Recept za paradajz sa aspirinom bez ottoa. Paradajz sa aspirinom za zimnicu - recepti koji oduševljavaju svojom jednostavnošću i ukusom. Pokka recept sa fotografijom

"Paradajz sa aspirinom - ukusna biljka, dokazana vekovima!?" - Jedno od naziva recepta koji sam slučajno našla na internetu...

Čekaj, šta može biti ukusnije, a to je potvrđeno vekovima?

Pošukovik vidi masa posilan - recepte "prevrnutih vekovima" od citrusa-paradajza-kupusa, pripremljenog sa aspirinom.

Aspirinske astme već ima dosta, a prije gripa... “aspirin za temperaturu” ili “rozol za glavu” je moderan, prekomjeran i... zastrašujući, što nije bezbedno.

Ne razumijem ove ljude koji mogu paradajz i krastavce i dodati aspirin u teglu. Da li treba da dodam aspirin u paradajz? Treba li bolje paziti da tegle ne nabubre ili postanu nestabilne? Sigurno ovaj službenik mnogo brine o zdravlju i zdravlju svoje djece?

Preko 5.000 ljudi mesečno koristi Yandex sistem pretrage za sledeće recepte: paradajz sa aspirinom, paradajz sa aspirinom za zimnicu, paradajz sa receptom za aspirin...

Ljudi, da li je u redu? Prehrambeni proizvodi imaju puno rasipnih aditiva, žutika i emulgatora, okolina je trula, tijelo apsorbira mnogo toksina, malo se uzima antioksidansa... Djeca su stalno bolesna... Poslaću vam puno čaršava sa pritužbama putem mejla pomozite deci koja često obolevaju... Šta je sa aspirinom???

Samo što možda još ne znate ili ne osjećate takve pojmove kao što su Reyeov sindrom ili astma izazvana aspirinom?

Ljudi - to zaista nije sigurno! Naučni članci o astmi izazvanoj aspirinom ili o Schluk virusu...o smrtonosnoj bolesti "grip + aspirin"...o RHEAYE sindromu... - toliko!!!

Djeca sa aspirinom bolesna od groznice, visoke temperature, gastrointestinalnih infekcija i gripe imaju visok rizik od Reyeovog sindroma, a ko ne zna, oštećenja mozga i jetre!

Čitajte dalje! “Učestalost ljudi (astma izazvana aspirinom) među svim pacijentima sa bronhijalnom astmom je 9-22%, inače i do 40%,” “stari dobri aspirin” koji se prodaje od 1899. godine nije bezbedan ni za koga, jer izaziva astmu. Zbog toga je, kao što sam već rekao gore, kriv Reyeov sindrom (najčešće pogađa djecu do 12 godina)!!!, on je ototoksičan (gubitak sluha)...

Naime, na mnogim forumima zadovoljne majke pričaju kako su ukusne, kako ispadaju garni paradajz i kako njihov muž i djeca vole ove paradajze...

Neki ljudi pišu da nema štete od aspirina ili acetilsalicilne kiseline! Jesu li ove informacije informacije? Zašto nema štete?

Sam lijek ima uputstvo za upotrebu bez ikakvih kontraindikacija i nuspojava!

Šta nije dovoljno? Vi niste bolesni ljudi, kako se zove aspirin, za dobrotu i produženje života! Šta je sa aspirinom u paradajzu???

A ako se dete razboli, samo zato što jede ove paradajz i aspirin ne izlazi iz organizma, šta onda?

Adje rizik je visok, zar nije strašno?

Molim te, razmisli! Samo pozovite sve i razmislite! Informacije!

Zdravlje Vama i Vašoj deci!

Kada dođe vrijeme za početak pripreme povrća za zimsku sezonu, tada sva gospoda počinju birati najukusnije i najukusnije recepte za konzerviranje.

Najdraže nam je da izvadimo sočne krastavce i paradajz iz tegli, a vi ih jednostavno ne želite prekuhati. Nakon što sam ubrao veliku žetvu ukusnih paradajza, želim isprobati različite sorte njihovog konzerviranja. Uz jednu od revizija recepta, možete pripremiti paradajz sa aspirinom za zimu.

Aspirin u kuvanju

Aspirin tablete se bez problema mogu uzeti na bilo kom apotekarskom kiosku. A mi smo zvali vikoristuvat yogo, kao lijek za glavobolju ili zubobolju. Nekada su domaćice odlučile da ga koriste za čuvanje povrća umjesto svog oca.

Aspirin (acetilsalicilna kiselina), zbog svojih svojstava, ne dozvoljava bakterijama i mikroorganizmima da se razmnožavaju, a povrću daje izvanredan ukus i čini ga hrskavim. Paradajz sa aspirinom neće vas koštati mnogo, ali proizvod od dunje će vas impresionirati svojom ukusnošću.

