Olma bo'laklari bilan murabbo qanday to'g'ri tayyorlanadi.

Qurilish, obodonlashtirish, ta'mirlash

Qidiruv

• Qidiruv
• Bu olma murabbosi men uchun foydali bo'ladi.

Men uni ikki kun davomida pishirdim.

Keyin, fikrlarim bilan, kichik qismlarda olma murabbosini tayyorlash uchun ishlash kerakligini angladim.

Va bu erda sir juda oddiy - olma.

Olmalar o'ng tomonda!

Biz yirtqichlardan olovga qo'yamiz, qaynatamiz, kuchli shovqin bo'lmasligi uchun olovni o'zgartiramiz va bir soatni belgilaymiz - 5 daqiqadan so'ng murabbo ho'llash kerak bo'ladi.

Raja olma terish uchun emas, aks holda yumshoq qismlar burishishi yoki yirtilib ketishi mumkin.

Panani biroz silkitib qo'yishingiz mumkin (engil, o'zingizni haddan tashqari ko'tarmaslik uchun!), Silikon spatula bilan bo'laklarni maydalashingiz mumkin.

Zagalom, o'zingizni varennyam bilan juda samarali tuting.

Murabbo 8 yilga qoldiriladi.

Keyin yana olovga qo'yamiz, yana qaynatamiz, navbat bilan yana qizdiramiz va 5 ta kviling pishiramiz.

Yana 8 yil tursin (uchinchi va to'rtinchi bo'lsa ham, uni qaynatib qo'yishingiz mumkin - siropdagi yaxshi pishirilgan olma muhrlanmaydi, shuning uchun men uni 12-14 yildan keyin bu erda pishirdim va hammasi yaxshi bo'ldi) .

Biz allaqachon bilgan rejimda yana pishiramiz.

Va sakkiz yillik oraliqdan so'ng, choraklarda pishiring.

• 1 kg olma uchun qizilmiya preparatlarini qanchalik yoqtirishingizga qarab 0,7-1 kg qovoq kerak bo'ladi.

Olma murabbosini tilim bilan qanday tayyorlash mumkin

Olmani oling, uni 4 qismga bo'ling, yadroni, chiqqan qismlarini olib tashlang, 0,5-1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling, agar olma katta bo'lsa, terini ikki qismga bo'lish mumkin.

To'g'ri pishirish uchun panani silkitish kerak.

Siqilish uchun alyuminiy kostryulkalardan foydalanish yaxshidir, shunda mevalar tez qiziydi va yonmaydi.

Ale tse tilki razy varnnya “pyatikhvilinki”.

Bunday yirtqichlardan uzoq vaqt davomida murabbo qaynatish mumkin emas, hatto alyuminiy nordon olma bilan reaksiyaga kirishsa ham, bu preparatdan keraksiz suyuqlik hosil bo'lishiga olib keladi.
Endi alyuminiy panani o'chiring.

Kastryulkada, idishga ketayotganda, olma bo'laklarini to'plarga joylashtiring, qobiqqa zarar bermasdan terini quriting.

Panani qopqoq bilan yoping va 8-10 yilga qoldiring.

Bu soat davomida pishirishni boshlash uchun olma uchun kerakli sharbat qo'shing.

Kastryulni o'rtacha olovga qo'ying, siropni qaynatib oling va 5 khvilinni pishiring.

Olmani aralashtirmang!

Agar sirop ularni to'liq qoplamasa, siz ularni qoshiq bilan ozgina bosishingiz mumkin, shunda hid siropga singib ketadi.

Olmalarning har safar aralashtirilmasligi muhim, shuning uchun bo'laklar deformatsiyalanmaydi.

Kastryulni issiqdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va kamida 6 yil turib oling.

Birinchi pivo va ostiganyadan keyin qismlar shunday ko'rinadi.

Murabbo qaynatib oling, 5 daqiqa davomida pishiring, salqin (kamida 6 yil).

Belgilangan soat tugagandan so'ng, olma bilan idishni olovga qo'ying va 10 ta tovuqni pishiring.

Murabbo yana ikki yil tursin, yana qaynatib oling va yana 10 daqiqa qaynatib oling.

Axis va bu, olma bilan bunday mazali murabbo ilgari hech qachon tayyorlanmagan!

Olma bo'laklari bilan Varenya video retsepti

Prozor bo'laklari bilan olma murabbo uchun retsept

Shuningdek, biz olma murabbosini prozor bo'laklari bilan qanday tayyorlashni bilamiz, bu olma laklari uchun retsept juda oddiy!

Shunday qilib, ushbu retseptdan keyin murabbo tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Tarkibi:
olma - 1 kg;

tsukor - 700 gramm.

1. Endi biznesga kirishamiz:

• Olmani yaxshilab yuvib tashlang, o'rtasini olib tashlang va tashqi tomondan tilimni kesib oling.
• Olma bo'laklarini yirtqichlardan o'tkazing va terini qobig'i bilan yoping.
• Olma abadiy tursin.
• Keyin zur bilan olma bo'laklarini olovga qo'ying, qaynatib oling, zaif olov yarating va beshta khvilin pishiring, murabbo bilan bezovta qilmang.
• Olovni yoqing, olma bo'laklari ertalabgacha o'tirsin.

Keyin yana besh marta lasso qaynatib oling va kechqurungacha o'tiring.

Kechqurun, murabbo yana 15 khvilin uchun pishiring, keyin bankalarga quying, qopqoqlarni burab, saqlash uchun podvalga qo'ying.

