Усі живі організми планети Земля складаються з води. Ця рідина зустрічається скрізь і без неї життя неможливе. Велика цінність води обумовлена унікальними властивостями рідини та простим складом. Щоб розібратися у всіх особливостях, рекомендується детально ознайомитись із структурою молекули води.
Модель будови води
Молекула води включає два атоми водню (Н) та один атом кисню (О). Елементи, з яких складається рідина, визначають всю функціональність та особливості. Модель молекули води має форму трикутника. Вершину цієї геометричної фігуриє великим елементом кисню, а внизу знаходяться невеликі атоми водню.
Молекула води має два позитивні і два негативні полюси зарядів. Негативні заряди формуються через надлишок електронної густини в атомів кисню, а позитивні – через брак електронної густини у водню.
Нерівномірний розподіл електричних зарядівстворює диполі, де диполярний момент становить 1,87 дебай. Вода має здатність розчиняти речовини, оскільки її молекули намагаються нейтралізувати електричне поле. Диполя призводять до того, що на поверхні занурених у рідину речовин стають слабшими міжатомні та міжмолекулярні зв'язки.
Вода відрізняється великою стійкістю при розчиненні інших сполук. У звичайних умовах з 1 млрд молекул тільки 2 розпадаються, а протон перетворюється на будову іона гидроксония (утворюється при розчиненні кислот).
Вода не змінює свій склад при взаємодії коїться з іншими речовинами і впливає структуру цих сполук. Така рідина вважається інертним розчинником, що особливо важливе для живих організмів. Корисні речовини надходять до різних органів через водні розчини, тому важливо, щоб їх склад та властивості залишалися незмінними. Вода зберігає в собі пам'ять про розчинені в ній речовини і може застосовуватися багаторазово.
Які особливості просторової організації молекули води:
- З'єднання проводиться протилежними зарядами;
- Виникають міжмолекулярні водневі зв'язки, які виправляють електронну неповноцінність водню за допомогою додаткової молекули;
- Друга молекула фіксує водень по відношенню до кисню;
- Завдяки цьому утворюються чотири водневі зв'язки, які можуть контактувати із 4 сусідами;
- Така модель нагадує метелика та має кути рівні 109 градусів.
Атоми водню з'єднуються з атомами кисню та утворюють молекулу води з ковалентним зв'язком. Водневі сполуки сильніші, тому коли вони розриваються, то молекули приєднуються до інших речовин, сприяючи їх розчиненню.
Інші хімічні елементи, до складу яких входить водень, замерзають за -90 градусів, а закипають за 70 градусів. Але вода стає льодом, коли температура сягає нуля, а закипає за 100 градусів. Щоб пояснити такі відхилення норми, потрібно розібратися, у чому особливість будови молекули води. Справа в тому, що вода – це асоційована рідина.
Ця властивість підтверджується і великою теплотою пароутворення, що робить рідину добрим енергоносієм. Вода – відмінний регулятор температури, здатний нормалізувати різкі перепади цього показника. Теплоємність рідини підвищується, коли її температура становить 37 градусів. Мінімальні показники відповідають температурі людського тіла.
Відносна молекулярна масаводи становить 18. Розрахувати цей показник досить легко. Слід заздалегідь ознайомитися з атомною масою кисню та водню, що дорівнює 16 та 1 відповідно. У хімічних завданнях часто зустрічається масова частка води. Цей показник вимірюється у відсотку та залежить від формули, яку потрібно розрахувати.
Будова молекули у різних агрегатних станах води
У рідкому стані молекула води складається з моногідролю, дигідролю та тригідролю. Кількість цих елементів залежить від агрегатного стану рідини. Пара включає одну H₂O – гідроль (моногідроль). Дві H₂O позначають рідкий стан – дигідроль. Три H₂O включає лід.
Агрегатні стани води:
- Рідке. Між одиночними молекулами, пов'язані водневими зв'язками, розташовуються порожнечі.
- Пар. Поодинокі H₂O ніяк не з'єднуються між собою.
- Лід. Твердий стан відрізняється міцними водневими зв'язками.
При цьому існують перехідні стани рідини, наприклад, при випаровуванні або замерзанні. Спочатку потрібно розібратися, чи відрізняються молекули води від молекул льоду. Така замерзла рідина має кристалічну структуру. Модель льоду може мати форму тетраедр, тригональної та моноклінної сингонії, куба.
Звичайна та замерзла вода відрізняються щільністю. Кристалічна структура призводить до меншої щільності та збільшення обсягу. Основна відмінність між рідким та твердим станом – це кількість, сила та різновид водневих зв'язків.
Склад не змінюється в жодному агрегатному стані. Відрізняється будова та рух складових частин рідини, сила зв'язків водню. Зазвичай молекули води слабо притягуються одна до одної, розміщуються хаотично, тому така рідина рідина. Лід відрізняється сильнішим тяжінням, так як створюється щільні кристалічні грати.
Багатьох цікавить, чи однакові обсяги та склад молекул холодної та гарячої води. Важливо запам'ятати, що склад рідини не змінюється в жодному з агрегатних станів. Молекули при нагріванні чи охолодженні рідини відрізняються розташуванням. У холодній та гарячій водірізні обсяги, оскільки у першому випадку структура впорядкована, тоді як у другому – хаотична.
Коли лід тане, його температура не змінюється. Тільки після того, як рідина змінюється власний агрегатний стан, показники починають підніматися. Для танення потрібна певна кількість енергії, яка називається питомою теплотоюплавлення або лямбда води. Для льоду показник дорівнює 25000 Дж/кг.
Однак найдивовижніша особливість води – її здатність розчиняти інші речовини. Здатність речовин до розчинення залежить від їхньої постійної діелектричної. Чим вона вища, тим більше здатна речовина розчиняти інші. Так ось, для води ця величина вища, ніж для повітря чи вакууму в 9 разів. Тому прісні чи чисті води мало зустрічаються у природі. У земній воді завжди щось розчинено. Це можуть бути гази, молекули чи іони хімічних елементів. Вважається, що у водах Світового океану можуть бути розчинені всі елементи таблиці періодичної системи елементів, принаймні на сьогодні їх виявлено понад 80.