Aspirin, koji se počeo pojavljivati ​​pedesetih godina 19. stoljeća, danas je dostupan u raznim oblicima izdavanja i ulazi u magacine drugih marki. Međutim, za kulinarske svrhe prikladan je samo pripravak bez ikakvih drugih dodataka. Važno je zapamtiti da je upotreba aspirina u izvornom obliku strogo zabranjena. Ne smijemo zaboraviti da je aspirin medicinski lijek koji ima nuspojave kod ljudi.

Kako koristiti aspirin za konzerviranje

Prilikom pripreme paradajza sa aspirinom važno je pridržavati se nekoliko osnovnih principa. Na primjer, kada slijedite recepte, trebate uzimati tablete bez želatinske obloge, acetilsalicilnu kiselinu u obliku praha. Količina se određuje na osnovu kapaciteta posude u kojoj se priprema soljenje.

Aspirin se dodaje tek nakon završetka, prije nego što započnete svoj boravak. Prokuhajte tečnost koja sadrži preparat.

I iako je recept za kuhanje paradajza sa aspirinom bogat izvor hrane domaćice, ne može se ne cijeniti činjenica da je rezultat još ukusniji, a nakon ponovnog testiranja recept će s vremenom zablistati novim notama.

Priprema paradajza sa aspirinom

Postoji mnogo recepata za pripremu paradajza iz konzerve, a mi sada znamo najpopularnije.

Recept je toliko jednostavan da ga možete pratiti i pripremiti paradajz sa aspirinom za zimnicu. I konzerve garnija se mogu spremiti u blizini stana. Za jednu posudu od 3 litre potrebno nam je:

Hladan način

Evo još jednog jednostavnog recepta za pripremu paradajza hladnom metodom. Za ovo nam je potrebno par kilograma sušenih prolećnih paradajza, cibulina, jedna paprika, par karanfilića časnika, zelje celera. Da napravite klip, dobro operite svo povrće, iseckajte papriku, tikvice i celer, pa ih stavite u kuglice sa paradajzom i usevima. Otvorite bocu soli, dodajte 2 tablete aspirina u bocu hladne vode i sipajte sušeno povrće. Zatvorite teglu poklopcem i stavite je na mrvicu tople vode. Paradajz u ovom receptu biće gotov za nekoliko meseci.

Suhi recept od Syllua

Još jedan originalan način pripreme paradajza sa aspirinom. Ovaj put nema potrebe za pripremanjem marinade, jer je recept baziran na suvom načinu. Paradajz je spreman da se potopi u mokri sok i sačuva svoje plodove koliko god je to moguće. Međutim, morat ćete uzeti malo soli (na 10 kg paradajza je blizu kilogram soli). U veću zdjelu pažljivo stavite paradajz, prvo ih izbockajte viljuškom, ocijedite i dodajte korijen i casnik. Stavite 2 tablete aspirina u posudu i stavite na povrće da ne popuca. Za samo mesec dana videćete veoma ukusan rezultat.

Isprobavši razne recepte za pripremu paradajza sa aspirinom, sigurno ćete dobiti najbolji i najukusniji ukus, oduševivši svoje najmilije.

• 7 litara vode;
• 2 boce tsukrua;
• 1 boca soli;
• 2 boce otstu;
• lovorov list, biber u zrnu;
• chasnik, krip, tsibulya pivkiltsy;
• tablete aspirina (acetilsalicilna kiselina).

Način pripreme

1. Ovaj recept za punjenje od 7 litara vode daje oko pet limenki od 3 litre.
2. Prokuhajte vodu, dodajte zukor, so, lovorov list i biber u zrnu. Kada sve ponovo proključa, ulijte ocetu i sklonite sa vatre. Ovu marinadu je potrebno ohladiti i dobro ohladiti.
3. Odvojite sat vremena da pripremite paradajz i tegle: protresite i osušite. Pripremljeni paradajz stavite u suvu, čistu teglu i ubacite u teglu tablete aspirina - 1 tableta na teglu od 1 litra.
4. Kada je sve spremno, u tegle sipajte hladnu marinadu, prekrijte najlonskim čepovima i stavite na hladno mesto. Paradajz se može probati već nedelju dana ranije, ali će miris biti gotov za 2-3 nedelje.

skladišta

• paradajz;
• zelje (kopar za suncobran, list krona, listovi ribizle);
• tablete aspirina.

Za marinadu:

• sol – 300 g;
• cukor – 300 g;
• ocet 9% - 0,5 l;
• voda – 10 l.

Način pripreme

1. Operite paradajz i osušite komadiće. Stavite začinsko bilje i tabletu aspirina na dno steriliziranih tegli (1 tableta aspirina na 1 litar).
2. Napunite tegle do vrha paradajzom.
3. Pripremite marinadu: sol, tikvice i citruse razrijedite u hladnoj vodi, pa njome prelijte tegle za paradajz.
4. Zarolajte poklopce i okrenite tegle naopako.
5. Paradajz u ovom receptu biće spreman za upotrebu za oko tri dana. Ako se tegle ne sruše i preokrenu, onda paradajz može trajati do proljeća.

