最も古代のキリスト教の8月の祝日の1つであり、キリストの光の中で聖なるテーブルを飾るスプラブジニャの一つは、今日私たちが愛する復活、イースターシルナ(パスカ)です。 最もおいしい下のチーズは、トップ、サワークリーム、オリーブ、ズクルまたは蜂蜜、スパイス、砂糖漬けの果物と混ぜられ、ゴルゴタと主の御座を象徴する切頭ピラミッドの形に置かれます。 大いなる日の側面には十字架と「ХВ」の文字が飾られており、これは伝統的な大いなる日のウィグクと「キリストは復活されました!」という挨拶を意味します。 Єієїストラヴィとその他の仙骨の意味。 モーセに目を向けると、主はご自分の民に「土地は広くて良く、乳と蜜が流れる」と宣言されます。 イースター・シルナは、私たち全員にとって、オビシャンカの司祭と甘草の楽園の生活の前に、大きな楽しみの象徴になります。 読者の皆様からの革を待ちわびる、なんて緊張する、そんな意味があり得るのか、文字通り最高ランクで用意することができます。 今年はイースターサイレンの作り方を認識して覚えて、それが私たちの素晴らしいテーブルの中で最も美味しくて最も美しいものの一つになるように調理してみましょう。
私たちの祖先によって徹底して保存されてきた、シルン・パスカ、ビガダンを調理するためのレシピのすべての素晴らしさを考えずにはいられません。たとえ前世紀の穂軸であっても、シルン・パスカは革張りのロシアのブースで調理されていました。 イースターエッグや卵のぬいぐるみの代わりとして、イースターケーキはキリストの聖なる復活のクリスマステーブルに絶対に必要な要素でした。 準備方法に従って、チョティリ・ヴィディ・パスカはシラー、茹で、焼き、カスタードでカットされました。 彼らは、卵、サワークリームとトッピング、蜂蜜とシロップ、砂糖漬けの果物とエンドウ豆をシロップに加えました。 スパイスはめちゃくちゃではありませんでした。 シナモンとクローブ、カルダモンとレモンの皮、ジンジャーとバニラ - これらすべての豊かで豊かな甘草スパイスは、クリスマスシーズンのレシピにカザフスタンの多様性をもたらし、何千もの新しいフレーバーでパスカを飾りました。 私は、今日の古い伝統の復活を担当し、素晴らしい食卓にシルンパスカを並べました。
一見すると、準備されたパスカにはまとめるものは何もありませんが、一見するともう少しだけです。 他の豊富なハーブを準備するためのレシピ、偉大な日を準備するためのレシピと同様に、自分のハーブがどれがあなたが望んでいるほど美味しくなく食欲をそそるものになるかを知らずに、自分のデヤキから秘密を守ります。 このために、Schob Pasque Vizhawed は、その神聖で暴力的で美しい、Vikhid 製品の焼きに対する敬意の獣、私は後翼に、私は形の終端ヴィトリンヴァンニャ・パスキに、同じ方法で作成します。セルフレストの首輪。
今日、サイト「Culinary Edem」は、そのレシピのために最も重要な秘密を作成し記録しました。obov'yazkovo のような、最も無能な紳士たちにインスピレーションを与え、シルナパスカの作り方を簡単に教えるのに役立ちます。
1. syrnoy Easterの準備には、特別なフォーム、つまりペストリーボックスが必要です。 このような形式は、どの教会の店でも簡単に入手でき、高級スーパーマーケットにあるような、キリストの復活に近いものです。 伝統的に牧師は木製で作られていますが、現代ではプラスチック製の型を使用することもできます。 プラスチック製のパソチニツァは見やすく、またウィグラーに特別な訓練を必要としないため便利です。 伝統的な木製の養蜂家をすぐに使用するかのように、チーズマシを敷く前に、そのような形を適切に準備する必要があります。 事前によくすすぎ、スポンジの硬い面で型をこすって食器を洗い、ペストリーを冷水に5〜8年間浸してください。 チーズカードを置く直前に、軽く敷いたガーゼで型を吊るす必要があります。 このような準備により、養蜂家から準備されたパスカを簡単に調理し、形状と小さなものを保存することができます。
2. イースターチーズの主成分である名前から推測するのは問題ありません。 どの製品を選ぶかを選ぶ前に、たとえパーシュ・チェルガであっても、品質と新鮮さ、または季節の古くなった味として特に重要である必要があります。 新鮮なヤコモガサー、最高のワインを買ってみてください。
3. パスカを軽く、均一にし、その形状をよく保つためには、他の材料と混ぜる前に、パスカを精製する必要があります。 伝統的に、殿下は掃除され、女の子たちはほとんどの場合ふるいを拭いています。 あなたは飲むことができます、そして、最高のふるいを使って種牡馬を肉挽き器に通して、わずか2、3回だけ簡単に飲むことができます。 そのような階級によって準備されたヴィデ卿はさらに低く、プラスチック的で反復的です。 そして、そのような種牡馬から作られたパスカは、奇跡的にその形とその小さなものを保存しています。
4. 素晴らしい一日を過ごすためのその他の材料の準備に敬意を払います。 ロジンキとドライフルーツは慎重に選別され、洗浄され、ペーパータオル上で乾燥されます。 素晴らしいドライフルーツや砂糖漬けのフルーツについて、丁寧に解説されています。 エンドウ豆にディルを詰め、20束伸ばし、皮をきれいにし、軽く乾燥させて整えます。 レモンとオレンジの皮を最高のおろし金ですりおろします。 スパイスはコーヒーショップで微笑み、頻繁にふるいを求めて座ります。 室温用のVershkovオイルrosem'yakshіt。 固まった蜂蜜は湯煎でゆっくりと溶け、固まった時の衝撃がわかります。 事前にすべてを準備し、そのポシュパンニャを飾り、パスカの準備ができる瞬間まで臭いをすぐに感じさせてください。 少なくとも12年間ブヨの下で養蜂家からパスカをトリミングする必要がある人のことを忘れないでください。
5. パスカ卿の準備が簡単になります。 シロップ1キログラムをふるいに通します。 100グラム vershkovy オイル | オイル | 150グラムから白くなるまで上昇しました。 ツクルまたはツクロヴィパウダー。 サーとリコリスオーレを混ぜ、120グラムを加えます。 濃厚なサワークリームをよく混ぜ、寒い場所に1年間放置します。 エンドウ豆、ドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツ、スパイスを加えてヴラスの味を出し、しっかりと醸造してペストリーボックスにマサを入れましょう。 パソチニツァを蓋で覆い、ヴァンテージを取り付けて冷蔵庫に12年間置きます。
6. トローチをさらに折りたたんでパスタを茹でます。 そうすれば、そのようなパソックは豊かに風味豊かに出てきて、形をよりよく整えます。 結晶篩600グラムを拭きます。 シロップは400mlから混ぜます。 脂肪のトップ、50グラムを追加します。 バター1インチ、シリクの卵2個、洗って水気を切ったモグラのフラスコ1/2、ツクルのフラスコ1/2。 すべてをよく混ぜ、同様の底の鍋に入れ、中断せずにかき混ぜ、沸騰させます。 沸騰させないでください。沸騰しないとパスカが胸でいっぱいになってしまいます。 シロノイマシを入れた鍋をストーブから上げ、氷または冷水に置き、絶えずかき混ぜ続け、シラの合計を冷却します。 牧師にその金額を送金し、ブヨを入れて寒い場所に12年間放置する準備ができています。
7. sirna Easter のカスタードは、最も風味と香りが控えめです。 小さな鍋に牛乳2フラスコ、シロップ2フラスコ、ズクリュ1/2フラスコを入れます。 水浴中で、中断することなくかき混ぜ、合計を濃くなり、火を消します。 ホットスミッシュに、 | 追加 | を追加します。 50グラム バター | バター |、砂糖漬けのフルーツ、ドライフルーツ、風味用のバニラをよく混ぜます。 モツポストティノポミシュユチを汗を流して、500グラムを追加します。 マッシュしたシラー。 シルン枡を比較的均一な状態に整え、型に入れて寝かし、冷所に6年間放置します。
8. 焼いたシルナイースターはさらに風味と香りが増すかもしれません。 ズクラの半分のボトルからミキサーで5つの卵zhovtkіvを打ちます。 100グラム追加しましょう。 サワークリームを加え、濃厚で均質な塊が得られるまで泡立て続けます。 完成したマシに追加 | 追加 | 700グラム ピューレにしたシラー、大さじ1。 ラム酒コニャック スプーン一杯、大さじ5 スプーン一杯のセモリナ粉、ロジンカ、エンドウ豆、ドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツ、味付け用のスパイス。 すべてをよく混ぜ、バターを塗ったグラタン皿に入れます。 パスカをオーブンで180度までローストし、40〜50本の束を伸ばして、真っ赤な綿毛が完成するまで泡立てます。 冷やしてテーブルにお召し上がりください。
9. 下のロジェブパスカを準備するのは難しくありません。 800グラムを混ぜます。 大さじ5からのシラ。 チェリージャムのスプーン、およびzukrovypіskuまたは粉末のフラスコ。 すべてを一度にふるいにかけるか、肉挽き器に通します。 次に、卵3個、50グラムを加えます。 バター | オイル | 1 パイント、濃厚なサワークリーム 1 ボトル、さまざまな砂糖漬けのフルーツ 1 ボトル、バニラまたはロジェヴァウォーターをお楽しみください。 すべてを比較的混ぜ合わせ、牧師のところに置き、見晴らしの良い場所に置き、冷蔵庫から12年間取り出します。
