Yak backte Osterkuchen in Papierformen. Regeln und Geheimnisse der Ostereierzubereitung

Einer der ältesten christlichen Feiertage und die Hauptdekoration jedes heiligen Tisches zur Heiligen Auferstehung, Ostern (Ostern), wird von uns auch heute noch geliebt. Der köstlichste niedrige Käse, gemischt mit Spitzen, Sauerrahm, Olivenöl, Schale oder Honig, Gewürzen und kandierten Früchten, wird in Form eines Pyramidenstumpfes platziert, der Golgatha und den Thron des Herrn symbolisiert. Die Seiten des Großen Tages sind mit dem Kreuz und den Buchstaben XV verziert, was das traditionelle Zeichen des Großen Tages und den Spruch „Christus ist auferstanden“ bedeutet. Dieses Kraut hat auch andere heilige Bedeutungen. Der Herr wendet sich wieder Mose zu und verspricht seinem Volk „ein gutes und weites Land, in dem Milch und Honig fließen“. Und Ostern ist für uns alle ein Symbol für großen Spaß, den Genuss des Osterkuchens und das süße himmlische Leben. Unseren Lesern fällt es leicht, sich daran zu erinnern, dass das Kraut, das eine so große Bedeutung hat, buchstäblich auf die bestmögliche Art und Weise zubereitet werden kann. Versuchen wir heute zu lernen und uns daran zu erinnern, wie man Oster-Syrah zubereitet und ihn so zubereitet, dass er zu einem der köstlichsten und am meisten geschätzten Kräuter auf unserem großen Tisch wird.

Man kommt nicht umhin, zu versuchen, die große Vielfalt an Rezepten für die Zubereitung von Sirna Paska zu begreifen, die von unseren Vorfahren gründlich entwickelt und sorgfältig bewahrt wurden, und selbst zu Beginn des letzten Jahrhunderts wurde Syrna Paska auf russische Art zubereitet. Verkaufsstand. Zusammen mit Paska und hartgekochten Eiern war Paska ein unbedingt notwendiges Attribut des Tisches der Heiligen Auferstehung. Je nach Zubereitungsmethode wurden verschiedene Arten von Paska unterschieden: Syrah, gekocht, gebacken und Vanillesoße. Sie fügten Eier, saure Sahne und Spitzen, Honig und Sirup, kandierte Früchte und Erbsen hinzu. Auch die Gewürze haben sie nicht verdorben. Zimt und Nelken, Kardamom und Zitronenschale, Ingwer und Vanille – all dies und eine Vielzahl anderer Lakritzgewürze brachten eine große Abwechslung in das Rezept für dieses Weihnachtskraut und schmückten die Paska mit Tausenden neuer Sorten. Ich genieße es. Und deshalb ist es besser, sich vor der heutigen Wiederbelebung alter Traditionen in Acht zu nehmen, die Sire Paska auf unsere großen Tische bringt.

Auf den ersten Blick ist an dem zubereiteten Osterkuchen nichts Besonderes, aber nicht auf den ersten Blick. Wie die Rezepte für die Zubereitung vieler anderer Kräuter birgt auch das Rezept für die Zubereitung von Greatness seine eigenen Geheimnisse. Wenn Sie nicht wissen, welches, kann es sein, dass Ihr Kraut nicht so lecker und appetitlich wird, wie Sie es gerne hätten. Damit der Osterkuchen zu Weihnachten genau richtig und perfekt wird, achten Sie auf die Konsistenz der Endprodukte, auf die Konsistenz ihrer Zugabe und Mischung und auf die Verglasung der Paste in der Form, auf die Konsistenz von das Formular selbst und auf dem Vorderteil.

Heute hat die Website „Kulinarisches Essen“ die wichtigsten Geheimnisse für Sie zusammengestellt und aufgeschrieben, für Rezepte, die sicherlich einigen uninformierten Herren als Orientierungshilfe dienen und Ihnen leicht zeigen werden, wie man Syrah Paska zubereitet.

1. Um Ostergrieß zuzubereiten, benötigen Sie eine spezielle Form – eine Pasochnitsa. Diese Form ist leicht an jeder Kirchenbank zu finden und in vielen Supermärkten näher an der Auferstehung Christi. Traditionell werden Bohnenkästen aus Holz hergestellt, heutzutage können sie aber auch in Kunststoffform hergestellt werden. Der Bohnenbehälter aus Kunststoff ist praktisch, da er sehr gut sichtbar ist und keine besondere Vorbereitung vor der Verwendung erfordert. Wenn Sie planen, schnell einen traditionellen Holzbecher zu bauen, muss diese Form vor dem Hinzufügen der sauren Sahne richtig vorbereitet werden. Waschen Sie Ihre Pfanne vorher gründlich aus, schrubben Sie sie mit der rauen Seite des Spülschwamms und lassen Sie die Pfanne anschließend 5 bis 8 Jahre lang in kaltem Wasser einweichen. Kurz vor der Zugabe der Sauermilch muss die Form mit leicht gefalteter Gaze ausgelegt werden. Diese Art der Vorbereitung ermöglicht es Ihnen, das fertige Ostern einfach aus dem Osterformer zu entnehmen und seine Form und Form beizubehalten.

2. Es spielt keine Rolle, ob Sie anhand des Namens erraten, dass die Hauptzutat von Syrah Easter Syrah ist. Vor der Produktauswahl sollten Sie besonders vorsichtig sein, vor allem im Hinblick auf die Beeren- und Frische des Käses und den schalen Geschmack Ihres Krauts. Versuchen Sie, frischen Yakomaga-Vater zu kaufen, insbesondere den besten.

3. Damit Ihr Paska leicht und gleichmäßig wird und seine Form gut behält, müssen Sie den Käse sorgfältig spezifizieren, bevor Sie ihn mit den anderen Zutaten mischen. Traditionell wird der Käse durch Abwischen des Siebes verfeinert. Sie können es einfacher machen, indem Sie den Käse zwei- oder dreimal durch einen Fleischwolf mit geeignetem Sieb drehen. Bei dieser Zubereitung wird der Käse zarter, plastischer und lockerer. Und Paska, zubereitet mit einem solchen Siru, behält auf wundersame Weise seine Form und sein Baby.

4. Konzentrieren Sie sich wieder auf die Vorbereitung und andere Zutaten Ihres großen Tages. Sortieren Sie die Rodzinki und Trockenfrüchte sorgfältig aus, waschen Sie sie und trocknen Sie sie auf einem Papiertuch. Große getrocknete Früchte und in Stücke schneiden. Dill über die Erbsen gießen, 20 Minuten trocknen lassen, dann die Schale abziehen, leicht trocknen und putzen. Reiben Sie die Zitronen- und Orangenschale in eine beliebige Reibe. Die Gewürze in einem Sieb vermischen, sieben und sieben. Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Den im Wasserbad ausgehärteten Honig vorsichtig schmelzen und den abgesetzten Schaum entfernen. Bereiten Sie im Voraus alle Dekorationen und Düfte vor und lassen Sie die Gerüche bis zu dem Moment, in dem Ihr Osterkuchen fertig ist, an Ihren Fingerspitzen bleiben. Vergessen Sie nicht, dass die Paska mindestens 12 Jahre lang unter Druck in der Paska aufbewahrt werden muss.

5. Der einfachste Weg, Syrah Paska zuzubereiten. Reiben Sie ein Kilogramm Syrah durch ein Sieb. 100 gr. Top-Öl|mastila| Mit 150 gr. Weißwein verrühren. Gurken- oder Zimtpulver. Sirup und Lakritzöl mischen, 120 g hinzufügen. dicke saure Sahne, gründlich mischen und eine Stunde lang in eine kalte Schüssel gießen. Anschließend Erbsen, Trockenfrüchte und kandierte Gewürze für einen reichhaltigen Geschmack hinzufügen, vorsichtig köcheln lassen und die Masa in die Pfanne geben. Decken Sie den Becher mit einem Deckel ab, setzen Sie den Deckel auf und stellen Sie ihn 12 Jahre lang in den Kühlschrank.

6. Es ist einfacher, gekochten Paska zuzubereiten. Dann wird diese Paska reichlich feucht, dicker und flexibler in der Form. Durch ein 600 g Sieb streichen. Siru, Mischung aus 400 ml. fettige Spitzen, 50 gr hinzufügen. Butter, zwei Spiegeleier, ½ Flasche gewaschener und abgetropfter Rodzinok und ½ Flasche Tsukru. Alles gut vermischen, in einen Topf mit dickem Boden geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Nicht kochen lassen, sonst bekommt dein Osterkuchen am Ende Brüste! Den Topf vom Herd nehmen, auf Eis oder in sehr kaltes Wasser stellen und unter ständigem Rühren weiterrühren, die Mischung abkühlen lassen. Wenn es fertig ist, geben Sie es in den Ofen, stellen Sie den Druck ein und lassen Sie es 12 Jahre lang an einem kalten Ort.

7. Gebrühter Osterkäse wird mit feinstem Geschmack und Aroma verfeinert. Kombinieren Sie in einem kleinen Topf zwei Flaschen Milch, zwei Sirupe und eine halbe Flasche Zucchini. Im Wasserbad ständig umrühren, die Mischung zu einer dickflüssigen Konsistenz bringen und vom Herd nehmen. Wenn es heiß ist, fügen Sie|add| hinzu 50 gr. Butter|Mastila|, kandierte Früchte, Trockenfrüchte, Vanille zum Würzen darüber geben und gründlich vermischen. Dann die Innereien nach und nach umrühren und 500 g hinzufügen. püriertes Syrah. Die Käsemischung gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, in die Form gießen, beiseite stellen und 6 Jahre an einem kalten Ort stehen lassen.

8. Gebackener Osterkäse hat einen sehr hellen Geschmack und Aroma. Fünf Eierscheiben mit einer halben Flasche Zucru mit einem Mixer verquirlen. Dann 100 gr hinzufügen. Sauerrahm hinzufügen und weiter schlagen, bis eine dicke, homogene Masse entsteht. Hinzufügen | hinzufügen | 700 gr. pürierter Sirup, 1 EL. Löffel Rum-Chi-Cognac, 5 EL. Löffel Grieß, Rodzinka, Erbsen, Trockenfrüchte, kandierte Früchte und Gewürze zum Genießen. Alles gründlich vermischen und in eine mit Oberöl gefettete Auflaufform geben. Die Paska im auf 180⁰ vorgeheizten Ofen 40–50 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen und servieren.

