Brzi recept za kiselu cibulu. Cibul mariniran otstomom. Jednostavan i brz način za mariniranje

Zašto je tako dobar tsibul mariniran u otiju, ne sa svojom svježom hrskavošću, već sa svojim izrazitim ukusom bez ikakve gorčine? Ovakva cibulka će postati odlično predjelo prije ili prije asortimana. Možete ga dodati u salate i ne plašiti se da će miris postati previše gorak ili na pečenje. Marinirana cibula, prema receptu, može se i zasladiti, što samo pojačava njen prirodni ukus. Cibulja - nije uvijek gorka i slatka, Cibulja - još je ukusnija.

U tu svrhu, takav cibul se može konzervirati za zimu u teglama i prodati za konzumaciju. A možete ga napraviti za kratko vrijeme i poslužiti na slavskom stolu kao predjelo ili ljuto meso začiniti začinskim biljem. Ukiseljenu cibulu nemojte namakati.

Još jedna dobra stvar je moć ukiseljene ribe, zbog koje izgleda svježije od svježe, jer gubi najveći dio svoje gorčine. Također je toliko važna za aktivne ljude da ribu ne vole zbog njenog okusa i gorčine. Ovako ljubazna cibulka mnogo više prihvata ćevape u prirodi.

Ako ukiseljenoj ribi dodate razne začine, biće ukusno predjelo. Zatim ćemo pogledati najjednostavnije recepte za kiselu tsibulu, koji su prikladni za bilo koju svrhu i za bilo koji gušt.

Cibul mariniran u otti za roštilj i salate na sat

Ovaj recept je prikladan ako imate dovoljno vremena da marinirate jogurt u frižideru. U roku od godinu dana cibul će se dobro marinirati i postati mekan, ali u isto vrijeme neće prestati hrskati.

Za pripremu tsibule trebat će vam:

• cibul ripchasta chervona ili bijela - 2-3 cibulini,
• stolna vrijednost 9%, jabuka ili vino - 2 supene kašike,
• cukor - 1 kašika,
• sol - 1 kašičica,
• topla voda - 1 boca.

1. Cibul narežite na tanke kolutiće ili kriške. Što je smrad tanji, to je jače mariniranje. Ako pripremate tikvice za salatu, možete je odmah narezati na iste oblike koji su potrebni u salati, na primjer, na male kockice.

2. Stavite tikvice u činiju i pripremite marinadu. Da biste to učinili, sipajte vruću vodu u posudu dok ne ojača, a zatim joj dodajte sol i šećer. Mešajte dok se sve ne rastvori i dodajte smesu.

3. Marinadom preliti marinadu tako da vino bude potpuno pokriveno. Ako nema dovoljno marinade, dodajte vruću vodu. Promiješajte i marinirajte na stolu oko godinu dana.

4. Nakon sat vremena promenite stepen spremnosti po svom ukusu. Zapamtite, što se cibul duže kuva, to će biti topliji i kiseliji. Ako vam nakon godinu dana bude ukusan, dodajte marinadu i cibul možete poslužiti na stolu prije šiš kebaba ili ga dodati u salatu.

Ovaj proizvod je najbolje čuvati u frižideru, ali ga ne zaboravite pokriti poklopcem kako ne bi širio svoj miris na druge proizvode.

Delicious!

Marinirani cibul sa usjevom

Ako marinirani losos pripremate kao predjelo za ćevape ili drugo mesno ili riblje začinsko bilje, onda se njegov ukus može divno upotpuniti svježim začinskim biljem. Najbolja opcija za to je palačinka, jer se odlično slaže i sa marinadom i sa onom koja se marinira u marinadi. A svi mi odlično znamo za najukusnije marinade za pomorandže i povrće.

Za pripremu cibule sa koprom trebat će vam:

• Tsibulina Chervona ili Bila - 2-3 Tsibulini,
• svježi krep - mala gomila,
• Stolna vrijednost 9% - 2 supene kašike,
• cukor - 2 supene kašike,
• sol - 1 kašičica,
• vruća voda.

Priprema:

1. Cibul narežite na kolutiće, puffballs ili na velike trake.

2. Pripremite marinadu tako što ćete u posudu sa vrelom vodom dodati so, zukor i otcet. Sve miješajte dok se potpuno ne sjedini.