Eksa va shu bilan, eng mazali tushunchalar va olma bo'laklari tayyor!

Xush kelibsiz!

Assalomu alaykum, aziz saytimiz mehmonlari!

• Eng keng tarqalgan va qulay meva, ayniqsa, bu mavsumda, olma hisoblanadi.
• Siz haqingizda bilmayman, lekin bizning bog 'uchastkasida olma va olma eng boy hosili bor.

Bayramlarda men kompotlar, murabbo, murabbo tayyorladim, lekin murabbo haqida butunlay unutdim.

Shirin desertni tayyorlashning birinchi bosqichi, ehtimol, murabbo uchun mevalarni tanlashda muhimroqdir.

Xushbo'y hid aybdor, ammo psuvannya, stigli, buloqlar belgisisiz.

Olmani bo'laklarga bo'ling, yadroni va qoziqlarni olib tashlang.

Lasoshchivni tayyorlash uchun eng yaxshi vaqt - kechqurun.

Dilimlangan bo'laklarni chuqur yirtqichlardan joylashtiring yoki murabbo pishiradigan boshqa idishdan foydalaning.

Olmani olma bodring bilan yoping, tilimlarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, lekin terining bodring bilan qoplanganligini ta'minlash uchun.

Bunday o'simlikda, kechalari batafsil mevalarni to'kib tashlang, hidni chiqarib yuborishi mumkin.

Frantsuz olma bo'laklari shunga o'xshash ko'rinadi, lekin qobig'ining ko'p qismi buzilgan bo'lishi mumkin.

Siz tanlagan olma turiga qarab idishdagi sharbat miqdorini saqlash muhimdir.

Bu haydovchi haqida tashvishlanishning hojati yo'q, chunki sizning fikringizcha, bu etarli bo'lmaydi.

Qizdirilganda zukor buziladi va etarli miqdorda sharbat bo'ladi.

Assalomu alaykum, aziz saytimiz mehmonlari!

• Panani pechka ustiga qo'ying, pechni past olovga qo'ying.
• To'liq qaynaguncha kuting va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
• Siz haqingizda bilmayman, lekin bizning bog 'uchastkasida olma va olma eng boy hosili bor.
• Sho'rvani yana 5-7 daqiqa davomida pishiring.

Bayramlarda men kompotlar, murabbo, murabbo tayyorladim, lekin murabbo haqida butunlay unutdim.

Keyin yirtqichlardan pechkani olib tashlashingiz kerak va alabalık bir soat davomida sovushini kutib turing.

Lekin bu hammasi emas, shirinliklar Burshtin kabi aniq ko'zli kichkina chakalakchalar bilan paydo bo'lishi uchun siz qaynatish jarayonini yana takrorlashingiz kerak.

Idishni pechka ustiga qo'ying va qaynab chiqqandan keyin avvalgidek 5-7 tovuqni pishiring.

Eksa chastuvaniyaga tayyor ko'rinadi.

Nok va limon bilan aralashtirilgan olma ozgina nordon va o'ziga xos hid beradi.

Idish, masalan, issiq choy bilan darhol iste'mol qilinishi mumkin yoki uni keyinchalik idishning barcha qoidalariga muvofiq tayyorlashda qo'shishingiz mumkin.

Baxtli choy, qishga tayyorgarlikdan uzoqda!

Apelsin va limon bilan eng yaxshi retsept

Olma bilan birlashtirilgan tsitrus mevalarining ajoyib qobig'i tayyor shirin taomning ajoyib hidi va ta'mini beradi.

Assalomu alaykum, aziz saytimiz mehmonlari!

• Eng keng tarqalgan va qulay meva, ayniqsa, bu mavsumda, olma hisoblanadi.
• Hammasi juda oddiy, buni o'zingiz ko'rib chiqing.
• Sho'rvani yana 5-7 daqiqa davomida pishiring.
• Siz haqingizda bilmayman, lekin bizning bog 'uchastkasida olma va olma eng boy hosili bor.

Bayramlarda men kompotlar, murabbo, murabbo tayyorladim, lekin murabbo haqida butunlay unutdim.

Natija aybsiz hamma uchun maqbuldir. Apelsin - 1 dona

Krok 1. Mevalarni sovuq suvda yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.

Croc 2 Siz apelsin va limonni tozalashingiz kerak, keyin mevani go'sht maydalagichdan o'tkazing, uning o'rniga blenderdan foydalanishingiz mumkin, shuning uchun mustahkamlik bir xil bo'ladi.

Croc 3 Apelsin va limon bo'laklarini chuqur idishga soling va qovoqni aralashtiring.

Keyinchalik, barcha tsukorlar yo'q bo'lib ketishi uchun uni suv ko'liga yuborishingiz kerak. Krok 4.

Siz murabbo pishiradigan yirtqichlardan yoki boshqa idishda olma bo'laklarini qo'shing. Ulardan oldin apelsin-limon pastasi va qovoq qo'shing, aralashtiring.

Krok 5. Pechni o'rtacha olovga qo'ying.

Shirinlikni har kuni qaynatgandan keyin pishiring. Idishlarni bir-biriga aralashtirish kerakligini unutmang, aks holda murabbo parchalari kuyishi mumkin.

Krok 6

Idishlarni tayyorlang, yaxshilab tozalang va sterilizatsiya qiling.

Krok 7.

Assalomu alaykum, aziz saytimiz mehmonlari!