9. Es ist überhaupt nicht schwierig, zartes Erysipel vorzubereiten. Mischen Sie 800 gr. Syru 3 EL. Löffel Kirschmarmelade und Flaschen Fruchtfleisch oder Pulver. Alles auf einmal durch ein Sieb reiben oder durch einen Fleischwolf geben. Dann 3 Eier hinzufügen, 50 gr. Oben Butter|mastila|, eine Flasche dicker Sauerrahm, eine Flasche kandierte Früchte, Vanille- oder Roggenwasser zum Relish. Alles gründlich vermischen, in die Pfanne geben, das Abtropfgestell aufstellen und für 12 Jahre in den Kühlschrank stellen.

10. Serna paska mit Orangengelee ist so lecker und unerwartet. Durch ein 800 g Sieb streichen. Siru, füge|hinzufügen| hinzu 1 EL. Löffel Vanille-Zucru, 1 EL. Löffel Orangenschale, gründlich mischen und 30 Minuten abkühlen lassen. Zehn UAH. Die Gelatine 10 Minuten einweichen in 4 EL. Löffel kaltes Wasser. 500 ml in einen Topf geben. fetthaltige Spitzen, 5 EL hinzufügen. Löffel Cucru und Gelatine. Das Sumish bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, durch ein Käsetuch abseihen, ein Ei hinzufügen und mit einem Mixer schlagen. Schlagen Sie den abgekühlten Käse in einer hellen Schüssel auf und geben Sie ihn dann unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl in eine neue Schüssel. Den vorbereiteten Käsekuchen in eine Silikon- oder Keramikform geben und 8 Jahre im Kühlschrank aufbewahren. Bereiten Sie das Orangengelee in einem Topf zu. Nehmen Sie den Saft von zwei Orangen und fügen Sie 10 g hinzu. Gelatine, eingeweicht 100 ml. kaltes Wasser. Erwärmen Sie die Mischung, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, und kühlen Sie sie leicht ab, ohne dass sich die Mischung festsetzt. Wenn der Käsekuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus der Form und schneiden Sie ihn mit einem geraden Messer in drei Teile. Drehen Sie die Kugeln in die Form, geben Sie die Orange darüber und gießen Sie eine kleine Menge Orangengelee hinein. Den Osterkuchen 2 Jahre lang in den Kühlschrank stellen.

Und auf den Seiten von „Culinary Eden“ finden Sie bald noch mehr geprüfte Rezepte, die Ihnen die Zubereitung von Syrah Paska auf jeden Fall zeigen.

Auf dem Weihnachtstisch werden mit Kirschen dekorierte Paska-Creme und Eier in verschiedenen Farben platziert, und das Osterfest wird mit Kräutern und Syrah gedeckt.

Velikden kann süß und salzig, Obstgarten und gekocht sein. Mittlerweile sind die beliebtesten Spritzen-Desserts Paska – Strava Road. Für diese Zubereitung eignen sich Produkte, die nicht sehr saftig sind und eine hohe Wirksamkeit erfordern.

Es ist auch notwendig, sich mit Terpenen einzudecken, damit es nicht einfach ist, Paska hinzuzufügen, bis Sie mit diesen Zutaten fertig sind, wie im Rezept angegeben.

Dünn zubereitet

• Bevor Sie mit der Vorbereitung des Großen Tages beginnen, müssen Sie eine Pasochnitsa vorbereiten – eine zusammenklappbare Form, die aus vier zusammengeklebten Brettern besteht. Im Handel gibt es auch einen Sitzsack aus Plastik. Das gewählte Aussehen der Osterform hat einen Pyramidenstumpf.
• Jeden Tag können Sie am Originaltopf arbeiten. Aber in einer solchen Situation wird es notwendig sein, das an die Oberfläche gekommene Waisenkind mehrmals zu verärgern. Sie können auch einen neuen Blumentopf kaufen. Es wird mit einem dünnen Tuch ausgekleidet, mit saurer Sahne gefüllt und auf einen Topf gelegt, wenn das Erz, das Sie sehen, wütend wird.
• Für den Großen Tag ist es notwendig, nur den schönsten Vater zu nehmen. Der Wein kann weich, gleichmäßig und trocken sein. Um die Schweine zu retten, platzieren Sie sie vor dem Vikorstan zum Verrotten.
• Käse für den Heiligen Tag durch ein Sieb reiben. Es ist falsch, diese Herren zu verwöhnen, als wollte man sie durch einen Fleischwolf verfeinern. Roh- und Weichkäse durch ein Sieb passieren. Und der Vater, der Hackfleisch enthält, kommt faltig und klebrig heraus. Daraus können Sie natürlich einen Osterkuchen zubereiten, aber die Bitterkeit wird sehr stark sein.
• Die Eier müssen frisch sein, denn in vielen Osterrezepten stinkt es in den Augen. Waschen Sie sie vor der Ernte unbedingt in warmem Wasser, damit das Kraut den schädlichen pathogenen Mikroorganismus – Salmonellen – nicht abtötet.
• Wenn im Rezept die Spitzen angegeben sind, dann stinkt es bei 33 Litern Fett – also schlagen sie gut. Oberteile mit geringerem Fettgehalt können entfernt werden, da sie während des Garvorgangs nicht geschlagen werden müssen.
• Vershkova-Butter in Velikodnya ist möglicherweise nur ein normales Produkt, kein Brotaufstrich.
• Legen Sie kandierte Früchte, Rodzinki, Erbsen und Schale auf die Paska. Mit Vanillin, Zimt, Kardamom und Sternanis würzen. Die Gewürze müssen sorgfältig gefiltert und durch ein Sieb gesiebt werden.
• Alle Rezepte erfordern große Portionen, der übrig gebliebene Becher wird mit gebrannter Sauerrahm gefüllt.

Großer Tag der Syrer

Zutaten:

• Herr - 2,5 kg;
• Sauerrahm – 250 g;
• Werschkowa-Butter – 200 g;
• Tsukor – 200 g;
• Salz zum Genießen.

Zubereitungsart

• Rozm'yakshene vershkova Butter|mastilo| Die Gurke essen und gründlich umrühren.
• Fügen Sie saure Sahne hinzu und reiben Sie die Masa ein, bis der Zukor vollständig aufgelöst ist.
• Den geriebenen Käse und Salz hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
• Eine große, zu mehreren Kugeln gefaltete Servierschüssel aus dünnem Tuch oder Mull mit Wasser tränken und fest andrücken. Die Form auslegen und dabei seitliche Falten bilden. Die Stoffenden hängen über die Kante.
• Füllen Sie das Becherglas bis zum Rand mit Siruppaste. Decken Sie das Osterei mit den Stoffenden ab.
• Legen Sie die Form in einen Topf. Legen Sie Fäulnis darauf.
• Im Kühlschrank 12–24 Jahre haltbar. Für diese Stunde ist die gesamte Sirutka außer Sichtweite.
• Wenn es Zeit zum Aufräumen ist, nehmen Sie den Deckel ab und schrauben Sie die Ränder der Servierschale ab. Die Form auf einen Teller stellen und den Osterkuchen vorsichtig herausnehmen.

Großer Tag der Werschkowy-Wunder

Zutaten:

• Trockenkäse – 800 g;
• Werschkowa-Butter – 500 g;
• Kautabletten – 5 Stk.;
• Tsukor – 400 g;
• Vanillin;
• 33-Zoll-Tops – 300 ml.

Zubereitungsart

• Wischen Sie den Vater durch ein Sieb.
• Zukor, Zhovtki und weiche Butter in eine Schüssel geben. Vanille hinzufügen. Es ist wichtig, alles zu sortieren, bis es einheitlich ist.
• Essen Sie Qiu Masu mit Sir.
• Die Spitzen mit einem Mixer schlagen und zur Sirupmischung hinzufügen. Vorsichtig mischen.
• Geben Sie die vorbereitete Masa in eine mit Wolltuch (Gaze) ausgelegte Schüssel oder Form.
• Eine Form darauf stellen und bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren.
• Wenn das Osterfest fertig ist, stürzen Sie es auf einen Teller und nehmen Sie es aus der Pfanne.

Toller Brautag

Zutaten:

• Herr - 1,6 kg;
• Kautabletten – 10 Stk.;
• Spitzen – 300 ml;
• Vanillin;
• Tsukor – 500 g;
• Olija Werschkowa – 400 g.

Zubereitungsart

• Gießen Sie die Spitzen in die Pfanne. Zukor, Vanille und Zucker hinzufügen. Um Hilfe zu erhalten, mischen Sie alles gründlich und legen Sie es ins Feuer.
• Ständig bei schwacher Hitze rühren, bis die Masse einzudicken beginnt, aber darauf achten, dass die Mischung nicht kocht, sonst kocht der Topf.
• Gießen Sie die Masse in eine andere Schüssel. Geben Sie die Mischung in eine mit kaltem Wasser gefüllte Schüssel. Öl hinzufügen, in Scheiben schneiden. Mit einem Schneebesen umrühren und abkühlen lassen.
• Den Käse durch ein Sieb reiben und mit der Vanillesoße vermischen.
• Rühren Sie die Masse glatt.
• Decken Sie die Form mit einem vierfach gefalteten Wolltuch oder Gaze ab. Füllen Sie es mit saurer Sahne. Decken Sie das Osterei mit den Stoffkanten ab und legen Sie es zum Verrotten darauf.
• 12 Jahre im Kühlschrank aufbewahren.
• Wenn das Osterbrot fertig ist, geben Sie es auf einen flachen Teller.

Toller Schokoladentag

Zutaten:

• Herr - 1,2 kg;
• Tsukor – 400 g;
• Werschkowa-Butter – 400 g;
• Schokolade – 200 g;
• Spitzen – 200 ml;
• Vanillin.

Zubereitungsart

• Trockenen Käse durch ein Sieb reiben.
• Die Butter dazugeben, bis sie weich ist, und gut umrühren.
• Die Spitzen hineingießen.
• Die gefrorene Schokolade reiben und mit den anderen Zutaten vermischen.
• Zukor und Vanille hinzufügen.
• Alles sorgfältig vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
• Bereiten Sie die Form vor und füllen Sie sie mit saurer Sahne.
• Lass es verrotten. Nehmen Sie es zur Entnahme aus dem Kühlschrank.
• Stellen Sie den fertigen Schokoladen-Osterkuchen auf eine ebene Fläche.

Toller Tag mit kandierten Früchten

Zutaten:

• Vater – 1 kg;
• Eier – 5 Stk.;
• Werschkowa-Butter – 200 g;
• 20 cm Spitzen – 400 ml;
• Tsukor – 230 g;
• kandierte Früchte – 200 g.

