Кам'яний мангал своїми руками. Кам'яний мангал своїми руками: фото, креслення Садова піч мангал з каменю своїми руками

На сьогоднішній день серед власників заміського житла дуже популярна тема будівництва всіляких печей, мангалів, коптилен і барбекю. Все перераховане до нас в основному прийшло з-за кордону, а все нове дуже цікаво) Барбекю можна зробити з металу, цегли, каменю чи блоків, все залежить від переваги господаря та його фінансових можливостей. Стаціонарна піч викладена фахівцем задоволення дороге, а от якщо самому збудувати, то вийде цілком бюджетно.

За основу було взято гранітний камінь розміром 20х20 см та цементно-піщану суміш. Залито фундамент, а далі викладено основу у формі літери «Е» Стільниця бетонна.

Отже, розглянемо, що саме знадобиться для будівництва барбекю з каменю?

Матеріали

1. гранітний камінь 20х20
2. цемент
3. пісок
4. арматура
5. фанера
6. ган-відсів або дрібний гравій
7. металеві грати для барбекю
8. металевий прут

Інструменти

1. лопата
2. кельма
3. киянка
4. рівень
5. ножівка по металу
6. молоток
7. ножівка по дереву
8. рулетка

Покрокова інструкція з будівництва барбекю із каменю своїми руками.

Як і в будь-якому іншому будівництві, все починається з фундаменту, а саме розчищається необхідний майданчик і знімається верхній шар землі разом із дерном. Роється яма глибиною 25-30 см цього цілком достатньо, на дно укладається шар гарцівки 10 см, тобто гран відсів змішаний із цементом у співвідношенні 1:4, змочується водою, трамбується та вирівнюється у процесі. Далі викладається бутовий камінь з відстанню 1-2 см, а порожнина заповнюється цементно-піщаним розчином.

На дно ями потрібно попередньо укласти геотекстиль.

Після того, як фундамент буде готовий, майстер переходить до кладки стін печі.

Основа розділена на 2 частини, у цих печурках буде розміщено дрова.

Стінки піднімаються в 3 ряди цих каменів, все залежить від вашого зростання, звичайно, необхідно будувати під себе природно.

Потім виготовляється стільниця, у даному випадку автор використав бордюри від тротуарної плитки.

На основу стільниці викладаються 2 ряди каменів жаровні.

У шов закладається металевий прут з відривом 10 див від поверхні стільниці, інші ж з відривом щонайменше 5 див.

Також можна цю піч вдосконалити і зробити закритою. Тут той самий процес тільки стільниця виготовлялася окремо. На рівній поверхні збивається опалубка з дошки, в нижню частину укладається гідроізоляційний матеріал і закладаються камені з відстанню 1-2 см один від одного, після чого все заливається рідким цементно-піщаним розчином.

Арка викладається каменем на цементно-піщаний розчин, для посилення конструкції доданий металевий пруток та армуюча сітка.

Мангал із каменю своїми руками можна зробити декоративним центром зони відпочинку. Біля затишного вогнища буде приємно провести час із сім'єю, друзями та знайомими. Спорудження з природного каменю вписується у ландшафт ділянки. Мангали з каменю відрізняються високою міцністю та тривалим терміном експлуатації. Їх можна встановлювати окремо, поряд з альтанкою чи терасою. При плануванні будівництва барбекю з каменю необхідно врахувати низку нюансів.

Головною умовою є правильний вибір матеріалів, грамотне планування та дотримання технології будівництва на кожному етапі. Спочатку потрібно визначитися із дизайном виробу. Необхідно вибрати форму та розмір споруди. Зробити мангал із каменю можна у формі геометричної фігури з чіткими гранями або хаотично зібраної конструкції з неправильними сторонами. Вибір залежить від ландшафту ділянки та дизайну сусідніх будівель та споруд.

Наступним пунктом планування є вибір матеріалу для будівництва. Якщо вибір буде зроблено на користь природного каменю, варто пам'ятати, що натуральні мінерали мають значну вартість і складні в обробці. Зменшити витрати можна, побудувавши мангал із цегли з наступним облицюванням. Оздоблення цегли може бути виконане натуральним або штучним каменем.

