Економія електроенергії.Спосіб економії.Корисні поради. Поради щодо енергозбереження Як економити електроенергію на кухні та при приготуванні їжі

Електроплита - найбільш енергоємний прилад із усіх, що застосовуються сьогодні в домашньому господарстві. Тому і експлуатувати її потрібно, постійно переймаючись економією електрики. Поради, що наводяться нижче, будуть корисні не лише новоселам, а й тим, хто давно користується електроплитами.

Почнемо із посуду. Саме через неї, як свідчить досвід, виходить величезний перевитрата електроенергії. Справа в тому, що тепло від поверхні конфорок до дна посуду має передаватися за рахунок їхнього щільного прилягання один до одного. Для того, щоб добитися такого прилягання, поверхню конфорки піддають спеціальної токарної обробки - торцювання. Таким же рівним має бути і дно посуду. Але у великій кількості випадків власники електроплит користуються посудом із увігнутим чи опуклим дном. Це призводить до різкого збільшення часу закипання води. Відповідно зростає і витрати електроенергії. При зазорі між дном посуду та конфоркою в центральній частині навіть у 1 мм перевитрата електроенергії становить 17%, 2 мм – 41%, 3 мм – 47%. При існуючому в країні парку електроплит перевитрата електроенергії через використання неякісного посуду може бути порівнянна з енергоспоживанням великого металургійного комбінату.

Для приготування їжі на електроконфорках посуд повинен бути ретельно відібраний. Зробити це дуже просто – достатньо прикласти до дна посуду лінійку. Якщо прогин у центральній частині або по краях дна більший за міліметр, то такий посуд краще не використовувати. Причому викидати її зовсім необов'язково. Вона стане в нагоді для приготування їжі в духовці, де конфігурація дна не має значення.

Заміна посуду при переході з газової плити на електричну може здатися невиправданою витратою для сім'ї. Але це не так. Простий підрахунок показує, що використання посуду з прогином дна 2 мм обходиться в зайві грошові витрати.

У магазинах є великий вибір посуду з рівним рівним дном. Якщо порівняти вартість каструлі та вартість зекономленої нею електрики, то видно, що вона окупиться вже за рік. А служить вона щонайменше 5-7 років. Тож вигода очевидна.

Навіть якщо на кухні весь посуд хороший, пам'ятайте, що крихти, що прилипли до її дна, теж створюють зазор. Тому перед встановленням на плиту не заважає провести сухою ганчіркою по дну каструлі.

Важливу роль відіграє діаметр посуду, оскільки від нього залежить економічність приготування їжі та її якість. Якщо діаметр посуду менший за діаметр конфорки, то він просто гріє повітря. Якщо діаметр посуду надмірно великий, то нагрівання дна буде нерівномірним і їжа може пригоріти. І тут збільшується час приготування. Найкращим вважається посуд з діаметром дна, рівним або дещо більшим за діаметр конфорки.

Необхідно дотримуватись деяких правил і при приготуванні їжі. Насамперед чітко уявляти, навіщо призначені щаблі потужності конфорок.

Максимальна(шоста) ступінь використовується головним чином на початку варіння або смаження, коли потрібно швидко закип'ятити воду або розігріти сковороду.

На цьому щаблі смажать страви, що швидко готуються, млинці, яєчню та ін.

на четвертоюі п'ятийсходах смажать страви, що вимагають більш тривалої обробки, - картопля, котлети, шніцелі. Перший, другий і третій ступені призначені для тривалого варіння та підігріву їжі.

Незалежно від того, на якому ступені готується страва, слід пам'ятати правило: конфорку потрібно відключити незадовго до того, як страва готова. Конфорка ще довго зберігає тепло, його достатньо для доведення страви до готовності. Можна використовувати тепло відключеної конфорки та для підігріву невеликих кількостей їжі.

Велику економію електроенергії дає також варіння так званим баштовим» способом. І тут каструлі ставлять друг на друга. Верхня каструля гріється парою, що піднімається з нижньої каструлі. Особливо добре готувати таким чином дієтичні страви, розпарювати горох та квасолю, підігрівати готові страви. Ефективність цього способу не така очевидна, але не поспішайте відмовлятися від нього, не випробувавши. « Баштова»
варіння дуже популярне в західноєвропейських країнах, які мають піввіковий досвід роботи з електроплитами.

Як показали обстеження, найчастіше користуються конфорками потужністю 1500 Вт. Це викликає перевитрату електроенергії, та й термін служби цих теплонапружених конфорок менший, ніж у конфорок потужністю 1000 Вт. З огляду на цю обставину слід подумати про те, яку включати конфорку. Якщо, наприклад, готується вечеря, краще поставити каструлю на малу конфорку. При цьому загубиться лише кілька хвилин, оскільки максимальна потужність потрібна лише закипання. Але енергії витрачається менше, а велика конфорка збережеться та прослужить довше.