10. オレンジゼリーを添えたセルナパスカは、想像を絶するほど美味しくて。 結晶篩800グラムを拭きます。 先生、追加|追加| 1位 バニラズクル スプーン一杯、大さじ1。 スプーン一杯のオレンジの皮をよく混ぜ、30回ほど冷やしてください。 10 UAH。 ゼラチンを10回冷やし | 分間浸します。 4丁目にあります。 冷たい水のスプーン。 鍋に500mlを注ぎます。 脂肪の多いトップには大さじ5を加えます。 スプーン一杯のズクルとゼラチン。 ゼラチンが完全になるまで弱火で合計を温め、チーズクロスで濾し、卵1個を加え、ミキサーで混ぜます。 冷たいサーをオクレミーボウルに入れて素早く冷やし、中断せずに薄くかき混ぜながら新しい袋に入れます。 シリコンとセラミックの型にシルンマサを置き、8年間冷蔵庫から出す準備ができています。 オクレモはオレンジゼリーを用意します。 オレンジ2個とシクを加え、10グラムを加えます。 ゼラチンを100mlふやかします。 冷水。 ゼラチンが完全になるまでスミッシュを温め、スミッシュが追い越さないように少し冷まします。 シルン枡を型から取り出し、ウォーターナイフを使ってゴストリで三等分に切ります。 ボールを型の周りに回転させ、オレンジをスキブで置き、少量のオレンジゼリーを注ぎます。 パスカを冷蔵庫に戻すと2年間保存されます。
そして、「Culinary Eden」の側面では、シルンパスカの作り方を教えてくれる、さらにひねったレシピをいつでも知ることができます。
オボヴヤズコヴォのクリスマスの石碑に、ジューシーなニキビとさまざまな色の卵で飾られたパスカのクリームがイースターを飾ります - 私はシロで草を歌います。
素晴らしい日には、甘草と塩味、シリムと茹でることができます。 vіdmіnuvіdvіdzvichaynyhsirnihデザートPaska - Strava道路上。 їїの準備には、製品は最もおいしいものにのみ適しており、悪臭は多くの人に必要とされています。
レシピに示されているように、パスカをゆっくり緩め、ドリムユチは静かにヴィモグするため、忍耐力を蓄えることも必要です。
薄い調理
- その前に、偉大な日の準備の前にどのように進めるか、牧師を準備する必要があります-選択と選択の形式。これは、互いにきしむいくつかの板で構成されています。 ショップではプラスチック製のビーズボックスを入手できます。 選ばれたものは、パソク、つまり切り頭ピラミッドの形のように見えました。
- zvichaynіykastruliで仕事ができる素晴らしい日です。 エール、そのような状態では、水面を踏んだ白髪の女性を刺激するためにスプラットが必要になります。 新しいkvіtkovyマイナーを獲得することもできます。 ヨゴは硫黄の塊を思わせる薄い布で口笛を吹かれ、鍋の上に置かれ、その中でシロヴァトカが怒る様子が見られます。
- 偉大な日のためには、最も偉大な卿だけを連れて行く必要があります。 ヴィンは柔らかく、均一で、乾燥している可能性があります。 zayvoї vologiiを救うために、vikoristannyamの前にヨガを置いて腐らせてください。
- 素晴らしい一日を祝うために、女の子たちはふるいを通して拭かれます。 肉挽き器でヨガをしているかのように、こうした紳士たちを敬遠するのは正しくありません。 その柔らかいふるいを通過します。 そして先生、m'yasorubtsіのpodrіbneniya、m'yatimと粘性が出てきます。 明らかに、新しいものからパスカを準備することができますが、それがあれば、それは重要になります。
- 一部のイースターレシピでは、悪臭が孤児に伝わるように、卵は新鮮でなければなりません。 vikoristannyam їх obov'yazkovo miyut が温水の近くに来る前は、schob は危険な病気を引き起こす微生物であるサルモネラ菌を摂取していませんでした。
- レシピのように、トップが示されている場合、悪臭は33万分の1の脂肪含有量である可能性があります - 彼らはよく戦った。 脂肪含有量の少ないトップは、調理の過程で叩く必要がないため、同じ方法で摂取できます。
- 偉大な日のヴェルシコフのバターは、スプレッドとしてではなく、権利としてのみ使用できます。
- 砂糖漬けのフルーツ、ロジンキ、エンドウ豆、皮をパスカに入れます。 バニラ、シナモン、カルダモン、スターアニスの香り。 ワインのスパイスは比較的トリミングされ、ふるいにかけられます。
- すべてのレシピで、大きな割合が示されており、牧師の破片は硫黄マサバーンで満たすことができます。
シリアの素晴らしい日
材料:
- 先生 - 2.5kg。
- サワークリーム - 250 g;
- ヴェルシコフオイル - 200 g;
- ズコール - 200 g;
- 味わうための強さ。
調理方法
- ロズミヤクシェネ・ヴェルシコフ オイル|マスティロ| tsukrと結合してローズを追加。
- サワークリームを入れ、ズコールが緩むまでマサをこすります。
- スミッシュ先生、拭いた先生に塩を加えます。 すべてを激しく混ぜます。
- 上質な布地またはガーゼで作られた大きなサーブレットをチョティリボールの形に折り、水に浸し、しっかりと振ります。 ガルニ折り目を作りながら、フォームを覆います。 生地の端が端からはみ出す場合があります。
- 硫黄マサを頂上まで牧師に思い出させてください。 将来のパスカを布の折り目で覆います。
- 深めの鍋に型を入れます。 彼女の上に腐敗物を置きます。
- 冷蔵庫から取り出して12~24年。 1 時間、シロヴァトカ z サイア ヴィデ全体を見てください。
- 獲物が現れると、ブヨが取り除かれ、蓋が持ち上げられ、鍋の端が閉じられます。 型を皿の上に置き、そこからパスカを慎重に転がします。
ヴェリクデイ・ヴェルシコヴィの奇跡
材料:
- ドライサー - 800 g。
- ヴェルシコフオイル - 500 g;
- ジョフキ - 5個;
- ズコール - 400 g;
- バニリン;
- vershoks 33-vіdsotkovі - 300 ml。
調理方法
- 女の子たちはふるいを拭きます。
- ツコール、ゾフトキ、ローズマリーの表土をボウルのそばに置きます。 バニラを加えます。 比較的すべてが同じに分割されます。
- 先生と一緒にQiu Maeを手に入れてください。
- ブレンダーでトップを叩き、チーズスミッシュに加えます。 注意深く混ぜます。
- 準備した塊を絞り袋または型に入れ、柔らかい布(ガーゼ)で裏打ちします。
- 上に重石を乗せて冷蔵庫から出し、翌日まで寝かせます。
- イースターを皿の上に置いて、形を整えて丸める準備ができています。
素晴らしいビールの日
材料:
- 先生 - 1.6kg。
- ジョフキ - 10個。
- トップス - 300ml;
- バニリン;
- ズコール - 500 g;
- オリヤ・ヴェルシュコベ - 400 g。
調理方法
- 鍋に上を注ぎます。 ツコール、バニリン、チューインガムを入れます。 すべてをよく混ぜて火にかけます。
- 常にポミシュチを弱火で沸騰させますが、合計が沸騰しないように注意してください。そうしないと、ジョフキが沸騰します。
- マサを別のボウルに注ぎます。 冷水を満たしたボウルにミストを入れます。 油を加え、小さく切ります。 ワインと混ぜて冷やします。
- チーズをふるいでこし、カスタードと混ぜます。
- マサを滑らかになるまでかき混ぜます。
- フォームを柔らかい布またはガーゼで覆い、4回折ります。 硫黄の塊で思い出してください。 将来のパスカを布の端で覆い、腐らせます。
- 冷蔵庫に12年間保管します。
- イースタービールを平らな芝生に移す準備ができました。
グレートチョコレートデー
材料:
- 先生 - 1.2kg。
- ズコール - 400 g;
- ヴェルシコフオイル - 400 g;
- チョコレート - 200 g;
- トップス - 200ml;
- バニリン。
調理方法
- 乾いたsirdvіchіはクリスタルふるいを拭きます。
- 新しいローズマリーと良いバラにヴェルシコフ油を加えます。
- 上から注ぎます。
- 冷凍チョコレートをすりおろし、他の材料と混ぜます。
- ズコールとバニラを入れます。
- 滑らかになるまで毅然とした態度ですべてをビミッシュします。
- フォームを準備して、її syroy masa を思い出させます。
- 腐らせてください。 冷蔵庫から取り出してお持ち帰りください。
- 完成したチョコレートペーストを平らな草の上に置きます。
砂糖漬けのフルーツで素晴らしい一日
材料:
- 先生 - 1kg;
- 卵 - 5個。
- ヴェルシコフオイル - 200 g;
- vershoks 20-vіdsotkovі - 400 ml;
- ズコール - 230 g;
- 砂糖漬けの果物 - 200 g。
調理方法
- Dvіchiはsirkrіzのふるいを拭きます。
- ムヤクオリユを入れると一気にバラけます。
- 追加|追加| 砂糖漬けの果物の小片を切って混ぜます。
- 卵をズークルで割り、ミキサーで混ぜます。
- 上に注ぎ、混ぜて弱火にかけます。
- 静かに、その合計が古くなるまで温めてください。 エールは沸騰させないでください!
