Смородина: правильна посадка та догляд у відкритому грунті. Вирощування чорної смородини: сорти, посадка, догляд Як на дачі виростити чорну смородину

Чорна смородина (лат. Ribes nigrum)– вид монотипного роду Смородина сімейства Агрусові, що є листопадним ягідним чагарником. У дикій природі чорна смородина сьогодні росте по всій території Європи, на Уралі, в Сибіру до Єнісея та Байкалу, Казахстані, Монголії та Китаї. Поширена вона у Північній Америці. У культурі вирощується по всьому світу в аматорському садівництві та промислових масштабах. У Київській Русі вона з'явилася у X столітті – її почали вирощувати у монастирських садах, і лише потім чорна смородина почала завойовувати Європу.

• Посадка:на початку осені або напровесні.
• Висвітлення:яскраве сонячне світло.
• Грунт:некисла, добре дренована та удобрена.
• Полив:в середньому один раз на п'ять днів при витраті на 1 м 2 ділянки по 20-30 л води: ґрунт повинен промокнути на глибину 30-35 см.
• Обрізка:навесні – санітарне прочищення, у період листопада – основне обрізання.
• Підживлення:якщо в ґрунт перед посадкою смородини вносилися добрива, підживлення починають на третьому році: ранньою весною вносять азот, у червні-липні проводять три позакореневі підживлення, восени ґрунт перекопують з компостом, гною або курячим послідом, а також з фосфорно-калійними добривами.
• Розмноження:відведеннями, здерев'янілими і зеленими черешками, укоріненням дворічних пагонів.
• Шкідники:побігова, галова та червоногалова попелиця, п'ядениці, блідоногі, плодові та жовті пильщики, дворічні листовійки, павутинні та ниркові кліщі, вогнівки, склянки, галиці.
• Хвороби:біла плямистість (септоріоз), сіра гнилизна, бокальчаста і стовпчаста іржа, антракноз, махровість, некроз пагонів і гілок, борошниста роса, смугаста мозаїка, нектрієвий некроз.

Детально про вирощування чорної смородини читайте нижче

Чорна смородина – опис

Мочковата коренева система чорної смородини розташовується на глибині 20-30 см. У висоту кущ чорної смородини досягає 1 м. Молоді пагони у смородини бліді та опушені, дорослі – коричневі. Листя чорної смородини довжиною і шириною від 3 до 12 см з трьома-п'ятьма широко-трикутними лопатями, середня з яких часто витягнута, мають зазубрені краї та золотисті залози по жилках, які виділяють добре відомий всім аромат. Верхня сторона листової пластини темно-зелена, тьмяна, нижня сторона опушена жилками. Поникають кистевидні суцвіття, що складаються з 5-10 рожево-сірих або блідо-лілових дзвінкових квіток, часто густо опушених по зовнішній стороні, зацвітають у травні або червні. Плоди чорної смородини – глянсові синювато-чорні запашні ягоди діаметром до 1 см.

Чорна смородина – одна з найпопулярніших у середній смузі садових культур, яка вирощується любителями так само часто, як малина, аґрус та полуниця, і набагато частіше, ніж ожина, суниця та лохина. Такої популярності ця культура заслужила не лише завдяки своїм смаковим якостям та яскравому аромату, але й за рахунок великої кількості необхідних людині вітамінів, кислот, мікро- та макроелементів, які містять ягоди чорної смородини.

Ми розповімо вам про те, як здійснюється посадка та догляд за чорною смородиною, якими способами вона розмножується, як обрізати чорну смородину, чим її підгодувати, дамо опис сортів чорної смородини, найбільш врожайних і простих у догляді, опишемо, які шкідники та хвороби чорної смородини можуть ускладнити її вирощування – на всі ваші запитання ви знайдете відповіді у нашій статті.

Посадка чорної смородини

Коли садити чорну смородину

Плодоносить смородина 12-15 років, а найбагатші врожаї дає на шостий-сьомий рік зростання. Майже всі сорти чорної смородини самоплідні – вони не потребують запилювачів, але найбільша та солодка чорна смородина виходить тоді, коли на одній ділянці перезапилюється кілька сортів цієї культури.

Садити чорну смородину можна протягом усього вегетаційного періоду, але найкраще це робити наприкінці вересня чи на початку жовтня – до зими саджанці чорної смородини добре вкоріняться, а ранньою весною дружно рушать у зріст. Якщо ви вирішили садити смородину навесні, то постарайтеся зробити це до початку руху соку і набухання нирок.

Ґрунт для смородинимає бути родюча, слабокисла або нейтральна реакція – pH 5,0-5,5. Найбільше культурі подобаються суглинки. Висаджують чорну смородину з південного або південно-західного боку, на добре освітленій ділянці, захищеній від вітру. Ґрунтові води мають залягати не вище 1,5 м-коду.

Посадка чорної смородини навесні

Підготувати ділянку для чорної смородини слід ще з осені: ґрунт перекопують на глибину багнета лопати, вносячи на кожен м² по 7-10 кг перегною, 1 л деревної золи та 80-100 г суперфосфату.

Густота посадки кущів смородини залежить від сорту культури. Наприклад, малорозлогі або пряморослі сорти висаджують на відстані 100-130 см один від одного, зберігаючи міжряддя шириною до півтора метра. Посадкову лунку копають розміром приблизно 50х50х50 см, виливають у неї піввідра води, розміщують у ній саджанець під кутом 45 º на 4-6 см глибше, ніж він ріс у маточнику – цей спосіб посадки стимулює інтенсивне утворення коренів та пагонів.

Коріння саджанця акуратно розправляють, засипають ґрунтом, ущільнюють його, після чого під саджанець виливають ще піввідра води. Для того щоб уникнути швидкого випаровування вологи з ґрунту, ділянку мульчують торфом, перегноєм, сухою землею або тирсою.

Посадка чорної смородини восени

Ями для осінньої посадки саджанців чорної смородини готують за два-три тижні. У них насипають верхній шар грунту, змішаний з двома столовими ложками подвійного суперфосфату, великої жмені золи і 5 кг компресу, що перепрів, заповнюючи яму на дві третини. Грунт у ямі до посадки повинен осісти та ущільнитися. Процедура посадки проводиться за тими самими правилами, що й навесні. Після посадки у саджанців обрізають усі пагони, залишаючи на кожному не більше 2-3 бруньок.

Догляд за чорною смородиною

Догляд за чорною смородиною навесні

Чорна смородина навесні прокидається дуже рано, тому вам потрібно встигнути до набрякання нирок обрізати поламані або хворі гілки, а також видалити нирки, пошкоджені кліщем. Якщо нирок, в яких оселилися кліщі, буде надто багато, обріжте весь кущ повністю. Навесні, крім санітарної, проводять формуюче обрізання кущів. Якщо ви підгортали кущі на зиму, відгрібайте від них ґрунт.

Грунт навколо куща перекопують і мульчують шаром перегною або гною товщиною 5-10 см, намагаючись розкладати його на відстані 20 см від гілок куща. Як тільки почнуть проростати бур'яни, негайно їх видаляйте.

Оскільки чорна смородина вологолюбна, не забувайте її поливати, особливо якщо зима була без снігу, а весна без дощів. Після поливу доцільно здійснювати прополювання ділянки, а також підживлення чорної смородини азотними добривами з подальшим розпушуванням ґрунту із закладенням гранул на глибину 6-8 см. Розпушування проводять у середньому 2-3 рази на тиждень, але якщо ви замульчували ділянку, можна буде це робити крізь мульчу та значно рідше.

Оскільки чорна смородина дуже рано вступає в стадію активного росту, її нирки, що розкриваються, можуть пошкодити поворотні заморозки, тому будьте готові захистити кущі від різкого похолодання димленням або поліетиленовою плівкою.

У травні, коли почнеться цвітіння смородини, огляньте кущі і виріжте гілки, уражені махровістю (реверсією) - ті, на яких квітки з дзвінчастих перетворилися на окремі пелюстки. Якщо смородина потребує підпор, встановіть їх.

Догляд за чорною смородиною влітку

У червні кущі чорної смородини поливають, прополюють і розпушують ділянку навколо них, а також підгодовують смородину під корінь органічними добривами. Добре реагує культура і на позакореневі підживлення – обприскування по листі розчинами мікродобрив.

У разі появи метелика вогнівки необхідно знищувати її гнізда, а якщо деякі ягоди передчасно буріють і деформуються – це вірна ознака життєдіяльності пильщиків, тож будьте готові до обробки чорної смородини та від неї.