При користуванні смаженимшафою слід пам'ятати, що смажити в ній економічно тільки страви масою 1 кг і більше.

Ще один вагомий резерв економії електроенергії – використання спеціалізованих приладів для приготування їжі. Ці пристрої пристосовані для приготування окремих видів страв. Страви виходять кращої якості, ніж виготовлені на плиті, а енергії витрачається менше. Маючи набір таких пристроїв, можна звести користування електроплитою до мінімуму. У набір можуть входити електросковорода, електрокаструля, електрогриль, електротостер, електрошашличниця.

Світло / Енергозбереження

Звичайний споживач може заощаджувати електроенергію не тільки за рахунок переходу від застарілих ламп розжарювання до світлодіодів, а й використовуючи в побуті економну техніку. Енергозберігаючі холодильники, пральні машини та праски доступні в російських магазинах електроніки, але поки що на їхню "економність" покупці, на жаль, мало звертають уваги.

Енергозберігаючі прилади

Споживачі побутової техніки в останні роки стали звертати увагу не тільки на зовнішній вигляд і набір функцій виробу, що купується, але й замислюватися над тим, скільки їм доведеться платити за електроенергію, яку цей виріб витрачає. Щоправда, найбільше це стосується жителів Євросоюзу, які звертають найпильнішу увагу на те, якою технікою вони користуються. Тому що від цього залежить їх рахунок за електроенергію. "Безумовно, інноваційні рішення завжди дорожчі за ті, що відповідають поточному стану техніки. Але люди готові платити додатково за володіння сучасним приладом, який виконує свою роботу не гірше традиційних, а по суті, інвестувати кошти в скорочення своїх витрат у майбутньому", – каже генеральний директор BSH Ханс Керстен Хрубеш.

Різні побутові прилади витрачають електроенергію по-різному. Найбільша витрата електроенергії у холодильника. Холодильні та морозильні прилади споживають більше електроенергії у домашньому господарстві, ніж інша побутова техніка, оскільки працюють безперервно. На частку припадає у середньому 33% електроспоживання домашньому господарстві. Тому виробники приділяють холодильному устаткуванню велику увагу. Так, наприклад, деякі компанії використовують при виробництві холодильних установок пластик, що знижує теплопровідність корпусу холодильників. Його використовують практично усі великі світові виробники побутової техніки. Далі у справу вступають технології, що діють у комплексі, наприклад, електронне роздільне управління холодильним та морозильним відділеннями, технологія NoFrost, яка зберігає електроенергію, запобігаючи утворенню льоду в морозильній камері. Компресор виробники намагаються зробити сильним, але економічним.

Пральні машини найбільше витрачають енергію при нагріванні води. Тому деякі виробники розробили такі моделі пральних машин, які можна підключити безпосередньо до гарячої води. Що допомагає заощаджувати до 72% електроенергії в порівнянні з приладами, розрахованими на подачу тільки холодної води (прання за температури 40 градусів). Крім того, автоматичний датчик завантаження забезпечує подачу рівно такої кількості води, яка потрібна для досягнення найкращого результату при пранні - таким чином зменшується витрата електроенергії.

Посудомийні машини в Росії стають все більш популярними, і, виявляється, вони економічніші, ніж миття посуду вручну. Сучасні автоматичні програми, якими оснащені посудомийні машини, самостійно контролюють кількість води, її температуру та час циклу залежно від ступеня забруднення посуду. Порівняно з 1990 роком добове споживання електроенергії знизилося у холодильниках на 79%, у морозильниках – на 75%, у холодильно-морозильних комбінаціях – на 61%.

Найважче контролювати енергоефективність електричних плит, оскільки в основному витрата енергії в даному випадку залежить від користувача. Але незважаючи на це, сучасні електричні плити, за даними WWF, на 30% економічніші за старі підлогові електричні плити. Ефективність досягається шляхом застосування складних технологій, наприклад, за допомогою сенсорів, які підтримують потрібну для приготування страви температуру, що економить електроенергію. А деякі плити здатні розпізнати, чи є на конфорці посуд, визначити діаметр її дна і відповідно відрегулювати площу поверхні, що нагрівається. Така плита також допомагає заощаджувати електроенергію. Ну а якщо говорити про менші побутові прилади, то найбільше електроенергії споживає пилосос.

Всім відомо також про велику витрату електроенергії при використанні електричних чайників та прасок. Однак компанії-виробники зараз можуть запропонувати і ці прилади в енергозберігаючій модифікації. Компанія Philips, наприклад, випустила дві моделі чайників, розроблених спеціально для економічного та ефективного використання води.

