21 kun davomida qat'iy yapon dietasi. Yapon dietasi: tanaga zarar etkazmasdan tez vazn yo'qotish. Ikkita qozonxonadagi kotletlar

Bir hafta ichida shoshilinch ravishda 3-5 kg \u200b\u200bortiqcha vazndan sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan xalos bo'lishingiz kerakmi? Bunga yapon dietasi yordam berishi mumkin. Bu juda qiyin, bir qator cheklovlarga ega va kuchli turtki bo'lmasdan turib, unga dosh berish qiyin, ammo o'zlarini sinab ko'rishga tavakkal qilganlar o'z qarorlaridan afsuslanmaydilar. O'rtacha, bunday parhezda 7 kun ichida 3-5 kg, 14 kun ichida 8-10 kg vazn yo'qotish mumkin.

Ratsionning xususiyatlari

"Yaponcha parhez" degan nomni birinchi marta eshitsalar, odamlar guruch, kori va turli xil sushi rulonlarini porsiyalarni tasavvur qilishadi. Ammo, ushbu parhezdagi yapon oziq-ovqat madaniyatidan, faqat qismlarda o'rtacha va tuzning yo'qligi. Shuningdek, u Yaponiya olimlari tomonidan ishlab chiqilgan.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Parhez ovqatlanishning ijobiy tomonlari

"Yapon ayoliga" ozish endi juda moda. U odamlarni juda o'ziga jalb qiladigan barcha afzalliklarini ko'rib chiqing. Asosiy ijobiy tomonlar orasida quyidagilar mavjud:

• yuqori samaradorlik;
• tanani toksinlar, tuz, toksinlar, suvdan tozalash;
• pishirish qulayligi;
• byudjetni tejash, chunki ishlatilgan barcha mahsulotlar arzon narxlarda;
• menyuda ekzotik mahsulotlarning etishmasligi;
• takomillashtirish tashqi ko'rinish ichki tozalash tufayli;
• iste'mol qilinadigan yog'lar va uglevodlarning minimal miqdori;
• parhezdan oldin tayyorgarlik va asta-sekin normal ovqatlanishga qaytish vazn yo'qotishni tanaga minimal stress bilan o'tkazishga yordam beradi;
• dietadan silliq chiqish bilan yangi vazn ortish ehtimoli past.

Ratsionning kamchiliklari

Tuzsiz, kam uglevodli, oqsilli parhez noxush oqibatlarga olib kelmaydi. Yaponiya dietasining kamchiliklari quyidagilar bo'lishi mumkin:

• tayyorgarliksiz chidash qiyin,
• me'yordan past bo'lgan kunlik kaloriya miqdori 1200 kkal - 800 kkal,
• kasalliklarning kuchayishi,
• vitaminlar va boshqa foydali elementlarning etishmasligi,
• kuniga uchta ozgina ovqat, ayniqsa nonushta va kechki ovqat,
• bo'sh ertalabki kofe to'liq nonushta o'rnini bosmaydi,
• monotonli menyu,
• ochlik tuyg'usini suv bilan xiralashtirish kerak,
• 7-14 kunlik vazn yo'qotishdan oshsa, sog'likka zarar etkazishi mumkin,
• charchoqni kuchayishi, asabiylashish, kayfiyatning o'zgarishi, ishlash va kayfiyatning pasayishi, bosh og'rig'i,
• sevimli ovqatlaringiz va ichimliklaringizga keskin qaytish yo'qolgan kilogrammlarni qaytaradi va yangilari paydo bo'ladi.

Tuz - tananing eng ashaddiy dushmani. Yaponiya dietasi ushbu tarkibiy qismning dietasida ishlatilishini istisno qiladi. Hatto tuzning konsentrati bo'lgan soya sousiga ham taqiq qo'yilgan, ikki osh qoshiq kunlik tuz miqdorini tashkil qiladi. Tuzdan bosh tortish ichki organlar, qon tomirlar ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, ko'z ostidagi shish va ertalabki "sumkalar" dan xalos bo'lishga yordam beradi. Og'irlikni yo'qotishning birinchi haftasida sezilarli darajada vazn yo'qotish birinchi navbatda tuzni rad etish tufayli yuzaga keladi.

Yaponiya dietasida ozish paytida birinchi hafta oxirida natijalar hayratlanarli bo'lishi mumkin, keyingi hafta esa vazn yo'qotishda mo''tadil natijalarni ko'rsatadi. U nimaga ulanishi mumkin? Agar siz tuz miqdorini cheklasangiz yoki rad qilsangiz, parhez paytida birinchi vazn yo'qotish - bu tanada saqlanib qolgan tuzning chiqishi. Yog 'yoqilishi sekinroq ro'y beradi, chunki organizm ovqatdan kaloriya olishga "umid qiladi", ammo ular unday emas. Shuning uchun, u o'zining yog 'do'konlarini yo'q qilishi kerak.

Yaponiya ovqatlanishining mohiyati va qoidalari

Agar siz vazn yo'qotishning ushbu usulini boshdan kechirishga qat'iy qaror qilgan bo'lsangiz, unda avval uning mohiyati va asosiy qoidalari bilan tanishib chiqing.

Parhez ovqatining mohiyati

Ratsionning mohiyati uglevodlar va tuzni iste'mol qilishni cheklashdir, shuning uchun kilogramm ortadi. Ushbu parhez yordamida siz 7, 13 yoki 14 kun ichida 3-8 kg ortiqcha vazndan xalos bo'lishingiz mumkin. Bu muvozanatsiz, shuning uchun dietaga rioya qilgan holda siz qo'shimcha polivitaminlar ichishingiz kerak. Odamlarga tez-tez o'tirish tavsiya etilmaydi, chunki parhez cheklovlaridan ortiqcha foydalanish sog'liq muammolariga olib keladi.

To'g'ri yapon dietasi 13 kun davom etadi. Sharqiy mamlakatlarning aholisi bu raqamni omadli deb biladi, Evropada, aksincha, bu sirli va baxtsizlik keltiradi. Shu sababli, 14 kun davomida va 7 kun davomida Yaponiya dietasi butun dunyoda mashhur deb hisoblanadi, bir hafta ichida bir necha kilogramm vazn yo'qotish kerak.

Har kuni uchun to'g'ri yapon dietasining menyusi quyidagicha .

• nonushta - sabzavot bilan pishirilgan guruch (tuz, ziravorlar, souslar, moysiz), yashil choy;
• tushlik - miso sho'rva yoki boshqa soya taomlari, soya pishloqi - tofu, guruchli makaron, bitta shakarsiz meva va yashil choy;
• kechki ovqat - dengiz baliqlari yoki dengiz mahsulotlari, bug'langan yoki dimlangan sabzavotlar, yashil choy.

Yaponcha parhezning o'ziga xos xususiyati shundaki, u hamma narsada cheklangan: kichik qismlar, kuniga uch marta ovqatlanish, iste'mol qilinadigan yog'lar va uglevodlar, ziravorlar miqdori kamayishi kunlik stavka kaloriya tarkibi 800 kkal dan oshmasligi kerak.

Bir taom uchun siz 200 gramm ovqat eyishingiz kerak. To'g'ri "yapon ayolida" taqiq sut, go'sht va ichki qism, non, shirinliklar, souslar va moylar, yarim tayyor mahsulotlar va dudlangan go'shtlarni o'z ichiga oladi. Agar siz ushbu mahsulotlarning bir qismidan foydalansangiz, vazn yo'qotish natijasi juda ta'sirli bo'lmaydi - oyiga 3 kg gacha.

Diet qoidalari

Yaponiyalik parhezning asosiy qoidalari 7, 13 yoki 14 kunlik vazn yo'qotish tizimi uchun bir xildir.

1. Ratsionga kirishga oldindan tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Bir hafta ichida un, shirin, sho'r, konservalangan, yog'li ovqatlar miqdorini kamaytirishni boshlang.
2. Tuz, shakar, boshqa ziravorlarni qo'shish taqiqlanadi.
3. To‘yish uchun ozuqani ehtiyotkorlik bilan va sekin chaynash kerak.
4. Og'irlikni yo'qotish uchun reja va menyuga rioya qilishingiz kerak.
5. Turli kunlarda menyuni qayta tuzish taqiqlanadi.
6. Ertalab och qoringa limon bilan bir stakan iliq suv ichish kerak.
7. Qahvani almashtirishga ruxsat beriladi yashil choy.
8. Siz kuniga 2 litr gazsiz suv ichishingiz kerak.
9. Yapon dietasi menyusida bo'lmagan ovqatni almashtirish va boshqa tarkibiy qismlarni qo'shish taqiqlanadi.
10. Siz parhezni asta-sekin tark etishingiz kerak.
11. Bunday usulda vaznni ikki-uch yilda bir martadan tez-tez yo'qotish taqiqlanadi.

Yaponlarning dietasi biron bir sababga ko'ra juda qattiq hisoblanadi. Qoidalarning kamida bittasini buzish sizni boshidan boshlashingiz kerakligiga olib keladi va natijalar ahamiyatsiz bo'ladi.

Shunday qilib, bir yoki ikki haftalik parhez ovqatlanishidan so'ng, yo'qolgan kilogrammlar qaytib kelmaydi, siz asta-sekin normal ovqatlanishga qaytishingiz kerak. Ba'zida yapon dietasidan voz kechish bir necha hafta davom etadi. Bu dietani tugatgandan so'ng vazn yana ko'tarila boshlamasligini ta'minlash uchun kerak. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun kunlik ratsiondagi tuz, uglevod va yog'lar miqdorini kamaytirish kerak.

Tayyorgarlik bosqichi va chiqish

Yapon parheziga tayyorgarlik bosqichi taxminan bir hafta davom etadi. Shu vaqt ichida vaznni yo'qotish tuz, shirin, un, dudlangan, tuzlangan bodring, kartoshkadan foydalanishni minimallashtirish kerak. Ratsion boshlanishidan bir necha kun oldin kefirda har qanday ro'za kunini qilish tavsiya etiladi.

Odatdagidek ovqatlanish orqali oziq-ovqatning kichik qismlariga etarlicha ega bo'lish juda qiyin. Ovqatlanish uchun mutaxassislar ovqatni uzoq vaqt va yaxshilab chaynashni maslahat berishadi. Ovqatlanish uchun ko'proq vaqt sarflash orqali tanada ovqatdan ko'proq foyda bo'ladi.

Qovurilgan, kraxmalli, shirin, füme ovqatlarga keskin qaytish va shirin yoki spirtli ichimliklar sog'liq uchun asoratlar bilan to'la va organizm uchun katta stressdir.

Ratsiondan keyingi birinchi hafta to'g'ri ovqatlanish tamoyili asosida qurilishi kerak. Parhez ovqatidan silliq chiqish imkoniyati bo'lgan bir kunga mo'ljallangan menyu quyidagicha:

• nonushta - suyuq bo'tqa va asal bilan choy yoki shakar bilan kofe;
• snack - quritilgan mevalarning bir nechta mevalari yoki bitta meva yoki bir stakan sharbat;
• tushlik - pishirilgan go'sht, yorma yoki güveç, choy yoki qahvani yon piyola bilan;
• peshindan keyin snack - shakarsiz meva yoki bir stakan kam yog'li kefir;
• kechki ovqat - qattiq makaron yoki qaynatilgan sabzavotlar, shirin choy;
• yotishdan oldin, bir stakan iliq sut yoki asal bilan iliq suv ichishingiz mumkin.

Baliq yoki hayvonot go'shtidan tashkil topgan, sabzavotlarga garnitür qo'shilgan idishlar juda mashhur bo'lib, ko'pchilik ularni har kuni iste'mol qiladi. Odamlar uchun ziravorlar, ayniqsa tuz va pishiriq, qandolatchilik va shirinliklar ko'rinishidagi turli xil shirinliklardan voz kechish psixologik jihatdan qiyin. O'zingizni gazaklarni bir-ikki hafta davomida unutishga majbur qilish muammodir. Ehtimol, tuzsiz to'g'ri ovqatlanishga vaqtincha o'tish orqali tanangizni "tozalash" kerakmi?

• tabiiy kofe yoki yashil choy;
• qora non kruton;
• karam va sabzi, xom va qaynatilgan. Siz uni butunlay, bo'laklarga yoki maydalangan yoki maydalangan holda eyishingiz mumkin;
• dengiz baliqlari, mol go'shti, tovuq go'shti, qaynatilgan yoki bug'langan;
• kefir, 1% yoki yog'siz;
• xom yoki qaynatilgan tuxum. (qattiq qaynatilgan holda pishiring);
• uyda tayyorlangan yoki pulpa bilan sotib olingan pomidor sharbatidan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Oddiy qadoqlangan sharbat tarkibida tuz mavjud, bu taqiqlanadi;
• o'simlik yog'i - zaytun yoki qayta ishlanmagan kungaboqar yog'i;
• yog'da qovurilgan qovoq, patlıcan, parsnip ildizi;
• kam yog'li qattiq pishloq;
• ta'mi yaxshilash uchun sharbati idishlarga qo'shilishi mumkin bo'lgan limon;
• shakarsiz mevalar, ko'pincha olma, nok, tsitrus mevalar.

