Yak pekti pasek w papierowych formach. Zasady tego sekretu gotowania paska

Jednym z najstarszych chrześcijańskich sierpniowych świąt i spravzhnya upiększania każdego świętego stołu w świetle Chrystusa jest Zmartwychwstanie, Wielkanoc Sirna (paska), którą kochamy dzisiaj. Najsmaczniejszy dolny ser, zmieszany z wierzchami, kwaśną śmietaną, oliwkami, cukinią lub miodem, przyprawami i kandyzowanymi owocami, układa się na kształt ściętej piramidy, która symbolizuje Golgotę i Tron Pański. Boki Wielkiego Dnia zdobi krzyż i litery ХВ, które oznaczają tradycyjny wiguk Wielkiego Dnia i pozdrowienie – „Chrystus Zmartwychwstał!”. Є ієї stravi i inne znaczenie sakralne. Zwracając się do Mojżesza, Pan oświadcza swemu ludowi, że „ziemia jest dobra i przestronna, gdzie płynie mleko i miód”. Wielkanocna Sirna staje się dla nas wszystkich symbolem wielkiej zabawy, przed wikonami obitsyanki i lukrecjowego rajskiego życia. Chantly skóra od naszych czytelników do czekania, co za szczep, co może mieć takie znaczenie, dosłownie może być przygotowywane przez najlepszą rangę. Postarajmy się w tym roku rozpoznać i zapamiętać jak przyrządzić syrenę wielkanocną, ugotować ją tak, aby stała się jednym z najsmaczniejszych i najpiękniejszych na naszym wspaniałym stole.

Nie można nie myśleć o całej tej wspaniałości przepisów na przygotowanie syrn paska, vigadan, starannie i starannie zachowanych przez naszych przodków, nawet na kolbę minionego stulecia, sirna pasek była przygotowywana w skórzanej rosyjskiej budce. Jako substytut pisanek i faszerowanych jajek, wielkanocny placek był absolutnie niezbędnym atrybutem wigilijnego stołu w Święto Zmartwychwstania Chrystusa. Zgodnie z metodą przygotowania chotiri vidi pasek został pokrojony - syrah, gotowany, pieczony i budyń. Do syropu dodawali jajka, śmietanę i polewa, miód i syropy, kandyzowane owoce i groszek. Przyprawy nie były zepsute. Cynamon i goździki, kardamon i skórka z cytryny, imbir i wanilia - wszystkie te bogate i bogate przyprawy lukrecji wniosły kazachską różnorodność do przepisu na Boże Narodzenie, upiększając pasek tysiącami nowych smaków. I timnishe zatroszczył się o dzisiejsze odrodzenie dawnych tradycji, które zamieniają sirn pasek na naszych wielkich stołach.

Na pierwszy rzut oka przygotowany pasek nie ma nic do złożenia, ale na pierwszy rzut oka tylko trochę więcej. Podobnie jak przepisy na przygotowanie bogactwa innych ziół, przepis na przygotowanie Wielkiego Dnia, aby zachować tajemnice przed własnym deyaki, nie wiedząc, które z nich Twoja trawa może stać się nie tak pikantna i apetyczna, jak byś chciał. Za to Schob Pasque WIZHALE Z DRIVELY TO HEALLY, Kawałek Zvertati szacunek dla yaki produktu Vikhid, I na post-winging, I na terminali vitrimvannya Paski na formularzu, za tę samą zgodność.

Dziś strona „Kulinarny Edem” stworzyła i zapisała dla Was najważniejsze tajemnice, ze względu na ten przepis, jak obov'yazkovo, które pomogą zainspirować najbardziej niekompetentnych dżentelmenów i łatwo podpowiedzą, jak gotować sirna pasek.

1. Do przygotowania syrnej Wielkanocy potrzebna jest specjalna forma – proboszcz. Taką formę łatwo dostać w każdym sklepie kościelnym, a bliżej Zmartwychwstania Chrystusa w bogatych supermarketach. Tradycyjnie pastorały są wykonane z drewna, ale w naszych czasach można użyć plastikowej formy. Plastikowa pasochnica jest przydatna, ponieważ łatwo ją zobaczyć, a wigglery nie wymagają specjalnego szkolenia. Tak jakbyś szybko skorzystał z tradycyjnego drewnianego pszczelarza, przed ułożeniem masy serowej taką formę trzeba odpowiednio przygotować. Wcześniej dokładnie wypłucz i wytrzyj formę twardą stroną gąbki do mycia naczyń, a następnie mocz ciasto w zimnej wodzie przez 5-8 lat. Przed samym ułożeniem twarogu formę należy zawiesić za pomocą lekko ułożonej gazy. Taki preparat pozwoli bez problemu ugotować przygotowany pasek od pszczelarza i zachować kształt oraz maluchy.

2. Nie ma znaczenia zgadywanie z nazwy, która jest głównym składnikiem wielkanocnego sera. Przed wyborem, który produkt wybrać, powinno to być szczególnie ważne, nawet w Persh Cherga, jako jakość i świeżość lub nieświeży smak sezonu. Spróbuj kupić świeżą yakomogę, najlepsze wino.

3. Aby Pańska pasek była lekka, jednolita i dobrze zachowała swój kształt, proszę Pana, przed zmieszaniem z innymi składnikami należy ją uszlachetnić. Tradycyjnie sir jest czyszczony, dziewczyny przez większość czasu przecierają sito. Możesz pić i jest łatwiej, tylko dwa lub trzy, po przepuszczeniu reproduktora przez maszynkę do mięsa z najlepszym sitkiem. Przygotowany przez taką rangę sir viide jest jeszcze niższy, plastyczny i powtarzalny. A pasca przygotowana z takiego reproduktora cudem zachowuje swój kształt i tego malucha.

4. Szacunek za przygotowanie tych innych składników Twojego Wielkiego Dnia. Rodzinki i suszone owoce są starannie sortowane, myte i suszone na papierowym ręczniku. Świetne suszone owoce i kandyzowane owoce są doskonale opowiedziane. Napełnij groszek koperkiem, rozciągnij 20 nitek, następnie oczyść skórki, lekko osusz i przytnij. Na najlepszej tarce zetrzyj skórkę z cytryny i pomarańczy. Przyprawy uśmiechają się do kawiarni, często proszą o sitko i rost. Olej Vershkov rosem'yakshіt do temperatury pokojowej. Miód, który się zsiadł, delikatnie rozpuść w kąpieli wodnej i poznaj kopa, który osiadł. Przygotuj wszystko z wyprzedzeniem, udekoruj tę posypannyę, niech smród będzie na wyciągnięcie ręki, aż do momentu, gdy twoja pasca będzie gotowa. Nie zapomnij o tych, którzy muszą przyciąć pasek od pszczelarza pod komarem przez co najmniej 12 lat.

5. Łatwiejsze w przygotowaniu Sir Paska. Kilogram syropu przetrzyj przez sito. 100 gr. olej wierszkowy | olej | wzrosła do białego od 150 gr. proszek tsukru lub tsukrovy. Wymieszaj sir i ole z lukrecji, dodaj 120 gr. gęsta śmietana, dokładnie wymieszaj i pozostaw w zimnym miejscu na rok. Dodajmy groszek, suszone owoce, owoce kandyzowane i przyprawy dla smaku vlassu, zdecydowanie zaparzamy i masę przekładamy do pudełka z ciastem. Przykryj pasochnitsa pokrywką, zainstaluj widok i umieść go w lodówce na 12 lat.

6. Trochy są bardziej złożone, aby przygotować gotowany makaron. Wtedy taki pasok wychodzi bogato pikantny, schіlnіshim i lepiej przycina kształt. Wytrzyj kryształowe sito 600 gr. syrop, wymieszaj z 400 ml. tłuste blaty, dodaj 50 gr. cal masła, dwa jajka sirikh, ½ butelki umytych i odsączonych kretów i ½ butelki tsukru. Wszystko dokładnie wymieszaj, przełóż do rondla o podobnym dnie i mieszaj bez przerwy, doprowadzając do wrzenia. Nie pozwól, aby sumy się zagotowały, w przeciwnym razie Twój pasek zostanie wypełniony piersiami! Podnieś rondel z syrnoy masi z pieca, umieść go na lodzie lub w zimnej wodzie, ciągle mieszając, ostudź sumę syra. Jestem gotów przelać sumę proboszczowi, włożyć komara i zostawić w zimnym miejscu na 12 lat.

7. Wielkanocny krem ​​z sirny jest oddychany najniższym smakiem i aromatem. W małym rondlu weź dwie butelki mleka, dwie butelki syropu i ½ butelki zucru. W łaźni wodnej, nie przerywając mieszania, doprowadzić sumę do zgęstnienia i wypalić ogień. Na gorącym sumish dodaj | dodaj | 50 gr. masło | masło |, owoce kandyzowane, suszone owoce, wanilia do smaku i dokładnie wymieszać. Pocimy podroby postyno pomishyuyuchi, dodajmy 500 gr. puree z syra. Względnie doprowadź sirn masu do jednolitego stanu, ułóż go na formie, ustaw widok i pozostaw po zimnej stronie na 6 lat.

8. Upieczona sirna wielkanocna może mieć jeszcze bardziej pikantny smak i aromat. Ubij pięć jajek zhovtkіv mikserem z ½ butelek zukry. Dodajmy 100 gr. kwaśną śmietanę i dalej ubijać, aż do uzyskania gęstej jednorodnej masy. Dodaj do gotowego masi | dodaj | 700 gr. puree syrah, 1 łyżka. łyżka koniaku rumu chi, 5 łyżek. łyżka kaszy manny, rodzinki, groszku, bakalii, owoców kandyzowanych i przypraw do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Ubij pasek w piekarniku, piecząc do 180⁰, rozciągając 40-50 pasm, aż rumiany puch będzie gotowy. Schłodzić i podawać do stołu.

