Povrće je osnova pravilne ishrane. Jedu se obične, a dodaju se i salatama, paprikama i drugim začinskim biljem. Danas ćete naučiti kako pripremiti dinstano povrće na drugačiji način - u rerni, u sporom šporetu i u osnovnom tiganju.
Tajne informacije
Koga briga za dinstanje povrća sa dosadnom i monotonom travom? Nije tako. Za one koji su na dijeti i traže zdravu hranu, ovako pripremljeni pokloni gradu biće idealna opcija za dnevni meni. Predstavljamo vam jednostavne recepte koji ne zahtijevaju puno novca i novca. Za pripremu slanog i niskokalorijskog začinskog bilja možete ispeći sezonsko ljetno povrće ili dodati zimsko povrće od kupusa, šargarepe i krompira. Moderni hladnjaci, koji su opremljeni zamrzivačima, čuvaju svježinu namirnica.
Prelivanje proizvoda:
Kako se priprema dinstano povrće? Sve je vrlo jednostavno:
1. Počinjemo sa berbom krompira. Korjenasto povrće ogulimo i narežemo na kockice, pa stavimo u zdjelu multivarka. Sada uzmimo šargarepu. Moramo ih očistiti, dobro oprati i iseći (narezati na trakice i kockice). Dodajte u krompir.
2. Nastavite dok se očišćena cibula ne potrese. Najbolje od svega, biće izrezano na sunđere. Ostalom povrću dodajemo pečenicu.
3. Jedan od glavnih sastojaka biljke je kupus. Polovinu kupusa stavite na pripremljenu dasku i narežite na kockice. Obrezani kupus se stavlja u spori šporet.
4. Sipajte u flašu vode. Posolite i dodajte omiljene začine. Svi sastojci se dobro izmiješaju posebnom lopaticom. Nisam mogao odabrati način rada "Gushinnya" i postaviti tajmer na 30 minuta. Povrće pripremljeno po ovom receptu može se poslužiti kao prilog ili samostalno. Uživajmo u vašem apetitu!
Sastojci (po 4 porcije):
Kako skuvati dinstano povrće u rerni?
1. Ogulite i operite tikvice, šargarepu, tikvice i krompir. Sada im moramo dati više detalja. Krompir se isječe na komade srednje veličine, a tikvice i šargarepa na kolutove.
2. Paradajz i papriku oprati vodom iz slavine. Beremo gosti nizh. Detaljno ćemo opisati cibulu, paradajz i papriku. Ovo olakšava prikrivanje smrada.
3. U dublju šolju sipajte pavlaku (možete piti), malo posolite i posolite i omiljene začine. Dodajte sos povrću. Hajde da sve dobro izmiješamo.
4. Za pripremu začinskog bilja koristićemo posebnu posudu za pečenje. Dno je premazano maslinovim uljem. Dodajte povrće u sos od pavlake. Pokrijte poklopcem ili zapakujte folijom. Kalup stavite u zagrejanu rernu. Imamo 45 minuta. Dok se povrće dinsta, potrebno je izvaditi i nasjeckati zelje. Krema od peršuna se može kombinovati sa cilantrom i krepom. Kada je povrće gotovo, stavite ga na tanjire. Vrh je ispunjen detaljnim zelenilom.
Povrće dinstano sa mlevenim mesom
Set proizvoda:
- sok od paradajza - 1 staklenka;
- 300 g mljevenog mesa (pileći chi svinjetina);
- srednja guma;
- jedna šargarepa;
- cibulin;
- casnik – 2 karanfilića;
- Patlidžan;
- zelenilo;
- paprika - 1 komad;
- začini.
Pirjano povrće (fotografija+uputstva):
1. Od sada su vam potrebni vimity proizvodi. Cibul i šargarepa se čiste. Tikvice i patlidžan se iseku na kockice srednje veličine. Šta je sledeće? Patlidžan stavite u činiju, posolite i dodajte 20 komada hleba. Kupus je jako drhtav, a šargarepa je narendana. Nakon što se patlidžan natopi, potrebno ga je ukloniti iz soli.
2. U tiganj dodajte malo maslinovog ulja. Premažemo šargarepu i timijan. Tu dodajemo mleveno meso. Na sat premazanja dodajte začine. Kada je mleveno meso spremno, možete dodati paradajz sos i sok od povrća. Ne zaboravite da pomešate sastojke.
3. Dodajte preostalo povrće, prvo narezano. Sol i papar. Provjerite trenutak kada vatra još uvijek ključa. Zatim mijenjamo vatru i gasimo je dok ne budemo spremni. Ovaj proces obično traje 15-20 minuta. Prije serviranja začinskog bilja na stol, potrebno je dodati još čaša i sjeckanog zelja.
Kako pripremiti dinstano povrće da miris bude sočan, aromatičan i pikantan? Iz tog razloga, moramo se pridržavati pravila pjesme. Akcije osovine od njih:
- Pre kuvanja povrće se mora oprati, oguliti, a zatim ponovo isprati hladnom vodom.
