- Як багато можна закласти в ці приємні слова. Одні вранці так поспішають на роботу, що зовсім не встигають нічого перехопити, інші обходяться чашкою кави, а треті намагаються з'їсти щось поживне та потішити себе солодким.
ТОП-10 Рецептів корисних сніданків
Тепер давайте розглянемо варіанти страв, рецепти корисних сніданків зі згаданих вище продуктів.
1. Вівсянка з фруктами чи ягодами. Як можна без цієї корисної каші вранці? Вона дарує енергію, здоров'я та красу. Звісно, краще брати свіжі чи заморожені ягоди для приготування вівсянки. А ще добре підійде родзинки – він також містить «складні» вуглеводи.
. Поживний та корисний сніданок, який містить велику кількість білка, а також трохи жирів. Чудово підійде для людей, які займаються спортом.
3. Сирники зі сметаною та кавою. Як уже писалося вище, сир у будь-якому вигляді корисний уранці. Якщо вам не подобається просто сир, можна приготувати сирники та полити їх сметаною – теж корисно та смачно.
4. Тости із сиром. Краще вибрати для тостів хліб з висівками, зерновий чи інший, але не білий. Сир – на смак, який більше подобається.
– модний та корисний сніданок. У кефір чи несолодкий йогурт потрібно додати будь-який фрукт чи ягоди і все перемішати блендером.
6. Овочевий салат. Легкий та приємний початок дня. А головне – корисне. Овочі можуть бути різні: помідори, огірки, капуста, зелень та ін.
7. Кава зі шматочком гіркого шоколаду. Це сніданок для тих, хто не може змусити себе поїсти вранці, але не проти скуштувати солодкого.
8. Жменя горіхів: грецької, мигдалю – для тих, хто дуже поспішає
- Ідеальне поєднання молочного продукту з рослинним. Підвищує гемоглобін. Дуже корисний та ситний сніданок!
10. Млинці з медом. Також корисний та смачний сніданок, який подобається і дітям, і дорослим.
Вже давно вчені довели, що саме ранковий прийом їжі є найважливішим та потрібним. Що їсти на сніданок, щоб весь день відчувати приплив бадьорості, перебувати у чудовому настрої та з усіма ладити? Чому сніданок такий важливий для нас?
Роль сніданку в харчуванні і чому він такий важливий
Ранковий прийом їжі – найважливіший за день, адже він забезпечує нас енергією після сну. Збалансований і правильно приготовлений сніданок допомагає уникнути переїдання ввечері і дозволяє вживати протягом дня менше жирної і калорійної їжі.
Дослідження показали, що ті люди, які їдять уранці, отримують велику кількість корисних мінералів та мікроелементів, а холестерину – менше. Інші дослідження підтверджують, що люди, які на сніданок вживали в їжу каші або мюслі, мали протягом дня більше сил, а також відрізнялися підвищеним настроєм порівняно з тими, хто нічого не їв уранці.
Тому снідати вранці потрібно обов'язково – для вас це лише плюс. Але їсти потрібно не абияк, а тільки поживну і корисну їжу.
Продукти, які варто вживати на сніданок
Що краще їсти на сніданок? Сніданок має бути корисним, поживним та не псувати фігуру.
Найпоширеніший варіант – пластівці. Вони можуть бути вівсяні, гречані, рисові та інші. Цей сніданок поживний, низькокалорійний, надовго вгамовує відчуття голоду за рахунок «складних» вуглеводів.
Корисний сніданок – це також сир. З нього можна робити сирники або їсти його зі сметаною. Це найкорисніший молочний продукт. Він може похвалитися великою кількістю таких речовин як кальцій, фосфор, оптимальна кількість жирів, білок. Ці речовини вгамують почуття голоду до обіду. Продукт також допоможе доглядати нігті, волосся, зуби, шкіру.
Сиртакож відіграє важливу роль у харчуванні людини та є ідеальним продуктом для сніданку. У ньому багато кальцію, який відіграє важливу роль у житті людини від народження. Тому бутерброд із сиром вранці – не найгірший вибір.