Ushbu ro'yxatga kiritilmagan oziq-ovqat va ziravorlar taqiqlangan hisoblanadi. Uzum va banan kabi mevalar ham taqiqlangan. Ichimliklardan, limonadlardan, sharbatlardan, sodali suvdan, har qanday kuchli spirtli ichimliklardan taqiqlanadi. Turli xil souslar, ziravorlar, marinadlar bo'yicha qat'iy taqiq.

7 kunlik menyu

7 kun davomida Yaponiya dietasi juda qattiq. Undan o'tganlar natijadan mamnun bo'lishdi. Haftada 7 kun davomida Yaponiya dietasi menyusiga rioya qilgan holda siz 3-5 kg \u200b\u200bortiqcha vazndan xalos bo'lishingiz mumkin. Bu ko'pincha tanada saqlanadigan suyuqlik tanasini tark etadi.
Jadvalda yaponcha parhez bo'yicha haftalik ovqatlanish tamoyili bilan tanishib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

14 kunlik menyu

Bunday dietaning birinchi haftasini o'zlashtirganlar, yana bir hafta davomida ozishni davom ettirishi mumkin. Ikki haftalik parhez bilan vazn yo'qotish o'rtacha 8 kg ni tashkil qiladi. 14 kunlik yaponcha parhez menyusi 7 kunlik parhezdan unchalik farq qilmaydi. Variantlardan birida birinchi haftaning menyusi ikkinchi haftada takrorlanadi. Ovqatlanishning xilma-xil variantlari mavjud, ularning menyusi 14 kunlik yapon xun jadvalida keltirilgan.

14 kunlik yapon dietasi Rossiyada juda mashhur: u arzon, atigi ikki hafta davom etadi va eng muhimi, kafolatlangan natijani beradi, bu ham uzoq vaqt davom etadi. Ammo chiroyli geysha bo'lish uchun siz chinakam samuraylarga chidamlilik ko'rsatishingiz kerak!

Yaponlarning ozish uchun parhezi bizni o'z nomi bilan o'ziga jalb qiladi! Qisman yapon multfilmlari va filmlarining mashhurligi tufayli, bizning fikrimizcha yapon ayol - bu uyg'unlik va inoyatning mutlaq sinonimi ...

14 kun davomida Yaponiya dietasi: qisqacha asosiy haqida

Muddati: 14 kun;

Xususiyatlari: past kaloriya, qat'iy, oldindan psixologik munosabatni talab qiladi;

Narxi: past (butun davr uchun 2 ming rubldan ko'p bo'lmagan);

Yapon dietasining natijasi: minus 5-8 kg;

Qo'shimcha effekt: natijani uzoq muddatli saqlash (dietadan to'g'ri chiqish sharti bilan);

Yapon dietasi mos emas gastrit va oshqozon yarasi bilan og'rigan homilador ayollar, emizikli ayollar, shuningdek jigar va buyrak kasalliklari, yurak faoliyati buzilgan odamlar. Parhezni boshlashdan oldin, shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak!

14 kun davomida Yaponiya dietasi: aslmi yoki taxminmi?

Qiziq, yapon dietasida yaponlar ko'pmi? Bu chiqadi - juda ko'p emas. Agar siz yapon parhezining so'zlariga ko'ra guruch, soya shirinliklari va chiroyli chig'anoqlarni tasavvur qilsangiz, unda siz kutilmagan hodisaga duch kelasiz: faqat yashil choy, dengiz baliqlari va qaynatilgan tuxumlar bu erda Quyosh chiqayotgan erning taomlarini eslatadi e'tibor.

Ekzotizm bo'lmaydi - Yaponiya dietasida 14 kun davomida ruxsat berilgan barcha mahsulotlar uzoq vaqtdan beri evropaliklarga yaxshi ma'lum. Bu aniq plyus, chunki to'satdan allergiya xavfi minimallashtiriladi va ovqatlanish uchun kerakli ingredientlarni har qanday, hatto eng kichik va eng oddiy oziq-ovqat do'konidan sotib olish mumkin.

Nega vazn yo'qotish uchun ushbu parhez yaponcha deb nomlanganligi ma'lum emas. Ba'zi manbalarga ko'ra, u Tokio klinikasida ixtiro qilingan, boshqalarga ko'ra, bu ism soddaligi va aniq ovqatlanish sxemasidan ilhomlangan, natijada kutilgan ilhomlantiruvchi natijani beradi (yaponcha yo'l emasmi, shunday emasmi? qoidalar, qo'lingizdan kelganicha harakat qiling, shunda sizga mukofot beriladi) ...

Bundan tashqari, butun dunyoda mashhurlikka erishgan 14 kunlik yapon dietasi tarkibida ham, ruxsat etilgan oziq-ovqat mahsulotlarining kaloriya tarkibida ham mo''tadilligi bilan ajralib turadi va bu an'anaviy Uzoq Sharq taomlari bilan ham bog'liqdir. Yaponiyalik ovqatlanish mutaxassisi Naomi Moriyama vatandoshlarining yoshligi va uzoq umr ko'rishlari ularga kunlik menyuda uglevodlarni nisbatan kam miqdorini va kichik hajmini saqlashga imkon berishiga amin.

Moriyama hisob-kitoblariga ko'ra, yaponiyaliklar boshqa mamlakatlardagiga qaraganda o'rtacha 25% kamroq kaloriya iste'mol qiladilar. Masalan, Yaponiyada ovqatlanish odat emas qovurilgan kartoshka, shokolad, pirojnoe pishirilgan mahsulotlar va yaponlar odatda sariyog 'haqida faqat yigirmanchi asrning boshlarida evropaliklardan o'rgangan va hanuzgacha bunga shubha bilan qarashgan. Ya'ni me'yorida sog'lom ovqatlarni tanlash yapon madaniyatining milliy xususiyati hisoblanadi. 14 kun davomida Yaponiya dietasi Tinch okeani shtati oddiy aholisining odatiy ovqatlanishidan rasmiy farqlarga qaramay, ushbu talabga to'liq javob beradi.

Yapon parhezining "samuray" qoidalari

Biroq, Rossiya aholisi uchun mo''tadillik, afsuski, odatiy emas va iste'mol qilinadigan kaloriya miqdorini kamaytirish haqiqiy fojia bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, vazn yo'qotish uchun yapon dietasi haqiqatan ham jiddiy cheklovlarni o'z ichiga oladi.

Yapon parhezidagi asosiy to'yingan vosita - bu tovuq tuxumi, tovuq, mol go'shti, baliq va sut mahsulotlaridan oqsil. Uglevodlar krakerlarda va ruxsat berilgan sabzavotlarning bir qismi, yog'lar zaytun moyida, uni pishirish va salat tayyorlashda, shuningdek go'sht va baliqda ishlatishga ruxsat beriladi.

Meva va sabzavotlar tolaga boy, ular dietaning ba'zi kunlarida ham tartibga solinmaydi, shuning uchun oshqozon o'z ishini yaxshi bajarishi mumkin. Qahva va yashil choy nafaqat ko'ngilni ko'tarishga imkon beradi, balki tarkibida sog'lom antioksidantlar ham bor (shuning uchun har doim tabiiy, lazzatsiz va qo'shimchasiz yuqori sifatli choy va kofeni tanlash muhimdir).

Ko'rib turganingizdek, yapon dietasida barcha muhim oziq moddalar mavjud, garchi qattiq tarkibi va miqdori cheklovlari bilan. Shu sababli, parhezni muvozanatli deb atash mumkin emas va uni ikki haftadan ortiq kuzatib borish sog'liq uchun xavflidir. Ammo shu 14 kun ichida ham tanangiz menyuda uglevodlar miqdori kamayganiga mamnuniyat bilan javob qaytarishi mumkin: bu holda siz tanangizni og'ritishi, zaiflik, bosh og'rig'i... Agar bunday alomatlar ro'y bersa, parhezni tark eting va shifokorga murojaat qiling!

Ichish rejimi, ayniqsa, yapon dietasida muhimdir. Xona haroratini, tiniq va gazsiz suvni iching, bu nafaqat oshqozoningizni to'ydirishiga yordam beradi, balki qayta ishlangan hayvon oqsillarini yo'q qilinishini ta'minlaydi.

14 kun davomida yapon parhezining muvaffaqiyatli bo'lishining asosiy sharti uning rejasiga qat'iy rioya qilishdir. Kunlarni chalkashtirmang va o'z xohishingiz bilan ba'zi mahsulotlarni boshqalarga, hatto shunga o'xshash mahsulotlarga almashtiring. Faqatgina istisno, ehtimol, faqat ertalabki kofe bo'lishi mumkin - uni shakarsiz bir stakan yashil choy uchun hech qanday oqibatlarsiz almashtirish mumkin. Ratsionning butun davomiyligi uchun tuzdan voz kechish maqsadga muvofiqdir, ammo agar bu taqiq sizning ta'mingiz uchun juda muhim bo'lsa, unda ovqatga minimal tuz qo'shing.

Yapon parhezidagi qiyinchilik ham bo'lmasligi mumkin ko'p miqdorda kuniga ovqat (faqat sog'lom 5-6 o'rniga faqat uchtasi) va hech qanday aperatif yo'q, bunga tayyor bo'ling. Uyqudan kamida bir necha soat oldin kechki ovqatni iste'mol qiling va ertalab och qoringa bir stakan suv bilan boshlang - bu metabolizm uchun foydalidir va nonushta yo'qligiga yaxshiroq bardosh berishga imkon beradi.

14 kun davomida yaponlarning dietasi qat'iy bo'lganligi sababli, unga "bir dasta bayidan" kirish juda istalmagan. Agar siz "yaponcha" da ozishga qaror qilsangiz, dastlabki ishlarni bajarishda dangasa bo'lmang: dietani boshlashdan kamida bir necha kun oldin, o'zingizni nafaqat psixologik jihatdan sozlang, balki tanangizni ham tayyorlang, shirinliklardan voz keching va ro'za tuting oziq-ovqat va odatdagi qism hajmini kamaytirish. Ratsionning oxirida mustahkamlik uchun mukofot tarozida yoqimli minus bo'ladi - 14 kun ichida yapon dietasi kamida beshta qo'shimcha funtdan xalos bo'lishni va'da qiladi.

14 kunlik yapon dietasi uchun xaridlar ro'yxati

• Birinchi darajali kofe donalari yoki maydalangan - 1 to'plam
• Sizning sevimli yashil choyingiz (qo'shimchalar va lazzatlarsiz) - 1 to'plam
• Yangi tovuq tuxumlari - 2 o'nlab
• Dengiz baliqlari filesi - 2 kg
• Yog'siz mol go'shti, pulpa - 1 kg
• Tovuq filesi - 1 kg
• Qo'shimcha zaytun moyi - 500 ml
• Oq karam - o'rtacha 2 ta vilkalar
• Yangi sabzi - 2-3 kg
• Qovoq, patlıcan - jami 1 kg
• Meva (banan va uzumdan tashqari) - jami 1 kg
• Pomidor sharbati - 1 l
• Kefir - 1 l (yangi sotib oling, kelajakda foydalanish uchun saqlamang!)
• Tanlangan limon - 2 dona

Yapon dietasi: qattiq odamlar uchun menyu

14 kun davomida yaponcha parhezning tarkibi ko'pincha amerikalik shifokor Osama Xamdiy tomonidan diabet kasalligida semirishni davolash uchun ixtiro qilingan ovqatlanish rejasi deb ataladigan "" bilan taqqoslanadi. Hamdiya dietasi singari, yapon dietasi ham oqsilni ko'paytirganda uglevodlarni iste'mol qilishni keskin kamaytirish ta'siridan foydalanadi.

Natijada, organizmdagi metabolik jarayonlar kimyosi qayta tiklanadi, to'plangan yog 'tezda yonadi va kuchaygan mushaklar yangilarining paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi. Shu bilan birga, kimyoviy parhez va yapon dietasi ikkita asosiy farqga ega: kimyoviy parhezda porsiya miqdori cheklanmagan, ya'ni vazn yo'qotish menyusini kuchingizni yo'qotishdan qo'rqmasdan jismoniy mashqlar bilan birlashtirishingiz mumkin; ammo yapon dietasining menyusi juda monoton va Hamdiy dietasidan farqli o'laroq, atigi ikki haftaga mo'ljallangan. Biroq, ko'pchilik uchun yapon dietasining nisbatan qisqa davomiyligi ortiqcha. 14 kunlik azob - va siz ikki o'lchamdagi kichkina libosda o'zingizni ko'rsata olasiz!

