Висаджування розсади огірків у відкритий ґрунт є найбільш складним етапом у вирощуванні огірків. Не всі овочівники-початківці знайомі з особливостями посадки цього овочу. Тому рекомендується заздалегідь ознайомитись з тим, як правильно висаджувати розсаду.

Перед тим, як пересаджувати огірки на город, необхідно ознайомитися з особливостями посадки насіння для вирощування молодої розсади. Займатися цим рекомендується на початку весни, щоб можна було пересаджувати розсаду огірків у відкритий ґрунт у червні чи травні.

Підготовка насіння

Щоб виростити здорову розсаду необхідно заздалегідь підготувати посівний матеріал. Підготовчі роботи складаються з кількох послідовних етапів, із якими слід ознайомитися.

Калібрівка

Калібрування проводиться щоб вибрати насіння, яке краще сходити. Для відбору найбільш якісного насіння готується спеціальний сольовий розчин, що складається з літра теплої води та 100 г солі. Щоб позбавитися від неякісного насіння, необхідно в приготовлений розчин висипати все насіння і вимочувати його в ньому близько 15 хвилин. За цей час на поверхню спливуть насіння, яке краще не садити, тому що вони все одно не зійдуть.

Знезараження

Після відбору насіння, яке можна садити для вирощування розсади, необхідно зайнятися їх знезараженням.

Для дезінфекції огірків можна скористатися розчином, виготовленим з марганцю. Під час знезараження всі зернятка поміщаються в ємність зі слабким 1% марганцевим розчином. Вони повинні вимочуватись у ньому не менше півгодини, після чого їх просушують і на день поміщають у зольний розчин.

Також для знезараження часто користуються термообробкою посівного матеріалу. Однак варто врахувати, що під час обробки насіння за високої температури можна не просто знищити всіх збудників хвороб, а й пошкодити зерна. Тому займатися термообробкою треба дуже обережно. Для термічної обробки огірків необхідно вимочувати їх у воді, температура якої повинна бути не менше 45 градусів. Час обробки становить близько 45 хвилин. Якщо проводити термообробку довше, то насіння може зіпсуватися.

Застосування біостимуляторів

Щоб наблизити терміни висадки розсади та прискорити пророщування насіння, можна скористатися спеціальними біостимуляторами. До їх складу входять спеціальні компоненти, за допомогою яких у кілька разів прискорюється розвиток кореневої системи та покращується імунітет огірків. Багато овочівників використовують такі препарати як Гумат Натрію або Епін.

Підготовка ґрунту

Перш ніж висаджувати огірки для вирощування розсади, необхідно підготувати ґрунт. Ґрунтосуміш для огірків має готуватися з таких компонентів:

• Торф. Садити огірки рекомендується у ґрунт із достатньою кількістю торфу. За допомогою цього компонента грунт стає більш пухким, завдяки чому він краще пропускає вологу. Якщо в землі буде мало торфу, коріння рослини отримуватиме недостатню кількість вологи.
• Перегній. Огірочки набагато краще ростуть у ґрунті з перегноєм, за допомогою якого практично будь-який ґрунт можна зробити родючим та поживним. Якщо перед висадженням не додати в грунт суміш перегній, то в майбутньому розсада може зав'янути через брак поживних компонентів.
• Листова земля. Вирощування розсади огірків краще здійснювати у ґрунті, перемішаному з листовою землею. Збирати таку землю рекомендується у лісах із листяними деревами. Землю, зібрану біля каштанів та дубів використовувати не варто, тому що в ній міститься дуже багато дубильних речовин.

Вибір ємності

Перед посадкою рекомендується підібрати ємності для огірків, які можна використовувати під час висадки. Для цього можна використати торф'яні горщики. Головною перевагою такого стаканчика можна вважати гарантоване приживання саджанців при пересадці. Справа в тому, що розсаду можна пересаджувати разом зі склянкою і тому під час пересадки неможливо пошкодити коріння кущиків.

Під час вибору такої ємності необхідно уважно вивчити її склад. Деякі виробники додають у них картон, який негативно позначається на зростанні сіянців.

Також висаджена розсада може вирощуватися у контейнерах із пластику. У них можна вирощувати відразу 5-10 кущиків. Деякі овочівники відмовляються користуватися ємностями із пластику, так як з них досить складно діставати вирощені сіянці.

Як посадити насіння

Щоб посадити насіння, у склянки з торфу, необхідно додати приготовлений раніше ґрунтозміш. Вона має заповнювати ємності на дві третини від загальної висоти. Після цього ґрунт у стаканчиках поливається теплою водою та утрамбовується.

У кожному горщику робляться ямочки для висаджування насіння. Багатьох цікавить, чи можна заглиблювати зерна огірків. Насіння з заглибленими лунками проростає набагато повільніше. Тому глибина луночек має бути більше 1-2 див.

Коли всі огірки будуть посаджені в стаканчики, їх слід накрити поліетиленовою плівкою та перенести до приміщень з температурою понад 20-25 градусів. Горщики відкривають лише після появи перших сходів.