3. Sitno iseckati koru. Ako nema svježeg usjeva, možete ga brzo osušiti ili zamrznuti. Potrebno vam je oko 2 kašičice osušenog useva. Ale relish u koji se dodaje malo marinade i svježeg začinskog bilja.

4. Pomiješajte smjesu i krepajte.

5. Marinadom preliti marinadu, tako da vino bude potpuno pokriveno. Promiješajte, pokrijte poklopcem i stavite u frižider da se marinira 30-60 minuta. Spremnost kisele cibule provjerite po svom ukusu.

Uz sličan recept možete varirati količinu tikvica i soli u zavisnosti od toga da li volite da su vam tikvice slanije ili mlađe. Smut, tako da marinada ima i sol i tikvice.

Ovaj video pokazuje kako pripremiti brokulu sa usjevom po sličnom receptu.

Cibul mariniran u otti i senfu

Cibula je marinirana sa dodatkom senfa i može se pripremiti sa ili bez zelenila. Ova vrsta cibulke će biti nježnija i aromatičnija, a bit će i gorka. Može se koristiti u salati, za ukrašavanje začinskog bilja ili kao međuobrok.

Marinirani cibul nije lako pripremiti, tako da možete vikorizirati cijelu rijeku. Yogo se može poslužiti istovremeno sa sesledcima ili šiš ćevapom, ili jednostavno napraviti sendvič od njega. Često se dodaje supama ili drugim začinskim biljem, ili dodaje u salate. Ovo je univerzalni proizvod, a raspon njegovog očvršćavanja je širok.

Marinirani cibul nije lako pripremiti, pa možete kiseliti cijelu rijeku

U tu svrhu potrebno je uzeti malu ribu. Neće ga trebati rezati, morat će se u potpunosti marinirati. Zaista je lako, uvek možete to ispraviti ako je potrebno.

Potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

• 1,5 kg pržene brokule;
• 1 l. pogon;
• 200 g jabuke otstu;
• 50 g soli;
• 50 g cucru-a.

Priprema se odvija u nekoliko faza:

1. Cibul se mora očistiti i odrezati donji i gornji dio.
2. Ogulite trag i stavite ga u šerpu sa koprom i skuvajte 5 pilića, pa izvadite šupljikavom kašikom i osušite.
3. Da biste ga osušili, potrebno ga je staviti u pripremljenu teglu.
4. U šerpu treba naliti vode, dodati zukor i posoliti, pa prokuvati marinadu par puta.
5. Sve tegle morate napuniti vrućom marinadom, a zatim ih pokriti poklopcima.
6. Teglu za kožu potrebno je dodatno sterilisati 10 minuta. Onda ću ga odmah zarolati.

Gotove komade potrebno je okrenuti i umotati, te prebaciti na hladno mjesto na hladno.

Tsibul mariniran u soku od jabuke (video)

Marinirani prstenovi

Marinirani kolutići zibule u začinjenoj marinadi ukusno se serviraju sa raznim začinskim biljem. Nije bitno da li ovo spremam za zimu, jednostavan recept za farbanje korak po korak.

Ukiseljeni luk se može koristiti ne samo kao predjelo, već i kao sastojak za druge začinske biljke, kao što su salate.

Cibul, mariniran u otisu, samostalno je predjelo koje se savršeno slaže s mesom.

Marinirani tsibul - jednostavno je, ukusno, ukusno.

Neophodni proizvodi:

• flasa vode;
• oko 50 g krastavca;
• kašika soli;
• 70 mililitara ottu;
• 500 grama cibul.

Proces pripreme:

1. Na vrh stavite cibul (ovako je ljepši), napunite ga svježom vodom i ostavite oko sat vremena.
2. U drugoj posudi pomiješajte zukor sa praga u sredini pa sipajte u cibul, ne zaboravljajući da prije toga izlijete vodu iz njega.
3. Potrebno je oko 40 minuta, nakon čega je proizvod potpuno spreman za upotrebu. Za užitak možete dodati još zelenila.

Popijte sok od limuna

Ako iz nekog razloga ne volite otset, pokušajte ga zamijeniti limunovim sokom. Ova vrsta ribe ide idealno uz salatu od lignji.