Жорсткість води, її причина та способи усунення
Під жорсткістю води розуміють властивість природної води, що визначається присутністю в ній в основному розчинених солей кальцію та магнію. Жорсткість води поділяється на карбонатну(Присутність гідрокарбонатів магнію та кальцію)і некарбонатну (Присутність хлоридів або сульфатів кальцію та магнію). Сума карбонатної та некарбонатної жорсткості визначає загальну жорсткість.
Необхідність усунення жорсткості води викликана насамперед небажаною дією, зумовленою її властивостями.
Термічна дія на жорстку воду призводить до утворення накипу на стінках металевих конструкцій (парових котлів, труб тощо). Це пов'язане з додатковими енерговитратами, оскільки накип є поганим провідником теплоти. У твердій воді значно швидше відбуваються корозійні процеси.
Жорсткість води виражається в міллімольеквівалентах речовини на 1 л води - ммоль-екв/л. 1 ммоль-екв кальцієвої або магнієвої жорсткості відповідає вмісту 20,4 мг Са 2+ та 12,11 мг Mg 2+ в 1 л води.
Жорсткість води розраховується за формулою:
де m -маса речовини, що визначає жорсткість води або застосовується для усунення жорсткості води, мг;
Ме- молярна маса еквівалентів цієї речовини, г/моль;
V- об'єм води, л.
Карбонатну жорсткість називають тимчасової, тому що при тривалому кип'ятінні водиз такою жорсткістю гідрокарбонат розкладається:
Са(НСО 3) 2 →СаСO 3 ↓ + СО 2 + Н 2 0
М g (НСO 3) 2 → М g (ОН) 2 ↓ + 2СO 2
Жорсткість води, обумовлена наявністю хлоридів або сульфатів магнію та кальцію, називається постійною.Постійна жорсткість може бути усунена хімічним шляхом, наприклад, додаванням карбонату або гідроксиду кальцію:
СаS0 4 (р) + Nа 2 СО 3 (р) = СаСО е (т)↓ + Nа 2 SO 4 (р)
Са(НСО 3) 2 (р) + Са(ОН) 2 (р) = 2СаСО 3 (т) ↓ + 2Н 2 O
М g SO 4 (р) + Са (ОН) 2 (р) = Мg (ВІН) 2 (т) ↓ + СаSO 4 (р)
Для видалення іонів Са 2+ та Мg 2+ застосовують також фосфати натрію, буру, карбонат калію та інші солі.
Вода. Методи пом'якшення води
Природна вода завжди містить розчинені в ній солі, які обумовлюють твердість води. Розрізняють тимчасову твердість води, яка обумовлена гідрокарбонатами кальцію і магнію (Са(НСО 3) 2 , Mg(НСО 3) 2 ). (СаСО 3 , MgСО 3), які випадають в облогу, утворюється накип.
Постійна твердість води обумовлюється хлоридами та сульфатами кальцію та магнію (СаCl 2 , CaSO 4 , MgCl 2 , MgSO 4). Ця твердість води не усувається кип'ятінням і необхідно використовувати хімічні реактиви для її усунення.
Тимчасова та постійна твердість обумовлюють загальну твердість води, яка характеризується або вимірюється сумарною концентрацією іонів кальцію та магнію у міліграм-еквіваленті на 1 кг води (мг-екв/кг). Міліграм-еквівалент – це кількість речовини, яка відповідає її відносній атомній масі. Так, 1 мг-екв/кг відповідає 0,02 мг Са і 0,012 мг магнію на 1 кг води. Для забезпечення довготривалої та безаварійної роботи сучасних суднових паросилових установ необхідно застосовувати низку заходів, пов'язаних із застосуванням різних хімічних реагентів. До них належать реагенты, які покращують якість котлових та питних вод та регулюють внутрішньо-котлові фізико-хімічні процеси.
Підвищення концентрації розчину солей у котловій воді приводити до утворення накипу, внаслідок чого гірше проводитися тепло, відбувається перегрів котла, що може призвести до вибуху. Під дією води, пари та пароводяної суміші металева поверхня нагріву котла підлягає дії міжкристалітної корозії, такий метал зберігає форму та розміри, але при ударі руйнується. Своєчасно виявити цей вид корозії можна лише за допомогою ультразвукових та магнітноскопічних дефектоскопів.
1. Найбільш поширеними у клітинах живих організмах елементами є:
1) вуглець, кисень, водень, азот
2) кисень, сірка, водень, залізо
3) водень, залізо, азот, сірка
4) азот, кисень, сірка, водень
2. Вуглець як елемент входить до складу:
1) тільки білків та вуглеводів
2) тільки вуглеводів та ліпідів
3) всіх органічних сполук клітини
4) всіх органічних та неорганічних сполук клітини
3. До макроелементів, що входять до клітини, відносяться:
1) сірка, водень, кисень
2) вуглець, калій, кисень
3) вуглець, водень, кисень
4) вуглець, водень, цинк
4. Азот як елемент входить до складу:
1) лише білків
2) тільки білків та нуклеїнових кислот
3) нуклеїнових кислот, білків та АТФ
4) білків, нуклеїнових кислот та ліпідів
5. Водень як елемент входить до складу:
1) тільки води та деяких білків
2) тільки води, вуглеводів та ліпідів
3) тільки води, вуглеводів, білків та нуклеїнових кислот
4) всіх органічних сполук клітини
6. Вода як хімічна сполука має здатність розчиняти деякі речовини тому, що її:
1) молекули полярні
2) молекули мають малі розміри
3) атоми з'єднані в молекулі іонними зв'язками
4) атоми з'єднані в молекулі водневими зв'язками
7. Іони До і Na надходять через мембрану клітини шляхом
1) пасивний транспорт
2) за допомогою ферментів
3) активного транспорту
8. До вуглеводів моносахаридів відносяться:
1) глюкоза, рибоза, фруктоза 3) галактоза, глюкоза, крохмаль
2) фруктоза, сахароза, галактоза 4) крохмаль, фруктоза, рибоза
9. До вуглеводів дисахаридів відносяться:
1) сахароза, фруктоза, глікоген 3) сахароза, крохмаль, глікоген
2) сахароза, мальтоза, лактоза; 4) мальтоза, глікоген, сахароза.