- クリームの入った鍋を冷水の入ったボウルに入れて冷やします。唾が落ち着かないようにかき混ぜることを忘れないでください。
- マサとサーに連絡してください。
- すべてのルールに従って、準備されたフォームにїїを提出すること。 獣を腐らせましょう。 冷蔵庫から取り出してお持ち帰りください。
- 平らな草の上に漂う、型から出てくる砂糖漬けのフルーツを使ったパスカを作る準備ができています。
アーモンドとロジンキで素晴らしい一日を
材料:
- 先生 - 1.6kg。
- 卵 - 9個。
- ヴェルシコフオイル - 200 g;
- ツクロバパウダー - 800 g;
- アーモンド - 100 g;
- サワークリーム - 250 g;
- ロジンキ - 150 r.
調理方法
- チーズをふるいで拭きます。
- 追加|追加| サワークリームとかき混ぜます。
- 柔らかいオリーブパウダーをシュクロフの近くに置き、ドットを描きます。
- マサをこすり続け、卵を1つずつ加えます。
- サーとїїを混ぜ、アーモンドでトリミングし、ロジンキで洗います。
- 羊飼いのところに横たわり、獣のためにブヨを置き、冷蔵庫から12年間取り出します。
- アーモンドとロジンキを入れた準備ができたパスカを慎重に皿の上にひっくり返します。
しっかり噛んで素晴らしい一日
材料:
- 先生 - 1.2kg。
- ヴェルシコフオイル - 400 g;
- 卵 - 15個。
- vershoks 33-vіdsotkovі - 750 ml;
- ツクロバパウダー - 300 g;
- バニリン - 楽しむため。
調理方法
- 冷たい卵を茹でます。 Zhovtkivіdokremtevіdbіlkіvipodrіbnіt。
- ドヴィチは乾燥したシラーをゾフトキで一度にふるいに通して拭きます。
- 柔らかなオリーブと上品なローズを添えて。
- トップスzmіshaytez|іz| ツクロヴォイの粉末をミキサーで混ぜます。
- すべての成分を滑らかになるまでしっかりと混合します。
- パソチニッツァまたは他の形式の準備中に、マサ種牡馬を産みます。 腐ったものを上に置きます。 冷蔵庫から取り出して12年間。
- 急なジョフトカが入ったパスカを皿に移す準備ができました。
紳士諸君、注意してください
- ミグダルはパスクにきれいな表情を浮かべた。 皮を取り除くには、穀粒にオクロップを詰め、冬に乾燥させます。 トングに汗をかいて乾かしましょう。
- 牧師のウィクラダンニャがブレンダーで叩かれる前に、準備ができたサーンマサ。
- ツクラを加えずに、味わいに力強さを加えて、素晴らしい一日を準備できます。 このときバニラは加えないでください。
イースターとイースターを正しくプレイする方法
パスカのレシピ
vipikanni pasok するときは、次のことを覚えておく必要があります。
イースターケーキがまばらであることは罪ではありません(パスカがこぼれて平らになります)、厚くすることは罪ではありません(パスカが重要すぎて乾燥して古くなります)。
ちょうどナイフで切れるくらいの厚みだったので、ナイフにくっつかず、パソックを広げるときにバフをかける必要もありませんでした。
手やテーブルの中で目立つように、ヤコモグをもっと密にするのはもっと苦痛でした。
準備は 3 回行います。1 回目は生地を作り、2 回目はすべての製品を加え、3 回目は型にきちんと配置されます。
イースターはプロチャギフを愛することではなく、暖かさを愛することであり、気温30〜45度の暖かい場所でのイースターのせいです。
パスタ茹で型に生地を半分だけ入れ、型の高さの3/4くらいまで発酵させてオーブンに入れます。
パスカを卵と一緒に焼き、大さじ1で叩きます。 スプーン一杯の水とオリーブオイルを加えて、鍋、素晴らしいズクルとパン粉を飲みます。
パスカが均等に上昇するように、ビープ音が鳴る前に、ヨギの中央に木の棒が組み込まれます。 歌った後は、スティックを叩きます。 乾いたらパスタの完成です。
200〜220度の温度で、スピリットの入り口にあるVipkayut paska(そのために水の入った容器を置きます)。
重量1kg未満のパスタは30回、重量1kgの場合は45回、重量1.5kgの場合は1年、重量2kgの場合は1.5年で抽出されます。
パスカを始めるかのように、獣を燃やし、乾いた紙で覆います。
パスカをオーブンから取り出し、ストーブの上に置き、ドックの底が冷たくない位置に置いておく準備ができています。
パスカカスタード
パスカ2本:フラスコ12個、オリヤフラスコ1/2、卵2個、ズクルフラスコ3/4、牛乳フラスコ1個、乾燥レアティー50グラム、フラスコ2個、ロジノクフラスコ3/4、小さじ2。
8年目の夕方、イースト菌にボトル半分の温水を注ぎ、イースト菌を発酵させます。 ビール瓶を半量の沸騰した牛乳で沸騰させ、よく混ぜます。 醸造が腐っている場合は、常にかき混ぜながらトローチを温めてください。 イーストが上がったら、それらを生地と混ぜ、沸騰した牛乳を加え、冷却し、強さ、卵を加えます(トローチがコーティングのために残されるように)。 小麦粉を加えてどんどん厚くし、滑らかになるまでかき混ぜ、暖かい場所で傷口に置き、よく曲がります。 6〜7年目あたり、暖かくて甘いが熱くない油に傷を注ぎ、ズクルと混ぜた温かいドイツのお茶2本のボトルを徐々に注ぎます。 Vsipati、途切れることなくpomіshuyuchi、すべてが騒々しく、何が取り残されているかがわかります。 活力は鋼鉄の上で静かに、そして球根が空に現れるまでヨゴグッドドティを打ちます。 その後、真ん中に油を塗った食器の奥に静かに置き、食器を温めて覆い、乾燥させます。 1年後、それを皿に置き、新しいロディンカに入れ、さらに泡立て、慎重にエールを送り、まさにその年の器に入れます。 次に、生地をオリーブを塗った形に広げ、生地にピディットを与え、パスカの上部を卵で覆い、ペクティを置きます。
パスカはミグダルナ
ボロシュン 1 kg、牛乳 500 g、ドライフルーツ 50 g、卵 5 個、ズクル 200 g、バター 300 g、皮をむいたアーモンド 200 g、レモン 1 個、ロジノック 1 本、味用の強さ。
牛乳を沸騰させ、新鮮な牛乳の温度まで冷ます。 少量の牛乳にイーストをかき混ぜ、大さじ1杯のズクルを加えます。 牛乳を沸騰させ、drіzhdzhіを加え、裏返し、断固として混ぜ、タオルで圧着し、歩き回るために暖かい場所に置きます。 膨らみやすい場合は、ズクルで泡立てた残り、卵黄、溶かしバター、すりおろしたレモンの皮、トリミングしたアーモンドの一部、ロジンキ、ストレングスを加えます。 思い切って混ぜます。 残った卵白を厚く叩き、生地に加え、慎重に(上から下に)混ぜます。 油を塗った生地に生地を入れ、猪の形に丸めて一口すすり、パスカの表面に黄色のブラシを塗り、残ったアーモンドピーを添えて一口すすります。 180度の温度になるまでVipkati。
型の半分まで生地を詰め、生地が型の高さの 3/4 に達するまで塗り、塗り込みます。
イースターサンデー
牛乳 3本、小麦粉 12本、イースト 50g、卵 7個、ズコルピソック 2本、塩 小さじ1、溶かしバター 1/2本。 ロジノック1.5本、調味料:バニラ1本、カルダモン10粒、または丹毒油2滴。
牛乳の入ったフラスコ3つ、ボロスナとイーストの入ったフラスコ6つの上に生地を広げます。 їїを加熱します。 2本のズクル、小さじ1杯の塩と調味料から5つのzhovtkіvをローストします。 生地がピディドの場合は、その中にジョフトキを入れ、さらに2個の卵を溶き、トローチを注ぎ、油の上部を加熱し、6つのフラスコのイノシシを沸騰させますが、厚くなりすぎませんでした。 テーブルの上でビビティ、ロジノクの新しいフラスコでビビティ、そして傷のテストを行ってください。 Vrantsіはsche thを倒して横になります。 次に、砕いた生地の半分を型に入れ、型の高さの3/4まで上げてオーブンに入れます。 与えられた量の生地を、2つのパスカに縫い合わせます。表面が頬側球根で覆われ、ドットが「シェーカーで歩いている」場合、パスカが持ち上げられていることが重要です。パスカ ポリッシュ