Neophodni proizvodi:

• mala kašika kurkume i soli;
• jedna velika cibulina;
• limun;
• oko 60 mililitara vode;
• 20 mililitara ulja.

Proces pripreme:

1. Gotuvati qiu predjelo - samo jedan zalogaj. Potrebno je da cibul izrežete u sos i prelijete ga sokom od jednog limuna. Možete kupiti svježe voće ili uzeti gotovo.
2. U čaši pomiješajte vodu sa potrebnom količinom maslinovog ulja, višanja i soli i sve to dodajte smjesi.
3. Zatvorite posudu i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta, nakon čega je začinsko bilje spremno.

Kako marinirati tsibul prije šašlika?

Priprema ove vrste ribe je vrlo jednostavna, a rezultat je začinsko bilje s kojim je važno nositi se, posebno u kombinaciji s mesom. Ova opcija će dobro ići uz salatu sa yavychom i kiselom zibulom.

Neophodni proizvodi:

• velika kašika cucru-a;
• 15 g soli;
• flasa vode;
• jedna velika cibulina;
• 30 mililitara ottua;
• bilo zelje za slatki ukus.

Proces pripreme:

1. Uzmite bilo koju posudu koja se može zatvoriti i tamo stavite izrezani cibulum. Bolje je to detaljno detaljizirati, nego koristiti autoritet.
2. Sve sastojke navedene u receptu stavite u flašu vode, promiješajte i sipajte smjesu dok se smjesa ne napuni.
3. Pokrijte poklopcem i stavite u frižider na 30 minuta. Nakon ovog sata, predjelo se može poslužiti - potpuno je spremno.

U odjelu vina

Još jedan način da napravite kiseli cibul, ovaj put ne sa uobičajenim, već sa vinom.

Neophodni proizvodi:

• 30 g cucru-a;
• dvije supene kašike soli;
• dva cibulina;
• 130 mililitara vode i čaše vina.

Proces pripreme:

1. U ovom receptu marinada se priprema kao i obično, ali još uvijek postoji jedna nijansa. Sve proizvode je potrebno pomiješati, osim cibule, staviti u lonac i zagrijati dok se tikvica potpuno ne otopi.
2. Kada izađe, izrezano na kolutiće sipajte u kolutove, stavite u posudu koja se zatvara i stavite u frižider na 40 minuta.

Marinirani crveni cibul - na švedski način

Chervona tsibulya ispada još ukusnija ako se marinira prije serviranja.

Dobro je jesti meso i kašu, a možete ga koristiti i za salatu.

Neophodni proizvodi:

• tri cibulina;
• kašika cucru-a;
• trećina kašike soli;
• 20 mililitara otst.

Proces pripreme:

1. Crveni cibul se sipa na male komadiće, stavlja u činiju, posipa se malo soli i preliva sa čorbom, koja se zatim pomeša sa tikvicama.
2. Masu umesimo rukama da se vide sokovi, 15 komada stavimo u frižider i posle ovog sata začinsko bilje se može poslužiti.

Recept za kiseljenje cibule za zimu

Ako želite takvu užinu i ne želite da se stalno zamarate time, onda samo pripremite zimnicu i onda, ako je dovoljno, otvorite teglu.

Neophodni proizvodi:

• kašika soli i krastavaca;
• 20 mililitara ulja ruzmarina;
• flasa vode;
• oko 400 g cibula;
• 2 kašike otstu.

Proces pripreme:

1. Navedena količina vode uključuje sve sastojke na listi osim cibule. Smjesu zagrijte na šporetu i ostavite da malo prokuha.
2. U to vrijeme povrće narežite na kolutiće i dodajte u marinadu, narežite još jedan krug perja na šporetu i uklonite ih.
3. Pripremljene sterilne tegle se pripremaju, pokriju prokuvanim poklopcima, ohlade i čuvaju na čuvanju. Predjelo će biti spremno za novac.

Kako marinirati tsibul bez otstua?

Takve metode uključuju klice i najpopularniju među njima - s limunom.

Ako smo već vidjeli nešto drugo, hajde da probamo nešto drugo. Na primjer, sa sata.

Neophodni proizvodi:

• idite na časovničara;
• 300 grama cibula;
• kašika soli i krastavaca;
• 130 mililitara vode;
• 20 mililitara ruzmarinovog ulja.