Zdravo svima! Nastavimo temu konzervacije. Voleo bih da pokrijem više slane hrane za zimu, da mi se onda oko utiša duboki oblak. Popularna tema danas je kiseli paradajz. Vrlo često se zatvaraju, o čemu sam ranije pisao. I nije iznenađujuće što ne možete a da ne volite slatko-kiseli ukus paradajza. Daću vam 12 recepata za pripremu ovoga!

I još nekoliko riječi o tome da ste važni. Za očuvanje potrebno je uzeti više snage iz velikog kamina. Nikada nemojte uzimati jodnu sol ili ekstra.

Banke se prvo moraju sterilisati, bilo ručno. Svih recepata koji se danas gledaju ne nedostaju. Nežno operite glavu sodom bikarbonom, a zatim je protrljajte na pari dok ne bude bistra (kapi vode će poteći). Ako imate električnu pećnicu, možete sterilizirati u njoj. Stavite tegle u hladnu rernu, zagrejte na 150 stepeni. Nakon zagrevanja posudu pecite u rerni 15-20 minuta. Stoga nemojte odmah vaditi posude, već ih ostavite da se postepeno ohlade.

Ovaj preparat se od ostalih recepata razlikuje po novom izgledu. Neprijateljstvo se razvija kada snijeg padne i prekrije paradajz. Paradajz izlazi "u snijegu". Prelepo je, ali je još ukusnije. Osim toga, nema potrebe za kombiniranjem cijele gomile različitih začina i začina, ovdje je glavna uloga data upravitelju. Isprobajte ovaj način da sačuvate svoje crveno povrće i čestitate svojim najmilijima (čestitke će biti prihvaćene!).

• paradajz - 2 kg
• voda - 1,5 l
• treći časnik - 1 kašika. sa čašom
• sol - 1 kašika.
• cukor - 100 gr.
• 9% - 2 kašike.

Kako pripremiti:

1. Operite i osušite paradajz. Birajte manje plodove kako bi ih više moglo stati u teglu. Stavite paradajz u pripremljenu sterilizovanu posudu. Pazite da ne pritisnete previše, tako da povrće ostane netaknuto i ne popucalo.

Vikoristovvati banke mogu učiniti sve što je potrebno. Na primjer, za jedan litar treba vam 0,5 litara vode, 1/3 žlice. soli, 33 gr. tsukru, 2/3 kašike. otstu, 1/3 kašike casnika. A ako imate tri posude za 1 litru, onda uzmite normu kao na popisu sastojaka. Ili se ova količina može uzeti za dvije limenke od jedne i po.

2. Prelijte paradajz koprom da zagrije smrad. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 15 minuta.

3. Tepsiju oguliti od kore i narendati na sitno rende. Druga opcija je da se prođe kroz štampu. Za brzo čišćenje glave sata, isjeckajte korijen, zgnječite ga nožem, stavite u zdjelu i pokrijte poklopcem. Snažno protresite činiju s tim zajedno (možete malo zaplesati). Otvorite poklopac - sat vremena čišćenja. Os je toliko zabavna da se lako možete upustiti u rutinski posao.

4. Pripremite ruže oko sat vremena. Sipajte vodu u šerpu i pustite da proključa. Posolite i dodajte cukor, razbijte kristale. Prokuhajte marinadu kilka khvilin. Isključite vatru i dodajte vodu.

5. Paradajz prelijte vrelom vodom. Postupite pažljivo kako se ne biste previše izložili. Stavite narendani časnik na životinju i do vrha ga napunite pripremljenom salamuricom od ruža. U tegle možete dodati malo marinade.

6. Zarolajte testo sa korama koje ste prethodno natopili prskom. Spremna sam da motam rolat, ostavim da odstoji sat vremena. U tom slučaju, smjesa može postati mutna. Ne brini, normalno je, vidi se olja časnika.

7. Okrenite supu naopako i pokrijte je ćebetom kako biste omogućili bolje hlađenje i temeljnu sterilizaciju. Konzerviranu hranu dodajte za konzumaciju, a zatim je sklonite sa tamnog mjesta u koje ne prodiru uspavane tvari.

8. Već na New Riveru možete otvoriti teglu i probati šta ispadne. Sviđa mi se, biće ukusno!

Kiseli čeri paradajz - prste ćete polizati

Da li želite da pripremite slani kolač kako biste mogli da stavite poklone na sveti trpezu? Ovaj recept je upravo ono što vam treba. Mali paradajz se lako jede, aroma je slatka i slana, a slatki začini ih čine hrskavim i oštrim.

Sastojci (po litarskoj tegli):

• cherry paradajz
• korijen hron - mali komad
• crni biber u zrnu - 3 kom.
• casnik - 1 karanfilić
• lovorov list - 0,5 kom.
• suncobran - 1 kom. mali (možete uzeti prirodni usjev)
• estragon - 0,5 gela

Za marinadu:

• voda - 1 l
• sol - 1 kašika.
• tsukor - 2 kašike.
• 9% - 2 kašike.