Ще одне, що потрібно їсти на сніданок, – простий хліб. Це також невід'ємна частина не тільки ранкового прийому їжі. Звичайно, краще не купувати хліб з білого борошна, а віддати перевагу тим сортам, які містять багато вітаміну В, адже він допомагає організму синтезувати гормон щастя серотонін, а також корисний для ШКТ.
Продукти, які НЕ МОЖНА їсти на сніданок
Що можна їсти на сніданок, вже зрозуміло. Тепер розберемося, чого їсти не варто.
Вище було зазначено, що сир вживати в їжу вранці корисно. Але пам'ятайте, що плавлені сиркине входять до категорії «корисних сирів», оскільки при термообробці всі корисні властивості сиру губляться. А ще плавлені сирки найчастіше роблять із відходів уже непридатних до реалізації сирів, і вони стають просто марним жирним продуктом.
Тістечка та булочкине повинні опинитися на ранковому столі. Ці продукти містять лише «прості» вуглеводи, які вже через годину після їжі змушують знову голодну людину шукати щось для перекушування. Так можна швидко видужати. Також пам'ятайте, що багато солодощів містять у своєму складі шкідливі речовини, які можуть навіть викликати апатію та депресію.
Не варто їсти багато фруктіввранці. Хоч вони вважаються корисними, але якщо ви купуєте їх у супермаркеті, то користі від них мало. У більшості випадків всі фрукти продаються вже обробленими шкідливими речовинами для збереження товарного вигляду. Якщо є можливість – купуйте фрукти у селі.
Наш ранок починається сніданку. Гарний сніданок суттєво впливає на наше самопочуття та настрій протягом усього дня. А той, хто з'їсть вранці надто важку та жирну їжу, буде схильний і пізніше з'їдати шкідливі та калорійні страви. Тому дуже важливо поснідати корисною їжею, щоб бути здоровим та енергійним цілий день. Для цього пропонуємо Вам Топ-10 найкорисніших сніданків.
10. Сирна запіканка (сир, яйця, цукор, манка). Це поживна та корисна страва, яка добре засвоюється вранці і дає енергію надовго. Через високий вміст вуглеводів у манній крупі цей сніданок відмінно підходить активним та енергійним людям.
10.
9. Відварене м'ясо з овочевим салатом. Такий сніданок особливо сподобається чоловікам. М'ясо на сніданок буде максимально корисним, добре засвоюватиметься і допоможе наростити м'язову масу, якщо у цей день сходити в спортзал, поплавати або хоча б здійснити пішу прогулянку.
8. Печене яблуко з рисом, родзинками та горіхами. Яблуко може бути і не одне, а навіть два чи три. Їх ще можна полити медом. Це чудово смачна і дуже ситна страва, яка легко перетравлюється. Яблука багаті на антиоксиданти, залізо, і є хорошим джерелом рослинної клітковини. Такий сніданок зарядить вас енергією на довгий час.
7. Вівсяні млинці з ягодами. Слід готувати саме вівсяні млинці, а не прості, тому що вівсянка містить безліч вітамінів та мікроелементів. А млинці з неї можна зробити лише для того, щоб урізноманітнити раціон і не їсти тільки вівсяну кашу. Крім того, можна готувати гречані, гарбузові, кабачкові млинці - залежно від сезону.
6. Ситний салат з авокадо (2 авокадо, варене та тертий сир). Авокадо відмінно замінює бутерброд з маслом, при цьому жир, що міститься в ньому, легко перетравлюється, так як складається з ненасичених жирних кислот. Це приголомшливий продукт, який багатий на мікроелементи, вітаміни, антиоксиданти. Авокадо у поєднанні з яйцями, що містять білки, вітаміни, мінерали, незамінні амінокислоти, є чудовим сніданком.
5. Поживний бутерброд із цільнозернового хліба з листочком салату та курячим м'ясом. Замість курки може бути інше нежирне м'ясо (індичка, кролик, телятина) чи нежирний твердий сир. Такий бутерброд можна з'їсти і на другий сніданок чи дати дітям до школи. Важливо брати цільнозерновий хліб, а не білий. Цільнозерновий хліб з висівками набагато корисніший, він містить багато клітковини та поживних речовин.
