» Часник

Досвідчені садівники неодноразово дивували всіх результатами з вирощування коренеплодів, нехарактерних для регіонів із суворим кліматом. Одним із таких є часник. Його цілком можна культивуватина ділянці, якщо дотриматися нескладних правил щодо висадки та догляду. У цьому огляді ми й поговоримо про особливості посадки ярого часнику навесні та вирощування їх у Сибіру.

Часник відноситься до морозостійких рослин, він витримує суворі зими під товстим шаром снігу і не боїться морозів. Але в безсніжну пору посадковий матеріал може вимерзнути. Тому у Сибіру, ​​на Уралі та Ленінградській області перевагу віддають.

Озимі сорти необхідно садити в період із 15 вересня до 5 жовтня.Посів потрібно закінчити за 3-5 тижнів до настання заморозків, щоб встигла сформуватися коренева система. При цьому важливо, щоб пагони не встигли пробитися на поверхню ґрунту, інакше рослина загине.

Весняна висадка починається наприкінці квітня – на початку травня. Оптимальним температурним режимом для початкового етапу вегетації є діапазон плюсових значень від 5 до 10 градусів. Тривалість дозрівання та врожайність залежать від умов зберігання посадкового матеріалу. Швидше на поверхні ґрунту показуються пагони, що утворилися із зубчиків, що зберігалися холодним способом (при температурі 0-3°). Однак головки формуються невеликих розмірів, а при спекотній та сухій погоді найчастіше утворюються однозубки. Урожайністю такий метод не відрізняється. На 25-40 днів пізніше дозріває часник, що зберігався теплим способом(При температурі 20 ° -25 °). Головки таких рослин формуються великі з великими зубчиками. Для прискорення дозрівання необхідно посадковий матеріал готувати до посадки: замочувати, проростити та посадити.

Переваги весняної посадки ярого часнику

В умовах помірного клімату осіння висадка в відкритий ґрунтмає переваги перед осінньою. Для вирощування культури у Сибіру більше підходять ярі сорти,які необхідно висаджувати навесні після встановлення денної позитивної температури. Такий підхід обумовлений зниженням ризиків вимерзання посадкового матеріалу внаслідок сильних морозів та відсутності снігового прошарку. До того ж рослини менш вимогливі до ґрунту, отримати хороший врожайможна на легко-і середньосуглинистих видах ґрунту.

Безперечною перевагою весняної висадки вважається висока стійкість літнього часнику до хвороб цибулинних культур та комах-шкідників. Та й сходи утворюються дружні із приблизно однаковим розвитком. Також виключаються лисини на грядках, що виникли внаслідок вимерзання окремих зубчиків.

Підготовка посадкового матеріалу: замочування та обробка

Якість врожаю часнику як і цибулі залежить, зокрема, від підготовчих робіттому відбирати посадковий матеріал слід відповідально. При виборі часнику слід звернути увагу на приналежність головки до озимого або ярого сорту.Як їх відрізнити? Головка озимого на дотик пружна із щільною оболонкою. Посередині є стрижень, навколо якого розташовуються зубчики. Оболонка ярого сорту тонка, що нагадує пергамент. Зубчики розташовуються без центрального стрижня. Винятком є ​​сорт Гуллівер, який утворює стрілку.

Підготовка складається з наступних етапів:

• поділ головкина окремі зубчики;
• відбір цілих та великихбез ознак пошкоджень екземплярів;
• обгортання зубчиків у вологу ганчіркудля проростання (на кілька днів грудку можна відправити в холодильник на нижню полицю);
• замочитиу теплій воді протягом 10-12 годин;
• просушуванняпісля замочування.

Відмочування можна замінити обробкою посадкового матеріалу стимулятором зростання, але при цьому варто врахувати, що спеціальні препарати містять хімічні речовини.

Як готувати грунт навесні та восени

Грунт перед посадкою повинен бути підготовлений. Для цього потрібно ще восени удобрити ділянку перегноєм і мінеральними речовинами (40 г суперфосфату, 20 г хлористого калію з розрахунку на 1 м2). Якщо можливості провести осінні роботине було, потрібно за 1-2 тижні до висадки перекопати землю,збагатити її перегноєм або компостом, добре розпушити грудки граблями. За кілька днів до висаджування місце під грядки слід обробити сольовим розчином.

Місце під висадку часнику має бути добре освітленим і провітрюваним. Неприпустиме сусідство з великими насадженнями та спорудами.