イノシシ1.5kg、牛乳1本、トップ2本、フレッシュイースト50g、卵10個、ズクリュ800g。熱い牛乳のボトルを熱いコップに入れて激しく振り、新鮮な牛乳の温度まで冷まします。 少量の牛乳、回したドライイースト、卵2個で発酵させ、混ぜ、サーブレットでカリカリに砕き、温かいボウルに入れて放浪します。 膨らみやすい場合は、チューインガムを追加します。ズクラの半分とリスを太いピンでズクラの残りの半分で叩いて作ります。 マサ(焼き切る)を注意深くかき混ぜ、残ったものをたっぷりと加え、生地を急激に膨らませます。 非常に慎重に叩き、オリーブを塗ったものに入れ、小麦粉をまぶします。 形を整え、半分まで満たします。 2日目にテストを行ってください。 180度の温度になるまでVipkati。パスカにとってはかなり良いヴィミシャネの方が良いかもしれません。 テーブルやドシュカの上に置いてドットを使用する価値がある人にとって、ドックは電球の表面には表示されません。
オレンジピールのパスタ
ボロスナ750g、牛乳1本、ドライフルーツ60g、ズクル180g、バター180g、ジョフトキフ5個、卵2個、ロジノック大さじ1、ジャムのオレンジの皮大さじ1。
小さなボウルの温かい牛乳、小さじ1杯のズクル、大さじ1杯のイノシシを入れたRazmіshatidrіzhdzhіを放浪のために置きます。 卵、zhovtki、zukorを水浴中で厚くなるまで混ぜ、その後、混ぜて冷まします。 熱を注ぎ、発酵させたイーストを加え、牛乳を温めます。
慎重に静かにしてください。 ヴォーノはボウルの手と側面を見るかもしれません。 熱く溶かしたバター、ロジンキ、トリミングしたオレンジの皮を少しずつ加えます。
静かに放浪に良いvimіsiti私zalishiti。 それがobsіzіvdvіchіのthіstozbіlshitsyaである場合は、小麦粉を塗ってふるいにかけたものに移す必要があります|ホウ素| 形状。 それがもう一度ピディである場合は、パスカを塗りつけてヴィプカティにすることができます。 パスカを常温180度で40本引き伸ばします。 パスカをアイシングで覆い、ドライキャラメルの袋と一緒に飲む準備ができています。
ロジンカミのパスカ
ボロシュノ小麦 1 kg、乾燥 50 グラム、スクロースピソック 100 グラム、卵 3 個、ヴェルシコフ油 125 グラム、ロジンキ 100 グラム、砂糖漬けの果物 50 グラム、カルダモン、シナモン、大さじ 3。 ミルクのスプーン。
夕方にザミシティで冷たい生地を作ります:ボロスノ、温水1.5本、イースト、卵2個、表土、ズクロヴィピソク、ロジンキ、角切りの砂糖漬けフルーツ、カルダモン、シナモン。 すべてが毅然とした態度であり、傷が盛り上がるまでタオルで覆い、ザリシットします。 それからそれをテーブルの上に置き、次にそれを2つの部分に分け、油を塗った目に見えない形で置きます、そして日付が上がります。 パスカが完成したら、それらを追加し(多肉植物の球根で上を覆うと、「シェイカーで入れる」のが難しい)、卵1個をすりつぶし、牛乳を加えてすり、パスカにブラシをかけて、オーブンに入れて約40個の羽根ペンを茹でます。 。
レモン皮のパスタ
ボロシュン 500グラム、ズクロヴィピスク 150グラム、トップまたはミルク 250グラム、ジョフトキフ6個、ドリジフ40グラム、トップスオイル100グラム、バニラツコールまたはバニリン、レモンの皮のすりおろし1個、レーズン50グラム、獣脂50グラム、ズクロバパウダーバニラ、塩ひとつまみを添えて。 釉薬の場合: 2 白打ち s | iz | 200 gr tsukrovoї パウダーを濃くなるまでこすり、加えます | 加えます | レモン汁の味に。
ふるいに通します。 ロジンキを温水ですすぎ、乾燥させます。 アーモンドを熱してきれいにし、精製します。 100グラムのボロシュナ、トップス、ドリジジフ、ズクルの半分を入れたロズテルティフ、そして放浪用の寿司їїの生地を準備します。 ズクルでジョフトキを粉砕してこすったマサを仕上げ、レシュタ・ボロスノ、サワー種、塩ひとつまみ、バニラ・ズコールまたはバニリンを加えます。 静かにドティを見逃し、ドックは手やボウルの壁に簡単に立つことはありません。 ローズマリーのトッピングオイル、ロジンキ、レモンの皮、準備しておいたアーモンドを段階的に加えます。 油を塗って小麦粉で覆った弱い生地 | ボロシュノイ | 形を整え(最大1/3の量)、放浪のために発情状態に置きます。 十分に温かい場合は、予熱したオーブンにパスカを入れ、準備ができるまで煮ます。 バニラ入りのツクロヴィパウダーでパスカを怒らせるか、グレーズを注ぐ準備ができています。
パスカ皇帝
Drіzhdzhi 50 gr、トップ3ボトル、小麦ボロスノ1200 gr、トップオイル200 gr、zukrovypіsok 200 gr、15 zhovtkіv、カルダモン(10粒)、1ナツメグエンドウ、1 gr 0 grレーズン、クラッカー1st。 スプーン。
sklyantsіvershkіvでdrіzhdzhіを広げ、そこから厚い生地を出し、小麦イノシシの半分を加えます。 生地が膨らんだら、トップバターとスクワッシュスクイークエッグを入れたロスターを入れ、残ったもの、トップボトル2本、カルダモン、マスカットピー、シェイクアーモンド、細かく切った砂糖漬けのフルーツとプロミティウム、ハンギングをたっぷり加えます。 静かに良いvibitiをして、2〜2年間私からpіdnіmatisyaを奪ってください。 新しいvimіsitiіstoを、汚れた部屋に置きます|それを塗ります| オイル | オイル | こめかみ側にパン粉をまぶします。 型の半分まで入れ、生地を型の3/4の高さまで再度発酵させ、軽く熱したオーブンに入れます。
このような健康的な生地からのパスタは、小さな形のヴィプカティよりも優れています。
パスカサフラン
ボロシュン 2kg、牛乳 5 フラスコ、ドライフルーツ 1/2 フラスコ、卵 15 個、マーガリンとトップオイル 400 グラム、チャイブ 700 グラム、塩 小さじ 1、カルダモンとサフラン 小さじ 1/2、10 滴レモン 1 フラスコ、刻んだアーモンド、モル 1 ボトル。
牛乳をスチームルームの温度まで温め、イースト、ボロスノを加え、よく混ぜます。 飲む場合は、ジョフトキフ10個、卵5個、溶かしバター、ツコール、シル、カルダモンまたはサフラン、レモンオイル、ロジンキ、アーモンドを加えて発酵させます。 生地は手で砕けないほど厚くなければなりません。 型にそっと置き、レーズン、アーモンドを飾り、卵と牛乳を塗ってオーブンの後ろに置きます。 準備が整うまで泡立てます。
レモンオイルはバニラドロップや丹毒オイルに置き換えることができます。
パスカチョコレート
ボロシュン 400 グラム、フレッシュイースト 50 グラム、牛乳 1.5 本、卵 15 個、ズクル 500 グラム、ココアパウダー 100 グラム、ラム酒 1 ~ 2 カップ、ピュアワイン 1/2 ボトル、小麦クラッカー 100 グラム、小さじ 1/4シナモン粉、クローブ粉小さじ1/4、カルダモン小さじ1/4、味の強さ。
少量の牛乳で酵母を修復します、zm_shati z|іz| 小麦粉 | ボロシュノイ | そして暖かい場所に放浪させます。 追加しましょう | 追加 | 生地の多い卵の中に入れて、ズクルでローストして完成、ココア、ラム酒、赤ワイン、ミルド、キビクラッカー、ドリブノ|ミルク| 刻んだ砂糖漬けのオレンジとオールスパイス。
マサを混ぜて暖かい場所に置いておきます。 膨らみやすい場合は、濃いピヌで叩いて味わうリスを追加します。 オリーブオイルをたっぷり塗った生地に小麦粉をまぶして食べましょう | ボロシュン | 形。 上がりやすい場合は、ラックのリスを一口、味の強さを加えてください。 小麦粉をまぶし、ソフトオリーブを軽く塗った生地に置きます | ボロシュン | 形状。 フォームに必要がない場合は、準備が整うまで180度の温度でvipkati paskaします。
パスカ用のスパイシーな添加物は、カボモルトで細かく粉砕する必要があり、部分に浸透します
ストレーナー。
イースターの日
15回分の場合:イノシシ3kg、自家製オリーブ0.8kg、ズクル1kg、自家製黄色卵20個のゾフトキフ、牛乳1.5リットル、乾燥(湿った)120g、ロジン200g、バジャンニャム用 - バニリン、皮、コニャック 50 gr、セモリナ粉 大さじ 2。 l.