4. Гречана каша із молоком. Гречана крупа – це незамінний продукт для здорового харчування. Вона містить багато заліза, калію, фосфору, магнію, кальцію. Крім того, гречка добре засвоюється, має приємний смак і добре поєднується з молоком. Найкращий варіант - це зелена необсмажена гречка, яка вдвічі корисніша через те, що не піддавалася термічній обробці. Сира зелена гречка має дуже ніжний смак та вариться досить швидко (10-15 хвилин).
3. Білковий омлет із зеленню та овочами. Готується із трьох білків, овочі додаються до смаку. Такий омлет є чудовою дієтичною стравою і підходить абсолютно всім. Його можна вживати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при схудненні або підвищеному рівні холестерину (оскільки холестерин міститься в жовтках яєць). Омлет - дуже ситна та смачна страва, яка готується швидко і легко!
2. Нежирний сир із зеленню (може бути на тості). Можна взяти сир із жирністю від 0% до 5%. Білок сиру дуже добре засвоюється організмом і містить усі незамінні амінокислоти. А зелень є джерелом вітамінів та мікроелементів. Можна урізноманітнити свій сніданок і замість зелені додавати в сир ягоди, мед або ложечку сметани.
1. Цільнозернова каша з ягодами. Це найкорисніший сніданок, який можна їсти щодня і який підходить усім без винятку. Це може бути гречана каша, каша з вівсяних зерен (не вівсяних пластівців), неочищений рис, а також перлова, пшоняна або пшенична каша. Урізноманітнити кашу можна ягодами (свіжими чи замороженими), сухофруктами чи медом. Каша із цільного зерна містить складні вуглеводи, які засвоюються повільно, і тому дає відчуття ситості надовго. Вона насичує організм вітамінами та мікроелементами, покращує травлення, виводить токсини.
Це була десятка найкращих сніданків. Пропонуємо Вам також дізнатися
Сніданок - найважливіший прийом їжі, який дає необхідну енергію організму та задає тон на весь день. На жаль, сучасний ритм життя диктує нам свої правила гри: у гонитві за професійною та особистою ефективністю ми найчастіше нехтуємо найголовнішим – своїм здоров'ям. Щоб приготувати смачний і корисний сніданок, не потрібно простоювати біля плити годинами. Достатньо і 30 хвилин. Ми проштудували блоги відомих кулінарів та шеф-кухарів та вибрали 10 простих та корисних рецептів, приготування яких не забере у вас багато часу.
Вівсяна каша з ожиною, яблуками та корицею
Вівсянка – королева здорового способу життя. Каша містить необхідні нашому організму вітаміни: вуглеводи, антиоксиданти, амінокислоти, фосфор, калій, протеїн, клітковину та багато інших. Британські вчені стверджують, що регулярне вживання вівсянки зробить нас розумнішим. Не впевнені, чи можна довіряти таким заявам, але ми охоче віримо знаменитому британському кулінару Джеймі Оліверу, який точно знає, як зробити вівсянку смачнішою. Публікуємо його рецепт.
складові: Олія вершкове (1 столова ложка), пластівці вівсяні (150 г), яблука (60 г), кориця мелена (1 чайна ложка), сіль (щіпка), цукор (1 столова ложка), мед (1,5 столові ложки), вода/молоко (220 мл).
Приготування: Висипте вівсяні пластівці в каструлю, посоліть і додайте|добавляйте| ложку цукру. Варити на помірному вогні. Коли пластівці вберуть воду – вимикайте вогонь і залиште на плиті закипати. Тим часом візьміть окрему тарілку, поріжте яблуками квадратиками, посипте корицею і приправте ложечкою меду. Як тільки каша закипить, перекладіть її в тарілку з яблуками, корицею та медом. Рекомендуємо приправити страву горіхами, родзинками та різними сухофруктами.
Італійська брускетта
Брускетта - найзнаменитіша закуска Італії, яка майже завжди передує головній страві. Залежно від регіону, брускетти прикрашають шинкою, помідорами, грибами, моцарелою та оливками, пармезаном тощо. Ми зупинимо свій вибір на класиці – помідор, сир фета та базилік.