- Kada se krompir i šargarepa dobro dinstaju, iseckajte ih na kockice ili kockice. Ale jednostavno nisu veliki popusti.
- Ako želite zdrav obrok, pokušajte kuhati povrće u aluminijskoj ili emajliranoj posudi. Što se tiče završnih ploča, preporučujemo da koristite staklene i plastične.
- Povrće se može očistiti neposredno prije pripreme začinskog bilja. Ko god je u prilici da sačuva što više smeđih rijeka.
Sada znate kako da pripremite dinstano povrće. Recepte predstavljene u ovom članku mogu cijeniti i gospoda klipovi i oni koji iza sebe imaju veliko kulinarsko znanje. Obradujte svoju porodicu ukusnim i smeđim začinskim biljem.
Povrće je jedan od najzelenijih prehrambenih proizvoda. Smrad se može koristiti i kao ukras i kao glavno začinsko bilje. Pripremaju se na različite načine. Na primjer, možete razmotriti opciju dinstanja povrća u tavi. Ova hrana ima mnogo tajni i suptilnosti koje je potrebno znati unaprijed kako bi gotova začinska biljka ispala što sočnija i orašastija.
Zmist [Prikaži]
Jedinstvena metoda
Za klip je potrebno napomenuti da je dinstanje postupak koji se nalazi između kuvanja i prženja. U suštini, ovdje se spajaju dva različita principa procesa. U prvoj fazi proizvodi se podvrgavaju temperaturnom ispitivanju u prisustvu vode, au drugoj - u prisustvu masti. Ovo često objašnjava kako dinstati povrće u tiganju. Osim toga, potrebno je osigurati da se proces može odvijati pod zatvorenim poklopcem. Ovo pojačava toplinski priliv i omogućava postizanje željenog rezultata u vrlo kratkom satu. Kada naučite kako dinstati povrće u tavi, prvo morate obratiti pažnju na činjenicu da je za takav rad potreban poseban pribor. Mora biti dovoljno duboka da ne samo da sami proizvodi mogu udobno stati u sredinu, već je i količina vode i masti mala.
Baš kao i dinstanje povrća u tiganju, morate znati da ovaj proces, osim klasične verzije, ima nekoliko varijanti:
- Tomlennya. Obrobka provede trivijalni sat na laganoj vatri.
- Priznao. Proizvodi se pirjaju sa samo malo vode.
- "Confi". Kod ove vrste, glavno jezgro za preradu je olea.
Skidanje kože ovih opcija može se obaviti u tiganju. Sve je na čekanju, a rezultat će morati biti odbijen.
Praktičnije
U Tuškovanu ima ljudi koji se trude da vode zdrav način života. Štoviše, ovaj način obrade omogućuje vam da sačuvate što je više moguće fermentirane tvari koje su prisutne u proizvodima. Jedan od glavnih faktora u ovom procesu je sat. Očigledno, na primjer, puno vitamina se postepeno oslobađa tokom toplinske obrade. To znači da se kora borove kipuće vode izlije na gotovu biljku. Posebno je popularno povrće. Ljudi su odavno cenili njene boginje. Uzmite, na primjer, patlidžan. Čovječanstvo je znalo za ovo rođenje iz hiljadu razloga. Tokom ovog sata bilo je dosta blizine. Već su utvrdili šta im život dozvoljava:
- povećati nivo eritrocita i hemoglobina u krvi;
- obojite robota nirok i pechenki;
- stimulišu rad debelog creva i creva, ublažavajući zatvor.
Da bi se ove jedinstvene moći sačuvale u gotovoj biljci, potrebno je unaprijed znati koliko treba ugasiti patlidžane. Naravno, nije preporučljivo uključiti druge vrste obrade (podmazivanje, konzerviranje itd.). Za maksimalnu korist, prema fakhivtsi, ponesite same pirjane proizvode. Postoji veliki broj recepata koji vam mogu pomoći da originalno ljubičasto voće pretvorite u čistu slast. Ako govorimo o tome koliko dugo kuhati patlidžane, tada temperatura igra važnu ulogu ako je uključena termička obrada. Kada se hrana skuva na šporetu, formiraće se kipuća voda i led će postati gust. Potrebno je paziti da povrće zahtijeva samo malu količinu vlage. U tom slučaju držite temperaturu ne višom od 82 stepena. Na srednjoj vatri za to je potrebno 10-15 khvilina, a na maloj vatri - ne više od pola dana. Duh ima drugačiji um. Tamo temperatura može dostići 170 stepeni, a gube se i časovni okviri.