10. До вуглеводів полісахаридів належать:
1) крохмаль, глікоген, целюлоза
2) целюлоза, лактоза, сахароза
3) сахароза, крохмаль, глікоген
4) глікоген, крохмаль, лактоза
11.Молекула сахарози складається із залишків:
1) глюкози
2) глюкози та фруктози
3) фруктози та галактози
4) галактози та глюкози
12. Молекула крохмалю складається із залишків:
1) глюкози
2) фруктози
3) глюкози та фруктози
4) глюкози та галактози
13. Продуктами реакції взаємодії гліцерину та вищих жирних кислот є:
1) лише жири
2) тільки олії
3) жири та олії
4) жири, олії та фосфоліпіди
14. Жири та олії по відношенню до води мають властивості:
1) завжди гідрофільними
2) завжди гідрофобними
3) частіше гідрофільними, рідше гідрофобними
4) частіше гідрофобними, рідше гідрофільними
15. Молекули жирів складаються із залишків:
1) гліцерину та вищих жирних кислот
2) гліцерину та фосфорної кислоти
3) фосфорної кислоти та вищих жирних кислот
4) гліцерину, фосфорної кислоти та вищих жирних кислот
16.Основні функції жирів у клітині:
1) енергетична та запасаюча
2) ферментативна та структурна
3) рухова та енергетична
4) структурна та захисна
17. До складу молекул простих білків входять:
1) амінокислоти та іноді іони металів
2) лише амінокислоти
3) амінокислоти та іноді молекули ліпідів
4) амінокислоти та іноді молекули вуглеводів
18.Мономерами молекул білків служать:
1) тільки пептиди
2) лише амінокислоти
3) пептиди та дипептиди
4) пептиди та амінокислоти
19. Первинна структура білка визначається:
1) лише числом амінокислотних залишків
2) лише послідовністю амінокислотних залишків
3) числом та послідовністю амінокислотних залишків
4) видами амінокислотних залишків
20. Первинна структура білка підтримується зв'язками:
1) тільки пептидними
2) лише водневими
3) дисульфідними та пептидними
4) пептидними та гідрофобними
21. Найбільш міцною структурою білка є:
1) первинна 2) вторинна
3) третинна 4) четвертинна
22.Біологічну активність білка визначає структура:
1) тільки первинна
2) тільки вторинна
3) завжди четвертинна
4) четвертинна, іноді третинна
23 .Мономерами молекул нуклеїнових кислот є:
1) тільки нуклеотиди
2) тільки азотисті основи
3)азотисті основи та фосфорні кислоти
4) нуклеотиди та полінуклеотиди
24.Вторинна структура білка підтримується зв'язками:
1) тільки пептидними
2) тільки водневими
3) дисульфідні та водневі
4) водневими та пептидними
25.Найменш міцними структурами білка є:
1) первинна та вторинна
2) вторинна та третинна
3) третинна та четвертинна
4) четвертинна та вторинна
26. При неповній денатурації першого білка руйнується структура:
1) первинна
2) вторинна
3) лише третинна
4) четвертинна, іноді третинна
27.Мономерами молекул ДНК є:
1) лише нуклеозиди
2) лише нуклеотиди
3) нуклеотиди та нуклеозиди
4) нуклеотиди та полінуклеотиди
28.Нуклеотиди ДНК складаються з:
1) тільки азотистих основ
2) тільки азотистих основ та залишків цукрів
3) тільки азотистих основ та залишків фосфорних кислот
4) залишків фосфорних кислот, цукрів та азотистих основ
29.Склад нуклеотидів ДНК відрізняється один від одного вмістом:
1) тільки цукрів
2) тільки азотистих основ
3) цукрів та азотистих основ
4) цукрів, азотистих основ та залишків фосфорних кислот
30.Нуклеотиди молекули ДНК містять азотисті основи:
31.Нуклеотиди молекули РНК містять азотисті основи:
1) аденін, гуанін, урацил, цитозин
2) цитозин, гуанін, аденін. тімін
3) тімін, аденін, урацил, гуанін
4) аденін, урацил, тимін, цитозин
32.Сполука двох полінуклеотидних ланцюгів у спіраль ДНК здійснює за рахунок зв'язків:
1) тільки іонних 2) тільки водневих
3) гідрофобних та іонних 4) водневих та гідрофобних
33.Кількість зв'язків, що виникають у комплементарній парі основ аденін-тиміну молекули ДНК дорівнює:
1)-1 2)-2 3)-3 4)-4
34. Кількість зв'язків, що виникають у комплементарній парі основ гуанін-цитозин молекули ДНК дорівнює:
1)-1 2)-2 3)-3 4)-4
35. ДНК у клітині еукаріотів містять:
1) тільки ядро
2) тільки хромосоми та мітохондрії
3)тільки ядро та хлоропласти
4) ядро, мітохондрії та хлоропласти
36. У складі молекули ДНК постійним є співвідношення нуклеотидів:
37. Найбільші розміри серед нуклеїнових кислот мають молекули:
1) ДНК 2) тРНК
3) іРНК 4) рРНК
38. У реакціях транскрипції в клітині з нуклеїнових кислот беруть участь:
1)тільки тРНК 2)ДНК та іРНК
3)ДНК та рРНК 4)іРНК та тРНК
39. У реакціях трансляції в клітині з нуклеїнових кислот беруть участь:
1) тільки ДНК 2) тільки іРНК
3)ДНК та рРНК 4)іРНК та тРНК
40.Молекула АТФ містить
1)аденін, дезоксирибозу та три залишки фосфорної кислоти
2)аденін, рибозу та три залишки фосфорної кислоти
3) аденозин, рибозу та три залишки фосфорної кислоти
4) аденозин, дезоксирибозу та три залишки фосфорної кислоти
41. У реакціях біосинтезу білка в клітині з нуклеїнових кислот беруть участь:
1) тільки ДНК та рРНК
2) тільки іРНК та тРНК
3) тільки ДНК та іРНК
4) ДНК, іРНК, рРНК, тРНК
42. У молекулі АТФ залишки фосфорної кислоти з'єднані між собою зв'язками:
1) водневими
2) електростатичними
3) макроергічні
4) пептидними
43. Ферменти виконують такі функції:
1) є основним джерелом енергії
2) прискорюють біохімічні реакції
3) транспортують кисень
4) беруть участь у хімічній реакції, перетворюючись на інші речовини
44. Імунологічний захист організму забезпечують:
1) білки, що виконують транспортну функцію
2) вуглеводи
3) різні речовини у складі крові
4) спеціальні білки крові – антитіла
45. Розвиток організму тварини від моменту утворення зиготи до народження
вивчає наука:
1) Генетика
2) Фізіологія
3) Морфологія
4) Ембріологія
46. Яка наука вивчає будову та функції клітин організмів різних царств живої
1) Екологія
2) Генетика
3) Селекція
4) Цитологія
47. Яка наука вивчає життєдіяльність організмів?