В обох чайниках використовується плоский нагрівальний елемент, який забезпечує швидке нагрівання води - наприклад, нагрівання однієї чашки займає менше 45 сек. Крім того, в нових чайниках реалізована універсальна індикація чашок, тому тепер ви завжди зможете заварити чай на потрібну кількість персон. Все це дозволяє уникнути повторного кип'ятіння води та скоротити витрати на електроенергію на 20%.

Завдяки інноваційному противапняному фільтру подвійного очищення, який запобігає попаданню частинок накипу в напій, нові чайники Philips забезпечують ідеальну чистоту води.

Корпус новинок виконаний з полірованої сталі і завжди залишається холодним, при цьому дизайн чайників враховує різні смаки. Завдяки сталевому корпусу нові чайники Philips міцні та довговічні, нековзні ніжки та підставка "Пірует" з поворотом на 360 градусів забезпечують безпеку та стійкість приладів на будь-якій поверхні.

Що ж до прасок, то Philips має модельний ряд цих приладів EnergyCare, які дозволяють економити до 20% електроенергії під час догляду за одягом. Нова серія демонструє, що турбота про навколишнє середовище може бути ефективною і не потребує тимчасових та фінансових витрат. Завдяки новим праскам ідеально будуть відпрасовані навіть найскладніші тканини, при цьому зовсім не постраждає сімейний бюджет.

До 90% енергії, споживаної праскою, йде забезпечення безперервного парового потоку. Пара потрібна лише під час прасування, тому найчастіше витрачається зайва електроенергія. Використовуючи пару лише тоді, коли це необхідно, праски EnergyCare допоможуть знизити витрату електроенергії на 20% та забезпечать відмінний результат.

Секрет економії енергії полягає у функції автоматичного енергозбереження, яку можна використовувати при натисканні на ручку праски. Коли прилад увімкнений, але при цьому знаходиться без руху (піднятий або просто стоїть на поверхні дошки для прасування), пароутворення автоматично припиняється, що призводить до меншого споживання електроенергії.

Завдяки ефективному паровому удару потужністю 100 г/хв, праски лінійки EnergyCare швидко і легко розгладжують одяг, справляючись із упертими складками та заломами. Особливостями нових моделей також є покращена підошва SteamGlide, м'яка ручка та великий контейнер для води (300 мл) - все це максимально полегшує процес догляду за одягом, а запатентований паровий носик Steam Tip забезпечує ідеальне розгладжування найважчих місць. Система "крапля-стоп" та система подвійного захисту від накипу Double Active Calc запобігають появі плям. Флагманська модель лінійки GC3660 оснащена системою автоматичного відключення, яка дозволить не турбуватися про те, що праска не вимкнена з мережі.

Користуватися прасками EnergyCare так само просто, як і іншими прасками Philips, але скорочення витрат на електроенергію буде відчутним. Електроенергії, яку праску заощадить протягом року, вистачить для того, щоб запалювати 35 лампочок потужністю 40 Вт на час кожного прасування.

"Сьогодні список енергозберігаючих пристроїв не обмежується лампами та дрібною побутовою технікою", - розповіли BG у компанії "Ельдорадо". За їхніми даними, такі технології реалізовані в різній техніці. Наприклад, LED-телевізори завдяки діодному підсвічуванню споживають набагато менше електроенергії, ніж РК- та плазмові аналоги. Крім того, термін служби LED втричі більший, ніж у телевізорів колишніх поколінь. Нові холодильники Siemens виготовлені з використанням останніх технологій енергозбереження та витрачають 289 кВт на рік, тоді як інші моделі за рівних габаритів можуть споживати до 365 кВт на рік. Незабаром в "Ельдорадо" з'явиться новинка для російського ринку – пральні машини Panasonic. Їх по праву можна назвати "зеленою" технікою нового покоління. На прання 7 кг білизни витрачається всього 1,04 кВт, що на тлі найближчого аналога (1,19 кВт) виглядає більш ніж гідно.