Вибравши дизайн та матеріал барбекю для дачі, необхідно визначитись із місцем для будівництва. Побудувати мангал можна поряд з будинком, у альтанці або в безпосередній близькості від лазні. Найоптимальнішим варіантом є його зведення в альтанці, підлога якої вистелена тротуарною плиткою або кахлем. Поруч із осередком не повинно бути дерев, огорож і будівель з горючих матеріалів. Слід врахувати та напрям вітру, щоб дим та сторонні запахи не несло до будинку чи на ділянку сусідів.

Після уточнення всіх необхідних деталей робиться схема розташування жарового комплексу на ділянці, виготовляються креслення, де відображаються всі елементи вуличного вогнища. На підставі підготовленої документації розраховується потреба у будівельних матеріалах, інструментах та пристосуваннях для роботи.

Інструменти та матеріали

Як зробити мангал з природного каменю, щоб споруда вийшла якісною та функціональною? Щоб побудувати мангал з каменю, потрібні такі інструменти:

• рулетка;
• перфоратор із міксером;
• рівень;
• болгарка;
• лопати (штикова та совкова);
• зварювальний апарат;
• електродриль;
• ножівка по дереву;
• молоток;
• киянка;
• кельня;
• маркер.

Якщо потрібно облаштовувати глибокий фундамент, то є сенс взяти в оренду бетонозмішувач. Цей агрегат не тільки полегшить роботу, а й дозволить здійснити безперервну заливку бетону.

Необхідно придбати такі матеріали та пристрої:

• камінь (граніт, пісковик, сланець, доломіт, кварцит);
• керамічна цегла;
• вогнетривка глина;
• цемент;
• пісок;
• дрібний щебінь;
• арматура;
• сталевий куточок 50 мм;
• дошки;
• шнур;
• брус 20х20 мм;
• ємність для замішування розчину.

Заздалегідь варто продумати, чим проводитиметься облицювання опор мангалу та обробних столів. Для цього може знадобитися кам'яна крихта та керамогранітна плитка.

Заливання фундаменту

Навіть для невеликого кам'яного мангалу необхідна міцна і стійка основа. Підйом рівня ґрунтових вод, пучення та промерзання землі може призвести до перекосу та руйнування конструкції. Доцільно відливати монолітний майданчик, оскільки він більш стійкий до коливань ґрунту.

Облаштування фундаменту проводиться в наступній послідовності:

1. Проводиться розмітка біля. Розмір фундаменту повинен бути на 10 см більше ніж нижня частина мангалу. Перевіряється рівень майданчика. За потреби проводиться її вирівнювання.
2. Знімається шар ґрунту товщиною 40 см. По кутах котловану викопуються ями глибиною 120 см і діаметром 25-30 см. Ґрунт на дні ям ущільнюється.
3. В отвори та на дно котловану насипається шар (20 см) суміші з піску та гравію. Суміш змочується, вирівнюється та добре ущільнюється. По краях котловану збирається опалубка із дощок. Їхні внутрішні сторони доцільно обшити целофаном або покрити мастилом. Це необхідно для того, щоб деревина не забирала вологу з бетону.
4. З арматури виготовляється каркас. Щоб він був досить міцним, лозини потрібно зварювати між собою. Арматура укладається в ями та на поверхню котловану.
5. Виготовляється та заливається бетон. Використовується щебінь, пісок, вода та цемент у пропорції 4:3:3:1. Спочатку розчином заповнюються ями, а потім котлован під плиту. По ходу заливання з розчину сталевим прутом видаляються бульбашки повітря. По закінченні заповнення котловану поверхня бетону добре вирівнюється та накривається целофаном.

Фундамент сохне 25 днів, поки бетон не набере міцності. Його покриття облицювальним матеріалом краще провести після закінчення всього будівництва. Знімати опалубку можна через 3-4 дні після заливання.

Облаштування цоколя

Цоколь необхідний для надання кам'яної конструкції декоративності та захисту її від вогкості, що йде від бетонного фундаменту. Кращим матеріалом для цоколя є червона керамічна цегла. Цей матеріал досить міцний, щоб витримати багатотонну вагу конструкції із кам'яних блоків.