Як садити огірки у відкритий ґрунт розсадою

Пересадка розсади огірків у ґрунт є досить складним процесом, до якого слід заздалегідь підготуватися.

Коли висаджувати розсаду огірків у відкритий ґрунт

Далеко не кожен знає, коли пересаджувати розсаду огірків у ґрунт. Робити це рекомендується через місяць після висаджування насіння в горщики. Якщо огірочки вирощуватимуться у парниках, то посадити пророщені саджанці можна в середині весни. При посадці на город краще дочекатися теплої погоди, щоб нічні заморозки не пошкодили висаджену розсаду.

Вибір ділянки

Визначившись з тим, коли можна пересадити розсаду огірків, слід зайнятися вибором найбільш відповідної ділянки для вирощування овочів. Садити розсаду рекомендується тільки в тих частинах городу, які добре освітлені протягом дня і захищені від сильного північного вітру.

Під час вибору місця для посадки огірків необхідно звернути увагу на ґрунт. Найкращим вибором буде ділянка, на якій переважає суглинний ґрунт з великою кількістю перегною. Також непоганий урожай можна зібрати, якщо вирощувати саджанці в чорноземному ґрунті, перемішаному з торфом.

Крім цього, треба звернути увагу на те, який овоч вирощувався на ділянці до висаджування огірків. Висаджування розсади огірків краще проводити на території, де раніше вирощувалися помідори, капуста чи багаторічні трави.

Підготовка ділянки

Перш ніж посадити розсаду огірків, необхідно зайнятися підготовкою городу. Займатися цим потрібно ще восени, до холодів. Спочатку з усієї ділянки видаляються всі залишки рослин, які вирощувалися тут раніше. Якщо вчасно їх прибрати, то навесні вони стануть головним джерелом хвороб, якими може заразитися розсада.

Позбувшись залишків рослин, необхідно зайнятися добривом ґрунту. Для цього на кожен квадратний метр додається близько 20 кг гною, що перепрів. Повторне добриво проводиться навесні за 2-3 тижні до висаджування сіянців. В даному випадку в землю додається гарячий гній, щоб хоч трохи прогріти ґрунт після зими. Буквально через тиждень ґрунт має прогрітися на 10-20 градусів.

Як висаджувати розсаду огірків

Щоб розібратися як правильно посадити огіркову розсаду, слід детальніше вивчити особливості посадки розсади.

Посадка розсади огірків у відкритий ґрунт починається з підготовки ямочок для висаджування. Відстань між пересадженими сіянцями залежить від їхнього сорту. Під час посадки низькорослих огірків, на одному квадратному метрі ділянки має бути не більше п'яти рослин. Високорослі сорти висаджуються на більшій відстані і тому на одному квадратному метрі городу має рости близько 3-4 кущів.

Після підготовки луночек слід зайнятися вилученням кожного саджанця з горщиків. Розсада повинна витягуватися з ємностей разом із ґрунтом, щоб захистити коріння від пошкоджень. При вирощуванні розсади в одноразових пластикових стаканчиках можна просто вирізати дно і витягнути саджанець.

Посадка розсади огірків у ґрунт має проводитися дуже уважно. Їх треба садити таким чином, щоб випадково не засипати ґрунтом підсім'ядольне коліно. Коли всі огірочки висадять, лунки слід засипати сухою землею і зволожити підігрітою водою.

Догляд

Відразу після пересадки огірків слід подумати про правильний догляд за ними. Саме правильний догляд сприяє формуванню добрих і великих плодів на кущах.

Полив

Для повноцінного зростання посаджених саджанців необхідно регулярно поливати огірочки. Також зволоження ґрунту впливає на смакові якості плодів. Якщо регулярно поливати кущі, огірочки не будуть гіркими.

У звичайну погоду зволожувати ґрунт треба не рідше одного разу на тиждень. Проте влітку, кількість поливів слід збільшити вдвічі, оскільки у спекотні дні земля швидше пересихає. На один квадратний метр ділянки слід витрачати щонайменше 10 літрів води.

Підживлення

Ґрунт треба регулярно підгодовувати поживними компонентами. Якщо повністю відмовитись від внесення добрив, то огірочки будуть маленькими та гіркими. За сезон проводиться три чи чотири підживлення. При цьому вперше добрива слід додавати через два тижні після пересадження сіянців. У землю додається курячий послід, зола та коров'як. При необхідності в ґрунт додаються такі мінеральні добрива як сульфат калію, суперфосфат та сечовина. Під час формування плодів кількість підживлень, що вносяться, збільшується вдвічі.

Висновок

Пересадка огірків цікавить багатьох овочівників, які планують їх вирощувати. Щоб правильно пересадити сіянці, необхідно заздалегідь ознайомитися з особливостями посадки огірків.

Культивують огірки у відкритому ґрунті майже на кожній присадибній ділянці. Адже таке вирощування при малих витратах і при правильному догляді може не тільки забезпечити сім'ю корисним та улюбленим овочом, а й послужити додатковим доходом. Як виростити огірки і як досягти високої врожайності рослин, яким моментам у їх вирощуванні звернути особливу увагу?