• Eng keng tarqalgan va qulay meva, ayniqsa, bu mavsumda, olma hisoblanadi.
• Idishlarni olma, apelsin va limon bilan to'ldiring va qopqoq bilan yoping.
• Krok 8

Bayramlarda men kompotlar, murabbo, murabbo tayyorladim, lekin murabbo haqida butunlay unutdim.

Qishki qizilmiya ko'pincha xona haroratida sovutilganligi sababli, barcha ingredientlarni saqlash uchun idishlarni bir xil joyga joylashtiring.

Sizga ajoyib kun va yoqimli choy tilayman!

Antonivkadan mazali desert uchun retsept

Shirin uchun ishlatadigan idishlarni tayyorlang.

Kavanozlarni albatta yuvish va sterilizatsiya qilish kerak, qopqoqlar ham bu tartibni talab qiladi.

Murabbo issiq bankalarga solib qo'yishga tayyor.

Idishlarni qopqoq bilan mahkam yoping, fotosuratda ko'rsatilganidek, ularni aylantiring va yoping.

Qizilmiya to'liq sovib ketgandan so'ng, chastuvanyani shkafga olish yoki o'rmonga tushirish mumkin.

Assalomu alaykum, aziz saytimiz mehmonlari!

• Yaxshi choy iching!
• Ko'p pishirgichda sochli no'xat bilan tilimlarda tayyorlangan olma murabbosi
• Aromatik ziravorli murabbo osongina yangi pishirilgan mahsulotlar bilan to'ldirilishi yoki qo'shimchalarsiz muzlatilishi mumkin, masalan, to'ldirish yoki to'ldirish.
• Sho'rvani yana 5-7 daqiqa davomida pishiring.
• Jarayon sekin pishirgichda shirinlik tayyorlash kabi oddiy va men buni qanday qilishni tushuntiraman.
• olma - 450 g

Bayramlarda men kompotlar, murabbo, murabbo tayyorladim, lekin murabbo haqida butunlay unutdim.

Suv - 50 ml

Tsukor - 200 g

Konyak - 1 osh qoshiq.

qoshiq

Soch no'xati - 100 g

Toza, tayyorlangan olmalarni o'rta bo'laklarga kesib oling, yadroni olib tashlang.

Bitta limonning qobig'ini maydalang.

Assalomu alaykum, aziz saytimiz mehmonlari!

• Mevalarni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, limon sharbati qo'shing va qovoq qo'shing.
• Siz haqingizda bilmayman, lekin bizning bog 'uchastkasida olma va olma eng boy hosili bor.
• Suvni qaynatib oling, olma qobig'ini quying.

Bayramlarda men kompotlar, murabbo, murabbo tayyorladim, lekin murabbo haqida butunlay unutdim.

Ko'p pishirgichda "Spec" rejimini o'chiring va soatni 15 daqiqaga qo'ying.

Buning o'rniga, olma tilimlariga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtirishingiz kerak.

Ranetkini bir yirtqichlardan joylashtiring, issiq siropni quying va taxminan 15-18 kviling pishiring.

Tepish sodir bo'lishi bilanoq, bog'lashni olib tashlash kerak.

Keyin panani pechdan olib tashlang va bir soat davomida sovushini qoldiring.

Yuvishdan keyin protsedurani takrorlang.

Murabbo endigina qaynab ketgach, pechkada yana 15 ta nonni qaynatib oling.

Keyin tayyorlangan toza bankalarni qizilmiya bilan to'ldiring.

O'zingiz mazali murabbolardan bahramand bo'ling, do'stlaringiz va tanishlaringizni davolang.

Yaxshi choy iching!

Olma va doljin bilan xushbo'y murabbo

Qizilmiyani asarga aylantirish uchun doljin ishlatilishi mumkin.

Murabbo ham bor, o'zingiz sinab ko'ring!

Tayyorgarlik ishlariga omad, sizga yaxshi kayfiyat!

Olma bilan smachne prozore varennya qanday tayyorlanadi?

Albatta, eng muhimi, men murabbo tayyorlashdan oldin uni tanlashda birinchi navbatda olma yangiligini hisobga olishni xohlayman.

Ko'p kunlar, hatto ko'p yillar davomida yotgan olmalar ham, ranetkalar ham siz ulardan sezadigan shirinlikka natija bermaydi.

Idishlarni tanlash ham katta ahamiyatga ega.

Va uni aylantiring.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Tayyorlarni qorong'i, salqin joyda saqlang.

Tarkibi:

1 kg qovoq.

Tayyorgarlik

Olmalarni tozalang va katta bo'laklarga bo'ling.

Ularni bodring bilan aralashtiring, aralashtiring va bir chetga qo'ying.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Bir soat davomida yoqimsiz hidni qoldiring.
• Yogoni yirtqichlardan to'kib tashlang.
• Olmalarni boshqa yirtqichlardan o'tkazing.

Tarkibi:

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Kastryulni sharbati bilan olovga qo'ying va qaynatib oling.
• Yogoni yirtqichlardan to'kib tashlang.
• Olma ustiga qaynoq sharbatni to'kib tashlang va to'liq sovib ketguncha qoldiring, taxminan 12 yil.
• Yana olma sharbatini qo'shing, uni qaynatib oling va mevalarni quying.

Tarkibi:

Yana 12 yilga qoldiring.

Qaynayotgan sharbatni olma yana quyib, yana 12 yil davomida to'ldiring.

Keyin qaynatilgan aralashma bilan yirtqichlardan gazsiz olovga qo'ying va qaynatib oling.

Vogonni o'zgartiring va yana 20 hvilin pishiring.