Zubereitungsart

• Dvichi reiben den Käse durch ein Sieb.
• Geben Sie das Fruchtfleisch in das Öl und sieben Sie alles auf einmal durch.
• Hinzufügen|hinzufügen| In kleine Stücke schneiden, kandieren und mischen.
• Die Eier mit der Schale vermischen und mit einem Mixer verrühren.
• Die Spitzen hineingießen, umrühren und auf ein kleines Feuer stellen.
• Unter Rühren das Sumish erwärmen, bis es eindickt. Lass es nicht kochen!
• Stellen Sie den Topf mit der Sahne in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lassen Sie ihn abkühlen. Denken Sie daran, umzurühren, damit die Sahne nicht schmilzt.
• Essen Sie Ostiglu Masa mit Käse.
• Fügen Sie es in das nach allen Regeln vorbereitete Formular ein. Lass das Biest verrotten. Nehmen Sie es zur Entnahme aus dem Kühlschrank.
• Der Paska mit kandierten Früchten kann nun aus der Form genommen und auf eine ebene Fläche gelegt werden.

Toller Tag mit Twinkles und Rodzinki

Zutaten:

• Herr - 1,6 kg;
• Eier – 9 Stk.;
• Werschkowa-Butter – 200 g;
• Gurkenpulver – 800 g;
• Migdal – 100 g;
• Sauerrahm – 250 g;
• rodzinki – 150 Rubel.

Zubereitungsart

• Reiben Sie den Käse durch ein Sieb.
• Hinzufügen|hinzufügen| Sauerrahm und mischen.
• Geben Sie das Fruchtfleisch in den Brei und gießen Sie es in den Punkt.
• Nach dem Kauen der Masse die Eier einzeln hinzufügen.
• Mit Käse und feinen Mandeln vermischen und die Rodzinki unterrühren.
• In den Ofen stellen, eine Decke über das Tier legen und 12 Jahre im Kühlschrank aufbewahren.
• Wenn der Paska mit Mandeln und Rodzinki fertig ist, stürzen Sie ihn vorsichtig auf einen Teller.

Toller Tag mit coolem Zhovtok

Zutaten:

• Herr - 1,2 kg;
• Werschkowa-Butter – 400 g;
• Eier – 15 Stk.;
• 33-Zoll-Tops – 750 ml;
• Gurkenpulver – 300 g;
• Vanillin – zum Genießen.

Zubereitungsart

• Die Eier gut kochen. Fügen Sie das Eiweiß hinzu und fügen Sie Details hinzu.
• Dvichi reiben Sie den trockenen Käse zusammen mit den Käsekuchen durch ein Sieb.
• Essen Sie das weiche Olivenöl und nehmen Sie einen guten Schluck davon.
• Mischen Sie die Spitzen miteinander Gurkenpulver und mit einem Mixer schlagen.
• Alle Zutaten glatt rühren.
• Geben Sie die Masa Siru in eine vorbereitete Pfanne oder eine andere Form. Zum Verrotten darauf legen. Im Kühlschrank 12 Jahre haltbar.
• Wenn Sie fertig sind, geben Sie die Paska mit den steilen Krusten auf einen Teller.

Bitte beachten Sie, meine Herren

• Mandeln in die Paska in der gereinigten Viglyade geben. Um die Haut zu entfernen, gießen Sie die Dillkerne über und trocknen Sie sie auf dem Boden. Anschließend wird die Amygdal getrocknet und verfeinert.
• Die fertige Sirn-Masa kann vor der Zubereitung mit einem Mixer püriert werden.
• Velikden kann ohne Zugabe von Gurke und unter Zugabe von Salz zubereitet werden, bis es schmeckt. In diesem Fall wird kein Vanillin zugesetzt.

Yak spezifiziert richtig Paskha ta Paskha

Paska-Rezepte

Wenn die Rohrleitung undicht ist, ist Folgendes zu beachten:
Der Teig für die Nudeln darf nicht dünn sein (die Nudeln laufen aus und werden flach) und er darf nicht dick sein (die Nudeln werden zu dick und werden schnell altbacken).
Der Teig ist so dick, dass er mit einem Messer geschnitten werden kann, er klebt nicht am Messer und beim Teilen der Paska ist keine Gärung erforderlich.
Kneten Sie den Teig, bis er vollständig in Ihren Händen oder auf dem Tisch liegt.
Der Teig geht dreimal auf: beim ersten Mal, wenn der Teig aufgeht, beim zweiten Mal, wenn alle Zutaten hinzugefügt werden, und beim dritten Mal, wenn der Teig in die Form gegeben wird.
Osterteig dehnt sich nicht gern, mag aber Wärme, weshalb sich Ostereier an einem warmen Ort bei einer Temperatur von 30-45 Grad eignen.
Füllen Sie die Backform nur zur Hälfte mit Teig, lassen Sie ihn auf 3/4 der Backformhöhe aufgehen und schieben Sie ihn dann in den Ofen.
Wenn die Nudeln fertig zum Abtropfen sind, bestreichen Sie sie mit einem Ei, das aus 1 EL geschlagen wurde. Mit einem Löffel Wasser und Olivenöl über die Erbsen, Zukr und Semmelbrösel streuen.
Damit die Paska gleichmäßig aufsteigt, wird ein Holzstab in die Mitte des Rohres davor gesteckt. Nehmen Sie nach einer Gesangsstunde den Stock weg. Wenn es trocken ist, ist die Paska fertig.
Backen Sie den Teig in der Nähe des Ofens (stellen Sie einen Behälter mit Wasser ab) bei einer Temperatur von 200–220 Grad.
Paska mit einem Gewicht von weniger als 1 kg wird in 30 Stunden verzehrt, bei einem Gewicht von 1 kg - 45 Stunden, bei einem Gewicht von 1,5 kg - 1 Jahr, bei einem Gewicht von 2 kg - 1,5 Jahren.
Sobald das Tier anfängt, das Osterei zu verbrennen, wird es mit einem trockenen Papier abgedeckt.
Wenn die Paska fertig ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen, stellen Sie sie auf die Seite und lassen Sie sie abtropfen, bis der Boden kalt ist.

Paska ist Vanillesoße

Für zwei Ostereier: 12 Flaschen, aufgelöst 1/2 Flasche, 2 Eier, 3/4 Flasche Tsukru, 1 Flasche Milch, 50 g Hefe, 2 Flaschen seltener Tee, 3/4 Flasche Rodzinka, Salz 2 Teelöffel.
Am Abend vor dem 8. Geburtstag eine halbe Flasche warmes Wasser über die Hefe gießen und die Hefe gehen lassen. Bartkolben mit einer halben Flasche kochender Milch aufbrühen und gut umrühren. Wenn es schlecht gebraut ist, erwärmen Sie die Stücke unter allmählichem Rühren. Wenn die Hefe herauskommt, vermischen Sie sie mit dem Teig, fügen Sie gekochte Milch hinzu, bis sie abgekühlt ist, Salz und Eier (um etwas zum Bestreichen übrig zu haben). Mehl hinzufügen, bis der Teig dick wird, glatt rühren und an einen warmen Ort stellen, bis er gut bedeckt ist. Ungefähr in diesem Jahr gieße ich die geschmolzene Butter in den Teig, erwärme ihn und gieße nach und nach zwei Flaschen warmen deutschen Tee mit Zucchini hinein. Beisammensitzen, ständig rühren, alles ist gut, was verloren gegangen ist. Den Teig auf den Tisch legen und schlagen, bis der Teig entsteht. Anschließend den Teig hinten in die Mitte der Förmchen geben, die Förmchen mit warmem Wasser bedecken und den Teig gehen lassen. Nach einem Jahr legen Sie den Teig auf das Brett, vermischen ihn zu einem neuen Stab, schlagen ihn erneut, aber vorsichtig, und geben ihn wieder in die gleiche Schüssel. Nun kann der Teig ausgebreitet, mit Butter bestreicht, den Teig gehen lassen, die Teigoberfläche mit Ei bestreichen und in den Ofen schieben.

Paska ist Migdalna

1 kg Boroshna, 500 g Milch, 50 g Hefe, 5 Eier, 200 g Tsukru, 300 g Oberöl, 200 g geschälte Mandeln, 1 Zitrone, 1 Flasche Rodzinki, Salz zum Relish.

Milch aufkochen, auf die Temperatur frischer Milch abkühlen lassen. Hefe in einer kleinen Portion Milch auflösen und einen Esslöffel Zucchini hinzufügen. Kochen Sie die Milch gründlich auf, fügen Sie die gekochte Hefe hinzu, mischen Sie alles gründlich und stellen Sie es mit einem Handtuch abgedeckt an einen warmen Ort, um es zu gären. Wenn der Teig aufgegangen ist, fügen Sie die geschlagene Eierschale, die geschmolzene Butter, die geriebene Zitronenschale, einen Teil der Mandeln, Rodzinki und Salz hinzu. Gründlich mischen. Eventuell Eiweiß zu einem dicken Schaum schlagen und zum Teig geben, dabei vorsichtig verrühren (von oben nach unten). Den Teig in eine gebutterte, mit Backpapier ausgelegte Form geben, gehen lassen, die Oberfläche des Ostereis mit einem Backpinsel bestreichen, mit übriggebliebenen Mandeltöpfchen bestreuen. Bei 180 Grad backen, bis es fertig ist.
Füllen Sie die Form zur Hälfte mit Teig, lassen Sie den Teig auf 3/4 der Höhe der Form aufgehen, verteilen Sie ihn und lassen Sie ihn abtropfen.

Paska des Großen Tages

Milch 3 Flaschen, Mehl 12 Flaschen, Hefe 50 g, Eier 7 Stück, Zukor-Sand 2 Flaschen, Salz 1 Teelöffel, 1/2 Flasche geschmolzene Butter; 1,5 Flaschen Roggenbutter, zusätzliche Gewürze: eine Vanillestange, 10 Kardamomerbsen oder 2 Tropfen Roggenöl.Mischen Sie den Teig mit drei Flaschen Milch, sechs Flaschen Boroschna und Hefe. Stellen Sie es warm auf. Mahlen Sie fünf Bohnen aus zwei Flaschen mit Zukru, einem Teelöffel Salz und aromatisierten Gewürzen. Wenn der Teig fertig ist, den geriebenen Teig hineingeben, noch zwei Eier unterschlagen, etwas Butter dazugeben und sechs Fläschchen Bart unterrühren, damit der Teig nicht zu dick wird. Klopfen Sie den Teig gut auf den Tisch, gießen Sie die Mottenkugelflaschen noch einmal hinein und lassen Sie den Teig gehen, bis der Morgen beginnt. Vranci wurde geschlagen und legte sich hin. Geben Sie dann die Hälfte des zerkrümelten Teigs in die Form, lassen Sie ihn auf 3/4 der Formhöhe aufgehen und stellen Sie ihn in den Ofen. Mahlen Sie dieses Teigstück in zwei Stücke.Es ist wichtig, dass die Paska aufgegangen ist, wenn die Oberfläche mit dicken Zwiebeln bedeckt ist und ein „Herumlaufen“ möglich ist.