складові: 1 багет, чіабата або твердий хліб, помідори чері (3-4 штучки) 2 чайні ложки оливкової олії, сир фета (50 грам), маслини, сіль, перець (опціонально), листя зеленого базиліка, часник (опціонально).
Приготування:Нарізати багет, сприйняти тости чайною ложкою оливкової олії і покласти на сковорідку. Поки тости підсмажуються, дрібно наріжте помідори та фету. Дістаньте тости, викладіть на тарілку та прикрасьте порізаними помідорами, маслинами, фетою та зеленим листом базиліка. Посоліть, поперчіть і ще раз оповиті оливковою олією.
Смузі
Смузі - невід'ємна частина раціону людей, які дотримуються здорового способу життя. Коктейль містить багато вітамінів та антиоксидантів, які дають велику кількість енергії. Приготувати будь-яку варіацію смузі дуже легко. Вам знадобиться блендер, фрукти, йогурт, сік чи молоко. Експериментувати з різними поєднаннями фруктів можна до нескінченності, але ми рекомендуємо зупинитися на перевіреній комбінації – банан та полуниця.
складові: Полуниця заморожена або свіжа (1,5 склянки), концентрований апельсиновий сік (1 столова ложка), банани (1 штука), молоко ванільне (1 склянка).
Приготування:Поріжте банан і покладіть у блендер. Туди ж додайте апельсиновий сік, ванільне молоко та заморожену полуницю. Збийте до однорідної маси. Вилийте в склянки та подавайте.
Омлет з моцарелою та помідорами
У Франції кажуть, що справжній французький кухар насамперед має вміти готувати омлет. Омлет, який ми рекомендуємо вам на сніданок – з моцарелою та помідорами – це яєчна версія знаменитого салату капрезе та неаполітанської піци. Ідеальна страва для початку насиченого трудового дня.
Інгредієнти:Яйце куряче (2 штуки), помідори чері (4 штуки), сир моцарелла (50 г), масло вершкове (20 г), базилик зелений (20 г), олія оливкова (за смаком), сіль (за смаком),
Приготування:Збиваємо яйця, додаємо в них сіль та перець. У сковороді на вершковому маслі трохи гасимо помідори, а потім заливаємо їх збитою яєчною сумішшю. Секунд через двадцять додайте моцарелу та листя базиліка. Коли омлет підніметься, приберіть сковороду з вогню, скропіть оливковою олією, і дайте омлету трохи охолонути.
Оладки з чорницею
Оладки ― просте та універсальне блюдо у нашому списку найкращих рецептів здорового сніданку. Замість чорниці можна використовувати банан, яблука, інжир, варення або молоко, що згущує|згущає|. Фанатам кориці рекомендуємо додати пару ложечок.
Інгредієнти: 1 склянка кефіру, 2 яйця, щіпка солі, 1 столова ложка неочищеного цукру, 1/3 чайної ложки соди (опціонально), 1 склянка борошна, вершкове масло, 1/2 склянки чорниці.
Приготування:Змішайте яйця і кефір, посоліть і додайте цукор, муку|борошно| і добре збийте. Візуально ваша суміш має нагадувати сметану. Потім додайте чорницю та перемішайте. Розігрійте у сковороді вершкове масло|мастило| і викладете оладки. Смажити потрібно, поки не з'явиться рум'яна скоринка (приблизно 30-70 секунд на кожну сторону).
Французькі тости із яблуками (pain perdu)
Купити круасанів у найближчій булочній може кожен, а приготувати вишуканий яблучний тост – ініціатива для справжніх шанувальників французької кухні. У Франції такі тости роблять утилізуючи несвіжі булочки та багети. Звідси і назва pain perdu ("втрачений хліб"). Яблука, мускатний горіх, кориця та кава - поєднання, заради якого можна прокинутися раніше.
Інгредієнти:Олія вершкове топлене (50 г), булочка або багет (1 штука), яйце куряче (1 штука), цукор (1 чайна ложка), вершки (50 мл), яблука (1/2 штуки), кориця (за смаком), горіх мускатний мелений (за смаком), цукрова пудра.