Специфіка вирощування овочів у відкритому ґрунті: плюси та мінуси

При вирощуванні огірків у відкритому ґрунті, необхідно знати, що ця гарбузова культура дуже вимоглива до вологи, світла та тепла. Вона потребує захисту від вітрів, укриття від непередбачених заморозків, регулярного поливу. Виростити чудовий урожай вдається не завжди, оскільки це часто залежить від погодних умов. Процес від насіння до плода – дуже трудомісткий. Крім цього, він вимагає необхідних знань деяких особливостей та секретів вирощування вибагливих рослин.

Переваги вирощування огірків у відкритому ґрунті:

• невеликі витрати;
• можливість очистити поле від бур'янів перед посівом (бо проводять пізній посів);
• величезний ринок збуту;

Недоліки:

• вимогливість до тепла;
• необхідність регулярного поливу;
• залежність від погодних умов;
• ручний збір

Як виростити огірки у відкритому ґрунті: популярні способи

Вирощування вросли

При цьому способі огірки вирощуються на грядах. Батоги огірків рівномірно розподіляються на них і отримують достатньо сонячного світла для росту всієї рослини. Але мінусом є те, що зміна положення батогів, без чого не можна уникнути при догляді за ними, призводить до пригнічення листя і затримує дозрівання плодів надалі.

Шпалерний спосіб

Це дворядковий спосіб посадки огірків на опорі. Він більш трудомісткий, але має багато переваг: економиться місце, вільний доступ повітря, хороше освітлення та зручний догляд за рослинами, тривале плодоношення та краща якість плодів, менше піддаються хворобам.

За такого способу встановлюють шпалери або рейки на металеві опори, які вбивають у землю на глибину 30-40см. Формують кущі та роблять підв'язку при висоті шпалер від 1 м. Якщо шпалери низькі, огіркові стебла перекидають на інший бік без формування та не підв'язують. Шпалерний метод по праву вважається більш продуктивним, ніж вирощування врасстил.

Вирощування в бочках

Металеві бочки заповнюють перепрілими рослинними залишками, компостом, останній шар - звичайний живильний ґрунт. Субстрат добре проливають водою та на тиждень накривають поліетиленовою плівкою для прогрівання. У ємність висівають по 5 насіння або висаджують готову розсаду, накриваючи плівкою. Після того, як рослини рушили в зріст, довкола бочки встановлюють опори у вигляді дуг. Рослини регулярно поливають у міру підсихання ґрунту. Цей оригінальний спосіб дозволяє отримати більш ранній урожай, економить місце і час по догляду за рослиною, плоди завжди чисті, а сама споруда з огірковими батогами має гарний естетичний вигляд.

Бочка з огірковим дахом - неймовірне видовище!

Підготовка ґрунту та грядок

Вибір ділянки для посіву насіння

Вибирати ділянку для посадки огірків потрібно ретельно, враховуючи всі їхні забаганки. Насамперед, підбирають добре освітлене місце, захищене від холодних вітрів. Якщо такого місця немає, його створюють штучно, насаджуючи в огіркових міжряддях високі рослини. Зазвичай як захисну перешкоду виступають кукурудза та соняшник.

Правильна сівозміна відіграє головну роль у підготовці майбутніх огіркових грядок. У жодному разі не можна висаджувати огірки, де раніше вирощували буряки та гарбузові культури. Хорошими попередниками є бобові (виняток - квасоля), пасльонові культури, капуста.

Підготовка ґрунту

Про родючий ґрунт необхідно подбати з осені. Огірок добре озивається на органіку. Тому на майбутні гряди при перекопуванні або оранці на зиму вноситься компост, що перепрів гній 5-8 кг/м 2 . Якщо гною немає, використовують мінеральні добрива (калійна сіль - 200 г/м 2 суперфосфат - 300 г/м 2 ). Рослини не люблять кислого і важкого глинистого ґрунту. Якщо вибору немає, її розбавляють вапняковим піском 10 кг/м. 2 І, навпаки, піщаний ґрунт розбавляють такою ж кількістю глини.

За 10 днів до посіву посіву досвідчені городники рекомендують вносити аміачну селітру 100 г/м 2 , а посадочні лунки додавати розведені у воді коров'як (1:10) або курячий послід (1:20).

Грядки для огірків

Як правильно підібрати тип майбутньої грядки? Все залежить від декількох факторів: глибини грунтових вод, що залягають, змісту грунту, готовності виконати трудомістку роботу.

Звичайні грядки

На ділянках з підготовленим ґрунтом формують гряди шириною 1м або 0,5 м і такими ж проходами між рядами. Для сильнорослих

- на грядках без утеплення, формуємо їх шириною 90 - 100 см, висотою 20 - 25 см, залишаючи між ними доріжку 30 - 40 см. Однак для сильнорослих рослин більше підходять вузькі грядки (по 45 см) з широкими проходами (70 - 90 см) ). Тоді батоги огірків не переплітатимуться, а значить, пошкоджуватимуться. Якщо огірки планується вирощувати на цілинному місці, грядки краще сформувати восени, особливо якщо ділянка розташована в сирій низинці, або ґрунт на городі важкий глинистий, або родючий шар невеликий.