イーストを1本の温水ボトルに広げ、大さじ1〜2杯の小麦粉|ボロシュナ|を加え、温かいボウルに20分間置きます。 ボウルに。 大きなボウルで、それをざっくりと尋ね、ズークルでジョフトキを叩き、バニラ、ミルク、イースト、好きなものを加えたコニャック50 gを加えます。 R_dku フェーズを小麦粉に注ぎます | ボロシュノ | そしてミッション15分。 溶かしたオリーブのモツ、ロジンキ(ミチはやめましょう!)、ゼストを注ぎます。 Mіsitiは40分以上かかります(準備は次のように示されています:それが「のぞき見」する場合、およびrodinki visrakuє z testaの場合は準備ができています)。 残りの時間は、より早く出すためにテスト ノズルを備えたミキサーを使用します。 タオルですべてを覆い、暖かい場所に置き、待っている間チェックしてください。 しっかりとピディ状になっている場合は、型に入れ(23型以下)、正面にオリーブを塗り、セモリナ粉をふるいにかけます。 ヴィピカティ(私は時間を目で確認します)。 ブーツの上でくつろぎましょう。 すべてが沸騰して冷やされたら、グレーズを準備できます。ツクラのフラスコ1つから白を1つ取り、パスカの上部に塗り、色付きのニセニトニツァを飲みます。 フロスティングは本当に素晴らしいです!
ヤク・スペクティ・ギリシャ・イースター・ピリグ
ドライフルーツ 60 g、牛乳 120 g、ズクル 100 g、ボロシュ 1 kg、塩 ひとつまみ、オレンジの皮のすりおろし、ぬるま湯 1 本、ゴマ 200 g、ゆで卵 5 個、ポーチドエッグ赤いファーボア。 シート用。
イーストを牛乳とズクルで広げ、10ヒビリンを与えます。 ボロシュン125gを加えて混ぜ、暖かい場所に置き、翌日まで放置します。 ビールをボロシュノイと混ぜ、強さ、風味、水、そしてピヴゴディーニの街を加えます。 生地のトレタン 3 つ - 5 センチメートルの長く滑らかなパンを形成します。 デコをオリーブオイルで飾り、ゴマをかけていただきます。 シートの上に置きます。 このテストを解くには、デッキ上の長いパンのような、同じ種類の薄いローラーを 2 つダウンロードします。 ゴマ土の中でローラーを転がし、パンの上に置き、柔らかくきしむように絞ります。 生地に卵を入れ、卵白をかぶせてゴマをまぶします。 パイを暖かい場所で3年間置きます。 オーブン内のVipіkatiは、200度の温度で1年近くかかります。
素晴らしい一日のレシピ
ノート。 口ひげのパスカは準備ができています、新鮮ですが、まだ濡れています。 孤児を怒らせ、電話をかけ、サーブレットでサーを結び、きれいな皿の上に置きます。あたかもトローチでテーブルの上にみすぼらしい位置に横たわっているのが間違いであるかのようにです。 サーの上に別のきれいなボードを置き、その上に重要なプレスを置きましょう:カイストーン、カイプラスキ。 シロヴァトカをドレインするには、シナモンを加えます。 10~12年経ったらフローリングを乾燥させればすぐに住める状態になります。 次に、ふるいまたはふるいのランダムな部分をスプーンで拭く必要があります。 混ぜ合わせられるすべてのものを新しいものに入れましょう。 純粋にイミタ材と、古いアーモンドのサーブレットである牧師ヴィクラスティの飾り板です。 折り目にも置き、調理したシロップでそれを思い出させ、サーベットで覆い、それを引っ張り、板を置き、獣の上に石を置くか、プラスクを置き、シロバットが流れるように冷たい場所に置きますが、氷の上ではなく、汗をかいて、ゴルヌフシのセルベットで獣に投げます。 皿にペストリーを置き、側面に木の鋲を置き、ペストリーを取り出し、慎重にサーブレットを取り出します。
最高のパスカ、またはパスカを調理する 9 つの秘密
1. 製品
先生 - 1.5kg
Zukorpіsok - 500 g
卵 - 5個
オリヤ ヴェルシュコベ ネゾロン - 500 g
サワークリーム 200g
バニリン - 1袋
ロジンキ ライト - 200 g
Migdal abo 毛深いゴル - 100 g (袋あたり)
レモンの皮 1個
2. 準備
秘密は最初です。 サーは新鮮で自家製の優しいものだけが消費されます。 先生、自分で作れますよ。 これを行うには、牛乳とケフィアを等量に取り、牛乳を沸騰させ、沸騰したお湯でミルクケフィアを沸騰させます。 冷やして、ガーゼ袋(ガーゼボール - 吊り下げ)に入れ、底部だけでなくシンクの上にも移動します。
秘密は違います。 素晴らしい日はずっと後になってから行われる必要があります。 そして大木曜日には礼拝の後、十二福音書の朗読が行われました。 すべてをキャッチするには、事前にすべてのコンポーネントを準備する必要があります。
ロディンキを約束して乾燥させてください。 ミグダル(軽く潤滑したビビレートをすることができます)をふりかけ、皮を取り除き、細かくトリミングします。 エンドウ豆の毛は徹底的にきれいにし、細かく刻む必要がありますが、肉挽き器には通さないでください。 ツェー原理!
ヴェルシコフ油を溶かし、シロヴァトカを排出します。
卵は冷蔵庫で洗えます。
ヴィミティを形成します。 表示された製品数に対して、標準牧師は 3 名必要です。
皮膚の形に合わせたガーゼを用意します。 型の下にガーゼのボールを置き、獣を覆うのに十分な量のガーゼを取り除きます。 イースターに向けて指示されるように、フォームの折り目部分にあまりにも多くの折り目がないように、フォームの皮膚領域にまっすぐな切り込みでガーゼをカットすることをお勧めします。 エール、敬意を持ってください。サーンマスを型に注ぐ場合、四方に盛り上がらないようにガーゼで十分かもしれません。 pasochnitsaとvantageの底部を正確に木製ブロックを準備します。
3. 素晴らしい一日を料理する
第三の秘密。 ロジンキで一度に肉挽き器に先生を通してください。 ツォムには、私たちの素晴らしい日の特徴の 1 つがあります。 ロジンキは楽しみを与えるだろうが、全体としては見られないだろう。 vikoristovuvatiと暗いロジンキは可能ですが、その場合、パスカは暗くなります。
他のレシピを喜ばせるかのように、乾いたドルシュリャクとふるいを通してサーとロジンキを拭きます。おそらく、それは簡単な作業ではありません。もっと借ります。
卵を割り、白身にジョフトキを入れてクリーム状にします。
宿舎の秘密。 オクレモは、200 gのズクルから飾りまで白身を叩き、スプーン1杯のズクルを段階的に加え、ワイングラスで4〜5回振ります。 比較的手で叩いただけですが、密度まではいきませんでした。 フビリン 5-10。 Zhovtkiは、300 gのズクルとバニラで白色になるまでこすりました。
5人の秘密。 すべては段階的に行われます。ロジンカミ、オリヤ、次にゾフトキ、サワークリーム、リス、次にエンドウ豆と皮で拭きます。 私は木のスプーンですべてを手で混ぜるか、ガラスや陶器の皿にバザンを入れて混ぜます。
正直に言うと、私はいつもパスカの一部を作り、すべてを小さなホーローの洗面器に入れ、ハリネズミの下ごしらえに見事に使用してきました。
秘密の秘密。 大切な日の料理を作ります。 本でパスカを水浴で調理することをお勧めしますが、私には1時間もなかったので、そのように働きました。 彼女は2つの深くてきれいなフライパンを調理し(その時間以来、ティファールが現れたとき、彼女は私たちのために考えました、そして以前にzvichayny zavdnyがその仕事にうまく対処しました)、準備されたパスタを適用し、絶えずかき混ぜながら適切な火で調理しました。 大きな球根が現れたらすぐに集中的に植える必要があります。 誰のためにもストーブからフライパンを一つ取り出し、レシュティに敬意を払う必要があります。 瞬間を取り入れてください - より頻繁に「フィルカティ」、そしてブリズキがキッチン全体に飛び散ります。 オッツェは、パスカ(年の矢を尊重するための昔ながらのレシピ)をさらに集中的に混ぜ、沸騰していることに気づきました。 フライパンを火から下ろして攻勢をかけることもできます。
ソミーの秘密。 サーンマサだけが冷えてほんのり温かくなり、形を変えたように。 偉大な日のすすり泣きは「底から落ちた」のではなく、先住民の出口がサーンマスの形に追加されるために世界に必要です。 少量のマシを追加する人向け。 次に、パスカをガーゼで獣に近づけ、傷の安らぎを奪います。
Great Day の入ったフォームを受け皿に置くことを忘れないでください。 最初のhvilinでは、祖国はさらに集中的に形作られており、їїzі円盤を怒らせることを忘れないでください。
シークレット8。 金曜日には、すべての受け皿を再形成し、上部(ガーゼの上)にきれいな木の棒を置き、その上に見晴らしをする必要があります。 見晴らしの良いように、ダンベルのようにマグカップを振動させたり、石を模倣したりすることができます。 一番大きなものには水の入った瓶が入っています。 すべての「胞子」を寒さの中に置きます(バルコニーでも可能ですが、グレートデイの緯度ではめったにスパイシーではありません)。 定期的に受け皿で祖国を注ぎます。