Правильна посадка у відкритий ґрунт

Культура висаджується за схемою:

• інтервал між рядами- 20-25 см;
• відстань між зубчиками- 6-10 см.

Заглиблювати далеко часник не потрібно, достатньо 3-5 см. В іншому випадку пагони можуть проростати повільно або взагалі не з'явитися на поверхні ґрунту. Донце зубка має розміщуватися внизу лунки, з нього формуватиметься коренева система.Перед посадкою матеріал виростав, тому не варто сильно втискати його в землю, щоб не пошкодити паростки.

Після заглиблення зубчиків потрібно засипати грядку ґрунтом та ввести добрива. Найчастіше використовується сульфат амонію, який не лише збагачує ґрунт поживними речовинами, а й захищає молоді пагони від шкідників.

Висаджування часнику в промислових масштабах здійснюється спеціальними пристроями - сажалками.

Післяпосадковий догляд та вирощування

Навіть невибаглива рослина потребує. Це допомагає збільшити врожайність та отримати якісні коренеплоди з тривалим терміном зберігання. Для цього передусім необхідно відрегулювати полив. Волога є головним фактором у вегетаційному процесі,проте її надлишок може призвести до загнивання цибулини. Тому спиратися на рекомендовану норму поливу слід обережно, враховуючи кількість опадів, що випали, вологість повітря, тип грунту.

Середня норма води, що витрачається для зрошення, становить 8-10 л на 1 м 2. За 20-25 днів до збирання коренеплодів полив повністю припиняється.

Двічі за період вегетації вводяться добрива та підгодовування. Їхня кількість залежить від родючості ґрунту. Практично не потребує збагачення чорнозему. Інші типи ґрунту мають менше поживних речовин, тому потребують добрива.

Забезпечити нормальне зростання та розвиток цибулинних культур допоможуть фосфор і калій.

Перше підгодовування вводять після появи сходів. Якщо відразу після посадки не застосовувався сульфат амонію, то після зростання паростків саме час захистити їх від хвороб та шкідників.

У червні використовуються комплексні мінеральні добрива у кількості, згідно з інформацією з інструкції. Також допускається використання суміші із сечовини та хлористого калію (компоненти беруться у рівних пропорціях).Для збагачення ґрунту киснем необхідно проводити розпушування. Його часто поєднують з прополкою, адже бур'яни становлять небезпеку для культури. Достаток тіні та загущеність грядок стають місцем для поселення комах-шкідників. Та й зайва вологість може спровокувати загнивання головки.. Скоротити трудовитрати можна шляхом мульчування грядок. З цією метою використовується торф або тирсу. Ними вкривається щільно грядка, внаслідок чого бур'яни пробиваються на поверхню не так інтенсивно, а ґрунт не пересихає.

Підготовлений заздалегідь план заходів забезпечить своєчасний догляд часнику, що гарантує зняття хорошого врожаю.

- Одна з найдавніших і широко поширених в сучасний час овочевих культур. Цибулини часнику - справжнє джерело вітамінів і мінералів. До них належать аскорбінова кислота, ефірна олія, нікотинова кислота, солі магнію, йоду, фосфору і це далеко не вичерпний список корисних складових цієї рослини. З цієї причини рідко можна зустріти садову ділянку, на якій би не виростав часник, але для отримання рясного врожаюцієї корисної культури важливо правильно підібрати час її посадки.

Щодо загальних правил, то часниквисаджують як восени, так і у весняні місяці. У цьому питанні визначальне значення мають погодні умови та конкретний сорт часнику. Так, наприклад, озимий часник (наприклад, такі сорти як Політ, Богатир) висаджують у відкритий ґрунт напередодні зимових холодів, тоді як ярий часник (Гулівер, Дегтярський) садять навесні.

Висаджування озимого часнику на Уралі: термін проведення

Найбільш сприятливі терміни висадки як озимого, і ярого часнику у відкритий грунт залежить від конкретного регіону Росії із його кліматичними особливостями. Так, на Уралі досвідчені овочі рекомендують висівати часник приблизно за 45 днів до передбачуваної дати настання стійких заморозків. Так, досвідчені городники стверджують, що на території Середнього Уралу посадка озимого часникумає припадати на останню декаду вересня – перші числа жовтня. Щодо Південного Уралу можна сказати, що оптимальним часом для посадки цієї культури є період з 5 по 10 жовтня.