9. Nie jest trudno przygotować dolny pasek rozhevu. Wymieszaj 800 gr. Sira od 5 łyżek. łyżki dżemu wiśniowego i kolby zukrovy pіsku lub proszku. Przetrzyj wszystko od razu przez sito lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Następnie dodaj 3 jajka, 50 gr. kufel masła | olej |, jedna butelka gęstej śmietany, jedna butelka różnych kandyzowanych owoców, woda waniliowa lub rozheva do smaku. Względnie wszystko wymieszaj, połóż na proboszczu, ustaw widok i wyjmij z lodówki na 12 lat.

10. Serna pasca z galaretką pomarańczową jest smaczniejsza i niewyobrażalna. Wytrzyj kryształowe sito 800 gr. panie, dodaj|dodaj| 1 st. łyżka waniliowego zucru, 1 łyżka. łyżkę skórki pomarańczowej, dokładnie wymieszać i schłodzić naciągiem 30 chilli. Dziesięć UAH. moczyć żelatynę przez 10 dreszczy | minuty | w 4 st. łyżki zimnej wody. Wlej 500 ml do rondla. tłuste blaty, dodaj 5 łyżek. łyżka zucru i żelatyny. Całość podgrzewamy na małym ogniu do pełnej żelatyny, przecedzamy przez gazę, dodajemy jedno jajko i ubijamy mikserem. Zimnego pana szybko schładzamy w okremy misce, a następnie, nie przerywając mieszania, cienkim shotem, wlewamy do nowego woreczka. Jestem gotów wyłożyć sirn masę na silikonowo-ceramiczną formę i wyjąć z lodówki na 8 lat. Okremo przygotuj galaretkę pomarańczową. Dodaj sik z dwiema pomarańczami, dodaj 10 gr. żelatyna, namoczona 100 ml. zimna woda. Podgrzej sumish, aż żelatyna będzie pełna i lekko ostudź, nie pozwalając, aby sumish wyprzedził. Jestem gotów wyjąć sirn masu z formy i pokroić go na trzy części za pomocą gostri nożem wodnym. Obracaj kulki wokół formy, układając pomarańczę ze skwarkami i polewając niewielką ilością galaretki pomarańczowej. Zwróć pasek do lodówki na 2 lata.

A na stronach „Kulinarnego Edenu” zawsze będzie można poznać jeszcze bardziej zakręcone przepisy, które podpowiedzą, jak ugotować sirn pasek.

Krem z paska ozdobiony soczystymi pryszczami i różnokolorowymi jajkami na steli bożonarodzeniowej obov'yazkovo, aby ustawić Wielkanoc - zaśpiewam trawę z syropem.

Świetny dzień może być lukrecjowy i słony, sirim i gotowany. Na vіdmіnu vіd vіd zvichaynyh sirnih desery Paska - droga Strava. Do przygotowania її produkty nadają się tylko dla najbardziej pikantnych, a smród jest potrzebny wielu.

Konieczne jest również zaopatrzenie się w cierpliwość, aby pasek powoli się rozluźniał, dorimuyuchis spokojnie vimog, jak wskazano w przepisie.

Cienkie gotowanie

• Wcześniej, jak postępować przed przygotowaniem Wielkiego Dnia, konieczne jest przygotowanie pastora - wyboru i formy wyboru, która składa się z kilku trzeszczących między sobą desek. W sklepach można dostać plastikowe pudełko na koraliki. Wybrany wyglądał jak forma na pasok, ścięta piramida.
• Świetny dzień, w którym możesz pracować i na zvichaynіy kastruli. Ale w takim stanie szprot będzie musiał zdenerwować siwowłosą kobietę, która nadepnęła na powierzchnię. Możesz także wygrać nowego górnika kvіtkovy. Yogo jest gwizdany cienką szmatką, przypominającą siarkową masę i umieszczany na rondlu, w którym sirovatka będzie zła, co widać.
• Na Wielki Dzień trzeba wziąć tylko największego reproduktora. Win może być miękki, jednolity, suchy. Aby ocalić zayvoї vologii, umieść jogę przed vikoristannyam, aby zgniła.
• Panie na Wielki Dzień, dziewczęta są przecierane przez sito. Nie wypada odstraszać tych panów, jakby trzęsli jogą przez maszynkę do mięsa. Przechodząc przez sito sir povіtryany tak miękkie. I proszę pana, podrіbneniya na m'yasorubtsі, wyjdź m'yatim i lepki. Z nowego oczywiście można przygotować pasek, ale jeśli już, to będzie znaczący.
• Jajka muszą być świeże, aby w niektórych przepisach wielkanocnych smród trafił do sieroty. Przed vikoristannyam їх obov'yazkovo miyut w pobliżu ciepłej wody, schob nie spożywał niebezpiecznego mikroorganizmu chorobotwórczego - salmonelli.
• Jak w przepisie, wierzchołki są wskazane, wtedy smród może być buti 33-stutysięczna zawartość tłuszczu - walczyły dobrze. Szczyty o mniejszej zawartości tłuszczu można przyjmować w ten sam sposób, ponieważ podczas gotowania nie trzeba ich bić.
• Masło Vershkova w Wielki Dzień może być używane tylko jako prawo, a nie jako smarowidło.
• Na pasku ułożyć owoce kandyzowane, rodzinki, groszek, skórkę. Aromatyzować wanilią, cynamonem, kardamonem, anyżem gwiaździstym. Przyprawy wina są stosunkowo przycięte i przetarte przez sito.
• We wszystkich przepisach wskazane są duże proporcje, odłamki pastora można wypełnić masą siarkową.

Wielki dzień Syrii

Składniki:

• pan - 2,5 kg;
• kwaśna śmietana - 250 gramów;
• Olej Vershkov - 200 g;
• zukor - 200 gramów;
• siła do smaku.

Metoda gotowania

• Rozm'yakshene vershkov oil|mastilo| połącz z tsukr i dodaj różę.
• Włóż śmietanę i rozcieraj masę, aż zukor się poluzuje.
• Panie Sumish, dodaj sól do chusteczek. Wszystko energicznie mieszamy.
• Duży serwlet wykonany z cienkiej tkaniny lub gazy, złożony w kulki chotiri, namoczony w wodzie, zdecydowanie wstrząśnięty. Przykryj formę, tworząc fałdy garni. Końce tkanin mogą zwisać poza krawędź.
• Przypomnij proboszczowi masę siarkową do góry. Przykryj przyszły pasek fałdami tkaniny.
• Umieść formę w głębokim rondlu. Połóż na niej zgniliznę.
• Wyjmij z lodówki na 12-24 lata. Przez godzinę cała sirovatka z sire viide.
• Na początku zdobyczy posprzątaj, podnieś pokrywkę, przykręć krawędzie serwetki. Rzuć formę na naczynie, ostrożnie zwiń z niej pasek.

Cuda Velikday Vershkovy

Składniki:

• suchy pan - 800 g;
• Olej Vershkov - 500 g;
• zhovki - 5 szt .;
• zukor - 400 gramów;
• wanilina;
• vershoks 33-vіdsotkovі - 300 ml.

Metoda gotowania

• Panie, dziewczęta, wytrzyj sito.
• Umieść glebę tsukor, zhovtki i rozmaryn obok miski. Dodaj wanilię. Względnie wszystko zostanie podzielone na to samo.
• Sprowadź Qiu Masu z panem.
• Ubij blaty blenderem i dodaj do sera sumish. Ostrożnie wymieszać.
• Tak przygotowaną masę przełożyć do rękawa cukierniczego lub formy wyłożonej miękką ściereczką (gazą).
• Połóż trochę ciężaru na wierzchu i wyjmij z lodówki do następnego dnia.
• Jestem gotów obrócić Wielkanoc na naczyniu i uformować go.

Wielki dzień browarów

Składniki:

• pan - 1,6 kg;
• zovki - 10 szt .;
• blaty - 300 ml;
• wanilina;
• zukor - 500 gramów;
• Oliya Vershkove - 400 g.

Metoda gotowania

• Wlać wierzch do rondla. Umieść tsukor, wanilinę i gumę do żucia. Aby uzyskać pomoc, dokładnie wymieszaj wszystko i włóż do ognia.
• Stale pomishyuchi, na słabym ogniu, doprowadzaj do wrzenia, ale uważnie obserwuj, aby suma się nie zagotowała, w przeciwnym razie zhovki się zagotują.
• Przelej masę do innej miski. Umieść mgiełkę w misce wypełnionej zimną wodą. Dodaj olej, pokrój na małe kawałki. Wymieszaj z winem, ostudź.
• Ser przetrzyj przez sito i wymieszaj z kremem.
• Mieszaj masę, aż będzie gładka.
• Przykryj formę miękką tkaniną lub gazą, złożoną czterokrotnie. Przypomnij mi z masą siarkową. Przykryj przyszły pasek krawędziami tkaniny i zgnij.
• Włóż do lodówki na 12 lat.
• Jestem gotów przenieść wielkanocny napar na płaską trawę.

Wielkiego Dnia Czekolady

Składniki:

• pan - 1,2 kg;
• zukor - 400 gramów;
• Olej Vershkov - 400 g;
• czekolada - 200 gramów;
• blaty - 200 ml;
• wanilina.

Metoda gotowania

• Dry sir dvіchі wytrzyj kryształowe sito.
• Dodaj olej Vershkov do nowego rozmarynu i dobrej róży.
• Wlać po wierzchu.
• Mrożoną czekoladę zetrzeć na tarce i wymieszać z pozostałymi składnikami.
• Umieść zucor i wanilię.
• Vimishy wszystko zdecydowanie, aż stanę się gładki.
• Przygotuj formularz i przypomnij mu o її syroy masa.
• Niech zgnije. Wyjmij go z lodówki na wynos.
• Gotowa pasta czekoladowa położona na płaskiej trawie.