У липні та серпні червона та чорна смородина дозріває. Плоди чорної смородини збирають вибірково окремими ягідками, а не так, як червону смородину – цілими кистями. Найкращий посуд для збирання ягід – лотки, кузовки або коробки, в яких плоди не пам'ятаються.

Смородина після збирання врожаю вимагає рясного поливу, а як тільки ґрунт просохне, потрібно буде обов'язково розпушити на ділянці ґрунт.

Догляд за чорною смородиною восени

Наприкінці вересня або на початку жовтня під кущі смородини вносять органічні та мінеральні добрива, після чого ділянку поливають, а потім перекопують для закладення добрив у ґрунт.

Важливим пунктом догляду за чорною смородиною восени є санітарне обрізання кущів. В результаті видалення гілок, що загущають, у вас може з'явитися посадковий матеріал, який саме час восени вкоренити. Прикопані навесні для укорінення відведення відокремлюють від материнських кущів і висаджують на постійне місце.

Якщо осінь буде без дощів, проведіть полив води. Ось і всі осінні роботи із чорною смородиною.

Обробка чорної смородини

Провесною обробку кущів чорної смородини починають з ошпарювання кущів з садової лійки водою, нагрітої до 80 ºC. Замінити гарячий душ можна запиленням кущів та прилеглої до них землі деревною золою.

Для боротьби з деякими комахами, а також як підживлення смородини азотом, кущі обробляють семивідсотковим розчином сечовини, проте потрібно це робити, поки нирки на гілках не почали розпускатися.

Як тільки з нирок почне з'являтися перший лист, проводять смородини обробку одновідсотковим розчином бордоської рідини або мідного купоросу від таких захворювань, як антракноз, іржа і септоріоз.

Якщо минулого сезону ви помітили на ділянці метеликів вогневок, обробіть чорну смородину перед цвітінням Карбофосом, Агравертином, Фітовермом, Іскрою-біо відповідно до інструкції, а на додаток до цієї міри накрийте ділянку плівкою, щоб метелики не змогли вибратися з-під землі. Щойно смородина зацвіте, плівку потрібно буде зняти, щоб на поверхню змогли вибратися корисні комахи.

У ці ж терміни (перед цвітінням) слід обприскати смородинник Карбоцином, Іскрою або Інтою-ЦМ від галиць, попелиць, пильщиків та листовійок, але оскільки однієї обробки буде мало, доведеться провести обприскування смородини цими препаратами ще двічі – відразу після цвітіння та після збирання врожаю .

Після цвітіння, якщо ви виявили на чорній смородині антракноз, септоріоз або борошнисту росу, необхідно обробити кущі препаратами Стробі, Вектра або Кумулус, а з американською борошнистою росою впораються Топаз, Тіовіт Джет або колоїдна сірка (за умови, що температура у саду буде не нижче 18 ºC). Після збирання врожаю потрібно провести повторну обробку смородини від американської борошнистої роси.

Після листопада та осінньої обрізки кущів необхідно зібрати та знищити рослинні залишки, після чого слід провести профілактику смородини від хвороб одновідсотковими розчинами бордоської суміші або мідного купоросу.

Полив чорної смородини

Вирощування чорної смородини вимагає підтримки ґрунту в смородиннику в пухкому стані, чого можна домогтися частим і рясним поливом за умови, що він не буде надмірним. Недолік вологи уповільнює зростання гілок і пагонів, а під час формування та наливу ягід смородини убоге або нерегулярне зволоження ґрунту може стати причиною їх подрібнення та осипання.

Особливо важливий полив чорної смородини на початку червня, у стадії інтенсивного росту кущів та утворення зав'язей, також він необхідний наприкінці червня та на початку липня, у період наливу плодів. У цей час ґрунт необхідно зволожувати на глибину всього кореневого шару – приблизно на 35-45 см. Приблизна витрата води 20-30 л на м² ділянки. Лити воду потрібно в спеціально зроблені борозни вздовж міжрядь або в канавки глибиною 10-15 см, прориті навколо кожного куща на відстані 30-40 см від його основи.

Після поливу грунт розпушують, як тільки він трохи підсохне. Якщо ділянка замульчована, і поливати, і розпушувати, і покласти ділянку вам доведеться набагато рідше.

Підживлення чорної смородини

У рік посадки, якщо ви вносили в яму добрива відповідно до нашої рекомендації, чорна смородина не потребуватиме підгодівлі. З другого року життя навесні достатньо буде розподілити по 40-50 г сечовини під кожен кущ або обробити кущі її семивідсотковим розчином до початку руху соку. Кущі старше 4 років підгодовують сечовиною у менших кількостях, витрачаючи всього 25-40 г азотного добрива на один кущ, причому внесених у два прийоми.

Восени чорну смородину один раз на два роки підгодовують органікою - компостом, гною або пташиним послідом з розрахунку 10-15 кг на кущ. А з мінеральних добрив вносять по 10-20 г сірчанокислого калію та по 50 г суперфосфату на кожну рослину. Якщо ж ви навесні замульчували ділянку товстим шаром органічного добрива, то восени органіку можна в ґрунт не вносити, а якщо ви восени вносили в ґрунт перегній, то наступної весни підживлення смородини азотом можна буде пропустити.

Обрізання чорної смородини

Коли обрізати чорну смородину

Ми вже писали, що найкраще проводити санітарну та формувальну обрізку чорної смородини навесні, наприкінці березня. Але проблема в тому, що вегетувати культура починає дуже рано, а обрізку потрібно встигнути зробити до набрякання нирок. Якщо ви встигли вкластися в строк навесні, то восени перед настанням періоду спокою проведіть тільки санітарну обрізку.

Обрізання чорної смородини навесні

Як ми вже писали, на щойно висаджених саджанцях укорочують усі гілки, залишаючи на кожній не більше 2-3 бруньок.

На кущах другого року життя при весняному обрізанні залишають від 3 до 5 найрозвиненіших нульових пагонів – вони стануть першими скелетними гілками смородинового куща. Інші пагони видаляють. У середині літа скелетні пагони вкорочують, прищипуючи на дві нирки – ця маніпуляція сприяє інтенсивному утворенню плодових гілочок та зростанню нових нульових пагонів. Таким чином, і кущ правильно формується, і врожай зростає.

На третій і четвертий рік життя з нульових пагонів, що наростають, залишають від 3 до 6 найперспективніших, а решту вирізають. У торішніх пагонів укорочують верхівки. На кожному розгалуженні скелетних гілок залишають по 2-4 бруньки. До кінця четвертого року кущ чорної смородини можна вважати сформованим.

На п'ятому і шостому році на чорній смородині з'являються старі гілки, і кущ потребує обрізання, що омолоджує, при якій п'яти-шестирічні гілки зрізають біля самої поверхні. В іншому ж при обрізанні дотримуються колишньої схеми:

• гілки другого, третього та четвертого року вкорочують по всіх розгалуженнях, залишаючи на кожному кінці не більше 4 бруньок;
• у торішніх пагонів укорочують верхівку;
• з нульових пагонів поточного року залишають від 3 до 5 найміцніших і найрозвиненіших, інші вирізають.

Обрізання чорної смородини восени

Якщо ви встигли провести повноцінне обрізання навесні, восени вам залишиться тільки вирізати сухі, поламані, хворі та неправильно зростаючі гілки та пагони, тобто провести проріджувальне та санітарне обрізання. Якщо ж упорядкувати кущ у вас навесні не вийшло, зробіть це восени, після того, як зі смородини опаде все листя.

Сухі гілки можна видаляти з куща будь-якої пори року. Прищипувати верхівки найкраще в середині липня.

Розмноження чорної смородини

Як розмножувати чорну смородину

Розмножується чорна смородина вегетативно - відведеннями, зеленими і здерев'янілими живцями, а також поділом куща. Насіннєве розмноження чорної смородини теж можливе, проте потомство може повністю не успадкувати ознак сорту, та до того ж вегетативні способи дають швидші та надійніші результати.

Розмноження чорної смородини живцями

Це найпоширеніший спосіб. Заготовляють живці смородини з однорічних прикореневих пагонів або пагонів першого порядку розгалуження. Товщина живців повинна бути не менше 7мм, а довжина - 15-20 см. Стерильним секатором або ножем черешок обрізають на 1-1,5 вище за нирку. Робити це краще наприкінці вересня чи початку листопада, коли кущ вже перейде у період спокою. Цієї ж осені живці чорної смородини висаджують у ґрунт, але якщо посадка відкладається до весни, кінці живців вмочують у рідкий парафін або садовий вар, після чого посадковий матеріал зв'язують, загортають у вологий папір, потім у поліетилен і закопують у снігу або кладуть у холодильник до весни. Перед посадкою нижній кінець з парафіном акуратно зрізають навскіс.