Proces pripreme:

1. Časnik se iseče na kriške, pomeša sa izrezanim na kolutiće i sve se napuni marinadom.
2. Priprema se ovako: sve sastojke dodajte u vodu i prokuhajte. Dok je pripremljena marinada još vruća, sipajte je u cibulu.
3. Ostavite u frižideru oko 12 sati, zatvorite i ostavite dok se prvo ne poslužite.

Za salatu

Ako želite da pripremite salatu sa kiselom zibulom, onda prvo morate da pripremite i izaberete opciju koja vam odgovara. Vikoristvo možete koristiti kao primarni cibul ili kao salatu, ali druga opcija za takvo bilje izgleda mnogo povoljnije.

Neophodni proizvodi:

• oko 130 mililitara vode;
• jedan cibulin;
• dvije kašike otstu 9%;
• prema velikoj žlici soli i kurkume.

Proces pripreme:

1. Imajte na umu da ako vam treba više tikvica, možete povećati količinu ostalih sastojaka.
2. File se nareže na kolutove ili krugove po želji i stavi u posudu koja se može zatvoriti.
3. Voda se sipa u lonac, zagreje, ulije, dodajući malo soli i tikvice, dinsta dok ne proključa i prokuha.
4. Ulijemo ocetu, promiješamo i prelijemo cibulu marinadom. Zatvorimo teglu i prestanemo da pijemo. Prije nego što završite sa užinom, ako želite da ubrzate proces, užinu možete staviti u hladnjak.
5. Ako je hladno, možete ga odmah dodati u salatu ili jednostavno kao dodatak glavnom začinu.

Ko ne voli ripchastu cibul zbog gorkog ukusa i specifične arome. Malo ljudi živi u ovom sirotom izgledu. A kada se kiseli dolazi do potpuno drugačijeg ukusa, tako da vino u ovom slučaju nije gorko, prijatno je hrskavo, a ima izražen neprijatan miris. Vino se koristi kao prilog mesu ili se dodaje u salate.

Tajna ukusnog ukusa kiselih tikvica krije se u marinadi, glavnom sastojku svake povrtne ili stolne mešavine. Pogledajmo izvještaj o tome kako samo tako marinirati cibulu u otti.

Snaga cibula

Tsei povrće veoma bogata vitaminima, minerali (kalijum, natrijum, pljuvačka, kalcijum, fosfor), pektin, fitoncidi, enzimi, organske kiseline, aminokiseline i organsko voće. U njemu se nalazi i eterično ulje, ali nije lošeg ukusa, ali je oštrog ukusa i mirisa. Cibulična aroma – ovo je isparavanje etra. Da biste smanjili gorčinu, izvršite termičku obradu, inače, pod utjecajem visoke temperature, vitamini i organska jedinjenja počinju da se urušavaju. Dakle, marinirajte povrće na topao i hladan način.

Zašto se sam otset koristi za marinadu? Tse prirodni konzervans koji dugo vremena čuva svježinu proizvoda. Prirodna oceta sadrži vitamine i organske kiseline, pa se za mariniranje koristi vinski ili jabučni ocet. Međutim, najveća koncentracija proizvoda od 3% štedi najvažniju snagu proizvoda, ali i poboljšava njegov ukus. S obzirom da su cibulini prženi, smrad će curiti iz cijele marinade, a krupno povrće se mora narezati na kolutove.

Vikoristannya hladna marinada

Tsibulya in otti marinirati šta god da je: osnovni ripple, bijeli ili salata crveni. Možete ga opskrbiti za koru, marinirati je u teglama ili kuhati u porcijama. Za mariniranje povrća u hladnoj marinadi potrebno vam je:

Za mariniranje ribe narežite je na kolutiće, kriške ili ostatak prepolovite i stavite u teglu. Snaga tsukor visi pored vode, dodati smesu i sve izmešati. Uzmite marinadu, prelijte kolutiće cibule i pokrijte teglu poklopcem. Kako biste bili sigurni da je smrad što bolje mariniran, stavite teglu na 40 minuta u frižider.

Vikoristannya vruća marinada

Ova metoda je pogodna za sve vrste povrća. Marinada se priprema brzo, ali prije nego što se tsibul marinira, trebat će više od sat vremena. Za takav recept ne treba koristiti crveni cibul, jer ćete prelivanjem vina na visokoj temperaturi izgubiti boju.

