Viburnum o'roqsimon o'simtada pishadi. Viburnum mevalarini kesish uchun, pichoq yoki Azizillo qaychi yordamida vernani chaqiring.
Agar sizning hududingizda viburnum o'ssa, bu daraxtning mevalaridan bahramand bo'ling. O'ng tomonda viburnum noqonuniy kuchga ega. Viburnum qobig'ida 6,5% gacha qatronlar, shuningdek, bronzlash vositalari mavjud. E tibbiyotda ichki qon ketish uchun, ginekologiyada, kamaytirish uchun ishlatiladi arterial bosim. Ovqatni qanday maqsadda tayyorlaymiz?
Viburnum mevalari yangi kesilgan holda mo''jizaviy tarzda saqlanishi mumkin. Ularda qasos bor katta miqdor mineral nutq, zaliza. Rezavorlar bilan siz marmelad, murabbo, konservalarni tatib ko'rishingiz mumkin. Agar parchalar maltdan ham ko'proq tortsa, asalning ta'mini tatib ko'rish yaxshidir. Yangi viburnum sharbati akne va akne davolashda yordam beradi))) Bunday ajoyib o'sish!
Kech kuz, birinchi sovuq - keyin siz viburnumni tanlashingiz kerak. Viburnum kuchga ega, mevaning sovuq ko'rinishi hech qanday vitamin yoki boshqa ingredientlarni isrof qilmasdan lazzatlanish bilan yaxshilanadi.
Viburnum birinchi sovuqdan keyin eng yaxshi tanlanadi. Keyin, jigarrang kuchlarini isrof qilmasdan, u mazali bo'ladi, unchalik tortmaydi. Yakni saqlash usuli yordamida tayyorlanganda, doljinning ko'p qismi qaynatish uchun qoldirilmaydi. Uni faqat bodring bilan artib olish yaxshiroqdir. Shunday qilib, viburnum o'simlikining cho'tkalari ham jigarrang gullar massasini hosil qilganidek, ular olib tashlanmasligi mumkin. Oddiygina rezavorlarni yog'och ohak bilan pishib, 1-2-bosqichlarda pulpa qo'shing.
Men birinchi sovuqda o'rmonda yugurayotgan bolalarni eslayman, chunki viburnum va tikanlar o'sadi. Ayoz boshlanishi bilan, bu rezavorlar biz uchun suvli edi, ayniqsa, mevalar allaqachon yig'ilgan, aralashtiriladi yoki qayta ishlangan edi. Onam Kalinadan murabbo tayyorladi, ba'zida otamni o'rmonga haydab, undan ham ko'proq olib kelardi. Murabbo mazali va hatto jigarrang bo'lishi kerak edi.
Agar siz viburnum mevalarini bahorgacha pishishini istasangiz, sovuqdan keyin quritilgan mevalarni olib tashlashingiz kerak. Siz uni bir-biriga bog'lab, quritish uchun osib qo'yishingiz mumkin. Siz rezavorlarni muzlatishingiz mumkin, buning uchun siz birinchi sovuqni kutishingiz shart emas, balki rezavorlarni yig'ib, muzlatgichga qo'ying.
Kalina Ukrainaning markaziy hududlarida bu erda pishib, deyarli heatherning o'roq kobi kabi.
Men kunning oxirida hayratda qoldim, bugun jo'ka daraxti yo'q bo'lib ketdi va viburnum mevalari allaqachon qizarib ketdi.
Ular bir oz ko'proq yutuqlarni yo'qotdilar va endi choy yoki boshqa narsalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ale yanada chiroyli, viburnumni oling va birinchi muzlashdan keyin saqlang.
Kalina todi myaka, sharbat, nordon qizilmiya.
Buni shunday deyishingiz mumkin.
Viburnum rezavorlari, no'xat mevalari kabi, birinchi sovuqdan keyin eng yaxshi tanlanadi. Agar siz uni ilgari tanlasangiz, unda viburnum girchitime. Ayozdan so'ng, viburnum rezavorlari shirin ta'mga ega.