1 kg olma (tozalangan);

1 kg tsukru;

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• ½ choy qoshiq bo'rlangan doljin.
• 1 kg ranetki yoki boshqa kichik olma;

Tarkibi:

250 ml suv;

¼ choy qoshiq limon kislotasi.

Tish pichog'i bilan olma terisiga bir necha chuqur teshiklar qiling.

Doimiy aralashtirib, murabbo 20-30 daqiqa davomida yuqori olovda pishiring.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• U tarqalmasa va tuproq undan ko'rinmas ekan, siz uni olovdan olib tashlashingiz mumkin.
• iamcook.ru
• 250 g olma (tozalangan);
• 250 g nok (tozalangan);

Tarkibi:

1 osh qoshiq suv;

300 g qovoq.

Olma va noklarni teri va go'shtdan tozalang.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Bir soat davomida yoqimsiz hidni qoldiring.
• Suv qo'shing va mevalar yumshoq bo'lguncha taxminan 35 daqiqa davomida qopqoq ostida past olovda pishiring.
• Ularni blender bilan maydalang.
• Zukorni ko'pirtiring, aralashtiring va qaynatib oling.
• Keyin pyureni yana 2-3 daqiqa pishiring.

Tarkibi:

webspoon.ru

1 kg zliv (tozalangan shaklda);

1½ kg qovoq;

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• 150 ml suv;
• ½ choy qoshiq limon kislotasi.
• Olmaning yadrosini kesib oling va mevalarni markaziy bo'laklarga bo'ling.

Tarkibi:

Olxo'rini tezlashtiring va poyalarini olib tashlang.

Zukorni yirtqichlardan joylashtiring va suv qo'shing.

Uni olovga qo'ying va aralashtirib, zukorni yaxshilab parchalab tashlang.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Olma va olxo'rini siropga joylashtiring.
• Murabbo qaynatib oling, 10 ta tovuqni qaynatib oling, | dan olib tashlang olov va 4 yilga qoldiring.
• Yana ikki kun murabbo xuddi shunday qaynatiladi.
• Qolgan pishirish vaqti tugagach, limon kislotasi qo'shing, aralashtiramiz va yana 5 ta xvilin pishiring.
• 1 kg olma (tozalanmagan);
• 1 apelsin;
• 600 g qovoq.

Tarkibi:

Olmani teridan va pastki qismidan tozalang.

Mevalarni kichik kublarga kesib oling.

Apelsin qobig'i va oq pulpani yuving.

Po'stlog'i va apelsin pulpasini cho'tkasiz bo'laklarga bo'ling.

Salom, aziz o'quvchilarim!

Bugun men siz bilan uyda tayyorlangan mazali olma murabbo uchun oddiy retseptlar bilan o'rtoqlashaman.

Bu menga bu mevalardan yetarli hosil bo'lishini aytadi.

Shunday qilib, keling, tayyorlanaylik va bu meva bilan nima tayyorlashingiz mumkinligi haqida ko'proq aytib beraylik.

Men siz uchun bir nechta variantlarni tayyorladim va agar xohlasangiz, sizga mos keladi deb o'ylayman.

Olma bilan siz juda ko'p miqdordagi turli xil preparatlarni tayyorlashingiz mumkin.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Varennya, jami, murabbo, kompot.
• Bundan tashqari, siz ularni mo''jizaviy ichimlik qilish uchun ishlatishingiz mumkin.
• Bu mevalar bilan eng mashhur pirog, albatta.
• Bu erda plomba bilan pirog uchun boshqa retseptlar mavjud, ular haqida keyingi maqolalarda gaplashaman.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

Mening odamim esa olma bilan bog'langan, o'tgan hayotidan soqov va mevaning o'rtasida yashaydigan qurtga o'xshash hamma narsani yaxshi ko'radi.

Gapirishdan oldin, zukor qo'shib, navlar har xil bo'lishi mumkinligini unutmang.

Ba'zilari nordon, ba'zilari solod.

Bu retseptda zukru nisbatlarini qanchalik o'zgartirishingiz mumkin.

Sizning fikringizcha.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan Varenya, pirog uchun plomba sifatida juda mos keladi.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Sovuq bo'lsa, murabbo kabi qalinlashadi.
• Har bir inson o'zining barcha vitaminlarini saqlaydi.
• Siz haqingizda bilmayman, lekin bizning bog 'uchastkasida olma va olma eng boy hosili bor.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. Olmani tilim yoki kub shaklida kesib oling, avval yadroni va to'qmoqlarni olib tashlang.

Apelsinlarni tilimga kesib oling va yadroni kesib oling.

Har bir narsani ko'p pishirgichga joylashtiring va ustiga qovoq bilan yoping.

Uni aralashtirishning hojati yo'q, u o'z-o'zidan parchalanadi va parchalanadi.

2. Qopqoqni yoping va kerakli dasturni tanlang.

Agar "pishirish" dasturi mavjud bo'lsa, uni tanlang va 1 yil davomida 20 ta ichimlikni joylashtiring.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Panani pechka ustiga qo'ying, pechni past olovga qo'ying.
• Agar buni qilmasangiz, unda "o'chirish" ga o'ting, uni 1 yilga qo'ying.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

3. Keyin barcha mevalarni blender yordamida maydalang va pyurega keltiring.

4. Aks va hammasi, endi idishlarga joylashtirish va saqlash uchun sovuq joyda saqlash uchun qoldirilmaydi.

z|iz| qanday tayyorlanadi olma bo'laklari

Bizning mevalarimiz butun bo'lib qolishi va murabbo tiniq bo'lishi uchun men ushbu retseptni sinab ko'raman.