Paska Polnisch

1,5 kg Borosha, 1 Flasche Milch, 2 Flaschen Tops, 50 g frische Hefe, 10 Eier, 800 g Zukru.Rühren Sie eine Flasche heiße Milch mit heißem Deckel gründlich um und kühlen Sie sie dann auf die Temperatur frischer Milch ab. Fügen Sie die fermentierte Hefe und zwei in etwas Milch verdünnte Eier hinzu und stellen Sie den Teig zum Gären an einen warmen Ort, indem Sie ihn mit einem Serviertablett abdecken. Wenn der Teig aufgeht, fügen Sie die Mischung hinzu, die in eine Hälfte der Schale zerdrückt wurde, und fügen Sie das Eiweiß hinzu, das mit der anderen Hälfte zu einem dicken Schaum geschlagen wurde. Rühren Sie die Masse vorsichtig um (nach unten brennen), fügen Sie eventuelle Reste hinzu und lassen Sie den Teig erneut aufgehen. Dann den Teig vorsichtig schlagen, in eine gefettete und leicht bemehlte Pfanne geben. Formular ausfüllen und zur Hälfte ausfüllen. Der Termin für den Test steht bald fest. Bei 180 Grad backen, bis es fertig ist.Der Teig für Osterkuchen kann sehr gut sein. Legen Sie dazu den Teig auf einen Tisch oder ein Brett und achten Sie darauf, dass keine Brötchen auf der Oberfläche liegen.

Paska mit Orangenschale

750 g Boroschna, 1 Flasche Milch, 60 g Hefe, 180 g Gurke, 180 g Oberöl, 5 Bohnen, 2 Eier, 1 Esslöffel Rodzinki, 1 Esslöffel Orangenschale mit Marmelade.

Mischen Sie die Hefe mit einer kleinen Menge warmer Milch, 1 Teelöffel Zukru und 1 Esslöffel Bart und bereiten Sie sie auf die Gärung vor. Eier, Auberginen und Zukor im Wasserbad schlagen, bis sie eindicken, dann unter Rühren abkühlen lassen. Gießen Sie die warme Masse in die Bohnen, fügen Sie die fermentierte Hefe hinzu und erwärmen Sie die Milch.

Den Teig sorgfältig durchkneten. Es kann von Ihren Händen und vom Schüsselrand hochsteigen. Fügen Sie nach und nach geschmolzene Butter, Rodzinki und geschnittene Orangenschale hinzu.

Den Teig gut aufgehen lassen und gären lassen. Sollte der Teig im Laufe des Tages zu groß werden, muss er eingefettet und bemehlt werden. bilden. Sobald der Teig noch einmal aufgegangen ist, kann der Teig bestrichen und ausgerollt werden. Die Eier kochen bei normaler Temperatur von 180 Grad 40 Minuten lang. Ich bin bereit, den Osterkuchen mit Glasur zu überziehen und mit den krümeligen Karamellkügelchen zu brutzeln.

Paska mit Rodzinki

Boroshno-Weizen 1 kg, Hefe 50 g, Kichererbsensand 100 g, 3 Eier, Butter 125 g, Rodzinki 100 g, kandierte Früchte 50 g, gekochter Kardamom, Zimt, 3 EL. Löffel Milch.

Abends den Teig kneten: Bohnen, 1,5 Flaschen warmes Wasser, Hefe, 2 Eier, Topping-Öl, Mark, Rodzinki, fein gewürfelte kandierte Früchte, gekochter Kardamom, Zimt. Halten Sie alles fest an Ort und Stelle, decken Sie es mit einem Handtuch ab und verhindern Sie, dass es bis zur Wunde hochsteigt. Dann den Teig auf den Tisch legen, lange kneten, dann in zwei Teile teilen, in eine mit Butter gefüllte niedrige Pfanne geben und die Datteln gehen lassen. Wenn die Paskas zum Aufgehen bereit sind, gehen Sie auf (die Oberseite ist mit Sauerteigknollen bedeckt und der Teig beginnt zu zittern), reiben Sie ein Ei, vermischen Sie es mit Milch, fetten Sie die Paskas ein, legen Sie es in den Ofen und kneten Sie es etwa 40 Mal lang.

Paska mit Zitronenschale

500 g Boroschna, 150 g Kichererbsen, 250 g Spitzen oder Milch, 6 Bohnen, 40 g Hefe, 100 g Spitzenöl, Vanilleschale oder Vanille, abgeriebene Schale einer Zitrone, 50 g Rosinen, Schmalz 50 g, Puderzucker mit Vanille, eine Prise Salz. Für die Glasur: 2 Eiweiß schlagen 200 Gramm Puderzucker bis zum Eindicken hinzufügen, schlagen und hinzufügen den Saft einer Zitrone genießen.

Gründlich durch ein Sieb sieben. Waschen Sie die Rodzinki mit warmem Wasser und trocknen Sie sie ab. Mandeln überbrühen, putzen und putzen. Bereiten Sie einen Teig aus 100 Gramm Bohnen, Bohnen und Hefe vor, reiben Sie die Schale und die Hälfte ab und bewahren Sie ihn für die Gärung auf. Mahlen Sie die Bohnen mit den Zucchini, bis sich der Teig löst, fügen Sie die Bohnen, den Biskuitteig, eine Prise Salz, Vanille-Zucchini oder Vanillin hinzu. Den Teig kneten, bis er sich leicht von Ihren Händen und vom Schüsselrand lösen lässt. Nach und nach geschmolzene Butter, Rodzinki, Zitronenschale und vorbereitete Mandeln hinzufügen. Der Teig wird in einem gefetteten und mit Mehl bestreuten Teig ausgebreitet formen (bis zu 1/3 Volumen) und an einem warmen Ort zur Gärung stehen lassen. Sobald der Teig aufgegangen ist, können die Nudeln in den vorgeheizten Ofen gestellt und fertig gebacken werden. Ich bin bereit, den Paska mit Zimtpulver und Vanille zu bestreuen oder ihn mit Glasur zu beträufeln.

Paska Tsarska

Drizhzhi 50 g, Spitzen 3 Flaschen, Weizenbohnen 1200 g, Spitzenöl 200 g, Fruchtfleisch 200 g, 15 Bohnen, gekochter Kardamom (10 Körner), 1 gekochte Muskatnuss, 1 g 0 g Rosinen, gekochte Cracker 1 EL. Löffel.

Lösen Sie die Hefe in einem Glas auf und geben Sie sie zu einem dicken Teig, indem Sie die Hälfte des Weizenbartes hinzufügen. Wenn der Teig aufgeht, fügen Sie den Eierzerkleinerer hinzu, zerstoßen mit Top-Öl und Gurkensand, fügen Sie viel von dem Rest hinzu, 2 Flaschen Topping, gekochten Kardamom, gekochte Muskatnuss, gemahlene Mandeln, gehackte kandierte Nari Zani und Promity, hängend. Den Teig gut durchkneten und ein bis zwei Jahre ruhen lassen. Anschließend den Teig noch einmal durchkneten und auf eine gefettete Fläche legen. Öl|Mastil| und eine hohe Form mit gebackenen Semmelbröseln bestreuen. Füllen Sie die Form zur Hälfte, lassen Sie den Teig wieder auf 3/4 der Höhe der Form aufgehen und stellen Sie ihn bei schwacher Hitze in den Ofen.

Osterkuchen aus solch einem reichhaltigen Teig lassen sich in kleinen Formen leichter backen.

Paska Safran

2 kg Boroshna, 5 Flaschen Milch, 1/2 Flasche Hefe, 15 Eier, 400 g Margarine und Vershkoy-Öl, 700 g Gurkensand, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Kardamom und Safran, 10 Tropfen Zitrone 1 Flasche gehackte Algen und 1 Flasche Rodzinok.

Die Milch wird auf Dampftemperatur erhitzt, Hefe hinzugefügt und gut umgerührt. Wenn der Teig aufgeht, 10 Kuchen, 5 Eier, geschmolzene Butter, Zukor, Salz, Kardamom oder Safran, Zitronenöl, Rodzinki und Mandeln hinzufügen und gehen lassen. Der Teig ist so dick, dass er an den Händen nicht heiß wird. Dann den Teig in die Form geben, mit Rosinen, Mandeln dekorieren, mit Ei und Milch bestreichen und den Ofen in den Hintergrund stellen. Kochen, bis es fertig ist.

Zitronenöl kann durch Vanilletropfen oder Roggenöl ersetzt werden.

Paska ist Schokolade

400 g Borosha, 50 g frische Hefe, 1,5 Flaschen Milch, 15 Eier, 500 g Zukru, 100 g Kakaopulver, 1-2 Tassen Rum, 1/2 Flasche Rotwein, 100 g Semmelbrösel, 1/4 Teelöffel Löffel gemahlener Zimt, 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken, 1/4 Teelöffel Kardamom, Salz zum Würzen.

Die Hefe in einer kleinen Menge Milch auflösen und gut verrühren Mehl|boroshny| Und an einem warmen Ort zur Gärung stehen lassen. Dann hinzufügen|hinzufügen| Im Teig gibt es ein Ei, zerdrückt mit weißer Schale, Kakao, Rum, Rotwein, Melenia, gesiebte Semmelbrösel, Mehl|Milch| gehackte Orangenschale und alle Gewürze.

Mischen Sie die Masa und stellen Sie sie zur Gärung an einen warmen Ort. Wenn der Teig aufgegangen ist, das geschlagene Eiweiß dazugeben, bis es gut schmeckt. Anschließend den Teig in eine leicht gefettete Ölpfanne geben und mit Mehl bestäuben bilden. Sobald der Teig aufgegangen ist, das geschlagene Eiweiß hinzufügen, bis es schmeckt. Den Teig in einen mit Butter bestrichenen, leicht mit Mehl bestäubten Teig geben. bilden. Wenn die Pfanne hochgeht, backen Sie die Nudeln bei 180 Grad, bis sie fertig sind.

Würzige Zusätze für Paska müssen in einer Mehlmischung fein gemahlen und häufig gesiebt werden
Sieb.

Paska Velikodnya

Für 15 Portionen: 3 kg Borosha, 0,8 kg hausgemachtes Öl, 1 kg Zukru, 20 hausgemachte gekochte Eier, 1,5 l Milch, 120 g Hefe (nass), 200 g Rodzinki, für die Auberginen - Vanille, Dra, Cognac 50 g, Grieß 2 EL. l.