14 kun davomida yapon dietasi: to'liq menyu

Eslatib o'tamiz, menyusi juda qat'iy bo'lgan 2 hafta davomida yapon dietasi jadvalda va dietada o'zgarishlarga yo'l qo'ymaydi. Agar siz natijaga erishmoqchi bo'lsangiz, parhez jadvaliga to'liq rioya qilishingiz kerak.

Birinchi kun

• Nonushta: shakarsiz va sutsiz kofe.
• Tushlik: 2 ta qaynatilgan tuxum, o'simlik moyi bilan qaynatilgan karam va bir stakan pomidor sharbati.
• Kechki ovqat: 200 g qaynatilgan yoki qovurilgan baliq.

Ikkinchi kun

• Nonushta: javdar noni va shakarsiz kofe.
• Tushlik: 200 g qaynatilgan karam va o'simlik moyi bilan pishirilgan yoki qovurilgan baliq.
• Kechki ovqat: 100 g qaynatilgan mol go'shti va bir stakan kefir.

Uchinchi kun

• Nonushta: bir bo'lak javdar noni, tushdi mashinasida quritilgan yoki qo'shilmagan xamirturushsiz pechene, shakarsiz kofe.
• Tushlik: qovoq yoki patlıcan, o'simlik moyida qovurilgan, istalgan miqdorda.
• Kechki ovqat: 200 g tuzsiz qaynatilgan mol go'shti, o'simlik moyidagi xom karam va 2 ta qaynatilgan tuxum.

To'rtinchi kun

• Kechki ovqat: har qanday mevadan 200 g.

Beshinchi kun

• Nonushta: bitta limon sharbati bo'lgan kichik yangi sabzi.
• Tushlik: qaynatilgan baliq va bir stakan pomidor sharbati.
• Kechki ovqat: har qanday mevadan 200 g.

Oltinchi kun

• Nonushta: shakarsiz kofe.
• Tushlik: o'simlik moyida yangi karam va sabzi salatasi bilan tuzsiz qaynatilgan tovuq (500g).
• Kechki ovqat: yangi mayda sabzi va 2 ta qaynatilgan tuxum.

Ettinchi kun

• Nonushta: yashil choy.
• Tushlik: 200 g tuzsiz qaynatilgan mol go'shti.
• Kechki ovqat: 200 g meva yoki 200 g qaynatilgan yoki qovurilgan baliq yoki 2 dona tuxum, o'simlik yog'i yoki qaynatilgan mol go'shti va 1 stakan kefirga yangi sabzi soling.

Sakkizinchi kun

• Nonushta: shakarsiz kofe.
• Tushlik: 500 g tuzsiz qaynatilgan tovuq go'shti va o'simlik yog'idagi sabzi va karam salatasi.
• Kechki ovqat: o'simlik moyi va 2 ta qaynatilgan tuxum bilan yangi mayda sabzi.

To'qqizinchi kun

• Nonushta: limon sharbati bilan o'rtacha savzi.
• Tushlik: 200g qaynatilgan yoki qovurilgan baliq va bir stakan pomidor sharbati.
• Kechki ovqat: har qanday mevadan 200 g.

O'ninchi kun

Nashr: 12.11.2018

Yapon dietasi bu yapon ovqatlanish mutaxassilari tomonidan ishlab chiqarilgan kam uglevodli va kam kaloriya dietadir, uning oqsil menyusi 2 hafta ichida 10 kilogrammgacha ozishga imkon beradi.

Bizning vaqtimizda ortiqcha vazn, ko'pchilik juda tez hayot tarzi uchun to'lovni chaqirishadi. Biz yashashga, ishga shoshilishga, ovqat eyishga shoshilamiz ... Bundan tashqari, biz tez-tez yugurib yeymiz va ular aytganidek, Xudo yuboradigan narsalar bilan. Va 21-asrda Xudo bizga tez-tez gamburger, hot-dog, cheeseburger va soda yuboradi ... «Lekin nima qilish kerak? Restoranda tushlik qilish uchun qimmatbaho daqiqalarni sarflamang yoki nima?! - biznes "yonayotgan" paytda oshxonada o'z-o'zidan ovqat tayyorlashmi?! Mana, ular aytadiki, butun muvaffaqiyatli dunyo shunday yashaydi va hech narsa yo'q. " Bu faol turmush tarziga ega bo'lgan ko'pchilik odamlar tomonidan oqlanadigan bahona. Va sizning sevimli jinsi shimlaringizga mos kelmasa, uzunroq belbog 'sotib olishingiz kerak bo'lganda, biz jozibali mahkam yubka va elastik tasma bilan xunuk shaklsiz uslubning ikkinchisini tanlaganimizda, albatta, vaqti keldi yangi bahona bilan. Darhaqiqat, aslida - bularning barchasi, albatta, noto'g'ri ovqatlanishning natijasi emas, balki shunchaki ... qalin suyak. Ha, ha, va bu erda hech narsa qilish kerak emas, qalin suyak - bu shunday, juda hiyla-nayrang. U o'sishni boshlashi bilan - shu bilan uni to'xtatish mumkin emas.

Endi e'tiborimizni ulkan imkoniyatlar, muvaffaqiyatli biznes mamlakati bo'lgan Yaponiyaga qarataylik eng yuqori daraja texnologik rivojlanish va hayotning ajoyib sur'ati. Agar kimdir to'g'ri ovqatlanish uchun pauza qilishga vaqt topolmasa, albatta bu yaponlar. Ammo, ajablanarlisi shundaki, Yaponiya aholisi orasida "qalin suyaklar" ni kamdan-kam uchratasiz ... Xo'sh, unda sir nima?

Gap shundaki, yapon atıştırmalıkları past kalorili, oqsilga boy, deyarli yog 'va "yomon" uglevodlardan mahrum bo'lgan taomdir. VA asosiy printsip Sharq taomlari an'anasi - me'yor. Shuning uchun ham yapon oshxonasi organizm uchun eng foydali taomlardan biri deb ataladi.

Sharqona oziq-ovqat an'analarining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda, muvozanatli va nihoyatda samarali parhezyaponcha deb nomlangan. Darhaqiqat, ushbu parhez menyusida an'anaviy yapon oshxonasidan ovqat deyarli yo'q. Ammo yana bir narsa bor - ittifoq, bu tanaga kerakli hamma narsani olish uchun zarur bo'lgan miqdorda, shu bilan birga, suyakning "qalinlashishi" ni qo'zg'atmasdan. Shu tufayli, yapon dietasi butun dunyoda muhabbat qozondi va tezkor ishlash uchun eng samarali tizimlardan biri hisoblanadi, ammo eng muhimi - to'g'ri vazn yo'qotish... Bir nechta parhez variantlari mavjud, ammo eng ommabop 14 kun davomida yapon tuzsiz dietasi. Ikki haftalik to'g'ri "yaponcha" ovqatlanish "qalin suyaklarga" 10 kilogrammdan ortiq vazn yo'qotishiga va natijani bir necha yil davomida osonlikcha saqlab turishiga yordam beradi.

Yaponiya dietasining mohiyati

"Yaponlar" ga qaror qilganlar sabr-toqatli bo'lishlari va ikki hafta davomida odatdagi ovqatlanish usullaridan uzoqlashishlari kerak. Ko'pchilik uchun parhez juda qiyin tuyulishi mumkin, ammo natijasi uzoq kutilmaydi. Ammo ajoyib natijalar bir necha yil davom etadi. Faqatgina "yaponcha" ning ikki haftalik rejimi - va o'nlab kilogramm (ba'zida undan ham ko'proq - barchasi boshlang'ich vazniga bog'liq).

Xo'sh, asosiy sir nima? Nega bir hafta davomida Yaponiya dietasi vazn yo'qotish uchun boshqa ovqatlanish tizimlariga qaraganda yaxshiroq? Bu juda ajoyib tarzda vazn yo'qotishga qanday yordam beradi, hatto boshqa ko'plab parhezlarni natija bermaganlar uchun ham?

Bu parhez menyusi uchun ehtiyotkorlik bilan tanlangan mahsulotlar haqida - ular metabolik jarayonni iloji boricha tezlashtiradigan tarzda bir-biri bilan birlashtirilgan. Shu sababli, barcha ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilish, faqat ko'rsatilgan narsalarni iste'mol qilish, boshqa mahsulotlar bilan "yaxshilamaslik" uchun juda muhimdir, hatto bir qarashda ular bir-birining o'rnini bosadiganga o'xshaydi. Shuningdek, menyu kunlarini almashtirish tavsiya etilmaydi.

Ko'pgina ayollar uchun parhezni tanlashda uning "ochligi" darajasi muhim ahamiyatga ega, chunki hamma ham o'z xohish-istaklari bilan samuraylarning irodasi bilan kurasha olmaydi, ayniqsa, barcha tirik mavjudotlarning juda qadimgi instinkti - ochlik. Shuning uchun yaponlarning ikki haftalik tuzsiz dietasi "och" parhez bo'lmasligi juda muhimdir. Bunga rioya qilgan holda, siz bir necha hafta davomida bitta karamni chaynashingiz va kam yog'li kefir ichishingiz shart emas, o'zingizni, ortiqcha vazningizni va parhez bilan kelganlarni la'natlaysiz. "Yapon ayollari" menyusida qiziqarli va qiziqarli joy bor edi mazali retseptlar... Ushbu parhez, ayniqsa nonushta odatda faqat qahvadan iborat bo'lganlarga yoqadi. Va go'sht va baliqni sevuvchilar unda hech qanday qiyin narsani ko'rmaydilar. Bu ular uchun eng yaxshi parhez.

Yaponcha parhezning mohiyatini ikki so'z bilan osonlikcha tushuntirish mumkin - bo'sh va samarali.

"Yaponcha" - past kaloriyali protein-tolali parhez. Kilogrammni tezroq yo'qotish uchun kunlik ovqatlanish kuchi minimal darajaga tushirildi - energiyaga muhtoj, organizm o'z yog 'zaxiralarini julga aylantira boshlaydi. Ammo yana bir narsani unutmaslik kerak: yapon ayolining parhezi tanani vitaminlar va mikroelementlarning butun spektri bilan to'ydirmaydi. Shuning uchun, kasalxonada yotoqxonada vazn yo'qotish kursini tugatmaslik uchun, belgilangan vaqtdan uzoqroq (14 kundan ortiq bo'lmagan) parhezga borish qat'iyan man etiladi.

Va o'zlarini haqiqiy yapon kabi his qilishni istaganlar uchun parhez paytida siz evropaliklar uchun an'anaviy bo'lgan vilkalar va qoshiqlar o'rniga yapon tayoqchalarini sinab ko'rishingiz mumkin. Ular nafaqat Quyosh chiqayotgan mamlakatning ajoyib ruhini etkazishadi, balki asta-sekin va mayda bo'laklarda ovqatlanishni ham o'rgatishadi. Aytgancha, bu hiyla dietalarning ko'plab tarafdorlariga ma'lum. Sekin-asta ovqatlanish tanani aldab, juda oz miqdordagi ovqatdan keyin ham o'zingizni to'ydirishi mumkin. Bu, aslida, vazn yo'qotish uchun yapon dietasini o'rgatishi kerak.

Butun dunyodagi ayollar orasida yapon dietasining ulkan mashhurligi ushbu tizim uchun vazn yo'qotish uchun bir nechta variantlarning paydo bo'lishiga olib keldi. Xususan, parhez variantlari ma'lum:

• 7 kun davomida yapon tuzsiz dietasi;
• 13 kun davomida;
• 14 kun davomida;
• yapon ayol ko'k choy bilan;
• naomi Moriyamaning dietasi.

Ushbu usullarning har birini qo'llab-quvvatlovchilar o'zlarining sevimli versiyalarini "haqiqiy" yapon ayollari deb atashadi. Bundan tashqari, dietaning muallifligi to'g'risidagi nizolarda ko'plab minalar allaqachon buzilgan. Ba'zilar buni Yaponiya ovqatlanish mutaxassilari ixtiro qilgan deb ta'kidlaydilar, boshqalari bu tizimning Sharq bilan hech qanday aloqasi yo'qligiga aminlar. Yaponiya dietasining muallifi kim bo'lsa ham, asosiysi u ishlaydi. Va uning samaradorligini sayyoramiz bo'ylab millionlab donutlar boshdan kechirdilar.

7 kun davomida parhez menyusi

7 kunlik yapon dietasi bir vaqtning o'zida, boshqacha qilib aytganda, an'anaviy yapon ayolining engil versiyasidir, ammo shu bilan birga, 7 kunlik parhez butun parhezning asosidir.