Za vruće mariniranje Trebaće vam tri cibulina, flaša vode, ponovite kašiku zukrua, kašičicu soli i tri kašike otsua (9%).

Povrće se iseče i stavi u teglu. U šerpu sipajte vodu, stavite na vatru i proverite dok ne proključa. Nakon što se ovo ukloni, u vodu dodajte otset, tsukor i sol i sve promiješajte. Vruća marinada se prelije preko tegle cibul prstenova i poklopi. Kada se tegle ohlade na sobnu temperaturu, stavite ih u frižider.

Shvidky marinade

Ovaj recept je neophodan u ovakvim situacijama, kada morate vrlo brzo marinirati cibul. Za koga vikorista vruća marinada moraće da žrtvuje dosta vitamina i fitoncida. Vrijedi uštedjeti sat vremena.

Shchob shvidko marinirati tsibul potrebno je uzeti jednu flašu vode, kašiku zukru, ponoviti kašiku otto i jednu kašičicu soli na kožicu 200 g tikvica. Povrće oguliti i iseći na široke kolutove. Za ovaj recept nije prikladna cijela brokula, ili se isječe na komade, jer neće dozvoliti da salamura curi sat vremena.

Cibul prstenovi su presavijeni na duboko nemetalno posuđe npr. u keramičkoj posudi isperite teglu i sl. U kipuću vodu sameljite so, zukor, salamuru, šta god ostane, sipajte kolutove tako da smrad bude potpuno prekriven tečnošću i spreči ih od mariniranja, dok se cijelo mjesto ne ohladi. Pozovite ga sada, pripremamo ga već dvije godine.

Marinirani cibul za salatu

Zavdyaky ripchastiy cibulya tijelo je puno raznih vitamina Ovo se često dodaje salatama. Mnogi ljudi ne mogu podnijeti da ovo povrće izgleda svježe, pa mogu jesti salatu i bez njega, ali okus hrane više neće biti isti. Da biste smanjili količinu ljutine, prvo ga marinirajte. Probajte ovako:

• Uzmite tri cibulina, kašičicu soli, jednu kašiku citrusa od jabuke i ponovite kašiku krastavca. Zbog takvih proporcija, okus tsibul-a više liči na sladić.
• Povrće za salatu se reže na tanke kriške.
• Narezane cibuline stavite u posude sa visokim zidovima. Ostavite kolutiće da omekšaju i daju malo soka, možete ih zgnječiti rukama.
• Dodati zukor, koricu jabuke, posoliti i sve izmešati. Ostavite oko sat vremena na sobnoj temperaturi.

Ova vrsta tikvica najprikladnija je za salate, ali i za začinsko bilje.

Tsibulya, marinirana u 70 litara

Ovaj recept je poznat po jednostavnosti pripreme. Za bilo koga drugog trebate:

• cibula – 1 kg;
• hladna prokuvana voda - 1 litar;
• so – 2 kašike. l.;
• staklena posuda zapremine 2 litre;
• 70 sto centi – 1 kašika. l.;
• cukor – 1 kašika. l.

Kore povrća narežite na kolutiće i stavite u teglu, lagano ih sabijajući. Pripremite se i napunite teglu. Ostavite da se marinira na hladnom mestu. Nakon tri godine, tsibula je već spremna za salatu, roštilj i drugo začinsko bilje.

Na takav način Cibul možete marinirati na različite načine. To je neophodno ako osoba ne može podnijeti okus svježeg povrća. Ovako pripremljen cibul preporučuje se koristiti za salate, ćevape i drugo začinsko bilje. Hladno godišnje doba je posebno hladno, jer se tokom ove sezone čuvaju vitamini.

Marinirani tsibul- ovo je jedino pravilo za one koji nisu svjesni dodavanja svježih tikvica u salate i drugo začinsko bilje. Cibulja vrišti na super-srećne glasove bogataša! Neki ljudi ne mogu da unesu cibulu pelete u usta, dok drugi uopšte ne primećuju sebe, ni prvo ni drugo začinsko bilje, bez tog jedinstvenog ukusa povrća sa začinjenom gorčinom. Marinirana cibulja - evo izlaza iz kampa! Sigurno postoji mnogo načina za mariniranje tsibula, nakon čega razvija ukusne, slatke i kisele note i ne gubi svoju hrskavost. Najbolji dodatak mesu, pilavu, bilo kojoj salati - ne znate. Tim više, lakše je nego ikada marinirati tsibul! A ja ću vam reći kako da napravite ove recepte.