Način kuhanja:

1. Operite trešnje i čačkalicom napravite 4 uboda oko peteljke. To je neophodno kako bi paradajz lako izašao i raspršivanje se odvijalo lakše. To će spriječiti pucanje kože.

Za takve preparate možete kupiti male tegle od pola litre. Paradajz je drugačiji, dobro se smesti.

2. Na dno tegle stavite sve pripremljene aromatične začine: krep, estragon, lovorov list, časnik, biber u zrnu, koren hrona. Količina začina može se uzeti za slast i ukus, ali tu nema ukusnih proporcija. Ako želite nešto začinjenije, dodajte više vremena i vremena, ili ako želite više ukusa, koristite začinsko bilje.

3.Slažite paradajz u tegle bez gnječenja rukama.

4. Potražite pomoć. Sipajte vodu u šerpu i umiješajte so i tsukor. Stavite na vatru i prokuhajte. Skuvati dva povrća, pa dodati otset. Ocet nije potrebno kuhati kako vino ne bi isparilo.

5. Pripremljeni salamuri prelijte paradajz i pokrijte sterilnim poklopcima.

Da tegla ne bi prsnula, stavite oštricu tankog noža ispod nje ili je stavite na metalno postolje.

6. Ako je malo izgubljeno na desnoj strani, sterilizirajte ga sa konzervacijom. Uzmite veliku i široku šerpu. Pokrijte dno pamučnom krpom. Stavite svoje tegle (pazite na vrući smrad!) na ovaj komad tkanine. U šerpu sipajte vrelu vodu tako da rabarbara dođe do vrha tegli. Voda teče vruća, jer je paradajz već napunjen vrućim salamurim. Kad god sipate hladnu vodu, ona postaje nepovoljnija zbog temperaturnih promjena.

7. Nakon što proključa voda, litarske tegle od 10 quilina, tegle od tri litra od 15 quilina sterilizirajte na laganoj vatri. Izvadite dezinficiranu konzerviranu hranu iz kopra i zarolajte. Teško je ručno koristiti posebne pincete, što znači manje pažnje.

8. Radne komade stavite na poklopce i ostavite da se potpuno ohlade. Uvjerite se da su tegle dobro zatvorene bez curenja. To je sve. Lako je pripremiti ukusne kisele cherry paradajze za zimu.

Crveni paradajz, mariniran sa senfom, za zimnicu.

Sjemenke gorušice su najčešći gost prilikom konzerviranja. Možete ih koristiti, ali možete koristiti i paradajz. Vaše pripreme za ovaj recept će ispasti još bolje, što više budete mogli do njih. Kiselo voće imaće isti ukus kao malo sladića.

Sastojci (za teglu od 2 litre):

• paradajz
• bosiljak - 3 kašike listova
• Senf ulje – 1 kašika.
• casnik - 2-3 karanfilića
• tsukor - 6 desertnih kašika
• sol - 1,5 desertne kašike
• oktoična kiselina 70% - 1 dec.

Priprema:

1. Kao što znate, sastojci su za teglu od dva litra. Ako marinirate u čaši od tri litre, uzmite 6 kašika tikvica i 1,5 kašike soli. Za cijelu esencije trebat će 1 žlica. Zatim sterilizirajte posudu i na dno stavite grančice bosiljka (najbolje oparene koprom), senf, narezan časnik i biber u zrnu.

2. Stavite paradajz čvrsto u teglu, ali ga nemojte previše sabijati, da se plodovi izgube celi.

3. Prelijte kopar preko paradajza, napunite cijelu činiju do vrha. Pokrijte sterilnim poklopcem i sipajte dok se ne ohladi (tegla treba da bude topla da se može podići golim rukama).

4.U šerpu sipajte toplu vodu, posolite i posolite, skuvajte jedno ili dva povrća. U samu teglu iz sredine sipajte kiselinu.

5. Paradajz prelijte pripremljenim ružičnjakom i zarolajte. Okrenite ga, umotajte pod bundu i ostavite da odstoji dok ne bude spremna za jelo. Proces sterilizacije je u toku. Izgubio sam priliku da uzmem preparate od čudovišta i čekam ukusnu zimnicu.

Slatki paradajz bez sterilizacije u tegle od 1 litra

Ovo je recept za slatki paradajz, minimalan set začina i nije potrebno svježe začinsko bilje. Takve pripravke dobro sačuvajte i uživajte u njihovom ukusu. Ako volite kiseli paradajz i kiseli kupus, onda vam slatka verzija možda ne odgovara, proslijediću. Jao, svi slatkiši mogu voditi dušu u ovom receptu.