Bashorat qilingan natijalar: o'tmishda 3-5 kilogramm qoldi.

Kamchilik: natijaning chidamliligi kafolatlanmaydi, chunki tanani yangi metabolik tizimga aylantirish uchun hali vaqt yo'q.

1 kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 700 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

• qora kofe;
• tovuq tuxumlari;
• yangi karam (Pekin / oq karam);
• tomat sharbati (ideal holda yangi siqilgan);
• kam yog'li baliq.

Nonushta:

• qora qahva - espressoga ustunlik berish yaxshidir, ammo shakarni unutgan ma'qul.

• qaynatilgan tovuq tuxumi (2 dona bo'lishi mumkin);
• "Yaponcha" salat - yangi karam va ozgina o'simlik moyi, tuz qo'shishga hojat yo'q;
• bir stakan pomidor soki.

• bug'langan baliq - hake, cod, pollock ideal (200 grammdan ko'p bo'lmagan qism);
• "Yapon salati".

2 kun

Kerakli mahsulotlar:

• qahva;
• krakerlar;
• baliq (yog'li navlar);
• karam;
• o'simlik moyi;
• mol go'shti;
• kefir.

• qahva;
• kruton - taxminan 30 gramm bo'lgan kichkintoyni oling.

• qovurilgan yoki qovurilgan baliq - yog 'kislotalarining xilma-xilligi va qo'shimcha iste'moli uchun baliq, qora halibutga ustunlik berish yaxshidir. Birgalikda, 150 grammdan ko'p bo'lmagan;
• "Yaponcha" salat.

• mol go'shti - taxminan 200 gramm qaynatiladi. Tuzsiz iste'mol qiling;
• kefir - siz yog'sizlantirishingiz mumkin, lekin 200 grammdan ortiq stakan.

3 kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 1000 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

• qahva;
• qovoq / parsnip;
• olma;
• tovuq tuxumlari;
• buzoq go'shti;
• karam;
• o'simlik moyi.

• qora kofe - shakar moratoriysi haqida unutmang.

• qovoq (etarlicha katta) yoki parsnip ildizi (shuningdek, katta) - o'simlik moyida jigarrang (qovurish uchun un yoki xamir ishlatmang, tuz ham taqiqlanadi);
• olma - olib ketmang, o'zingizni bitta meva bilan cheklash tavsiya etiladi.

• qaynatilgan tovuq tuxumi - 2 dona;
• qaynatilgan buzoq go'shti - tuzsiz pishirilgan 200 gramm bo'lakka ishtahani cheklang;
• "Yaponcha" salat.

4 kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 1000 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

• qahva;
• sabzi;
• qattiq pishloq;
• tovuq tuxumi;
• olmalar.

• qora shakarsiz kofe.

Kechki ovqat:

• sabzi - qaynatiladi, 3 kattaroq ildiz olishga ruxsat beriladi;
• ba'zi pishloq - qattiq navlarni tanlang, o'zingizni 20 gramm bilan cheklang;
• xom tovuq tuxumi - bitta etarli.

4 kun davomida tushlikning barcha tarkibiy qismlari, agar xohlasangiz, bitta taomga - salatga birlashtirilishi mumkin.

• olma - bir nechta mevalarga ruxsat beriladi.

Ushbu bosqichda ochlik hissi avvalgidek kuchli bo'lmaydi. To'liqlik oziq-ovqatning kichik qismlaridan keyin keladi.

5-kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 800-1000 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

• sabzi;
• limon sharbati;
• dengiz baliqlari;
• meva.

• sabzi va limon sharbati - sabzavotni maydalang va sharbat bilan ziravor qiling. Siz shakar qo'sha olmaysiz. Shu kuni nonushta va kofedan tashqari.

• qovurilgan baliq - taxminan 350-400 gramm, har xil - har qanday dengiz;
• pomidor sharbati - parhez uchun yangi, o'zingiz tayyorlaganingizdan to'g'ri bo'ladi. Hajmi - 200 grammdan oshmasligi kerak.

• mevalar - lekin hech qanday holatda, ayniqsa yotishdan oldin, har qanday navdagi uzum yoki banan iste'mol qilmaslik kerak. Ular shu paytgacha erishilgan barcha natijalarni kesib o'tishadi.

6-kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 900-1100 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

• qahva;
• tovuq filesi;
• xom karam;
• sabzi;
• o'simlik yog'i;
• tovuq tuxumlari.

• qora shakarsiz kofe.

• tovuq filesi - qismini 500 g gacha cheklang, terisiz go'sht oling. Tuz qo'shmasdan suvda qaynatib oling;
• salat - bu kunda an'anaviy "yapon" salatini maydalangan xom sabzi qo'shib yaxshilash mumkin.

• tovuq tuxumlari - 2 dona qaynatiladi;
• sabzi (siz kattasini olishingiz mumkin) - xom sabzavotni maydalang, salatni oz miqdordagi o'simlik moyi (ehtimol, zaytun moyi) bilan ziravorlang.

7-kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 700-800 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

• meva;
• mol go'shti;
• tuxum;
• karam;
• o'simlik yog'i.

• choy - tanlaganingiz ma'qul yaxshi navlar yashil, foydali antioksidantlarga boy.

Kechki ovqat:

• mol go'shti - taxminan 200 gramm bo'lakni qaynatib oling. Ovqat pishirish paytida tuz yoki boshqa ziravorlardan foydalanmang;
• meva - parhezning oxirgi kunida siz o'zingizni tushlik shirinligi bilan davolashingiz mumkin. Ammo banan va uzumdan foydalanishni taqiqlash haqida unutmang.

Shu kuni kechki ovqat uchun qarilik uchun mukofot sifatida avvalgi kunlarning har qanday birini tanlashingiz mumkin. Masalan, mol go'shti, tuxum va karam salatining tajribali variantini tanlang.

Ba'zilar uchun bu dietaning oxiri. Ko'proq narsani tanlaganlar uchun uzoq variantlar "Yapon ayollari" 7-kun - faqat o'zini o'zi o'zgartirish bo'yicha ishlarning ekvatori.

Ovqatlanishga odatlanmagan, kaloriyalarni hisoblash, "yaponcha" dastlab vazn yo'qotish uchun juda qiyin variant bo'lib tuyulishi mumkin. Ammo bezovtalik faqat dastlabki bir necha kun ichida seziladi - keyin tanasi ozgina ovqat qismlariga moslashadi, tezroq ovqatlana boshlaydi. Organizmda 5 kunlik yangi parhezdan so'ng metabolizmni tezlashtirish uchun qayta qurish birinchi bosqichi boshlanadi - asosiy maqsad ortiqcha vazn yo'qotish uchun har qanday parhez, ortiqcha suyuqlik olib tashlanadi, shish yo'qoladi. Ratsionga parallel ravishda eng yaxshi natijaga erishish uchun siz selülit qarshi massaj kursini o'tashingiz mumkin.

13 kun davomida Yaponiya dietasi

13 kunlik yapon dietasi eng ommabop hisoblanadi. Ushbu versiya vazn yo'qotish uchun to'liq kurs deb hisoblanadi.

Bashorat qilingan natijalar. Agar siz barcha retseptlarga rioya qilishdan uyalsangiz, 13 kunlik kunning oxirida taxminan 10 kilogramm va taxminan 30 sm hajmdagi etishmayotgan bo'ladi (ba'zan ko'proq).

Bu 7 kunlik variantdan nimasi bilan farq qiladi? Aslida, bu "yapon ayolining" engil versiyasining davomi. Ya'ni, siz 7 kunlik "yaponcha" hayotni boshdan kechirishingizga to'g'ri keladi, va 8-kuni birinchi kunidan oltinchi kunigacha takrorlanib, qaytadan boshlang.

Yaponiyalik parhezning 14 kunlik versiyasi uchun asos ham ba'zi nuances bilan bo'lsa-da, 7 kunlik menyu edi. Oldingi ikkita variantdan asosiy farq shundaki, birinchi haftada siz 7 kunlik menyuga qat'iy rioya qilishingiz kerak, ikkinchi haftada esa o'sha dastur bo'yicha, lekin teskari tartibda ovqatlanishingiz kerak. Bu shuni anglatadiki, sakkizinchi kunning dietasi 7-kunning oxirgi kunidagi, to'qqizinchi kuni - 6-kunning menyusi, o'ninchi kuni - 5-kunning menyusi bilan mos keladi ... Va ushbu printsipga muvofiq, ikkinchi haftaning oxirigacha davom eting. Natijada, parhezning oxirgi 14 kunini "yapon ayolining" 7 kunlik versiyasining birinchi kunidagi parhez bilan yakunlang.

Parhez ovqatlanishning 8-kunidan boshlab organizmda zararsizlantirish jarayoni faollashadi va ovqatlanishning tuzsiz printsipi tufayli ortiqcha suyuqlik hujayralararo darajada olib tashlanib, shish paydo bo'lishini butunlay yo'q qiladi. Ratsionning ikkinchi haftasida tana yangi metabolizm tezligiga o'rganishi muhim. Shu tufayli, odatdagi parhezga o'tgandan keyin ham (odatdagidek - bu kelajakda uxlash uchun yana suv havzalarida ovqatlanish degani emas, lekin siz "ochlik" rejimida yashashingiz shart emas) , aksincha - yog'lar diet paytida bo'lgani kabi tezda yoqiladi. Ushbu ajoyib effekt taxminan 2 yil davom etadi. Ammo dietani to'g'ri saqlash sharti bilan. "Yapon ayolining" ishini allaqachon boshdan kechirganlar, dietani to'ldirgandan so'ng, butun yil davomida vazn pastga qarab sozlanib borishini ta'kidlaydilar. Agar siz "yapon ayolini" yana takrorlasangiz (lekin birinchi kursdan olti oydan ilgari emas), unda bir yil ichida deyarli kuch sarf qilmasdan, 20 kg ortiqcha vazndan xalos bo'lish mumkin.

Xun va tuz

Nega deyarli har qanday ozmi-ko'p samarasiz dietada tuzga oid tabu borligini hech o'ylab ko'rganmisiz? Gap shundaki, mutaxassislarning fikriga ko'ra,

1 gramm tuz organizmdagi bir litr suyuqlikni ushlab turadi.

Va bu ortiqcha vazndan yana bir kilogrammdan boshqa narsa emas. Soxta ortiqcha vazndan tashqari, chunki tuz tufayli vazn yog 'qatlami tufayli emas, balki suyuqlikning turg'unligi tufayli to'planadi, sho'rlanishning ortiqcha iste'mol qilinishi odamlarda boshqa muammolarni keltirib chiqaradi. Hatto bir necha kun tuzsiz ovqatlanish ham qondagi xolesterin miqdorini pasaytirishi va qon tomirlari holatini yaxshilashi mumkin.

Albatta, tuzni ishlatishdan butunlay yo'q qilish mumkin emas va buni amalga oshirish ham mumkin emas. Ammo "yapon ayolining" menyusi tarkibida allaqachon ma'lum miqdorda tuz bo'lgan mahsulotlar mavjud - bu organlarning normal ishlashi uchun etarli. Xususan, organik tuz ba'zi sabzavot, baliq va go'sht tarkibida mavjud. Siz parhez paytida konservalangan sabzavotlarni, dudlangan go'shtlarni, yarim tayyor mahsulotlarni iste'mol qila olmaysiz - ularning barchasi tarkibida juda ko'p miqdordagi osh tuzi mavjud.

Yapon parhezining klassik versiyasidan tashqari, menyuda kofe o'rniga yashil choydan foydalanish tavsiya etiladigan variant ham mavjud. Ko'plab ovqatlanish mutaxassilari "yapon ayolining" bu o'zgarishini tanaga ko'proq foydali deb hisoblashadi.

Yaponlarning parhezi oqsilli parhezga asoslanganligini hisobga olsak, yashil choy (xususan, uning yaponcha shakli) tarkibida oqsillarning katta zaxirasi bo'lishi muhim va uning ozuqaviy qiymati jihatidan bu ichimlik baklagillerdan kam emas.

Yashil choy foydasiga ikkinchi plyus - bu tarkibida tanani toksinlardan himoya qiluvchi va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradigan tarkib.

Uchinchidan, vazn yo'qotadiganlar uchun bu, ehtimol, eng muhimi, yashil choyning noyob kimyoviy tarkibi metabolizmni 4 foizga tezlashtirishga yordam beradi (har kuni 60 kkal ko'proq yashil choysiz yoqiladi).

Yaponiyada yashil choy dietasi 2 hafta davom etadi. Komponentlar deyarli "yaponcha" ning klassik versiyasidagi kabi, garchi bu erda hali ham ajoyib xususiyatlar mavjud.