Маркування енергозберігаючої техніки

"Впізнати" в магазині енергозберігаючу техніку нескладно: щоб покупець міг одразу її помітити, ще 1992 року ЄС прийняв рішення про нанесення спеціальних маркувань на ті товари, які мають менший вплив на навколишнє середовище, а також економлять енергію. Європейські виробники низки видів побутової техніки зобов'язані забезпечувати їх наклейкою єдиного зразка, де різними кольорами і літерами було б позначено клас енергоспоживання: від А - найекономічнішого, до G - вироби із високим витратою енергії. Були встановлені правила, якими визначалися ці класи кожному за виду техніки, і навіть додаткові характеристики, занесені в наклейку. Нормами ЄС встановлені співвідношення між, наприклад, рівнем енергоспоживання пральної машини (воно вимірюється в лабораторних умовах) та класом енергоспоживання, що присвоюється їй за результатами випробувань. "Уніфікація вимог щодо розрахунку параметрів енергоефективності, реалізована в спеціальних стандартах, однаковість при їх поданні допомагають європейському споживачеві дізнатися справжню "енергоефективну" ціну приладу, не побоюючись хитромудрих маркетингових хитрощів різних виробників. Досягнення тієї ж мети в інтересах російських покупців при дотриманні інтересів внесок у зниження енергоємності окремих компонентів російської економіки та стане прикладом цивілізованого підходу до споживання енергоресурсів та збереження навколишнього середовища", - говорить Ханс Керстен Хрубеш.

Однак російський покупець поки що не надто стурбований питаннями безпечного впливу на навколишнє середовище з боку своєї праски чи телевізора. "Серед російського споживача тема економії енергії поки не дуже актуальна. Але завдяки тому, що ця тема все частіше піднімається і обговорюється в ЗМІ, social media, активно підтримується урядом, екологічна свідомість російських громадян зростає. Відповідно, і попит на енергозберігаючу техніку зростає. Ми прогнозуємо , що він ще більше зростатиме найближчими роками", - кажуть у компанії "М.Відео". Такої ж позиції дотримуються і в "Ельдорадо": "На жаль, поки що енергоефективність не розглядається серед головних критеріїв вибору, на відміну, наприклад, від країн Європи. Однак ми очікуємо, що згодом її популярність зростатиме. Цьому сприятиме в тому числа все більш масштабне впровадження таких технологій у побутовій техніці та електроніці та подальша робота щодо їх популяризації”.

Енергозбереження: культура споживання електроенергії

При виборі побутової техніки російський споживач не часто турбується про її енергоефективність. Способів популяризації теми енергозбереження не так уже й мало. Наприклад, у BSH розповідають, що європейські покупці гідно оцінили зусилля: за минулий рік кількість проданих високоенергоефективних приладів у Європі вдвічі перевищила показники попереднього року. Ханс Керстен Хрубеш розповідає, що для візуалізації енергозбереження на сайтах компанії BSH в різних країнах встановлені так звані віртуальні лічильники електроенергії, які дозволяють оцінити в грошовому вираженні розмір досягнутої економії при використанні обраного продукту з актуального асортименту в порівнянні з аналогічним виробом компанії BSH але випущеним 15 років тому. Найближчим часом компанія обіцяє дати можливість скористатися такою послугою і російським споживачам.

Для просування енергозберігаючої техніки є безліч механізмів, які можуть бути ефективними при взаємодії збуту та маркетингу компаній-виробників, вважає Хрубеш. Але цим можливості не вичерпуються - деякі енергопостачальні компанії, такі як ВАТ "Мосенергозбут", вкладають багато коштів у просвітницьку діяльність для своїх клієнтів, спрямовану на зниження ними енерговитрат. Ця гідна поваги суспільно корисна діяльність передбачає навчання простим прийомам економії електроенергії: оптимізація освітлення приміщень та розташування холодильних приладів, своєчасна заміна пилозбірників пилососів, виключення з мережі приладів, що не використовуються, і, зрозуміло, заміна побутової техніки старого покоління на нові.

У компанії "Ельдорадо" вважають, що просувати продаж енергозберігаючої техніки необхідно, хоч і зазначають, що різниця в ціні на техніку з низьким енергоспоживанням і традиційні моделі може досягати 20% і більше. "Це пов'язано як з нашою метою допомагати покупцям робити правильний вибір, так і з прагненням сприяти зниженню навантаження на навколишнє середовище. Використання такої техніки також може позитивно позначитися на сімейному бюджеті. Тому ми пропонуємо товари провідних брендів, у яких реалізовані найсучасніші технології у цій сфері, та інформуємо покупців про їх можливості.Інформація про відповідність енергозберігаючим стандартам включена, наприклад, в опис комп'ютерів та ноутбуків.Вся велика побутова техніка комплектується наклейками енергоефективності, на яких вказані всі основні параметри: споживання електрики, об'єм камери холодильника або максимальне завантаження пральної машини ", - Розповідають в "Ельдорадо".