Uni uch bosqichda pishiring.

Tsukor - 1,5 kg

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Eng keng tarqalgan va qulay meva, ayniqsa, bu mavsumda, olma hisoblanadi.
• 1. Olmaning qobig'i va yadrosini olib tashlang.
• Keyin ularni tilimga kesib oling va ularni yirtqichlardan joylashtiring.
• Ularni bodring bilan aralashtiring, aralashtiring va qopqoq bilan yoping.

Sharbat ko'rinmaguncha va meva chiqib ketguncha uni bir chetga qo'ying.

2. Pul uchun kostryulkalar qaynab ketguncha olovga qo'ying.

Yana 15 khvilinni o'rtacha olovda pishiring va ishlatish uchun yana saqlang.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• 3. Tugatish uchun yana olovga qo'ying, qaynaguncha kutib turing va yana past olovda 15 xvilin pishiring.
• Keyin sterillangan bankalarga quying.
• Idishlarni qopqoq bilan mahkam yoping va ularni chetga surib qo'ying.
• Agar buni qilmasangiz, unda "o'chirish" ga o'ting, uni 1 yilga qo'ying.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

Tandirda doljin bilan quruq olma murabbosini qanday tayyorlash haqida video

2. Meva pyuresini kastryulga o'tkazing va zukor qo'shing.

Olovga qo'ying, qaynatib oling va doimo aralashtirib, 40 daqiqa davomida past olovda pishiring.

3. Keyin sterillangan bankalarga o'tkazing va qopqoqlarni burab qo'ying.

To'liq sovib ketguncha uni iliq gilamga o'rang, so'ngra uni o'zingizning kontrastingiz yoniga qo'ying.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Olma bilan qalin murabbo uchun oddiy retsept bo'laklari bilan "oq quyish"
• Bu birinchilardan biri.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

Bundan tashqari, sharob tabiiy ravishda shirindir.

Shuning uchun, bu retsept uchun sizga ko'p bodring kerak emas, aks holda u juda ko'p bo'ladi.

Olma "oq plomba" - 1 kg

Tsukor - 400 gr

1. Mevalarni olib tashlang va o'z ichiga oling.

Ularni tilimga kesib oling va pan yoki boshqa pishirish idishlari yaqiniga qo'ying.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Gilos qumi bilan yoqing va kechasi iloji boricha uzoqroq turing.
• Siz haqingizda bilmayman, lekin bizning bog 'uchastkasida olma va olma eng boy hosili bor.
• 2. Olma turib, sharbat chiqargandan so'ng, qovoq tarqalib ketgandan so'ng, panani olovga qo'ying.

U qaynaguncha kutib turing va 10 khvilin pishiring.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

Keyin olovdan olib tashlang, to'liq sovib ketguncha quying.

Shu tarzda yana ikkitasini ishlab toping.

Bosqichma-bosqich vogusne i stan burshtinovy ​​​​koloru.

3. Murabbo tayyor bo'lgach, uni sterillangan bankalarga soling, bo'yinbog'ini pastga qaratib yondiring va uni o'rang.

To'liq sovib ketguncha uni shunday qoldiring.

Tirnoqlarni yalang'ochlash uchun keraksiz, aniq.

Siz ularni keyinroq o'chirib tashlashingiz mumkin.

Ammo bu tarzda u yanada chiroyli bo'lib chiqadi.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Qish uchun yashil pishmagan olmadan murabbo
• Sevgida yo'qolganlar g'oyib bo'lganda, yashiring.
• Pishmagan mevalar erga tushadi va hech qanday sababsiz yo'qoladi.

Tarkibi::

Bundan tashqari, ular bilan ajoyib konfiguratsiyani tayyorlashingiz mumkin.

Xushbo'y hid hali ham nordon bo'lgani uchun, qovoqni ko'proq, hatto kamroq shoshilinch ravishda qo'shish kerak.

Olma yetmagan - 1 kg.

Tsukor - 1,5 kg (yoki ta'mga)

Suv - suv idishlari

1. Mevalarni yuving va yadro va cho'tkalarni olib tashlang.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• 3. Tugatish uchun yana olovga qo'ying, qaynaguncha kutib turing va yana past olovda 15 xvilin pishiring.
• Sho'rvani yana 5-7 daqiqa davomida pishiring.
• Siz haqingizda bilmayman, lekin bizning bog 'uchastkasida olma va olma eng boy hosili bor.
• Keyin pichoq bilan tozalang va blenderdan foydalaning.

Siz go'sht maydalagichdan ham foydalanishingiz mumkin.

2. Ularni yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va qaynaguncha pishiring.

Shundan so'ng yana 30 ta xvilin pishirib, zukor qo'shing.

Yaxshilab aralashtiramiz va o'rtacha olovda 10 ta kvilingni pishiring.

Keyin ularni ag'daring, ularni nam va yaxshilab quriting.

• Eng keng tarqalgan va qulay meva, ayniqsa, bu mavsumda, olma hisoblanadi.
• Keyin olovni oshiring va taxminan 15 daqiqa davomida aralashtiring.
• Siz haqingizda bilmayman, lekin bizning bog 'uchastkasida olma va olma eng boy hosili bor.
• Bu bizning konfiguratsiyamiz qalinlashishi uchun kerak.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

Tekshirish uchun qoshiqqa bir oz murabbo olib, plastinka ustiga tashlang.

Pichoqni tomchilarning o'rtasidan ular birlashmaguncha o'tkazing, keyin etarli qalinlik bor.