При визначенні конкретного терміну варто враховувати погодні чинники, які щорічно змінюються. Рання висадка озимого часнику біля Уралу, як і в інших регіонах Росії має ряд негативних наслідків. Так, наприклад, деякі городники через недосвідченість висаджують часник на Уралі в середині серпня – на початку вересня, що в свою чергу може призвести до того, що зубчики не тільки вкоріняться, а й проростуть, у зв'язку з чим матимуть низький рівень стійкості до зимових. морозів.

Терміни висадки ярого часнику на Уралі

Ярий часникславиться тривалим періодом свого зберігання - щільні цибулини можуть, не псуючись, зберігається до півтора року. Ярий часник традиційно вирощувався в Центральній частині Росії, проте останнім часом ареал його поширення дедалі більше розширює свої межі.

Нещодавно були розроблені агротехнічні правила вирощування ярого часнику біля Уралу, головним у тому числі виступає час посадки культури. Ярий часник рекомендується висаджувати навесні, коли злегка прогріється ґрунт – на Уралі це відбувається, як правило, на початку травня.

Запізнюватися з посадкою вкрай не рекомендується. Це пояснюється тим, що часник, який висаджений у добре прогрітий, сухий грунт, матиме слабку кореневу систему, при цьому з рясним листям, яке використовуватиме весь запас поживних речовин рослини. У міру зростання часнику погана коренева система стане причиною голодування культури та зниження врожайності.

Саджаємо озимий часник на Уралі за народними прикметами

Поряд із агротехнічними термінами висадки часнику існують також терміни, пов'язані з народними прикметами. Так, наприклад, здавна вважалося, що озимий часник можна висаджувати тоді, коли:

• птахи залишають рідні краї та відлітають на південь;
• рукам мерзлякувано на вулиці;
• холодно ступати босими ногами сирою землею.

Крім того, люди похилого віку подейкують, що озимий часник потрібно висаджувати до 14 жовтня, на який припадає Покров день, що знаменує собою за народними повір'ями день зустрічі осені та зими. Дотримуючись оптимальних термінів посадки

Часник (лат. Allium sativum)є багаторічним трав'янистою рослиною, видом роду Лук сімейства Амарилісові підродини Лукові. Ця овочева культура є популярною у багатьох народів світу вже протягом шести тисяч років – часник затребуваний як у кулінарії, так і в медицині. Їстівними є не лише цибулини часнику, але також і листя, стрілки та квітконоси молодих рослин. Батьківщиною рослини є Середня Азія, а культуру його вводили в гірських районахАфганістану, Ірану, Пакистану, Узбекистану, Туркменії та Таджикистану. Вченими висловлювалося припущення, що часник походить від цибулі довгогострої, яка поширена в гірських ущелинах Туркменії та на Тянь-Шані, і подальші дослідження підтвердили цю здогад – часник дійсно генетично не відрізняється від цього виду цибулі, тому з високим ступенем впевненості можна сказати, що часник – різновид цибулі.

Вирощують його як ярим, так і озимим способом. У цій статті ми розповімо вам, як правильно посадити часник озимих сортів.

Коли садити часник під зиму

Терміни посадки часнику восени 2019

Коли садити озимий часник?Озимий часник вирощують із осені. Попередню культуру потрібно прибрати з ділянки, на якій ви плануєте посіяти часник озимий, не пізніше, ніж до кінця липня. Посадка часнику в ґрунт здійснюється за 35-45 днів до морозів. До настання зими та промерзання ґрунту часник встигає розвинути кореневу систему довжиною 10-12 см, проте зелена поросля вже не з'явиться. Оптимальний час посадки часнику з 20 вересня до середини жовтня. Однак якщо ви вирішили вирощувати часник із бульбочок, а не із зубків, то сіяти їх можна у квітні.

Отже, за місячним календарем найбільш сприятливі днідля посадки часнику у 2019 році:

• у вересні – 2, 10, 11, 12, 13, 19;
• до жовтня – 6, 8, 9, 11, 12;
• в листопаді – 5, 6, 7;
• в грудні– 11, 12, 13, 14, 17 (залежить від погоди у вашому регіоні).

• у вересні – 1, 6, 16, 20;
• у жовтні – 5, 16;
• в листопаді – 4, 8, 9, 10, 18;
• в грудні – 1, 2, 3, 18, 29.