Компанія "М.Відео" також займає дуже активну позицію у питанні популяризації енергозберігаючої техніки та просування екологічних ініціатив. Компанія протягом двох років є партнером всесвітньої акції "Година Землі", що проходить у Росії під патронажем WWF. У всіх гіпермаркетах "М.Відео" на годину було відключено екрани телевізорів та комп'ютерів, а також вивіски на фасаді, приглушене світло у залі. А в 2009 році компанія припинила продаж звичайних ламп розжарювання та перейшла на продаж енергозберігаючих ламп. Наразі "М.Відео" проводить акцію "Захисники планети", за умовами якої на енергозберігаючі товари - пральні машини, кондиціонери, телевізори - діють спеціальні ціни. Ця акція - черговий етап глобальної екологічної програми "М.Відео", спрямований на ефективне та раціональне використання природних ресурсів та мінімізацію шкідливого впливу на екологію навколишнього середовища.

Крім того, компанії відкривають у Росії центри енергоефективності, які на регулярній основі в наочній та доступній формі консультують старшокласників, домогосподарок та всіх бажаючих з питань енергозбереження у побуті. Наприклад, президент "КЕС-Холдингу" Михайло Слободін розповів BG, що компанія у співпраці з інститутом "Гіпрокомуненерго" випустила книгу "Колекція енергоефективних порад". У ній зібрано близько сотні рекомендацій, які допоможуть усім охочим заощаджувати на комунальних платежах, і вона безкоштовно роздається споживачам. КЕС уже кілька років займається темою енергозбереження та підвищення енергоефективності. "Ми хочемо не тільки підвищувати ефективність використання енергоресурсів на своїх підприємствах, а й сприяти розвитку культури споживання енергії в Росії. Саме тому було вирішено зібрати та опублікувати корисні поради про те, як зберігати електроенергію, тепло та воду в домашніх умовах", - каже Михайло Слободін.

Як заощадити електроенергію у побуті

Купуючи електроплиту, споживачі звертають увагу не тільки на функціональність виробу, а й на те, скільки електроенергії буде витрачатися в процесі експлуатації. В даний час практично всі виробники побутових приладів розробили спеціальні наклейки, що містять інформацію про споживання електроенергії.

Як визначається енергоспоживання?

Споживання електроенергії електроплитою залежить від типу електроплити, класичного чи індукційного типу. Також на споживання електроенергії впливає насиченість плити функціями та нагрівальними елементами.

Для розрахунку споживання електроенергії електроплитою необхідно знати потужність конфорок і час, відведений для роботи.

Класична електроплита із звичайними ТЕНами (трубчастими електронагрівачами) потужністю 2 кВт за 15 хв споживає з електромережі енергію, що дорівнює 2 кВт ⋅ 0,25 год = 0,5 кВт/год. Враховуючи, що ціна за 1 кВт/год у російських регіонах різна, середнє значення буде 4 рубля. То вийде 0,5 кВт/год х 4 р. = 2 р. - вартість роботи електроплити за 15 хв.

Шляхом тестування та значень паспортних характеристик можна з'ясувати, скільки електроенергії споживає електроплита індукційного типу. Як приклад використовується індукційна плита Endever IP-11. Маючи конфорку потужністю 2 кВт, за 15 хв роботи плита потребуватиме електроенергії стільки ж, скільки й класична. Але є суттєвий плюс, завдяки відсутності витоку потоків тепла повз посуд, ККД збільшується до 90%, відповідно, зменшується час роботи плити. Ще один плюс на користь економії електроенергії, що при знятті посуду з плити, варильна поверхня автоматично вимикається.

Тестування споживання електроенергії плитою класичного типу та індукційного

Обидві чотирикомфорочні плити, потужністю 3,5 кВт. Нагрівається ємність з 2 літрами води Каструля в першому випадку звичайна 5 л, без кришки, у другому випадку посуд для індукційних плит теж 5 л, і теж без кришки. Початкова температура води 21°С.

Плита класична - вода закипіла через півгодини,

3,5 х 30 хв /60 хв = 1,75 кВт/год.

Індукційна плита, час закипання становив 5,5 хв,

3,5 х 5,5 хв /60 хв = 0,32 кВт/год.

Другий замір полягатиме в часі роботи конфорки.

За 15 хв середнє споживання електроенергії індукційною плитою становитиме 0,175 кВт/год, всього витрат енергії 0,5 кВт/год.

У класичній плиті за 15 хв, ті ж 0,175 кВт/год, але витрати енергії становитимуть 1,93 кВт/год,

Витрати плити індукційного типу.

На місяць за 30 днів сума становитиме 156 кВт х 4 = 624 руб.

Плита класичного типу.

На місяць: 463 кВт x 4 = 1852руб.

Індукційна плита є аналогом класичних плит із різними додатковими перевагами.