Sastojci za tegle od 3 litre:

• paradajz - 1,6-1,8 kg
• voda - 1,5 l
• sol - 1 kašika. sa čašom
• cukor - 200 gr.
• lovorov list - 3 kom.
• crni biber u zrnu - 5 kom.
• rezervni biber u zrnu - 5 kom.
• karanfilić - 5 pupoljaka
• kiselo testo - 1/2 kašičice.
• ocet 9% - 100 ml

Priprema:

1. Tegle operite sodom bikarbonom i sterilišite ih. Kore filovati koprom i ostaviti 5 minuta|. Operite i osušite paradajz tako da nema sirove vode.

2. Stavite paradajz u pripremljenu teglu. Da ne bi došlo do pucanja smrada tokom termičke obrade, napravite ubode na bjelini ploda. Kožu možete probušiti viljuškom, poprečno, ili napraviti 4 uboda čačkalicom.

3. Po paradajzu posuti kopar do samog vrha. Da staklo ne bi puklo, ne sipajte sve odjednom, već u delovima, kako bi se tegle zagrejale.

4. Komade prekrijte korama (vadite ih viljuškom ili pincetom) i filujte sa 15 slojeva.

5. Posebnim najlonskim poklopcem sa rupicama sipajte vodu iz tegli i ponovo pokrijte metalnim poklopcima. Izmjerite količinu vode, može biti 1,5 litara. Ako ispadne manje, dopunite. U vodi skuvajte so i zukor, kao i suve začine - crnu i slatku papriku, lovorov list, karanfilić i nosni mirođija. Nakon ključanja skuvati dvije hvilini.

Ovaj usjev se može kupiti u bilo kojoj ljekarni ili u konzervatorskoj radnji.

6.Kada se zukor i so razbiju, dodajte votku i ulijte ocet, promešajte.

7. Kipuću marinadu odmah prelijte preko paradajza tako da iznutrice prelije preko ruba tegle. Čvrsto zategnite poklopce. Okrenite konzerviranu hranu naopako i zamotajte je. Ostavite dok se potpuno ne ohladi. Za nešto više od mjesec dana možete otvoriti preparat i isprobati šta ispadne.

Konzervirani paradajz sa krastavcima - sortirani u tegle od 3 litre

Paradajz se može kombinovati sa krastavcima i rezultat će biti ukusniji asortiman povrća. Po ovom receptu krastavci će ispasti hrskavi, a svo povrće na svijetu će biti slatko i kiselo. Ocet se ovdje ne koristi, umjesto toga se koristi limunska kiselina. Nema potrebe sterilizirati konzerviranu hranu, možete izbjeći korištenje metode prskanja prskanjem.

Sastojci za teglu od 3 litre:

• ogirks
• paradajz
• chasnik - 2 velika karanfilića
• suncobrani za useve - 3 kom.
• listovi trešnje – 4 kom.
• listovi ribizle – 2-3 kom.
• rezervni biber u zrnu - 4-5 kom.
• crni biber u zrnu - 6 kom.
• sol - 2 žlice. bez težine
• cukor – 5 kašika.

Kako pripremiti razna jela:

1. Ako ste već skuvali, znate da je povrće potrebno pripremiti na poseban način prije mariniranja. Uklonite ih od početka, odrežite krajeve i potopite u hladnu vodu 2-4 godine. Sa ovim rangom ćete postići dobru hrskavost.

2. Paradajz i zelje treba dobro oprati, baš kao i tegle. Na dno posude od tri litre stavite zelje (lišće ribizle i trešnje, suncobrane, kopar), biber u zrnu i seckani časnik.

3. Na začine stavite krastavce i paradajz. U povrću ne postoje različite proporcije. Možete birati između 50 i 50, šta god želite.

Na dno se najčešće stavljaju krastavci i paradajz. Možete ga staviti i u kuglice, tako da možete ručno izvaditi povrće koje želite.

4. Razno povrće prelijte koprom, tegle poklopite poklopcima (poklopci će kasnije biti umetnuti u kopar) i ostavite povrće da se zagreje 15 minuta. Tim je pustio još jednu porciju vode da ključa sat vremena.

5. Izliti vodu iz tegli koja je narasla, a preparate preliti sa koprom (svežim) i dodati 10-15 komada vode. Vreme je da ponovo prokuvate novu porciju vode. Nakon sat vremena smjesu sipajte iz tegli.

6. Gutljajte so, cimet i limunsku kiselinu u kožu. Napunite koprom do vrha i dobro zatvorite poklopcima. Protresite teglu za kožu s mrvicama da razbijete mulj i tsukor. Zatim okrenite konzervu naopako i sipajte je dok ne bude gotova. Ukutuvati nije obov'yazkovo.

Kiseljenje paradajza sa cibulom - veoma ukusan recept

Mislim da dobijate salatu od svježeg paradajza i timijana. Ovo je klasičnije, tomati love cibul. Možete ih i marinirati ovim povrćem. Ukusno je ako dozvolite gostima da ga probaju – lako je zatražiti recept od riznice.