Wspaniały dzień z kandyzowanymi owocami

Składniki:

• pan - 1 kg;
• jajka - 5 szt .;
• Olej Vershkov - 200 g;
• vershoks 20-vіdsotkovі - 400 ml;
• zukor - 230 gramów;
• owoce kandyzowane - 200 gr.

Metoda gotowania

• Dvіchi wytrzyj sito sir krіz.
• Połóż m'yak oliyu i wszystko na raz wzrosło.
• Dodaj|Dodaj| pokroić małymi kawałkami kandyzowanych owoców i wymieszać.
• Jajka rozbić z cukinią i ubić mikserem.
• Wlać po wierzchu, wymieszać i postawić na małym ogniu.
• Cicho, podgrzej sumę, aż się zestarzeje. Ale nie gotować!
• Rondelek ze śmietanką wstawić do miski z zimną wodą i ostudzić, nie zapomnij zamieszać, aby rożen nie opadł.
• Dotrzyj do masa i pana.
• Aby złożyć її na przygotowanym formularzu zgodnie ze wszystkimi zasadami. Niech bestia zgnije. Wyjmij go z lodówki na wynos.
• Jestem gotowa zrobić pasek z kandyzowanymi owocami, które wychodzą z formy, unosząc się na płaskiej trawie.

Wspaniały dzień z migdałami i rodzinkami

Składniki:

• pan - 1,6 kg;
• jajka - 9 szt .;
• Olej Vershkov - 200 g;
• proszek tsukrova - 800 g;
• migdał - 100 gramów;
• kwaśna śmietana - 250 gramów;
• rodzinki - 150 r.

Metoda gotowania

• Ser przetrzyj przez sito.
• Dodaj|Dodaj| śmietanę i wymieszać.
• Umieść trochę miękkiego proszku z oliwek w pobliżu sukrova i rozłóż kropkę.
• Kontynuując ucieranie masy, dodawać po jednym jajku.
• Mieszamy її z panem, pokroimy migdałami i umyjemy rodzinkami.
• Połóż się u pasterza, połóż komara dla bestii i wyjmij go z lodówki na 12 lat.
• Gotowy pasek z migdałami i rodzinki ostrożnie przewracamy na półmisek.

Świetny dzień z twardymi przeżuwaczami

Składniki:

• pan - 1,2 kg;
• Olej Vershkov - 400 g;
• jajka - 15 szt .;
• vershoks 33-vіdsotkovі - 750 ml;
• proszek tsukrova - 300 g;
• wanilina - do smaku.

Metoda gotowania

• Ugotuj zimne jajka. Zhovtki vіdokremte vіd bіlkіv i podrіbnіt.
• Dvichi wytrzyj suchy syrah przez sito od razu za pomocą zhovtki.
• Chodź z miękką oliwką i dobrą różą.
• Topy zmіshayte z|іz| proszek tsukrovoy i ubij mikserem.
• Wszystkie składniki są zdecydowanie mieszane, aż będą gładkie.
• Podczas przygotowywania pasochnitsa lub innej formy połóż masa reproduktora. Połóż zgniliznę na wierzchu. Wyjmij z lodówki na 12 lat.
• Jestem gotowy przenieść pasek ze stromymi zhovtkami do naczynia.

Panowie, uwaga

• Migdal na pasku włożył oczyszczony wygląd. Aby usunąć skórkę, napełnij jądra okropem i wysusz je na zimę. Wypoćmy szczypce i wysuszmy je.
• Gotową sirn masę przed wikladannya u pastora można ubić blenderem.
• Wspaniały dzień można przygotować bez dodawania tsukry, popijając moc do smaku. Nie dodawać wanilii do tego czasu.

Jak prawidłowo rozegrać Wielkanoc i Wielkanoc

Przepisy na Paskę

Kiedy vipikanni pasok, należy pamiętać o następujących kwestiach:
Nie jest winne, że ciasta wielkanocne są rzadkie (paski będą się wysypywać i będą płaskie) i nie są winne, że będą gęstnieć (paski będą zbyt ważne i sucho czerstwe).
Po prostu może być takiej grubości, że dałoby się go kroić nożem i nie kleiło się do noża, a przy rozsmarowywaniu pasoka nie trzeba było go polerować.
Bardziej bolesne było bardziej misyat yakomoga, aby wyróżniał się w rękach lub na stole.
Jest gotowy do pracy trzy razy: za pierwszym razem, aby przejść do ciasta, za drugim razem - jeśli wszystkie produkty zostaną dodane, za trzecim razem - jeśli jest starannie ułożony w formie.
Wielkanoc to nie kochać protyagiv, ale kochać ciepło, to wina Wielkanocy w ciepłym miejscu w temperaturze 30-45 stopni.
Formę do zaparzania makaronu napełnij ciastem tylko do połowy, pozwól mu wyrosnąć do 3/4 wysokości formy, a następnie włóż do piekarnika.
Jestem gotowy upiec pasek z jajkiem, ubij go 1 łyżką. z łyżką wody i oliwy, popijając garnki, wielki zukr i bułkę tartą.
Aby pasek unosił się równomiernie, przed sygnałem dźwiękowym, w środek jogina wbudowany jest drewniany kij. Po godzinie śpiewania uderz kijem. Jakby był suchy, makaron jest gotowy.
Vipkayut paska przy wejściu do spirytusu (dla którego postawić pojemnik z wodą) w temperaturze 200-220 stopni.
Makaron o wadze poniżej 1 kg parzy się 30 razy, o wadze 1 kg - 45 razy, o wadze 1,5 kg - 1 rok, o wadze 2 kg - 1,5 roku.
Jakby rozpoczynając pasek, spal bestię, przykryj suchym papierem.
Jestem gotów wyjąć pasek z piekarnika, położyć go na kuchence i pozostawić w takiej pozycji, aby dno doków nie było zimne.

Krem z Paski

Na dwóch paskach: 12 kolb luzem, 1/2 kolby oliya, 2 jajka, 3/4 kolb zucru, 1 kolba mleka, 50 gr suchej, rzadka herbata 2 kolby, 3/4 rodzinok kolby, 2 łyżeczki.
W przeddzień ósmego roku wieczorem napełnij drożdże pół butelki ciepłej wody i pozwól drożdżom wzrosnąć. Zagotuj butelkę piwa z połową butelki gotowanego mleka i dobrze wymieszaj. Jeśli jest źle zaparzona, podgrzej trochy, ciągle mieszając. Jeśli drożdże wyrosną mieszamy je z ciastem, dodajemy przegotowane mleko, ostudzimy, ubijamy, jajko (tak aby troch został do obtoczenia). Dodać mąkę, aby zgęstniała i zgęstniała, wymieszać do uzyskania gładkości i przyłożyć do rany w ciepłym miejscu, dobrze zakrzywionym. Około szóstego-siódmego roku wlej ranę do ciepłego, słodkiego, ale nie gorącego oleju i stopniowo wlej dwie butelki ciepłej herbaty niemieckiej, zmieszanej z zukr. Vsipati, nieprzerwanie pomіshuyuchi, mayzhe wszystko jest hałaśliwe, co zostało pominięte. Żywotność spokojnie na stal i bicie yogo dobrą doti, aż na niebie pojawią się cebulki. Następnie połóż go cicho z tyłu naczyń smarując olejem pośrodku, przykryj naczynia ciepłem i wysusz. Za rok połóż to na talerzu, włóż do nowej rodinki, ubij więcej, ale ostrożnie i pozwól, aby poszło do samego naczynia roku. Teraz możesz rozłożyć ciasto w wysmarowanej oliwą formie, nadać ciastu pidit, przykryć wierzch paska jajkiem i nałożyć pekti.

Pasca jest migdalna

1 kg borosznu, 500 g mleka, 50 g suszonych owoców, 5 jajek, 200 g zucru, 300 g masła, 200 g obranych migdałów, 1 cytryna, 1 butelka rodzinok, moc do smaku.

Mleko zagotować, ostudzić do temperatury świeżego mleka. W małej części mleka rozmieszać drożdże, dodając łyżkę zucru. Zagotuj mleko, dodaj drіzhdzhі, sho backed, zdecydowanie wymieszaj, zaciśnij ręcznikiem, umieść w ciepłym miejscu do wędrówki. Jeśli łatwo wyrasta dodać ubite z zukrem to co zostało, żółtka, roztopione masło, startą skórkę z cytryny, część obranych migdałów, rodzinki i moc. Dokładnie wymieszaj. Białka, które zostały pominięte, ubij na gęstą pianę i dodaj do ciasta, dokładnie mieszając (od góry do dołu). Ciasto włożyć do formy wysmarowanej olejem, popijać na kształt dzika, spróbować, posmarować powierzchnię paska żółtą, popijać pominiętym groszkiem migdałowym. Vipkati, aż będzie gotowy do temperatury 180 stopni.
Wypełnij formę ciastem do połowy, niech ciasto osiągnie 3/4 wysokości formy, a następnie posmaruj i vip.