Значення в цьому розрахунку можна використовувати свої, адже необов'язково, що плита працюватиме 2 години на день, або будуть задіяні всі 4 конфорки, і вартість за 1кВт/год різна в кожному регіоні.

Споживання електроенергії конфорками класичної плити.

За 1 годину роботи класична електроплита, залежно від положення ручок регулювання потужності, споживає електроенергії.

Конфорка діаметром 145 мм, 1 кВт в 1-му положенні споживає 0,10 кВт, 2 пол. - 0,17 кВт, 3 пол. -0,25 кВт, 4 пол. -0,50 кВт, 5 пол. - 0,75 кВт, 6 підлога -1 кВт

Конфорка діаметром 180 мм, 1,5 кВт в 1-му положенні споживає 0,14 кВт, 2 пол. - 0,22 кВт, 3 пол. -0,30 кВт, 4 пол. -0,85 кВт, 5 пол. - 1,2

Сьогодні не всі регіони нашої країни газифіковані, тому приготування їжі на електричній плиті дуже поширене. При придбанні виробу для споживача однаково важливі як функціональність, так і енергоефективність плити, оскільки вона є основним споживачем електрики у квартирі чи приватному будинку.

Економічні електричні плити, як визначити їхнє енергоспоживання

Рівень споживання енергії плитою залежить від її типу. На сьогодні є два основні види електроплит:

• класична, в якій нагрівання поверхні проводиться звичайними трубчастими енергонагрівачами (тенами),
• індукційна, яка працює за рахунок індукування вихрових струмів, що утворюються магнітним полем високої частоти (від 20 до 100 кГц).

Існують також комбіновані пристрої, в яких частина конфорок містить тен, а частина працює на індукційному принципі.

Електроплити ще різняться за низкою показників:

• тип матеріалу поверхні (чавунні млинці, відкрита спіраль або склокераміка),
• керування (сенсорне або механічне),
• електроживлення (однофазні чи трифазні).

Електроплита – потужний прилад, кожна конфорка споживає 1,5-2 кВт/год, духовка – 3-4 кВт/год. Сила струму сягає 50А. Тому перед придбанням плити слід переконатися, що електричне проведення в будинку здатне витримати таке навантаження. У разі сумнівів краще протягнути окремий кабель і встановити окрему розетку із запобіжником. Також не зайвим буде двотарифний лічильник електроенергії.

Якщо порівнювати пристрої "класика" та "індукція" з точки зору споживання електрики, то вигідніша індукційна плита. Газова економічніша за будь-яку електричну, але не завжди може бути встановлена ​​з об'єктивних причин (відсутність поблизу газової магістралі, до якої можна підключитися або дорожнеча підключення).

Індукційні прилади – це майбутнє, яке розпочалося вже сьогодні. Принцип їх роботи дозволяє нагрівати не конфорку, а безпосередньо дно встановленого посуду, від якого вже може нагрітися робоча поверхня, проте зазвичай не більше ніж до 60 градусів. Їжа в таких умовах готується набагато швидше, втрати тепла прагнуть мінімуму, склокерамічна поверхня не нагріває повітря на кухні.

Економічна плита, міфи та упередження

Незважаючи на підтверджену дослідженнями та тривалою практикою ефективність індукційних приладів для приготування їжі, частина людей продовжує ставитись до них із недовірою. Існує багато різних упереджень, що викликають у потенційних споживачів питання. Розглянемо деякі з них.

• Магнітне поле шкодить здоров'ю. Дослідження напруги магнітного поля індукційної електроплити та звичайного електрофена показали, що даний показник у фена у 90 разів вищий, ніж у варильної поверхні. І це не заважає жінкам регулярно висушувати волосся феном.
• Для індукційної плити необхідно купувати спеціальний дорогий посуд. Це не відповідає дійсності, оскільки багато старих каструлі (емальовані та алюмінієві) мають феромагнітні властивості, необхідні для процесу індукції. Щоб перевірити, чи підходить посуд для такої плити, потрібно просто піднести магніт на дно каструлі, якщо магніт прилип, значить підходить.
• Кожен металевий предмет на склокерамічній поверхні розжарюватиметься. Насправді є ціла низка систем, що захищають від такого розвитку подій, основним принципом якого є: "немає посуду - немає індукції".

Джерела відновлюваної енергії:

Комбінування сонячних батарей і деревної печі є ідеальним цілорічним відновлюваним джерелом опалення. Сонячні батареї можуть безкоштовно забезпечити до 60% гарячої води (від 80 до 90% влітку).

Використання простих методів пасивно-солярного дизайну будинку може значно вплинути на енергоспоживання. Просте орієнтування будинку на південь для отримання максимальної кількості денного світла може зменшити енергію на 30%.