Грядки-гребні

Грядки-гребні (ширина 0,4-0,5 м, висота - 0,3 м) будуть доречні на глинистих ґрунтах та ділянках з поверхневими ґрунтовими водами. Це сприяє тому, що не пересихає коренева система огірків. Адже на такій грядці вода при поливі та дощах стікає з гребенів. Грядки зручні для догляду: обробки ґрунту, внесення добрив. Мінус: у дощову погоду після забруднення листя можливий розвиток хвороб огірків.

Теплі грядки

Створення теплих гряд – ідеальний варіант для огірків. Існує два типи таких гряд:

1. Викопують траншею (не менше 1м), наповнюють її органікою (використовують рослинні залишки, що переперели і неперепрілі, гній) до рівня доріжки. Надалі вміст траншеї не тільки живитиме рослини, але й забезпечить їх теплом, наситить кореневу систему вуглекислим газом.
2. Все виконується так само, як у попередньому варіанті. Навколо траншеї робиться борт з дерев'яних дощок або плоского шиферу вище рівня грунту на 20-30 см. Високі грядки захищають від холоду, добре зберігають вологу.

Теплі грядки дозволяють зробити плівкове укриття, скоротити кількість обробітків ґрунту, поливати огірки легко та просто. Лякає великий обсяг робіт із підготовки грядки.

Зверніть увагу:ділянка з важким глинистим ґрунтом та неглибоким заляганням ґрунтових вод сприятиме затриманню вологи в траншеї, що може призвести до загнивання рослин.

Фотогалерея: влаштування грядок різних типів

Висока грядка Грядка-гребінь Традиційна грядка

Як правильно садити огірки у відкритий ґрунт насінням

Підготовка насіння до посіву

Продуктивним вважається насіння огірків, яким 2–3 роки, хоча схожість вони можуть зберігати до 8 років. Купуючи насіння, слід віддати перевагу дражованим, які не потребують підготовки до посіву. Інше насіння готується до посіву завчасно:

Зверніть увагу: ранні посіви робляться сухим насінням, щоб уникнути ураження їх заморозками. У пізніші рядки при стійкому теплі висівається пророщене насіння у вологий ґрунт.

Так виглядає правильно пророщене насіння

Терміни висадки у ґрунт

Терміни висіву насіння огірків у відкритий ґрунт здавна пов'язували з церковними святами та народними прикметами. Ці дні майже завжди збігаються і зі сприятливими днями для посіву цієї культури у місячному календарі. Ви ніколи не помилитеся, якщо дотримуватиметеся цих традицій. А використовуючи всі рекомендовані дати і роблячи висів поетапно, насолоджуватиметеся огірками до перших заморозків. Звичайно, винятком будуть ситуації, коли ґрунт не встиг прогрітися до 18 о С, а нічна температура нижче 12 про С.

• Перший посів припадає на 19 травня і присвячений пам'яті Йова Багатостраждального;
• День Фалалея-Огуречника, Грядочника, Тепловея (2 червня) буде придатним для другого етапу посіву;
• Останній етап – середина червня. У цей час тополя цвіте (народна прикмета). Необхідно вибрати сприятливий день за місячним календарем.

Посів насіння у відкритий ґрунт

Для посіву огірків роблять борозну мотикою або вручну глибиною 3-4 см. При можливості поливають її, розкладають насіння на відстані 15 см один від одного. Спочатку засипають їх вологим ґрунтом на 1,5, а потім обов'язково сухим, щоб уникнути появи сухої земляної кірки, що загортає зростання сіянців та доступ повітря. Ґрунт добре утрамбовують.

Читайте також про те, що можна посадити влітку, у нашій статті

Як і чим вкривати

Таблиця: покривні матеріали для огірків - переваги та недоліки

Як і коли вкривати

Після посіву ґрунт на 3–4 см присипається торфом, перепрілим гноєм, тирсою, соломою, тобто мульчується. Мульчування не тільки сприяє збереженню вологи, захищає від хвороб та бур'янів, а й є першим укриттям посівів від холоду (температура ґрунту при мульчуванні підвищується на кілька градусів). З метою збереження вологості та укриття від заморозків і холодів посіви ще до сходів накривають поліетиленовою плівкою або іншим укривним матеріалом. Плівку 2 рази на тиждень знімають для провітрювання грядки. Якщо укриття виготовлене з нетканих матеріалів, його можна не знімати. Після появи молодих сходів укриття знімають. На початку червня бувають непередбачені нічні заморозки. Тому необхідно стежити за прогнозом погоди та вчасно зробити укриття. Можна до середини червня регулярно накривати огіркові грядки на ніч.

Хороший захист для сіянців - укриття грядки після посіву спанбондом

Деякі садівники користуються покривними матеріалами до кінця плодоношення з метою створення додаткового тепла, захисту від дощів та вітрів.