Die Hefe in 1 Flasche warmem Wasser auflösen, 1-2 Esslöffel Mehl hinzufügen und 20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. in eine Schüssel. In einer großen Schüssel gründlich sieben, die Zucchini schlagen, 50 g Cognac mit Vanille, Milch, Hefe usw. hinzufügen. Gießen Sie die erste Phase in das Mehl | gut | und das Datum ist 15 Min. Gießen Sie das geschmolzene Olivenöl, Rodzinki (nicht verschwenden!) und die Schale hinein. Mindestens 40 Minuten verrühren (die Bereitschaft wird wie folgt angezeigt: Wenn der Teig „quietscht“ und die Rippchen aus dem Teig kommen, ist er fertig). Den Rest der Zeit vermische ich den Teig mit einem Mixer und Teigaufsätzen, bis er glatter wird. Decken Sie alles mit einem Handtuch ab, legen Sie es an einen warmen Ort und warten Sie, bis Sie gehen. Wenn der Teig fertig ist, geben Sie ihn in eine Form (nicht mehr als 23 Formen), bestreichen Sie ihn zunächst mit Olivenöl und bestreuen Sie ihn mit Grieß. Vipikati (Ich lege die Stunde auf das Auge). Cool nebenbei. Sobald alles gebacken und abgekühlt ist, können Sie die Glasur vorbereiten: 1 Eiweiß aus 1 Flasche Zukru schlagen, die Oberseite der Eier bestreichen und mit einem farbigen Nisserie bestreichen. Die Glasur ist einfach großartig!

Yak Specti griechischer Osterkuchen

60 Gramm Hefe, 120 Gramm Milch, 100 Gramm Zucchini, 1 kg Bohnen, eine Prise Salz, geriebene Orangenschale, eine Flasche warmes Wasser, 200 Gramm Sesammehl, 5 hartgekochte Eier und mit heller Füllung gefüllt rot farba. ts. für ein Blatt.

Hefe mit Milch und Zucchini auflösen und 10 Minuten ziehen lassen. 125 g Bart hinzufügen, umrühren, an einen warmen Ort stellen und bis zum nächsten Tag warten. Den Teig mit den Bohnen vermischen, Salz, Schale und Wasser hinzufügen und die Nudeln untermischen. Aus zwei Dritteln des Teigs einen langen, glatten Laib von fünf Zentimetern formen. Die Deko mit Olivenöl einfetten und mit Sesamkörnern bestreuen. Den Teig auf das Blech legen. Für den Teig zwei dünne, laibdicke Rollen auf einer Unterlage ausrollen. Rollen Sie die Brötchen in der Sesammischung, legen Sie sie auf den Laib und drücken Sie sie fest, bis der Teig zusammenklebt. Die Eier in den Teig geben, den Laib mit Ei bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen. Lassen Sie den Kuchen drei Jahre lang an einem warmen Ort ruhen. Für etwa 200 Grad in den Ofen stellen.

Tolle Tagesrezepte

Notiz. Alle Paskas werden mit Syrah zubereitet, frisch und noch feucht. Gießen Sie die Milch ein, rufen Sie sie auf, binden Sie den Käse in eine Servierschüssel und legen Sie ihn auf ein sauberes Brett, so dass er in kleinen Stücken auf dem Tisch liegen sollte. Legen Sie dann eine weitere saubere Tablette darauf und darauf eine wichtige Presse: sowohl Stein als auch Sand. Um die Molke abtropfen zu lassen, fügen Sie Zimt hinzu. Nach 10-12 Jahren trocknet der Käse die Platten, so dass sie gebrauchsfertig sind. Anschließend müssen Sie die Teile des Siebs bzw. Feinsiebs mit einem Löffel abreiben. Dann alles zum Mischen hineingeben. Ich reinige das Holz und die Perlenbox und lasiere sie mit einem alten oder ganzen Serveret. Legen Sie sie in gleichmäßige Falten, füllen Sie sie mit dem vorbereiteten Sirup, bedecken Sie sie mit demselben Serviertuch, spannen Sie sie aus, legen Sie sie auf ein Brett, legen Sie sie entweder auf einen Stein oder Sand und stellen Sie sie an einen kalten Ort, bis der Sirup herausfließt , aber nicht auf dem Eis, und dann, nachdem Sie den Server des Biests verbrannt haben, werfen Sie ihn. Stellen Sie den Becher auf einen Teller, entfernen Sie die Holzstifte an der Seite, nehmen Sie den Becher heraus und nehmen Sie ihn dann vorsichtig heraus.

Der köstlichste Paska oder neun Geheimnisse der Paska-Zubereitung

1. Produkte

Herr - 1,5 kg
Tsukor-Sand – 500 g
Eier – 5 Stück
Oliya Vershkove Nesolon - 500 g
Sauerrahm – 200 g
Vanillin - 1 Beutel
Rodzinki leicht - 200 g
Migdal- oder Volosky-Erbsen - 100 g (pro Aubergine)
Schale von 1 Zitrone

2. Vorbereitung

Das Geheimnis ist zuerst. Syr wird nur benötigt, wenn es frisch, selbstgemacht und gut gepresst ist. Sie können Ihren eigenen Vater machen. Dazu nehmen Sie Milch und Kefir in die unteren Teile, bringen die Milch zum Kochen und geben die Kefirmilch zum Kochen. Kühlen Sie die Datteln ab, legen Sie sie in Mullbeutel (ein Mullballen wird aufgehängt) und hängen Sie sie mindestens einige Minuten lang über die Spüle.

Das Geheimnis ist anders. Es ist ein großartiger Tag, um im Voraus daran zu arbeiten. Und bei den Great Four, nach dem Gottesdienst, die Lesung der zwölf Evangelien. Um alles zusammenzubringen, müssen Sie alle Komponenten im Voraus vorbereiten.

Bitte nehmen Sie sich Zeit zum Trocknen der Nagetiere. Amygdal (kann leicht eingefettet werden) mit Streuseln bestreuen, Haut entfernen, weitere Details hinzufügen. Die Erbsenhaare sorgfältig säubern und fein hacken, aber nicht durch einen Fleischwolf geben. Es ist eine Grundsatzfrage!

Die Butter oben schmelzen und den Sirup abgießen.

Die Eier köcheln im Kühlschrank.

Formy Vimity. Für die angegebene Produktanzahl sind drei Standardbecher erforderlich.

Bereiten Sie für die Hautform Gaze vor. Legen Sie eine dünne Kugel Gaze in die Form und lassen Sie so viel Gaze übrig, dass das Tier bedeckt ist. Es ist besser, die Gaze in Rechtecke zu schneiden, damit die Haut der Form flacher ist, damit nicht zu viele Falten in den Schnitzel der Form entstehen, die dann zu Ostern getragen werden. Aber Vorsicht: Es ist genügend Gaze vorhanden, damit sich diese beim Einfüllen des Käses in die Form nicht nach allen Seiten ausbreitet. Bereiten Sie Holzklötze genau wie den Boden einer Bohnenkiste vor und positionieren Sie sie.

3. Den großen Tag vorbereiten

Das dritte Geheimnis. Den gut gekochten Käse zusammen mit den Rodzinkas durch einen Fleischwolf geben. Dies ist eine der Besonderheiten unseres Großen Tages. Rodzinki wird einen Vorgeschmack geben, aber überhaupt nicht wahrgenommen. Sie können dunkle Motten wählen, sonst wird die Paska dunkel.

Den Käse und die Rodzinki wie in anderen Rezepten durch ein feines Sieb zu passieren, ist meiner Meinung nach eine Menge Arbeit, nicht einfach, und es wird viel mehr Zeit in Anspruch nehmen.

Schlagen Sie nun die Eier auf und fügen Sie das Eiweiß hinzu.

Das Geheimnis der Quartiere. Eiweiß mit 200 g Quark kräftig aufschlagen, dabei in 4-5 Schneebesen Portionen von je 1 Löffel Quark zugeben. Wir schlagen die Butter mit der Hand kräftig, aber nicht bis sie dick ist. Khvilin 5-10. Die Bohnen werden mit 300 g Zukru und Vanillin weiß eingerieben.

Das Geheimnis des Tretens. Alles wird Schritt für Schritt gemischt: geriebener Käse aus Rodzinki, Olivenöl, dann Butter, Sauerrahm, Eiweiß, dann Erbsen und Schale. Alles per Hand mit einem Holzlöffel in einer Glas- oder Porzellanschüssel vermischen.

Ehrlich gesagt habe ich immer eine kleine Portion Paska gemietet und dann alles in einer kleinen Emailleschüssel gemischt, die ich früher auch zum Zubereiten von Igeln verwendet habe.

Sixtys Geheimnis. Der große Tag ist gekocht. Vielleicht findet man in Büchern eine Empfehlung, Paska im Wasserbad zu kochen, aber dafür hatte ich keine Zeit und habe es getan. Ich bereitete zwei tiefe, saubere Bratpfannen vor (seit dem Erscheinen des Tefal hat er für uns gedacht, und zuvor wurden Notfallkrankheiten zu Hause erfolgreich behandelt), fügte die vorbereiteten Nudeln hinzu und kochte bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Sobald große Blumenzwiebeln erscheinen, ist eine intensivere Aufmerksamkeit erforderlich. Dazu müssen Sie eine Bratpfanne vom Herd nehmen und der Spülmaschine alle Ehre erweisen. Wenn Sie den Moment verstreichen lassen, wird der Vater „wild“ und eine Brise weht durch die Küche. Jetzt merkt man auch nach intensivem Rühren der Paska (bei alten Rezepten lohnt es sich, dem Alterspfeil zu folgen), dass sie kocht. Anschließend können Sie die Bratpfanne vom Herd nehmen und mit der Arbeit beginnen.

Das Geheimnis von Somy. Sobald der Käse abgekühlt und etwas warm geworden ist, geben Sie ihn in die Form. Damit am Großen Tag nicht der Boden einbricht, ist es notwendig, der Weltproduktion Käse hinzuzufügen. Geben Sie dazu eine kleine Menge Butter hinzu. Decken Sie nun das Ostertier des Tieres mit Gaze ab und halten Sie es von der Wunde fern.

Vergessen Sie nicht, die Velikodnem-Form auf die Untertasse zu legen. Bei der ersten Kuh fließt die Flüssigkeit sehr intensiv aus der Form, vergessen Sie nicht, sie in die Untertassen zu gießen.

Das Geheimnis der Acht. Vrantsa u Pyatnitsu Sie müssen alle Untertassen erneut leeren, saubere Holzklötze auf den oberen Teil der Form (auf Gaze) legen und den Ständer darauf stellen. Als Vorteil können Sie Tassen wie Hanteln verwenden, nehmen Sie bitte die Steine. Am häufigsten gibt es Krüge mit Wasser. Stellen Sie alles in die Kälte (evtl. auf den Balkon; in unseren Breiten ist es am Ostertag selten sonnig). Gießen Sie regelmäßig Wasser in die Untertassen.