Коли часник краще не садити

Занадто рано посаджений часник проросте, чого не можна допускати категорично, а часник, посаджений надто пізно, не встигне вкоренитися і підмерзне, тому так важливо дотримуватися вивірених. багаторічним досвідомтерміни висадження озимих сортів.

На фото: Викопаний навесні озимий часник

Після якої культури садити часник

Перед тим, як визначити ділянку для озимого часнику, потрібно знати, після чого можна садити часник, тобто які культури можуть передувати часнику, а після яких він не ростиме. Найкраще буде рости часник після однорічних овочів з коротким вегетаційним періодом- огірків, перцю, баклажанів, гарбуза, кабачків, зернових культур або ягідних кущів. Не рекомендується висаджувати часник на ділянці, де росли коренеплоди – їх урожай забирають пізно, і навряд виснажений коренеплодами ґрунт встигне відновитися.

Чи можна садити часник після часнику?Категорично немає. Так само, як і після цибулі. Принцип плодозміни передбачає, що вирощувати часник на місці, де він ріс у поточному році, ви зможете не раніше, ніж через три-чотири роки.

Часник перед посадкою – підготовка

На відміну від ярого часнику, який розмножується лише зубками, озимий часник розмножується і зубками, і бульбочками. Для того щоб виростити повноцінну цибулину з бульбочки, знадобиться два роки, а із зубка можна отримати велику цибулину на наступний рікпісля посадки.

Перед тим, як посадити часник восени, посівний матеріал перебирають, відбраковуючи пошкоджені, дрібні та хворі зубки, а також ті, у яких порушена оболонка, потім якісні зубки 2 години дезінфікують у зольному лузі – розчині 400 г золи у двох літрах води, що кипів у протягом півгодини і потім охолодженому. Замість зольного лугу для знезараження зубків можна використовувати двохвилинну обробку посівного матеріалу в соляному розчині (3 столові ложки на 5 літрів води) з подальшою дезінфекцією протягом хвилини в розчині мідного купоросу(1 чайна ложка на 10 л води).

Грунт для часнику

Де садити часник?Часник світлолюбний, тому вирощуйте його під сонцем у супіщаному некислому ґрунті, унавоженном для попередньої культури – свіжий гній у ґрунті для часнику призводить до того, що його частіше вражають хвороби та шкідники.

Якщо є необхідність внести до ґрунту добрива після попередньої культури, зробіть це не пізніше, ніж за півтора-два тижні до посадки часнику: перекопайте грунт на багнет лопати, додаючи на кожен м² по 5-6 кг перегною, а також по 30 г суперфосфату і по 20 г калійної солі, після чого полийте ділянку розчином мідного купоросу (1 чайна ложка на 10 літрів води). До посадки накрийте грядку плівкою.

На фото: Головки часнику

Як посадити часник під зиму

На підготовленій для посадки ділянці роблять борозни глибиною 15-20 см на відстані 20-25 см один від одного, на дно канавок насипають крупнозернистий пісок шаром 1,5-3 см, для того, щоб запобігти контакту зубків з ґрунтом і захистити їх від гниття . Відстань між великими зубками має бути 12-15 см, а між тими, що дрібніші – 8-10 см. Після закладення зубків у ґрунт ділянку обов'язково мульчують двосантиметровим шаром сухого торфу або змішаної із землею тирси.

Якщо зима безсніжна, доведеться вкрити посіви руберойдом або поліетиленом, але як тільки почнеться снігопад, зніміть плівку, щоб сніг лягав на ділянку.

Якщо як посівний матеріал ви використовуєте бульбочки, їх висівають на глибину не більше 3 см на відстані 2 см один від одного при дистанції між борозенками в 10 см. Якщо ви посіяли бульбочки навесні, у квітні, то до осені вони дадуть цибулинки-однозубки, які потрібно викопати, підсушити і знову посадити в ґрунт, щоб наступного року вони дали повноцінну цибулину.

На фото: Озимий часник росте.

Вітаю друзів. Настала осінь, і здавалося б, що всі справи з городами та дачами настав час закінчувати. Урожай зібраний, заготовки зроблено, що ще треба? Але виявляється, що до відпочинку не так і близько. Адже саме восени багато овочі, квіти та інша рослинність вимагає особливого догляду. Наприклад, щоб на наступний рік отримати хороший урожай часнику, слід уже зараз підготувати і посадити його в землю. Інакше влітку не бачити вам цього корисного плоду.

Часник захищає мозок від старіння, зберігає гарну пам'ять і бадьорість, чудово впливає на роботу імунної та нервової системи організму.