Догляд

Після того, як у огірків з'явилося 2 справжні листочки, сходи проріджують. Роблять це обережно, вручну прищипуючи паросток біля основи, щоб не пошкодити коріння сусідніх рослин. У гнізді можна залишити дві рослини. Кількість рослин на погонах залежить від сорту огірків. Сильнорослі огірки (Буян, Фермер, Хлопчик - спальчик та ін) вимагають більшої площі для стебел. Тому на 1 погонному метрі можна залишити 2 рослини з відстанню між ними 0,5 м. Для сортів з маленькими батогами (Паркер, Корнішон та ін.) достатньо відстані 30 см між рослинами. Після проріджування ґрунт на грядках розпушують на глибину 10 см. Коли з'являться 5–6 справжніх листочків, рослини підгортають, підсипаючи до основи вологий ґрунт. Завдяки цій операції утворюються нові коріння та огірки отримують додаткове харчування.

Як формувати кущ

Формування огіркового куща вростив

На грядках, де вирощуються врасстил бджолозапильні сорти огірків з великою кількістю плодоносних пагонів, необхідно зробити прищипку. Зазвичай її роблять після 4 аркуші. Без цієї процедури розвиток багатьох пагонів з необмеженим зростанням призведе до виснаження рослини та зменшення врожайності. Гібриди у прищипці не потребують.

Як формувати рослини, що ростуть на шпалері?

Набагато важче формувати рослини, що вирощуються на шпалері. Формуванню підлягають сильнорослі сортові огірки та гібриди. Насамперед, на стеблі видаляється нижнє листя до 5 листків, що сприяє вільному доступу повітря до всієї рослини. У процесі зростання по черзі прищипуються бічні пагони, починаючи знизу. Спочатку прищипуються пагони після 2 аркуша, потім кілька пагонів - після 3 аркуша. І останній ряд пагонів – після 4 аркуша. Верхню батіг центрального стебла опускають вниз, залишаючи на ній по 1 листку і прищипнувши на висоті 1м до рівня ґрунту. У результаті виходить кущ у формі зворотної піраміди. Це професійна та трудомістка схема формування рослини.

Огірковий кущ після зворотно-пірамідального формування виглядає компактно та естетично

Якщо ви не готові робити формування за професійними схемами, просто прищипніть рослину після 6 листів і підв'яжіть бічні пагони до шпалери. При цьому нижніх 3 листи видаляються, а пізніше вирізуються додаткові відростки, що з'являються з пазух пагонів. Після видалення листя та пагонів не можна залишати пенечки!

Зверніть увагу:Не всі сорти вимагають формування і їх не прищипують.

Як підв'язувати

Природа надарила цей овоч чіпкими вусиками, які мовчки просять про опору. Цей факт підтверджує думку про необхідність підв'язування рослини. Підв'язана рослина економить багато місця, дає більше відростків, менше піддається хворобам, у результаті підвищується врожайність.

Підв'язувати рослину починають при досягненні ним висоти 30 см і появі не менше 4 справжніх листочків. Доросла рослина при підв'язці ламається. Акуратно обв'язують стебло під першим листом, вільно натягують мотузку і зав'язують вузлик, щоб молода рослина не вирвалася з коренем. Найкращий матеріал для підв'язки - стрічкова міцна м'яка тканина шириною 2-3 см.

Найпростіша у виконанні – горизонтальна підв'язка. Між убитими в землю опорами натягують мотузку в три ряди. Молоді пагони спрямовують навколо нижнього ряду простягнутої мотузки.

При вертикальній підв'язці на опори кріпиться мотузка або дріт зверху. По всій довжині дроту прив'язуються мотузки над кожною рослиною, нижній кінець яких зав'язується в основі стебла.

Комфортно почувається рослина на шпалері-сітці, яка кріпиться до опор. Підв'язки потребують огірки на високій шпалері (від 1 м).

Останнім часом роблять опори трикутної та кулястої форми, які мають декоративний вигляд. Вибір залежить від ваших можливостей та фантазії.

Підв'язані на трикутній опорі огірки виглядають оригінально

Як поливати та підгодовувати

Полив

Поливають огірки відстояною, теплою водою (не нижче 22°С). Влітку воду можна нагріти на сонці у будь-яких ємностях. Найкращий час для поливу – вечір. Але якщо нічна температура дуже низька, полив виробляють у ранковий час. До цвітіння, рослини, які вирощуються на ділянках з легким ґрунтом, достатньо полити 2 рази на тиждень, на глинистих – 1 раз. Але з настанням цвітіння та плодоношення вони вимагають щоденного поливу. При цьому ґрунт повинен бути постійно вологим на глибину не менше 10 см. Звичайно, при цьому враховуються погодні умови.

Молоді рослини можна поливати з лійки та шланга з риспилювачем. Дорослі від такого дощування можуть зазнати грибкових захворювань. Внаслідок поливу під корінь коренева система оголюється та поступово відмирає, знижується врожайність овочів. Тому їх краще поливати по борознах, мульчуючи ґрунт після поливу.