Es ist ein großartiger Tag, aber wir werden ihn bis Samstagabend vorbereiten und bis Sonntagmorgen durchhalten.

Trennen Sie alle Teile sorgfältig voneinander, erhitzen Sie die Gaze für das Tier, legen Sie den Bohnenbeutel wie eine Pyramide auf eine Schüssel, zerlegen Sie die Form vorsichtig und entfernen Sie die gesamte Gaze, um die Bohnenpaste nicht zu verderben. Das Kreuz, den Buchstaben XB und den Osterberg können Sie mit Farbpaste verzieren.

Der große Tag wird fest verankert sein, wie eine Pyramide auf dem Tisch stehen, die mit einem Messer geschnitten und für lange Zeit konserviert werden kann (soweit es rechts geht). Als hätte ich ein kleines Osterei gestohlen, um es an einen anderen Ort zu bringen. Freunde feierten am zehnten Tag nach dem Heiligen Tag. Da war Bula Chudova.

Das Geheimnis des Neunzehnten, es ist einfach ein Vergnügen. Ihr Ostern wird äußerst beliebt sein. Kozhen, der es einmal probiert, wird Sie daran erinnern, dass das kommende Schicksal auch als Ostergeschenk für Ihr Osterfest auf Sie wartet. Bereiten Sie deshalb besser kleine Formen vor, sonst gibt es mehr davon. Warum habe ich gezögert? Sie nahm Plastikbecher und rieb die Löcher über jedes Glas, besonders sorgfältig am Boden. Ich habe es mit einer Schere durchbohrt, damit ich es wie einen Drushlyak öffnen konnte. Die fertige Paska lässt sich ganz einfach mit einem Käsetuch aus dem Glas nehmen.

Toller Jam-Tag

Alles gut umrühren, in einen Topf (am besten mit dickem Boden) geben, auf den Herd stellen, unter ständigem Rühren heiß kochen lassen. Nachdem Sie die Pfanne von den Backwaren befreit haben, kauen Sie die Paska weiter, bis sie kalt ist, falten Sie sie dann in eine Holzform, stellen Sie sie in den Ofen und lassen Sie sie an einem kühlen Ort zum Herausnehmen stehen.

1,2 kg Siru, drei Flaschen Werschkow, 100 g Werschkow-Öl, etwa fünf Spiegeleier, 100 g Rodzinki und Tsukru mit Relish.

Toller Tag mit Schokolade

Die Schokolade reiben oder mit einem Messer schaben und vermischen. mit Gurkenpulver bestreuen und hinzufügen. Nehmen Sie dann den Käse, reiben Sie ihn durch ein Sieb, mischen Sie ihn mit Butter und Sauerrahm, rühren Sie gut um, geben Sie eine Flasche gehackte kandierte Früchte, Schokolade und Puderzucker zum Käse und mischen Sie alles so, dass die Mischung eine gleichmäßige Farbe hat. Alle Falten in eine mit einem dünnen Tuch (Musselin, Gaze) bedeckte Form legen, kalt stellen und unter Druck setzen. Bringen Sie Paska nach dem Wiederholen dazu, z|iz| zu gewinnen formen und servieren.

Zwei Kilogramm Frischkäse, 200 g Schokolade, 200 g Puderzucker, 200 g Butter, zwei Flaschen Sauerrahm, eine Flasche kandierte Früchte.

Toller Schokoladentag

500 g Siru, 1 EL. Gurke, 150 g Butter|Mastila|, 3 EL Sauerrahm, 2 EL. Löffel Kakaopulver, Schokoladenstückchen, Vanille, 1/4 TL. Salze

Die Rahmbutter mit einem Holzlöffel schmelzen, bis die saure Sahne dick wird. Zukor, Salz, Vanillin und Kakao hinzufügen. Es ist wichtig, alles gründlich zu mahlen. Den Käse durch ein Sieb reiben, hinzugeben In neuen Sauerrahm mischen und in kleinen Portionen Schritt für Schritt in die zuvor zubereitete Mischung mit Olivenöl, Zucchini und Kakao geben. Gut mischen. Wenn die Paska eine gleichmäßige Schokoladenfarbe hat, geben Sie sie auf einen kleinen Servierteller und in eine Backform. Versuchen Sie es an einem kalten Ort. Wenn die Nudeln fertig sind, rollen Sie sie in einer Servierschüssel aus, legen Sie sie auf einen Teller, bestreuen Sie sie mit Schokolade und raspeln Sie sie.

Vanille-Pasok

Nachdem Sie den Käse gut gepresst haben, wischen Sie ihn durch ein Sieb, gießen Sie die Spitzen hinein, mischen Sie ihn, rösten Sie ihn 12 Jahre lang in einer Servierschüssel, binden Sie die Servierschüssel zu Knoten zusammen und hängen Sie sie auf, damit der Käse abtropfen kann, was zur Gärung führt. Bad. Dann eine Flasche Tsukru und Vanille (hergestellt) hinzufügen und alles gut vermischen. Anschließend den Käse in eine mit einem dünnen Tuch ausgelegte Schüssel geben, mit einem Teller abdecken und zum Verrotten auf den Boden legen. Nach einer Weile die Paska vorsichtig aus der Küchenschelle lösen, aus dem Tuch rollen, auf eine Schüssel legen und das Tier mit einem Stück Papier verzieren. Solche Paskas können bis zu sechs Personen aufnehmen.

600 g Syru, drei Flaschen Oberteile, eine Flasche Vanilleextrakt.

Schöner Tag

2 kg frischen, gut abgetropften Käse mit einem Löffel in ein Sieb oder gelegentlich in ein Sieb einreiben. 300 g frische Butter, 400 g frische saure Sahne und 3 Eier in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Anschließend alles vorsichtig aneinander reiben. einfach, hinzufügen|hinzufügen| 1 rohes Ei, 1 1/3 Teelöffel Salz und nochmals glatt mahlen. Nehmen Sie eine saubere Servierschale mit einem weichen, dünnen Tuch, tränken Sie sie mit Wasser, legen Sie sie in gleichmäßigen Falten in die Form und füllen Sie sie mit der vorbereiteten Butter. Bedecken Sie die Oberseite des Maiskolbens mit den Rändern der Servierschüssel, dann mit einem Deckel, legen Sie ihn auf eine Biegung und stellen Sie ihn zum Kochen an einen kalten Ort (nicht auf Eis) oder gießen Sie ihn über den Kuchen, damit der Sirup heraustropft. Nehmen Sie dann die Form heraus, nehmen Sie den Deckel ab, klappen Sie die Ränder der Servierschale hoch, drehen Sie die Form auf einen Teller oder eine Schüssel, nehmen Sie die Form und die Servierschale vorsichtig heraus und servieren Sie. Für Auberginen können Sie die Paska mit hartgekochten Eiern bedecken.

Toller Tag (eine weitere Option)

2,5 kg. Syrah, 1 Flasche Sauerrahm, 200 gr. obere Butter|mastila|, 2 TL. Salz, 1/2 EL. Kirschsand.

Frischen, gut gekochten Käse mit einem Löffel durch ein Sieb reiben. 1 EL hinzufügen. frische saure Sahne, 200 gr. Butter|Mastila|, Salz|, Zukor daraufgeben, alles glatt rühren. Nehmen Sie eine saubere Servierschüssel mit einem weichen, dünnen Tuch, tränken Sie sie mit Wasser, legen Sie sie in gleichmäßigen Falten in die Form und füllen Sie sie mit der vorbereiteten Butter. Decken Sie die Oberseite des Maiskolbens mit den Rändern der Servierschüssel ab, schließen Sie dann den Deckel, legen Sie ihn darauf und stellen Sie ihn an einen kalten Ort. Pochekati poki viteche sirovatka. Auf einen Teller legen und mit gefüllten Eiern umgeben.

Toller Tag (dritte Option)

1 kg Boroshna, 50 g Hefe, 1-1,5 Flaschen Milch, 10 Rote Bete, 3 Eiweiß, 250 g Zukru, 200 g Vershkova-Öl, 100 g Rodzinki, 25 g Cognac, 25 g kandierte Früchte, 3 Teelöffel Zitrone und Teelöffel Kardamom (gemahlen) und 0,5 Teelöffel geriebene Muskatnuss, 3-4 Esslöffel Vanilleschale und nur ein Gramm Salz.

Den Teig einlegen: 0,5 Flaschen kochende Milch, 100 g Bart aufbrühen, dabei leicht mit einem Holzlöffel umrühren, bis eine elastische Masse entsteht. Hefe in 0,5 Flaschen warmer Milch auflösen, mit 100 g Bart mischen, 10 Khvilins hinzufügen. Wenn Sie beleidigt sind, decken Sie es ab und lassen Sie es 1-2 Jahre lang stehen, bis der Teig aufgeht. Kommen wir zum „Befüllen“. Mehl, Salz und Zucchin zu einer gleichmäßigen Paste mahlen und weiß schlagen. Gießen Sie nun die Hälfte der Mischung in die aufgegangene Hefemischung, fügen Sie 250 g Boroschna hinzu, rühren Sie gut um und lassen Sie es ein Jahr lang ruhen. Das Jahr ist vergangen und der Teig ist vergangen. Die Hälfte der Füllung über die andere gießen, 500 g Bohnen dazugeben und verrühren, bis sich der Teig aus den Händen löst. Der Teig ist fertig. Gießen Sie die geschmolzene Butter in den nächsten Schritt und vermischen Sie sie erneut gut. Gewürze und Cognac hinzufügen. Lassen Sie den Test noch einmal laufen. І Achse nach dem zweiten Test, nehmen Sie es, fügen Sie 2/3 der ganzen Rodzinki und kandierten Früchte hinzu, wälzen Sie sie zuerst in Mehl und lassen Sie den Teig ein zweites Mal gehen. Und jetzt trennen wir den Teig und geben ihn auf die Rückseite der Form (vergessen Sie nicht, dass nur die Hälfte der Form gefüllt ist), beruhigen Sie die verlorenen Rodzinas, rollen Sie ihn wieder auf und lassen Sie den Teig auf 2/ gehen 3 der Form noch einmal. Bestreichen Sie es mit Eigelb und stellen Sie es bei schwacher Hitze in den Ofen. Denken Sie daran, dass der Ofen gut erhitzt ist. Ich garantiere Ihnen, dass Sie nach 45 Minuten wunderbar duftende Ostereier aus dem Ofen nehmen.