Навесні живці висаджують якомога раніше, тільки-но земля прогріється до 8-9 ºC. Розташовують їх у ґрунті під кутом 45 º, заглибивши настільки, щоб над поверхнею залишалися лише 1-2 бруньки. Після посадки живці поливають, а ділянку мульчують перегноєм, торфом або тирсою. Над грядкою встановлюють дуги висотою до півметра і накидають на них поліетилен, який знімають, як тільки з'явиться перше листя. Укорінені і випустили перші листочки живці починають регулярно поливати, ні в якому разі не допускаючи навіть короткочасного пересихання ґрунту.

Влітку грядку з живцями прополюють, удобрюють розчином коров'яку із золою та суперфосфатом, а восени, за умови, що саджанці виростуть у висоту до 30-50 см, і у них розвинеться 1-2 пагони, їх пересаджують на постійне місце.

Можна розмножувати чорну смородину також зеленим живцюванням, однак це складніший спосіб, що здійснюється лише за наявності теплиці або парника з функцією туманоутворення.

Розмноження чорної смородини відведеннями

Це найпростіший і найнадійніший з вегетативних способів розмноження, оскільки дозволяє за один рік отримати саджанці з добре розвиненою кореневою системою. Провесною оберіть на периферії куща здорову дворічну гілку, що росте похило, пригніть її до землі, і покладіть її середню частину в заздалегідь вириту канавку глибиною 10-12 см таким чином, щоб верхівка довжиною 20-30 см залишалася на поверхні.

Зафіксуйте відведення у канавці дротом, засипте борозну землею і протягом вегетаційного періоду регулярно поливайте. До осені відведення розвине потужну кореневу систему, дасть 2-3 товсті гілки, і його можна буде відсікти від материнського куща і пересадити на постійне місце.

Розмноження чорної смородини розподілом куща

Ділити кущ смородини потрібно навесні чи восени під час пересадки. Кущ викопують, обережно вивільняючи коріння з-під землі, і ділять сокирою чи пилкою на кілька частин, попередньо простерилізувавши інструмент. У кожному ділянці повинні бути добре розвинені пагони та коріння. Старі, хворі гілки та коріння виріжте, а молоді гілки вкоротіть до 20-30 см, після чого обробіть зрізи вугіллям і висадіть частини куща у приготовані ями тим способом, який ми описали вам раніше.

Після посадки саджанці вимагають рясного поливу. Урожай ділянки дадуть лише через рік, оскільки травмованою розподілом кореневої системи потрібен час, щоб оговтатися від шоку.

Хвороби чорної смородини

З захворювань смородину можуть вразити грибкові хвороби антракноз, біла плямистість, бокальчаста або стовпчаста іржа, європейська борошниста роса, сіра гнилизна, усихання пагонів та нектрієве усихання пагонів.

Але набагато небезпечніші для чорної смородини вірусні хвороби, від яких немає лікування. До них відносяться чорна мозаїка та махровість, або реверсія.

Шкідники чорної смородини

До шкідливих комах, від яких може постраждати чорна смородина, відносяться смородинна склянка, чорносмородинний плодовий, блідоногий і жовтий агрусові пильщики, дволітна листовійка, агрус, агрус паговинний і листовий кліщі та смородинні галиці.

Як ви вже, напевно, помітили, у чорної смородини та аґрусу одні й ті самі шкідники з комах, та й хвороби у них спільні. Саме тому ми присвятили опису цих ворогів, а також способам позбавлення від них окрему статтю під назвою «Хвороби та шкідники аґрусу».

Сорти чорної смородини

Сьогодні в культурі виведено понад двісті сортів чорної смородини, і знайти серед них два-три саме ті, які вам потрібні, дуже важко. Ми спробуємо розділити сорти на групи відповідно до запитів наших читачів, щоб вам легше було визначитися у своєму виборі.

Великі сорти чорної смородини

Найбільш плідними сортами чорної смородини вважаються ті, ягоди яких перевищують за вагою 1,5 г. Найвідомішими сортами великоплідної смородини вважаються:

• Ядрена– чорна смородина цього сорту має плоди, вага яких досягає 8 г. Шкірка плодів щільна, м'якоть м'ясиста, солодка, соковита. Термін дозрівання середньопізній – у третій декаді липня. Недолік сорту в тому, що він погано розмножується, нестійкий до борошнистої роси, його потрібно часто омолоджувати;
• Добриня– велика чорна смородина, вага ягід якої сягає 7 р. Термін дозрівання середній – друга половина липня. Відрізняється Добриня зимостійкістю, скороплідністю та стійкістю до борошнистої роси;
• Селеченська-2– урожайний, зимостійкий та стійкий до борошнистої роси сорт раннього дозрівання з ягодами вагою до 6 г солодко-кислого смаку.

Солодкі сорти чорної смородини

Найсолодшими сортами чорної смородини вважаються:

• Ніна- Стабільно врожайна, зимостійка, самоплідна і солодка чорна смородина раннього дозрівання, стійка до борошнистої роси, з крупними ягодами діаметром до 13 мм. На жаль, сорт нестійкий до махровості та ниркового кліща;
• Багіра- стійкий до змін навколишнього середовища, скороплідний і зимостійкий сорт з великими солодкими ягодами майже без кислоти, що відрізняються хорошим желюванням. Недоліком сорту є нестійкість до шкідників та хвороб – антракнозу, борошнистої роси та ниркового кліща;
• Зелений серпанок– скороплідний, зимостійкий та високоврожайний сорт середнього терміну дозрівання з ароматними солодкими ягодами. Сорт уражається нирковими кліщами.

Солодкими сортами є також Ізюмна, Відмінниця, Перун та Добриня.

Ранні сорти чорної смородини

Ранньостиглі сорти чорної смородини дозрівають на початку липня, і оскільки збирання врожаю з цих кущів закінчується до настання спеки, їм не страшна більша частина хвороб і шкідників, від яких страждають пізніші сорти. Рання смородина представлена ​​такими сортами:

• Сіянець голубки- Надранній сорт з невеликими ягодами вагою від 1 г до 1,5 г, які розтріскуються при перезріванні;
• Маленький принц– самоплідний та скороплідний урожайний сорт, що дає з куща до 6 кг соковитих, майже чорних ягід кисло-солодкого смаку;
• Дивина– зимостійкий, самоплідний урожайний сорт, який погано переносить посуху, але стійкий до борошнистої роси. Ягоди овальні, середні за величиною, із щільною шкіркою, кисло-солодкі.

Середні сорти чорної смородини

Середньостигла чорна смородина дає врожай із середини липня. З найвідоміших сортів середнього терміну дозрівання можна назвати такі:

• Титанія– стійкий до борошнистої роси сорт з ягодами різного за величиною розміру, кисло-солодкого смаку, з міцною шкіркою та зеленою м'якоттю. Ягоди дозрівають не одночасно, тому збирання врожаю може розтягнутися;
• Чорні перли– стабільно врожайний, самоплідний та дуже морозостійкий сорт універсального призначення з одномірними ягодами масою до 1,5 г. Сорт нестійкий до борошнистої роси;
• Болеро– самоплідний, скороплідний, урожайний та морозостійкий сорт, стійкий до антракнозу та борошнистої роси, з великими, ароматними овальними або круглими ягодами масою до 2,5 г кисло-солодкого смаку.

Пізні сорти чорної смородини

До пізніх сортів чорної смородини відносяться ті, що дозрівають у серпні. Саме ягоди пізньостиглих сортів найкраще зберігаються замороженими та у переробленому вигляді. Найвідоміші сорти:

• Вологда– урожайний, великоплідний, стійкий до хвороб сорт із високою самоплідністю та зимостійкістю, проте ушкоджується під час весняних заморозків. Ягоди кисло-солодкі, великі, із сухим відривом, масою до 2,2 г;
• Донька– урожайний самоплідний та посухостійкий сорт універсального призначення, стійкий до ниркового кліща. Ягоди із сухим відривом, великі, кисло-солодкого смаку, вагою до 2,5 г;
• Стрічка– самоплідний, зимостійкий, стійкий до махровості та антракнозу сорт із округлими ягодами великого розміру та солодкого смаку. Недоліками сорту можна вважати розтягнуте у часі дозрівання плодів та нестабільну врожайність.

Популярністю користуються також сорти Венера, Наташа, Русалка, Катюша, Кіпіана та інші.

Найвищі оцінки за смакові якості – понад 4,5 бали – отримують сорти чорної смородини, які вважаються десертними. Найкраща чорна смородина – сорти Селеченська, Селеченська-2, Венера, Надія, Кентавр, Перун, Пігмей, Орловський вальс, Сластена, Тисел, Нестор Козин, Чорний бумер, Перлина, Легенда, Ізюмна, Стрічка, Бенломонд.