Приготування:Дрібно наріжте яблуко і обсмажте вершковому маслі до м'якості. Потім посипте корицею і цукром (за бажанням) і потім на повільному вогні пару хвилин. Після того, як яблука розм'якнуть, перекладіть їх у тарілку. Тепер займіться тостами: розріжте багет на половинки, збийте яйце із вершками та щіпкою мускатного горіха. Вимочіть у цій суміші половинки багету і трохи обсмажте їх на тій же сковороді, де смажилися яблука. Викладіть тости на тарілку, намажте на них обсмажені яблука, а зверху посипте пудрою.
Американські панкейки
Панкейки ― найзнаменитіший американський сніданок, який у різних варіаціях подають майже у будь-якому кафе США. У перекладі означає просто - тістечко у сковороді (pun-сковорода, cake-тістечко).
Інгредієнти: Яйце куряче (2 штуки), сіль (1 чайна ложка), цукор (3 столові ложки), молоко (2 склянки), борошно пшеничне (2 склянки), сода гашена (1 чайна ложка), олія (1,4 склянки) .
Приготування:Збийте яйця та цукор. Додайте склянку молока і поступово висипте борошно, розбиваючи грудочки віночком. Далі вхід йде розтоплене рослинне масло (можна замінити топленим вершковим). Погасіть соду, додати|добавляти| в тісто і ще раз добре перемішати. Залишити постояти хвилин 5-10. За цей час розігрійте сковороду. Смажити на помірному вогні. Як тільки з'являться і почнуть лопатися бульбашки, перевернути панкейки і смажити ще 20 секунд.
Фрітатт з броколлі
Фріттата - різновид французького омлету, але на італійський манер. Найчастіше фритатту готують із начинками із сиру, м'яса, зелені та овочів, але ми обмежимося лише овочами.
Інгредієнти:Яйце куряче (6 штук), болгарський перець (3 штуки), цибуля червона (1 головка), петрушка (1 столова ложка), капуста брокколі (150 г), лимони (1,4 штуки), олія оливкова (50 мл), часник (2 зубчики), масло вершкове (30 г) , чебрець (1 штука), горіх мускатний (за смаком), паприка (за смаком), сіль (за смаком), перець чорний мелений (за смаком).
Приготування:Розбийте яйця, додайте в них сіль, мускатний горіх та паприку. Все добре збийте. Підготуйте броколі, попередньо розламавши його на дрібні частини. Перець наріжте соломкою, а цибуля - півкільцями. Далі змішайте сік лимона, оливкову олію та дрібно нарізану петрушку. На вершковому маслі обсмажте нарізану півкільцями цибулю; додати броколі, обсмажувати хвилину, після чого відправити туди ж перець, смажити ще хвилину, додати шепотку листя чебрецю, через хвилину петрушку з часником у лимонному соку та олії, а через тридцять секунд залити яйцями. Коли яйця почнуть застигати, відправити сковороду у розігріту до 180 градусів духовку на сім-десять хвилин.
Яблучний сендвіч з арахісовим маслом
Найшвидший і найпростіший рецепт у нашому списку. Жодних вуглеводів, глютена та продуктів тваринного походження. Просто фрукти, арахісове масло та горіхи. Відмінний варіант для тих, хто спізнюється на роботу.
складові: 2 невеликі яблука, чайна ложка арахісової олії (1,4), чайна ложка порубаних фісташок (1/8), столова ложка сухих родзинок або смородини (1)
Приготування: Поріжте яблуко на три частини На кожну частину намажте одну столову ложку арахісової олії. На нижній шар яблука додайте фісташок, а на верхній - родзинки або сушені смородини.
Тамаго каке гохан (рис із сирим яйцем)
Тамаго каке гохан - популярний і дуже простий японський сніданок, що складається з вареного рису з сирим яйцем та соєвим соусом. Коротка назва страви - ТКГ.
складові: 1 куряче яйце, порція свіжозавареного круглозерного рису, соєвий соус (1 столова ложка).