Спочатку укладається гідроізоляція. Для цього добре підходить руберойд. Щоб він не зрушувався під час роботи, його потрібно приклеїти до фундаменту розплавленим гудроном. Поверх руберойду крейдою наноситься контур цоколя. Після цього проводиться викладання цеглини без розчину. Для зручності подальшої роботи доцільно перенести контури на основу.

Після уточнення схеми укладання цегли замішується спеціальний склад, що клеїть. Він забезпечує відмінну адгезію та створює додатковий шар гідроізоляції. На клей ребром укладаються цегла, проводиться заповнення прорізів між ними та розшивка стиків зовні. Для повного застигання клею потрібно не менше доби. Після цього можна розпочинати укладання каменю.

Складання кам'яного мангалу

Принцип укладання каменю практично не відрізняється від цегли. Необхідно точно слідувати кожному порядку, промазувати всі стики і закладати всі щілини. Відмінність полягає в тому, що природний мінерал має неправильну форму та нестандартні розміри. Це суттєво ускладнює складання, тому що окремі блоки можу сповзти вниз або убік під власною вагою. Вирішити цю проблему можна кількома способами.

Фіксація каменів у кладці досягається шляхом використання наступних прийомів:

1. Поетапне викладання кожного ряду з фіксацією підпірками на всі боки. Це досить тривалий спосіб, тому що доводиться чекати, доки розчин повністю не застигне. Тільки викладання підпірок та задньої стінки може тривати близько тижня.
2. Використанням опалубки, що ковзає або нарощується. Це своєрідна рама, яка є обмежувачем. Нові дошки встановлюються спочатку або після укладання каміння під їхню конфігурацію.
3. Укладання в сталевий каркас. Робиться просторова конструкція зі сталі, всередину якої довільно укладаються камені. Після того, як кладка повністю застигне, проводиться її оздоблення зовні аналогічним матеріалом, річковою галькою або декоративною плиткою.

Найпростіше, коли нижня частина мангалу збирається з цегли. Стінки та опори можна обробити плитками з натуральних чи штучних матеріалів, що імітують природний камінь.

У міру виведення опор передбачаються пристрої для кріплення полиць для дров, дачних аксесуарів та приладдя. Для цього краще використовувати закладні деталі з куточка або арматури. Потім до них можна приварити ажурні лотки або ковані сітки.

Створення вогнища та робочої поверхні

Коли буде виведено опори та стіни, потрібно дати їм просохнути не менше тижня. Після цього можна починати облаштовувати жаровню. Її основа має бути досить міцною, щоб не деформуватися під впливом високої температури. Для цього найкраще використати залізобетонну плиту. Зовнішній вигляд вона не зіпсує, тому що буде прихована за склепінням отвору для зберігання дров та бортами жаровні. Плита виготовляється на опорах або відливається в майстерні.

Після укладання плити облаштовується очагова частина. Її краще зробити з шамотної цегли і обробити зовні натуральним каменем. Тож ймовірність того, що гірська порода потріскається, значно знижується. Верхня частина очисної ніші накривається перемичкою зі швелера. Залізо маскується від очей тонкими пластинами каменю, приклеєного на глину. Від перемички стінки осередку поступово звужуються. Для підтримки склепіння використовуються тимчасові підпірки або постійні сталеві перемички, що не дають каменю впасти. Наприкінці кладки залишається невеликий отвір розміром 15-20 см для виходу диму.

Оздоблювальні роботи

Побудований мангал декорується відповідним матеріалом. Частину фінішної обробки вогнища необхідно виконати одразу після закінчення кладки. Слід видалити розчин із поверхонь, очистити конструкцію від бруду, окультурити отвори та шви. Поки розчин застигає, можна вимостити землю навколо мангалу тротуарною плиткою, обробити цоколь та фундамент плиткою або дрібною галькою. Якщо мангал встановлений у альтанці, потрібно спорудити витяжну трубу.