Сорти чорної смородини для Підмосков'я

На запитання читачів, чи можна вирощувати чорну смородину в районах з холодними зимами, можемо з чистою совістю відповісти: так! Серед сортів чорної смородини багато зимостійких, які чудово переносять зимові температури. Чорна смородина для Підмосков'я представлена ​​такими сортами:

• Паулінка- Середньостиглий урожайний зимостійкий сорт з тонкошкірими невеликими і кислуватими ягодами. Недолік: уражається грибковими захворюваннями;
• Ізмайлівська- теж середньостиглий сорт, але ягоди у Ізмайлівської чорної смородини з густим ароматом, великі, кисло-солодкого смаку;
• Білоруська солодка– стійкий до холодів та хвороб сорт із середніми за розміром, але дуже солодкими ягодами. Незважаючи на те, що дозрівання розтягнуте у часі, ягоди з кущів не обсипаються.

Крім описаних, добре ростуть в Московській області сорти Карельська, Московська, Пігмей, Екзотика, Селеченська-2, Дитячосільська та інші.

Можна вирощувати чорну смородину і більш прохолодних районах. Наприклад, на Уралі добре росте смородина сортів Ніна, Кент, Рапсодія, Пам'ять Мічуріна, Дашковська, Сибілла, а в Сибіру – Мінусінка, Геркулес, Лучія, Загадка та Бура.

Властивості чорної смородини

Корисні властивості чорної смородини

Плоди чорної смородини вважаються джерелом здоров'я – стільки корисних речовин для людського організму входить до їхнього складу. Ягоди чорної смородини містять вітаміни C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K і P, пектини, ефірну олію, цукру, каротиноїди, фосфорну та органічну кислоти, солі калію, заліза та фосфору. А в листі, крім фітонцидів, вітаміну C та ефірної олії, містяться сірка, свинець, срібло, мідь, марганець та магній.

Кількість вітамінів та інших корисних речовин у чорній смородині набагато вища, ніж у будь-яких інших ягодах, тому вона є продуктом здорового харчування, що сприяє зміцненню організму, підвищенню імунітету та посилює лікувальний ефект у боротьбі з хворобами. Чорна смородина показана при хворобі Альцгеймера, діабеті, злоякісних утвореннях, проблемах із серцево-судинною системою та із зором. Вживання ягід смородини приносить користь при прогресуючому атеросклерозі, хворобах нирок, дихальних шляхів та печінки.

Ягоди чорної смородини за рахунок антоціанідинів, що містяться в них, мають протизапальні і дезінфікуючі властивості, що допомагають організму справлятися з ангіною - соком смородини, розведеним водою, полощуть запалене горло.

Відвар з ягід чорної смородини корисний при недокрів'ї, гіпертонії, кровоточивості ясен, виразці шлунка, дванадцятипалої кишки та гастритах. Суміші соку ягід смородини і меду лікують сильний кашель.

Втираючи в шкіру м'якоть ягід, можна зробити не такими помітними ластовиння і пігментні плями, а при втиранні її в кутикули та нігтьові пластини, ви зробите свої нігті міцнішими та красивішими.

Лікувальними властивостями володіють також листя чорної смородини, яке багато хто із задоволенням додає в чай, маринади та розсоли. У листі міститься більше вітаміну C, ніж у ягодах, тому відвари, настої і чай мають тонізуючу, протизапальну, антисептичну, сечогінну, очищаючу і протиревматичні властивості. Використовують препарати з листя при гастритах, серцево-судинних захворюваннях, подагрі, а зовнішньо – при дерматиті та ексудативному діатезі.

І відвари, і настої можна готувати як із свіжої сировини, так і з сушеного листя чорної смородини. З молодого листя навесні можна готувати вітамінний напій, що зміцнює організм: розведіть будь-який кислий сік кип'яченою водою, залийте цією сумішшю листя смородини на добу, потім процідіть, додайте, якщо хочете, трохи меду і випивайте по півсклянки на день.

З листя можна зробити чудовий і корисний чорносмородиновий оцет, кілька крапель якого додасть смак і аромат у будь-яку страву: свіже листя чорної смородини залийте холодним цукровим сиропом (100г цукру на 1 л води), закрийте ємність марлею і залиште проквашуватися на 2 місяці, потім процідити і розлийте по пляшках із темного скла.

Чорна смородина – протипоказання

За рахунок високого вмісту в чорній смородині фенольних сполук та вітаміну K вона протипоказана при тромбофлебіті – тривале вживання ягід може призвести до підвищення згортання крові. Некорисні свіжі ягоди чорної смородини та сік із них при підвищеній кислотності шлунка, виразках та гіперацидних гастритах. Не рекомендується ягода і сік з неї у свіжому вигляді після інсульту, інфаркту і при тромбозі, що розвивається.

Чистий, нерозбавлений сік чорної смородини може спричинити алергію у дітей, але у розведеному вигляді у невеликих кількостях він сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові. Небажано вживати сік чорної смородини та під час вагітності.

Здоровим людям, щоб отримати необхідну кількість вітаміну C, достатньо з'їдати щодня всього 20 ягід чорної смородини.

4.1836734693878 Рейтинг 4.18 (49 голоса(ів))

Після цієї статті зазвичай читають

Смородина - посадка та догляд на дачі

Висаджують смородину на початку весни або в середині осені. Посадка смородини восени краще, так як навесні необхідно встигнути перш ніж почнеться рух соку і нирки розпустяться, грунт при цьому може не встигнути достатньо прогрітися і рослина загине.

Під смородину вибирають сонячне місце, захищене від вітру з добре дренованим некислим ґрунтом (значення pH 6-6,5). Ідеальний родючий легкий суглинистий грунт. Для зниження кислотності землі вносять до 1 кг вапна, крейди або доломітового борошна на 1 кв. м.

Розмножують смородину за допомогою живців або поділом куща шляхом відділення великих пагонів з корінням від основного стовбура. Вирощування чорної смородини буде успішним, якщо вибрати дворічні саджанці висотою до 40 см, з 3-5 скелетними гілками завдовжки не менше 20 см, вони найкраще приживаються. Розглянемо, як відбувається посадка смородини поетапно.

Підготовка ґрунту

Вибрану ділянку за 14 днів до посадки саджанців вирівнюють, видаляють кореневища бур'янів та залишають для усадки ґрунту. Через 2 тижні ділянку ділять на колах діаметром 50-60 см, які перекопують на глибину до 40 см. Відстань між ними витримують в 1,5-2 м, при посадці рядами - до 3 м.

На три чверті яму засипають відром компосту чи іншої органіки. Додають 200 г суперфосфату, 60 г сірчанокислого калію або 40 г деревної золи. Поверх добрив насипають трохи чорнозему, щоб їхня концентрація не обпалила коріння, і потім проводять висаджування.

Посадка чорної смородини

Саджанець висаджують під кутом 45 градусів, розміщуючи кореневу шийку на глибині 5 см. Це сприяє зростанню прикореневих нирок і подальшому розвитку потужної кореневої системи. Якщо висаджувати саджанець прямо, то кущ формуватиметься одностебельним.

Посадка смородини завершується поливом водою по 5 л на ямку та ще 5 л на кругову лунку навколо неї. Після поливу необхідно розпушування ґрунту: до 8 см у глибину – безпосередньо під рослиною, на відстані 20 см від нього – до 12 см. Потім ґрунт присипають дрібним торфом або перегноєм.

Завершивши процедуру посадки, саджанець обрізають на висоті 15 см від землі, залишаючи на ньому до 5 нирок. Зрізані гілки можна встромити поряд з основною втечею, полити водою з додаванням Корневіна і накрити плівкою або пластиковою ємністю, для вкорінення та приживлення. Обрізання стимулює інтенсивне зростання рослини.

Посадка смородини влітку відео

Якщо саджанці були заздалегідь підготовлені, можлива посадка чорної смородини влітку. Найчастіше це необхідно при розмноженні смородини відведеннями у своєму саду. Таку посадку також називають відсаджуванням або просто розведенням. Виконується вона після завершення плодоношення: для ранніх сортів – у липні, а для пізніх – у середині та наприкінці серпня.

Чорна смородина: вирощування та догляд

Щоб ягідні чагарники добре розвивалися і плодоносили, необхідно забезпечити правильний догляд за чорною смородиною протягом усього вегетативного сезону.