Тому сьогодні я пропоную вам детально розібратися в тому, коли і як правильно потрібно садити часник на зиму восени у відкритий ґрунт. Також розберемо терміни посадки за місячним календарем та правила догляду.

Думаю ні для кого не є секретом, що існує два способи вирощування часнику:

• озимий (саджують восени, під зиму);
• ярий (саджують провесною).

Ми зупинимося першим способом. Так як вирощування озимого часнику зовсім не складна справа, головне дотримуватися термінів посадки.

Якщо ви рано посадите часник восени, він встигне прорости і відповідно загине взимку. Якщо ж навпаки, пізно, то рослина не встигне прижитися та благополучно перезимувати.

Плюс до всього не переплутайте озимий та ярий часник. Їхня головна відмінність складає термін посадки. Ну і наступна пам'ятка вам на допомогу, якщо ви тільки огородник-початківець).

Звичайно ж, вибір термінів посадки залежатиме не тільки від місячного календаря, а й від регіону та погодних умов. Досвідчені городникивважають, що садити часник восени потрібно за три тижні до настання перших морозів.

Коли і як садити часник під зиму восени 2019 року

Спочатку пропоную все ж таки поглянути на Місячний календар і подивитися на сприятливі дати.

Отже, якщо ви мешканець північних регіонів нашої країни, посадку озимого часнику потрібно починати вже у вересні. При цьому краще, якщо ви це зробите на Місяць у Дні Кореня, тобто Місяць повинен пройти через родючі знаки Зодіаку.

Зверніть увагу, що в повний місяць і період молодика посадку здійснювати не рекомендується.

Але для більшості жителів Росії часник під зиму садять все ж таки в жовтні. Місячний календар рекомендує наступні сприятливі дати: 6, 8, 9, 11, 12 жовтня.

Якщо ж листопад буде теплим, то його можна використовувати для посадки в наступні дні: 5-7 листопада.

Грудень беремо на озброєння лише в тому випадку, якщо це дозволяють кліматичні умови: 11-14, 17 грудня.

• у вересні – 1, 6, 16, 20;
• у жовтні – 5, 6, 16;
• у листопаді – 4, 8, 9, 10, 18;
• у грудні - 1-3, 18, 29.

Також не забувайте орієнтуватися від запланованої глибини посадки:

І оскільки з датами посадки ми визначилися, то переходимо до наступного моменту – як правильно садити цей овоч.

Після якої культури садити часник під зиму

Відразу ж відповім на багатьох, хто цікавить питання: «Після чого можна садити часник?».

Бажано, щоб до часнику на грядці росли помідори, бобові культуричи огірки. Хорошими попередниками є також кабачки, гарбуз або рання капуста.

А ось там, де росли картопля чи цибуля, часник краще не висаджувати. Також не влаштовуйте місце посадки на ділянці, куди цього року ви вносили гній. Інакше рослина дасть багате бадилля і пухкі головки, та й буде схильний до грибкових захворювань.

Тепер поговоримо про вибір грядки під вирощування овочів.

Як вибрати місце для грядки та підготувати її під озимий часник

По перше, знайдіть на ділянцінайродючішу грунтз нормальною чи зниженою кислотністю. Робіть грядку на сонячній стороні, при цьому розташовуйте її з півночі на південь.

По-друге, заздалегідь підготуйте ґрунт.Починаючи з кінця серпня-початку вересня її потрібно удобрити. Так, на кожен квадратний метр площі внесіть 10 кг перегною, 1 склянку крейди або 2 склянки золи, потім додайте 2 ст. ложки сульфату калію та 1 ст. ложку суперфосфату. Все це рівномірно розподіліть по ґрунту, а потім скопайте землю. При цьому глибина скопування повинна становити не менше 20 см.

Після виконання вищеописаних умов приступіть до формування грядки.

Бажано, щоб грядка була завширшки до 1 м, а заввишки до 25 см.

Після чого дайте час на усадку ґрунту. Тобто просто дайте грядку спокій для того, щоб грунт осів після перекопування. До речі, якщо вересень буде не дуже дощовим, то для кращої усадки можна кілька разів проливати підготовлений ґрунт водою.

Наступний етап - це обробіток ґрунту. Ця робота потрібна для того, щоб провести профілактику захворювань часнику. Землю обробіть 1%-ним розчином мідного купоросу із розрахунку 1 ст. ложку на 10 л води. Розчином за допомогою лійки пролийте всю площу грядки, а потім прикрийте плівкою.