Приготування:приготуйте рис, висипте на тарілку і вилийте в нього чайну ложку соєвого соусу. Розбийте сире яйце поверх рису. Перемішайте та подавайте. Зверху страву можна посипати зеленою цибулею.
Давня мудрість каже: сніданок з'їж сам, обідом поділися з другом, а вечерю віддай ворогові. Дізнайтеся як приготувати смачний та корисний сніданок.
Що з'їсти на сніданок, щоб бути здоровими, енергійними на цілий день?
Коли потрібно снідати?
О 7-й ранку коли прокинулися, потрібно випити кухоль води - це закон. І за 30 хвилин організм буде готовий снідати. Якщо прокинетеся навіть о 6-й ранку, то все одно через 30-35 хвилин організм готовий снідати.
Смачний та корисний сніданок рецепти
У нас десятка Топ корисних сніданків. Почнемо з 10-го місця:
10. Сирна запіканка (Сир, яйця, цукор, манка)
Це легені вуглеводи. Це те, що не дає насправді майже 0% користі, але вони відмінно засвоюються вранці. Вранці вони заряджають нас енергією, а сир буде підтримувати цю енергію довго затримувати. Тому що, якщо ми з'їли тільки «манку і цукор», це б випарувалася за годину.
9. Смачний та корисний сніданок: варене м'ясо з овочевим салатом
М'ясо на сніданок воно буде дуже корисне, воно дійсно засвоюватиметься, і надасть зростання м'язовій масі, якщо ви в цей день відвідаєте спортзал або хоча б організуйте пішу прогулянку або поплаваєте.
8. Печене яблуко (з рисом, родзинками та горіхами)
Печене яблуко воно може бути не одне, може бути 2-3 запечені, фаршировані і медом полите. Це дуже апетитно, ситно і легко перетравлюється. Такий сніданок досить довго триматиме енергію.
Вівсянка дає максимальну кількість енергії та мікроелементів, а млинці для того, щоб урізноманітнити насправді свій раціон. Не тільки вівсянка, ось вам, будь ласка, вівсяні млинці. Вони дуже корисні і сезонні овочі потрібно використовувати на повну. Наприклад: Приходить серпень, вересень - це звичайно гарбузові млинці і чудово їх можна вживати. А ось вівсяні - це точно безпрограшний варіант, але взимку і гречані підійдуть якщо немає ягід.
6. Ситний салат з авокадо (склад: 2 авокадо, варене яйце, тертий сир)
Авокадо – це корисний жир – це замість олії. Як надумаєте намазати бутерброд олією, то намажте авокадо. Нуль шкоди, не принесе зайвих калорій і ніяких зайвих сантиметрів на талії, а ситність така сама і плюс купа бонусів - це антиоксидантні властивості для шкіри, волосся, нігтів та сніданок дуже прекрасний.
Поєднання таке:
- Рослинний жир в авокадо і багато мікроелементів.
- Яйце у яке має бути відварене (не смажене), дасть легкий білок.
- Тертий сир – сніданок можна навіть великий шматочок.
Якщо ваш чоловік прокинувся голодним з ранку, то такий ситний салат з авокадо – це найефективніший варіант.
5. Бутерброд із цільнозернового хліба (з висівками), з листком салату та курячим м'ясом (замість курки підійде нежирний твердий сир)
Всі дієтологи говорять про те, що якщо ви хочете з'їсти бутерброд, то ось цей саме той бутерброд. З цільнозернового хліба, з листочком салату та з відвареним курячим м'ясом (підійде м'ясо кролика). М'ясо нежирний і біла ось це бутерброд заслуговує на життя не тільки у сніданок, а й 2-й сніданок.
Хліб повинен бути цільнозерновим, а значить, що в ньому має бути висівки, не з чистого білого хліба який як сонце сяє. Це порожній хліб, непотрібний, легкі вуглеводи. А ось ці вуглеводи – це клітковина нас триматиме довго. Це сніданок для енергії і жінкам та чоловікам та дітям.