Niedziela Wielkanocna

Mleko 3 butelki, mąka 12 butelek, drożdże 50 g, jajka 7 sztuk, zukor-pisok 2 butelki, sól 1 łyżeczka, 1/2 butelki roztopionego masła; 1,5 buteleczki rodzinok, przyprawy: laska wanilii, 10 groszków kardamonu lub 2 krople olejku różowego.Rozłóż ciasto na trzech butelkach mleka, sześciu butelkach borosny i drożdży. Podgrzej її. Piecz pięć zhovtkіv z dwóch butelek zucru, jednej łyżeczki soli i przypraw. Jeśli ciasto jest pidide, włóż do niego zhovtki, wbij jeszcze dwa jajka, wlej trochy i rozgrzej wierzchy oleju, ugotuj sześć kolb dzika, ale nie zrobiło się zbyt gęste. Vibiti jest dobry na stole, vsipati w nowej kolbie rodzinok i daj test na ranę. Vrantsі pokonał sche th, aby się położyć. Następnie włóż do formy połowę rozgniecionego ciasta, pozwól mu wyrosnąć do 3/4 wysokości formy i wstaw do piekarnika. Biorąc pod uwagę ilość ciasta, zszyj je w dwa paski.Ważne jest, aby pasek był podniesiony, jeśli powierzchnia była pokryta opuszkami policzkowymi, a kropka „chodziła z shakerem”.

Paska polska

1,5 kg mięsa z dzika, 1 butelka mleka, 2 butelki blatów, 50 g świeżych drożdży, 10 jaj, 800 g zucru.Butelkę gorącego mleka, gorące blaty i energicznie wstrząsnąć, odstawić do ostygnięcia do temperatury świeżego mleka. Dać do wyrośnięcia w niewielkiej ilości mleka, drożdży, które zakręcimy, i dwóch jajek, wymieszać, rozgnieść z serwetką, włożyć do ciepłej miski na wędrówki. Jeśli łatwo wyrasta, dodaj gumę do żucia, zrobiłeś to z połową żukry, a wiewiórki ubij drugą połową żukry w gruby szpilkę. Ostrożnie wymieszać masę (spalić), dodając obficie to, co zostało, i dać ciastu nagły wzrost. Ubijamy bardzo dokładnie, wkładamy do wysmarowanej oliwą i posypanej mąką | boroshn | formularz, wypełniając її do połowy. Daj testowi drugi dzień. Vipkati, aż będzie gotowy do temperatury 180 stopni.Całkiem dla paska może być bardziej dobry vimishane. Dla kogo warto stanąć na stole lub doszce i używać kropek, doki nie pojawiają się na powierzchni żarówek.

Makaron ze skórką pomarańczową

750 g borosny, 1 butelka mleka, 60 g suszonych owoców, 180 g zucru, 180 g masła, 5 żółtek, 2 jajka, 1 łyżka rodzinok, 1 łyżka skórki pomarańczowej z dżemu.

Razmіshati drіzhdzhі z małą miseczką ciepłego mleka, 1 łyżeczką zucru, 1 łyżką dzika i połóż ją na wędrówkę. Jajka, zhovtki i zukor biją w łaźni wodnej, aż staną się gęste, a następnie biją, ostudzają. Wlej ciepło do borówki, dodaj drożdże, które sfermentowały i podgrzej mleko.

Ostrożnie zachowaj spokój. Vono może patrzeć na ręce i boki miski. Stopniowo dodawać roztopione masło, rodzinki i otartą skórkę z pomarańczy.

Cicho dobre vimіsiti i zalishiti do wędrówki. Jeśli jest to zbіlshitsya w obsіzі vdvіchі, konieczne jest przeniesienie go do nasmarowanego i przesianego mąką | bor | formularz. Jeśli to tylko pidid jeszcze raz, pasek może być rozmazany i vipkati. Płacz pasek w normalnej temperaturze 180 stopni z odcinkiem 40 pasm. Jestem gotów pokryć pasek lukrem i popijać suchymi saszetkami z karmelem.

Paska z rodzinkami

Pszenica Boroszno 1 kg, sucha 50 gr, sacharoza pisok 100 gr, 3 jajka, olej werszkowski 125 gr, rodzinki 100 gr, owoce kandyzowane 50 gr, kardamon, cynamon, 3 łyżki. łyżki mleka.

Zamisiti wieczorem zrobić fajne ciasto: borosno, 1,5 butelki ciepłej wody, drożdże, 2 jajka, wierzchnia warstwa ziemi, zukrovy pisok, rodzinki, kandyzowane owoce pokrojone w kostkę, kardamon, cynamon. Wszystko jest zdecydowanie lepkie, przykryj ręcznikiem i zalishit, aż rana się podniesie. Następnie rozłożymy na stole, następnie podzielimy na dwie części, posadzimy w niewidocznej formie naoliwionej olejem, daktyle wzrosną. Jeśli skończysz paski, dodaj je (wierzch przykryć soczystymi cebulami, a trudno „wchodzić z shakerem”), zmielić jedno jajko, zmiksować z mlekiem, posmarować paski, włożyć do piekarnika i ugotować około 40 piórek .

Makaron ze skórką z cytryny

500 gr boroshn, 150 gr żukrovy pisku, 250 gr topów lub mleka, 6 zhovtkiv, 40 gr drizhzhiv, 100 gr olejku z topów, tsukor waniliowy lub wanilinowy, starta skórka z jednej cytryny, 50 gr rodzynek, łój 50 gr , cukinia w proszku z wanilią, szczypta soli. Na glazurę: 2 białka ubite s | iz | 200 gr tsukrovoї proszek do grubości, przetarł masi i dodać | dodać | dla smaku soku z cytryny.

Przecedzamy przez sito. Rodzinki przepłukać ciepłą wodą i osuszyć. Migdał sparzyć, oczyścić i udoskonalić. Przygotuj ciasto 100 gramów boroshna, blaty i drizhdzhivs, roztertikh z połową zucru i sushi її na wędrówkę. Zhovtki ucieramy z zucrem na koniec utartej masy, dodajemy reshta borosno, zakwas, szczyptę soli, waniliowy zukor lub wanilinę. Cicho przegap doty, doki nie będą łatwo stać w rękach i ścianach miski. Stopniowo dodawać olejek rozmarynowy, rodzinki, skórkę z cytryny i przygotowane migdały. Słabe ciasto w natłuszczonej i obsypanej mąką | boroshnoy | uformować (do 1/3 objętości) i pozostawić w ogniu do wyrośnięcia. Jeśli jest wystarczająco ciepło, możesz włożyć pasek do nagrzanego piekarnika i gotować, aż będzie gotowy. Jestem gotów wkurzyć pasek proszkiem tsukrovy z wanilią lub polać glazurą.

carski pasek

Drіzhdzhi 50 gr, wierzchołki 3 butelki, pszenica borosno 1200 gr, olej wierzchni 200 gr, zukrovy pіsok 200 gr, 15 zhovtkіv, kardamon (10 ziaren), 1 groszek gałki muszkatołowej, 1 gr 0 gr rodzynki, krakersy 1 st. łyżki.

Rozłóż drіzhdzhі na sklyantsі vershkіv, wyłożyłem z nich grube ciasto, dodając połowę dzika pszennego. Jeśli ciasto wyrośnie, wprowadź do niego rozterkę z masłem wierzchnim i jajkiem dyniowym, dodaj obficie to, co zostało, 2 butelki topów, kardamon, groszek muszkatołowy, trzęsące się migdały, drobno pokrojone owoce kandyzowane i promitium, zasłony. Czyń dobre vibiti po cichu i pozbawiaj mnie pіdnіmatisya przez drugi lub dwa lata. Potіm anew vimіsiti іsto, umieść go w rozmazanym pokoju | posmaruj | olej | olej | i posypane bułką tartą od strony świątyni. Wypełnij formę do połowy, pozwól ciastu ponownie wyrosnąć do 3/4 wysokości formy i wstaw do lekko nagrzanego piekarnika.

Makaron z tak zdrowego ciasta jest lepszy niż vipkati w małych formach.

szafran paskowy

2 kg borosznu, 5 butelek mleka, 1/2 butelki suszonych owoców, 15 jajek, 400 g margaryny i oleju topowego, 700 g szczypiorku, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki kardamonu i szafranu, 10 kropli cytryny 1 kolba posiekanych migdałów i 1 butelka moli.

Mleko podgrzewa się do temperatury łaźni parowej, dodaje drożdże, borosno i dobrze miesza. Jeśli jest pijany, dodać 10 żółtków, 5 jajek, stopione masło, tsukor, sil, kardamon lub szafran, olejek cytrynowy, rodzinki, migdały i pozostawić do wyrośnięcia. Ciasto musi być tak gęste, aby nie rozchodziło się do rąk. Delikatnie połóżmy na foremce, udekorujmy rodzynkami, migdałami, posmarujmy jajkiem i mlekiem i wstawmy piekarnik z tyłu. Ubij, aż będzie gotowy.

Olejek cytrynowy można zastąpić kroplami wanilii lub olejkiem różanym.

czekolada paska

400 g borosznu, 50 g świeżych drożdży, 1,5 butelki mleka, 15 jajek, 500 g zucru, 100 g kakao w proszku, 1-2 szklanki rumu, 1/2 butelki czystego wina, 100 g krakersów pszennych, 1/4 łyżeczki mielony cynamon, 1/4 łyżeczki mielonych goździków, 1/4 łyżeczki kardamonu, moc do smaku.

Napraw drożdże w niewielkiej ilości mleka, zm_shati z|іz| mąka |borosznoj | i wystawić na wędrówkę w ciepłe miejsce. Dodajmy | dodajmy | w cieście jajecznym, zapiekanym z cukinią, było wykończone, kakao, rum, czerwone wino, mielone, jaglane krakersy, dribno|mleko| posiekane kandyzowane pomarańcze i wszystkie przyprawy.

Masę wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wędrówki. Jeśli łatwo się wznosi, dodaj wiewiórki, ubite w grubym pіnu, mocne do smaku. Ciasto wkładamy do jasno posmarowanej oliwą i popijamy mąką | boroshn | kształt. Jeśli łatwo rośnie, dodaj wiewiórkę w stojaku do łyka i siłę do smaku. Wykładamy na lekko posmarowaną miękką oliwą, posypaną mąką | boroshn | kształt. Jeśli nie jest to konieczne w formie, vipkati pasek w temperaturze 180 stopni, aż będzie gotowy.