1) біогеографія
2) ембріологія
3) порівняльна анатомія
4) фізіологія
48. Здатність організму відповідати на дії навколишнього середовища називають
1) відтворенням
2) еволюцією
3) дратівливістю
4) нормою реакції
49. Живе від не живого відрізняється здатністю
1) змінювати властивості об'єкта під впливом середовища
2) брати участь у кругообігу речовин
3) відтворювати собі подібних
4) змінювати розміри об'єкта під впливом середовища
50. Генетика має велике значеннядля медицини, оскільки вона
1) веде боротьбу з епідеміями
2) створює ліки для лікування хворих
3) встановлює причини спадкових захворювань
4) захищає навколишнє середовищевід забруднення мутантами
51. Клітинна будова мають
1) бактеріофаги
3) кристали
4) бактерії
52. Головна ознака живого -
1) рух
2) збільшення маси
3) обмін речовин
4) перетворення речовин
53. Який рівень організації живого є основним об'єктом вивчення
цитології?
1) Клітинний
2) Популяційний
3) Організмний
4) Видовий
54. На якому рівні організації життя відбувається реалізація спадкової
інформації?
1) Молекулярний
2) Клітинному
3) Організаційному
4) Видове
55. Вищим рівнеморганізації життя є
1) організм
2) екосистема
3) біосфера
4) населення
56. У цитології використовують метод
1) гібридологічного аналізу
2) штучного відбору
3) електронної мікроскопії
4) близнюковий
57. Вивчення закономірностей мінливості під час виведення нових порід тварин -
завдання науки
1) Ботаніки
2) Фізіології
3) Селекції
4) Цитології
58. Внесок біотехнології у розвиток медицини полягає в тому, що завдяки їй
вдається отримувати
1) Антибіотики, гормони
2) Нуклеїнові кислоти, білки
3) Кормовий білок, органічні кислоти
4) Міжвидові гібриди, без'ядерні клітини
59. Обмін речовин відсутній у
1) бактерій
2) вірусів
3) водоростей
60.На якому рівні організації живого відбувається транскрипція та трансляція?
1) генетичному
2) молекулярному
3) органному
1. Найбільш поширеними в живих організмах елементами є:
А), О, S, N; б) Н, З, Про, N; в) Про, Р, S, З; г) N, Р, S, Про.
2. Біологічне значення основних макроелементів у складі живих організмів переважно пов'язані з них:
А) валентністю; б) здатністю утворювати міцніші хімічні зв'язки, ніж інші елементи; в) поширеністю у земній корі;
г) валентністю та здатністю утворювати міцніші хімічні зв'язки, ніж інші елементи.
3. Вуглець як елемент входить до складу:
А) білків та вуглеводів б) вуглеводів та ліпідів
В) вуглеводів та нуклеїнових кислот г) всіх органічних сполук клітини
4. Азот як елемент входить до складу:
а) білків; б) білків та нуклеїнових кислот
В) нуклеїнових кислот, білків та АТФ г) білків, нуклеїнових кислот та ліпідів
5. Водень як елемент входить до складу:
А) води, мінеральних солей та вуглеводів; б) води, вуглеводів, білків та нуклеїнових кислот
6. Кисень як елемент входить до складу:
А) води, мінеральних солей та вуглеводів б) води, вуглеводів, білків та нуклеїнових кислот
В) води, вуглеводів, ліпідів та нуклеїнових кислот; г) всіх неорганічних та органічних сполук клітини
7. Фосфор як елемент входить до складу:
А) нуклеїнових кислот б) нуклеїнових кислот та АТФ
В) нуклеїнових кислот та АТФ, деяких мінеральних солей та ліпідів
Г) нуклеїнових кислот, АТФ, деяких мінеральних солей та білків
8. Сірка як елемент входить до складу:
а) деяких білків; б) деяких мінеральних солей.
В) деяких білків та мінеральних солей г) деяких білків та ліпідів
9. До гідрофільних сполук переважно належать:
А) мінеральні солі б) мінеральні солі та деякі вуглеводи
В) деякі вуглеводи та амінокислоти г) мінеральні солі, деякі вуглеводи та амінокислоти
10. До гідрофобних сполук в основному відносяться:
А) ліпіди б) мінеральні солі та ліпіди в) ліпіди та амінокислоти
г) мінеральні солі та амінокислоти
11. Вода має здатність розчиняти речовини, оскільки її молекули:
а) полярні б) мають малі розміри в) містять атоми, з'єднані іонним зв'язком г) утворюють між собою водневі зв'язки
12. Іони калію та натрію надходять через клітинну мембрану за допомогою:
13. Концентрація іонів калію та натрію в клітині:
А) однакова на зовнішній та внутрішній її поверхнях
Б) різна, іонів натрію більше усередині клітини, іонів калію – зовні.
В) різна, іонів калію більше усередині клітини, іонів натрію – зовні.
Г) в одних випадках однакова, в інших – різна.
14. До біополімерів регулярної будови відносяться:
А) полісахариди б) полісахариди та білки
В) полісахариди та нуклеїнові кислоти г) нуклеїнові кислоти та білки
15. До біополімерів нерегулярної будови відносять:
А) білки б) нуклеїнові кислоти в) нуклеїнові кислоти та білки
г) нуклеїнові кислоти та полісахариди
16. До моносахаридів належать:
А) глюкоза, рибоза, фруктоза; б) галактоза, мальтоза, сахароза.