Весняний догляд за чорною смородиною

До появи нирок усі старі, засохлі чи хворі гілки обрізають до здорового стебла, рани замазують садовим варом. Вносять азотисті добрива (до 80 г аміачної селітри або 50 г сечовини на рослину) для дворічних кущів. Ґрунт після підживлення перекопують і поливають.

У момент формування зав'язі на початок червня виробляють полив із розрахунку до 30 літрів води на кущ, кожні 5 днів. Роблять це ввечері, використовуючи теплу воду (10-15 град. за Цельсієм), під корінь. Для поливу рекомендується зробити кругові канавки завглибшки 15 см на відстані 30 см від саджанця. Попадання води на листя може призвести до розвитку борошнистої роси.

Для покращення вологостійкості ґрунту бажано мульчування. Можна використовувати торф, солому чи газети. Важливо зробити це у фазі формування зеленого конуса та бутонів для запобігання втраті вологи.

Догляд за смородиною влітку

У першій половині червня слід провести органічне підживлення: до 15 кг перегною на 1 кущ, або рідке підживлення (пташиний послід, розведений водою 1:10).

Коли довгий час немає дощів, особливо необхідний своєчасний полив. Зазвичай достатньо відра води на тиждень. Полив смородини влітку частішає в період з кінця червня до середини липня під час дозрівання ягід, і проводиться раз на 5 днів.

Догляд за смородиною у червні також включає прищипування молодих стебел верхівок на 2 бруньки для збільшення кількості бічних пагонів. Ця процедура сприяє розвитку нових пагонів. Терміни прищипки переносять і на пізніший термін, щоб затримати плодоношення чагарника.

Під час дозрівання плодів вносять позакореневе підживлення: змішуючи 5 г марганцівки, 40 г залізного купоросу та 3 г борної кислоти. Розчиняють їх окремо, а потім змішують разом у 10 л відрі води. Обприскування проводять увечері або в похмурий безвітряний день.

Збирання врожаю ягід необхідно проводити поштучно, а не зривати гроном. Так менше шансів зашкодити рослину. Полив та внесення добрив повністю припиняють за два-три тижні до збирання врожаю.

Догляд за кущами смородини восени

Завершивши збирання врожаю, починаючи з середини серпня та протягом вересня полив проводиться раз на тиждень, з розпушуванням ґрунту на глибину 5 см. При сухій осені підготовка до зими включає підвищене зволоження ґрунту – на півметра в глибину.

Наприкінці вересня необхідно внесення органіки (4-6 кг пташиного посліду), або підгодовують мінералами: 20 г сірчанокислого калію та 50 г суперфосфату. У будь-якому випадку при внесенні добрив додають 200 г золи. Потім ґрунт перекопують і мульчують для збільшення плодоношення на наступний рік.

До настання перших заморозків необхідно зробити обрізання недорозвинених і слабких пагонів, а також тих, що ростуть у середину куща та загущають його. Видалення підлягають і погано розвинені молоді гілки, з яких залишають лише 3-4 найміцніші. Дорослий кущ зазвичай складається з 15 пагонів різних років життя.

Хвороби та шкідники: профілактика та лікування

Щоб уберегти рослину від захворювань, застосовують профілактичні заходи. Весною до пробудження бруньок кущі поливають гарячою водою температурою плюс 80 град. за Цельсієм, з розрахунку 3 л на 1 рослину для обробки від шкідників та хвороб. Також проводять своєчасне санітарне обрізання кущів, щоб не допустити загущення і регулярно копають ґрунт для знищення шкідників.

Під час цвітіння та появи перших листочків необхідна додаткова обробка фунгіцидами: Алірин-Б, Гамаїр, Прогноз, Топаз, Гліколадин – від іржі та антракнозу.

Про те, як позбутися ниркового кліща на смородині, ви можете прочитати в нашій статті.

Підготовка смородини до зими

Правильний догляд за чорною смородиною включає підготовку до зими. Грунт під кущами пропалюють і прибирають опале листя.

Після настання перших заморозків кущ стягують по спіралі вгору мотузкою, на верхівці затискаючи її прищіпкою. Землю вкривають мульчею. Після випадання великої кількості опадів біля основи куща роблять сніжну подушку висотою 10 см, а потім присипають кущ снігом повністю.

Підсумок

Вирощування смородини на ділянці принесе лише задоволення, оскільки культура не вимоглива і чудово плодоносить. Уважно стежте за поведінкою рослини, щоб завжди знати, що їй необхідно, не забувайте про своєчасне поливання, внесення добрив і профілактичні обробки. Тоді чорна смородина, догляд за якою виконується за всіма правилами, віддячить чудовим урожаєм та великою ягодою.

Смородина – це дуже корисна ягода, найчастіше її використовують для приготування різних компотів та соків, також вона входить до складу різних джемів та варення.

Вирощувати таку рослину на дачній ділянці досить просто. Також червона смородина досить невибаглива рослина.

Щоб червона або чорна смородина добре розвивалася і приносила рясні та щорічні врожаї, необхідно правильно підібрати місце для посадки, щоб чагарнику було комфортно:

• смородину не рекомендується висаджувати на ті місця, де раніше росли старі кущі цієї культури або аґрус;
• рівень залягання ґрунтових вод повинен бути не вище 1,5 метра, інакше коренева система може загнити або зовсім загинути;
• також не рекомендується садити смородину в низинні місця, де накопичується дощова вода або талий сніг;

Якщо посадити чагарник у сухому місці, можна зробити дренаж за допомогою керамзиту. Такий засіб чудово стримує зайву вологу.

• здоров'я та врожайність чагарника безпосередньо залежить від кількості сонячного світла. За відсутності даного показників рослина починає хворіти і перестає чинити опір шкідникам, ягоди стають менше або зовсім зникають;
• така ж дія на смородину надають поривчасті вітри, тому місце має бути не тільки не затіненим, а й захищеним від північних та східних вітрів. Для вирощування кущів не потрібна спеціальна агротехніка. Все можна зробити своїми руками.

Смородина добре росте практично на будь-яких ґрунтах, винятками є:

• пісочний ґрунт;
• кам'янистий ґрунт;
• болотисті ділянки.

Також, ця культура віддає перевагу нейтральному грунту, тому за наявності кислого грунту його необхідно попередньо вапнувати. Для цього на один квадратний метр землі вносять 400 грам подрібненого вапняку або 300 грам гашеного вапна.

Терміни для посадки на дачній ділянці

Смородину можна висаджувати як навесні (кінець березня – початок квітня), так і восени (середина вересня – початок жовтня). Але досвідчені садівники рекомендують виконувати саме осінню посадку, тому що вона має велику кількість плюсів:

1. Саджанці встигають вкоренитися до холодів і добре переносять зимові морози.А при весняному проведенні цієї процедури чагарник активно розвиває кореневу систему, але також витрачає сили на нарощування листя і йде зимувати в ослабленому вигляді, через що він може не перенести морозну погоду і просто загинути;
2. Також посаджені восени рослини швидше рухаються в ріст і відповідно швидше починають плодоносити.

Для південного та центрального районів більше підходить осіння посадка, а на Півночі чи Уралі червону та чорну смородину садять навесні, щоб коренева система могла, як слід зміцніти, але при цьому потрібно своєчасно видалити всі нирки, щоб на саджанці не було листя.

Посадка та вирощування смородини

Підготовка ґрунту

Початковим етапом посадки смородини вважається своєчасна підготовка ґрунту:

1. При проведенні осінньої посадки яму готують приблизно за 3-4 тижні до самої процедуриа при весняній посадці яму необхідно викопати у вересні. Попередня підготовка потрібна для того, щоб грунт став більш родючим;
2. Враховуючи біологічну будову кореневої системи порічок, глибина і ширина ями зазвичай становить 40-50 сантиметрів;
3. Під час викопування ями нижній шар складають окремо від верхнього. Після чого родючу (верхню) землю перемішують з:

• 2 цебрами компосту, перегною або перепрілого компосту;
• 100 г суперфосфату;
• 90 г сірчанокислого калію.

1. У такому вигляді посадкову яму залишають до моменту посадки саджанця.

Найкраще купувати саджанці за кілька днів до посадки і дотримуватися всіх правил транспортування. Для цього коріння рослини спочатку зволожують, потім загортають у мішковини та зміцнюють отриману конструкцію поліетиленовим пакетом.

Способи посадки

Поодинока посадка

За такої посадки смородина приносить найбільшу кількість врожаю і живе набагато довше, ніж за інших способів. Досвідчені садівники рекомендують висаджувати рослини на відстані не менше двох метрів від інших дерев та чагарників.