А ось напередодні висадки часнику на поверхні грядки можна розкидати сечовину (10-20 гр. на 1 кв. м) і полийте ґрунт водою.

Підготовка часнику до посадки

• Зубки (головки часнику поділяють на частини);
• Насіння (бульбочки).

Отримати хороший урожай найпростіше із зубків. Тому давайте розглянемо етапи підготовкиданого посадкового матеріалу.

1.Розберіть голівку на зубки.

Спочатку огляньте часник та розберіть головки на окремі зубчики. З них відберіть найбільші та здорові.

Якщо ви берете посадковий матеріал сортів часнику, що не стріляються, використовуйте зубчики тільки зовнішнього ярусу.

2. Проведіть дезінфекцію зубчиків.

Для цього зубчики замочіть на добу в 0,1% розчині перманганату калію або 1% розчині мідного купоросу.

Ось і все, часник готовий до підзимової посадки у відкритий ґрунт.

Посадка озимого часнику

А зараз настав час розібрати технологію посадки овочів восени.

1. Зробіть лунки.

На підготовленій грядці окресліть місце посадки зубчиків. Візьміть паличку і зробіть у ґрунті лунки на відстані 10 см один від одного. Глибина має бути від 3 до 15 см (тут уже все залежить від методу та часу посадки).

Відстань між рядами складає 20-25 см.

2. Заглибіть зубки часнику.

Просто в лунки розкладіть зубчики. При цьому втискати їх у землю не потрібно, адже це затримає коренеутворення.

3. Обробіть землю.

Землю пролийте рожевим марганцівним розчином.

4. Засипте лунки.

Лунки закрийте компостом, що перепрів.

5. Мульчуйте грядку.

Для даної процедури використовуйте торф, хвойні голки або опале листя. Оптимальний шар мульчі приблизно 10 див.

Зверніть увагу, що в теплих регіонах мульчувати часник озимий не потрібно.

Ось і всі секрети посадки і догляду за озимим часником! І до речі, не забувайте про те, що кожні два роки місце проживання овочів потрібно міняти.

Якщо ж ви хочете для посадки використовувати другий матеріал - насіння або бульбашки, то перегляньте наступний відео сюжет. Впевнена, у вас все вийде. 😉

Коли садити часник восени під зиму для різних регіонів Росії

Ну і на завершення хочеться ще приділити увагу на те, які сприятливі дні для правильної посадки овочевої культуридля окремих регіонів нашої країни.

Посадка часнику під зиму для мешканців Підмосков'я Місячному календарю 2019 року

Посадка часнику восени під зиму для мешканців Сибіру

Посадка часнику під зиму на Уралі

Для мешканців Уралу правильними датами будуть числа 16, 20, 21, 22, 23 жовтня. Ну а якщо ви з Південного Уралу чи Середнього, то орієнтуйтесь на ці дати: 25, 26, 27, 28, 29, 30 жовтня.

Ось і все, про що я сьогодні хотіла розповісти вам. Сподіваюся, що у вас не виникне складнощів у висадженні часнику і наступний рік буде особливо врожайним. Всім чудового настрою і до нових зустрічей!

Часник на Уралі: досвід

Скільки про часник сказано-переказано. І всеж. Часник - одна з найдавніших овочевих рослин сімейства лілейних. А у складі стільки корисних речовин, що важко порівняти з якимось іншим овочом. До того ж найцінніша лікарський засіб. Пожуйте часточку часнику хвилинку-дві - і порожнина вашого рота буде повністю знезаражена.

Рідкісна садова ділянка не знайома з цією унікальною культурою. Озимий і ярий, що стрілюється і не стрілюється, Уральська, Сибірська, Європейська та безліч інших видів та сортів.

Багато садівників-городників віддають перевагу озимим сортам. І врожай вищий у рази і зберігається краще. Я також не виняток.

Якось років 15 тому придбав кілька великих головок, грам по 80. Мені тоді здавалося, що це дуже великий часник. Вирощував за звичайною технологією, як робили мої батьки та діди. Однак з роками мій добрий часник ставав все дрібнішим і дрібнішим, а зберігався все гірше і гірше. Значить, сорт часнику почав вироджуватись. Адже ось яка історія. І ви, мабуть, на це теж звернули увагу.