В) фруктоза, лактоза, сахароза; г) мальтоза, рибоза, сахароза.
17. До дисахаридів належать:
а) рибулоза, галактоза, фруктоза б) рибоза, манноза, мальтоза
В) мальтоза, лактоза, сахароза; г) сахароза, фруктоза, рибулоза.
18. До полісахаридів належать:
А) крохмаль, рибулоза, манноза; б) глікоген, глюкоза, целюлоза.
В) целюлоза, крохмаль, глікоген г) крохмаль, целюлоза, манноза
19. Молекула сахарози складається із залишків:
А) глюкози б) глюкози та фруктози в) фруктози та глюкози г) глюкози та галактози
20. Молекула крохмалю складається із залишків:
А) глюкози б) фруктози в) фруктози та глюкози г) глюкози та галактози
21. Молекула глікогену складається із залишків:
А) глюкози б) галактози в) глюкози та галактози г) галактози та фруктози
22. Триглециридами (складними ефірами гліцерину та вищих жирних кислот) є:
А) жири б) олії в) олії та жири г) жири, олії та фосфоліпіди
23. Молекула фосфоліпіду має:
А) гідрофільну голівку та гідрофобний хвіст б) гідрофобну головку та гідрофільний хвіст в) гідрофільні голівку та хвіст г) гідрофобну голівку та хвіст
24. У водних розчинах амінокислоти виявляють властивості:
а) кислот; б) основ
в) кислот та основ г) в одних випадках кислот, в інших – основ
25. Первинна структура білка визначається амінокислотними залишками:
а) числом б) послідовністю в) числом та послідовністю г)видами
26. Первинну структуру білка підтримують зв'язки:
а) пептидні; б) водневі; в) дисульфідні;
г) гідрофобні.
27. Вторинна структура білка визначається:
а) спіралізацією поліпептидного ланцюга;
б) просторової конфігурацією поліпептидного ланцюга;
в) числом та послідовністю амінокислот спіралізованого ланцюга;
г) просторовою зміною спіралізованого ланцюга.
28. Вторинну структуру білка підтримують переважно зв'язку:
а) пептидні б) водневі в) дисульфідні г) гідрофобні
29. Третинна структура білка визначається:
а) спіралізацією поліпептидного ланцюга
б) просторовою конфігурацією спіралізованого поліпептидного ланцюга
в) з'єднання кількох поліпептидних ланцюгів
г) спіралізацією кількох поліпептидних ланцюгів
30. Третинну структуру білка підтримують переважно зв'язку:
а) іонні б) водневі в) дисульфідні г) гідрофобні
31. Четвертична структура білка визначається:
а) спіралізацією полепептидного ланцюга
б) просторовою конфігурацією поліпептидного ланцюга
в) спіралізацією кількох поліпептидних ланцюгів
г) з'єднання кількох поліпептидних ланцюгів.
32. У підтримці четвертинної структури білка не беруть участь:
а) пептидні; б) водневі; в) іонні; г) гідрофобні.
33. Фізико-хімічні та біологічні властивості білка повністю визначає структура:
а) первинна б) вторинна; в) третинна; г) четвертинна.
34. До фібрилярних білків відносяться:
в) міозин, інсулін, трипсин; г) альбумін, міозин, фіброїн.
35. До глобулярних білків відносяться:
а) фібриноген, інсулін, трипсин б) трипсин, актин, еластин
в) еластин, тромбін, альбумін; г) альбумін, глобулін, глюкагон.
36. Молекула білка набуває природних (нативних) властивостей в результаті самоскладання структури
а) первинної б) в основному первинної, рідше вторинної
в) четвертинної г) переважно третинної, рідше четвертинної.
37. Мономерами молекул нуклеїнових кислот є:
а) нуклеозиди б) нуклеотиди в) полінуклеотиди г)азотисті основи.
38. Молекула ДНК містить азотисті основи:
а) аденін, гуанін, урацил, цитозин б) цитозин, гуанін, аденін, тимін
в) тімін, урацил, тимін, цитозин г) аденін, урацил, тимін, цитозин
39.Молекула РНК містить азотисті основи:
а) аденін, гуанін, урацил, цитозин; б) цитозин, гуанін, аденін, тимін; в) тимін, урацил, аденін, гуанін; г) аденін, урацил, тимін, цитозин.
40. Склад мономерів молекул ДНК та РНК відрізняється один від одного змістом:
а) цукру б) азотистих основ в) цукру та азотистих основ г) саахара, азотистих основ та залишків фосфорних кислот.
41.До пуринових азотистих основ, що входять до складу ДНК, відносяться:
а) аденін та тимін б) урацил та цитозин в) аденін та гуанін г) цитозин та тимін
42 До піримідинових азотистих основ, що входять до складу ДНК, відносяться:
а) аденін та тимін б)урацил та цитозин в) аденін та гуанін г) цитозин та тимін.
43. До пуринових азотистих основ, що входять до складу РНК, відносяться: а) аденін та урацилб) аденін та гуанін в) цитозин та тимін г) цитозин та урацил
44 До піримідинових. азотистим основам, що входять до складу РНК, відносяться:
а) аденін та урацил б) аденін та гуанін в) цитозин та тимін г) цитозин та урацил
45. У складі ДНК постійним є співвідношення нуклеотидів.
а) А+Г/Т+Ц; б) А+Т/Г+Ц; в) А+Ц/Т+Г; г) А/Г, Т/Ц.
46. У складі РНК постійним є співвідношення нуклеотидів:
а) А+Г/Т+Ц; б) А+Г/У+Ц; в) А+У/Г+Ц; г) А/Г, У/Ц.
47. Полінуклеотидний ланцюг при синтезі молекул ДНК і РНК утворюється за рахунок зв'язків між:а) залишками цукрів нуклеотидів б) залишками фосфорних кислот та цукрів нуклеотидів
в) азотистими основами та залишками цукрів нуклеотидів; г) азотистими основами та залишками фосфорних кислот нуклеотидів.