Zagalni pravila
Prilikom odabira dinstanja kao glavne metode kulinarske pripreme, potrebno je uzeti u obzir koliko dinstati povrće kako bi ono bilo ne samo sočno, već i postalo smeđe. Neka državni farmeri znaju da je proizvod važan za kuvare kada dospe u slatki svet mekoće. To znači da to već možete živjeti. Nemojte čekati da se mirisne sitnice pomiješaju na "mišu" miješanih boja. Smeđi i ukusni smrad nikada neće nestati.
Osim toga, potrebno je ostaviti sat vremena temperaturne obrade ovisno o debljini tkanine. Očigledno je otkriveno da su šargarepa i tsibulya ugašene. Pratimo listu: krompir, kupus, tikvice i patlidžan. Prosječni satni interval kreće se od 10 do 30 sati. U nekim slučajevima, kako bi se ubrzao proces kuhanja, koristi se kombinirana metoda, u kojoj se proizvodi prvo premazuju, a zatim pirjaju u prisustvu manjeg broja vologera. Uz sve ostalo, ova tehnika vam omogućava da svoje ježeve učinite aromatičnim.
Ovocheve gulaš
Povrće se najčešće kuva za pravljenje supe ili variva. A kao dodatni sastojci, meso, mahunarke ili gljive mogu postati kontaminirane. Sve treba čuvati po receptu, gospodo. Na primjer, možete vidjeti kako dinstati kupus i povrće u tiganju.
Ovo je popularna biljka, za njenu pripremu možda će vam trebati:
4 krompira, 1 šargarepa, so, 6 paradajza, 200 grama kupusa, biber, cibulin, 2 karanfilića časnika, 250 grama tikvica i maslinovo ulje.
U ovom slučaju može se primijeniti sljedeći redoslijed radnji:
- Početak povrća potrebno je detaljno opisati. Da biste to učinili, kupus, tikvice, paradajz i krompir narežite na kockice, tikvice na kolutove, a šargarepu izrendajte vikori rende sa širokim otvorima. Časovničar se jednostavno može isjeći nožem. Komadi hrane su približno iste veličine.
- Sada treba da stavite malo povrća u tiganj. Trebate ga ubrati ovim redom: krompir – kupus – šargarepa.
- Prelijte ih vodom i dinstajte 5 minuta na laganoj vatri. Ridina je odgovornost da prikrije donju loptu.
- Dodajte paradajz, tikvice, malo soli, vodu i žvačite uzorak još 3 minuta.
- Lagano premažite cibul maslinovim uljem, a zatim dodajte povrću i dinstajte dok ne bude gotovo.
- Dodati vatru, dodati casnik, promešati i pokriti poklopcem. U takvoj situaciji, proizvodi su krivi za 6-7 hvilina.
Nakon toga možete ga poslužiti za stol.
Ukupno:
Za pripremu pirjanog povrća možete koristiti bilo koji set povrća koji koristite. Uzeo sam bijeli kupus, tsibul, šargarepu, casnik, slatku papriku, smrznuti zeleni grašak.
1. Operite svo povrće, osušite ga i krupno nasjeckajte - najbolje da ga pripremite kasnije, pa ćete ga morati brzo dodati u tiganj za podmazivanje.
2. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju.
3. Veliki cibulin, isečen na srednje ili četvrtine kolutića, baciti u tiganj, lagano promešati da se cibulin lako nakuplja oko stranica.
2. Karanfilić časnika zgnječiti nožem i iseći na komade, dodati u tsibul.
3. Šargarepu iseckati na srednju kocku, dodati sledeću, promešati, nastaviti sa mašću.
4. Odmah dodati kupus, isečen na velike kvadrate. Ako ste spremni pronaći nešto drugo, označite spremnost pulpom od kupusa. Sve posolite i pobiberite.
5. Kada je kupus majže gotov dodajte|dodajte| seckani biber.
6. Na kraju dodajte zeleni grašak, možda malo vode i dovedite povrće ispod poklopca.
Ako volite da vam povrće bude mekano i kuhano, samo dodajte još vode i dinstajte dok pulpa ne omekša, ali zapamtite da će kora od takve biljke biti minimalna.
7. Poslužite zelje kao prilog pre mesa i ribe, ili će začinsko bilje biti ukusno samo po sebi. Povrće možete natopiti podmazanim loncima ili kiselim tijestom.
Kako saznati koje su prirodne gljive u jelu
Da biste saznali koje su prirodne pečurke u jelu, potrebno je da u vodu sa pečurkama pri ključanju dodate ceo pročišćeni cibulin - ako su porumeni, to znači da su prirodne gljive.
- Čitaj više
Volite miris bijelog kupusa.
Kao što vidite, bijeli kupus ispušta neprijatan miris dok se kuha. Da biste se riješili mirisa, potrebno je da ga stavite na krov tiganja sa kupusom da se kuha.
- Čitaj više
Kako odabrati kupus za sarmice
Za pripremu slanih kiflica odaberite malo pahuljastog mladog kupusa. Biljka ima trećinu lista na boku. Osip stavite u duboku šerpu, prekrijte koprom i poklopite.