Sastojci:

• paradajz
• ripchasta cibulya
• crni biber u zrnu
• rezervni biber u zrnu

Za marinadu na 1 litar vode:

• sol - 1 kašika.
• tsukor - 4 kašike.

Ottoična kiselina 70%:

• za teglu od 1 litre - 1 kašičica.
• za teglu od 2 litre - 1 dec.
• za teglu od 3 litre - 1 kašika.

Priprema:

1. Operite i osušite paradajz. Čačkalicom napravite duboki ubod na mjestu gdje je stabljika ploda pritisnuta. Možete ga probušiti malim nožem. Paradajz izbušite da se paradajz bolje posoli i da mu kožica ne pukne previše.

2. Mahune očistite i narežite na kolutiće, ivice su oko 5 mm.

3. Ručno operite i sterilizirajte tegle. Na dno posude stavite šolju cibule i napunite posudu do pola paradajzom. Zatim dodajte još 3-4 šolje zibule i pospite crni biber u zrnu i par zimskog graška. Nastavite žvakati prazne ljuske sa paradajzom. Na vrh stavite još par šoljica cibulina i još jedan prstohvat bibera.

Nema potrebe dodavati palačinke, hren, casnik. U ovom receptu ovi aditivi su neprikladni.

4. Prelijte preparate koparom i pokrijte ih sterilisanim poklopcima, koje je potrebno prokuvati i ostaviti da se namače do ovog trenutka.

5. Ocijedite paradajz dok se smrad ne ohladi, ohladite 30. U redu je da vam ruke zalijepe za vrh tegle. Sipajte vodu u šerpu, a da biste olakšali, zavrnite poklopac sa rupicama.

6.Promijenite količinu vode da biste znali koliko kukuruza i soli vam treba. Rosera se daje za 1 litar. Otprilike 1 litar vode na teglu od dva litra. Prokuhajte potrebnu količinu tikvica i soli u vodi i stavite marinadu na šporet. Pustite da provri, mešajući dok se dobro ne skuva. Prokuhajte par pera i paradajz možete preliti kipućom salamurinom.

7. Sipajte ocet na vrh tegle za kožu. Ako koristite posude od dva litra, tada trebate uzeti 1 desertnu žlicu oktoične kiseline, 1 žličicu za litarsku posudu, 1 žličicu za posudu od 3 litre. Pokrijte krekerima i zarolajte.

8. Preokrenite i prekrijte nečim toplim za posluživanje. Ovaj konzervans se može čuvati na sobnoj temperaturi, u mrlju, na tamnom mestu.

Hrskavi zeleni paradajz sa casnikom i šargarepom.

Zeleni paradajz je elastičniji i niži. To znači da kada se zatvori za zimu, smrad neće ispasti kao kopar, već će biti hrskav. Prije toga preporučujem da ih ne samo marinirate, već napunite šargarepom i časnikom. Ispast će divno predjelo, više od muškarca, gostre i ljute papričice.

Sastojci za teglu od 1,5 litara:

• zeleni paradajz - koliko vremena treba da se stigne do tegle?
• šargarepe
• čuvar
• ljuta paprika - 0,5 kom. (za uživanje)
• svježi peršun - 3 kapi
• lovorov list - 1 kom.
• crni biber u zrnu - 4 kom.
• karanfilić - 3 pupoljka

Za marinadu za 6 litara:

• voda - 2,5 l
• tsukor - 1 kašika.
• ocet 9% - 350 ml
• sol - 2 žlice.

Kako pripremiti:

1. Završite tegle i sterilizirajte ih. Zeleno povrće takođe treba oprati i osušiti. Kao fil za paradajz koristiće se šargarepa i casnik. Ovo povrće je potrebno narezati na tanke kriške. Za jedan paradajz potrebno je oko 0,5 karanfilića.

2. Na zelenim plodovima napravite proreze da ubacite fil. Veliku kariranu prerežite poprečno, ali ne do kraja; u malom kariranu možete napraviti jedan rez. Otvorite vrata i stavite komade šargarepe u činiju. Nije potrebno nanositi previše kako se paradajz ne bi raspao i poprimio oblik.

3. Na dno tegle stavite začine - peršun, lovorov list, crni biber, karanfilić i ljutu papriku (narezanu na kolutove). Stavite jako punjeni paradajz.

U jednu teglu stavite paradajz približno iste veličine - velike u jednu, manje u drugu.

4.Uzmite široku šerpu u kojoj ćete sterilisati konzerviranu hranu. Na dno stavite sloj gančera kako se tegle ne bi olabavile tokom procesa. Stavite gornje posude u ovaj lonac, pokrijte ih oparenim poklopcima i napunite ih toplom vodom do ramena.

5. Skuhajte marinadu. U posebnu posudu sipajte 2,5 litre vode i prokuhajte. Posolite i posolite zukor, isjeckajte i skuvajte junetinu. Ulijte ocetu i pustite da provri. Sada marinadu treba sipati u tegle za paradajz. Spisak sastojaka pokazuje jačinu marinade za 6 litara preparata. To mogu biti limenke od 6 litara, limenke od 4 druge litre ili kante od 2 tri litra.