Рядова посадка

Такий метод підходить для садівників, які хочуть збирати максимальну кількість ягід з мінімальних територій. Зазвичай рядову посадку використовує при комерційному вирощуванні смородини. Єдиним мінусом вважається швидке зношування рослин і відповідно їх швидка загибель.

Використовуючи такий спосіб, слід враховувати особливості кожного сорту і чагарники з пишною кроною садити на відстані 120-150 сантиметрів, а рослини з більш компактним розташуванням пагонів на відстані 70-110 сантиметрів.

Посадка на шпалері

Що досягти бажаного ефекту чагарники садять на відстані 50-100 сантиметрів один від одного. Після 2-3 років гілки смородини фіксують на встановлених шпалерах. У такому випадку можна отримати суцільну плодоносну площину.

Замість спеціальних шпалер можна використовувати паркан, що обгороджує ділянку.

Правила посадки

Технологія посадки чорної смородини полягає в наступному:

1. Найкраще розташовувати саджанець у ямці під кутом 45 градусів,але також можлива і вертикальна посадка, яка набагато простіше та звичніше;
2. Коренева шийка має бути на 5-6 сантиметрів заглиблена в ґрунт;
3. закопуючи яму, слід періодично струшувати саджанець, щоб уникнути утворення повітряних кишень між корінням рослини;
4. На наступному етапі землю потрібно обережно утрамбувати.
5. Щоб рослина добре прижилася на новому місці недостатньо просто правильно посадити її. Необхідно забезпечити належний догляд за молодим кущиком:
6. Відразу після посадки навколо смородини викопують невелику канавку, в яку потрібно поступово влити відро води. Така процедура не тільки зволожить ґрунт, а й покращить контакт коренів із ґрунтом;
7. Після того, як вода підсохне, канавку заповнюють перегноєм, торфом або сухою землею;

Для такої процедури в жодному разі не можна використовувати мінеральні добрива та свіжий гній, тому що через них можуть утворитися опіки на кореневій системі та рослина загине в перший рік.

1. Також землю навколо чагарнику можна замульчувати на висоту 5-10 сантиметрів;
2. Щоб прискорити формування крони чагарника і уникнути появи слабких приростів відразу після посадки, всі гілки рослини вкорочують до 2-4 нирок.

Грамотне проведення процедури посадки є головною запорукою успіху при вирощуванні здорового чагарника та отримання багатого врожаю.

Догляд

Щоб чагарник давав якнайбільше врожаю за ним потрібно правильно доглядати і не нехтувати навіть незначними на перший погляд процедурами.

Розпушування

Землю навколо чагарника необхідно періодично розпушувати, щоб кореневій системі надійшла необхідна кількість вологи та кисню. У прикореневій зоні розпушування проводять на глибину 5-6 сантиметрів, поступово збільшуючи глибину до 15 сантиметрів у міру відходження від основи рослини.

Полив

Смородина здатна переносить короткочасну посуху, але для отримання рясних урожаїв потрібно підтримувати 80-відсоткову вологість ґрунту, щоб перевірити цей показник можна викопати землю, що знаходиться на глибині 30 сантиметрів, при стисканні в грудку він повинен зберігати свою форму.

Під час поливу потрібно просочити землю вологою на 40-50 сантиметрів, для цього молодому чагарнику знадобиться 2 цебра води, а дорослому 4-5. Існує кілька способів поливу:

• можна викопати канавку навколо рослини та акуратно вливати в неї воду;
• при великих посадках виривають траншею і встановлюють у ній шланг із водою.

Підживлення

Для того, щоб на чагарнику зав'язався рясний і великий урожай необхідно своєчасно вносити різні підживлення ґрунту. У перші 2 роки після посадки удобрювати землю не потрібнорослині вистачить поживних речовин, внесених при посадці

Профілактика хвороб та шкідників

Щоб уникнути появи хвороб і шкідників потрібно обробляти чагарник спеціальними препаратами і проводити санітарну та обрізку, що проріджує.
У весняний період:

1. Смородину поливають один раз на початку травня,але якщо зима видалася малосніжною, а весна посушливою, то ця процедура переноситься на квітень;
2. Відразу після того, як стає сніг необхідно ретельно пропушити землю;
3. Навесні дерево обробляють від хвороб та шкідників за допомогою спеціальних препаратів чи бродської рідини;
4. У цей період обов'язково потрібно провести обрізку, що проріджує, видаляючи всі відмерзлі, пошкоджені або зайво загущають крону гілки.

На початку розпускання листя смородину удобрюють 50 г сечовини і 500 г деревної золи. Підживлення розкидають під кущем, а потім акуратно закопують. Варто пам'ятати, що для розчинення добрив потрібна волога, тому якщо земля суха і давно не випадали опади, процедура повинна проводитися після рясного поливу.

Під час цвітіння червону смородину удобрюють комплексним мінеральним добривом та пташиним послідом.

Смородина не переносить хлор, тому потрібно дуже уважно поставитися до підбору добрива і замість хлористого калію використовувати сірчанокислий.

Також навесні чагарник потрібно підгодувати за допомогою органічних добрив (перегній, компост, гній тощо). На родючих ґрунтах цю процедуру проводять 1 раз на 3 роки, а ось на бідних землях її доведеться повторювати щороку.
Влітку:

1. У літній період чагарник потрібно поливати в міру засихання ґрунту, за нормальної погоди та відсутності посухи процедуру проводять 1 раз на 2 тижні;
2. Досвідчені садівники рекомендують трохи розпушувати землю після кожного поливу;
3. Також у літній період потрібно стежити за чистотою прикореневої зони та видаляти всі бур'яни.
4. Під час формування та наливу плодів смородину можна обприскати стимуляторами росту, але найбільш безпечним та ефективним методом вважається внесення рідких добрив після цвітіння. До таких добрив відноситься рідке підживлення з настоєм коров'яку, пташиного посліду або гноївки.
5. Багато садівників використовують як літнє підживлення настої, приготовані на основі різних трав, фруктової шкірки і т.д. Такими засобами можна користуватися постійно та вносити при кожному поливі.

Восени:

1. Восени кількість поливів зводиться до нуля, обов'язковим буде внесення багато вологи при підготовці чагарника до зими;
2. Також восени рекомендується пропушити землю, щоб коріння отримували якомога більше кисню в зимовий період;
3. Дуже важливо провести восени санітарну обрізку, під час якої будуть видалені всі сухі, хворі та пошкоджені гілки. Це необхідно для того, щоб позбутися хвороб та шкідників;
4. Після збирання врожаю під чагарник вносять:

• 50 г суперфосфату;
• 20 г сірчанокислого калію;
• Органічні добрива (на родючих ґрунтах 1 раз на 2 роки).

Підготовка до зими на дачі

Чорна смородина хоч і є досить зимостійкою культурою, все-таки потребує додаткового захисту у зимовий період. Для цього можна скористатися одним із таких методів:

Усі гілки чагарника потрібно акуратно пригнути до землі і покласти зверху потрібну кількість цегли, які будуть служити як вантаж. Під час проведення такої процедури дуже важливо не нашкодити гілки рослини.Сніг є природним захистом від суворих температур, тому використання такого методу можливе лише під час снігової зими.

Також можна обгорнути кожну гілки чагарника у спеціальне агроволокно, бажано додати утеплювач у вигляді мінеральної вати. Такий засіб чудово допомагає при сильних морозах або в той час, коли немає снігового покриву.

Червона і чорна смородина - це прекрасна ягода, сік або компот з якої може з легкістю вгамувати спрагу в спекотний день, а приготовлене з використанням цих плодів варення має приємну і незвичайну кислинку. Смородина приносить рясні врожаї, і вирощування її на дачі дозволить зібрати з одного куща величезну кількість інгредієнтів для переробки.

І наприкінці невелике відео на тему, як виростити смородину:

Чорну смородину люблять за її невибагливість, легкість розмноження, дешевизну посадкового матеріалу та, звичайно, за поживну цінність ягід. Збирати врожай – одне задоволення, адже шипів чагарник не має. При цьому сорт можна вибрати на будь-який смак, а з посадкою впорається навіть садівник-початківець. Про те, як правильно і без зайвого клопоту виростити врожайну смородину на своїй ділянці, розповім докладно на власному досвіді.

Посадка чорної смородини

З посадкою чорної смородини подолає навіть школяр! Чагарник це невибагливий і витривалий, приживання - висока. Тому потрібно тільки вибрати якісний саджанець, визначитися з часом посадки, підготувати посадкову ямку і дотримуватися правил і схем висадки.

Місце посадки

Вибираючи місце під смородину, підберіть відповідну ділянку:

1. з живильним ґрунтом,
2. з рівнем ґрунтових вод не ближче 2 м до поверхні,
3. без застою вологи,
4. pH ґрунту близько 6,0.