土曜の夕方までに大いなる日の準備をし、日曜の早朝までかかりますように。
口ひげを正確に選別し、ガーゼを獣に切り、皿の上にピラミッドのようにペストリーを置き、慎重に形を整えてガーゼを取りますが、パスカを壊さないようにします。 十字架、XVの文字、イースターの山を色のダスティングで飾ることができます。
私たちは偉大な日を繰り返し、ナイフで切ることができるピラミッドのあるテーブルの上に立ち、長い貯蓄を(正しいものまで)終わらせます。 まるで小さなパスカを別の場所に持って行けるように隠したかのように。 聖人の後10日目の友人クシュトゥバリїї。 ボーンは素晴らしかったです。
ナインの秘密、チーはまさに喜びです。 あなたのイースターは盛大な人気で飾られるでしょう。 一度試してみると、Kozhenは、今後の運命があなたのイースターへのイースターギフトとしてもあなたをチェックしているとあなたに言います。 このためには、小さなフォームをより迅速に準備しますが、フォームは大きくしてください。 私が何をしたの? 彼女はプラスチックのカップを手に取り、ディルカのグラス全体に、特に底からしっかりと漏れ出しました。 彼女はハサミでドルシュラクのブリヤクを切り開きました。 レディパスカはガーゼの場合は3杯で勝ちやすいです。
素晴らしいジャムの日
すべてを混合するよりも低く改造し、鍋(底が厚い方が良い)に入れ、ストーブの上に置き、熱いキャンプに持ち込み、絶えずかき混ぜます。 焼結物から鍋を片付けたら、冷めるまでパスカを作り続け、それから木の型に入れ、ブヨを獣の上に置き、寒い場所で生産のためにそれを奪います。
シラー 1.2 kg、トップ フラスコ 3 つ、オイル 100 g、チョティリピヤット シリクの卵、ロジンカ 100 g、そしてガスト用のズクル。
チョコレートのある素晴らしい一日
チョコレートをすりおろすか、ナイフでこすり落とします、zmіshatiz|іz| tsukrovoyパウダー私はdstavitiを使いました。 次に、サーを取り出し、ふるいでこすり、表土とサワークリームと混ぜ、よく混ぜ、砂糖漬けの果物のボトルをサーに入れ、ズクロヴィパウダーからのチョコレートを入れ、塊が小さく均一な色になるようにすべてを混ぜます。 すべてを形に折り、薄い布(kisієyu、ガーゼ)で覆い、寒さのせいにして、gnіtの下に置きます。 繰り返した後、パスカウィンヤットz|іz|を終了します。 形を整えてテーブルに出します。
フレッシュシラー2キロ、チョコレート200g、ズクロヴィパウダー200g、バター200g、サワークリーム2本、砂糖漬けのフルーツ1本。
グレートチョコレートデー
シラー 500g、大さじ1 ツクル、バター | 油 | 150 g、サワークリーム 大さじ3、大さじ2。 ココアパウダー大さじ、チョコレート 1 個、バニラ、小さじ 1/4。 塩。
ラズムヤクシェネ・ヴェルシコフ油は木のスプーンで濃厚なサワークリームになるまで上昇しました。 ツコール、シル、バニリン、ココアを入れます。 すべてを粗く粉砕します。 先生、drushlyak を拭き、追加 | 追加 | 新しいサワークリームに加えて混ぜ、先ほど準備したオリーブ、ズクラ、ココアを合わせたものに少しずつ加えます。 よく混ぜます。 パスカが同じチョコレート色になったら、それをサーブレットとプレスの形式で 1 年のスプラットに移します。 寒い場所でトリミングしてください。 パスタをサーベットの形に注ぎ、皿に置き、チョコレートと一緒に獣を飲み、すりおろしたものにこすりつける準備ができています。
バニラパソク
良いプレスサーはふるいを拭き、新しい段階的なトップに注ぎ、サーブレットで12年間ズミシュフユット、ゴルタユットを注ぎ、サーブレットを結び目で結び、移動し、シロバットのスタックを与え、その結果発酵します。 ツクラ、バニラ(トフチェナ)のフラスコをかき混ぜて、すべてをよく混ぜましょう。 その後、種雄牛を小屋に置き、薄い布で吊るし、板で丸めて、pіvgodinipіdgnіtの上に置きます。 最初の1年を通して、パスカはパショニツァから注意深く取り出され、布地に紡がれ、皿に置かれ、紙で装飾されます。 このようなパスカは6番目に高い人に使用できます。
シロップ 600 g、トップのフラスコ 3 つ、ズクルとバニラビーンズのフラスコ 1 つ。
素晴らしい日
新鮮で良質なシラー2kgをスプーンでこすり、しばしばふるいに通しますが、まれにふるいに通します。 オクレム鍋に300 gの新鮮な表土、油、400 gの新鮮なサワークリーム、卵3個を入れ、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。 ほとんどすべてが本当にroztertiz|іz| シーロム、追加 | 追加 | シラー卵 1 個、塩小さじ 1 1/3 を加え、滑らかになるまで再度こすります。 柔らかくて薄い布で作った清潔なサーブレットを水に浸し、型の近くに均等に折り畳んで置き、調理したマサを詰めます。 上から、肩をサーブの端で覆い、蓋をしてブヨを置き、ドバ上の冷たい場所(氷の上ではなくても)に置くか、シロヴァトカが流れるようにドバを巻きます。 次に、ブヨを掃除し、蓋を外し、セルベットの端を裏返し、型を皿または皿の上に裏返し、慎重にセルベットの形を取り、テーブルに盛り付けます。 バジャンニャムの後ろに、パスカをゆで卵の束で覆うことができます。
素晴らしい素晴らしい一日 (別のオプション)
2.5kg。 シラー、サワークリーム1本、200グラム。 vershkovyオイル|マスティラ|、小さじ2。 塩、大さじ1/2。 きしむピソック。
新鮮です、良いヴィジャティさん、スプーンでふるいを拭きます。 大さじ1を加えます。 フレッシュサワークリーム、200グラム。 バター|バター|、シル|塩|、ツコール、均質な塊が得られるまですべてを混ぜます。 柔らかくて薄い布でできた清潔なサーブレットを水に浸し、型の近くに均等に折り込み、調理したマサを詰めます。 頭のてっぺんをサーベットの端で覆い、蓋をしてブヨを置き、冷たい場所に置きます。 ポチェカティ ポキ ヴィテチェ シロヴァトカ。 お皿に置き、その上に卵を詰めたものを乗せます。
素晴らしい素晴らしい一日 (3 番目のオプション)
ホウ素1kg、ドライフルーツ50g、牛乳1~1.5本、ジョフトキフ10個、白ワイン3個、ズクル250g、バター200g、ロジノック100g、コニャック25g、砂糖漬けのフルーツ25g、レモン小さじ3、カルダモン(粉末)小さじ1、すりおろしたナツメグ小さじ0.5、バニラズクル大さじ3〜4、塩1グラム未満。
生地を入れます:ボロスナ100gを沸騰させたミルクボトル0.5本に入れ、弾力のある塊になるまで木のスプーンで穏やかにかき混ぜます。 イースト菌を0.5本の温かい牛乳で希釈し、100gのボロスナと混ぜ、10個の羽ペンに加えます。 心を傷つけるのはやめて、1〜2年はカバーして暖かくしてください。 「フィル」のPriymaєmosya。 Zhovtki、強度、zukorzіtrіtを同じ塊にして、白くなるまで叩きます。 今、詰め物の半分が乾量に入っていますが、何が起こったのか、250 gのボロスナ、良いvimіsіtを追加して、1年間放置してください。 静かに一年が過ぎていきました。 フィリングの半分を友人に注ぎ、500 gのボロシュンを加え、静かになるまで、手から外れるまで待ちます。 ティストの準備ができました。 新しい徐々に溶けたvershkovオイルに注ぎます、再び良いvimіsiti。 スパイスとコニャックを加えます。 テストを再度実行してみましょう。 二次テストの後、ヨガをし、ロジノクと砂糖漬けの果物の合計の2/3を加え、小麦粉でそれらを前に転がし、生地を3番目に通します。 そして今、生地を分割し、準備された型の後ろにヨガを移します(忘れないでください、それは型の半分までです)、なくなった棒をすすり、獣の砂糖漬けをして、生地を再び発酵させます。フォームの2/3。 卵白を塗って弱火のオーブンに入れます。 オーブンは十分に温められることを忘れないでください。 45分後、オーブンから素晴らしい香りのペストリーが焼き上がることを保証します。
素晴らしい日
2 kgの新鮮なシラーをふるいでこし、鍋に入れ、卵4個、トップ0.6リットル、トップオイル300 g、オイル|、ズクリュ、塩を加えます。 比較的かき混ぜて沸騰させます。 火から下ろし、氷の上に置いて混ぜます。ドックは冷やしません。 準備されたフォームでTodіviklasti、抽出上の冷たい場所のgnіtomの下に置きます。
ヴェルシコフの素晴らしい日。