Pikantne dodatki do paska wymagają drobnego zmielenia w cavomoltach i przepytania przez część
filtr.

Wielkanoc

Na 15 porcji: 3 kg dzika, 0,8 kg domowych oliwek, 1 kg zucru, 20 żółtek domowych żółtych jaj, 1,5 l mleka, 120 g suszonych (mokrych), 200 g rodzin, na bajannyam - wanilinę, skórka, koniak 50 gr, kasza manna 2 łyżki. l.

Drożdże rozprowadzić w 1 butelce ciepłej wody, dodać 1-2 łyżki mąki|boroshnna|, wstawić do ciepłej miski na 20 minut. do miski. W dużej misce poproś go borough, ubij zhovtki z zucr, dodaj 50 g koniaku z wanilią, mlekiem, drożdżami, co chcesz. Faza R_dku wlać do mąki | boroshno | i misja 15 min. Do podrobów wlewamy roztopioną oliwkę, rodzinki (nie miti!), skórkę. Mіsiti nie mniej niż 40 min (gotowość jest wskazana w następujący sposób: jeśli ma „podglądać” i rodinki viskakuє z testa, to jesteś gotowy). Przez resztę godziny używam miksera z dyszami testowymi, aby szybciej wyjść. Przykryj wszystko ręcznikiem, postaw w ciepłym miejscu i sprawdzaj, czekając. Jeśli jest mocno pidid, umieść go w formie (nie więcej niż 23 formy), posmarowanej z przodu oliwą i przesianej kaszą manną. Vipikati (godzinę zaznaczam na oko). Wyluzuj w butach. Jeśli wszystko jest ugotowane i schłodzone, możesz przygotować glazurę: 1 biała ubita z 1 kolby tsukry, posmarować wierzch paska, popijać kolorową nisenitnitsa. Lukier jest po prostu niesamowity!

Yak Spekti Grecki Easter Piróg

60 g suszonych owoców, 120 g mleka, 100 g zucru, 1 kg boroszu, szczypta soli, starta skórka z pomarańczy, butelka ciepłej wody, 200 g sezamu, 5 jajek ugotowanych na twardo z czerwona farba. dla prześcieradła.

Drożdże rozsmarować mlekiem i zukrem i dać 10 hvilin. Dodać 125 g borosznu, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce i odstawić do następnego dnia. Wymieszaj napar z boroshnoy, dodaj siłę, skórkę, wodę i miasto pivgodini. Trzy tretiny ciasta - aby uformować długi, gładki bochenek chleba o pięciu centymetrach. Udekoruj dekorację oliwą z oliwek i popijaj sezamem. Połóż to na prześcieradle. Aby rozwiązać test, pobierz dwie cienkie rolki tego samego rodzaju, jak długi bochenek na pokładzie. Obtocz rolki w ziemi sezamowej i połóż je na wierzchu bochenka, ściskając, aby delikatnie skrzypiał. Wbij jajka do ciasta, przykryj bochenek białkiem i popijaj sezamem. Daj ciasto trzy lata w ciepłym miejscu. Vipіkati w piekarniku jest blisko roku dla temperatury 200 stopni.

Przepisy na wspaniały dzień

Notatka. Pasek wąsów szykujcie się dla pana, świeży, jeszcze mokry. Zdenerwować sierotę, wezwać, zawiązać pana serwletem, położyć na czystym talerzu, jakby grzechem było leżeć na stole w kołaczyku do nędznej pozycji. Połóżmy na panu kolejną czystą deskę i nałóżmy na nią ważną prasę: chi stone, chi praski. Aby odsączyć sirovatkę, dodaj cynamon. Po 10-12 latach osusz podłogę, dzięki czemu będziesz gotowy do zamieszkania. Następnie należy wytrzeć łyżką losową część sita lub sita. Włóżmy wszystko do nowego, że możemy to pomieszać. Czysto drewno imitujące i tablica pastora viklasti, stary serwlet migdałowy. Połóż її nawet w fałdach, przypomnij gotowanym syropem, przykryj serwetką, ciągnąc її, połóż deskę, połóż kamień na bestii lub prask, umieść w zimnym miejscu, aby sirovat płynął, ale nie na lodzie, ale w pocie, w gornuvshi servette do bestii, rzuć. połóż ciasto na talerzu, połóż drewniane kołki z boku, weź ciasto, a następnie ostrożnie i serwlet.

Najlepszy pasek, czyli Dziewięć tajemnic kulinarnego paska

1. Produkty

Panie - 1,5 kg
Zukor pіsok - 500 g
Jajka - 5 sztuk
Oliya Vershkove Nesolone - 500 g
Śmietana - 200 gr
Wanilina - 1 saszetka
Rodzinki lekkie - 200 g
Migdal abo hairy gorіh - 100 g (na worek)
Skórka otarta z 1 cytryny

2. Przygotowanie

Sekret jest pierwszy. Sir jest spożywany tylko świeży, domowy i dobry. Możesz zrobić sobie sam, panie. W tym celu weź mleko i kefir w równych częściach, zagotuj mleko i zagotuj kefir mleczny we wrzącej wodzie. Daj mu spokój, włóż do worków z gazy (kula z gazy - do zawieszenia), przesuń nad zlewozmywakiem nie mniej niż po dnie.

Sekret jest inny. Wielki dzień musi nastąpić daleko w tyle. A w Wielki Czwartek po nabożeństwie czytanie dwunastu ewangelii. Aby wszystko złapać, konieczne jest wcześniejsze przygotowanie wszystkich składników.

Uprzejmie obiecaj i osusz rodinki. Migdal (można vicorate lekko posmarować) posypać posypką, zdjąć skórkę, drobno pokroić. Włosie grochu należy dokładnie oczyścić, a także drobno posiekać, ale nie przepuszczać go przez maszynkę do mięsa. Tse zasada!

Rozpuść olej vershkov, osusz sirovatkę.

Jajka można myć w lodówce.

Forma vimiti. Dla wskazanej liczby produktów wymagane są trzy standardowe pastorały.

Przygotuj gazę do kształtu skóry. Umieść kłębek gazy pod formą i usuń tyle gazy, aby przykryć bestię. Lepiej jest ciąć gazę prostymi cięciami dla obszaru skóry formy, aby nie było zbyt wielu fałd na fałdach formy, abyśmy byli poinstruowani na Wielkanoc. Ale z szacunkiem: gaza może wystarczyć, aby nie unosiła się ze wszystkich stron, jeśli wlejesz sirn masu do formy. Przygotuj drewniane klocki dokładnie z dnem pasochnitsa i obserwacją.

3. Wielki dzień gotowania

Trzeci sekret. Uprzejmie proszę pana przepuścić od razu przez maszynkę do mięsa z rodzinkami. Tshomu ma jedną z cech naszego Wielkiego Dnia. Rodzinki dadzą posmak, ale nie będą postrzegane jako całość. Możesz vikoristovuvati i ciemne rodzinki, ale wtedy pasek będzie ciemny.

Przetrzyj pana i rodzinki przez suchy druszlak i sito, jakby chciał się podobać w innych przepisach, - domyślam się, że to nie jest łatwe zadanie, pożyczę dużo więcej.

Teraz rozbij jajka, ubij zhovtki w białkach.

Sekret kwatery. Okremo ubij białka z 200 g zucru do dekoracji, dodaj zukor krok po kroku 1 łyżką na 4-5 huśtawek kieliszkiem do wina. Ubiłem go tylko ręcznie, względnie, ale nie do punktu gęstości. Chwilin 5-10. Zhovtki wcierane do białego koloru z 300 g zucru i wanilii.

Sekret piątki. Wszystko odbywa się krok po kroku: wytarty pan z rodzinkami, oliya, potem zhovtki, śmietana, wiewiórki, potem groszek i skórka. Wszystko mieszam ręcznie drewnianą łyżką lub bazhanem w szklanym lub porcelanowym naczyniu.

Szczerze mówiąc, zawsze robiłam porcję pasca, a wszystko wkładałam do małej emaliowanej miseczki, którą z powodzeniem wykorzystałam do przygotowania jeży.

Tajny sekret. Ugotujemy wielki dzień. Możesz znać w książkach zalecenie gotowania paska w kąpieli wodnej, ale na które nie miałem godziny i tak pracowałem. Ugotowała dwie głębokie, czyste patelnie (od tej godziny, gdy pojawił się tefal, myśli za nas, a wcześniej zvichayny zavdny pomyślnie poradziła sobie z zadaniami), nałożyła przygotowany makaron i ugotowała na odpowiednim ogniu, ciągle mieszając. Gdy tylko pojawią się wspaniałe cebule, trzeba je intensywnie sadzić. Dla kogo konieczne jest wyjęcie jednej patelni z pieca i dodanie całego szacunku do restti. Wpuść chwilę - częściej "firkati", a brizki fruwają po całej kuchni. Otzhe, jeszcze intensywniej mieszając pasek (staroświeckie przepisy ze względu na szacunek dla strzały roku), zauważają, że się wygotowało. Możesz wyjąć patelnię z ognia i przejść do ofensywy.

Sekret somy. Jakby tylko sirn masa ostygła i zrobiła się trochę ciepła, żeby nadać jej kształt. Szloch Wielkiego Dnia nie „spadł na dno”, konieczne jest, aby na świecie wyjście tubylców dodało kształtowi sirn masu. Dla kogo dodać niewielką ilość masi. Teraz zamknij pasek do bestii gazą i pozbawij go spokoju rany.

Nie zapomnij umieścić formularza z Wielkim Dniem na spodku. W pierwszym hvilin ojczyzna jest jeszcze intensywniej kształtowana, nie zapomnij rozgniewać swoich spodków.