Установка неопалюваної заскленої веранди (або засклення балкона) на південній стороні будинку збільшує одержання сонячного тепла та забезпечує теплоізоляцію.

Опалення приміщень та нагрівання води використовують більше 70% енергії в будинку, тому використання чистої, відновлюваної енергії (деревина, сонячні батареї або теплові насоси) не тільки значно покращує стан навколишнього середовища, але й економить Ваші гроші.

Деревина є екологічним паливом, яке Ви можете використовувати, не боячись утворення шкідливих парникових газів органічного палива. Замість використання вугілля чи торфу, киньте у вогонь дрова. У той час як торф чи вугілля формуються протягом кількох тисяч років, деревина є паливом, яке виростає за 3-70 років.

Використання відновлюваних джерел енергії, таких як сонячна енергія або деревина, для опалення наших будинків зменшує нашу залежність від органічного палива, що забруднює довкілля (таких як нафта і вугілля).

Якщо Ви здаєте у переробку скло та папір, то Ви заощаджуєте гроші, енергію, сировину, а також зменшуєте забруднення навколишнього середовища.

Альтернативні системи опалення:

Теплові насоси, які збирають сонячну енергію, що зберігається в землі, забезпечують цілорічне опалення та нагрівання води за невелику частину витрат на традиційну систему опалення.

Сучасна піч, що працює на деревині, ефективніша за камін (вихід тепла 80% порівняно з 20-30%).

Висвітлення:
Вимикайте світло, покидаючи кімнату.
Використовуйте зональне освітлення замість освітлення всієї кімнати, якщо потрібна невелика кількість світла.
Регулярно очищайте лампи, відбивачі та абажури від пилу та бруду.

Таймери:
Використовуйте таймер для опалювальної установки. Це забезпечить Вас достатнім теплом та тією кількістю гарячої води, яка Вам потрібна в конкретний момент.

Душ:
Приймайте душ, а не ванну. Стандартний душ використовує лише 1/5 енергії, необхідної для ванної кімнати.

Комп'ютер:
Встановіть комп'ютер на енергозберігаючий режим, в якому він автоматично перемикатиметься на низьке споживання електроенергії.
Вимикайте екран комп'ютера для збереження енергії.
Вимкнення комп'ютера проти ночі знизить споживання ним енергії на 25% на рік. Вам слід вимикати комп'ютер, якщо Ви не працюватимете на ньому більше години.

ТБ:
Телевізор у режимі очікування може використовувати до 50% електрики, що споживається під час роботи.

Холодильник / Морозильник:
Не дозволяйте льоду накопичуватися в морозильнику, оскільки це збільшує споживання енергії. Не забувайте розморожувати і мити холодильник і морозильник щонайменше кожні 6 місяців і переконайтеся, що він розташований у прохолодному місці, не в безпосередній близькості від плити або бойлера, і не під прямим сонячним промінням.
Переконайтеся, що дверцята холодильника та морозильника щільно зачиняються – при щільному приляганні прокладка тримає 100 рублеву банкноту при закритих дверях.
Не ставте теплу або гарячу їжу в холодильник, спочатку дозвольте охолонути.

Готові:
При приготуванні їжі закривайте каструлі кришками і зменшуйте вогонь, як тільки вода закипить. Кришка не тільки зберігає тепло в каструлі, а й зменшує конденсат на кухні.
При використанні електроплити вимикайте заздалегідь конфорку і використовуйте залишкове тепло для завершення приготування їжі.

На жаль, недостатньо використовується посуд, який заощаджує енергію. Наприклад, каструлі-пароварки, сотейники для запіканок, мікрохвильові печі, скороварки. Вони економлять і енергію і час – а результати кращі!

Мікрохвильова піч:
При готуванні в мікрохвильовій печі розподіліть продукти неоднакового розміру таким чином, щоб їх товща частина була розташована ближче до зовнішньої сторони. Перемішуйте або перевертайте їжу для прискорення часу приготування. Мікрохвильова піч ефективніше за духовку розігріває раніше приготовлену їжу.

Електродухівка:
Електродуховки дороги в експлуатації - використовуйте її наскільки можливо рідко та ефективно. По можливості, використовуйте духовку для приготування більше однієї страви та пам'ятайте, що Ви можете одночасно готувати на високій температурі у верхній частині духовки та на низькій температурі у нижній частині.
Не відкривайте дверцята духовки, щоб перевірити готовність страви - щоразу, як Ви це робите, Ви втрачаєте 20% акумульованого тепла.

Тостери та чайники:
Тостер є енергоефективнішим для підсмажування хліба, ніж гриль.
Коли готуєте чай або каву, кип'ятіть тільки ту кількість води, яка Вам потрібна (при цьому обов'язково переконайтеся, що нагріваючий елемент в електричному чайнику закритий водою!).