Yaponiyadan kelgan yashil choy bilan batafsil parhez menyusi

1 kun / 14 kun

• yashil choy - stakan;
• yog'siz tvorog - 150 g.

• karam, sariyog 'bilan pishirilgan - 300 g;
• qaynatilgan tovuq tuxumi - 2 dona;
• olma yangi - stakan.

• salat yoki bug'langan sabzavot;
• qaynatilgan yoki bug'langan baliq - 200 g.

2-kun / 13-kun

• yashil choy - stakan;
• tost yoki parhez pechene.

• yog 'bilan ishlangan qaynatilgan yoki xom karam;
• qaynatilgan baliq;
• yashil choy - stakan.

• sabzavotli salat;
• qaynatilgan buzoq go'shti - 300 g;
• qaynatilgan tovuq tuxumi - 2 dona;
• yapon yashil choyi - stakan.

3-kun / 12-kun

Nonushta:

• parhez pechene.

• qaynatilgan qovoq / gulkaram;
• olma - 1 dona;
• yashil choy - stakan.

• sariq-yashil sabzavotlarning salatasi;
• qaynatilgan buzoq;
• qaynatilgan tovuq tuxumi - 2 dona.

4-kun / 11-kun

• yapon yashil choyi - stakan;
• yog'siz tvorog - 150 g.

• zaytun moyi bilan maydalangan xom sabzi;
• tovuq tuxumi;
• shakarsiz yashil choy.

• yashil choy;
• mevalar (lekin uzum va banan emas).

5-kun / 10-kun

Nonushta:

• yashil choy - stakan;
• murabbo bilan krujkalar - 2 dona.

• qaynatilgan baliq - 200 g;
• tomat sharbati - stakan.

• yashil sabzavotli salat;
• qattiq pishloq - 2 dona;
• yashil choy - stakan.

6-kun / 9-kun

• javdar uni krujkalar - 2 dona;
• yapon yashil choyi - stakan.

• xom karam / zaytun moyi bilan qaynatilgan;
• terisiz qaynatilgan tovuq go'shti - 400 g;
• yapon choyi - stakan.

• sabzi (qaynatilgan / xom);
• qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• shakarsiz yashil choy.

7-kun / 8-kun

Nonushta:

• yapon choyi - stakan;
• pishloq (har qanday qattiq nav) - 2 ta mayda bo'lak.

• qaynatilgan buzoq go'shti - 200 g;
• qaynatilgan / bug'langan sabzavotlar;
• shakarsiz yashil choy - stakan.

• mevalar - har qanday;
• yaponiya yashil choyi - stakan.

Yaponcha parhezning ushbu variantining samaradorligi dietaga yashil choy qo'shilishi bilan yaxshilanadi va menyuning xilma-xilligi va mazali bo'lishi oziq-ovqat mahsulotlariga cheklovlar davriga bardosh berishni osonlashtiradi. Ratsionni takrorlang - bir yildan keyin emas. Ikki hafta ichida erishilgan natijalar uzoqroq qolishi uchun ularga rioya qilish tavsiya etiladi sog'lom yo'l hayot, tamakini yo'q qilish va spirtli ichimliklarni cheklash, kundalik hayotda to'g'ri ovqatlanishni kuzatish.

Qaysi yaponcha parhezni tanlasangiz, ularning har qandayida an'anaviy karam salatasi va qaynatilgan go'sht bo'ladi. Ushbu idishlarni turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Ammo ular parhezning bir qismi ekanligini unutmang va pishirish jarayoni odatdagi pishirishdan bir oz farq qiladi.

To'g'ri yapon salatini pishirish:

1. Xom yoki ozgina pishirilgan karamni oling (oddiy oq karam yoki Peking karam).
2. Yaxshi chop eting.
3. Haddan tashqari namlikni osongina siqib chiqaring.
4. Tayyorlangan salat bazasini zaytun yoki kunjut moyi bilan tuzlang.
5. Aralashtiring va ozgina pishiring.

Qaynatilgan parhez go'sht

1. Go'shtni pishiring. Agar shunday bo'lsa - terini olib tashlang. Buzoq yoki mol go'shtini filmdan tozalang.
2. Sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
3. Go'shtni yirtqichlardan joylashtiring va juda sovuq suv bilan yoping.
4. Qaynatgandan so'ng, suvni to'kib tashlang, go'shtni yuving va yana suv bilan to'ldiring, olovga qo'ying.
5. Ziravorlar qo'shmasdan pishganicha pishiring.

Maslahat: pishirish paytida ta'mni yaxshilash uchun suvga piyoz, mayda sabzi va ozgina ko'kat qo'shing. Ko'p odamlar yapon dietasida mol go'shtini qanday almashtirishni hayron qilishadi. Menyusiga hazm qilish osonroq, ammo mol go'shti bilan bir xil kimyoviy tarkibga ega bo'lgan yosh buzoq go'shtini kiritish joizdir.

Mahsulotlar qanday tanlangan?

Deyarli barcha manbalarda yapon dietasi paytida ruxsat berilgan oziq-ovqat ro'yxati alohida ekanligi va uni o'zgartirmaslik kerakligi aytilgan. Xo'sh, ushbu maxsus parhezning siri nimada?

Qahva. Ko'p odamlar o'zlarining kunlarini ushbu xushbo'y ichimlik bilan boshlashadi. Bir chashka qora maydalangan qahva an'anaviy nonushta va yapon dietasida xizmat qiladi.

Buning foydasi nimada?

Tetiklantiruvchi ta'sirga ega bo'lgan shakarsiz qora kofe tanani tezroq uyg'onishiga va kaloriyalarni yoqish jarayonini boshlashiga yordam beradi. Va ertalab ovqatlanish dietasi bilan ta'minlanmaganligi sababli, organizm o'z zaxiralari - teri osti yog'larini yoqish orqali energiya ishlab chiqarishni boshlaydi.

Vanilya, qora shokolad yoki tsitrus mevalarni qo'shish orqali siz ertalab ichishingizning ta'mini xilma-xil qilishingiz mumkin. Kichik dozalarda qo'shimcha ingredientlarni qo'shing.

Karam. Xun uchun bu sabzavot tasodifan tanlanmagan. Bundan tashqari, karam - bu "minus" kaloriya miqdori deb ataladigan sabzavotlardan biridir (organizm ovqat hazm qilish uchun olgandan ko'ra ko'proq energiya sarflaydi).

Buning foydasi nimada?

Hammayoqni, oq yoki Pekin karamini, qon tomirlari devorlariga kuchaytiruvchi ta'sir ko'rsatadi, xolesterin miqdorini pasaytiradi va ichaklarni tozalaydi. Ichakning kengayishiga moyil bo'lgan odamlar uchun karamni ishlatishdan oldin biroz qaynatish yaxshiroqdir.

Zaytun moyi. Salataga qo'shilgan choy qoshig'i yog'i metabolizmni normallashtiradi, jigar, buyrak va oshqozon osti beziga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Tuxum. Ushbu mahsulot yaxshi ozuqaviy xususiyatlarga ega va oqsillar, yog'lar va uglevodlar, shuningdek ko'plab vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai hisoblanadi.

Pomidor sharbati. Yapon ayolining ratsionidagi yangi pomidor ham bejiz emas. Diyetologlar buni eng sog'lomlardan biri deb atashadi. Pomidorning noyob kimyoviy tarkibi yurak-qon tomir va onkologik kasalliklarning oldini olish vazifasini bajaradi, organizmdagi metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, kayfiyatni yaxshilaydi va asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. U tuz qo'shilmasdan yaxshi so'riladi, bu ayniqsa tuzsiz ovqatlanish uchun juda muhimdir.

Baliq. Toksinlarni va toksinlarni tezda olib tashlash qobiliyati bilan mashhur. Bu oqsillar va aminokislotalarning qimmatli manbasidir. Bu qon tomirlarining oldini olish choralari sifatida tanaga ta'sir qiladi.

Meva. Odatda, parhez paytida iste'mol qilinadigan uglevodlar miqdori keskin kamayishi kerak. Ammo dietadan chiqarib tashlash mutlaqo istalmagan - ular muhim energiya manbai. Tana mevalar bilan birga "to'g'ri" uglevodlarni oladi. Lekin dan parhezli parhez juda ko'p miqdordagi shakarni o'z ichiga olgan banan va uzumni chiqarib tashlash yaxshiroqdir.

Naomi Moriyamaning dietasi

Yapon parhezining samaradorligiga ishonmaslik qiyin, ayniqsa, uni o'zlarida sinab ko'rishga qaror qilganlar uchun. Ammo ertami-kechmi ko'pchilikni qiziqtirmoqda: nega aslida bu parhez "yapon dietasi" deb nomlanadi, agar menyuda Quyosh chiqayotgan mamlakat uchun an'anaviy taomlardan deyarli hech narsa yo'q bo'lsa. Ammo buning izohi bor. Versiyalardan biriga ko'ra, ushbu original parhez Yaponiyaning "Yaelo" klinikasining ovqatlanish mutaxassilari tomonidan ishlab chiqilgan.

"Yapon ayolining" marketolog Naomi Moriyama tomonidan yaratilgan yana bir versiyasi bor - bu "Nega frantsuz ayollari semirmaydi" kitobining muallifi frantsuz ayol Mirey Guilianoga javob sifatida. Darhaqiqat, tadqiqotlarga ko'ra, frantsuzlar dunyodagi eng nozik emas. Eng kam semiz odamlar Yaponiyada yashaydilar - atigi 3 foiz, Frantsiyada 11 foiz, AQShda esa 32 foizdan ortiq donutlar. Shunday qilib, Naomi o'z xalqiga xos bo'lgan oziqlanish tamoyillarini to'plab, ularni parhezga moslashtirdi.

Quyosh chiqayotgan mamlakatdan oziq-ovqat qoidalari

Sharq aholisi haftasiga deyarli 100 turdagi har xil ovqatlarni iste'mol qilishga muvaffaq bo'lmoqdalar, ularning umumiy miqdori, masalan, amerikaliklarning haftalik kaloriya dozasidan to'rtdan bir oz pastroq. Va yaponlarning uyg'unligining yagona siri oddiy qoidada yotadi: oshqozonni 80 foizga to'ldiring. Oziq-ovqat mahsulotlarida tolaga boy ovqatlarga ustunlik beriladi, guruch yog'siz beriladi, qizil go'sht o'rniga baliq, plitalar evropaliklarga qaraganda ancha kichik. Yaponlar kuniga 5 marta ovqatlanadilar, har bir keyingi ovqat oldingisidan kichikroq qismini beradi. Ushbu qoidalarning barchasi yaponiyalik ayol Naomi tomonidan parhez tizimi uchun asos bo'lib xizmat qildi.

Nima taqiqlangan?

Ratsion paytida ovqatlanish qat'iyan man etiladi:

• har qanday shokolad;
• qandolat mahsulotlari;
• sut mahsulotlari;
• dudlangan go'sht;
• qizil go'sht;
• yog'li souslar;
• qovurilgan idishlar;
• tez tayyorlanadigan ovqat.

Qanday mahsulotlarni saqlash kerak?

• baliq: orkinos, sardalya, losos, seld, skumbriya;
• dengiz o'tlari: nori, wakame, kombu;
• sabzavotlar: qalampir, sholg'om, qovoq, lavlagi, patlıcan, pomidor, piyoz, marul, daikon, sabzi, ismaloq;
• soya: tofu pishloq, miso sho'rva, yashil soya fasulyesi;
• noodle: udon, somen, ramen, soba;
• jigarrang guruch;
• shiitake;
• bambukdan kurtaklar;
• lotus ildizi;
• meva;
• yashil yapon choyi.

Yapon guruchli parhez: haftalik menyu

1 kun

• omlet - 1 tuxum + nori suv o'tlari;
• jigarrang guruch;
• miso sho'rva;
• yashil choy.

• dimlangan yashil loviya;
• teriyaki sousli baliq;
• yashil choy.

• olma.

• tofu va dengiz o'tlari bilan miso sho'rva;
• tovuq filesi;
• yashil choy.

Uyqudan oldin:

• mandarin.

2 kun

• meva;
• yashil choy.

Kechki ovqat:

• jigarrang guruch;
• sabzavotli salat;
• sashimi;
• yashil choy.

• xurmo.

• yashil piyoz bilan pancake - 2 dona;
• yashil choy.

Uyqudan oldin:

• apelsin.

3 kun

• tik ko‘k choyga qaynatilgan tuxum;
• sabzavotli salat;
• miso sho'rva;
• yashil choy.

• teriyakidan baliq;
• dimlangan loviya;
• yashil choy.

Aperatif:

• olma.

• ramen noodle;
• sabzavotlar;
• yashil choy.

Uyqudan oldin:

• tsitrus jeli.

4 kun

• soya sutida qaynatiladi;
• meva;
• yashil choy.