6. Prelijte marinadom do vrha, ako malo prospe - u redu je. Pokrijte vrhove tegli poklopcima. Počnite kuhanjem vode u loncu za konzerviranje. Zatim promijenite temperaturu i sterilizirajte limenke od 20 litara, kante od 15 litara i 30 limenki od 3 litre.

7. Izvadite konzerviranu hranu iz tepsije i zarolajte za zimnicu. Okrenite tegle, zamotajte ih i prelijte ih. Takav neesencijalni paradajz možete probati nakon dva mjeseca, nakon što se smrad dovoljno marinira da pokupi gorčinu, kiselost i sladnost.

Kako marinirati paradajz sa aspirinom i ottomom - jednostavan recept

Ovo je najbolji recept. Nema potrebe sterilizirati konzerviranu hranu ili je podgrijati. Paradajz se prelije koprom i odmah vrti. Aspirin povećava kiselost, pa su ljudi oprezni s njim. Ako ste u nedoumici, možete probati zarolati jednu teglu za ovaj recept. A ako sve ide glatko, onda vas nadolazeća sudbina već može učiniti sve bogatijim i bogatijim. Samo ne zaboravite da sačuvate ovu stranicu u svojim obeleživačima kako ne biste protraćili recept.

Sastojci za teglu od 3 litre:

• paradajz
• casnik - 2 karanfilića
• crni biber u zrnu (paprike možete kombinovati) - 10-12 kom.
• hronu list - 1 kom.
• sol - 1 kašika.
• tsukor - 2 kašike.
• ocet 9% - 50 ml
• aspirin (acetilsalicilna kiselina) - 3 tablete

Način kuhanja:

1. Operite list i poparite ga koprom. Stavite ga na dno sterilizovane tegle od tri litre. Paradajz se iskida i osuši. Probušite kožicu paradajza čačkalicom u predelu peteljke, tako ćete lakše iščupati seme iz sredine. Stabljike voća stavite u čašu kapaciteta do polovine.

2. Stavite časnik (može ceo, može i na kockice) i biber u zrnu i nastavite da punite teglu.

3. Na povrće stavite tablete aspirina, so, cimet i sipajte ocet. Napunite koprom do vrha i odmah zarolajte. Teglu kratko protresite da olabave sve vruće sastojke. Stavite radne komade na poklopce, okrenite okretnu ručku. Konzerviranu hranu jako dobro zamotajte oko strane gomile loptica (peškirom, ćebetom, tepihom, starom bundom - zavisno od vašeg izbora).

4. Pustite da se paradajz potpuno ohladi. Ovaj recept za marinirani paradajz će vam dati ukus sličan paradajzu u bačvi. Pokušajte to učiniti još jednostavnijim.

Paradajz sa limunskom kiselinom (bez otto) sa casnikom u sredini

Kada izvadite ovaj paradajz iz tegle, mi ćemo vam dati fil iznenađenja ispred sata. A svi znamo kako je to ukusno kiseljenje. U ovom receptu toga nema, pa umjesto njega stavljamo limun.

• paradajz
• čuvar
• rezervni biber u zrnu - 2 kom.
• crni biber u zrnu - 5-6 kom.
• karanfilić - 2 kom.
• lovorov list - 1 kom.

Za marinadu na 1 litar vode:

• cukor - 150 gr. (6 kašika)
• sol - 35 gr. (1,5 kašika)
• limunska kiselina - 1 kašičica. sa čašom

Priprema:

1. Paradajz operite i osušite servom. Očistite sat i izrežite sve stare pečurke. U paradajzu sa kožicom, nožem napravite dva reza na stabljici ploda, poprečno. Na otvor umetnite mali komadić sata, gurajući ga kroz sredinu voća.

2. Uzmite čiste, sterilisane tegle zapremine 2 litre (moguće su i druge, dodajte još začina ili proporcionalno menjajte). Na dno posude stavite jedan lovorov list, par zrna bibera, 5-6 kom. crni biber, dva karanfilića. Napunite posudu paradajzom.

3. Pospite kopar i sipajte tegle dok ne pregore. Prekriti korama po potrebi da se opare. Ostavite paradajz da se zagreje 10 minuta.

Da tegle ne bi pucale, ispod njih možete staviti metalno dno ili sipati kašiku na kašiku.

4. Sipajte vodu u tegle i u šerpu. Da biste ga učinili praktičnijim, kupite poseban poklopac s rupama. Na osnovu pečene zagonetke moraćete da pripremite marinadu. A pravi se jednostavno: zukor skuhajte u vodi, dodajte limunsku kiselinu. Da vidimo za sada koliko je volog bio ljut. Srednji dvolitarski kontejner će primiti 1 litar vode.