Усі підозрювали, що і кашу можна варити на молоці, але насправді дуже рідко яка крупа чи зерно сумісні з молоком так близько. Ось гречана каша – це мабуть єднання з молоком бездоганне. Справа в тому, що мікроелементи, білки, яке входить до складу гречки, зварене на молоці, підтримується, посилюється дія, буде хороший гемоглобін, буде хороша ситість. А якщо це гречка несмажена, а така зелена, екологічно чиста. Вона виглядає біло-зеленого кольору. Це та сама гречка, тільки коричнева – це обсмажена, а зелена це та, яку зібрали з поля.
Готується з 3 білків, овочі вибираємо за смаком.
Якщо ми смажимо жовток або готуємо навіть на пару, то все-таки він збагачений холестерином і людям, які мають таку схильність, його їсти не рекомендується. Такий омлет можна їсти всім. Дорослим, дітям, літнім, хворим людям і тим, хто хоче схуднути. Цей продукт не дасть набрати зайвих калорій, ситно, смачно, красиво і робиться дуже швидко і легко.
2. Нежирний сир із зеленню (може бути на тості)
Нежирний – це не означатиме 0%, це може бути 1%, 3%, 5% до 5% відсотків – це хороший, правильний продукт, якісний. І із зеленню – це тому, що окрім білка ми з ранку обов'язково повинні отримати мікроелементи та вітаміни, щоб працювала наша імунна система. Зелень допоможе зміцнити з самого ранку наш імунітет, а сир - це правильний, якісний білок.
Ми дійшли до першого місця, тобто - це найефективніший сніданок, який можна їсти щодня, дорослим та дітям, чоловікам та жінкам, худим та пампушкам. Нікому шкоди не буде, не дасть набрати зайвих калорій, нестачі калорій.
Цільнозернова каша - це гречана (вона не звільняється від зернят), вівсяна, неочищений рис (кавового кольору), перлова, пшоняна, пшенична каша. Але найголовнішими кашами є: гречана, вівсяна та неочищений рис.
Сьогодні ви дізналися як приготувати смачний та корисний сніданок у домашніх умовах. Каша – це наша героїня – це просто приголомшливе їжа. Цільнозернова каша - це вуглеводи правильні, важкі, які довше дають нам енергію. Це все мікроелементи, вітаміни, легко засвоюється, очищається наш кишечник, робить нас бадьорими та здоровими. Але не просто каша, а каша з ягодами, а ягоди, на жаль, лише влітку, а тому ягоди заздалегідь потрібно заморозити влітку, щоб вони були завжди.
Що зранку з'їж, то день і складеться. Тож – темі сніданків – бути! Найкращі сніданки, з бородатою історією чи порівняно недавні, калорійні та не дуже, солоні та солодкі. Ділимося рецептами, ковтаємо слину, не залишаємося байдужими як Варя. Дорогі сніданки, добрий день, починаємо!
Досі іноді прокидаюсь серед ночі від кошмарів про вівсянку. Перша, друга та всі наступні наші зустрічі з самого дитинства складалися не найкращим чином, але я не показник.
Мільйони починають свій день із цієї страви, знаючи чи здогадуючись про його переваги. У складі багато складних вуглеводівщо дуже допомагає підтримувати сили протягом дня. Природа наділила вівсянку майже половиною елементів з таблиці Менделєєва: калієм, магнієм, фосфором, хромом, залізом, марганцем, йодом, фторомта ще чимось таким.
Якщо регулярно вживати пластівці, то кількість шкідливого холестерину в крові скорочується, ризик отримати захворювання серця
Млинціі власними силами хороші, і з добавками – дуже добре. Голодній людині звучить як пісня такий перелік: млинці боярські, шотландські, недільні, з цибулею, з грибами, з лососиною, з ікрою, з м'ясом, з бананом та шоколадом, млинці фламбе в лікері «Гран Марньє», з соусом по-турецьки. Повний список хоч і не нескінченний, але досить довгий, щоб втомити вас.