3. Uni qaynaguncha 20 daqiqa davomida pishirish uchun past olovga qo'ying.

20 daqiqadan so'ng|qo'shish| limon kislotasi.

Yaxshilab aralashtiramiz va yana 15 khvilin pishiramiz.

4. Keyin hamma narsani sterillangan bankalarga soling va qaynatilgan qopqoq bilan yoping.

Tugaguncha to'kib tashlang va tozalang.

Xo'sh, azizlarim, men bugun tugatdim.

Ishonchim komilki, siz nima yangi va yaxshi ekanini bilib olasiz.

Sevgi va qoniqish bilan pishiring va hamma narsa mazali bo'ladi.

Sizga yaxshi hosil tilayman va hosildan uzoqlashaman!

Boo.

Qizilmiya, amalda aytganda, olma murabbosi eng yaxshi shirinliklardan biridir.

• Siz uni non bilan yoki choy bilan gazak sifatida iste'mol qilishingiz mumkin yoki tortlar, tortlar va shirin o'tlar tayyorlash uchun uni tikishingiz mumkin.
• Olma murabbosi, ayniqsa, zukorni tayyorlash uchun ishlatilishidan qat'i nazar, 100 g tayyor mahsulotda 50 kkaldan ko'p bo'lmagan bo'lsa ham, bolalik kunida ayniqsa dolzarbdir.
• Mevalarning tabiiy maltiligi, tsellyuloza, vitaminlar va ko'plab mikroelementlarning mavjudligi qaynatilgan olma, shu jumladan doljin va mazali o'tlardan olinadi.
• Uzoq o'tmishda olma mavsumda edi va ular yoz oxiridan oldin olma murabbo tayyorlashni boshladilar.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. 19-chi o'roqdan so'ng, butparast olma Qutqaruvchisi va nasroniy o'zgarishi tushgan kun, janoblar olma tayyorlashni boshladilar.
2. Bugungi kunda bunday kategorik ramkalarga rioya qilish qiyin emas va siz istalgan vaqtda uy qurilishi murabbo tayyorlashingiz mumkin.
3. Bunday holda, siz do'kondan sotib olingan chet eldan tashqari, deyarli har qanday olma navlarini tanlashingiz mumkin.
4. Hosilning qalinligi, shiraliligi va solodligiga qarab, mevalarni qalin murabbo yoki ba'zan shaffof bo'laklar bilan murabbo qilish mumkin.
5. Qo'shish|qo'shish| Ortiqcha zukru qo'shing va past olovda to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Multivartda Yablunevo murabbosi.

Ko'p qirraliligi tufayli ko'p pishirgich mazali olma murabbosini tayyorlash uchun juda mos keladi.

• Eng muhimi, jarayonning o'zi bir necha yil davom etadi.
• olma - 2 kg;

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. Zukor - 500 rub.

Olmalarni tozalang, qobig'i va yadrolarini olib tashlang.

Ularni etarlicha kub shaklida kesib oling va idishga soling.

Olma birinchi navbatda qo'yilishi kerak, aks holda qovoq albatta yonadi va sharbat hidlanadi.

2. Tsukr bilan jilmayish.

Mevalar juda nordon bo'lgani uchun, qolgan qismini biroz ko'paytirish yaxshidir.

• 3. Uskunani taxminan 40 daqiqa davomida yuqori quvvat rejimiga qo'ying.
• Siqilish asta-sekin qaynab ketgach, shirin siropni bir tekis taqsimlash uchun uni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. 4. Metall qopqoqlarni qaynatib oling va bankalarni qo'lda sterilizatsiya qiling.
2. Ular murabbo yoyishga va uni o'rashga tayyor.
3. Tandirda olma murabbo
4. Agar siz pechka ustida tursangiz va olma murabbosini uzoq vaqt pishirsangiz, unda yana bir original retsept bo'ladi.
5. Sizga asl pechingiz yordamida olma murabbosini qanday tayyorlashni aytib beramiz.
6. Golovne, oldindan tanib olish kerak bo'lgan bir qancha ayyor odamlar bor.

Misol uchun, uni yonib ketmasligi uchun qalin devorlari bo'lgan issiq idishda pishirishingiz kerak.

Sariyog 'oqib ketmasligini ta'minlash uchun suyuqlik hajmini 2/3 ga to'ldiring.

• olma - 1 kg;
• 3. Uskunani taxminan 40 daqiqa davomida yuqori quvvat rejimiga qo'ying.
• Tsukor Vaga: 0,5 kg.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. Olma terisini juda nozik tarzda kesib oling, ichki kosani olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Arpabodiyonni to'kib tashlang va 10 ta kvilingni oqartiring, keyin sovuq suvda ehtiyotkorlik bilan sovutib oling.
3. Olma bo'laklari oqartirilgan suvni to'kib tashlamang, lekin siropni tayyorlash uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
4. Buning uchun 500 g zukruni 1,5 litrga maydalang.
5. Sovutilgan olmani katta idishga soling, issiq siropni quying va taxminan 5-6 yilga qoldiring.
6. Keyin siropni drenajdan bo'sh yirtqichlardan to'kib tashlang, qovoqning bir qismini (250 g) qo'shing va to'liq eriguncha 8-10 bo'lakchani pishiring.
7. Kerakli kislotalilikka kirguningizcha protsedurani takrorlang.
8. Qaynoqlar orasida kamida 8-10 yil davomida siropda olma namlang.
9. Yaxshilab qaynatgandan so'ng, limonni ingichka choraklarga kesib oling, ularni olma bilan panga qo'shing va bir vaqtning o'zida qaynayotgan siropni quying.