Von oben bis unten ein toller Tag

2 kg Frischkäse durch ein Sieb reiben, in einen Topf geben, 4 Eier, 0,6 Liter Belag, 300 g Belagöl|Mastila|, Zucchini und Salz zum Relish hinzufügen. Gründlich umrühren und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, auf Eis legen und kalt rühren. Dann in die vorbereitete Form geben und unter Druck an einem kühlen Ort backen.
Großer Tag Vershkovy.

Mischen Sie 5 Tassen Sahne, 5 Tassen frische saure Sahne und 2 Tassen Milch. Zum Garen etwa ein Jahrzehnt in einen mäßig beheizten Ofen stellen oder im Wasserbad garen. Anschließend in den Servierbehälter gießen und die Sirovats abtropfen lassen. Nachdem Sie den Käse auf diese Weise zubereitet haben, salzen Sie den Käse, bis er schmeckt, fügen Sie 1 Ei und das Fruchtfleisch hinzu, mahlen Sie alles, bis es glatt ist, gießen Sie es in die vorbereitete Form und lassen Sie es etwa ein Jahr lang an einem kalten Ort reifen.

Großer Zarentag

Mischen Sie 2 kg frisch pürierten Käse mit 10 rohen Eiern, 400 g ungesalzener Butter und 800 g frischer Sauerrahm. In einen Topf geben und ständig umrühren, damit es nicht anbrennt, zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Vom Herd nehmen, auf Eis (oder in eine Schüssel mit kaltem Wasser) legen und mit einem Holzspatel rühren, bis es vollständig kalt ist. 2-4 Flaschen Gurkenpaste (zum Relish), einen Schuss Vanille, einen Schuss weniger als 1/2 Flasche Edelmandel und ein Glas Rosmarin dazugeben, gut verrühren, in die vorbereitete Form füllen und kalt stellen , drückte Das war's, hol dir noch mehr.

Toller Tag mit Pistazien

1,2 kg trockenen, pürierten Käse mit 1 Tasse Zuckerpaste in ein Sieb mahlen, einen Schuss Vanille, 4 rohe Eier, 200 g Butter, 200 g gehackte (keine großen Körner) Pistazien hinzufügen und erneut verreiben. Dann 0,8 Liter Toppings hinzufügen, verrühren, in die vorbereitete Form füllen und unter Druck kalt stellen, bis die gesamte Molke verschwunden ist.

Toller Tag mit Kondensmilch

1,25 kg Sirup, 300 g Butter, 250 g Sauerrahm, 400 g Milch, eindicken oder Spitzen, 1/2 Flasche Tsukru, 1 Glas Rosinen, Vanillepulver.

Reiben Sie den Käse durch ein Sieb, fügen Sie etwas Butter hinzu und streichen Sie das Fruchtfleisch durch ein Sieb. Mahlen Sie den Sirup, das Olivenöl, das Mark und die Vanille vorsichtig, fügen Sie saure Sahne, Milch, die eindickt, oder Toppings hinzu und trocknen Sie dann den Rodzinka. Die Butter gründlich vermischen, in eine mit Gaze ausgelegte Schüssel geben, darauflegen und in den Kühlschrank stellen.

Großer Tag Polens

Mischen Sie 2 Glasflaschen und 1 Glas. Hot-Top-Öl|mastila| z|iz| 4 Flaschen Boroschna, 1 Ei und 1 Glas hineingießen. Drizhdzhiv. Den Teig kneten und 1-2 Jahre an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig aufgeht. Fügen Sie 8 geriebene Zhovtki, 2 Pfund (800 g) Zucru und 5 Pfund hinzu. (2 kg) Borosha. Nochmals gehen lassen, 2 Jahre an einem warmen Ort gehen lassen, mit den Händen schlagen und in eine mit Semmelbröseln bedeckte Pfanne geben und vorsichtig in den Ofen schieben.

Großer Kosakentag

3 Flaschen Boroschna mit 2 Flaschen Sahne (Sauerrahm) dämpfen und gut umrühren. 50 Bohnen in einem Topf köcheln lassen (den Topf in warmes Wasser stellen). Nehmen Sie 1/4 Pfund (100 g) Hefe und lösen Sie sie in 3/4-Falten auf. Gießen Sie die Milch in die Knabbereien. Alles verrühren und in den Teig gießen. Lassen Sie den Test stattfinden. Fügen Sie 1 Teelöffel Salz und 3 cl hinzu. Mehl|boroschna| und den Teig 30 Minuten lang kneten, dann 1 Glas hineingießen. warme Butter|mastila|, 1 cl. Tsukru, 2-3 Körner gekochter Kardamom, 2-3 Stk. Nelken, gemahlener Zimt (Zimt) und nochmals vermischen. Die Termine kommen plötzlich. Weniger als die Hälfte davon in die Pfanne füllen, nach dem Aufgehen mit Ei bestreichen und für 1 Jahr in den Ofen stellen. Anschließend die Stücke abkühlen lassen, mit farbiger Glasur bestreichen und mit verschiedenen Gewürzen (z. B. Sago, gekochte Kichererbsen, Zucrubällchen) bestreuen.

Great Day of Reds (ein altes Rezept)

3 Spritzer Sauermilch oder Ryazhanka, 3 Spritzer Sauermilch oder Kefir, 3 Flaschen Sauerrahm, 1 Zhovtok, Vanillin, Zukor.

Wenn die gebackene Milch oder Ryazhanka fertig ist, gießen Sie Sauermilch oder Kefir hinzu, fügen Sie Sauerrahm und Butter hinzu. Alles vermischen und in einen kleinen Topf füllen. Rühren, bis der Sirup eingedickt ist. Nachdem Sie die Hitze entfernt haben, lassen Sie es eine Weile ruhen und seihen Sie es durch ein Käsetuch. Wenn die Milch abgetropft ist, die Masse durch ein Sieb reiben, Vanille und Zucchini hinzufügen. Zum Verrotten in die Form geben und an einen kalten Ort stellen.

Golovna strava ist heilig – tse paska ta paska.

Die Maske gibt es in jeder Form, davon gibt es jede Menge im Angebot: verschiedene Formen, Größen und unterschiedliche Materialien. Dennoch eignen sich zum Bespritzen von Ostereiern runde Formen besser. Und wenn Sie dem Druck einer solchen Form nicht gewachsen sind oder nicht gewachsen sind, brauchen Sie sich nicht zu schämen. Möglicherweise sind diese Ideen nicht unerwartet Formular für Ostern und Ostern Vikoristati kann Ihnen helfen.

Die Eierbackform eignet sich hervorragend für Teige verschiedener Konserven. Eine Dose Konserven muss an einer Seite abgeschnitten werden. Schlagen Sie dann mit einem Hammer vorsichtig auf die scharfen Kanten und schon haben Sie eine Form zum Backen des Teigs. Konserven werden in Gläsern unterschiedlicher Größe verkauft. So können Sie eine Reihe solcher Formulare erstellen. Den Teig auf 2/3 des Glases verteilen.

Früher hat meine Großmutter Osterkuchen in Emaillepfannen gebacken. So einen Topf hätte die Herrenhaut gern. Der Kopf des Geistes – damit er vom Parfümeur siegreich sein kann.

Und einer mehr Idee der Form zum Backen von Ostereiern: Eierschale. Sie können sich mit Dutzenden dieser Formulare eindecken. Wie erstellt man ein solches Formular? Es ist überhaupt nicht schwierig.

Eier vorsichtig schütteln. Stechen Sie sie vorsichtig mit scharfen Enden ein. Ich kann den Wirt leicht mit der Spitze eines Messers erstechen. Machen Sie ein kleines Stück und gießen Sie die Eier vorsichtig in eine Schüssel. Dann können sie zum Backen von Ostereiern verwendet werden.

Machen Sie ein kleines Mädchen in einem Schal, damit Sie den Teig manuell auftragen können, mit einem Durchmesser von etwa zwei Zentimetern. Waschen Sie den Schalen in der Mitte und rufen Sie ihn erneut an. Legen Sie sie zum Trocknen aus.

Teig in dieser ungewöhnlichen Form auf 2/3 des Teigs legen. Stellen Sie eine große Blechform auf ein Blech oder eine ebene Fläche und legen Sie die Teigkugeln hinein. Der Salzgestank ist jedes bisschen Geld wert. Die Temperatur auf 180 Grad bringen und auf 15–20 °C abkühlen lassen. Solche unerwarteten Paskies, ähnlich wie Hühner, tauchen auf. Platzieren Sie sie in der Nähe des Großen Paska. Es ist wirklich wunderschön und eine weitere Idee für die Dekoration eines Weihnachtstisches vor dem Großen Tag.

Es ist ein toller Tag, Sire zu verschwenden. Beim Zubereiten des Osterkuchens den Osterkuchen nicht festkleben, sondern in die Form legen. Die traditionelle Form für Great Syrah hat die Form eines vierseitigen Pyramidenstumpfes mit Öffnungen, durch die der Fluss des Syrah fließt. Der obere Teil des Ostertellers ist mit den Buchstaben XB (Christus ist auferstanden) verziert, und auf beiden Seiten befinden sich Symbole für das Leiden und die Auferstehung Christi. Sie können die Form für den Käse auch im Laden herstellen. Ale und zu Hause gibt es eine Form, die für ein süßes Osterfest geeignet ist, wie zum Beispiel einen Osterkuchen, eine einfache Reibe.

Schneiden Sie den Griff mit einer alten Reibe in Form einer geschnittenen Pyramide ab. Die Mitte der Form ist mit feuchter Gaze ausgekleidet. Drehen Sie die Reibe mit der schmalen Seite nach unten um. Die Oberseite des Osterstücks muss mit einem Gewicht nach unten gedrückt werden. Nehmen Sie dazu einen Teller, der kleiner als die Öffnung der Reibe ist, und drücken Sie die hinzugefügte Mischung gut an. Kann aus Styroporschalen aus Produkten, beispielsweise aus Rodzines, gewonnen werden. Diese unvermeidliche Form für Sirna Paska findet sich in jedem Hautbehälter und ist für jedermann verfügbar.

Wenn Ihnen die Reibe nicht gefällt, können Sie auf andere Formen zurückgreifen. Tontöpfe, Töpfe aus Kunststoff und Keramik, Schüsseln und Salatschüsseln. Vergessen Sie nicht, diese im Voraus freundlicherweise zur Kenntnis zu nehmen. Die Mitte der Uniform kann nicht nur mit nasser Gaze, sondern auch mit Maden ausgekleidet werden. Golovne, damit man das Ostern dann ganz einfach aus der Uniform ziehen kann.