トップ5カップ、フレッシュサワークリーム5カップ、牛乳2カップを混ぜます。 10周年記念を適度に加熱したオーブンに入れて作成するか、ウォーターバスで調理します。 サーブレットでPotim vilitiを実行し、sirovattsіのスタックを与えます。 このような儀式で準備し、サーに塩を加えて味わい、サーの卵1個、ショ糖砂を追加します-また味わうために、均一になるまで粉砕し、準備された形のヴィクラスティi-今年の新芽は寒い、寒い場所にあります。
王室の日
2kgのすりたてのふるいに卵10個、無塩の表土400g、新鮮なサワークリーム800g。 鍋に入れ、焦げないように絶えずかき混ぜ、沸騰させますが、沸騰させないでください。 火から下ろし、氷の上(または冷水の入った洗面器)に置き、スミッシュが冷めるまで木べらで覆います。 チェリーピスカ(味付け用)2〜4フラスコ、バニリントローチ、トリミングしたアーモンドとスティルカとロジノクのフラスコ1/2未満を加え、比較的混ぜ、準備した形のヴィクラスティを冷たい場所に置き、ブヨの上に置きます。ドリンクドビー以上。
ピスタチオのある素晴らしい一日
乾燥して潰したシル・ロズテルティ1.2kgとズクロヴィ・ピスク1カップを加え、トロカ・バニリン、シルエッグ4個、バター200g、細かく刻んだ(粒が大きくない)ピスタチオ200gを加え、再びこすります。 次に、0.8リットルのトップを注ぎ、混ぜ合わせ、準備した形に混ぜて、トウワタ全体が落ちるようにブヨの下の冷たい場所に置きます。
コンデンスミルクで素晴らしい一日
1.25 kgのシラー、300 gのバター | マスチック |、250 gのサワークリーム、400 gの牛乳、増粘剤 | 増粘剤 | ベルシキフ、ズクルの1/2ボトル、レーズン1杯、バニラエッセンス。
ふるいを通してサーを拭き、ふるいを通してこすったヴェルシコフ油と酸っぱいピソックを加えます(できれば乾燥しています)。 先生、oliya、tsukrovypіsok、vanіlіnを徹底的にこすり、サワークリーム、ミルクを加え、増粘させたり、トッピングしたり、乾燥させたほくろを加えます。 マサをよく混ぜ、パソチニツァに入れ、ガーゼで覆い、ブヨを獣の上に置き、冷蔵庫に入れます。
素晴らしい一日 ポディルスキー
Zm_shati 上部のフラスコ 2 つとフラスコ 1 つ。 ホットバター | マスティル | z|iz| ボロスナのフラスコ4つ、卵1個とフラスコ1個を注ぎます。 ドリジフ。 それを混ぜ合わせ、生地が膨らむまで温かいボウルに1〜2年間置きます。 8 roztertih zhovtkiv、2 f. (800 g) zucru、5 f. (800 g) を追加します。 (2kg)ボロスナ。 また勝ち始めました、2年間保温し、手で叩いてパン粉をまぶした型に入れ、慎重にオーブンに入れます。
ヴェリクデン・コサック
ボロスナフラスコ3個をトップ(サワークリーム)2フラスコで蒸し、よく混ぜます。 50 zhovtkivを打ち込み、鍋で叩きます(鍋を温水に入れます)。 1/4fを取ります。 牛乳を入れてチューインガムに注ぎます。 すべてをRazmіshatiし、生地に注ぎます。 テストを実行してみましょう。 塩小さじ1、3clを加えます。 小麦粉|ボロシュナ| i city tito 30 hv、dali 注ぐ 1 cl。 温めたバター | オイル |、1 cl。 ズクル、鍛造カルダモン 2~3 粒、2~3 個。 クローブ、シナモンパウダー(シナモン)、そして爽やかさ。 突然のメッセージを伝える。 トローカの半分以下を型に置き、浮き上がってきたら、卵で広げ、オーブンに1年間置きます。 少し冷まして、色釉で覆い、さまざまなシッピー(サゴ、茹でたキビ、ズクリュの袋など)を塗ります。
ヴェリクデイ チェルボニー (古いレシピ)
リャジェンカに注いだミルクを3パフ、ケフィアにサワーミルクを3パフ、サワークリーム3本、ジョフトク1本、バニリン、ツコール。
準備ができたら、溶かしたミルクまたはリャジェンカにサワーミルクまたはケフィアを注ぎ、サワークリームとゾフトクを入れます。 すべてを混ぜ合わせて弱火に注ぎます。 静かな宴が始まるまで、孤児が復活するまで、混ぜ続けてください。 火をとったら、トローチを立ててガーゼに通します。 syrovatkaがスティッシェである場合は、drushlyakを通してマサを拭き、vanilin chi tsukorを入れます。 型に移し、冷たい場所に置きます。
岬は神聖です - ツェ パスカ、そのパスカ。
パスカはどのような形でも実行できますが、同時に販売されているものはさらに豊富です:さまざまな形、さまざまな材料からのローズマリーとヴィコナニー。 エールもそうですが、パスカの醸造では丸い形の方が美しいです。 できなかったとしても、あるいはそのような形式に追いつけなかったとしても、恥ずかしがらないでください。 おそらく、tsіideї、yakіnezvychaynі パスカとイースターのフォームヴィコリスタティ、ドポモズットできますか?
vip_kannya pasok c_lkom p_d_d_duet の P_d フォームに、さまざまな缶詰食品が表示されます。 缶詰の瓶は片側を切り取る必要があります。 次に、すでに持っているパスカを醸造するための端と型をハンマーで慎重に叩きます。 さまざまなバラの銀行から缶詰が一度に販売されます。 したがって、そのようなフォームのスプラットを作成できます。 ティストは銀行に対して債務の 3 分の 2 を負担しました。
昔、祖母がホーロー鍋でパスカを焼いていました。 紳士肌ならこんな鍋が欲しいかもしれない。 Golovna umova - すすり泣くїї、精霊を倒すことは可能です。
Іもう一つ アイデアを形にする vipіkannya paskaの場合:卵の形の卵の殻。 このようなフォームは 12 個以上在庫することができます。 このようなフォームを作成するにはどうすればよいでしょうか? まあ、難しいことではありません。
卵を激しく刺激します。 ゲストハウスから慎重に穴を開けます。 包丁のおもてなしナイフで簡単に刺せます。 小さな女の子を作り、卵をボウルに慎重に注ぎます。 Potimїхvipіkannyaパスカのために非難することが可能になるでしょう。
ぴったりと貼りやすいように、直径2センチメートル近くの穴をスケールに開けます。 真ん中のフレームを洗い、再度リングを外します。 乾燥させてください。
このような分割されていない形のティストは2/3オブリガを置きました。 シートまたは平らな形に、強くて大きなバガンを書き、その中に生地を入れた貝殻を入れます。 塩の殻の場合、悪臭は均等にかかります。 ヴィプカティの温度は180度、その間は15〜20です。 クルチャットに似た、そのような望まれないパスカがあります。 素晴らしいパスカのように歌います。 それはさらに美しく、素晴らしい日の前にクリスマステーブルを飾るためのもう1つのアイデアです。
旦那を奪うには素晴らしい日だ。 vіdmіnuvіdパスカでは、パスカは殴られませんが、フォームに配置されます。 シルノイ・ヴェリコドニャの伝統的な形状は、ヴォロガのシルの曲がりくねった、通気口のあるチョティ面の切頭ピラミッドの形状です。 イースターの上部はХВ(キリストは復活)の文字で飾られ、両面にはキリストの受難と復活の象徴が描かれています。 店頭でもシルノイの用紙を入手できます。 エールと自宅には、syrnoїイースターのpіdіydeのような、たとえば養蜂家、たとえば素晴らしいおろし金のような形があります。
古いおろし金、ヤクはzrіzanoїpiramidi、vіdrіzatハンドルを形成します。 真ん中の形は濡れたガーゼで織られています。 おろし金の細い方を下にしてひっくり返します。 イースターを重りで上から押す必要があります。 皿を取る人のために、私はおろし金を少なく開き、おろし金をよりよく開いて先生を押します。 たとえばロッドなどの製品の発泡プラスチックパッドを見ることができます。 軸はスキンブースにあるチーズケーキとしては珍しい形で、スキンマスターが利用できます。
エール、おろし金を渡せば、他の形で倒すことができます。 チケット、プラスチック、陶器、ボウル、サラダボウル用のゴルシキ。 事前にしっかりと覚えておくことを忘れないようにしましょう。 フォームの中央には、濡れたガーゼだけでなくグラブでも掛けることができます。 ゴロヴニャ、ヴィ・ポティムがその形から簡単にパスカを獲得できるように。
チーズケーキのカスタム型は段ボールから作ることができます。 ボール紙のように厚すぎず、いくつかのボールをホッチキスできしませて作ります。 段ボールが濡れないように、真ん中をグラブまたはホイルで包みます。
小さなパスカは、新鮮なヨーグルトのカップで育てることができます。
パスカを砂糖漬けのフルーツ、ドライマーマレード、ツケルキ、ヴィクラフシヴィゼルノクで獣に、そしてパスカの側面から飾ることができます。