Kako pravilno vibrirati tsibul za mariniranje?

Cibula dolazi u različitim varijantama: gostra, srednja gostra i sladić. Koji je od njih najpogodniji za kiseljenje? Gorku i gostru cibul je najbolje marinirati, prokuhati u marinadi, ili je prvo poprskati koprom da se teletina skine sa girkota. Ovakvi postupci nisu potrebni za sladić zibulu, jer je u prirodi ugodnog okusa, ali je vruća u svijetu. Ne marina poriluk, zeleni cibul, već i crveni cibul. Najčešće, za mariniranje, uzimajte originalni cibul, kao u receptu "".

Recept za marinirane cibule za salatu

3 cibulini,
- 70 ml 9% otstu,
- 0,5 kašike. soli,
- 3 kašike. tsukru,
– 250 ml vode.

Prije mariniranja, cibulini se ogule i oljuste, narežu na kriške i stave u staklenu teglu. Marinada se priprema u toploj posudi. Da biste to učinili, sipajte vodu u emajliran lonac, sipajte zukor, posolite i, nakon miješanja, prokuhajte.

Zatim se oceta pažljivo ulije i čim marinada počne da ključa, odmah se skida sa vatre i sipa u teglu sa zibulom. Tegla se zatim zatvori debelim najlonskim poklopcem, a cibul se ostavi da se marinira 1,5 godina (dok se potpuno ne ohladi).

1 način Neke cibule je potrebno izrezati sa klicama i opariti koprom kako bi iz njih izašla ljutina. Zatim se cibul stavlja u staklenu posudu ili drugu posudu u kojoj se marinira. Za marinadu 1 pola kašičice preliti sa 1 litrom ohlađene prokuhane vode. soli, 1 kašika. krastavac 4 kašike. 9% otstu. Nakon što ste promešali marinadu, sipajte je u cibul, i ostavite preparat 2-3 godine na hladnom mestu. Ova kisela cibula savršena je za salate; I dodajte ih u tolikoj količini da odgovara pojedinačnim ukusnim kvalitetima.

3 načina. Za pripremu priloga prije mesa preporučuje se da se cibul marinira na ovaj način. Za to se 1 kg cibule oguli i nareže na tanke kriške. Zatim se cibula poliva prskanjem. Zatim uzmite srednju veličinu cikle, narežite je na male komadiće i prebacite u posudu do cibule. Za prelijevanje marinade u vodu dodajte vinsko sirće u jednakim omjerima, pobiberite i posolite dok ne bude ukusno. Cibul i cvekla se preliju marinadom i ostave da se natapaju u frižideru.

4 načina Možete li pripremiti hostriju? marinirana tsibulya shvidko. Dakle, 0,5 kg crvenog cibula narežite na kriške i pospite koprom. Nakon što sipate vodu, dodajte 3 sitno nasjeckana karanfilića u cibulu, 1 žličicu. Krastavac, malo soli, prstohvat korijandera, crni i crveni biber. Nakon što sve pomiješate, dodajte 1 flašu vode, jeste li dodali? boca maslinovog ulja i 1 žlica. otstu 9% Recept stavite u frižider na 1-1,5 godina da se marinira.

5 načina Ako želite marinirati tsibul na poseban način, onda možete brzo koristiti recept na gruzijskom. U tu svrhu se 4 velika cibulina ogule, posipaju koprom, ohlade i narežu na kriške. Zatim se cibul stavi u keramičku posudu i napuni vinom, razrijeđenim vodom u omjeru 1:1. Dodatno se u marinadu dodaju začini dok ne postane dobrog ukusa (lovorov list, cimet, korijander itd.). Cibul se namače u marinadi 3 godine u frižideru, nakon čega se može naliti ili pržiti za pripremu drugog začinskog bilja.