Kun oxirida qaynatilgan siropni qo'shmang, lekin tayyor bo'lgunga qadar olma bilan bir vaqtning o'zida 10-15 kviling pishiring.

Olma bo'laklari butunlay tiniq bo'lib qoladi va issiq siropning tomchilari sovuq plastinkada erimaydi.

• Eng muhimi, jarayonning o'zi bir necha yil davom etadi.
• Shundan so'ng, issiq bo'lganda, mahsulotni sterillangan idishga joylashtiring.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. Beshta kvilingni qaynatish kerak bo'lgani uchun darhol metall qopqoqlarni aylantiring.
2. Uni tabiiy loy bilan sovutib, shkaf yoki podvalda saqlang.
3. Kichik partiyalarda olma murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
4. Olma murabbosi butun bo'laklari bilan chiqishi uchun, ayniqsa, qalin, ale-suvli xamiri bo'lgan navlarni tanlash kerak.
5. Obovyazkova umova: badbo'y hid saqlanib turibdi, lekin yaqinda daraxtdan olib tashlangan.
6. Tsukor - 2 kg.

Haddan tashqari pishmagan yoki yotmagan olmalarni 7-12 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.

Ularni hurmat qiling va teng ravishda hurmat qiling.

• Dilimlangan bo'laklar - 3 kg;
• Tsukru - 3 kg;
• Melena doljin - 1-2 osh qoshiq.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. Mevadan shikastlangan qismlarni, yadroni va kerak bo'lganda terini olib tashlang.
2. Etarli kubiklarni kesib oling, idishga soling, qovoqni aralashtiring, doljin bilan aralashtiring.
3. Sharbatni kechasi uchun bir chetga qo'ying.
4. O'rtacha gazga qo'ying, qaynatib oling, aralashtirishni unutmang.

Siropni qaynatganingizdan so'ng, gazni biroz o'zgartiring va taxminan 5-8 daqiqa davomida pishiring.

Pechkadan olib tashlang va kamida bir necha yil, maksimal vaqt etarli bo'lguncha qoldiring.

• 3. Uskunani taxminan 40 daqiqa davomida yuqori quvvat rejimiga qo'ying.
• Jarayonni bir xil chastotada yana ikki marta takrorlang.
• Keyingi safar murabbo taxminan 7-10 bo'lak uchun qaynatiladi, uni issiq idishlarga soling va xonada yoki podvalda sovutilgandan keyin yopiq idishda saqlang.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. Olma murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
2. Antonivka olma navi murabbo yoki murabbo tayyorlash uchun eng mos keladi, chunki pulpa paxmoq qo'shgandan keyin tezda qaynatiladi.
3. Ale umuman bo'laklar bilan murabbo olish mumkin emas degani emas.
4. Siz faqat barcha retseptlarni tavsiflovchi retseptga amal qilishingiz kerak.
5. Tsukor - 1 kg;
6. Oldindan namlash uchun ozgina tuz va soda.
7. Bir xil o'lchamdagi mevalarni choraklarga bo'ling va o'rtasini olib tashlang.

Keyin kerakli tovarlarni tilimga kesib tashlang.

1 osh qoshiqni bir litr suvda suyultiring.

• 3. Uskunani taxminan 40 daqiqa davomida yuqori quvvat rejimiga qo'ying.
• tuz va tayyorlangan olma ustiga tuzlangan mayizlarni quying.
• Tuz o'rniga limon kislotasini bir xil nisbatda almashtirishingiz mumkin.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. 10-15 daqiqadan so'ng olma bo'laklarini to'kib tashlang, olma bo'laklarini yuving va sodali suvga soling (1 litr suv uchun - 2 choy qoshiq soda).
2. Bir yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan to'ldiring.
3. O'rtacha olovga qo'ying va hidi pyuresi bo'lguncha 15-20 khvilin pishiring.
4. Massani bir necha marta elakdan ohista surting, pyureni yirtqichlardan o'tkazing va qaynatib oling.
5. Qovoq qo'shing va muntazam ravishda aralashtirib, yana 20 daqiqa pishiring. kichkintoylarda juda ko'p olov bor.

Murabbo sovishini kuting va uni mos idishga soling.

Olma murabbo - retsept

• Siz "vechko" deb ataladigan olma murabbosini tayyorlashingiz mumkin.
• Hatto shishgan mustahkamlik ham eng yaxshi natijaga erishish uchun olma yaqinida yotadi.
• Murabboning mazali ta'mini oshirish uchun baqlajonlarga bir bo'lak limon, apelsin, doljin yoki vanil qo'shishingiz mumkin.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. tozalangan olma - 1 kg;
2. Tsukor - 0,75 g;
3. Qaynatilgan suv - ½ osh qoshiq.
4. Olmalarni yuving, qobig'i va qobig'ini olib tashlang.
5. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
6. Z|iz| Qovoq va suvning tegishli miqdoridan foydalanib, siropni qaynatib oling va maydalangan mevalarga quying.

Olovga qo'ying va qaynatilgandan so'ng, aralashmani taxminan bir yil davomida pishirib, olovni minimal darajaga tushiring.

Qaynayotgan soat davomida bir oz olma qo'shishni unutmang.