• grechka noodle;
• sabzavotlar;
• yashil choy.

• olma.

• sabzavotli rulolar - 4-5 dona.

Uyqudan oldin:

• mandarin.

5-kun

Nonushta:

• qaynatilgan jigarrang guruch;
• nori bilan omlet (1 tuxum);
• miso sho'rva;
• yashil choy.

• patlıcan va xitoy karam bilan guruch;
• baliq;
• yashil choy.

• olma.

• tovuq filesi;
• guruch va shiitake;
• yashil choy.

Uyqudan oldin:

• soya suti - 1 stakan.

6-kun

• soya sutida qaynatilgan guruch;
• meva;
• yashil choy.

• sabzavotli rulolar - 5 dona;
• jigarrang guruch;
• yashil choy.

Aperatif:

• xurmo - 1 dona.

• tovuq suyagi.

Uyqudan oldin:

• tsitrus jeli.

7-kun

• suv o'tlari omleti;
• miso sho'rva;
• yashil choy.

• piyoz halqalari bilan tovuq filesi;
• salat - 1 stakan;
• yashil choy.

• olma.

• kaju va loviya bilan qovurilgan sabzavotlar;
• bug'langan guruch.

Uyqudan oldin:

• qizil loviya bilan yapon gofretlari.

Ushbu parhezning afzalliklari orasida kaloriyalarni har safar hisoblashingiz shart emas. Yaponiyadagi Naomi versiyasi ta'mi va turli xil dunyo oshxonalarida tajriba qilishni yaxshi ko'radigan gurmelerga yoqadi. Bunday ovqatlanish umr bo'yi davom etishi mumkin, chunki bu to'g'ridan-to'g'ri atamaning ma'nosida diet emas, balki sharqdagi orol aholisi uchun xos bo'lgan oziqlanish tizimidir. Biroq, ushbu tizimning kamchiliklari ham bor. Birinchidan, bizning mamlakatimizda barcha mahsulotlarni sotib olish mumkin emas. Ikkinchidan, har bir organizm ekzotik idishlarni oqibatsiz qabul qilmaydi, ularning ba'zilari oziq-ovqat allergiyasini keltirib chiqarishi mumkin va hammaga ham guruchli nonushta yoqmaydi.

Uyg'unlashtirilgan parhez

To'g'ri, yaponcha parhezning yana bir versiyasi mavjud - boshqacha qilib aytganda, evropaliklar uchun moslashtirilgan versiya. Ushbu xilma-xillikda kunlik ovqatlanish quyidagicha ko'rinadi:

• guruch (400 g dan ko'p bo'lmagan);
• sabzavotlar (300 g dan ko'p bo'lmagan);
• meva (taxminan 250 g);
• qo'ziqorinlar (120 g);
• sut (100 ml);
• loviya (60 g);
• tuxum (1 dona);
• shakar (1 choy qoshiq).

Ichkiliklarga kelsak, ushbu parametr an'anaviy qora kofe emas, balki antioksidantlarga boy yashil yapon bargli choyidan foydalanishni tavsiya etmaydi. Boshqa narsalar qatori, bu qarish jarayonini susaytirishga yordam beradi, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini oladi, tanani C va E vitaminlari bilan to'yintiradi.

Asosiy qoidalar

Har qanday parhez va bu borada yapon ayol istisno emas, bu maxsus kundalik ovqatlanishdan tashqari, bu ham to'plamdir qat'iy qoidalar... Ular ba'zilar uchun juda qattiq tuyulishi mumkin, ammo 10 bilan ajralib turish qo'shimcha funt faqat ikki hafta ichida siz biron narsani qurbon qilishingiz kerak.

Shunday qilib, parhez davomida sizga kerak:

• menyuga (mahsulot turlari va miqdori) qat'iy rioya qiling;
• tuz, pishirilgan mahsulotlar, spirtli ichimliklardan voz kechish;
• kuniga kamida bir yarim litr gazsiz suv ichish;
• kuniga 3 marta ovqat iste'mol qiling;
• iloji bo'lsa, jismoniy mashqlarni bajaring (kardiojarrohlik mashqlari va kuch mashqlari metabolik jarayonni boshlaydi).

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Yapon vaznini yo'qotish usuli haqida ko'plab ijobiy sharhlarga qaramay, u hali ham ba'zi kontrendikatsiyalarga ega. Har qanday ovqatlanishning birinchi va eng muhim qoidasi: vazn yo'qotishni faqat yoshligidan, sog'liq uchun jiddiy muammolar bo'lmagan paytdan boshlashingiz mumkin. Shuningdek, emizish paytida yapon dietasi qat'iyan man etiladi.

"Yaponcha" yordamida vaznni tuzatishga qarshi ko'rsatmalar:

• endokrin tizim kasalliklari (diabetes mellitus, semirish);
• gormonal o'zgarishlar davri ( balog'at yoshi, homiladorlik, menopauza, abortdan keyin);
• buyraklar (pielonefrit), jigar (gepatit, xoletsistit, xolelitiyaz), yurak-qon tomir tizimi kasalliklari;
• gastrit.

Yaponiya dietasining salbiy tomonlari

Qanday bo'lmasin, parhez har doim organizm uchun stressdir. Yodda tutish kerak bo'lgan yapon dietasining asosiy kamchiliklari:

1. Yapon ayol - past kaloriya dietasi. Ba'zan kunlik ratsion 700 kkal dan oshmaydi. Ushbu omil sizga yiliga 2 martadan ko'proq o'tirishga imkon bermaydi.
2. Ovqatlanish dietasi ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklaydi, shuning uchun ba'zi vitaminlar va minerallarning etishmasligi. Xususan, organizmda temir, magniy, kaltsiy, B, C va E guruhlari vitaminlari etishmasligi kuzatiladi, shuning uchun dietada ko'p vitaminli tabletkalarni qo'shimcha ravishda iste'mol qilish muhimdir.
3. Yapon ayolining ovqatlanishining o'ziga xos xususiyati uglevodlarni iste'mol qilishning past darajasi va kunlik oqsil miqdori juda yuqori. Bunday nisbat yurak-qon tomir kasalliklari uchun taqiqlangan.
4. Ideal holda, ovqatlanish mutahassislari kuniga 5 marta ovqatlanishni maslahat berishadi, ammo yapon dietasi kuniga uch marta ovqatlanishni buyuradi va har bir organizm buni ijobiy qabul qilishga tayyor emas.
5. To'liq nonushta o'rniga kofe barcha ovqatlanish usullarini buzadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bunday ovqatlanish tartibi tanani rivojlangan bioritmlardan yiqitadi.

Agar hamma narsa rejaga muvofiq bo'lsa, har qanday vazifani bajarish osonroq. Og'irlikni yo'qotish tizimida harakatlar rejasi mavjud. Parhez hayotiga bosh urishdan oldin, "yapon ayoli" nafaqat foydali bo'lishi uchun nima qilish kerak va qaysi bosqichda bo'lish kerakligini o'ylab ko'rish kerak.

1. Birinchi qadam - shifokor bilan maslahatlashish. Butun dunyoda "yapon ayoli" ni qanchalik maqtamasin, lekin har bir organizm individual tizimdir. Va bir kishiga foyda keltiradigan narsa boshqasiga zarar etkazishi mumkin. Yurak-qon tomir tizimini tekshiring va agar shifokor tavsiya qilsa, dietangizdagi kofeni sog'lom yashil choy bilan almashtirish yaxshidir. Buyraklaringizni tekshiring. Proteinli oziq-ovqat mahsulotlarini tez-tez iste'mol qilish ("yaponcha" parhez) buyraklarga jiddiy yuk keltiradi. Muammolar: zaiflik, bosh og'rig'i, og'izda aseton ta'mi bilan ko'rsatiladi.
2. Ikkinchi qadam parhezga tayyorgarlik.Tuz va shakarsiz yaponcha parhez jismoniy va ruhiy moslashishni talab qiladi. Sizning dietangizni boshlashdan oldin kechqurun ushbu marosimga bag'ishlang.
3. Topmoq batafsil tavsif yapon dietasi menyusi (sizga eng yoqadigan variantlardan biri), oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxatini tuzing, kerakli oziq-ovqat mahsulotlarini zaxirangiz, parhezni har doim sizning ko'zingiz oldida turing (bu bo'lishi mumkin) grafik, jadval, matn).
4. Vitamin kompleksini sotib oling va uni parhez davomida oling.
5. Yaponiya dietasidan to'g'ri yo'lni o'ylab ko'ring.

O'zingizni parhezga qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak?

Va endi asosiy narsa haqida.

Sharqdan kelgan dono gurular asrlar davomida ta'lim berib kelmoqdalar: har qanday biznesning muvaffaqiyati ichki munosabatiga bog'liq.

Shuning uchun yaponcha parhezni boshlashda, natijani to'g'ri sozlash juda muhimdir. Va siz ham jismoniy, ham psixologik darajada sozlashingiz kerak.

Birinchidan, vazn yo'qotish yo'lini boshlashda, dietani boshlashdan oldin ham, uning samaradorligiga ishonish kerak. Ikki hafta ichida ko'zgudan sizga ingichka go'zallik qanday qarashini tasavvur qiling. Buning mumkinligiga ishonmaysizmi? Kilogrammni yo'qotganlarning sharhlarini o'qing, Internetdagi "Yaponiya dietasi: oldin va keyin fotosuratlar" maqolalariga qarang. Ko'pgina hollarda, ularning yutuqlari aslida ilhom baxsh etadi.

Ratsionni boshlashdan avvalgi so'nggi kunni moda jurnallariga bag'ishlang, ilgari kiyishga qodir bo'lmagan ajoyib kiyimni tanlang va endi o'zingizni dietadan keyin sovg'a sifatida bering. Sizga qanchalik chiroyli o'tirganini tasavvur qiling! Sizga tanish bo'lmagan kelishgan odam ko'chada qanday maftunkor ko'rinishni berganini payqadingizmi? Yoqdimi? Buning hammasini xohlaysizmi? Keyin "yaponcha" ning boshlanishi arafasida biz yuqori kaloriyali samimiy kechki ovqatdan voz kechamiz va yangi hayotga tayyorlanamiz. Va nega bugun yovvoyi guruchni qaynatib, xushbo'y sabzavotlardan mazali salat tayyorlamang ... Va endi barchasini quyoshli Italiyaning kayfiyati bilan - bir tomchi xushbo'y zaytun moyi bilan to'ldiring, so'ngra sharqona achchiq ertakning bir qismini qo'shing - soya sous ... Xo'sh, endi bu lazzatlanishlarning barchasi eng chiroyli plastinkada chiroyli tarzda yotqizilgan. STOP! Siz Yaponiyaning yarmini boqishingiz mumkin bo'lgan sevimli katta plastinangizga etib borishning hojati yo'q. Kichikroq narsani oling. Hali ham, ostonada - yangi hayot. Yangi, nozik, baxtli hayot. Va yotishdan oldin, nega yashil yapon choyining xushbo'y iliqligidan zavqlanmaysiz va shirinlik uchun - yapon Xaruki Murakamidan mazali hikoyalar. Xo'sh, shuning uchun yapon hayotining ekzotizmiga boshi bilan sho'ng'ing.

Yaponiya dietasi bilan qanday xayrlashish kerak

Va nihoyat u keldi! Bu uzoq kutilgan kun, siz tarozida turishingiz va xursand bo'lishingiz mumkin: 10 kilogramm (yoki ehtimol ko'proq?). Va bu haqiqiy bayram. Va slavyan qalblari bayramlarni katta miqyosda nishonlashga odatlangan. Va shu daqiqada esda tutish kerak bo'lgan eng muhim narsa - 14 kun davomida Yaponiya dietasi nimani o'rgatganligi - kamtarlik, bo'shashmasdan faoliyat va kichik narsalardan zavq olish qobiliyati ... Siz ideal vazn kunini yog'li qovurilgan taom bilan nishonlamasligingiz kerak. taomlar va juda yuqori kaloriyali sariyog 'sutli shirinliklar! Yodingizda bo'lsin, yapon dietasi siz uchun yana 2 yil ishlashga tayyor: istagan narsangizni me'yorida iste'mol qilish orqali nozik bo'lishingiz mumkin. Ammo buning uchun dietadan to'g'ri chiqish muhim ahamiyatga ega. Ideal holda, parhezdan chiqish davri dietaning o'zi uchun mo'ljallangan qancha kun davom etadi.

"Yapon ayoli" ga kelsak, u butun dunyo ayollari orasida shunchalik mashhurki, dietologlar cheklangan ovqatlanish tizimidan to'g'ri chiqish uchun maxsus tizim ishlab chiqdilar.