Tajna ósemka. W piątek będę musiał ponownie uformować wszystkie spodki, założyć czyste drewniane pręty na górną część (na gazę) i ustawić na nie obserwację. Niczym pejzaż, możesz wikorować kubki jak hantle, uprzejmie imitować kamienie. W największym są słoje z wodą. Umieść wszystkie „zarodniki” na zimno (jest to możliwe na balkonie, w naszych szerokościach geograficznych w Wielki Dzień rzadko jest ostry). Regularnie zalewaj ojczyznę spodkami.

Obyśmy przygotowywali Wielki Dzień do sobotniego wieczoru, niech potrwa do wczesnej niedzieli.

Dokładnie ułóż wąsy, przytnij gazę do bestii, połóż ciasto jak piramidę na naczyniu, ostrożnie ułóż kształt i weź gazę, ale tak, aby nie złamać paska. Możesz ozdobić krzyż, litery XV i górę wielkanocną kolorowym puchem.

Będziemy powtarzać Wielki Dzień, stanąć na stole z piramidą, którą można pociąć nożem i wykończyć swoje oszczędności (o ile te właściwe). Tak jakbym schował mały pasek, abyśmy mogli zabrać go w inne miejsce. Przyjaciele kushtuvali її dziesiątego dnia po świętym. Vaughn był niesamowity.

Sekret dziewięciu, chi to tylko radość. Wasza Wielkanoc zostanie zwieńczona majestatyczną popularnością. Kozhen, który raz spróbuje, powie Ci, że nadchodzący los sprawdza Cię również jako wielkanocny prezent na Wielkanoc. W tym celu szybciej przygotuj małe formy, ale niech będą większe. Co ja zrobiłem? Wziąłem plastikowe kubki, rozlałem dirka po całej szklance, szczególnie zdecydowanie na dnie. Przebiła nożyczkami, aby otworzyć buli jaka na drushlaku. Gotowy pasek łatwo wygrać w 3 kubki na gazę.

Wielki dzień dżemów

Wszystko jest odnawiane niżej niż mieszane, wkładane do rondla (lepiej z grubym dnem), kładzione na kuchence, doprowadzane do gorącego obozu, ciągle mieszając. Po uporządkowaniu patelni ze spieku kontynuuj wytwarzanie paska, aż ostygnie, a następnie umieść go w drewnianej formie, połóż komara na bestii i pozbądź się go do produkcji w zimnym miejscu.

1,2 kg syrah, trzy flakony blatów, 100 g blatów oleju, jajka chotiri-p'yat sirikh, 100 g rodzinki i zucru na gusto.

Wspaniały dzień z czekoladą

Zetrzyj czekoladę lub zeskrob ją nożem, zmіshati z|іz| proszek tsukrovoy i v_dstaviti. Następnie weź sir, przetrzyj go przez sito, wymieszaj z masłem i kwaśną śmietaną, dobrze wymieszaj, włóż do sir butelkę kandyzowanych owoców, czekoladę z proszku zukrovy, wymieszaj wszystko, aby masa była mała, równomierny kolor . Złóż wszystko w formie, przykryj cienką szmatką (kisієyu, gaza), obwiniaj za zimno i połóż pod gnіtem. Po powtórzeniu zakończ pasek winyat z|іz| uformować i podawać do stołu.

Dwa kilogramy świeżego syropu, 200 g czekolady, 200 g proszku zukrovy, 200 g masła, dwie butelki kwaśnej śmietany, jedna butelka kandyzowanych owoców.

Wielkiego Dnia Czekolady

500 g syropu, 1 łyżka. tsukru, 150 g masła | olej |, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki. łyżki kakao w proszku, kawałek czekolady, wanilia, 1/4 łyżeczki. sól.

Olej Razm'yakshene vershkov wzrósł drewnianą łyżką do gęstej śmietany. Umieść tsukor, sil, wanilinę i kakao. Wszystko z grubsza zmielić. Sir przetrzyj drushlak, dodaj | dodaj | do nowej śmietany, wymieszać i małymi porcjami stopniowo dodawać do przygotowanej wcześniej sumy oliwek, cukinii i kakao. Dobrze wymieszaj. Jeśli pasek ma równy kolor czekolady, przenieś go do szprota roku na serwlet i formę pres. Przytnij w zimnym miejscu. Jestem gotowa wylać makaron na kształt serwetek, wyłożyć na talerz i popijać bestię z czekoladą, pocierać na tarce.

Pasok waniliowy

Dobre tłoczenie proszę pana przetrzeć sito, wlać na nowe schodkowe wierzchołki, zmishhuyut, gortayut przez 12 lat na serwlet, zawiązać serwlet z węzłami i przenieść, aby dać stos syrowatów, które w rezultacie zostaną sfermentowane. Pocimy kolbę tsukry, wanilii (tovchena) i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie umieść ojca w szopie, zwisając cienką szmatką, zwiń go deską i połóż na pіvgodini pіd gnіt. Przez pierwszy rok pasek jest ostrożnie wyjmowany z pasochnicy, przędzony w tkaninę, kładziony na talerzu i ozdabiany kawałkiem papieru. Takich pasków można używać dla szóstej co do wielkości osoby.

600 g syropu, trzy flakony tostów, jeden flakon zucru i laski wanilii.

świetny dzień

2 kg świeżego dobrego syrah przetrzeć łyżką, często przez sito lub rzadziej przez sito. Włożyć 300 g świeżej gleby wierzchniej | olej |, 400 g świeżej śmietany, 3 jajka i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia na patelni z okremem. Potіm all zerely rozterti z|іz| Sirom, dodaj | dodaj | 1 syrah jajko, 1 1/3 łyżeczki soli i ponownie pocierać, aż będzie gładkie. Weź czysty serwlet z miękkiej, cienkiej szmatki, namocz go w wodzie i ułóż w równych fałdach obok formy, wypełnij ugotowaną masą. Z góry przykryj ramię krawędziami serwetki, a następnie przykryj pokrywką, połóż komara i umieść go w zimnym miejscu (ale nie na lodzie) na dobie lub zwiń dobę, aby sirovatka płynęła. Następnie oczyść komara, zdejmij pokrywkę, odwróć brzegi serwetki, przewróć formę na talerz lub półmisek, ostrożnie uformuj serwetkę, podaj na stół. Za bazhannyam możesz przykryć pasek garścią jajek na twardo.

Cudowny Wielki Dzień (inna opcja)

2,5 kg. sirah, 1 butelka kwaśnej śmietany, 200 gr. olej vershkovy | mastila |, 2 łyżeczki. sól, 1/2 łyżki. piskliwy pisk.

Świeży, dobry vijaty panie, przetrzyj sito łyżką. dodaj 1 łyżkę. świeża śmietana, 200 gr. szczypta masła | masło |, sil | sól |, tsukor, zmiksować wszystko na jednolitą masę. Weź czysty serwlet z miękkiej, cienkiej szmatki nasączonej wodą, ułóż go w równych fałdach w pobliżu formy, wypełnij ugotowaną masą. Przykryj czubek głowy krawędziami serwetki, a następnie przykryj pokrywką, połóż komara i odstaw w chłodne miejsce. Pochekati poki viteche sirovatka. Ułożyć na talerzu i przykryć nadziewanymi jajkami.

Cudowny Wielki Dzień (trzecia opcja)

1 kg dzika, 50 g suszonych owoców, 1-1,5 butelki mleka, 10 zhovtkiv, 3 wiewiórki, 250 g zucru, 200 g masła, 100 g rodzinok, 25 g koniaku, 25 g kandyzowanych owoców, 3 łyżeczki cytryny, łyżeczka kardamonu (mielonego) i 0,5 łyżeczki startej gałki muszkatołowej, 3-4 łyżki waniliowego zucru i niecały gram soli.

Na ciasto włożyć: 0,5 butelki gotowanego mleka napar 100 g borosny, delikatnie mieszając drewnianą łyżką do uzyskania elastycznej masy. Drożdże rozcieńczyć w 0,5 butelkach ciepłego mleka i wymieszać ze 100 g borosny, dodać do 10 kolców. Przestań ranić swój umysł, zakryj go na 1-2 lata, żeby było ciepło. Priymaєmosya za „wypełnienie”. Zhovtki, siła i zukor zіtrіt w tej samej masie i bij do białości. Teraz połowa nadzienia znajduje się w suchej sumie, co się stało, dodaj 250 g borosny, dobrze vimіsіt i odstaw na rok. Rok minął spokojnie. Wlej połowę nadzienia do przyjaciela, dodaj 500 g borosznu i trzymaj, aż do cichej jodły, aż wyjdzie z twoich rąk. Tisto gotowy. Wlać do nowego, stopniowo stopionego oleju Vershkov, ponownie o dobrej lepkości. Dodaj przyprawy i koniak. Uruchom ponownie test. І oś po drugim teście, weź jogę, dodaj 2/3 całości rodzinok i kandyzowane owoce, rozwałkuj je przed mąką i niech test przejdzie w trzecim. A teraz dzielimy ciasto i przenosimy jogę na spód przygotowanych form (nie zapominajmy, że to tylko do połowy formy) popijamy laski, których nie ma, i kandyzujemy bestię i znowu pozwalamy ciastu wyrosnąć 2/3 formy. Nasmarować białkiem i wstawić do piekarnika na małym ogniu. Tylko nie zapominaj, że piekarnik można dobrze rozgrzać. Po 45 minutach mogę zagwarantować, że z piekarnika wyjdą wspaniałe pachnące wypieki.