• Olma chiplari yaxshilab qaynatilgandan so'ng va murabbo mo'ljallangan mustahkamlikka etib borgach, tabiiy ravishda sovutiladi.
• Kavanozga joylashtiring va muzlatgichdagi plastik qopqoqlar ostida yoki podvaldagi metall qopqoqlar ostida saqlang.
• Smachne yabluchne varennya

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. To'g'ri tayyorlangan olma murabbosi yakuniy mahsulotning jigarrang xususiyatlarining ko'pini tejash imkonini beradi.
2. Va keyingi retsept uchun murabbo nihoyatda mazali bo'ladi.
3. tozalangan mevalar - 1 kg;
4. Terisiz apelsinlar - 0,5 kg;
5. Tsukor - 0,5 kg.
6. Olma ichida chirigan yoki gijjalarsiz qat'iy tanlang.
7. Murabbo tayyor bo'lgach, sovutilganda idishga soling.

Ularni yaxshilab saqlab qolish uchun ularni shilimshiq qobiq bilan o'rashingiz mumkin.

Eng oddiy olma murabbosi - retsept

• Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan murabbo nafaqat silliq va oson tayyorlanadi, balki yangi mevalarning deyarli barcha qobig'ini saqlaydi.
• Buni "pyatixvilinka" deb atash bejiz emas.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. Zukor - 300 g;
2. olma - 1 kg.
3. Nordon mevalarni yadrodan tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesing yoki maydalang.
4. Bodringni elakdan o'tkazing, sharbat ko'ringuncha aralashtiring va pechka ustiga qo'ying.

O'rtacha gazda qaynatib oling, uni o'zgartiring va 10-15 daqiqadan ko'p bo'lmagan pishiring.

Ayni paytda, bankalarni bug 'ustiga sterilizatsiya qiling va qobiqqa seping.

• Murabbo tayyor bo'lgach, issiq aralashmani tayyorlangan idishga soling va yoping.
• Dolchin bilan olma murabbosi
• Ko'rinishidan, doljin olma bilan yaxshi ketadi.
• U uni achchiq va hatto mazali lazzat bilan to'ldiradi.
• Bu doljinli olma murabbosini yanada mazali va original qiladi.
• Va agar siz ko'proq kutilmagan ingredientlarni qo'shsangiz, u butunlay oshpazlik asariga aylanadi.
• olma - 400 g;
• doljin tayoqchalari - 2 dona;
• suv - 400 g;

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. kran - 125 g;
2. olma sharbati 200 ml;
3. Limon sharbati - 15 ml;
4. Tsukor - 250 g;

apelsin qobig'i - ½ osh qoshiq;

Yangi zanjabil sharbati -? osh qoshiq

• Kastryulkaga suv, limon sharbati, zanjabil va olma tushiring (siz sidr ham qo'shishingiz mumkin).
• Jigarrang tayoqlarni joylashtiring.
• Aralashmani yuqori olovda qaynatib oling.

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. Unga kranni tashlang va rezavorlar yorilib ketguncha, tug'ralgan olma, qovoq va apelsin qobig'ini qo'shing.
2. Vaqti-vaqti bilan murabboni past olovda yana va yana pishiring.
3. Olma yumshab, sirop qalinlashganda, doljin tayoqchalarini olib tashlang va murabbo bankalarga quying.
4. Butun olma bilan Varennya
5. Siropni idishga quying va o'rtacha gazda 15 daqiqa qaynatib oling.
6. Idishlarni sterilizatsiya qiling, ularni qaynatilgan olma bilan ozgina to'ldiring va ustiga issiq siropni quying.
7. Uni darhol kraker bilan o'rab oling.

Uni teskari aylantiring va to'liq sovib turing, issiq adyol bilan yoping.

Siz podvalda, xonada yoki faqat xonada saqlashingiz mumkin.

• Olma va nok bilan Varennya
• Asl murabbo tatib ko'rish uchun pulpa tuzilishiga o'xshash mevalarni tanlash kerak.
• Jarayonni bir xil chastotada yana ikki marta takrorlang.
• Esingizda bo'lsin: nokning go'shti va olma qattiqligini olishingiz bilanoq, birinchilari qaynaydi, qolganlari esa qattiqligini yo'qotadi.
• Agar xohlasangiz, ushbu variantda siz asl nok-olma murabbosini tugatishni tanlashingiz mumkin.
• nok - 0,5 kg;

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. olma - 0,5 kg;
2. tabiiy asal - 2 osh qoshiq.
3. Bir siqilgan doljin kukuni;
4. Ichimlik suvi - 1 osh qoshiq.

Mevaning yadrosini kesib oling va uni shish kattaligi bilan bir xil shaklda kesib oling.

Dereotni to'kib tashlang va 5 daqiqadan so'ng sovuq suv qo'shing.

• Ularni kvilinglar bilan to'kib tashlang va meva bo'laklarini sochiq bilan quriting.
• Zukorni suv bilan aralashtirib, asal, doljin qo'shing va siropni katta yirtqichlardan qaynatib oling.
• Unga meva qo'ying va hid yo'qolguncha taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
• Murabbo idishga soling va qaynoq suvda 10-15 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling.
• Sovuq joyda sovutish uchun o'rang va saqlang.
• No'xat bilan olma murabbo

Men bu mevani tabiiy shaklda ham yoqtirmayman, lekin men hatto murabbo yoki konfetni hurmat qilaman.

1. Agar siz yana bir nechta no'xat qo'shsangiz, asl olma murabbosi haqiqatan ham original bo'ladi.
2. Baqlajonlar uchun siz yong'oq, bodom, findiq yoki kajudan foydalanishingiz mumkin.
3. olma - 1 kg;
4. Tukli no'xat yadrolari - 150 g;