Підживлення

Вперше рослини підгодовують після першого розпушування. Краще підгодовувати розчином коров'яку (1:10) або курячого посліду (1:20). Якщо немає органічних добрив, підійдуть комплексні мінеральні (50 г/10 л). Розчин рівномірно розподіляють по борозенках навколо коріння з відривом 10 див від рослини. Друге підживлення робиться під час масового цвітіння. Використовують як органічні, і мінеральні добрива. У цебро бажано додати 0,5 г борної кислоти, 0,3 г марганцівки, 30-40 г сірчанокислого калію. Третє підживлення проводиться під час плодоношення. Разом з органікою додають у цебро по 1 чайній ложці сечовини та сульфату калію. При необхідності, через два тижні підгодовують рослини вчетверте аналогічно третьому підживленню.

Потребують огірки підживлення чи ні, можна побачити за їх станом. Потворні плоди свідчать про дефіцит калію та азоту. На нестачу фосфору вказує переважання на батогах чоловічих зав'язей. У такому випадку корисно зробити позакореневе підживлення огірків.

Особливості для регіонів, у тому числі для Підмосков'я

Якщо Півдні й у центральній смузі Росії (зокрема Підмосков'ї) виростити безрозсадним способом огірки у відкритому грунті цілком можливо, то Сибіру краще підготувати розсаду. Коротке літо та суворі кліматичні умови цього краю ускладнюють вирощування культури.

У Підмосков'ї ґрунт прогрівається до 12 о С зазвичай в останніх числах травня. Тому висівають огірки у цій зоні, починаючи з кінця травня та закінчуючи другою декадою червня. На півдні посів у відкритий ґрунт можна проводити вже у третій декаді квітня, закінчуючи другою декадою липня. Тепла стійка погода у південних областях дозволяє зібрати кілька врожаїв огірка.

Для півдня доречно брати сорти від ультраранніх до пізніх, в інших регіонах пізні сорти на звичайних грядках у відкритому ґрунті просто не встигнуть відплодоносити. Тому жителі центральної смуги Росії та Сибіру намагаються вирощувати рослини в основному на теплих грядах, щоб якомога раніше отримати врожай. При цьому віддають перевагу скоростиглим та середньостиглим сортам, термін дозрівання у яких не перевищує 50 днів (для центральних областей) та 40 днів (для Сибіру).

Щоб не залишитись без урожаю, необхідно підібрати районовані гібриди та сорти, які пройшли випробування у кліматичних умовах регіону. Зазвичай висівають 5-7 сортів, серед яких є бджолозапильні та партенокарпічні. Для Сибіру добре зарекомендували себе бджолозапильні сорти Алтай, Бригантина, Далекосхідний, гібриди Міранда, Китайський, Крокодил Гена та ін. Для кліматичних умов Підмосков'я підійдуть Чудовий, Ніжинський, Конкурент, Вір 505 та ін. Джерело та ін. Районовані сорти для півдня - Успіх, Сигнал, Ювілей, Донський, Переможець та ін.

Щорічно виводяться нові районовані гібриди огірків, що дивують своєю врожайністю, стійкістю до хвороб та несприятливими погодними умовами. Але не слід забувати, що для отримання відмінних урожаїв у будь-якому регіоні важливо не лише підібрати районований сорт, а й виконувати нескладні правила, починаючи від підготовки насіння та до збору врожаю.

За освітою вчитель. Моє хобі - вирощування квітів.Пробую експериментувати в селекції садових та кімнатних рослин (ірисів,сенполій). Своїм досвідом поділяюся з глядачами мого каналу на You Tube.

Огірки є улюбленим овочом на будь-якому столі. Але цей плід буде ще смачнішим, якщо його виростити своїми руками. Висаджування огірків відбувається розсадою, яку готують у весняний період у домашніх умовах. Перш ніж братися за вирощування огірків, необхідно докладніше дізнатися про весь процес роботи детальніше, озброївшись порадами.

Схема посадки огірків на грядці з крапельним поливом.

Коли і навіщо садять розсаду

Процес підсипання землі до розсади, що витягнулася.

Щороку садівників мучить питання правильності вибору часу для висадки підготовленої розсади. Адже з одного боку хочеться якнайшвидше все посадити, щоб раніше насолоджуватися врожаєм, а з іншого боку - якщо надто рано висадити розсаду огірків, є ризик того, що вона померзне в непередбачені заморозки і врожаю не буде.

На допомогу садівникам приходять різні календарі з термінами висадки та рекомендації, надруковані прямо на пакетиках з насінням того чи іншого сорту огірків чи іншого овочів. Але завжди варто покладатись на свій досвід попередніх років, орієнтуючись на природні кліматичні зміни.

Висаджування розсади огірків відбувається навесні. Щоб виростити огірки і насолоджуватися ними протягом якомога тривалішого часу, необхідно берегти їх ще на етапі зародження. Тобто з розсадою не можна поспішати в жодному разі. Адже коренева система огірків дуже слабка і жодна процедура не допоможе зробити її сильнішою. Допомогти можуть тільки опори та підв'язки.

Важливо пам'ятати, що огірки вирощують із насіння, яке, до речі, проростає дуже швидко, тому поспішати з їх висаджуванням не варто, оскільки тривале оберігання в домашніх умовах зробить розсаду огірків ще слабшим.