- Čitaj više
Tako da prije sata mazanja dijete ne nestane.
Kako se povrće, meso i riba ne bi ispekli do vremena podmazivanja, u tiganj nemojte dodavati hladno ulje. Mešajući se sa toplom vodom, stvara pare.
- Čitaj više
Koliko vremena je potrebno za gašenje sarmice na sat?
Da bi kiflice bile sočne i sočne, treba ih ostaviti da se kuvaju do 2 godine. Sačekajte sat vremena da dobijete željeni rezultat - ako želite debele sarmice sa hrskavim kupusom, onda...
- Čitaj više
3 načina da dobijete savršenu heljdu za grickanje
3 načina da dobijete savršenu heljdu za jelo Prvi način: Kuvajte u loncu na šporetu. Procjenjujemo 100 g žitarica. Dobro oprano. Stavite u šerpu, posolite iznutrice i dodajte 200 ml čiste vode.
- Čitaj više
Kako pravilno odabrati i pripremiti ovsenu kašu
Jedna od najboljih žitarica za jelo je zobena kaša. Ali malo ljudi zna kako se pravilno pripremiti i jesti. Ako ne znate, možete naštetiti svom tijelu. Znate li kako odabrati i skuhati zobene pahuljice?
- Čitaj više
Kalorijski sadržaj proizvoda dostupnih na zalihama
- Slatka paprika – 27 kcal/100g
- Šargarepa – 33 kcal/100g
- Kuvana šargarepa - 25 kcal/100g
- Sušena šargarepa - 275 kcal/100g
- Časnik - 143 kcal/100g
- Crni biber - 255 kcal/100g
- Peršun – 45 kcal/100g
- Grašak u konzervi - 55 kcal/100g
- Svježi zeleni grašak – 280 kcal/100g
- Sil - 0 kcal/100g
- Tsibul ripchasta - 41 kcal/100g
- Bijeli kupus - 28 kcal/100g
- Kuvani beli kupus - 21 kcal/100g
- Maslinovo ulje - 913 kcal/100g
Sadržaj kalorija u proizvodima: Bijeli kupus, Paprika, Cybula ripchasta, Šargarepa, Časnik, Zeleni grašak, Peršun, So, Crni biber, Maslinovo ulje
Prije zime naše tijelo mora apsorbirati više vitamina i drugih hranjivih tvari kako bi se oduprlo prehladi i gripi. Priroda je sve dala, a velikodušni ljudi sada su spremni da nam daju sve svoje dragocenosti, a onda će pronaći originalne recepte kako pravilno dinstati povrće u tiganju.
Uz naš aktuelni kulinarski program zasigurno ćete naučiti kako pripremiti divno začinsko bilje za ručak i večeru sa korama za svoje zdravlje i figuru.
Kada počnete da pripremate dinstano povrće kod kuće, potrebno je shvatiti da postoje tri vrste dinstanja:
- Tomlennya. Za ovu vrstu povrća kuvati na niskoj temperaturi pod poklopcem sa vrućim sokom, ili sa minimalnom količinom vode, ostaviti da odstoji tri sata: od prvog dana do druge godine.
- "Confi". Ovdje govorimo o kuhanju povrća u tiganju, gdje je glavna supstanca ove termičke obrade ulje.
- Prijem je ekspresna metoda gašenja koja se odvija na srednjoj ili jakoj vatri sa dodatkom vode ili sosa, a ovaj proces traje 10 do 25 minuta.
Kako bi se maksimalno sačuvala smeđa materija u proizvodu, najbolja metoda je gašenje povrća. Međutim, da bi se efikasno izdvojila ukusna, lepa i cimetova biljka, potrebno je poštovati određeni sat kuvanja svakog povrća.
Koliko je potrebno da se dinsta varivo od povrća - stavite ga u prvu posudu u zavisnosti od jačine sastojaka:
- Krompir, šargarepa, patlidžan, beli kupus i brokula pirjaju se 20 do 30 minuta. Osim toga, ove sastojke je potrebno prvo dodati u tiganj.
- Za kuhanje tsibule, cvekle, karfiola, zelenog kiselog krastavca i tikvica u tiganju potrebno vam je 15 khvilina.
- Zeleni grašak i slatka paprika biće gotovi 10 minuta.
- Najčešće povrće koje se može dodati u jelo su paradajz i mlade tikvice.
- Što se tiče aromatičnog dijela čorbe - malo vremena i zelenila, pa ih stavite u tiganj u ostatku faze kuhanja, par minuta prije uključivanja šporeta, da mu smrad ne pokvari arome.
- Najduže je potrebno za ekstrakciju kukuruza i kvasa. Stoga, prije nego što ih dinstate u sosu ili dodate u varivo od povrća, prokuvajte zrna u slanoj vodi 40-120 minuta.
I tek nakon što prokuhaju, mogu se dodati prije gulaša (treba učiniti usred kuhanja).