Viburnum juda dolchinli reza, lekin ta'mi bir oz achchiq, shuning uchun birinchi tungi sovuqlar bo'lganda viburnumni tanlash yaxshidir, undan keyin ta'mi pastroq, achchiq notalar minimal bo'ladi, garchi viburnum pishib qoladi Veresna bor. Stigla berry, qiyshiq qizil, prozora.
Viburnum rezavorlari achchiq, biriktiruvchi lazzat chiqaradi. Viburnum bahorda pishib etiladi, lekin birinchi sovuqdan keyin imkon qadar tezroq yig'iladi, shuning uchun gorkota yig'ib olishdan oldin yig'ib olinadi. jigarrang rezavorlar, ta'mi engil tortinish bilan nordon bo'ladi, rezavorlar aniq, egri va qizil bo'ladi. Men viburnum shamchalarini qulay pichoq bilan to'playman, bir vaqtning o'zida rezavorlar kesilgan kichik ignalar ichiga shamlardan kesib tashlayman. Keyin viburnum pyuresini saqlab qolish uchun rezavorlarni elakdan o'tkazaman. Bu pyuresi asal bilan aralashtirilgan birdan birga nisbatda. Bunday ko'rinish bilan viburnum yaxshi saqlanadi. Chiroyli maydon vitamin qo'shimchasi, gipertoniya, kamqonlik bilan yordam beradi, qon miqdorini yaxshilaydi
Viburnum bahor oxirida pishadi, lekin birinchi sovuqdan keyin eng yaxshi tanlanadi. Agar siz ularni ertaroq tanlasangiz, ular nordon va kichik bo'laklari achchiq bo'ladi va agar sovuq bo'lsa, viburnum shirin ta'mga ega bo'ladi. Men sovuqdan oldin viburnum eyishga harakat qildim va uni yoqimsiz deb topdim, lekin sovuqdan keyin men buni qadrladim.
Quruq havoda viburnum yig'ing. Mevalarni ho'l olmang, lekin ularni buzmaslik uchun bir vaqtning o'zida bir stakan tuz bilan oling.
Viburnumning pishishi soati o'roqning oxiri va butun bahordir. Birinchi sovuqdan keyin yig'ilganda, shirin ta'mi bor. Ularni qalam bilan to'plang. Qalamlar bir-biriga bog'lab turadi va bir-biriga osiladi, shuning uchun uni saqlash osonroq
Viburnum chervona - chagarna bo'lib, gillous, qizil tojga ega. U 3-4 metrgacha o'sishi mumkin. Viburnum tuproq va tuproqni yaratishni yaxshi ko'radi. Roslina bog'lar va bog'lar yaqinida o'sadi. Viburnum bog 'uchastkalarida o'sadi, nafaqat ularni obodonlashtiradi, balki oilaviy chirishning tinchligini ham ramziy qiladi.
Maysa boy mevalar bilan qoplangan, qurtning oxirida esa yorqin qizil mevalar bilan qoplangan.
Viburnum - o'stiriladigan o'simlik bo'lib, u ko'plab odamlarni davolashda kasal bo'lishiga olib keladi. Quvonchli hokimiyat tomonidan Hamma omborlar vayronaga aylangan: rezavorlar, barglar va poyalari. An'anaviy va rasmiy tibbiyot mevalar va viburnum qobig'idan oqilona foydalanishni tan oladi. Axir, ular eng yaxshi rezavorlardir.
Endi viburnumni tayyorlash vaqti keldi
Viburnum mevalari A, C, B6, E, K vitaminlari bilan to'ldiriladi. Mevalarda askorbin kislotasi ko'proq, limonda kamroq. Sovuq va gripp mavsumida muvaffaqiyatli iste'mol qilinadigan bunday boy tabiiy taomni qanday tayyorlamaslik mumkin? Agar kimdir bu kasalliklarning belgilarini ko'rsatsa, viburnum sog'lom, yangilangan tana tomonidan immunitetni yaxshilash va tananing sog'lig'ini yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin.