Барабанні сушарки:
При сушінні білизни сушіть важкі речі окремо від легень і вимикайте сушар, як тільки речі висохнуть - не пересушуйте білизну!

Пральні машини:
Якщо вибрати режим прання, стирайте найнижчу температуру, яка підходить для прання конкретних виробів. Повне завантаження більш енергоефективне, ніж дві неповні. Полощіть речі у холодній воді.

Посудомийні машини:
Вимикайте посудомийну машину до ввімкнення режиму сушіння та відчиняйте дверцята, щоб дозволити посуду висохнути на повітрі. За можливості завжди використовуйте економічний режим.

Ковдри з електрообігрівом:
Включайте електрообігрів не раніше, ніж за півгодини до того, як Ви ляжете в ліжко, і вимикайте його перед тим, як лягти.

При покупці електроприладів беріть до уваги такі фактори:

Електроприлади:
Будьте вимогливими при здійсненні покупок, перевіряйте маркування енергоефективності приладів. Намагайтеся по можливості купувати прилади з маркуванням «А», вони не тільки заощадять Ваші кошти протягом їх терміну експлуатації, а й зменшать негативний вплив на довкілля.

Компактні флюорисцентні лампи (КФО):
Ці лампи витрачають лише частинку електрики і працюють у 10 разів довше в порівнянні з лампами розжарювання – встановіть більше таких ламп у своєму будинку!

Електрообігрівачі:
Купуючи електрообігрівачі, переконайтеся, що вони відповідного розміру для кімнат, які вони будуть обігрівати. Пам'ятайте, що електрообігрівачі дуже дорогі в експлуатації.

Обігрівачі:
Купуючи обігрівачі, переконайтеся, що вони підходять за розміром для кімнат, де вони будуть встановлені, і що в них є вбудовані термостати.
Якщо Вам необхідно обтопити лише одну кімнату, використовуйте обігрівач, а не централізовану систему опалення.
Купуйте обігрівачі із вбудованими термостатами та таймерами.

Системи центрального опалення:
Відключайте опалення на ніч і під час Вашої відсутності протягом дня або знижуйте температуру на деякий час, запрограмувавши таймер.
Регулярний догляд та правильна експлуатація опалювальної системи може знизити споживання палива на 10-20%.
Якщо Ви користуєтеся газовим опаленням, відключіть запал після закінчення опалювального сезону.
Опалюйте спальні кімнати до температури, що не перевищує 18 град. З.
20 град. C – ідеальна кімнатна температура. Зменшення установки температури термостата лише на 1 град. C знизить Ваші щорічні витрати на опалення на 10% і на стільки зменшить викиди парникових газів в атмосферу.

Втрати тепла:
Відкритий вогонь у каміні витрачає енергію, причому понад 70% її йде в димохід.
Якщо радіатор встановлений під вікном, підвіконня або полиця, що відображає, будуть направляти тепле повітря в кімнату, зменшуючи втрати тепла через вікно.
Закривайте двері, щоб відокремити опалювальні кімнати у Вашому будинку від неопалюваних, та зменшуйте площі опалення.
Не загороджуйте радіатори меблями, інакше опалюватись буде не повітря в кімнаті, а ці меблі.
Законопать вікна на опалювальний період, Ви збережете велику кількість тепла!

Нагрівання гарячої води:
Використовуйте таймер або окропи. Це має забезпечити достатню кількість води за необхідності.
Нагрівання гарячої води відповідає за 64% енергоспоживання в будинку: заощаджуйте гарячу воду.
90% енергії, яку використовують пральні машини, йде на нагрівання води. Намагайтеся прати одяг у холодній або холодній воді. Крім економії енергії, Ваша машина прослужить довше, тому що в ній не утворюватиметься накип, а одяг менше зношуватиметься.

Теплоізоляція:
Більшість тепла втрачається через вікна, особливо якщо не встановлені подвійні рами. Засмикуйте фіранки на ніч, при цьому переконайтеся, щоб вони не закривали радіатори (інакше радіатори нагріватимуть фіранки, а не повітря в кімнаті).
Встановіть (якщо достатньо місця) фольгу, що відбиває, разом з теплоізолюючим матеріалом за радіатором.
Витрати на теплоізоляцію на баку із гарячою водою окупиться за 2-3 місяці.
При заміні бака гарячої води подумайте про покупку бака з вбудованою теплоізоляцією. Така теплоізоляція є більш ефективною, більш довговічною, і її складніше змістити.
Теплоізолюйте горище і заощадіть до 20% витрат на опалення.