Važno je ubrzati vrijeme kuhanja dinstanog povrća i odmah napraviti mirisnu travku kombiniranim načinom kuhanja: pržiti tijesto na jakoj vatri dok svi sastojci ne porumene, a zatim ih dobro dinstati sa umakom ili vodom. za 15-20 hvilina.
skladišta
- Patlidžan – 1 kom. + -
- Svinjetina (fil) – 250-300 g + -
- Kupus (obojeni ili bijeli) - 500 g + -
- Paradajz pasta - 60 g + -
- Cybula ripchasta - 2 kom. + -
- Šargarepa – 2 kom. + -
- Sil - za užitak
- biber u zrnu - 10 graška + -
- Lovorov list - 1-2 lista + -
- Roslinna oliya - 80 ml + -
- Prečišćena voda - 1/2 flaše.
- Cilantro (zeleni) - 1-2 grozda + -
- Časnik - 4 karanfilića + -
Dodajte sve na listu za kupovinu Vidality sve zi lista za kupovinu Lista za kupovinu
Kako dinstati meso i povrće u tiganju
Ako ne znate šta je tako ležerno i jeftino pripremiti za večeru, onda vam možemo pomoći da saznate tako što ćete upoznati jednostavan recept za gulaš od mesa, koji se bazira na tradicionalnoj gruzijskoj biljci - chanakhi.
Jelo pripremljeno ovdje je vrlo jednostavno, tako da će kreiranje večere vlastitim rukama u stilu kavkaske kuhinje definitivno biti veliki uspjeh.
- Svinjetinu narežite na tanke kriške i pržite ih na jakoj vatri dok ne porumene. Zatim dodamo meso narezano na kriške, cibulu i sve odjednom pržimo do zlatne korice cibula.
- Zatim u tiganj dodajte šargarepu narezanu na sitne kockice i uz stalno mešanje pržite je dok ne bude gotova (3 minuta). Nakon toga prebacimo meso i povrće iz tiganja na tanjir.
- U napunjenoj posudi premazati sa obe strane dok patlidžan ne pocrveni i iseći na kriške. Zatim i njih čistimo.
- Sada u tiganju koji ste promešali premažite kupus sa 7-10 komada.
- Dodajte paradajz pastu i mešavinu sastojaka: meso i povrće, patlidžan, so, biber, lovor i vodu. Pod poklopcem na maloj vatri gasimo travu sa 20 khvilina.
- 5 minuta prije kraja kuhanja u gulaš dodajte nasjeckano zelje i rendano zelje.
U sadašnjem ritmu života, proizvodnja je korisna procedura za aktivne i zaposlene državne radnike. Smrznuto povrće na ovaj način jednostavno je blagodat za one koji paze na svoju figuru.
Možete ih kuhati u tiganju bez ulja, a mijenjajući kombinacije povrća, možete koristiti različite začinske biljke svaki dan.
Najkraća i najukusnija opcija je gulaš od karfiola.
skladišta
- Zamrznuti karfiol – 200 g
- Meksički sumish – 300-400 g
- Šalotka - 2 kom.
- Jaka kuhinja - za uživanje
- Sumish od paprika - za uživanje
- Zeleni usev – 1 grozd
- Voda – 50-100 ml.
Kako dinstati povrće bez ulja u tiganju
- U tiganju se krčka svo smrznuto povrće: kupus i som, a takođe dodajte cibul, iseckanu na tanke krugove.
- Posolite i popaprite proizvode za ukus, prelijte vodom i dinstajte 20 povrća ispod poklopca na srednjoj vatri.
- Nakon 20 quilina, istresano zelje sipajte u tiganj, sve pomiješajte i dovedite najmanje 5 quilina do spremnosti.
Kada je gulaš gotov, ima visoku vrijednost i minimalan sadržaj kalorija. Osim toga, ovo je odličan prilog za piletinu kuhanu na pari u soja sosu, a recept možete pogledati uz video na našoj web stranici.
Nježni pileći file u soja sosu
Danas želimo podijeliti još jedan dijetetski i jednostavan recept za gulaš sa pilećim prsima. Bez obzira na veliki broj proizvoda u magacinu sastojaka, priprema se domaća trava i slad.
skladišta
- Pileća prsa – 1 kom.
- Svježi ili smrznuti zeleni grašak – 100 g
- Svježi ili smrznuti kukuruz - 100 g
- Pod kvasom – 200 g
- Paprika (crvena i žuta) - ½ kom.
- Dovgyi pirinač – ½ flaše
- Šalotka – 3 kom.
- Puzanje – 50 g
- Soja sos - za uživanje
- Kurkuma - ½ kašičice.
Kako ugasiti okidač povrćem u tiganju
- Svežanj piletine se iseče na male kockice i u tiganju premaže sa 10 komada sitno iseckane piletine.