Roslina tanaga ta'sir qiladi:
- tinch va kuchli;
- protizapalne va qon aylanishi;
- sechoginny.
Viburnum rezavorlarining o'rtasida juda ko'p biologik faol moddalar mavjudligi sababli, ulardan foydalanish yurakka ijobiy ta'sir qiladi va arterial bosimni normallantiradi.
Kardiyak disfunktsiya belgilarini ko'rsatadigan qon tomir skleroz uchun meva ishlab chiqarishning juda samarali usuli.
Daraxtning qobig'ida bunday kasalliklar va muammolarni engishga yordam beradigan nutqlar majmuasi mavjud:
- sil va skleroz;
- jigar va jigar patologiyalari;
- SCT bilan bog'liq muammolar;
- ichki qon ketish;
- yo'tal va zahar;
- Isteriya va hukm.
Po'stlog'i qattiqlashadi va tinchroq va ko'proq antispazmodikdir. Preparat tug'ruqdan keyingi davrda, menopauza va og'riqli hayz davrida uterin qon ketish uchun samarali.
Yak Kalini rezavorlarini tanlaydi
Viburnum rezavorlari bahorda omon qolmasligi sababli, hid mo''jizaviy tarzda bahorgacha qishda omon qoladi. Faqat bitta narsani yodda tutish kerak: 25 darajadan oshib ketgan sovuqlar aybdor emas. Qulupnay kuchli sovuqqa dosh berolmaydi - u issiqlikdan qora rangga aylanadi.
Viburnum mevalari to'liq pishganidan keyin yig'ib olinishi kerak. Allaqachon o'roqning oxirida, hidi nordon-harky sharbatini eslatadi.
Mevalarni yig'ish uchun eng maqbul davr birinchi muzlashdan keyin. Bir oz sovuqdan keyin mevalar achchiq ta'mga ega bo'lib, yumshoq bo'ladi.
Viburnum rezavorlarini yig'ish ketma-ketligini quyidagicha ta'riflash mumkin:
- qaychi va kichik kesish qaychidan foydalaning;
- mevalar uchun keng idishlar tayyorlang;
- quruq va sokin kuz kunini tanlang;
- Mevalarni tashqaridan ehtiyotkorlik bilan kesib oling (bir vaqtning o'zida jarohatlaydi).
Har safar tayyorgarlik jarayonida siz nafaqat rezavorlarni, balki viburnumning gillalarini ham tanlay olmaysiz. Shunga o'xshash operatsiyani mevalarni quritgandan keyin qilish kerak.
Zibran viburnum quritilishi mumkin:
- soyabon ostidagi shamolda;
- tog'da;
- Sushartsi shahrida. Viburnumni quritish uchun harorat 60-80 daraja.
Vologlar tabiiy butani viburnumga qo'shib, ularni shamlardan yig'ib, rezavorlar bilan osib qo'yishadi.
Meva poyasini to'liq quritgandan so'ng, uni suv bilan kremlashingiz mumkin.
Kalini qobig'ini qanday tayyorlash mumkin?
Po'stlog'i bahorda gullar ochilishidan oldin yig'ilishi kerak. Sharbat allaqachon oqib chiqa boshlagan magistralga zarar bermaslik uchun operatsiyani ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak.
- Bu chagarna kabi o'sadigan yorqin qizil rangli rezavor. To'g'ri, viburnumning bir nechta navlari shoxli, to'q sariq va hatto qora rezavorlar hosil qiladi. Keling, eng keng turdagi - qizil viburnum haqida gapiraylik. O'rim-yig'im uchun viburnum butalarini ekishga arziydi. Bog 'uchastkalarida ko'pincha odamlar yovvoyi chagarniklardan viburnumni tanlaydilar; Viburnum ko'pincha parklarda va hovlilarda bezatish uchun ekilgan. Bahorda, yorqin qizil mevalar pishganida, ular yanada daromadli ko'rinadi. Qizil butalar qor bilan qoplanganida yanada chiroyli viburnum qishga o'xshaydi.