Atıştırmalık (taxminan 16.00):

• shakarsiz mevalar (1 dona) / qaynatilgan sabzavot (1 dona);
• kefir / yogurt / fermentlangan pishirilgan sut (yog'siz) - stakan.

Kechki ovqat (soat 19.00 gacha):

• ko'ylagi kartoshka / mussli parhez;
• yashil choy / sut / kefir.

Ratsion tugagandan so'ng, asta-sekin odatdagi ovqatlanish uslubiga qaytishingiz kerak. Har kuni faqat bitta yangi taomni kiritish mumkin (bu dietada bo'lmagan). "Yaponiya" dan ketganingizdan so'ng, qo'shimcha jismoniy mashqlar uchun vaqt topish juda muhim, bu tanadagi ortiqcha yog 'do'konlarini teri ostiga qayta yig'masdan davom ettirishga imkon beradi. Suv muvozanati haqida eslash ham muhimdir. Ratsion tugadi, ammo bu tanaga namlik kerak emas degani emas. Bir yarim litr gazsiz suv sizning minimal kunlik dozangizdir.

Ammo eng muhim maslahat: o'zingizni seving, oynadagi aksga tabassum qiling, malika ekanligingizni unutmang. Eng chiroyli malika!

Agar siz tugmachalardan foydalansangiz minnatdor bo'lamiz:

yangilangan:

Ko'pchilik tomonidan sevilgan yapon oshxonasi parhezning asosi emas. Shu bilan birga, qattiq tuyuladigan parhezga turli xil ovqatlar kiradi, ular sizni och qoldirmaydi va sizning raqamingizni yaxshilashga yordam beradi. Barcha tavsiyalarga rioya qilgan holda siz kamida 7 kg vazn yo'qotishingiz mumkin.

Yaponcha parhez usuli

Taniqli parhez kunlik parhezga qat'iy rioya qilishni ta'minlaydi. Ratsionni tugatgandan so'ng, shuningdek, yaponiyalik ovqatlanish mutaxassilarining ba'zi maxsus tavsiyalariga rioya qilishingiz kerak, bu sizga natijadan uzoq vaqt zavq olishingizga imkon beradi.

Yapon dietasining asosiy tamoyillari:

• Barcha ziravorlardan, shu jumladan tuzdan saqlanish;
• Past kaloriyali taomlarni iste'mol qilish;
• Proteinga boy oziq-ovqat mahsulotlarining ustunligi;
• Kelajakda to'g'ri ovqatlanish bilan mos kelish.

14 kun davomida Yaponiya dietasi ratsional ravishda tuzilgan va nafaqat ortiqcha yog'larni, balki zararli moddalarni ham yo'q qilishga qaratilgan menyuni o'z ichiga oladi. Tuzning yo'qligi qo'shimcha funtlarni tezroq va samaraliroq olib tashlashga yordam beradi, chunki tuz og'irlikni saqlab qolishga intiladi.

Yog 'bo'lmagan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish tanani o'z do'konlarini yoqishiga olib keladi. Proteinlarga boy oziq-ovqat metabolizmni yaxshilaydi va natijada kelajakda natijani saqlab qolish yaxshi shaklni saqlashga yordam beradi.

Tasdiqlangan mahsulotlar ro'yxati

Yaponiyaning original parhez metodologiyasiga rioya qilib, siz quyidagilarni sotib olishingiz kerak:

- qo'shimchalarsiz, bo'yoqsiz fermentlangan sut mahsulotlari;

- mol go'shti va tovuq go'shti filesi;

- mevalar (banan chiqarib tashlanadi), shu jumladan limon va boshqa tsitrus mevalar;

- ichimlik suvi;

- karam, sabzi, patlıcan, qovoq;

- pomidor sharbati;

- toza kungaboqar yog'i;

- kofe va choy (tatlarsiz va boshqa qo'shimchalarsiz tabiiy);

- kam yog'li navlarning baliq filesi;

- kam yog'li qattiq pishloq;

- tovuq va bedana tuxumlari.

Taqiqlangan ovqatlar ro'yxati

Chiqarilishi kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxati ruxsat etilganlardan ancha uzunroq. Biroq, xafa bo'lmang, chunki parhezdan keyin ularga asta-sekin qaytishingiz mumkin. To'g'ri, ortiqcha ishlatmasdan.

nima qila olmaydi "yapon tilida"?

- spirtli ichimliklar, gaz bilan ichimliklar;

- tarkibida shakar miqdori yuqori bo'lgan mevalar;

- yog'li, sho'r, füme ovqat;

- boshqa sabzavotlar;

- yuqori foizli yog 'va ta'mga ega sut va fermentlangan sut mahsulotlari;

- sariyog 'mahsulotlari;

- ziravorlar, tuz.

14 kunlik menyu

Yapon tuzsiz dietasi oz vaznli ovqatlanishni ta'minlaydi. Quyida 14 kun davomida Yaponiya dietasi uchun har kuni uchun menyu mavjud (asl nusxasi):

1-kun

Kun hech narsasiz bir chashka qora kofe bilan boshlanadi.

Tushlikda yumshoq qaynatilgan tuxum (2 dona) va yog 'bilan ishlangan maydalangan karam. Pomidor sharbati ichimlik sifatida mos keladi.

Baliq filesi (200 gr.) Kechqurun pishiriladi.

2-chi

Ertalab biz kruton bilan ichish mumkin bo'lgan qahva tayyorlaymiz.

Peshindan keyin 200 gr tayyorlanmoqda. yog 'bilan bug'langan baliq va maydalangan karam.

Kechqurun mol yoki buzoq filesi 200 gr miqdorida pishiriladi. Ichimlik sifatida - kefir (1 stakan).

3-chi

Avvalgi kuni ertalab takrorlanadi.

Peshindan keyin biz 200 gr yeymiz. pishirilgan qovoq.

Kechqurun 2 ta qattiq qovurilgan tuxum, karam va 200 gr. pishirilgan mol go'shti.

4-chi

Ertalab: birinchi kunni takrorlang.

Kun: yumshoq tuxum, 3 ta sabzi, uni qaynatish kerak va 20 gr. qattiq pishloq.

Kechqurun: mevali mevalar (2 dona).

5-chi

Ertalab limon sharbati bilan ishlangan qaynatilgan tuxum, sabzi salatasi

Tushlik uchun 400 gr. bir stakan pomidor sharbati bilan bug'langan baliq filesi.

Kechki ovqat avvalgi kuni takrorlanadi.

6-chi

Ertalabki birinchi kun bilan bir xil.

Peshindan keyin biz 400 gr tovuq filesi pishiramiz va sariyog 'bilan sabzi va karamdan salat tayyorlaymiz.

Kechqurun pishgan tuxum (2 dona) va sariyog 'bilan maydalangan sabzi.

7-chi

Nonushta uchun yashil choy ichamiz

Tushlikda biz ikkita meva va bug'langan mol go'shtini iste'mol qilamiz.

Kechki ovqat: menyudan tanlov, faqat uchinchi kun bundan mustasno.

8-chi

Oltinchi kun menyusi.

9-chi

Birinchi kun ertalab.

Peshindan keyin bir stakan pomidor sharbati ichiladi va 400 gramm iste'mol qilinadi. qaynatilgan baliq.

Kechki ovqat to'rtinchi kunga o'xshaydi.

10-chi

Menyu to'rtinchi kundagidek.

11-chi

Menyu uchinchi kunga o'xshaydi.

12-chi

Ikkinchi kun takrorlanadi.

Oldingi kun

13-chi

Diyet dietaning birinchi kunini takrorlaydi.

14-chi

Oxirgi kun

Ertalab ovqatlanishning boshlanishiga o'xshaydi (birinchi kun).

Kun davomida 200 gr pishiriladi. baliq filesi va maydalangan karam.

Kechqurun qaynatilgan mol go'shti (200 gr.) Yeyiladi. Ichimlik sifatida - tabiiy kefir (1 stakan).

Siz uchun xuddi shu menyuni jadval shaklida tayyorladik:

14 kun davomida yapon dietasi: menyu - stol

Yaponiya dietasidan keyingi hayot

Ikki hafta o'tgach, siz biroz dam olishingiz mumkin. Olingan effektni mustahkamlash va sog'liqqa zarar etkazmaslik uchun muntazam parhezga o'tish silliq va ehtiyotkor bo'lishi kerak.

- kuniga kamida 8 stakan suv ichish,

- mashq qilish,

- "zararli" ovqatdan foydalanish minimallashtirilgan,

- tuzdan tejamkorlik bilan foydalaning,

Siz Yaponiya parheziga yiliga 2 martagacha murojaat qilishingiz mumkin.

Mega-samarali "yapon" dietasi haqida hamma biladi. Ammo ozgina odamlar uning dietadan tashqari mahsulotlardan foydalanishga imkon beradigan variantlari borligini tushunishadi. "Yapon" da nima yeyishingiz mumkin, maqolani o'qing.

"Yaponcha" tuzsiz parhez - bu vazn yo'qotish uchun ommabop usul bo'lib, samaradorligi uchun ko'plab ayollar va erkaklar ishonchini qozongan. Uning ta'sir qilish printsipi tanadagi yog'ni yoqish jarayonlarini faollashtiradigan kam karbongidrat, oqsilga boy parhezdir. An'anaviy yaponcha 21 kun davom etadi: 7 kunlik tayyorgarlik, 14 kunlik parhez va 4 haftalik chiqish.

Kilogrammni yo'qotganlarning aksariyati ushbu uslub psixologik tayyorgarlik va kuchli turtki talab qilishini ta'kidlamoqda. Biroq, natijalar kuch sarflashga arziydi: 14 kun ichida ("klassik" versiya) dastlabki vaznga qarab 5-15 kg vazn tashlashingiz mumkin. Bundan tashqari, asosiy qadam dietadan chiqishdir, kam bo'lmagan ta'sir qilishni talab qiladi. Agar siz shartlarni buzmasangiz, ortiqcha vazn muammosi o'tmishda qoladi.

qoidalar

1. Faqat belgilangan mahsulotlardan foydalaning.
2. Kunlar va ovqatlanish tartibini o'zgartirish mumkin emas.
3. Tuz, shakar, alkogol, qandolat va un mahsulotlari (ko'rsatilganlardan tashqari) dietadan butunlay chiqarib tashlanadi.
4. Kundalik 1,5-2 litr iching toza suv benzinsiz.
5. Agar siz kofe ichmasangiz, qo'shimchasiz va lazzatsiz yashil choy iching.
6. Qovoq biri bilan almashtirilishi mumkin quyidagi mahsulotlar: lavlagi, oshqovoq, qaynatilgan yoki qovurilgan sabzi, qovoq, parsnip ildizi. Ushbu almashtirish vazn yo'qotish natijalariga ta'sir qilmaydi (barcha qoidalarga muvofiq).
7. Qovoqni (yoki qovoqqa sabzavotli alternativa) folga solib pishirish va 1 choy qoshiq o'simlik yoki zaytun moyi bilan iste'mol qilish mumkin.
8. Xom tuxumni yo'q qilish yoki qaynatilgan tuxum bilan almashtirish mumkin.
9. Ovqatlanish oralig'ida yashil yoki o'simlik choyini iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
10. Boshlashdan oldin siz mutaxassis bilan maslahatlashingiz kerak.
11. Siz uni yiliga ikki martadan ko'p bo'lmagan takrorlashingiz mumkin.

ijobiy tomonlari

• Qisqa vaqt ichida samarali vazn yo'qotish.
• Belgilangan mahsulotlarning mavjudligi.
• Maxsus menyu (idishlarning ozuqaviy va energiya qiymatini hisoblamasdan).
• Uchta taom (o'qish yoki ish bilan birlashtirish oson).
• Tana toksinlardan tozalanadi, chunki ikki hafta davomida siz shakar, alkogol va tuz iste'mol qilmaysiz.
• Protein yo'qotishni oldini olish uchun etarli miqdorda mavjud mushak massasi... Bundan tashqari, oqsilni hazm qilish va singdirish uchun ko'p energiya sarflanadi va shu bilan metabolizm tezlashadi.

Minuslar

• Kam kaloriya dietasi.
• Oqsillar, yog'lar, uglevodlarning muvozanatsiz nisbati va muhim vitaminlar, makro- va mikroelementlarning etishmasligi. Buning natijasi terining, tirnoqlarning va sochlarning holatining yomonlashishi, immunitetning pasayishi. Shuning uchun yapon dietasi paytida murakkab vitaminlarni iste'mol qilish kerak.
• To'liq nonushta etishmasligi tanani ertalab zarur bo'lgan energiyadan mahrum qiladi va kechqurun buzilish xavfini oshiradi.
• Ovqatlar orasida uzoq tanaffuslar.
• Oddiy parhezga o'tish vaznni tezda qaytarishiga olib kelishi mumkin.