- Pirinač okačimo na sat vremena u šerpu i napunimo je sa 1,5 flaše vode. Posolite vodu dok ne bude dobrog ukusa i kuvajte pirinač dok ne skuva.
Budući da se kuhana riža za vas pretvara u obično brašno, onda će vam naš izbor kulinarskih užitaka biti relevantan.
- Kukuruzna zrna kuvajte u slanoj vodi 40 minuta.
- Paprike se iseku na male kvadrate, mahune kvasa na kockice od 5 centimetara.
- Nakon toga se kuva sve povrće, grašak, kao i kuvani pirinač i kukuruz dok se ne serviraju podmazana piletina i brokoli.
- U posudu sipajte soja sos i malo vode, dodajte kurkumu i zdrobljene palačinke.
Dinstajte dinstanje 20 hvilina ispod kore na srednjoj vatri.
Mirisni riblji file i dinstano povrće sa krompirom idealna su opcija za božićnu trpezu. Za uspješno pečenje nije vam potrebna pećnica, sve je tako dobro ispečeno u tiganju.
skladišta
- Ribi file – 1 kg
- Krompir – 6 lukovica
- Cybula ripchasta - 1-2 grla
- Paradajz -2-3 kom.
- Svježa pečerica – 200 g
- Tvrdi sir – 80 g
- Snaga iza užitka
- Majonez - 3-4 kašike.
Kako dinstati ribu i povrće u tiganju
- Krompir se oguli, paradajz na tanke kolutove, riba na porcije, a pečurke na tanke kriške.
- Majonez se razrijedi s malom količinom vode kako bi se izvukao njen sadržaj.
- Sir Threema na trećem.
- U tiganju premažite pitu od pečuraka dok ne porumeni.
- Prazan tiganj na zagrejano dno ravnomerno stavite krompir (pola pečenih kostiju), zatim kuglicu zibule sa pečurkama, na njih ribu, paradajz, pečurke, krompir, pa sve prelijte rolatima od paradajza.
Kuglu od kože potrebno je posoliti, ali nikako, samo malo po malo, kako se jelo ne bi presolilo.
Provjeravamo spremnost trave za biljku krompira. Čim krompir postane mekan i rastresit, izmiješamo destilovanu vodu i smjesu stavimo na tanjire, ukrašene vašim omiljenim seckanim zelenilom.
Nakon što ste u praksi isprobali recepte koje smo sastavili, više nećete imati problema s hranom poput dinstanja povrća u tiganju. U ovoj biljci nema ničeg jednostavnog ili originalnog. Dostupni proizvodi su najmanje moćni i neće vas pogoditi trovanje vrućom.
Sklopivost preparata: Srednje
Vrijeme pripreme: do 1 godine
vegetarijanstvo: ovo
kuhinja: Domaće
Broj porcija: 1 porcija
Vrsta rastezanja: Drugi
Sastojci za bebi dinstano povrće za 1 porciju:
Recept za pripremu bebi pirjanog povrća u mrvicama
Tako pirjano povrće je još sočnije i orašastije. Smrad se, prije svega, ne podmazuje uljem, već se inače podvrgava termičkoj obradi, čime se deseterostruko smanjuju njegovi nitrati i druge otpadne kemijske tvari. Osim toga, ljudi s problemima kiseljenja često ne mogu jesti sirovo povrće i podmazano bilje. Za svakoga sa takvim stanjem takvo povrće je jednostavno nezamjenjivo. Za klip je potrebno krupno nasjeckati paradajz, a papriku narezati na velike kriške ili trake.
Tikvice je potrebno dobro oguliti, inače će smradu trebati dosta vremena da se ugasi. U tikvicama nije tvrd.
Dobro zagrejte tiganj i dodajte paprike. Premažite ga na suvom tiganju oko 4 minuta, a zatim dodajte tikvice. Stavite paradajz 7 dana nakon tikvica. Na vrh se može staviti zelenilo. Nakon što dodate paradajz, dinstajte povrće još 7 krugova u rerni, pa poklopite poklopcem i dinstajte 10 krugova na laganoj vatri. Ako ima puno soka, možete uzeti mrvicu. Sada kuhajte na pari cijelo selo i povrće je spremno. Smrad ostaje, mekan i sočan. Povrće posolite tek po završetku kuvanja.
Ovaj prilog najbolje je servirati prije dijetalnog mesa i drugih kuvanih, dinstanih, pečenih mesa. Takvo povrće je jako, lagano i ne narušava slani ukus sira. Ostanite zdravi „Jesam!
Analiza bilja na osnovu sastojaka
proizvod
proteini
debeo
vugilla.
kcal
Slatka paprika
sve u jelu:
ukupno u 1 porciji:
Povrće je jedan od najzelenijih prehrambenih proizvoda. Smrad se može koristiti i kao ukras i kao glavno začinsko bilje. Pripremaju se na različite načine. Na primjer, možete razmotriti opciju dinstanja povrća u tavi. Ova hrana ima mnogo tajni i suptilnosti koje je potrebno znati unaprijed kako bi gotova začinska biljka ispala što sočnija i orašastija.