Можливо, деякі й їдять їх тільки на Масляну, більшість же готова вживати взимку, влітку, восени та навесні. Взяти хоч британців. Піддані Її Величності настільки люблять млинці, що якось спекли гігантський млинець діаметром 15 метріві заввишки 2.5 сантиметра. Завісила
В перекладі "Müesli"зменшувально - ласкаво значить "миша". Так що мюслі, які називають "сніданком краси", по суті мишкина їжа. До неї входять вівсяні/пшеничні/житні/соєві пластівці та висівки, заправляються простим йогуртом (можна використовувати кефір, молоко, соки, кисле молоко). Цукру не додають, натомість компенсують фруктами та ягодами. Ще можна сухофрукти, горіхи та лимонний сік.
Чим гарний такий сніданок?Зручно готувати, корисно їсти. І звичайно це справжня знахідка для тих, хто вічно спізнюється і поспішає. Стереотип про те, що мюслі їжа переважно для жінок недавно спростували на Ямайці. Соціологи виявили причину підвищення попиту на
Майже завжди навіть у холодильнику знайдеться пара яєць. Готують їх швидко і різноманітно, поглинають з апетитом, тому така їжа безсумнівно заслуговує перебувати в топ-10 найкращих сніданків. Кожен напевно вибрав рецепт до душі: холостяцькі яєчні, лаконічні яйця в круту, популярні останнім часом пашот, мені до душі багатокомпонентні омлетиз підвипідвертами.
Важко сказати, коли з'явився перший омлет, зате батьківщину визначили – це близький Схід. У перських рукописах знайдено рецепт «куку» з яєць із подрібненими ароматичними травами. Згодом в Італії з'явилася фріттата, в Іспанії тортилья, а у Франції
Англійський сніданокабсолютно помилково асоціюється з вівсянкою. Насправді це ситна їжа на любителя, до складу якої входять бекон, сосиски, печериці, томати, квасоля, тости, яйце плюс мінус пару продуктів.
Така калорійність пояснюється просто: у простих робітничих сім'ях заробляли важкою фізичною працею, клімат країни досить суворий, а поїсти можна було лише вранці та за пізньою вечерею. Такий сніданок вже не прийнято їсти щодня, частіше сучасні англійці віддають перевагу континентальному сніданку, і, тим не менш, він залишається таким самим символом Великобританіїяк королівська сім'я або англійський паб.
Творожокідеально підходить для сніданку. По-перше, готувати нічого не треба, хіба що додати щось для повноти картини. По-друге, корисно: мінеральний склад ідеальний для засвоєння, є фосфор, і кальцій, і залізо. По-останньому, добовий максимум споживання 300 грамів на день, краще вживати до 12-00, щоб під кінець дня про сніданок залишився лише приємний спогад.
Страва ця інтернаціональна, хоча китайці більше поважають соєвий сир, який готується із соєвих бобів. Давньоримська філософ Колумеллапроголосив цей найдавніший кисломолочний продукт «бажаною стравою на столах багатих та бідних». Сам Крішнавідносив сир до
Європейським "континентальним сніданком"прийнято вважати той сніданок, що приносять постояльцям у готелях у світі. З меню готелів він швидко перекочував у кафе, ресторанчики і, нарешті, у звичайні кухні.
Що ж він є, запитайте ви мене. Я сумно зітхну, перестану думати про порожній холодильник, де вітер другу добу гуляє і розповім (на фото не я, але надто вже ситуація аналогічна, не встояла).
Відповідно до середземноморських традицій негарячого сніданку в лімітованій кількості сервірується стіл з кавою/чаєм з молоком/вершками, випічкою, вареним яйцем, шинкою, джемом та соком. Це якщо пощастить, в Італії іноді можна недоотримати
У хлібі є все необхідне для людського організму: білки, крохмаліі жири. До бабки не ходи, і так усі знають, який найсмачніший хлібець – той, що тільки дістали з грубки. Він теплий, запах абсолютно чудовий, але дієтологи про будь-яку смакоту кажуть, що страшно шкідливо.
Думку фахівців треба шанувати. Але лазівка залишилася – можна, навіть треба їсти підсушений хліб.
Тостиі грінкинехитрі та смачні ранкові ласощі. Різниця в тому, що тости підсушують або підсмажують, а грінки обсмажують у маслі.