Фото: садіть чорну смородину на родючій ділянці без застою води із слабокислим ґрунтом

Терміни посадки

Садити чорну смородину найкраще навесні – у березні чи квітні.

При посадці навесні важливо встигнути висадити чагарник до того моменту, як смородина оживе:

• до появи нирок та зеленого конуса майбутнього листочка,
• до того, як почнеться рух соку.

Якщо висаджуєте восени, потрібно бути впевненим, що чагарник встигне прижитися до того, як прийдуть серйозні морози, і землю вкриє товста снігова шапка.

Саджанці для посадки

• Купуючи саджанці, огляньте кореневу систему та пагони на цілісність.
• Як саджанців краще брати дворічки.
• Вони вже досягли півметрової висоти, обзавелися надійною кореневою системою, сформували імунітет.

____________________________________________

Фото: найкращий час для посадки чорної смородини - весна

Яма для посадки

Ретельно скопайте ділянку під смородину, внесіть 15 кг перегною і по 1 ст.л. нітроамофоски на 1 м² ґрунту. Розбийте всі грудки, вирівняйте ґрунт і тільки після цього копайте посадкову ямку.

• На дно ями відразу ж покладіть пару лопат керамзиту для дренажу.
• Розмір ями повинен відповідати обсягу коренів саджанця, щоб коріння не було тісно, ​​і вони спокійно розташовувалися в лунці.

Перед посадкою в ямку покладіть по 1 ч. л. нітроамофоски та відру перегною, вилийте відро води. У цю живильну жижу і розміщуватимемо саджанець.

Схема посадки

Кущі висаджуйте так, щоб рослини в майбутньому не пригнічували одна одну.

1. Якщо ви вирішили висадити на ділянку кілька сортів чорної смородини, то дотримуйтесь розточування між кущами приблизно 2м.
2. Якщо вирішили висадити кілька рядків, то між ними залиште вільний простір 3 м.

Фото: копайте яму під розміри коріння і дотримуйтесь відстані між кущами

Правила посадки

1. Саджанець розміщуємо в ямі не вертикально, а під нахилом 45°.
2. Намагайтеся, щоб коренева шийка куща смородини (місце переходу коріння в стовбур) виявилася на 5 см заглибленою в ґрунт.
3. Залишається дуже добре присипати все коріння і надійно ущільнити ґрунт, щоб між корінням не залишалося порожнин.
4. Далі кожен саджанець слід полити відром води.

• Залишаємо лише частини приростів із 4-ма живими нирками на кожному.
• Макушки зрізів, щоб уникнути зараження склянкою, потрібно відразу ж зафарбувати садовою фарбою.

Фото: після посадки кущ поливаємо та обрізаємо

Догляд за чорною смородиною

Догляд за чорною смородиною починається з весни.

1. Якщо кущ молодий , Щойно посаджений, максимум що можна зробити - це розвести 1 ст.л. нітроамофоски у відрі води і вилити під кожен кущ.
2. Якщо кущі вже кілька років , і він обзавівся молодими пагонами, то треба їх добре оглянути, всі висохлі і захворіли зрізати до здорової деревини, а всі зрізи замазати садовою фарбою або садовим варом, злегка розігрітим у руці.
3. Дворічних рослин потрібна більш солідна підгодівля. Можна використовувати 1,5 ст. нітроамофоски на відро води під кожен кущик. Грунт до внесення добрив потрібно добре розпушити, видалити всі бур'яни, після чого удобрити і зверху замульчувати, найкраще перегноєм шаром в 2 см.

Поливи

Поливи краще проводити водою кімнатної температури, ввечері, дозовано: чекати, коли вода вбереться, і поливати далі.

• Намагайтеся при поливі не попадати на листові пластинки рослини. Зайва волога на листі - це зайва можливість виникнення такого неприємного захворювання як борошниста роса.
• Не забувайте про поливи у спекотний літній період – у посуху норму поливів можна подвоїти. Якщо, навпаки, сильні дощі, не припиняються взагалі, то поливи скорочуємо до мінімуму.
• Після поливів раджу мульчувати: насипати під кущ шаром приблизно 1 см перегною, некислого торфу або просто сухого ґрунту.

Підживлення

1. У першій половині літа чорну смородину можна підгодувати органікою: під кожен кущ рівномірним шаром потрібно укласти по 15 кг перегною.
2. У період, коли плоди почнуть дозрівати, необхідно внести позакореневе підживлення: змішати 6 г марганцівки, 35 г залізного купоросу та 2,5 г борної кислоти.

Позакореневе підживлення проводять зазвичай у вечірній час і обов'язково в спокійний, безвітряний вечір, краще похмурий, коли вологість повітря підвищена.
______________________________________________

Фото: дорослим і молодим кущам чорної смородини потрібен різний догляд

Прищипка

Прищипка чорної смородини потрібна для того, щоб рослина почала віддавати більше енергії на формування врожаю та не витрачала її на створення додаткової надземної маси

• Приблизно в червні можна акуратно прищипнути кінчики річних пагонів буквально на пару нирок.
• Такий прийом у деяких випадках стимулює і кущіння рослини – тоді врожаю буде більше.

Розпушування та прополювання

Не забувайте про видалення бур'янів протягом усього сезону:

1. прикустовий круг обов'язково має бути чистим,
2. постарайтеся позбутися такого злісного бур'яну як пирій,
3. видаляти бур'яни можна на глибині 5 – 30 см.

Робота на максимальній глибині небезпечна тим, що ви можете пошкодити коріння смородини, зате знищите кореневищні бур'яни типу кульбаби.

Не забувайте про розпушування міжрядь смородини , в ідеалі вони повинні бути постійно пухкими:

• Розпушувати можна хоч щодня у вільний час, заглиблюючи вістря сапки або мотики на 10-12 см.

_____________________________________________

Фото: прищипуйте в червні верхівки, розпушуйте міжряддя і видаляйте бур'яни в зоні прикустової

Збір врожаю

Смородину чорну, на відміну від червоної, збирають не цілими пензлями, а зривають поштучно, намагаючись прибирати спершу лише стиглі ягоди. Дозрівають чорні ягідки неодночасно, тому збирати врожай доведеться за 2-3 прийоми.
_____________________________________________

Фото: під час збирання врожаю не поливайте та не підгодовуйте чорну смородину

Догляд за чорною смородиною після збирання врожаю

Підживлення та поливи

Після збирання врожаю не варто запускати рослини:

1. як тільки врожай убраний, підгодуйте рослини розчином сульфату калію (1 ч.л. на відро води під кожен кущ),
2. проведіть поливи: 1 раз на тиждень по відру води, і так до початку листопада,
3. після поливів не забувайте мульчувати поверхню ґрунту.

Обрізка

Приблизно в листопаді ще раз огляньте пагони:

• зламані, ті, що впали на землю, що заважають іншим, що ростуть у центр крони - видаліть, а місця зрізів змастіть садовим варом або фарбою саду, що ще краще,
• намагайтеся підтримувати кущ смородини в такому вигляді, щоб у ньому було в середньому 15 дорослих пагонів. Інші можна сміливо видаляти - вони вважаються зайвими.

_____________________________________________

Народні засоби від хвороб та шкідників застосовують для профілактики:

1. навесні, ще до розпускання бруньок, кущі смородини проливають водою з температурою близько 80 ° C з розрахунку: по 3 л на кожну рослину,
2. вчасно видаляють уражені пагони та листя, спалюють за територією ділянки,
3. обривають і спалюють нирки, уражені нирковим кліщем,
4. до розпускання бруньок кущі можна обприскати 1-2% розчином бордоської рідини, вбивши грибну інфекцію.

_____________________________________________

Фото: профілактичні обробки та правильна агротехніка захистять чорну смородину

Розмноження чорної смородини

Чорна смородина - одна з небагатьох культур, яку розмножити вкрай просто і різними способами:

• нарізати здеревілих живців довжиною і товщиною з олівець і встромити у ґрунт у вересні, і з кожного вийде новий кущ.
• укоренити зелені червневі живці у теплиці, частіше їх поливаючи.
• засипати кущ землею, залишивши тільки одну маківку, тоді на всіх пагонах утворюються придаткове коріння , і пагони можна відокремити та розсадити як самостійні рослини,
• або розмножити горизонтальними відведеннями : розкласти пагони по поверхні ґрунту радіально, і присипати їх ґрунтом товщиною в 1 см. З кожної нирки вгору почне рости пагона, а вниз коріння. Залишиться восени відокремити такі біжки, розділити на частини з корінцями та розсадити ділянкою.