Вирішив поекспериментувати. На одній рослині залишив стрілку, а раніше все обламував. Дочекався дозрівання бульбочок, їх то й посіяв під зиму. На наступний рік із них виросли середнього розміру однозубки. Викопав, підсушив і по морозці знову їх посадив. На другий рік одержав знову однозубки. Але ж які! Великі, до 4 см у діаметрі та вагою до 50 г. Викопав, просушив і знову цей крупняк у землю посадив. На третій рік отримав голівку грамів на 150! 7 часточок, але такого розміру, що мені й не снилося. Досвід повторив. Знову результат такий самий. Дійшов висновку, що для отримання хорошого врожаю часнику його потрібно реанімувати. Тобто відновлювати попередні сортові характеристики. Почитав книжки розумних агрономів і знайшов у них підтвердження своїми досвідами та спостереженнями.

Посадка рік у рік зубками вирощеного врожаю дає щорічне його зниження і, зрештою, втрату його сортових якостей.

Зараз на моїй ділянці по чотири рядки часнику. Перший, де ростуть зубки, з них я отримаю бульбашки на насіння. Другий, бульбочки, де виростуть дрібні та середні однозубки. Третій однозубки, з яких виросте дуже великий посадковий матеріал для врожаю.

І четвертий, великі однозубки, з яких і виростає голівка до 150-170 г на їжу, а частина – і на насіння.

Запропонував таку методику іншим садівникам, дав бульбочки та розповів як я роблю. І результат у них вийшов не гірший за мій. Згадую виступ одного приїжджого фахівця на Агрофорумі у Єкатеринбурзі. У залі багато садівників-любителів, які виростили чудовий часник, а він їм повідомляє про свої успіхи і бачить у них усмішку на губах. А фахівець радіє 80-грамовим голівкам та вважає це досягненням його інституту. А у садівників-аматорів наросли голівки часнику аж до 200 г! Отак і не інакше. Повний конфуз. Адже той фахівець вирощував свій часник за давно застарілою Лисенківською агротехнікою. А вона передбачає постійне розпушування ґрунту, рясний полив, внесення хімічних добрив тощо. Я ж запропонував садівникам землю не копати, хімію не вносити, а лише органіку, мульчувати ґрунт та зрідка проливати «Байкалом». Ось і різниця у результатах. Начебто все просто. Ан, ні, не так просто.

Щоб отримати хороший урожай, важливо пам'ятати, що часник дуже вимогливий до ґрунту. Добре росте на структурних родючих ґрунтах. На дух не переносить закислені ґрунти. Якщо у вас на ділянці росте-процвітає мокриця, то перш ніж отримати добрий урожай часнику спочатку виведіть мокрицю, або простіше – розкисліть ґрунт. Внесіть до 10 кг гашеної вапна-пушонки на квадратний метр, і не бійтеся переборщити. Гірше не буде, а лежкість часнику на рік забезпечте. Відмовившись від перекопування ґрунту з оборотом пласта ви збережете його природну структуру. Я вже неодноразово говорив, що ґрунт нагадує у розрізі листковий пиріг, де у кожному шарі живуть певні види ґрунтових бактерій. Саме ці мікроорганізми створюють із мінеральних елементів необхідні для рослини поживні речовини. І коренева система рослин так природою сконструйована, що кожна паралель корінців бере певні види живлення саме з того шару ґрунту, яким вони самі рухаються. Перекопуючи грунт з оборотом пласта, ви свідомо чи мимоволі природну структуру цього пирога порушуєте. Отже, переміщаєте мікроорганізми в не пристосовані їм умови. В результаті вони гинуть, ґрунт із живої перетворюється на порожню породу. Адже саме грунтові бактерії роблять нашу землю родючою. Почитайте Докучаєва, Овсинського, нашого земляка Терентія Семеновича Мальцева. І відпадуть у вас всякі сумніви у моїх словах. А якщо коротко, то закиньте лопату куди подалі, а замість неї придбайте плоскорізи Фокіна або «Стриж», вони замінять нам лопату, сапку, граблі, вила та багато інших садових інструментів. У мене лопата іржава вся, десь лежить, одразу й не знайдеш. І застосовую її я тільки при корчуванні старих кущів, та дерев або для нової посадки.