5. Zakuhajte salamuru i sipajte je u ključalu tečnost do paradajza. Zarolajte poklopce, okrenite ih da se zaptive (potrudite se da se poklopac ne okreće). Okrenite konzervu, pokrijte ručnikom i ostavite da se ohladi. I onda otvorite ovo pripremljeno jelo i nemojte ga označavati kao da je pokvarena tegla, jer će ispasti još ukusnije.

Recept za kiseli paradajz sa badillas od šargarepe

Odmah ću vam reći da je ovaj recept dokazana sudbinom, a paradajz ispada sočan i sladak. U ovom slučaju nije potrebno koristiti nikakve začine i začinsko bilje, uključujući mrkvu. Sami listovi šargarepe daju paradajzu poseban ukus. Priprema takvog konzerviranja je vrlo jednostavna, set proizvoda je minimalan, a rezultat je prekrasan.

Sastojci za teglu od 2 litre:

• paradajz
• mrkva badilla - 2 gilochki
• sol - 40 gr. (1 kašika sa velikom čašom)
• cukor - 100 gr. (4 supene kašike sa čašom vode)
• ocet 9% - 70 ml

Kako pripremiti:

1. Paradajz operite i dobro stavite u sterilisane tegle. Kada dođete do sredine, dodajte dva štapića šargarepe. Istovremeno, možete prokuvati vodu na šporetu da sipate i prokuvate vrhove 3-5 komada.

2. Kada se paradajz stavi, potrebno ih je napuniti koprom do vrha i poklopiti poklopcima da prokuvaju. Ovom izgledu dodajte 20 komada tijesta.

3.Sada sipajte vodu iz tegli u šerpu, posolite, zukor i otset. Mešajući, dovedite marinadu da proključa. Paradajz prelijte salamuricom od ruže i zarolajte. Okrenite se i čudite se da poklopci ne cure. Pokrijte ćebetom i ostavite da se ohladi.

4. To je to, brzo i jednostavno smo zarolali ovo ukusno i svetlo povrće. Jedno punjenje je sasvim dovoljno da se konzervirana hrana dobro čuva na hladnom i tamnom mjestu.

Buri paradajz za zimu sa cimetom i karanfilićem – video recept

Paradajz sa cimetom je lepši. Poslednji put kada sam napisala recept za kuvanje, bila sam zadivljena receptom za pravljenje. Ovaj put paradajz marinirajte sa cimetom. U ovom slučaju se dodaju i drugi ljuti začini kako bi se dobila šarmantna aroma. Sa zadovoljstvom mogu reći da se od ovako čestih pojava ne može očekivati ​​gost. Pogledajte video i ponovite!

Sastojci za teglu od 1,5 litara:

• lovorov list - 2 kom.
• tsibulya - 2-3 kilograma
• karanfilić - 4 pupoljka
• rezervni biber u zrnu - 6-8 kom.
• paprika - 5-6 kolutova
• rafinirano roslin maslinovo ulje - 2 žlice.

za marinadu:

• voda - 1 l
• sol - 2 žlice. bez težine
• cukor - 6 kašika.
• ocet 9% - 75 ml
• melena cimet - 1 kašičica.

Tomati sa jabukama i pita od jabuka – veoma ukusan recept

Konačno sam izgubio originalni recept za pripremu paradajza i jabuka. Raznolikost jabuka može biti bijela, Antonivka - kisela ili kiselo-sladić. Zbog posebne arome ovog voća, paradajz ispada kao beznačajan. Soka od jabuke potrebno je u izobilju, kao i soka od jabuke, koji će povrće učiniti sočnim.

Sastojci za teglu od 3 litre:

• paradajz
• jabuka - 3 kom.
• casnik - 9 karanfilića
• crni biber u zrnu - 10 kom.
• rezervni biber u zrnu - 3 kom.
• sol - 1 kašika. sa čašom
• tsukor - 4 kašike.
• jabuka cetacea 6% - 50 ml

Priprema:

1. Jabuku iseći na 4 dela, odstraniti peteljku i rep. Očistite casnik i operite paradajz. Stavite u sterilnu teglu, cherry paradajz, paradajz, jabuke i casnik. Cijelu smjesu prelijte koparom i pokrijte poklopcem (prvo ga sterilizirajte). Ostavite pripremljenih 20 pera da se zagreju i sterilišu.

2. Sipajte limenke vode u šerpu. Dodajte cimet, biber u zrnu i prokuhajte. Dobro promiješajte da razbijete kristale.

3.Pre paradajza prelijte jabukovo sirće. Kada proključa, sipajte do ivice tegle i zarolajte.

Ako pročitate do kraja, obogatili ste se za 12 recepata. I to nisu samo recepti, već najljepši i najukusniji. Svaka osoba ima svoju posebnost, zbog čega je pametno pripremiti se za zimu. Pripremite kiseli paradajz, probajte ih za svoje bolne obraze, a zatim se vratite na moj blog za novu porciju užitka. Vidimo se uskoro sa novim člankom!