Чорна смородина на сьогоднішній день є однією з найбільш популярних ягідних культур, яку вирощують садівники на своїх ділянках, а у зв'язку з відкриттям безлічі лікувальних властивостей її смачних ягід смородину почали активно вирощувати і в промислових масштабах.

Відбір та підготовка саджанців

Чорна смородина – це чагарникова багаторічна культура, кущ заввишки може досягати двох метрів, корінь рослини заглиблюється у ґрунт на півметра. Цвітіння триває з травня до червня, плодоношення – з липня по серпень. Рослина починає плодоносити на другий рік після висаджування. Лікувальними властивостями володіють не тільки плоди смородини, а й пагони, листя нирки.

Якість посадкового матеріалу впливає на добротність майбутнього врожаю, тому до вибору саджанців для посадки чорної смородини потрібно підходити відповідально. Рясно будуть плодоносити і краще приживуться ті саджанці, у яких корінь досить розвинений має близько п'яти скелетних відростків довжиною до 20 см і сформовану мочкувату систему, також в наявності повинні бути до двох надземних пагонів до 40 см довгою.

Щоб уникнути підсушування тонких відростків при тривалому транспортуванні або якщо висадити відразу в грунт немає можливості, слід коріння рослини обгорнути зволоженою тканиною, а зверху накласти плівку або помістити у вологу тирсу.

Щоб запобігти підсушуванню під час висадки коріння опускають у земляну або глиняну бовтанку. Якщо коренева система буде сухою, такі рослини гірше приживуться. Перед посадкою саджанців зіпсовані кінчики слід видалити, а решту трохи підрізати. Багаторічні саджанці для посадки використовувати не рекомендується, вони набагато гірше приживаються, ніж молоді (1-2 роки).

Технологія посадки

Кращим часом для висадки саджанців чорної смородини вважається осінь, адже навесні рослини дуже рано починають йти в зріст, а це заважає якісному укоріненню. Але посадка навесні теж можлива, якщо брати саджанці, які до цього були в ємностях і досить рясно поливалися, такий вибір полегшить подальший догляд за рослиною.

Висаджувати саджанці необхідно з нахилом в 45 градусів, в яку сторону не має значення і заглиблювати їх на 6 см нижче, ніж вони перебували в маточнику.

Такий спосіб посадки сприяє формуванню додаткових коренів, утворенню нових пагонів та створенню потужного розвиненого куща з великою кількістю гілок.

Густота посадок безпосередньо залежить від вибраного сорту смородини, але малорозкидні види необхідно садити на відстані до 1,5 метра в ряду, міжряддя має бути близько 1,5 метра. Посадкову яму копають до 50 см у глибину та діаметрі аналогічно. Лунку перед висадкою бажано удобрити перегноєм (5 кг), суперфосфатом (150 грам) та деревною золою (1 л). Садаючи саджанці в яму, їм необхідно розправити кореневу систему, потім присипати шаром ґрунту, трохи його ущільнивши. Після завершення робіт кожну лунку поливають водою у кількості відра. Щоб уникнути втрати вологи, грунт навколо кущів потрібно мульчувати торфом, тирсою або перегноєм. Потім саджанці обрізають, залишаючи лише сильні бруньки (до 4 шт.).

Наступний догляд

Чорна смородина є вологолюбною культурою, тому полив має бути регулярний і рясний, інакше плоди стануть дрібними, а пагони погано розвиватимуться. Досвідчені садівники рекомендують поливати рослини вранці та ввечері. Не можна припиняти полив навіть після завершення плодоношення, інакше взимку кущі можуть підмерзнути. Важливо не забувати про поливання, коли кущі почнуть інтенсивно рости, піде зав'язь ягід та налив плодів.

Слід видаляти з ділянки бур'ян, щоб вона не забирала вологу необхідну для нормального розвитку смородини. Бажано, щоб навколо рослини на площі до одного квадратного метра не росло жодної трави, квіток або овочевих культур. Видаляти бур'яни доведеться вручну, адже застосування гербіцидів для їх знищення негативно вплине на плоди. Здійснюють такі процедури близько двох разів на рік, після збирання врожаю та добрива ґрунту. Корисне для кущів розпушування землі на глибину до 10 см.

Якщо під час посадки смородини вносилися необхідні добрива, то перші кілька років підгодовувати рослини необов'язково. Наступні роки або через один добрива вносять восени або напровесні. Перед розпушуванням ґрунту кущі підгодовують перегноєм або компостом у кількості 5 кг та комплексними мінеральними добривами (до 40 грам). Частину добрив вносять і період активного розвитку рослини (до червня). Для цих процедур найчастіше використовують гній, розведений у воді у співвідношенні 1:8, настій трави або пташиного посліду 1:10.

Сезонне обрізування кущів

Найбільш трудомістким процесом догляду за кущами смородини є їх обрізка і формування. Якість та кількість врожаю не залежить від кількості пагонів, найбільш продуктивні скелетні гілки у віці 2-3 років. Перший раз саджанець обрізають безпосередньо після висадки, потім 3-4 роки обрізають зайві та слабкі пагони, пошкоджені та засохлі гілки. Кущ повністю сформується на четвертий рік після посадки, якщо розвиток йде повільно, потрібно обрізати деякі скелетні гілки для стимулювання зростання нових пагонів. Рослина вважається сформованою, якщо вона має до 12 гілок у різному віці з наявністю сильних приростів. В основному, п'ятирічні гілки починають погано плодоносити і їх видаляють при щорічному обрізанні кущів, яке краще проводити навесні до розпускання бруньок (у березні).

Правильне обрізання чорної смородини сприяє провітрюваності та рівномірному освітленню кущів, що сприятливо позначиться на плодоношенні.

Розмноження

Розмножувати чорну смородину можна трьома способами:

• розподілом;
• живцями;
• відведеннями.

При самостійному розмноженні слід враховувати той факт, що хвороби, що вражають рослину, передаються, тому для цього процесу вибирають здорові та врожайні кущі.

Поділом

Для отримання кількох саджанців провесною необхідно провести високе підгортання куща пухким грунтом. У літній період потрібно стежити, щоб земля була вологою і двічі ґрунт підсипають. Вже у вересні рослину можна викопати і відокремити сформовані молоді розетки, їх відразу розсаджують на постійне місце проживання.

Живцями

Висаджують живці смородини з квітня до травня або з вересня до жовтня. Для цього беруть молоді пагони (однолітні) завтовшки до 8 мм, їх нарізають по 20 см завдовжки, залишаючи до шести бруньок на кожному. Нижній зріз роблять косим, ​​верхній – прямим. На ніч живці залишають у воді, а потім висаджують у підготовлений заздалегідь ґрунт. Ділянку потрібно попередньо перекопати і розрівняти, садять живці на відстані 15 см один від одного під нахилом 45 градусів, заглиблюючи настільки, щоб на поверхні залишалися лише дві бруньки. Після цього ґрунт потрібно ущільнити, полити та мульчувати торфом (компостом), його шар має становити до 5 см. При правильному догляді наступного року рослини можна буде розсаджувати.

Відведення

Навесні закладають горизонтальні відведення. Землю навколо куща, який розмножуватиметься, потрібно перекопати, щоб вона була досить пухкою, також її слід удобрити. Потужні річні прирости пригинають до землі та укладають у підготовлені борозни (7 см завглибшки), потім закріплюють скобами та присипають землею. При появі вертикальних пагонів до 8 см довгою, проводять підгортання на половину їх висоти ґрунтом упереміш з перегноєм. Тижні через три процедуру повторюють. Рослини помірно поливають і проводять видалення бур'янів. Восени вже добре укорінені відведення можна відокремлювати і пересаджувати.

Хвороби та шкідники

Серед захворювань, які можуть уражати кущі чорної смородини, такі:

• антракоз;
• борошниста роса американська;
• махровість;
• бокальчаста іржа;
• біла плямистість.

Рослини також піддаються напасті різних шкідників, основні з них:

• златка;
• смородинний кліщ;
• павутинний кліщ;
• листова галиця;
• пильщик;
• скляна;
• вогнівка;
• побігова попелиця;
• п'яниця.

Перш ніж обробляти рослини препаратами, слід спробувати поборотися з напастями вручну: видаляти пошкоджені пагони та листя, збирати личинки шкідників. Якщо стадія ураження велика можна використовувати відвари інсектицидних рослин (белена чорна, дурман, календула, чистотіл, молочай, полин та інші), їх вплив менш шкідливий, ніж радикальних хімікатів. За необхідності проведення крайніх заходів у хід йдуть хімічні препарати для знищення шкідників та хвороб. У разі їх використання не варто нехтувати заходами безпеки.