紙の形のヤク ペクティ パスカ- 偉大なワインの準備の最終段階が放置され、中断されることなく全プロセスが成功したとしても、巨匠のこの重要な側面は、しばしば尊敬の対象とされません。 そして同時に、私たちはその瞬間から、彼の前でパスカを作る方法、オーブンに入れる方法、そしてナレシュティ、私たちはそれを整理します、そのような温度とあなたのように、紙の形で見ると調理した方が良いです。
パスカをzhovtkomで正しく覆います
素晴らしいvipіchkaを醸造する前に、生地にさまざまな醸造された飲み物を塗る必要があります。 この方法の助けを借りて、軽く叩いた卵黄(原則として、少量の温水でzmіshuyut)、chrychta ozdobluvalnuおよびクリームをvikoristanyを使用することができます。
卵油を使用して、養蜂場の表面と他の素晴らしいワインを、表面を変形させない柔らかい料理用ペンズルで手動で覆う必要があります。 パスカの表面をペンズルで強く叩くだけで、特に目に見えるほど硬く、簡単に落ちます。 テーブルの作業面にペーストを塗り、すでに完成した外観のシートに置きます。
砂の表面を響板に直接塗る場合、є risik、ヨガの表面にゾフトコフの塊をスプレーします。 その結果、煤を取り除きます。 拭く前にパスカの上に卵油を塗ると、ブティが端に沿って流れるように、密に均一に余分なく覆われます。 薄く、スマートで、キラリと光る雰囲気を確実に採用するのは同じオイルでした。
Deyakіは、獣に卵の塊を持つzmaschuvannyaの後にzdobiを参照してください、彼らはまだpodrіbnennymiポットに固執しているおよび/または一口です。 しかし、vipadku z paskaでは、vipikannyaの後にすでにそのようなランクでそれらを装飾する方が良いでしょう。 湿気のないオーブンでzhovtka paska vypikayutを塗ると、蒸気の破片が卵の汚れのまぶしさを中和し、あたかもレシピに伝えられたかのようにツクロフパウダーを広げます。
醸造前にパソックの表面をゾフトでコーティングしなかった場合は、レシピを参照してください。生地に一定量の卵を追加する必要があります。 それらについての報告 紙の形のヤク・ペクティ・パスキビデオ低い。
温度
ここで、もう 1 つの重要な瞬間に移りましょう。紙の型でパスカを焼くのにどれくらいの時間がかかるかです。 伝統的に、紙の形のパスカはオーブンの良い温度で180〜200度で茹でられます。 偉大なワインの他の品種の最適な温度を把握することが重要です。 健康的な生地から100 gのパンを200〜220度の温度で14〜16本のストランドで煮て、ミニパスキチバンを作る人に焦点を当ててください。
身代わりのチラシと同様に、230〜270度の温度で茹でます。 これは、olіїに先んじてokіsnepropikanyaを確実にするために必要です。 ビスケットテストの場合、200〜220度の温度と約40hvilinが必要です。
ローズマリーvirova、vypіkatiїхの形で休閑するには、そのようなvipadkasでは1年かかります。 ビスケット生地から薄いケーキをすする場合、約10個の羽ペンが必要です。 Pіsochnetіstovimagatime vyshchoї温度 - 1時間あたり220〜250度15 hvilin。 パスタの原料となるカスタード生地の場合、180〜200度の温度で30分以上煮る必要があります。
さらに重要なのは、他の鋭くてふわふわしたパソックがすでに紙の形で現れているため、それらを押しつぶさないようにすることです。 フォームにしっかりと入れるとすぐに、フィットすることができなくなります。パスカが落ちないように注意してください。 型をシートの上にそっと置き、スムーズにオーブンに入れます。 紙の形でパスカを焼く方法(レシピ)は以下の驚異です。
材料:
- ボロシュノ ホワイト ヴィショゴ カトゥンカ - 900 g
- 牛乳 - 300ml
- フレッシュドライジ - 30 g
- 鶏の卵 - 3個。
- ズコールピソック - 250 g
- ヴェルシコフバター - 150 g
- ロジンキ - 150 g
- レモン汁 - 小さじ1/2
- メレナシナモン - 小さじ1
- 手のスミアリング用のロスリンナ・オリヤ
- ペーストスティック
調理方法:
- ズクリュ大さじ2、イースト、温かい牛乳100mlを混ぜます。 10羽分の温かいボウルに入れて混ぜます。
- 2つをふるいに通します。
- ボロシュナのボトルを混合容器に注ぎ、残ったものの上に温かい牛乳を注ぎ、混ぜます。
- ドライサムとミルクを用意してください。 よく混ぜ、グラブで覆い、ピブゴディーニの上の暖かい場所に置きます。
- 卵を2個取り、リスをzhovtkivに加えます。 白身を冷蔵庫の横に置きます。 釉薬の準備のためのЇх mi vikoristovuєmo。
- Zhovtki z'ednayteіz tsukrom。 白へのミキサーの助けを求めてDobrérozіtrіt。 ローズマリー・ヴェルシコフバターを加えます。 打ち続けてください。
- 生地、schopіdіyshlaを卵zukrovumіshに加えます。
- 素晴らしい єmnіst vsipte borosno、追加 | 追加 | 生地。 Vimishuyteをスプーンで穂軸にしっかりと置き、ボロスノを段階的に導入し、残ったものを入れます。 オリーブをかぶせて握手をしましょう。
- シナモンとロジンキを混ぜます。 静かにボウルに移し、グラブで覆い、暖かい場所に約1年半置きます。
- もう一度、フォームの後ろのvimіsityとrozpodіlitiを抱擁として受け取る準備ができています。
紙型の真ん中にオリーブオイルを塗り、さらに下半分を3つ詰めます。暖かい場所に置き、180度のローズオーブンで40分間煮ます。 串で焼き具合を確認します。
黄金律
天気が高いときは、対流を確保することが重要です。そのような天気では、悪臭が側面から均等に飲まれます。 大きな賭けをするときに十分な賭け金がある場合、テストではそれを利用することができません。バーストしてしまうからです。 Vi Bachili、あたかもvipіkannіdeyakіhvidіvvidіv過去の獣の上にutvoryuyuyutsya rozrivi t razlomiがあるかのように。
紙の形式でvypіkannі素晴らしい養蜂場を使用する場合、十分な賭け金を確保することが特に重要です。 このためには、穂軸に少量の温水を振りかけ、メイン温度より少なくとも3分の1低い温度でオーブンに入れる必要があります。
休閑地のサイズに応じて、5〜10羽の羽根を植えた後、再びブラシをかけ、温度を再度オンにする必要があります。 vipが終わるまでもう一度しっかりビンタしてください。 そのようなランクでは、vipіkannіの場合、それは拡張され、ピックで曲がることはありませんが、これは強いです。 さらにウォームアップすると、ボリューム全体が確実にベイクされます。
中型および小型のバラがたくさんある場合は、悪臭が燃えたり、硬いベールで覆われたりしないように、下のデコに少量のお湯を注ぎます。 このような時は、パスカを所定の温度に合わせて適切なタイミングで設定する必要があります。 この場合、紙を使った軽くてふわふわした形はパスカを醸造するのに最適です。 このランクでは食べ物が表示されるので、紙の形でパスカを焼くことができます。
紙の形式でのvypіkannіパソックに関する重要な推奨事項がまだいくつかあります。 Vikoristovyteは新鮮で活気のあるdrіzhdzhіだけであり、最大のgatunkaよりも豊かです。 vikoristannyam の前に obov'yazkovo її と聞いてください。 それらと同じstosuєtsya vershokovogoオイル。 新鮮な場合もありますが、混ぜる前に生地を室温で柔らかくするか、吐き出してください。
最終段階 - 紙の型からパスカを作ります
その後、トローチの臭いが冷めると、Wiymayteは紙の形からパスカを準備します。 小さなパスカは、型から外して装飾し、キリストの聖なる復活の際に親しい友人たちに授けることができます。 そのようなパソックの装飾の上に、wiymayuchiїхізの形ではありません。 追加の料理用ペンズル釉薬と添加剤で上部を慎重に覆うだけです。 エンドウ豆、砂糖漬けのフルーツ、ロジンキを大まかに刻むことができます。
高いパスカを使うと落ちないので、タオルの上に置くか、堅い枕の上に置きます。そうでなければ、私がその上に置きます。 パスカの上にもう一枚タオルをかぶせます。 それが達成されたとき、まだいくつかの「zmіtsnіє」が残っています。 その後、パスカを皿に移し、素晴らしいローズマリーの装飾的または壮大な白いサーブレットでそれを開きます。
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