Viburnumni qanday to'g'ri tanlash kerak
O'ziga xos achchiq ta'm borligini hamma biladi. Uni o'zgartirish uchun qizil viburnumni iloji boricha tezroq tanlang, chunki u bir oz sovuq. Birinchi sovuqdan keyin viburnum mazali bo'ladi. Asosiy issiqlik yo'qolganda, engil bog'lanish yo'qoladi. Rezavorlar shirin ta'm bilan yorilib ketadi va achchiqlik kamroq seziladi. Agar viburnumni avvalroq, birinchi sovuq tushishidan oldin tanlasangiz, achchiq rezavorlar yoqimsiz bo'ladi. Ayoz bilan qoplangan viburnum rezavorlarining yana bir afzalligi shundaki, ular yangi mevalarga qaraganda ancha ko'proq jigarrang mevalarni o'z ichiga oladi.
Agar siz sovuqni kuta olmasangiz va bahorda, juda issiq kunda viburnum termoqchi bo'lsangiz, unda siz bitta hiyla ishlatishingiz mumkin. Tanlangan qizil viburnumni muzlatib qolguncha muzlatgichga qo'ying. Ushbu harakatning ta'siri birinchi qishki sovuqlar bilan bir xil bo'ladi. Bu yil oxirida rezavorlar olib tashlanishi va qayta ishlanishi mumkin. Shtat fermerlari uchun viburnumni butun qish davomida muzlatgichda saqlash va agar kerak bo'lsa, uni olib tashlash odatiy holdir.
Viburnumni qanday saqlash kerak
Agar siz muzlashdan oldin rezavorlarni tanlagan bo'lsangiz, ularni muzlatgichga qo'ying. Xo'sh, nega qish davomida ularni muzlatib qo'yish uchun rezavorlarni oldindan tayyorlamaysiz? Ularni yuving va quriting, so'ngra muzlatgichga qo'ying. Siz viburnumni to'g'ridan-to'g'ri chelaklarda muzlatishingiz mumkin, chunki muzlatgichda juda ko'p bo'sh joy bor. Joyni tejash uchun rezavorlarni cho'tka bilan mahkamlang va ularni tez muzlatish uchun patnisga qo'ying. Muzlatilgan viburnum uzoq vaqt davomida sumkada muhrlanadi. Chiqib ketish va ixchamlashtirish ham osonroq.
Agar siz birinchi sovuqdan keyin butadan rezavorlarni tanlagan bo'lsangiz, ularni yangi ko'rinish uchun saqlashingiz mumkin. U hech qanday vitamin iste'mol qilmaydi, lekin hech qanday mazali mevalarni iste'mol qilmaydi. Ushbu mavsumda viburnum kerak emas. Tojni bir-biriga bog'lab, uni saqlash uchun salqin joyda osib qo'ying. Tse buti lox, balkon, tog' bo'lishi mumkin. Uni uzoq vaqt davomida saqlab bo'lmaydi, shuning uchun uni yig'ib olingandan keyingi dastlabki kunlarda olish yaxshiroqdir.
Bundan tashqari, viburnum, vikor o'choq yoki elektr quritgichni quritishingiz mumkin. Mevalarni to'g'ridan-to'g'ri tepada quriting va keyin ularni aralashmaga qo'shing. Viburnumdan murabbo, jele, sirop tayyorlang, uni bodring bilan ishqalang. Bu doljinli vitaminli reza sovuq mavsumda, uni qanday saqlaganingizdan yoki unga qanday munosabatda bo'lishingizdan qat'i nazar, sizga yordam beradi. Va boylik faqat viburnumning tort, achchiq ta'miga mos keladi.