48. Вторинна структура ДНК підтримується за рахунок зв'язків між:
а) сусідніми нуклеотидами одного з ланцюгів
б) залишками фосфорних кислот нуклеотидів у двох ланцюгах
г) некомплементарними азотистими основами нуклеотидів у двох ланцюгах.
49. З'єднання двох полінуклеотидних ланцюгів у спіраль ДНК здійснюють зв'язки:
а) іонні б) водневі; в) гідрофобні; г) електростатичні.
50. Число зв'язків, що виникають у комплементарній парі основ аденін-тиміну молекули ДНК, дорівнює: а) 1 б) 2 в) 3 г) 4.
51. Число зв'язків, що виникають у комплементарній парі основ гуанін-цитозин молекули ДНК, дорівнює: а) 1 б) 2 в) 3 г) 4.
52. число варіантів комплементарних пар основ нуклеотидів ДНК одно:
а) 2 б) 3 в) 4 г) 5.
53. Відстань між сахарофосфатними кістяками двох ланцюгів ДНК дорівнює відстані, що займає:
а) парою пуринових основ б) парою піримідинових основ
в) однією пуриновою та однією піримідиновою основою; г) двома пуриновими та двома піримідиновими основами.
54. Повний оборот подвійної спіралі ДНК посідає:
а) 5 пар нуклеотидів; б) 10 пар нуклеотидів; в) 15 пар нуклеотидів; г) 20 пар нуклеотидів.
55. Модель будови молекули ДНК була запропонована Дж. Вотсоном і Ф. Криком в:
а) 1930 р. б) 1950 р. в) 1953 р. г) 1962 р.
56. Клітина містить ДНК у:
а) ядрі б) ядрі та цитоплазмі в) ядрі, цитоплазмі та мітохондріях г) ядрі, мітохондріях та хлоропластах.
57. Найбільшими розмірами молекул володіють:
а) тРНК; б) мяРНК; в) іРНК; г) рРНК.
58. У біосинтезі білка в клітині переважно беруть участь:
а) ДНК. ІРНК б) іРНК, тРНК в) тРНК, рРНК г) іРНК, рРНК
59.Молекула АТФ містить:
а) аденін, дизоксирибозу та три залишки фосфорної кислоти б) аденін, рибозу та три залишки фосфорної кислоти в) аденозин, рибозу та три залишки фосфорної кислоти г) аденозин, дезоксирибозу та три залишки фосфорної кислоти.
60. У молекулі АТФ залишки фосфорної кислоти з'єднані між собою зв'язками:
а) двома водневими б) двома електростатичними в) двома макроергічними.
г) трьома макроергічними.
Хімічний склад клітини.
Завершіть речення, вписавши замість точок необхідні терміни та поняття.
1. Молекула води, що несе одному кінці позитивний заряд, але в іншому –негативний, називається….
2. Речовини, що добре розчиняються у воді, називаються….
3. Речовини, погано розчинні і не розчинні у питній воді називаються….
4. Різниця концентрацій іонів К+і Nа+ усередині та зовні клітини створює на її мембрані….
5. Вуглеводи рибозу, глюкоза. Сахароза за хімічною будовою належать до….
6. Вуглеводи мальтозу, лактозу, сахарозу за хімічною будовою відносяться до...
7. Вуглеводи крохмаль. глікоген, целюлоза за хімічною будовою належать до….
8. Молекули будь-якого полімеру складається з багатьох одиниць, що повторюються -.
9. Молекула сахарози складається з залишків глюкози та…
10. Мономером молекул крохмалю, глікогену та целюлози є…
11. Головна біологічна функція моносахаридів у клітині-…
12. Продукт реакції етерифікації між гліцерином та вищими жирними кислотами-…
13. Вищі жирні кислоти (олеїнова, ліноленова), що містять подвійні зв'язки, називаються…
14. Вищі жирні кислоти (пальмітинова, стеаринова), у молекулі яких відсутні подвійні зв'язки, називаються…
15. Тригліцериди, що містять залишки гліцерину та твердих жирних кислот, називаються…
16. Тригліцериди, що містять залишки гліцерину та рідких жирних кислот, називаються…
17. Головна біологічна функція фосфоліпідів у клітині-…
18. Мономерами молекул білків є.
19. Частина молекули амінокислоти, що визначає її унікальні властивості.
20. Амінокислоти, що не синтезуються в тваринному організмі та одержуються тільки в готовому вигляді з їжею, називаються…
21. З'єднання, що утворюється в результаті реакції конденсації з двох амінокислот.
22. Число та послідовність амінокислотних залишків у поліпептидному ланцюгу-…
23. Сусідні амінокислотні залишки поліпептидного ланцюга з'єднані один з одним за допомогою…
24. Амінокислотні залишки в суміжних витках спіралі поліпептидного ланцюга з'єднані разом за допомогою...
25. Першим білком, для якого вдалося з'ясувати його амінокислотну послідовність, був…
26. Властива кожному білку особлива геометрична форма називається...
27. Процес втрати білковою молекулою своєї природної структури під впливом різних факторівназивається…
28. Процес спонтанного відновлення природної структури у денатурованого білка називається…
29. Мономерами молекул ДНК та РНК є…
30. П'ятивуглецевим цукром, що входить до складу молекули ДНК, є...
31. Азотисті основи: аденін і гуанін, що входять до складу молекул нуклеїнових кислот, належать до класу.
32. Азотисті основи: цитозин, тимін, урацил, що входять до складу молекул нуклеїнових кислот, відносяться до класу.
33. З'єднання п'ятивуглецевого цукру з азотистою основою-...
34. З'єднання, що утворюється в результаті реакції конденсації з двох нуклеотидів,-...
35. Два антипаралельні ланцюги ДНК з'єднані один з одним через азотисті основи за принципом...
36. Вторинна структура ДНК підтримується переважно за допомогою…
37. У ядрі клітини ДНК входить до складу.
38. Процес самовідтворення молекул ДНК, що забезпечує точне копіювання генетичної інформації…
39. Один із ланцюгів ДНК має послідовність нуклеотидів ААТТГЦЦГГА. Комплементарний їй другий ланцюг матиме послідовність нуклеотидів.
40. Аденіловий нуклеотид, з'єднаний з двома залишками фосфорної кислоти,-...