Świetny dzień

2 kg świeżego syrah przetrzeć przez sito, przełożyć do rondelka, dodać 4 jajka, 0,6 l tosów, 300 g tosów olej | olej |, zucru i sól - do smaku. Względnie zamieszaj i doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia, włóż do lodu i wymieszaj, doki nie są schłodzone. Todі viklasti w przygotowanej formie, umieść go pod gnіtom w zimnym miejscu na ekstrakcję.
Wielki dzień Vershkova.

Wymieszaj 5 filiżanek blatów, 5 filiżanek świeżej kwaśnej śmietany, 2 szklanki mleka. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na dekadę rocznicy, tak aby powstała, lub ugotować w kąpieli wodnej. Potim viliti w serwlecie i daj stos sirovattsі. Przygotowując w takim obrzędzie, posolić pana do smaku, dodać 1 jajko pana, sacharozę piasek - również do smaku, zmielić na jednorodność, viklasti w przygotowanej formie i - szprot roku jest zimny, w zimnym miejscu.

królewski dzień

2 kg świeżo utartego sita z 10 jajami, 400 g niesolonej wierzchniej warstwy gleby, 800 g świeżej śmietany. Włożyć do rondla i ciągle mieszać, aby się nie przypaliło, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Zdejmij z ognia, włóż do lodu (lub do miski z zimną wodą) i przykryj drewnianą szpatułką, aż sumish ostygnie. Dodać 2-4 flakony wiśniowej piski (do smaku), troch waniliowy, mniej niż 1/2 flakonu obranych migdałów i stylkę i rodzinok, względnie wymieszane, viklasti w przygotowanej formie i odstawić w chłodne miejsce, ułożyć na komarze, na drinka doby lub więcej.

Świetny dzień z pistacjami

1,2 kg suchego, roztartego na sicie sir rozterti z 1 szklanką zukrovy pisku, dodać wanilinę trokha, 4 jajka siru, 200 g masła, 200 g drobno posiekanych (nie dużych ziaren) pistacji i ponownie natrzeć. Następnie wlać 0,8 litra blatów, wymieszać, wmieszać do przygotowanej formy i wstawić do wystygnięcia pod komara, aby opadł cały mlecz.

Świetny dzień ze skondensowanym mlekiem

1,25 kg sera, 300 g masła | mastyks |, 250 g kwaśnej śmietany, 400 g mleka, zagęszczanie | zagęszczanie | abo vershkiv, 1/2 butelki zucru, 1 szklanka rodzynek, ekstrakt waniliowy.

Ser przecieramy przez sito, dodajemy olej wierszkowski i kwaśny pisok przez sito (najlepiej suchy). Sir, Oliya, tsukrovy pіsok i vanіlіn dokładnie wcierają, dodają śmietanę, mleko, które pogrubia lub wierzchołki, i suszone pieprzyki. Dokładnie wymieszaj masę, włóż do pasochnicy, przykryj gazą, połóż komara na bestii i włóż do lodówki.

Wielki dzień Podolskiego

Zm_shati 2 kolby wierzchołków i 1 kolba. gorące masło | mastil | z|iz| 4 kolby borosny, wlać 1 jajko i 1 kolbę. drżyżiw. Wymieszaj, włóż do ciepłej miski na 1-2 lata, aż ciasto urośnie. Dodaj 8 roztertih zhovtkiv, 2 f. (800 g) zucru, 5 f. (2 kg) borosna. Zaczynam znów wygrywać, trzymaj się ciepło przez 2 lata, ubijaj rękami i włóż do formy posypanej bułką tartą i ostrożnie włóż do piekarnika.

Kozak Velikden

3 kolby boroshny gotowane na parze z 2 kolbami blatów (kwaśna śmietana), dobrze wymieszaj. Wjedź do 50 zhovtkiv, ubij je w garnku (włóż garnek do ciepłej wody). Weź 1/4 f. mleko i wlać do gum do żucia. Razmіshati wszystko i wlej do ciasta. Uruchom test. Dodaj 1 łyżeczkę soli, 3 cl. mąka|boroszna| i city tito 30 hv, dali wlać 1 cl. ciepłe masło | olej |, 1 kl. zucru, 2-3 ziarenka kutego kardamonu, 2-3 szt. goździki, cynamon w proszku (cynamon) i świeżość. Podaj nagłą wiadomość. Połóż mniej niż połowę trochy na formie, jeśli wyjdzie, posmaruj jajkiem, włóż do piekarnika na 1 rok. Odstawiamy trochę do ostygnięcia, polewamy kolorową glazurą, smarujemy różnymi sippy (np. sago, gotowana kasza jaglana, torebka zucru).

Velikday Chervony (stary przepis)

3 zaciągnięcia rozlanego mleka abo ryazhenka, 3 zaciągnięcia kwaśnego mleka abo kefir, 3 butelki kwaśnej śmietany, 1 zhovtok, wanilina, tsukor.

Gotowe roztopione mleko lub ryazhenka zalać kwaśnym mlekiem lub kefirem, włożyć śmietanę i zhovtok. Wszystko wymieszaj i wlej na mały ogień. Mieszaj aż do cichej uczty, aż sierota zmartwychwstanie. Po zajęciu ognia pozwól trochom stać i przechodzić przez gazę. Jeśli syrovatka jest stiche, przetrzyj masę przez drushlyak, włóż vanilin chi tsukor. Przełożyć do formy i odstawić w chłodne miejsce.

Przylądek jest święty - tse pasek that pasek.

Pasca może być wykonywana w dowolnej formie, która jednocześnie jest w sprzedaży jeszcze bogatsza: różne formy, rozmaryn i vykonany z różnych materiałów. Ale mimo wszystko do warzenia paska okrągły kształt jest piękniejszy. A jeśli nie mogłeś, lub nie dogoniłeś takiej formy, nie zawstydzaj się. Ewentualnie, tsі ideї, yakі nezvychaynі formy na pasek i wielkanoc może vikoristati, dopomozhut ciebie.

Formularz P_d dla tablic vip_kannya pasok c_lkom p_d_d_duet in_d różne konserwy. Słoik z konserwami należy przyciąć z jednej strony. Następnie młotkiem ostrożnie uderz krawędzie i formę do zaparzania paska, którą już masz. Konserwy są sprzedawane od razu z banków różnych róż. Możesz więc stworzyć szprota takich form. Tisto włożył 2/3 zobowiązania wobec banku.

Kiedyś moja babcia piekła pasek w emaliowanych garnkach. Skóra dżentelmena może chcieć jednego takiego rondla. Golovna umova - szlochać її można pokonać duchy.

Ć jeszcze jedno pomysł na formę dla vipіkannya paska: skorupka jaja w postaci jaj. Takie formy mogą być zaopatrzone w więcej niż jeden tuzin. Jak stworzyć taki formularz? Cóż, to nie jest trudne.

Energicznie ubij jajka. Ostrożnie przebij je z domów gościnnych. Mogę łatwo dźgnąć nożem hotelarskim. Zrób małą dziewczynkę i ostrożnie wlej jajka do miski. Potim їх będzie można zwyciężyć dla paska vipіkannya.

Zrób otwór w skali tak, aby łatwo było go nałożyć ciasno, blisko dwóch centymetrów na średnicy. Umyj ramkę na środku i ponownie zadzwoń. Połóż je do wyschnięcia.

Tisto w takiej niepodzielnej formie postawił na obliga 2/3. Na kartce lub płaskiej formie napisz mocny, duży bagan i włóż do niego muszle z ciastem. Za skorupę soli smród kosztuje równomiernie. Vipkati dla temperatury 180 stopni, podczas gdy 15-20. Są takie niezwykłe paski, podobne do kurchatu. Śpiewając je jak wielki pasek. To jeszcze piękniejsze i jeszcze jeden pomysł na udekorowanie wigilijnego stołu przed Wielkim Dniem.

Świetny dzień na obrabowanie ojca. Na vіdmіnu vіd pasek pasek nie jest bity, ale umieszczany w formie. Tradycyjna forma syrnoy Velikodnya maє ma postać ściętej piramidy z otworami wentylacyjnymi, przechodzącej przez uzwojenie syru wologa. Górna część Wielkanocy ozdobiona jest literami ХВ (Chrystus Zmartwychwstał), a po obu stronach przedstawione są symbole męki i zmartwychwstania Chrystusa. Możesz również otrzymać formularz dla syrnoy w sklepie. Ale iw domu jest forma, jak pіdіyde na syrnoї Wielkanoc, jak pszczelarz, na przykład wielka tarka.

Vіd stara tarka, jaka maє forma zrіzanoї piramidi, uchwyt vіdrіzat. Środkowa forma jest tkana z mokrej gazy. Odwróć tarkę węższą stroną do dołu. Konieczne jest naciśnięcie Wielkanocy na wierzch ciężarkiem. Dla kogo wziąć talerz, otworzę tarkę mniej i otworzę tarkę lepiej i naciśnij pan. Możesz spojrzeć na piankowe plastikowe podkładki z produktów, na przykład z prętów. Oś jest tak niezwykłą formą sernika, że ​​można ją znaleźć w budce ze skórkami i jest dostępna dla mistrza skór.

Ale jeśli dasz ci tarkę, możesz ją ubić w innych formach. Gorschiki na bilety, tworzywa sztuczne i ceramikę, miski i salaterki. Nie zapomnij dobrze zapamiętać wcześniej. Na środku formy można ją zawiesić nie tylko mokrą gazą, ale i gruboziarnistą. Golovnya, aby Vi potim mógł łatwo wygrać pasek z formy.

Niestandardową formę na sernik można wykonać z tektury. Jak tektura nie jest zbyt gruba, składa się z kilku kulek, zgrzytając je zszywaczem. Owinąć w środku grubą lub folią, aby karton nie zamoczył.

Mały pasek można uprawiać w kubkach świeżego jogurtu.