Щоб процес приготування різних страв був зручний, необхідно перетворити вогнище на повноцінний жарильний комплекс. Обов'язково встановлюється обробний столик. Якщо дозволяють фінанси, то найкращим рішенням буде плита зі штучного каменю. Цей матеріал дуже міцний, стійкий до морозу, спеки, вогкості та ультрафіолету. Простішим рішенням є виливок залізобетонної плити з подальшим оздобленням керамічною плиткою.

Для миття рук та овочів цілком достатньо звичайного умивальника, невеликої раковини та відра під нею. Полички для аксесуарів можна зварити з арматури чи нержавіючої сталі. Для того щоб готувати в темну пору доби, зроблений мангал облаштовується світильником.

Барбекю чудово доповнює кухню. Існує багато різновидів цих літніх печей. Популярні конструкції стаціонарного і переносного типу.

Фото:

Гармонійно входить до садової ділянки. Перш ніж самостійно споруджувати літню піч або купувати готовий виріб, слід визначити місце, де буде розташована майбутня конструкція. Це впливає на ефективність та безпеку використання барбекю. Краще розміщувати обладнання для смаження не надто далеко від будинку, інакше виникнуть проблеми з перенесенням посуду, іншого кухонного приладдя та дрібниць. Не варто споруджувати барбекю під розлогими деревами, це небезпечно можливістю їх займання. Якщо для будівництва був обраний газон, потрібно враховувати тип трави, що росте на ньому. Люди, що часто підходять до барбекю, можуть швидко витоптати її.

Форма викладеної з каменю конструкції нагадує ящик на стільниці. Передньої стінки немає, верхня частина димаря з трубою. Можна збудувати барбекю самостійно або купити в готовому вигляді. Професійні дизайнери готові розглянути індивідуальні проекти клієнтів. Кам'яний декор барбекю відмінно відповідає сучасному ландшафтному дизайну та зовнішньому вигляду будівель. Використання натурального каміння – не просто напрямок моди. Конструкції з них виходять надзвичайно міцними та стійкими до зносу. Популярні черепашник та «дикий камінь». Переваги цих матеріалів полягають у міцності, довговічності, естетичності та рідкості. Як вже згадувалося, вибір породи каменю залежить від стилю оформлення інтер'єру та екстер'єру.

Оздоблення

В обробці барбекю може поєднуватися необроблений та полірований камінь. Візерунок і фактура бувають різними. Найбільш сміливі дизайнерські ідеї втілюються за рахунок багатої кольорової гами натурального каменю. Сучасні автори сміливо експериментують. Велика палітра дозволяє поєднувати різні породи, створювати унікальні композиції. Деяким людям до душі природна недбалість.

При порівнянні барбекю з каменю та звичайного мангалу, безперечні переваги кам'яної конструкції. Це довговічність та можливість готувати улюблені страви цілий рік. Кладка барбекю виконується із заздалегідь підготовлених деталей. Конструкція може бути ускладненою, включати вогнище та гриль, коптильню, духовку, рожен та мангал.

Устаткування барбекю різноманітне – мангали, стаціонарні печі, портативні металеві жаровні. Найпростіший стаціонарний барбекю з каменю створюється на присадибній ділянці. Останнім часом подібні конструкції мають підвищений попит. Камінь надає мангалу ознак стильності та давнини. Цей природний матеріал довговічний і може пережити багато покоління власників барбекю. З каменю викладають огорожі, лави, столики, садові доріжки. Він придатний для облицювання димаря та цегляної топки. Камінь забезпечує збереження тепла, сприяє якісному приготуванню страв.

Перед будівництвом барбекю з каменюслід підібрати потрібне місце і розробити схему будови. Якщо було ухвалено рішення не просто облаштувати кам'яний мангал, але викласти повноцінну піч, краще звернутися до досвідчених професіоналів. Тільки фахівці можуть розробити якісний проект, враховуючи побажання замовника, і втілити його в камені.