ВСЕРОСІЙСЬКА ОЛІМПІАДА ШКОЛЬНИКІВ З БІОЛОГІЇ
МУНІЦИПАЛЬНИЙ ЕТАП 2008 р.
ТЕОРЕТИЧНИЙ ТУР
11 клас
Завдання 1.Завдання включає 50 питань, до кожного з них запропоновано 4 варіанти відповіді. На кожне запитання виберіть лише одну відповідь, яку ви вважаєте найбільш повною та правильною. Біля індексу вибраної відповіді поставте знак "+". У разі виправлення знак "+" має бути продубльований.
Віруси відрізняються від бактерій:
а) тим, що віруси не мають ядра, а бактерії мають;
б) тим, що вони не можуть синтезувати білки; +
в) наявністю клітинної стінки;
г) відсутністю нуклеїнових кислот.
Бактеріофаги вперше були описані:
а) Д.І.Івановським;
б) М.Бейєрінком;
в) Ф.Д'Ерелем; +
г) А. Флемінг.
Захищаючись від вірусів, клітини виробляють білок:
а) лізоцим; б) інтерферон; +
в) кератин; г) пеніцилін.
Освітня тканина в корені знаходиться:
а) у корі кореня;
б) утворює зону зростання докорінно; +
в) представлена у зоні всмоктування кореневими волосками;
г) у зоні проведення.
Добриво, що сприяє зростанню коріння та інших підземних органів – це:
а) азотне; б) калійне; +
в) гній; г) фосфорне.
Кут між листом і розташованою вище частиною стебла називається:
а) основою втечі; б) пазушною ниркою;
в) міжвузлям; г) пазухою аркуша. +
Роль продихів листа полягає в наступному:
а) через них проходить усередину листа вода;
б) через продихи здійснюється тільки газообмін;
в) через продихи проникають всередину пари води і відбувається газообмін;
г) через продихи виходять з листа пари води і відбувається газообмін. +
Транспірація дозволяє рослині:
а) мати запас поживних речовину різних органах;
б) регулювати температуру та постійно одержувати мінеральні речовини; +
в) здійснювати вегетативне розмноження;
г) поглинати енергію сонця.
Розмаїття забарвлення тіла водоростей спричинено:
а) особливостями розмноження;
б) маскуванням;
в) залученням тварин;
г) пристосуванням до фотосинтезу. +
Для тіла вищих рослин характерна будова:
а) одноклітинний; б) колоніальний;
в) слайдова; г) листостебельне. +
Тіла грибів утворені:
а) міцелієм; +
б) мікоризою;
в) гіфами;
г) конідіями.
Шишка хвойних – це:
а) сім'язачаток;
б) плід;
в) видозмінена втеча; +
г) заросток.
З перерахованих організмів до класу Саркодові відносяться:
а) стрептокок;
б) хламідомонаду;
в) лямблія;
г) амеба дизентерійна. +
Найбільшою генетичною та біохімічною схожістю з людиною серед сучасних людиноподібних мавп має:
а) горила;
б) орангутанг;
в) шимпанзе;
+
г) гіббон.
Термін «екологія» ввів у науку 1869 р.:
а) М.Мебіус;
б) Е.Геккель; +
в) А.Тенслі;
г) В.Сукачов.
Перші живі організми, що з'явилися на нашій планеті, за способом дихання та харчування були:
а) анаеробними фототрофами;
б) анаеробними гетеротрофами; +
в) аеробними хемотрофами;
г) аеробними гетеротрофами.
З яйця сисун, що потрапив у воду вилуплюється:
а) хвостата личинка;
б) личинка із гачками;
в) личинка з віями; +
г) фін.
Органами прикріплення аскариди є:
а) присоски;
б) гачки;
в губи;
г) немає органів прикріплення. +
Початковим джерелом енергії в більшості екосистем є:
а) сонячне світло;
+
б) сонячне світло та рослинна їжа;
в) рослинна та тваринна їжа;
г) сонячне світло та мінеральні речовини.
Комахи відносяться до підтипу:
а) хеліцерові;
б) жабродишащіе;
в) трахейні; +
г) членистоногі.
Серед комах немає крил:
а) мухи та комарі;
б) жуки та сарана;
в) метелики та бджоли; г) блохи та постільні клопи. +З перерахованих ознак,
не є
характерним для членистоногих:
в) дихання всією поверхнею тіла; +
г) стрибкоподібне зростання.
Органи слуху та рівноваги біля раку розташовані:
а) на підставі довгих вусиків;
б) на основі лагідних вусиків; +
в) на основі клешнів;
г) на черевці.
Особливістю травної системи раку є:
а) наявність печінки;
б) відсутність анального отвору;
в) шлунок, що складається із двох відділів; +
г) замкнута травна система.
Некрофагом за типом живлення є:
а) жук гнойовик;
б) жук могильник; +
в) жук колорадський;
г) сонечко.
Відповідно до теорії мимовільного зародження життя:
а) занесена на нашу планету ззовні;
б) була створена надприродною істотою у певний час;
в) виникала неодноразово з неживої речовини; +
г) виникла в результаті процесів, що підкоряються фізичним та хімічним законам.
Відлякує забарвлення має:
а) павиче око; +
б) колорадський жук;
в) жук бомбардира;
г) метелик осовидка.
Не маєколюче-смоктуючого ротового апарату:
а) комар;
б) метелик лимонниця; +
в) клоп;
г) попелиця.
Особливість травної системи павука:
а) замкнутість;
б) шлунок із хітиновими зубцями;
в) частково зовнішнє травлення; +
г) наявність печінки.
Дорослий овід живиться:
а) нектаром;
б) кров'ю теплокровних тварин;
в) іншими комахами;
г) нічим не харчується. +
Найбільш поширеними в живих організмах елементами є:
а) С, Про, S, N;
б) Н, З, Про, N; +
в) Про, P, S, З;
г) N, P, S, Про.
У процесі фотосинтезу у листі утворюється:
а) цукор; +
б) білок;
в) жир;
г) мінеральні речовини.
Павук дихає:
а) усією поверхнею тіла;
б) зябрами;
в) трахеями та легеневими мішками; +
г) трахеями.