Yak otrimati yaxshi taxmin Kalini
Korisni vlastivosti
Kalinaning siri uning o'ziga xosligida kimyoviy ombor. Mevalarda 32% gacha qovoq, mikroelementlar va minerallar, ko'p miqdorda S vitamini, A, E, P va K vitaminlari, organik kislotalar (masalan, valerian), pektin, taninlar, viburnin glikozidlari (bu viburnumning achchiqligi va suvini beradi) o'pish organlari) va boshqa ko'plab jigarrang nutqlar. Kalina yordam berishi mumkin:
- shamollash, tomoq og'rig'i va oyoqlarning og'rig'i bilan;
- ichak trakti kasalliklari bilan;
- yurak va qon tomirlari kasalliklari uchun (ateroskleroz, gipertonik kasallik, ishemik kasallik);
- da yuqori daraja qon xolesterin;
- ginekologiyada qon ketish va bachadonning ohangini yaxshilash uchun;
- jigar kasal bo'lganda, jigarning tebranishini rag'batlantirish uchun mo'ynani chaynash;
- suv-tuz almashinuvining buzilishini kamaytirish va tanadan ignabargli daraxtlarni olib tashlash;
- diabet va allergiya uchun;
- furunkuloz, ekzema kabi teri kasalliklari bilan, vugrogii visip;
- yallig'lanishga qarshi, vitamin qo'shimchasi sifatida;
- bosh og'rig'i uchun;
- sokin kayfiyat sifatida (nevroz, isteriya, epilepsiya).
Kalinini muzlatishdan oldin kontrendikatsiyalar haqida eslash kerak. Bu bosimning pasayishiga, qon yo'qotishining ko'payishiga va qon pıhtılarının shakllanishiga, vaginozga, kasallikka va gutga olib keladi.
Kvitki Kalini
Viburnum gullari gullarning boshoqlarida yig'iladi. Ular choy, infuziya va infuziyalarni tayyorlashadi. Bu ishtahani kamaytirishga yordam beradi va diaforetik, qon-orqa miya, yallig'lanishga qarshi, engil sechoginous, tinchlantiruvchi tuyg'u sifatida ishlatiladi. Qish uchun baqlajon cho'tkalarini soyada soyabon ostida yoki quritgichlarda quriting va ularni salqin va quruq joyda saqlang. Kalina, infuzion va suv idishidan choy tayyorlang. U to'liq davolash uchun, gastrit uchun, diaforetik va diaforetik vosita sifatida ishlatiladi. Viburnum infuzioni tomoqni yuvish, yaralarni yuvish va akne davolash uchun ishlatilishi mumkin.
Kalini qobig'i
Barrellardan sharbatni to'kish uchun qobig'i bahorda o'z vaqtida tayyorlanadi. O'sish qayta tiklanishi uchun boshlarni va yog'och matkaplarni kesmang. Qobiqni toza havoda soyada soyabon ostida quriting, uni yupqa to'p bilan maydalang. Vídvar qizamiq viburnum vikoryst yak síb, shuning uchun u yuqori qon orqa miya tezligiga ega. U tabiiy antiseptiklarni o'z ichiga oladi va biriktiruvchi va tinchlantiruvchi ta'sirga ega. Suyuqlik tashqi tomondan yaralarni yuvish, burundan qon ketish uchun tamponlarni namlash, periodontal kasallik, stomatit va tomoq og'rig'i uchun yuvish uchun ishlatilishi mumkin.
Viburnum mevalarini qachon tanlash va qanday saqlash kerak
Mevalar quruq ob-havoda pishib yetilgandan so'ng bir vaqtning o'zida poyadan olinadi (shunday qilib rezavorlar shikastlanmaydi va yaxshi saqlanadi). To'dalarga bog'langan rezavorlar tepada (qushlar ochiq havoda rezavorlarni kovlaydi) yoki quritgichlarda quritilishi kerak. Yangi foydalanish yoki tayyorlash uchun rezavorlar qushlardan tutilgan qishgacha butalar ichida saqlanishi mumkin. Bir necha sovuqdan keyin achchiqlik yo'qolishi mumkin, rezavorlar suvli bo'ladi va ularni xom holda iste'mol qilish mumkin. Erta yig'ib olinganda, rezavorlar achchiqlikni o'zgartirish uchun muzlatgichda qovurilishi mumkin. Cho'tkalarda kesilgan viburnum bir necha oy davomida muzlatgichda (yoki boshqa sovuq joyda) saqlanadi.