Фундамент

Коли потрібне місце вибрано, можна переходити до спорудження фундаменту. Ця частина роботи найлегша. Приблизно на глибину 30 см потрібно укласти щебінь або гравій та щільно утрамбувати. Зверху кладуть кілька прутів сталевої арматури, так, щоб вони не торкалися країв опалубки, інакше піддаються корозії при контакті з вологою. Арматура надає жорсткості фундаменту. Потім обносять майбутній фундамент дерев'яною опалубкою та заливають бетоном, це потрібно зробити за один раз, щоб вийшов моноліт. Після затвердіння бетону починають викладати на фундаменті основу кам'яної печі. Плоскі камені краще залишити наостанок, для облицювання. Камені укладають щільніше. Для топки та димаря бажано використовувати вогнетривку цеглу. Наприкінці споруду облицьовують плоским камінням. Однак таку складну роботу краще доручити досвідченим пічникам.

У цій статті ми докладно розповість, як збудувати коптильню барбекю з річкового каменю.

Будівництво коптильні барбекю із каменю – Construction smokehouse barbecue of stone

фото: фундаментна основа

Фото 1

На початковому етапі необхідно зробити фундаментну основу та на ньому звести опорні стіни всієї конструкції. Для фундаменту збиваємо дерев'яний каркас бажаного розміру, заливаємо цементно-піщаний розчин і в нього вкладаємо камені, дотримуючись горизонтального рівня. Після цього збираємо на майданчику дерев'яний каркас, який служитиме внутрішньою опорою для кам'яних стін, що в свою чергу набагато полегшить роботу їх будівництва. Як дати фундамент для барбекю дивитися.

фото: Піднімаємо кути

Фото 3

Підібравши відповідні форми каміння, укладаємо їх на цементний розчин, максимально заповнюючи проміжки між ними та дерев'яним каркасом. Звертаю вашу увагу на складання каркаса, його необхідно скрутити з внутрішнього боку всілякими кріпленнями, куточками тощо, так щоб по закінченню укладання стін його можна було розібрати та видалити без проблем.

Фото: стінки для мангалу

Фото 4

У міру схоплювання розчину зводимо стіни до необхідної висоти.

фото: Розчин для мангалу

Фото 5

Закінчивши з опорними стінами, приступаємо до спорудження каркасу під стільницю. З дошки збиваємо раму, під неї заводимо обрізки фанери, ДСП, OSB тощо, це буде підстава для дна стільниці.

Фото: арматура

Фото 6

Незабутній укладати арматуру, труби, куточки, те, що є під рукою для посилення основи стільниці.

фото:

Фото 7

У правому куті опорних стінок у стільниці потрібно залишити наскрізний отвір під димохідний канал для коптильні.

Фото:

Фото 8

фото:

Фото 9

Вибравши максимально плоске каміння, викладаємо стільницю.

Фото:

Фото 10

Розбивати каркас стільниці бажано після повного затвердіння цементного розчину.

фото: Топкова камера

Фото 11

Потім повторюємо початковий етап зі збирання опорного каркаса для стін, тільки вже на стільниці, не забувайте про легкість зворотного його розбирання.

Фото: стінки мангалу

Фото 12

фото: Кладка мангалу

Фото 13

У тій же послідовності, що і опорні стіни, зводимо стіни барбекю.

Аромат шашличків сусідів-дачників будить вас вранці чи не дає заснути вечорами?! Тоді саме час задуматися про будівництво кам'яного барбекю, можливо, він замінить вам задушливу літню кухню і стане улюбленим місцем для приготування їжі.

Чому саме кам'яного? Тому що зробити мангал з каменю порівняно не складно і недорого, а якщо все добре продумати, така конструкція прослужить не один десяток років.

Крім того, мангал із природного каменю, збудований своїми руками, стане чудовим елементом ландшафтного дизайну.

Ще один плюс - він може бути абсолютно будь-якої форми, висоти та ширини, найголовніше продумати, як на ньому буде розташовуватися необхідна кількість шампурів та сітка.

Що потрібно знати до будівництва?

Перед тим, як розпочинати будівництво кам'яного мангалу, визначтеся з місцем його розміщення.

Це може бути неподалік від зони відпочинку або в будь-якому зручному місці вашої ділянки.

Підійдіть до вибору місця відповідально, враховуючи пожежну небезпечність споруди і той фактор, що після будівництва перенесення конструкції в інше місце буде неможливим.