Za izdašnu, začinjenu mesnu salatu originalnog ukusa potrebno vam je:
- 0,5 kg kuvane svinjetine,
- 100 g kisele cibule,
- 200 g zelenog graška iz konzerve,
- 3 šargarepe,
- Majonez.

Svinjetina se skuva i iseče na tanke kriške. Šargarepa se oguli, izrenda na sitnu rešetku i dinsta na laganoj vatri dok ne bude spremna. Grašak iz konzerve visi na zdjeli za salatu, dodaju se šargarepa i meso i sve se miješa. Zatim dodajte marinirani cibul za ukus i dovršite recept. Salata sa kiselim cibulama» Zaliven majonezom.

Sastojci potrebni za originalnu salatu su:
- 1 pileća prsa,
- 3 mandarine,
- marinirani cibul,
- 9% vrijednosti,
– 0,5 kašičice tsukru,
- peršun,
- Majonez.

Pileća prsa se kuvaju u posoljenoj vodi skoro da budu spremna. Nakon ovog mesa potrebno ga je podijeliti na vlakna ili narezati na tanke trakice. Mandarine se ogule od kore i rastavljaju na komade, čija se kožica potpuno iseče. Zdjela za salatu se prelije kuhanim pilećim mesom, dodaju se marinirani brokoli i narezane mandarine. Sve se začini majonezom i dobro promiješa. Prije serviranja salatu se ukrasi peršunom i cijelim komadićima mandarine. Naviknuti se na nešto Salata “Marinirani cibul, kurka” Možete odmah, ili još bolje, ako želite da ga vidite godinu dana, pa da iscuri kao trag.

Meso, očigledno, voli specifične začine i začine. Stoga, tsibul za šašlik treba marinirati na originalan način; na primjer, u biljci gorušice. Sladić cybula za koji se reže na kolutiće. Girchytsia (bazhano gostra) se pridružuje cibulama. U sredinu, na 2-3 srednja cibulina, stavite 2-3 žlice. senf Kremu, dodajte malo crnog bibera, soli i majorana, 2-3 kašike. rafinisanog borovog ulja i 50 ml nemasnog majoneza. Brokula sa dodacima se dobro promeša i marinira u frižideru nekoliko godina, nakon čega se može dodati mesu za roštilj.

Oni koji ne vole da jedu otstu mogu marinirati cibul za šiš kebab u limunovom soku. Tako se cibulin srednje veličine reže na kriške i stavlja u teglu slične tečnosti. Iscijedite sok od jednog limuna u činiju i dodajte nekoliko kašika tople prokuvane vode. Marinada sadrži puhovo ulje, so, zukor, biber i sitno seckano zelje.

Pripremljena marinada se sipa u teglu i nakon nekoliko minuta infuzije na sobnoj temperaturi biće gotova u svakom trenutku. recept sa kiselim cibulama. U ovom receptu, prije pripreme klipa, preporučuje se da ga potopite u prskanje 2-3 dana kako bi se uklonila gorčina.

Cibul za mariniranje za zimu.

Za marinadu uzmite 400 ml 9% oktu, 8 kašičica na 0,5 litara vode. krastavac 1-2 kašike. soli Povrće se pažljivo ispere.

Ljute paprike se iseku na kolutiće, slatke paprike na kolutove. Zelje se krupno nasjecka. Začini se stavljaju na dno tegli. Na njih se stavlja cibulin, između cibulina stavlja biber i začinsko bilje. Umjesto toga, sipajte kipuću marinadu u tegle, a preparat će se skuhati. Pre nego što se mariniranje ohladi, okrenite ga i zapalite sa poklopcem.

Za koncentrovanu marinadu 2/3 flaše otstu preliti sa 1 litrom vode i dodati sok od cvekle. Cibulja se očisti i oljušti, napuni rasolom (na 1 litar vode - 200 g soli) i ostavi dva puta na hladnom mestu. Zatim se tsibul stavi u staklenu teglu sa odabranim začinima, prelije marinadom, prokuha i osuši.

Tsibul mariniran za zimu Može se koristiti za ukrašavanje raznih recepata, dodavanje u njih, kao i za zimsku verziju šiš kebaba (u rerni ili prženog), a posebno za slane salate od povrća i mesa. dobro i piletina sa kiselim cibulama izlazite vise za svakakve pohvale!