Quritilgan rezavorlar saqlanib qolganda ham saqlanishi mumkin. Viburnum mevalari 2 kun davomida saqlanmasligi kerak. Bu katta qiymati uchun idishni la'natlayman kim uchun vikorystuvat eng yaxshisidir yopiq qopqoq o'sha sovuq joy.
Kalini rezavorlari uchun retseptlar
Eng oddiy va eng yaxshi usul - qish uchun rezavorlarni qismlarga bo'lingan sumkalarda muzlatishdir. Tayyor bo'lgach, sumkani olib tashlang va har qanday o'tni tayyorlash uchun foydalaning. Termal ishlov berish, muzlatish kabi, rezavorlarning ta'mini yaxshilaydi, shuningdek, mevalar va vitaminlar tarkibini kamaytiradi. Qayta ishlanganda, valerian va izovaler kislotasi bilan mevalarga beriladigan viburnum rezavorlarining yoqimsiz hidi kamroq seziladi.
Viburnum bilan retseptlarda, u har kuni termal qayta ishlanganligi sababli, men har doim zukor emas, balki asalni ishlataman va u engil va nozik ta'mga ega (jo'ka, ayran, akatsiya, o't o'ti). Menimcha, bu ta'mi, aromati va uchun ideal o'yin jigarrang hokimiyat. Asal kuchli allergen ekanligini unutmang.
.
Rezavorlar pyuresi
Viburnum mevalarini elakdan o'tkazing (siz ularni tülbent yoki neylon tovoq orqali siqib qo'yishingiz mumkin), silliq bo'lguncha asal bilan 1: 1 nisbatda aralashtiramiz, bankalarga quying, yoping va salqin joyda saqlang. Siz shunchaki viburnum rezavorlarini ishqalamasdan olishingiz va asal bilan aralashtirishingiz mumkin. Tassellar bilan u jigarrang bo'ladi, lekin unchalik mazali emas. Sovuqni oldini olish va davolash uchun iliq suv yoki choy ichish yaxshidir.
Sharbatdagi viburnum
Rezavorlarni shisha idishga soling, asalni teng ravishda quying (1 kg rezavorlar uchun taxminan 500 g asal), biroz yoping va salqin joyda saqlang.
Multivitaminli, shifobaxsh, tinchlantiruvchi foyda sifatida kuniga bir necha qoshiq oling. Bu oqishni yaxshilaydi va yurak-qon tomir tizimiga zarar etkazadi.
Vitaminli choy
Viburnum, glodu, shishina, qizil no'xat, qora smorodina quritilgan mevalarini kesib oling, ularni qalin tomonlari bo'lgan sopol choynakga quying, arpabodiyonni quying va bir chetga qo'ying. Razhunka dan rezavorlar 1 osh qoshiq. l. Bir shisha ustiga seping. Bir vaqtning o'zida 1-2 stakandan ko'p ichmang. Ta'mga asal qo'shing. Agar siz muzlatilgan rezavorlarni olsangiz, ta'mi biroz boshqacha bo'ladi. Immunitetni oshirish uchun jigarrang choy, vegetativ-qon tomir distoni uchun engil, tinchlantiruvchi foyda sifatida.