Щоб уникнути пожежі, не розміщуйте мангал одразу біля будинку та під невисокими деревами.

Ще дуже важливо оцінити напрям вітру у вибраних місцях і рівень грунтових вод.

Для вибору зручного місця можна влаштувати пікнік-експеримент із переносним мангалом у кількох місцях та вибрати найкраще.

Інструмент та матеріали для будівництва

Після того, як місце вибрано, можна задумуватись про будівництво. Найкраще зробити креслення майбутньої споруди, продумавши все до дрібниць.

Крім того, підготуйте необхідні інструменти, серед яких обов'язково мають бути:

• тачка;
• відро;
• молоток столярний;
• багнет, совкова лопата;
• кельма, кирка, розшивка муляра;
• бетонозмішувач;
• будівельний рівень;
• лобзик;
• шматки металу; арматура;
• пила;
• кувалда з короткою та довгою ручкою;
• болгарка;
• рулетка, крейда;
• зубило.

Крім того, вам знадобиться:

Підготовчі роботи

Після того, як ви вибрали місце, визначтеся з параметрами висоти, ширини, довжини. Вони залежить від обсягу їжі, яку ви плануєте готувати.

Пам'ятайте, що мангал із каменю – це конструкція із природного каменю або . Тому будувати його можна як з натурального каменю або вогнетривкої цегли, а можна поєднати ці дві техніки.

Можна спорудити як просту конструкцію без даху, так і складнішу з навісом, місцем для оброблення м'яса та миттям.

Кількість витратних матеріалів легко розрахувати після створення креслення.

Щоб полегшити собі роботу і отримати хороший мангал, можна замовити проект у досвідченого пічника, він також зможе підготувати покрокову інструкцію виконання робіт.

Для початку потрібно визначитися з чого ви створюватимете мангал. Якщо вибір упав на користь каменю, пам'ятайте, що перед будівництвом його необхідно обробити ручними інструментами (вони вказані вище), а це трудомісткий процес.

Цегла не потребує такої ретельної обробки.

Побудувати своїми руками теж не надає особливих труднощів — інструкції, поради та нюанси будівництва обговорюються в нашому матеріалі.

Чому зробити мангал своїми руками з металу найлегше і найшвидше? забезпечить довговічність та красу вашій споруді?

Хороший фундамент – запорука довговічного барбекю

Який би мангал ви не обрали: прямокутну конструкцію чи велику криту споруду, необхідно зробити міцний фундамент. Він потрібний для того, щоб при перепадах вологості та температури барбекю не змістилося та не розвалилося.

Для фундаменту простої конструкції достатньо каменів із цементним розчином. Для мангалу висотою 1 м і більше потрібно робити глибокий фундамент нижче рівня промерзання ґрунту.

Якщо на вашій ділянці глиниста земля, бетонний розчин краще заливати у викопане заглиблення, не доходячи країв ями приблизно на 15 см.

Тепер потрібно встановити опалубку, таким чином ви створите рівну прямокутну форму. Але якщо грунт піщаний, опалубку потрібно відразу встановити, а після того, як фундамент затвердіє, його зняти. Гідроізоляцію необхідно здійснювати білою, червоною чи жовтою глиною.

Фундамент робиться так: потрібно вирити невеликий котлован, ширший за планований мангал на 20 см з усіх боків. У готову траншею засипається пісок та щебінь, утрамбовується. Потім потрібно змонтувати міцний каркас зі шматків дроту, залишків металу та арматури.

Далі на підготовлену основу будівельники заливають суміш із бетону та піску, можна додати щебінь невеликої фракції. Готова поверхня повинна вистоятись протягом кількох днів для кращого схоплювання бетонної суміші.

Гарний підхід до того, як якісно розмітити фундамент будь-якої споруди на відеоролику.

Створення повноцінної конструкції

Після затвердіння фундаменту можна приступати до створення стінок мангалу.

При цьому технологія укладання каміння мало чим відрізняється від будівництва звичайних печей. Витратний матеріал: камінь чи цегла – вибір за вами.