Як садять розсаду

Посадити розсаду і виростити її не так вже й складно. Звичайно, багато хто сіє насіння відразу в землю, і у багатьох виходить збирати непогані врожаї. Але все ж таки висадка вже готової розсади набагато надійніше.

Розсада вирощується в невеликих ємностях із ґрунтом, куди насіння закладається по 2-3 шт. Так можна збільшити ймовірність появи паростка. Як тільки розсада з'явиться, все зайве потрібно прибрати, щоб нічого не заважало зростанню.

Садівники воліють проводити посадку огірків в грунт, починаючи з індивідуальних маленьких стаканчиків з подальшим пересадженням розсади, що підросла, у більші ємності. Хоча інші дотримуються позиції, що можна посіяти їх спочатку у велику ємність і не турбувати паростки процесом пересаджування.

Для вирощування розсади небажано використовувати глинистий ґрунт, але це не проблема, адже в магазинах зараз можна придбати будь-який ґрунт з різними добавками, добривами тощо. У багатьох своя земля чудова, яка й використовується.

Способи посадки огірків, вибір насіння

Посадка розсади горщика: а - утворення лунки; б – лунка, наповнена водою; в - розміщення розсади у лунці; г - закладення горщика з розсадою.

Вирощування огірків відбувається у відкритому ґрунті, але найчастіше застосовується варіант, який передбачає попереднє вирощування розсади у домашніх умовах. І той, і інший спосіб гарантують отримання чудового врожаю. Вибір одного з них залежить тільки від особистих переваг конкретного садівника, адже кожен із способів має як плюси, так і мінуси.

Якщо є реальна можливість підготувати розсаду в домашніх умовах, то найкраще це зробити і садити огірки на вулицю вже в стані, що проріс.

Крім цього, перед тим як садити огірки, важливо вибрати правильне і хороше насіння. В даний час існує безліч різноманітних сортів і гібридів, тому буде з чого вибрати. Дуже часто досвідчені садівники готують своє насіння, а не купують їх у магазині.

Повернутись до змісту

Вирощування розсади в домашніх умовах

Вважається, щоб огірки отримати смачні, красиві, зрілі і у великій кількості, необхідно не тільки за ними правильно доглядати, але і правильно для початку виростити і посадити. Садівники знають, що щедрішим буде врожай, якщо заздалегідь підготувати розсаду для висадки. Огірки можна виростити і в домашніх умовах, тому підготовка розсади не складе великих труднощів.

Необхідно знати не тільки те, як виростити огірки, але і враховувати всі нюанси даного процесу, тоді огірки у вас будуть відмінної якості.

На вирощування розсади в домашніх умовах потрібно приблизно 3 тижні (мінімум 20 днів). З огляду на цей факт, необхідно розрахувати час, коли можна посадити розсаду, щоб, коли вона буде готова, мати реальну можливість пересадити її в закритий (або відкритий) ґрунт.

Процес вирощування розсади починається з підготовки насіння, їх пророщування та висаджування в невеликі окремі ємності.

Вирощування розсади в домашніх умовах має свої особливості щодо процесу вирощування та догляду, які необхідно знати та враховувати, щоб не занапастити розсаду і не залишитися без урожаю.

Процес пікірування розсади.

Оскільки коренева система у паростка огірка дуже слабка, процес пересадження є небажаним їм. Щоб уникнути травмування при пересадці розсади в грунт, рекомендується вирощувати розсаду в спеціальних картонних горщиках, які добре рвуться при пересадці, не пошкоджуючи кореневої системи.

Звичайно, стаканчики можуть бути й іншими, наприклад, пластиковими, але важливо заздалегідь передбачити, як з них вийматимуться паростки з найменшим ризиком для коріння.

Вибрані ємності для розсади заповнюються субстратами (поживною сумішшю, необхідною для розсади, яку можна придбати у магазині для садівників). Хоча досвідчені садівники готують цю суміш самостійно з торфу, перегною та тирси.

Склянки з посадженим насінням необхідно зберігати в теплому місці, де температурний режим передбачає відмітку не менше 25°С. Поливати розсаду потрібно раз на тиждень і лише теплою водою. До моменту, як з'являться паростки, ємності необхідно накрити плівкою, щоб уникнути випаровування вологи.

У такій обстановці сходи даються взнаки вже на 5-6 день. Якщо температура буде нижчою, то процес проростання помітно затягнеться, наприклад, перші сходи будуть лише через 10 днів.

У випадках, коли в одній склянці з'являється відразу 2 паростки, найслабший з них необхідно прибрати, але не шляхом висмикування, а зрізанням (щоб уникнути пошкодження кореневої системи).

Огірки проростатимуть, якщо забезпечити необхідну кількість світла, повну відсутність протягу, необхідну температуру та обов'язкове підживлення.

Процес висаджування готової розсади у ґрунт

Посадка розсади під безкаркасні плівкові укриття: 1 – центральний земляний валик; 2 – бічні валики; 3 – борозна; 4 – розсада; 5 – плівка.