Eine nicht standardmäßige Form für Sirenenpaska kann aus Pappe hergestellt werden. Wenn der Karton nicht stark genug ist, formen Sie ihn aus mehreren Kugeln und befestigen Sie diese mit einem Tacker. Damit der Karton nicht durchnässt, legen Sie ihn in der Mitte mit einer Folie oder Folie aus.

Kleine Paskas können in Joghurtbechern zubereitet werden.

Sie können den Osterkuchen mit kandierten Früchten, Honigmelone und Sukkulenten dekorieren und etwas Tiermilch von den Seiten des Ostereis hinzufügen.

Wie man Ostereier in Papierformen backt- Herren berücksichtigen diesen wichtigen Aspekt oft nicht, und hier liegt der letzte Schritt bei der Zubereitung eines großartigen Getränks und, ohne Übertreibung, der Erfolg des gesamten Prozesses. Und jetzt überlegen wir, wie man das Osterbrot vorher zubereitet, wie man es in den Ofen schiebt und schließlich, bei welchen Temperaturen und welche Teigsorten man am besten in Papierformen backt.

Das Osterei richtig mit einem Sitzsack abdecken

Bevor Sie den Teig backen, bestreichen Sie die Teigteile mit verschiedenen vorbereiteten Produkten. Mit dieser Methode können Sie leicht geschlagene Eiermischung (normalerweise mit etwas warmem Wasser vermischen), Sahne und Sahne vermischen.

Bedecken Sie beim Eierwaschen die Oberfläche der Eier und anderer hochwertiger Eier von Hand mit einem weichen Kochstift, der die Oberfläche nicht verformt. Wenn Sie mit einem Bleistift kräftig auf die Teigoberfläche schlagen müssen, fällt der Teig, insbesondere die Unterseite, leicht ab. Legen Sie die Ostereier auf die Arbeitsfläche des Tisches und legen Sie sie in der fertigen Form auf das Blech.

Wenn Sie die Oberfläche der Perlen direkt auf dem Deck verteilen, besteht die Gefahr, dass Sie die Bohnenpaste über die Oberfläche streuen. Dadurch entfernen Sie die harten Kohlenstoffablagerungen. Vor dem Backen sollte die Oberfläche des Teigs dick und gleichmäßig mit Eigelb bestreut werden, ohne dass überschüssiges Ei an den Rändern heruntertropft. Es war dasselbe Öl, das die Herstellung eines dünnen, geschlitzten und prickelnden Mürbeteiggebäcks gewährleistete.

Nachdem die Eier mit der Eiermischung überzogen sind, wird das Tier anschließend mit weiteren Töpfen und/oder Backpulver bestreut. Es ist besser, sie auch nach dem Backen auf diese Weise zu dekorieren. Osterkuchen sprudeln im feuchten Ofen, Dampfsplitter neutralisieren den Glanz des Ei-Gleitmittels und lösen den Puderzucker auf, der dem Rezept zugesetzt wird.

Wenn Sie die Oberfläche der Eier vor dem Backen nicht mit einer Paste bestreicht haben, befolgen Sie das Rezept, um die erforderliche Menge Eier zum Teig hinzuzufügen. Bericht darüber wie man Osterkuchen in Papierformen backtVideo untere.

Viper-Temperatur

Schauen wir uns nun einen weiteren wichtigen Punkt an: Wie lange dauert es, Osterkuchen in Papierformen zu backen? Traditionell werden Küchenschellen in Papierformen in einem gut beheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad gebacken. Für andere hochwertige Brotsorten ist es wichtig, die optimale Temperatur zu kennen. Konzentrieren Sie sich auf diejenigen, bei denen Mini-Gebäck und Brötchen aus einem 100-Gramm-Teigteig bei einer Temperatur von 200 bis 220 Grad 14 bis 16 Minuten lang gebacken werden.

Wenn Sie Blechteig backen, backen Sie ihn bei einer Temperatur von 230–270 Grad. Dies ist notwendig, um ein Verrotten des Öls zu verhindern und ein einwandfreies Backen zu gewährleisten. Für Keksteig benötigen Sie eine Temperatur von 200-220 Grad und etwa 40 Grad.

Abhängig von der Größe des Virus dauert die Fermentation in manchen Fällen ein Jahr. Wenn Sie dünne Kuchen aus Biskuitteig backen, benötigen Sie etwa 10 Quillins. Mürbeteig erfordert eine hohe Temperatur – 220–250 Grad und 15 Minuten pro Stunde. Für Brandteig, also die Art der Nudelzubereitung, benötigt man mindestens 30 Minuten Backzeit bei einer Temperatur von 180-200 Grad.

Ein sehr wichtiger Punkt besteht darin, das Quetschen und scharfe Fließen der Küchenschellen zu verhindern, die bereits in Papierformen vorkommen. Sobald Sie den Teig in die Form geben, achten Sie darauf, dass er nicht hineinpasst und dass der Teig nicht herunterfällt. Legen Sie die Förmchen vorsichtig auf das Blech und schieben Sie sie dann vorsichtig in den Ofen. Wie man Paska in Papierform backt (Rezept), erfahren Sie weiter unten.

Zutaten:

• Boroshno aus weißem Gatunka - 900 g
• Milch – 300 ml
• Frische Hefe - 30 g
• Hühnereier – 3 Stk.
• Tsukor-Pisok – 250 g
• Werschkow-Butter - 150 g
• Rodzinki - 150 g
• Zitronensaft – ½ TL.
• Zimtmelena - 1 TL.
• Roslinna-Öl zum Händewaschen
• Paska-Anhang

Yak gotuvati:

1. Mischen Sie 2 Esslöffel Zimt, Hefe und 100 ml warme Milch. Umrühren und 10 Minuten in eine warme Schüssel gießen.
2. Beides gründlich durch ein Sieb sieben.
3. Gießen Sie die Flasche Boroshna in die Rührschüssel, fügen Sie warme Milch hinzu und mischen Sie alles, was übrig bleibt.
4. Iss etwas Hefe und Milch. Gut vermischen, den Behälter mit Grütze bedecken und an einem warmen Ort auf die Oberfläche stellen.
5. Nehmen Sie zwei Eier und fügen Sie das Eiweiß hinzu. Das Eiweiß in den Kühlschrank stellen. Wir verwenden es zur Herstellung von Glasur.
6. Essen Sie die Rote Bete aus der Zukr. Bitte verwenden Sie einen zweiten Mixer, bis der Teig weiß ist. Fügen Sie mehr geschmolzene Butter hinzu. Kauen Sie weiter.
7. Die gedämpfte Mischung zur Eier-Quark-Mischung geben.
8. Die große Kapazität ist heiß, add|add| Schwamm Den Teig mit einem Löffel kneten und nach und nach die restliche Mischung hinzufügen. Dann respektieren Sie Ihre Hände, nachdem Sie sie mit Olivenöl gesalbt haben.
9. Zimt und Rodzinki unter den Teig rühren. Den Teig in eine Schüssel geben, mit Mehl bedecken und an einem warmen Ort etwa 1,5 Jahre gehen lassen.
10. Wenn der Teig fertig ist, müssen Sie ihn kneten, erneut aufhängen und in die Formen verteilen.

Fetten Sie die Papierförmchen in der Mitte mit Olivenöl ein und füllen Sie sie mehr als zur Hälfte damit. An einem warmen Ort stehen lassen und dann im gut vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad 40 Minuten backen. Mit einem Spieß die Bereitschaft prüfen.

Die goldene Regel für das Aufnehmen von Paskas

Beim Eierkochen ist auf Konvektion zu achten, damit der Geruch von allen Seiten gleichmäßig eindringt. Da beim Kochen genügend Dampf vorhanden ist, wird der Teig nicht so schnell funkeln und platzen. Sie sagten, dass die Tiere bei der Aufzucht dieser Arten von Saft Brüche und Brüche verursachen würden.

Beim Backen großer Perlen in Papierformen ist es besonders wichtig, auf eine ausreichende Dampfmenge zu achten. Um den Maiskolben zu backen, müssen Sie ihn mit etwas warmem Wasser beträufeln und ihn bei einer Temperatur, die mindestens ein Drittel niedriger als üblich ist, in den Ofen stellen.

Nach 5-10 Minuten, je nach Größe der Mischung, nochmals darüber streuen und die Temperatur wieder einschalten. Vor dem Ende des Knetens den Teig noch einmal bestreuen. Dadurch dehnt sich der Teig beim Kneten aus und bildet keine feste Kruste. Durch eine stärkere Erhitzung wird sichergestellt, dass die gesamte Teigmenge gebacken wird.

Wenn Sie mittelgroße oder kleine Bohnen haben, gießen Sie eine kleine Menge heißes Wasser auf die Unterplatte, um zu verhindern, dass sie anbrennen und eine harte Kruste bilden. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Wasser bei einer bestimmten Temperatur zum Kochen gebracht werden. In diesem Fall sind leichte und dicke Papierformen ideal zum Backen von Ostereiern. Auf diese Weise werden die Lebensmittel verfügbar und Sie können Osterkuchen in Papierformen backen.

Und noch ein paar wichtige Empfehlungen zum Backen von Perlen in Papierformen. Vikorist nur frische, lebende Hefe und viel Spritz. Vor dem Vikoristanny gründlich sieben. Sie selbst brauchen etwas Butter. Es hält ihn frisch, und bevor Sie den Teig kneten, machen Sie ihn bei Raumtemperatur weich oder schmelzen Sie ihn.

Der letzte Schritt besteht darin, die Paste von den Papierformularen zu entfernen

Nehmen Sie die vorbereiteten Eier aus den Papierformen, bis der Geruch der Krümel abgekühlt ist. Kleine Paskas können komplett aus den Formen gelöst, dekoriert und dann am Ostersonntag an die Lieben und Freunde verschenkt werden. Die Oberseite solcher Paskas wird verziert, ohne sie aus ihrer Form zu nehmen. Bedecken Sie die Oberseite einfach vorsichtig mit einem Küchenstift mit Glasur und Streuseln. Sie können fein gehackte Erbsen, kandierte und Rodzinki vikoristuvat.

Wenn es sich um ein hohes Osterei handelt, legen Sie es auf ein Handtuch, auf ein festes Kissen oder eine andere weiche Oberfläche, damit es nicht herunterfällt. Decken Sie die Oberseite der Paska mit einem weiteren Handtuch ab. Wenn der Teig fertig ist, fügen Sie noch etwas „ZMäuse“ hinzu. Danach können Sie die Paska auf einen Teller geben und mit einem dekorativen oder weißen, großen Ausstecher abdecken.

Warum, warum Osterkuchen von Hand in Papierformen backen? Sie sind davon überzeugt, dass es nicht nur manuell, sondern auch praktisch und ästhetisch ansprechend ist.