Сполучний матеріал у першому та другому випадку – глиняний розчин з піском, цемент може потріскатися від впливу високих температур. Для приготування розчину глину потрібно вимочити у воді 2-3 дні, після чого змішати з піском у пропорції 1:3.

Цегла, як і камінь перед кладкою, потрібно також змочувати у воді.

Рівність кладки перевіряйте рівнем, а для рівних кутів зробіть дерев'яну раму і встановіть по краю будівлі.

Каркас будівлі краще зробити з натуральної цегли, а топку спорудити з вогнетривкої. Підійде і червона будівельна цегла або натуральний камінь, попередньо вимочений у воді. Головне, щоб вихідний матеріал був стійким до перепадів температур і більших навантажень.

Не забудьте внизу конструкції зробити простір для піддувала, не зайвим буде вигадати відділення для зберігання вугілля, дров та інших корисних речей.

Тепер настав час встановити металеве коло зі знімними ґратами, де колись горітимуть дрова. Для цього підійде шматок покрівельного заліза, в якому потрібно просвердлити дірки.

Щоб мангал був максимально надійним, його потрібно зміцнити за внутрішнім краєм сталевою стрічкою розміром 5х50 мм. Вона буде опорою для шампурів та захистить краї цегли або каміння.

Відео-інструктаж зі створення мангалу з каменю своїми руками.

Займемося облицюванням

Коли мангал майже готовий, його зовнішній бік потрібно облицьовувати, використовуючи цементний розчин або клей. Для цього підійдуть камені, які повинні щільно прилягати один до одного, щоб конструкція виглядала цільною та красивою.

Дуже важливо робити зв'язок зовнішніх і внутрішніх каменів сталевим дротом. Можна вигадати гачки для важливих аксесуарів.

Мангал готовий і важливо правильно його ввести в експлуатацію. Після того, як вся конструкція підсохне і добре схопиться, важливо періодично розводити в мангалі невеликий вогонь протягом тижня – це сприяє гарному просушуванню.

На фото готовий мангал, створений із природного каменю своїми руками

Якщо до закінчення робіт у вашому арсеналі залишилося небагато каменів і багато фантазії, можна викласти до мангалу декоративну доріжку або зробити щось таке. Якщо ви зупинилися на доріжці або майданчику, укладайте її на піщану подушку, в такому випадку буде нескладно замінити камінь, що тріснув, або цеглу.

Просто знахідкою стане кришка від дощу. Її форма може бути будь-якою, основною вимогою, щоб вода могла стікати вниз і не накопичувалася на поверхні.

Безумовно, вийде красиво та оригінально. Ваші друзі, як мінімум, будуть у захваті, адже ви своїми руками звели прекрасне місце на відкритому повітрі для приготування юшки, піци, шашликів, антрекотів та інших вишуканих страв. Їх смак буде справжнім, насиченим, з ароматом серпанку, а процес приготування цікавим.

Якщо ви любите смажити шашлик і готувати овочі на грилі на дачній ділянці, пропонуємо зробити мангал із каменю. У процесі будівництва використовують не тільки натуральний камінь, але також пісок та глину. Такий мангал витримає будь-які погодні умови і не втратить своєї декоративності за жодних обставин.

Визначаючись з ділянкою, на якій розгорнеться будівництво мангалу, виходьте з того, де будівництво краще не починати:

1. Мангал, зведений біля будинку або, навпаки, у великій віддаленості від нього, незручно використовувати.
2. Щоб уникнути пожежі, не розміщуйте конструкцію поблизу розлогих дерев. Врахуйте той факт, що молодняк росте і через кілька років його гілки можуть досягти кам'яного виробу.
3. Біля вигрібної ями.

Найкраще місце – облаштувати мангал із каменю своїми руками в зоні відпочинку, біля альтанки, ставка чи квітника. Зверніть увагу, у якому напрямку дме вітер. Якщо часто робите шашлик, сусідам може не сподобатися їдкий запах диму. Передбачте накриття - щоб під час приготування смачних страв можна було сховатися від дощу або сонця.