Jedinstvena metoda
Za klip je potrebno napomenuti da je kuvanje postupak koji se nalazi između kuvanja i prženja. U suštini, ovdje se spajaju dva različita principa procesa. U prvoj fazi proizvodi se podvrgavaju temperaturnom ispitivanju u prisustvu vode, au drugoj - u prisustvu masti. Ovo često objašnjava kako dinstati povrće u tiganju. Osim toga, potrebno je osigurati da se proces može odvijati pod zatvorenim poklopcem. Ovo pojačava toplinski priliv i omogućava postizanje željenog rezultata u vrlo kratkom satu. Kada naučite kako dinstati povrće u tavi, prvo morate obratiti pažnju na činjenicu da je za takav rad potreban poseban pribor. Mora biti dovoljno duboka da ne samo da sami proizvodi mogu udobno stati u sredinu, već je i količina vode i masti mala.
Baš kao i dinstanje povrća u tiganju, morate znati da ovaj proces, osim klasične verzije, ima nekoliko varijanti:
- Tomlennya. Obrobka provede trivijalni sat na laganoj vatri.
- Priznao. Proizvodi se pirjaju sa samo malo vode.
- "Confi". Kod ove vrste, glavno jezgro za preradu je olea.
Skidanje kože ovih opcija može se obaviti u tiganju. Sve je na čekanju, a rezultat će morati biti odbijen.
Praktičnije
U Tuškovanu ima ljudi koji se trude da vode zdrav način života. Štoviše, ovaj način obrade omogućuje vam da sačuvate što je više moguće fermentirane tvari koje su prisutne u proizvodima. Jedan od glavnih faktora u ovom procesu je sat. Očigledno, na primjer, puno vitamina se postepeno oslobađa tokom toplinske obrade. To znači da se kora borove kipuće vode izlije na gotovu biljku. Posebno je popularno povrće. Ljudi su odavno cenili njene boginje. Uzmite, na primjer, patlidžan. Čovječanstvo je znalo za ovo rođenje iz hiljadu razloga. Tokom ovog sata bilo je dosta blizine. Već su utvrdili šta im život dozvoljava:
- povećati nivo eritrocita i hemoglobina u krvi;
- obojite robota nirok i pechenki;
- stimulišu rad debelog creva i creva, ublažavajući zatvor.
Da bi se ove jedinstvene moći sačuvale u gotovoj biljci, potrebno je unaprijed znati koliko treba ugasiti patlidžane. Naravno, nije preporučljivo uključiti druge vrste obrade (podmazivanje, konzerviranje itd.). Za maksimalnu korist, prema fakhivtsi, ponesite same pirjane proizvode. Postoji veliki broj recepata koji vam mogu pomoći da originalno ljubičasto voće pretvorite u čistu slast. Kao što kažemo, temperatura ovdje igra važnu ulogu kada se vrši termička obrada. Kada se hrana skuva na šporetu, formiraće se kipuća voda i led će postati gust. Potrebno je paziti da povrće zahtijeva samo malu količinu vlage. U tom slučaju držite temperaturu ne višom od 82 stepena. Na srednjoj vatri za to je potrebno 10-15 khvilina, a na maloj vatri - ne više od pola dana. Duh ima drugačiji um. Tamo temperatura može dostići 170 stepeni, a gube se i časovni okviri.
Zagalni pravila
Prilikom odabira dinstanja kao glavne metode kulinarske pripreme, potrebno je uzeti u obzir koliko dinstati povrće kako bi ono bilo ne samo sočno, već i postalo smeđe. Neka državni farmeri znaju da je proizvod važan za kuvare kada dospe u slatki svet mekoće. To znači da to već možete živjeti. Nemojte čekati da se mirisne sitnice pomiješaju na "mišu" miješanih boja. Smeđi i ukusni smrad nikada neće nestati.
Osim toga, potrebno je ostaviti sat vremena temperaturne obrade ovisno o debljini tkanine. Očigledno je otkriveno da su šargarepa i tsibulya ugašene. Pratimo listu: krompir, kupus, tikvice i patlidžan. Prosječni satni interval kreće se od 10 do 30 sati. U nekim slučajevima, kako bi se ubrzao proces kuhanja, koristi se kombinirana metoda, u kojoj se proizvodi prvo premazuju, a zatim pirjaju u prisustvu manjeg broja vologera. Uz sve ostalo, ova tehnika vam omogućava da svoje ježeve učinite aromatičnim.
Ovo je popularna biljka, za njenu pripremu možda će vam trebati:
4 krompira, 1 šargarepa, so, 6 paradajza, 200 grama kupusa, biber, cibulin, 2 karanfilića časnika, 250 grama tikvica i maslinovo ulje.