Viburnum va dengiz itshumurtidan ichish (shipshina, gorobini)
Viburnum sharbati, dengiz shimoli sharbati va asalni 1: 1: 2 nisbatda aralashtirib, shisha idishlarga quying va salqin joyda saqlang. Ichishdan oldin, lazzatlanish uchun tozalangan yoki mineral suv bilan suyultiriladi. Barcha kerakli vitaminlar va mikroelementlar mavjud bo'lsa, bolalar uchun mos bo'lgan va ularning sog'lom o'sishiga yordam beradigan mazali vitaminli ichimlikni oling.
Yangi viburnum sharbati - 200 ml, asal 150-200 ml, burner - 1 l, suv - 200 ml. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, o'tirsin va raqslarga quying.
Sovuq va sovuq holatlarda, unumdorlikni yangilash uchun kuch yo'qolganda yaxshi yordam beradi.
Viburnum va malina bilan Kisil
Viburnum va malina sharbatini teng miqdorda oling, lazzatlanish uchun suv va zukor qo'shing va qizdiring. Kartoshka kraxmalini oz miqdorda suv bilan aralashtirib, sharbat qo'shing. Sumishni qaynatib oling, aralashtiring, lekin qaynatmang. O'rtacha qalinlikdagi jele uchun sizga taxminan 40 g, qalin jele uchun - bir litr pulpa uchun 70 g kartoshka kraxmal kerak bo'ladi. 1 osh qoshiqda. l. taxminan 30 g kartoshka kraxmal. Sovutilgan kisil sut yoki kaltaklangan tepalar bilan xizmat qilishi mumkin.
Olma marmeladi va Kalini
1 kg viburnum, 1,5 kg aspen olma (Antonivka qisqaroq), 1,5 kg bodring. Viburnum rezavorlarini maydalang, maydalangan olma jigarini, qovoqni qo'shing va qalinlashguncha pishiring. Keyin massani qolipga quying va pechda 50-60 ° C haroratda quriting. Tayyor marmeladni bo'laklarga bo'ling.
Quritilgan rezavorlardan infuzion
1 osh qoshiq. l. Mevalarni emal yoki sopol idishga joylashtiring, 1 shisha arpabodiyon quying, qopqog'ini yoping va suv hammomida 1-20 dona isitiladi. Xurmolarni sovutib oling, suzing va asal qo'shing. Gipertenziya uchun ovqatdan oldin va tinchlantiruvchi vosita sifatida kuniga 2 marta 1/2 shisha iching.
Olma va viburnum sousi bilan strudel
(Retsept: Marianna Orlinkova, Gastronom)
Tarkibi: 4 varaq phyllo pastry, 3 yashil olma, 1 viburnum, 2 apelsin, 100 g bodring, 4 osh qoshiq. bodom boroshn, 3 osh qoshiq. mayda krakerlar, eritilgan sariyog 'va sariyog 'to'plari. Sos uchun: 150 g Kalini, 60 g bodring va asal.
Olmalarni tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling. Apelsin qobig'ini olib tashlang va suyuqlikdan pulpa chiqaring. Olmani sariyog 'bilan surting, 10 xvilin, viburnum, zukor, apelsin qobig'i va pulpa qo'shing, 5 xvilinni qaynatib oling. Bir oz un va non bo'laklarini qo'shing va qizdiring. Fillo varag'ini eritilgan sariyog 'bilan surting, to'ldirishni qo'shing, o'rang, qirralarini aylantiring. Yuqori qismini zaytun moyi bilan yog'lang. 10 daqiqa|daqiqa| uchun signal 200 ° C da. Sos uchun viburnumni yirtqichlardan joylashtiring, zukor, asal va 50 ml suv qo'shing, qaynatib oling, 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin blender bilan urib, elakdan o'tkazing. Strudellardan oldin xizmat qiling.
Tonik niqob
Viburnum sharbati, asal, kaltaklangan tuxum oqi, kefir va rulonli jo'xori aralashtiriladi. Yuz va dekoltega, ko'z atrofidagi noyob joylarga qo'llang. 15-20 hvilindan keyin zmiti. Oddiy teri uchun niqobni kuniga 1-2 marta ishlatishingiz mumkin.