При високому проляганні підземних вод необхідно створити монолітний фундамент, який забезпечить стійкість конструкції. Невелика основа швидко зруйнується і кам'яна будова просяде, перекоситься та зіпсується.

Перш ніж приступати до будівництва, накресліть креслення, де ретельно продумайте фізичні параметри мангалу. Визначтеся з висотою, довжиною та шириною. Нарешті, можна переходити до підготовки інструментів та добору матеріалів:

• запасіться тачкою та лопатою;
• відкладіть відро та бетонозмішувач;
• для обробки каменю будуть потрібні кувалда, кирка, пила, лобзик;
• для нанесення розмітки будівельна рулетка та крейда;
• щоб конструкція вийшла рівною, потрібен будівельний рівень;
• додаткові інструменти – молоток, зубило, болгарка;
• з каменю краще вибрати природний;
• для облаштування жаровні ідеально підходить вогнетривка цегла;
• для замісу фіксуючої маси – щебінь, пісок, цемент та глина;
• з'єднують обробку та камінь за допомогою дроту та сталевої стрічки розмірами 5 × 50 см.

Щоб підвищити функціональність мангалу з каменю, на кресленнях можна передбачити мийку та площину для обробки м'яса, заплануйте водогін. Перед укладанням натуральний камінь потрібно добре обробити, обрізавши його, відшліфувавши і відполіровавши. Обрізання зазвичай виконують болгаркою, а шліфують верстатом для шліфування, що працює на автоматичному або ручному режимі.

Визначити розміри мангалу з каменю, зробленого власноруч, необхідно власнику дачної ділянки. Людина стає на повний зріст і уявляє, що тримає шампури. Рівень, на якому знаходяться кисті рук, є ідеальна відстань від землі до мангалу.

Оптимальна ширина від 30 до 40 см, інакше конструкція нагріватиме зайве повітря. Довжину розраховують на кількість шампурів (звичайна кількість гостей). Якщо шампурів 10, то одного метра завдовжки цілком достатньо.

У жаровні повинні розміщуватися вугіллячки на 13-15 см, це і є глибина, що шукається.

Як зробити фундамент під мангал

Щоб побудований мангал радував зносостійкістю та міцністю, потрібно закласти міцний та надійний фундамент. Посібник з обладнання основи виглядає так:

1. Вирийте лопатою заглиблення, захопивши з кожного боку більше 15-20 див.
2. Додайте в яму пісок та щебінь, полийте водою та утрамбуйте.
3. Монтуйте опалубку, виготовлену з дощок, слідуючи прямокутній формі.
4. Проведіть армування за допомогою дроту.
5. Залийте цемент, змішавши із щебенем дрібного абразиву.

Залишіть фундамент відстоятись і повністю висохнути. Після цього розмістіть на підставі руберойд або інший гідроізолюючий матеріал.

Щоб камінь закріпився добре, глину викладають у воду на пару діб, після чого змішують із річковим піском, дотримуючись пропорції 1:3.

Покрокова інструкція з кладки стін складається з таких етапів:

1. Виберіть найбільше каміння і викладіть з них перші ряди.
2. Піднімаючись нагору, за принципом піраміди укладайте дрібне каміння.
3. З зовнішнього боку дивно виглядають камені різного кольору і химерних форм. Якщо таких немає в наявності, в якості оздоблювального матеріалу на деяких ділянках підійде жаростійка заповнена червона цегла. Завдяки цегли, конструкція стане ще стійкішою і набуде по-справжньому розкішного вигляду.

В якості арки та підтримуючих опор застосовують металеві труби та куточки. Піддувало та зольник обладнають листовим металом завтовшки 5 мм. Якщо на кресленні відображені відсіки для збереження дров або посуду, не забудьте обміркувати, як робитимете їх ще на першому етапі укладання каменю.

Місце горіння дров облаштують із металевого кола, оснащеного ґратами. Візьміть шматок заліза, призначений для створення покрівлі, та зробіть отвори. Для надійності пройдіться внутрішніми обрисами стрічкою зі сталі.

Збудували мангал? Тепер не заважає прикрасити декоративними елементами, садять їх на клей чи цемент. Самобутньо виглядає зроблений казан з кутими деталями.