U ovom slučaju može se primijeniti sljedeći redoslijed radnji:
- Početak povrća potrebno je detaljno opisati. Da biste to učinili, kupus, tikvice, paradajz i krompir narežite na kockice, cibul na kolutove, a šargarepu izrendajte vikori sa širokim otvorima. Časovničar se jednostavno može isjeći nožem. Komadi hrane su približno iste veličine.
- Sada treba da stavite malo povrća u tiganj. Trebate ga ubrati ovim redom: krompir – kupus – šargarepa.
- Prelijte ih vodom i dinstajte 5 minuta na laganoj vatri. Ridina je odgovornost da prikrije donju loptu.
- Dodajte paradajz, tikvice, malo soli, vodu i žvačite uzorak još 3 minuta.
- Lagano premažite cibul maslinovim uljem, a zatim dodajte povrću i dinstajte dok ne bude gotovo.
- Dodati vatru, dodati casnik, promešati i pokriti poklopcem. U takvoj situaciji, proizvodi su krivi za 6-7 hvilina.
Nakon toga možete ga poslužiti za stol.
Pokazala mi je kako se podmazuje bez ulja u osnovnom tiganju (bez neljepljivog premaza). Mama je tako stidljiva da podmaže palačinke.
Čini mi se da sam o ovom načinu oblačenja razmišljala davno, ali možda nisam dala nikakvo značenje. A sada, ako živite zdravim načinom života, nutritivno podmazivanje bez ulja (ili bilo koje druge masti) je manje relevantno za vas.
Vikoristovvatimemo zvichaina cibul.
Uzimamo cibulin srednje veličine i prepolovimo ga (ili bolje rečeno poprečno). Lushpinnya se ne mora ukloniti, nije važno. 
Zagrejani tiganj natrljajte polovinom cibulina. Cibulja prekriva metalnu površinu tankim slojem.
Nakon toga stavimo tijesto u tiganj.
Kao što znate, imam originalni chavun tiganj - bez teflona, keramike ili bilo kojih drugih modernih premaza.
Gomila riječi o testu. Pripremam čak i mlijeko za bebe, recept za koji sam priložila. Samo što je ranije moj “dijetizam” bio podstaknut činjenicom da sam u tiganj morao ili sipati maslinovo ulje (a kruh je ispao malo mastan, što mi nije puno pomoglo), ili tiganj namazati mašću. (što mi nije previše pomoglo). A sada, sa novom metodom podmazivanja, recept vam je na dohvat ruke. 🙂
Kao što znate, proces podmazivanja bez ulja ide dobro. Mlinets ne gori.
Prvih nekoliko stvari koje sam unajmio podmazano je bez problema. Onda sam, međutim, lebdio sat vremena ispred TV ekrana (pokazali su istu priču i zaboravili na sat) i goreo pet minuta. Ale više, manje zasićeno, nije izgorelo ili na ulju - samo podmazano mnogo više, manje potrebno.
Kao što možete zamisliti, prije nego što sipate novi dio tijesta na površinu tiganja, potrebno je ponovo premazati površinu tiganja. Cibulinska pastrmka postaje podmazana i postaje smeđa.
Tokom podmazivanja nekoliko puta sam isjekla loptice koje su zapekle, kako bih tiganj premazala svježim cibul sokom.
Prije govora, prevrćući bebu, odmah sam pokušao da protrljam malo metala ispod njih. Ponekad je izlazilo, ponekad nije. Svi rezultati su se pokazali čudesno.
Fotografija gotovog proizvoda postavljena je na klip članka. Po mom mišljenju, ispalo je u redu.
Okus mlijeka, podmazanog bez ulja, podsjetio me je na lavaš koji sam prethodno ispekla od istog tijesta. Pečenje u rerni je počelo da postaje vlažno: trajalo je više od sat vremena i postalo je intenzivnije. Sada, s novom djetinjastom metodom prženja rezultat, rezultat je manje jednak i ja biram tiganj umjesto pećnice.
Ne znam kako možete krompir, meso ili ribu namazati dodatnim cibul sokom. Moguće, i ne. Ali za mene u tome nema tragedije, čak ni ja. 🙂 Shvidshe za sve, ova metoda je pogodna samo u svrhu podmazivanja i najmanjih (i drugih suptilnih stvari).
Ne znam ni ja čime da namažem malo slatkog tijesta, iako ja ne jedem tikvice (možda zato 🙂) i moje bebe to ne miješaju.
Ako neko zna neke korisne načine za podmazivanje bez ulja ili drugih masti, neka napiše u komentarima. 🙂 Biće mi drago!
Želimo svima dobar tek i predivno zdravlje! Izvršite veći pritisak na to.
Pogodno za blog? Možete podržati autora tako što ćete podijeliti ovu stranicu i članke sa svojim prijateljima. Slatka društvena dugmad se nalaze ispod. Da budete u toku s novim člancima, pretplatite se na ažuriranja. Komentiram, komentiram, komentiram! 🙂