Концентрація К+ та Nа+ у клітині:
а) однакова на внутрішній та зовнішній її поверхнях;
б) різна, іонів Nа + більше всередині клітини, іонів К + –
зовні;
в) різна, іонів К+ більше усередині клітини, іонів Nа+ зовні; +
г) в одних випадках однакова, в інших – різна.
Швидкість процесу фотосинтезу буде найбільшою за таких умов:
а) нормальне освітлення, температура 15 ° С, концентрація Вуглекислий газ 0,4 %;
б) нормальне освітлення, температура 25 ° С, концентрація вуглекислого газу 0,4%; +
в) нормальне освітлення, температура 25 ° С, концентрація вуглекислого газу 0,04%;
г) посилене освітлення, температура 25 ° С, концентрація вуглекислого газу 0,04%.
Найбільш ефективною перешкодою для вільного схрещування особин популяцій є ізоляція:
а) етологічна;
б) екологічна;
в) генетична; +
г) географічне.
Вода має здатність розчиняти речовини, оскільки її молекули:
а) полярні; +
б) мають малі розміри;
в) містять атоми, з'єднані іонним зв'язком;
г) утворюють між собою водневі зв'язки.
Найбільш гостра форма боротьби за існування:
а) міжвидова;
б) внутрішньовидова; +
в) міжвидова та внутрішньовидова;
г) із умовами неорганічної природи.
Молекула крохмалю складається із залишків:
а) глюкози; +
б) фруктози;
в) фруктози та глюкози;
г) глюкози та галактози.
Електронний мікроскоп з'явився у:
а) 90-ті роки ХІХ ст.;
б) на початку XX ст.;
в) 30-ті роки XX ст.; +
г) 60-ті роки ХХ ст.
Травні ферменти, що містяться в лізосомах, синтезують:
а) канали гладкої ЕПС;
б) рибосоми шорсткої ЕПС; +
в) цистерни комплексу Гольджі;
г) самі лізосоми.
Пластиди рослинних клітин можуть містити:
а) пігменти;
б) білки та крохмаль;
в) пігменти, крохмаль, білки та олії; +
г) пігменти та шкідливі продукти метаболізму.
Організми, що живуть за рахунок органічного джерела вуглецю:
а) автотрофи;
б) гетеротрофи; +
в) хемотрофи;
г) фототроф.
Хлорофіл поглинає із сонячного спектру переважно промені:
а) червоні;
б) синьо-фіолетові;
в) червоні та синьо-фіолетові; +
г) синьо-фіолетові та зелені.
Кількість триплетів генетичного коду, що кодують амінокислоти, становить:
а) 16;
б) 20;
в) 61; +
г) 64.
З наведених прикладів, до аналізуючого схрещування відноситься:
а) Аа х Аа;
б) АА х Аа;
в) Аа х аа; +
г) аа х аа.
Матрицею для синтезу молекули іРНК при транскрипції служить:
а) вся молекула ДНК;
б) повністю один із ланцюгів молекули ДНК;
в) ділянку одного з ланцюгів ДНК; +
г) в одних випадках один із ланцюгів молекули ДНК, в інших – вся молекула ДНК.
Завдання 2.Завдання включає 20 питань з кількома варіантами відповіді (від 0 до 5-ти). Поблизу індексів вибраних відповідей поставте знаки "+". У разі виправлення знак "+" має бути продубльований.
а) аналізуючими;
б) зворотними;
в) насичуючими;
г) реципрокними; +
д) прямими та зворотними. +
Завдання 3.Завдання визначення правильності суджень (поставте знак "+" біля номерів правильних суджень). (15 думок).
Оцвітина не може складатися тільки з чашолистків.
Для найпростіших характерне лише водне середовище життя.
Клітинний сік – це розчин ферментів, запасних речовин, пігментів. +
Водорослями називають будь-які рослини, що мешкають у воді.
Микола Іванович Вавілов створив у Санкт-Петербурзі світову колекцію культурних рослин.
+
Предметом дослідження біології є загальні та приватні закономірності організації, розвитку, обміну речовин, передачі спадкової інформації. +
Властивість води, що підтримує тепловий баланс в організмі, проявляється завдяки водневим зв'язкам між її молекулами. +
В результаті процесів фотосинтезу та дихання (окислення глюкози) утворюється АТФ.
Мейоз є основою мутаційної мінливості організмів.
Партеногенез – один із видів статевого розмноження. +
Принципова відмінність між статевим і безстатевим розмноженням полягає в тому, що статеве розмноження є пристосуванням до несприятливих умов.
Геномні мутації пов'язані з розбудовою структури хромосом.
Ідею природного відборуз урахуванням боротьби за існування обгрунтував Альфред Уоллес. +
Сукупність рецесивних мутацій у генотипах особин популяції утворює резерв спадкової мінливості. +
Завдання 4.З запропонованої інформації виберіть відомості про ракоподібних та комах.
Ракоподібні – _________________________ (01, 02, 04, 07, 09, 11, 12);
Комахи - ____________________________ (01, 03, 04, 06, 09, 12, 14).
Тіло тварин зовні має хітиновий покрив.
тіло складається з двох відділів: головогруди та черевця
тіло складається з трьох відділів: голови, грудей та черевця.
черевце членисте.
черевце нечленисте
вусиків одна пара.
вусиків дві пари – довгі та короткі.
тварини мають прості очі або зовсім їх не мають.
у більшості тварин по два складні фасеткові очі.
дихання трахейно-легеневе.
органи дихання – зябра.
кровоносна система незамкнена.
кровоносна система замкнута.
більшість тварин мають крила.
немає крил.
Завдання 5. Розв'яжіть генетичну задачу.
Рослина гомозиготна за двома парами рецесивних генів, має висоту 32 см, а гомозиготна за домінантними алелями цих генів має висоту 60 см. Вплив окремих домінантних генів на ріст у всіх випадках однаковий і їхня дія підсумовується. У F 2 від схрещування цих рослин одержано 208 нащадків. Скільки з них матимуть генетично зумовлене зростання 46 см?
за хімічного складубільшість ферментів є... поперечних розмірівта невисоким зростанням потипу статури відноситься до: а) ...