Możesz upiększyć pasek kandyzowanymi owocami, suszoną marmoladą, tsukerki, vyklavshi vіzerunok do bestii i boków paska.

Yak pekti pasek w papierowych formach- ten ważny aspekt mistrza często nie jest traktowany z należytym szacunkiem, nawet jeśli końcowy etap przygotowania wspaniałego wina pozostawia się do końca i nieprzerwanie powodzenie całego procesu. A jednocześnie będziemy od tej chwili pamiętać, jak zrobić przed nim pasek, jak go włożyć do piekarnika i, nareshti, załatwimy to, na taką temperaturę i jak ty zobacz to w papierowych formach lepiej gotować.

Prawidłowo zakryj pasek zhovtkom

Przed warzeniem wielkiej vipіchki ciasto należy posmarować różnymi napojami parzonymi. Za pomocą tej metody można użyć lekko ubitego żółtka jaja vikoristany (z reguły zmіshuyut z niewielką ilością ciepłej wody), chrychta ozdobluvalnu i śmietany.

W przypadku oleju jajecznego powierzchnię pasieki i inne wspaniałe wino należy ręcznie przykryć miękkim pisakiem kulinarnym, który nie odkształca powierzchni. Wystarczy mocno uderzyć ołówkiem w powierzchnię paska, jest twardy, szczególnie to widać, łatwo spaść. Rozsmaruj pasty na powierzchni roboczej stołu i połóż na arkuszu już w gotowym wyglądzie.

Jeśli posmarujesz powierzchnię piasków bezpośrednio na płycie rezonansowej, є risik, spryskasz masę Zhovtkov na powierzchni jogi. W rezultacie usuwasz sadzę. Z olejem jajecznym na wierzchu paska przed wycieraniem, buti są pokryte grubo, równomiernie i bez nadmiaru, które spływają wzdłuż krawędzi. To był ten sam olej, który zapewnił przyjęcie cienkiego, eleganckiego i lśniącego nastroju.

Deyakі zobacz ozdoby po zmaschuvannya z masami jaj do bestii, nadal trzymają się garnków podrіbnennymi i / lub popijają. Ale na vipadku z paska lepiej upiększyć je taką rangą już po vipikannya. Posmarowane zhovtka paska vypikayut w nienawilżonych piekarnikach odłamki pary neutralizują blask rozmazanego jajka i rozprowadzają proszek tsukrovu, jakby został przekazany do przepisu.

Jeśli nie posmarowałeś powierzchni pasoku przed zaparzeniem, to zadzwoń po przepis, koniecznie dodaj do ciasta odpowiednią ilość jajek. Raport o nich yak pekti paski w papierowych formachwideo niżej.

Temperatura

Przejdźmy teraz do jeszcze jednego ważnego momentu - ile czasu upiec pasek w papierowych formach. Tradycyjnie paski w papierowych formach gotuje się w dobrym piecu różanym w temperaturze od 180 do 200 stopni. Ważne jest, aby zorientować się w optymalnej temperaturze innych gatunków tego wspaniałego wina. Skoncentruj się na tych, którzy są bułkami min-paski chi ze zdrowego ciasta w około 100 g gotuje się w temperaturze 200-220 stopni z odcinkiem 14-16 pasm.

Jak zastępcza ulotka, gotuj ją w temperaturze 230-270 stopni. Jest to konieczne, aby wyprzedzić olії i zapewnić okіsne propikannya. Do testu ciastek wymagana jest temperatura 200-220 stopni i około 40 hvilin.

Ugór w postaci rozmarynu viroba, vypіkati їх w takich vipadkach zajmuje rok. Jeśli popijasz cienkie ciasta z ciasta biszkoptowego, potrzebujesz około 10 kolców. Pіsochne tіsto vimagatime vyshchoї temperatura - 220-250 stopni na godzinę 15 hvilin. W przypadku ciasta budyniowego, z którego przygotowywany jest makaron, konieczne jest nie mniej niż 30 minut gotowania w temperaturze 180-200 stopni.

Jeszcze ważniejszym momentem jest nie dopuścić do zgniecenia tych innych ostrych puszystych pasoków, które pojawiły się już w papierowych formach. Gdy tylko ułożysz go ciasno w formie, uniemożliwili ci dopasowanie, nie pozwól, aby pasek spadł. Delikatnie połóż foremki na blasze i gładko włóż je do piekarnika. Jak upiec pasek w formie papierowej (przepis) poniżej.

Składniki:

• Boroshno biała vischogo katunka - 900 g
• Mleko - 300 ml
• Świeże Drijdzhi - 30 g
• Jaja kurze - 3 szt.
• Zukor-pisok - 250 g
• Masło Vershkov - 150 g
• Rodzinki - 150 g
• Sok z cytryny - ½ łyżeczki
• Melena cynamon - 1 łyżeczka
• Roslinna oliya do rozmazywania dłoni
• Pasta w sztyfcie

Jak gotować:

1. Zmieszaj 2 łyżki zucru, drożdży i 100 ml ciepłego mleka. Wymieszaj w ciepłej misce na 10 kolców.
2. Obie przecedzamy przez sito.
3. Wlej butelkę Boroshny do pojemnika do mieszania, zalej ciepłym mlekiem, wymieszaj.
4. Zdobądź suchą sumę i mleko. Dobrze wymieszaj, przykryj larwą i umieść w ciepłym miejscu na pivgodini.
5. Weź dwa jajka, dodaj wiewiórki do zhovtkiva. Białka postaw obok lodówki. Їх mi vikoristovuєmo do przygotowania glazury.
6. Zhovtki z'ednayte іz tsukrom. Dobré rozіtrіt za pomoc miksera do bieli. Dodaj rozmarynowe masło Vershkov. Uderzaj dalej.
7. Dodaj ciasto, scho pіdіyshla, w jajku-zukrovu sumіsh.
8. Wielki єmnіst vsipte borosno, dodaj | dodaj | ciasto. Vimishuyte mocno na kolbę łyżką, krok po kroku wprowadzając borosno, co zostało pominięte. Podajmy sobie ręce, zakrywając je oliwkami.
9. Wymieszaj z cynamonem i rodzinkami. Cicho przełożyć do miski, przykryć żarciem i odstawić w ciepłe miejsce na około 1,5 roku.
10. Gotowy przyjąć to jako uścisk, po raz kolejny vimіsity i rozpodіliti za formami.

Pokryj papierowe foremki na środku oliwą z oliwek i wypełnij trzy kolejne, dolną połowę. Odstawiamy w ciepłe miejsce, a następnie gotujemy w dobrze nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.

Złota zasada

Przy wysokiej pogodzie ważne jest zapewnienie konwekcji, przy takiej pogodzie smród jest równomiernie pijany z boków. Jeśli jest wystarczająco dużo zakładu, gdy stawiasz duży zakład, to w teście nie będziesz mógł go wykorzystać, ponieważ wtedy pękniemy. Vi Bachili, jakby na vipіkannі deyakіh vidіv videіv pastok bestie na nich utvoryuyuyutsya rozrivi ta razlomi.

Szczególnie ważne jest zapewnienie wystarczającej liczby zakładów, gdy vypіkannі wielkie pasieki w papierowych formach. W tym celu kolbę kolby należy posypać kolbą niewielką ilością ciepłej wody i włożyć do piekarnika w temperaturze co najmniej o jedną trzecią niższej niż główna.

Po 5-10 kolcach, w zależności od wielkości ugoru, należy go ponownie wyczesać i ponownie włączyć temperaturę. Do końca vipa uderz go mocno jeszcze raz. W takiej randze, kiedy vipіkannі, rozszerzy się i nie będzie krzywy kilofem, który jest silny. Dalsze rozgrzewanie gwarantuje, że cała objętość będzie upieczona.

Jeśli jest dużo średnich i małych róż, to aby smród nie palił się i nie był pokryty twardym welonem, wlej niewielką ilość gorącej wody na dolną dekorację. W takim czasie należy od razu ustawić vipkati na zadaną temperaturę. W tym przypadku lekkie i puszyste formy z papierem idealnie nadają się do zaparzania paska. W tej randze widzisz jedzenie, więc możesz upiec pasek w papierowych formach.

Nadal mam kilka ważnych zaleceń dotyczących vypіkannі pasok w papierowych formularzach. Vikoristovyte tylko świeży, żywy drіzhdzhі i bardziej obficie niż największa gatunka. Zapytaj o obov'yazkovo її przed vikoristannyam. Te same olej stosuєtsya vershokovogo. Może być świeże, a przed wymieszaniem ciasto zmięknie w temperaturze pokojowej lub rożnie.

Ostatni etap - wykonujemy pasek z formularzy papierowych

Wiymayte gotowy pasek z papierowych form po tym, gdy smród trochu ostygnie. Małe paski można pominąć w formach, upiększyć, a następnie obdarować tych bliskich przyjaciół w Świętym Zmartwychwstaniu Chrystusa. Oprócz takich upiększeń pasok, a nie form wiymayuchi їх із. Tylko ostrożnie przykryj wierzch dodatkową kulinarną glazurą penzle i dodatkami. Groszek, owoce kandyzowane i rodzinki można z grubsza posiekać.

Jeśli chodzisz o wysoki pasek, to nie wypadnie, połóż go na ręczniku, połóż na ciasnej poduszce, bo inaczej położę go na wierzchu. Przykryj pasek jeszcze jednym ręcznikiem na wierzchu. Kiedy to zostanie osiągnięte, wciąż jest kilka „zmіtsnіє”. Następnie możesz przenieść pasek do naczynia, otworzyć go ozdobnym lub wspaniałym białym serwletem wielkiego rozmarynu.

Otzhe, chi zruchno pekti pasek w papierowych formach? Zmieniasz, co jest nie tylko poręczne, ale również praktyczne i estetyczne.