O'qitish

Tanani tayyorlash yapon tuzsiz dietasining ajralmas qismidir. Boshlanishidan bir hafta oldin tez ovqatlanishdan voz keching, shirinliklar, un va yog'li taomlar miqdorini minimallashtiring, odatdagi qismlarni 20 foizga qisqartiring - dietangizning kunlik kaloriya miqdori 500 kaloriya miqdorida kamaytirilishi kerak. Kechki ovqatni yotishdan kamida uch soat oldin eyishga harakat qiling va kuniga kamida 1,5 litr toza suv iching. Uyg'onganingizdan so'ng, xona haroratida 250 ml suv ichishni unutmang. Bu metabolizmni faollashtiradi va ushbu davrda nonushta bo'lmasligiga yaxshiroq bardosh berishga imkon beradi.

Menyu

7 kun davomida

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 2 ta qaynatilgan tuxum, 150 g salat (xitoy karam + sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi), 200 ml tomat sharbati.
• Kechki ovqat: 150 g qaynatilgan pollok, 100 g xitoy karam + 1 choy qoshiq zaytun moyi.

• Nonushta: javdari nondan tushdi (15 g), qora kofe.
• Tushlik: 200 g pishirilgan cod, 150 g xitoy karam + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.
• Kechki ovqat: 200 g qaynatilgan mol go'shti, 200 ml kefir (2,5% yog ').

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 1 ta qaynatilgan tuxum, 150 gr maydalangan sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.
• Kechki ovqat: 2 ta olma.

• nonushta: javdar nonidan tushdi, qora kofe.
• tushlik: o'simlik moyida qovurilgan 1 ta o'rtacha qovoq, 2 ta olma.
• kechki ovqat: 200 g pishirilgan mol go'shti, 2 ta qaynatilgan tuxum, 150 g xitoy karam.

• Nonushta: limon sharbati bilan 150 gr maydalangan sabzi.
• Tushlik: 200 g pishirilgan hake, 200 ml tomat sharbati.

• nonushta: qora kofe.
• tushlik: 300 g qaynatilgan tovuq ko'kragi, 150 g salat (xitoy karam + sabzi).
• kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum, 150 gr maydalangan sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.

• Nonushta: yashil choy.
• Tushlik: 200 g qaynatilgan mol go'shti, 200 g har qanday mevadan (mavsumga ko'ra).
• Kechki ovqat: oldingi variantlardan har qanday biri.

9 kun davomida

9 kunlik yapon dietasining 7 kunlik menyusi 7 kunlik variantdan farq qilmaydi.

• Nonushta: yashil choy.
• Tushlik: 200 g qaynatilgan mol go'shti, 2 olma yoki 1 apelsin.
• Kechki ovqat: 200 g pishirilgan hake, 150 g xitoy karam.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 200 g salat (sabzi + karam), 150 g qaynatilgan tovuq ko'kragi, 2 ta tuxum.
• Kechki ovqat: 150 g maydalangan sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.

13 kunlik va 14 kunlik yapon xun ovqatlari

• Tabiiy kofe (loviya yoki maydalangan) - 1 to'plam.
• Yangi tuxum - 20 dona.
• Baliq filesi - 2 kg.
• Xushbo'y yashil choy - 1 to'plam.
• Mol go'shti - 1 kg.
• Tovuq ko'kragi - 2 kg.
• Zaytun moyi.
• O'simlik moyi.
• Sabzi - 2 kg.
• Yangi oq yoki Peking karam - 2 - 4 dona (o'lchamiga qarab).
• Qovoq - 1 kg.
• Olma (yoki boshqa mevalar) - 1 kg.
• Pomidor sharbati (shakarsiz) - 2 l.
• Kefir - 1 l.
• Limon - 3-5 dona.
• Javdar noni - 1 dona non.

13 kun davomida

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 2 ta qaynatilgan tuxum, 150 g salat (xitoy karam + sabzi + 1 choy qoshiq zaytun moyi), 200 ml pomidor sharbati.
• Kechki ovqat: 200 g qaynatilgan cod.

• Tushlik: 200 g qaynatilgan pollok, 150 g salat (karam + sabzi + 2 choy qoshiq zaytun moyi).
• Kechki ovqat: 100 g pishirilgan mol go'shti, 200 ml tomat sharbati.

• Nonushta: qora kofe va javdar nonidan tayyorlangan krujkalar (15 g).
• Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 g pishirilgan mol go'shti, 100 g xitoy karam + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 1 ta xom tuxum, 100 gr maydalangan sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi, 15 g qattiq pishloq.
• Kechki ovqat: 200 g yangi mevalar, mavsumiy.

• Tushlik: 200 g pishirilgan cod, 200 ml tomat sharbati.
• Kechki ovqat: 200 g meva.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 300 g qaynatilgan tovuq ko'kragi, 100 g salat (karam + sabzi).

• Nonushta: yashil choy.
• Tushlik: 200 g qaynatilgan mol go'shti, 150 g meva.
• Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum, 100 gr maydalangan sabzi + 1 choy qoshiq zaytun moyi.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 250 g qaynatilgan tovuq ko'kragi, 150 g salat (sabzi + karam).
• Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum, 150 gr maydalangan sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.

• Nonushta: 100 g maydalangan sabzi + 2 osh qoshiq limon sharbati.
• Tushlik: 200 g pishirilgan pollok, 200 ml tomat sharbati.
• Kechki ovqat: 200 g meva.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 1 ta xom tuxum, 150 gr maydalangan sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi, 15 g qattiq pishloq.
• Kechki ovqat: 200 g meva.

• Tushlik: o'simlik moyida qovurilgan 1 ta qovoq.
• Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 g pishirilgan mol go'shti, 100 g yangi karam + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.

• Nonushta: qora kofe, javdar nonidan tayyorlangan krujkalar (15 g).
• Tushlik: 200 g pishirilgan hake, 150 g yangi karam + 1 choy qoshiq zaytun moyi.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: taqdim etilmaydi.
• Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 g qaynatilgan karam + 1 choy qoshiq zaytun moyi, 200 ml pomidor sharbati.

14 kun davomida

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 g qaynatilgan karam + 1 choy qoshiq o'simlik moyi, 200 ml tomat sharbati.
• Kechki ovqat: 200 g qaynatilgan yoki pishirilgan hake.

• Tushlik: 200 g qaynatilgan pollok, 150 g qaynatilgan karam + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.
• Kechki ovqat: 100 g qaynatilgan mol go'shti, 200 ml kefir (2,5% yog ').

• Nonushta: 20 g javdari non, qora kofe.
• Tushlik: o'simlik moyida qovurilgan 1 ta o'rtacha qovoq.

• Nonushta: 1 ta yangi sabzi, qora kofe.
• Tushlik: 200 g qaynatilgan pollok, 200 ml tomat sharbati.
• Kechki ovqat: har qanday mevadan 200 g.

• Nonushta: 1 ta yangi sabzi, bitta limon sharbati (suv bilan suyultirish mumkin).
• Kechki ovqat: har qanday mevadan 200 g.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 300 g qaynatilgan tovuq ko'kragi, 200 g salat (yangi karam + sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi).
• Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum, 1 ta yangi sabzi.

• Nonushta: yashil choy.
• Tushlik: 200 g qaynatilgan mol go'shti, 2 olma.
• Kechki ovqat: oldingi variantlardan istalgani, 3-kundan tashqari.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 300 g qaynatilgan tovuq ko'kragi, 150 g salat (karam + sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi).
• Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum, 1 ta yangi sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik yog'i.

• Nonushta: 1 ta yangi sabzi, bitta limon sharbati.
• Tushlik: 200 g qaynatilgan hake, 200 ml tomat sharbati.
• Kechki ovqat: har qanday mevadan 200 g.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 50 g qattiq pishloq, 100 gr maydalangan sabzi + 1 choy qoshiq o'simlik moyi, 1 ta qaynatilgan tuxum.
• Kechki ovqat: har qanday mevadan 200 g.

• Nonushta: 20 g javdari non, qora kofe.
• Tushlik: o'simlik moyida qovurilgan 1 ta o'rtacha qovoq.
• Kechki ovqat: 200 g pishirilgan mol go'shti, 2 ta qaynatilgan tuxum, 150 g yangi karam + 1 choy qoshiq o'simlik yog'i.

• Nonushta: 20 g javdari non, qora kofe.
• Tushlik: 200 g qaynatilgan pollok, 150 g yangi karam + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.
• Kechki ovqat: 100 g pishirilgan mol go'shti, 200 ml kefir.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 g qaynatilgan karam + 1 choy qoshiq o'simlik moyi, 200 ml tomat sharbati.
• Kechki ovqat: 200 g qaynatilgan yoki pishirilgan pollok + 1 choy qoshiq o'simlik moyi.

• Nonushta: qora kofe.
• Tushlik: 200 g qaynatilgan yoki pishirilgan hake, 150 g yangi karam + 1 choy qoshiq zaytun moyi.
• Kechki ovqat: 200 g qaynatilgan mol go'shti, 200 ml kefir.

Ratsiondan chiqish

Yapon parhezidan chiqishning birinchi haftasi o'ta muhim davr hisoblanadi. Ayni paytda tanada vazn yo'qotish va yangi parametrlarga moslashish davom etmoqda, shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlariga zarba bermaslik, balki taniqli ovqatlarni ratsionga asta-sekin kiritish muhimdir. Ular faqat tabiiy bo'lishi kerak.

• Erishilgan natijani aniqlash uchun siz parhezni asta-sekin tark etishingiz kerak. Chiqarish muddati ikki baravar ko'p bo'lishi kerak. Shunday qilib, 14 kunlik yapon dietasidan chiqish muddati kamida 28 kun davom etishi kerak - ya'ni 4 hafta.
• Birinchi haftada go'sht va baliq ovqatlarining iste'mol qilinadigan qismlarini bosqichma-bosqich 50 g ga, sabzavotlarni 100 g ga oshiring.
• Nonushta paytida suvda (grechka, jo'xori uni, guruch) va omletda pishirilgan bo'tqa iste'mol qiling. Sizning xizmatingiz taxminan 200 g bo'lishi kerak.
• Tuz ovqatga asta-sekin qo'shilishi kerak: chiqish boshida kuniga 5 g dan ko'p bo'lmagan tuz iste'mol qiling.
• Kun davomida fermentlangan sut mahsulotlari va mevalardan 2-3 ta gazak tayyorlashingiz kerak.
• O'zingizning mevali kechki ovqatingizni to'liq sabzavot va oqsillar bilan almashtiring (masalan, 200 g sabzavotli stew va bug'langan tovuq kotleti).
• Proteinli ovqatlar miqdorini kamaytirmang.
• Fraksiyonel ravishda iste'mol qiling (kuniga 5-6 marta).

Yaponiya dietasidan 2 hafta davomida chiqish uchun ko'rsatma menyu

• Nonushta: 2 dona tuxum va 150 ml sut (2,5% yog '), 1 dona non, qora kofe.
• Tushlik: 200 g pishirilgan mol go'shti yoki 200 g pishirilgan cod, 100 g yangi sabzavot.
• Kechki ovqat: 100 g tvorog (5% yog ') yoki 250 ml kefir (2,5% yog') va 1 olma.

• Nonushta: suvda 200 g jo'xori uni (shakarsiz va moysiz).
• Atıştırmalık: 1 apelsin, 1 kivi.
• Tushlik: 200 g pishirilgan tovuq ko'kragi, 100 g yangi sabzavotlar (karam, sabzi, qalampir).
• Kechki ovqat: 200 g qaynatilgan qisqichbaqalar yoki 150 g tvorog (7% yog '), 1 bodring.

• Nonushta: shakarsiz va moysiz suvda 200 g jo'xori uni, 2 ta tost (har biri 20 g).




Yaponiya dietasi paytida sport

Agar tanangiz jismoniy faollikning ma'lum darajasiga odatlangan bo'lsa (masalan, ertalab yugurish yoki fitnes haftasiga uch marta), siz mashg'ulotlarning chastotasini va intensivligini oshirmasligingiz kerak - bu farovonlikning yomonlashishiga olib kelishi mumkin (yo'qotish kuch, bosh aylanishi, ko'ngil aynish).

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

1. Oshqozon-ichak trakti kasalliklari (gastrit, gastroduodenit, oshqozon yarasi oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak).
2. Homiladorlik va laktatsiya davrida.
3. Har qanday surunkali buyrak va jigar kasalligi.
4. Anemiya.
5. Avitaminoz va gipovitaminoz.
6. O'tkir yuqumli kasalliklar.
7. Qandli diabet.
8. Xolelitiyaz.
9. O'tkir bosqichdagi har qanday sharoit.
10. Ichki organlarning surunkali kasalliklari.

Oziqlantirish bo'yicha mutaxassisning video sharhi