І ще одна шкідлива рада старих агрономів – розпушування. Після посадки часнику ґрунт треба полити добре і залишити на зиму. Весною місце посадки часнику замульчуйте. Це дозволить вам відмовитися надалі від розпушування. Поясню чому. При розпушуванні, хочете ви того чи ні, ви обов'язково підрубаєте верхній ряд корінців. А це означає, що рослина не отримуватиме якогось елемента живлення. Буде ослаблено, хворітиме і слабко чинитиме опір будь-якій нечисті. Природа передбачила таку гидоту від людини, корінці обрубані відростуть знову. Однак час для визрівання часнику ви втратите. А можливо, і втрату сортових показників. Тому від розпушування відмовтеся заздалегідь. Але не мульчуйте тільки ґрунт по осені, під зиму. Під мульчею земляка навесні погано прогрівається і повільно розморожується!

Агрономи радять за період вегетації часнику виробляти кілька разів підживлення. Справді, якщо ви не застосовуєте агротехніку природного землеробства, підгодівлі необхідні.

Не раджу застосовувати для підживлення гумати. Їх зараз розвели таку безліч, що й назви не згадаєш. І ось чому, внесення гумату в ґрунт має разовий ефект і вимагає щорічного збільшення доз. Для виробників, торгових організацій це вигідно. А ось нам, городникам, гадаю, не завжди. Краще використовувати ґрунтові мікроорганізми. Це економічно вигідніше і для землі набагато краще. Ґрунтові бактерії самі створять усі необхідні поживні речовини для рослини. Тільки не лінуйтеся для них додавати їжу. А це будь-яка органіка, у тому числі і бур'яни, і сидерати, і харчові відходи.

Про ґрунт не випадково так докладно написав, бо вже вище сказав, що часник дуже вимогливий до нього.

Дуже важливий момент- час посадки та збирання часнику. З ярими сортами ясно - висаджуй весною, як стає сніг, та земля трохи відігріється.

А ось про озимі сорти трохи докладніше. Коли він озимий, то посадка має бути восени під зиму. Деякі садівники висаджують часник строго у вересні. Можливо, цей час і прийнятний в окремі роки. Я ж висаджую часник за своїм календарем. Як тільки на землю випадає перший сніг, а на Уралі це жовтень місяць, для посадки мого часнику настав час. До морозів він проросте в корінь і піде в зиму в полудрі. Що й треба нам, а більше йому.

Фокінським плоскорізом роблю борозенки, глибиною до 4-5 см, і на відстані 20-25 см висаджую бульбашки або однозубки. Між рядками 25-30 см. Загущена посадка не дозволяє часнику вирости великим, а значить буде зниження врожайності. Та й витрати посадкового матеріалу збільшуються. А найгірше, часник від густих посадок втрачає лежкість, погано зберігається. І ще насіння перед посадкою відсортуйте. Дрібні – з дрібними, великі – з великими. А бульбочки та зубки з механічними пошкодженнями краще не садити взагалі. Якщо коренева шийка зубків підозріла (загнила, хвора, обірвані підсохлі коріння), то такі зубочки теж краще не садити.

А ось збирання врожаю співмірюю з періодом дозрівання. Залишені стрілки на рослині утворюють куполок із бульбочками. Як тільки плівка на цьому баночці лусне, так це саме той час для збирання часнику. А за календарем це може бути і липень, і серпень. Залежить від літа. Кращого сигналізатора я поки що не знаю. А своєчасне збирання часнику на 100% впливає на його безпеку, лежкість. Мій часник лежить до наступного літа на антресолі у звичайній міській квартирі і не сохне, не в'яне. Так що час збирання дуже важливий момент. Не позіхайте і не спіть!

Агротехніка вирощування часнику у мене трохи відрізняється від тієї, що рекомендують агрономи. Підживлення не роблю, ґрунт не рихлю, поливаю рідко. Так це тому, що у ґрунті на моїй садовій ділянці харчування йому вистачить не на один рік. Не рихлю тому, що мульчую. А під мульчею кірки не утворюється, бур'ян не росте, а тому й прополювати нічого, - отже, знову засмагати в цей час можна. Не поливаю тому мульча не дає випаровуватися волозі, а значить, в цей час можна в гамаку гойдатися. Ось такий я ледар, у якого все росте само, без жодних до того зусиль.

Усі секрети видав. А кому якщо чогось незрозуміло, телефонуйте 8-904-303-19-87, а краще збирайтеся в компанію і запрошуйте. Приїду – все по новій розповім, – може, й насіння привезу, може, й книжечку свою: «Як без зусиль отримувати високі врожаї на садовій ділянці».

Микола Олександров