Готовою для висаджування розсадою вважаються паростки з 2-3 зеленими листочками та кореневою системою, яка заповнила всю ємність. Висаджування розсади відбувається як у відкритий, так і в закритий (тепличний) ґрунт.

Дуже важливо підготувати розсаду до пересаджування на нове місце та нові умови. Адже в грунті розсада буде схильною до нижчої температури, тому потрібно адаптувати її і підвищити рівень її морозостійкості. Ця процедура починається приблизно за тиждень до того, як ви її висаджуватимете. Для початку знижується температура приблизно до 16 ° С, а потім розсаду можна переставити на відкрите повітря. У жодному разі не можна огірки (що вже є кущики) залишати на сонці.

Щоб виростити огірки, потрібно висадити розсаду приблизно в період з 15 по 20 квітня, це для висадження в закритий грунт (у теплиці). Якщо ж огірки зростатимуть у відкритому ґрунті, то висаджувати розсаду рекомендується з 10 по 15 травня. Огірки, висаджені у відкритий ґрунт, обов'язково вкриваються плівкою.

Вирощування огірків у відкритому ґрунті (висаджування розсадою)

Огірки у відкритий ґрунт висаджують лише розсадою. Вирощування проводиться за допомогою використання двох способів, кожен з яких вимагатиме підготовки грядок.

Горизонтальний метод посадки. Огірки при цьому способі вирощування стелиться по землі. Висаджування відбувається у круглі лунки, розташовані на достатній відстані.

Вертикальний метод посадки. Висаджування огірків відбувається на вузьких довгих грядках. В даному випадку потрібне забезпечення опори (спеціальних сіток або мотузок, якими рослини будуть плестись і підніматися вгору). Цей спосіб вимагає забезпечення достатньої кількості світла, тим більше у разі організації відразу кількох грядок, щоб не допустити загородження рослин від сонячних променів.

Кожен садівник має право вибрати підходящий і зручніший для нього спосіб висаджування. Але варто зауважити, що найчастіше гібриди розраховані лише на вертикальний спосіб посадки. Важливо знати і пам'ятати, що за будь-якого способу потрібна ретельна підготовка ґрунту.

Отже, ґрунт в ідеальному варіанті повинен являти собою листковий пиріг. Підготовка ґрунту відбувається з урахуванням особливостей системи кореня певної рослини. Огірки мають поверхневу кореневу систему, тому грядки готуються таким чином:

• шар 1 із хвойного лапника або порубаного хмизу;

• шар 2 із компосту;
• шар 3 із торфу;
• шар 4 з тирси або соломи;

• шар 5 з невеликої кількості гною (або перегною із золою);

• шар 6 із 20 см землі з городу.

Приблизно за 2 дні до висадження розсади грядка добре проливається гарячою водою (краще окропом) і накривається плівкою. Якщо ж немає можливості вичікувати пару днів, то висаджування проводиться відразу після поливу, поки земля ще тепла (а краще гаряча).

Важливо знайти на городі для грядки відповідне місце. Необхідно враховувати той факт, що огірки не варто висаджувати туди, де раніше росли інші овочі, оскільки є ризик заразити огірки вірусами, що залишилися від іншої культури. Допустимими овочами, після яких можуть бути вирощені огірки, є картопля, помідор, квасоля, горох або капуста. Дуже важливо зробити дезінфекцію ґрунту перед посадкою огірків. Ця процедура проводиться з використанням мідного купоросу, розчином якого проливаються грядки (у співвідношенні води до мідного купоросу – 10 л на 1 ст. л).

Важливо не забувати про те, що огірки дуже люблять вологу. Чим частіше їх поливають, тим смачнішими вони стають. Плоди збираються у міру їхнього зростання. Якщо сорт вирощених огірків вас влаштує, наприкінці літа потрібно буде зібрати насіння для наступного року.

Огірки сьогодні вважаються однією з найпопулярніших культур для вирощування. Цей овоч любить тепло і вологу, але він все ж таки досить невибагливий, тому отримати рясний урожай під силу навіть не дуже досвідченому садівникові. Тому огірки повсюдно зустрічаються на грядках дачних ділянок та городів, їх вирощують як у відкритому ґрунті, так і у парниках та теплицях. Садити огірки можна двома основними методами – а саме насінням та розсадою.

Тим не менш, для отримання хорошого врожаю цих овочів, потрібно дотримуватися термінів висадки розсади, а також дотримуватися певної відстані між кущами. Схема посадки розсади огірків у відкритий ґрунт – вкрай важливий момент, яким просто не можна знехтувати, інакше розвиток рослин буде неправильним і їх стан залишить бажати кращого.

Особливості

Щоб посадити огірки правильно, необхідно знати про особливості їх вирощування та правила, яких потрібно дотримуватися. Перше, що потрібно зробити ще до того, як буде здійснено посадку розсади - це вибрати і підготувати місце на ділянці. Професійні агротехніки рекомендують вибирати місця, які добре висвітлюються сонячним промінням, але при цьому надійно захищені від впливу вітру та інших погодних явищ. Як правило, оптимальним місцем буде ділянка неподалік будь-якої будівлі, наприклад, будинки або сараю на півдні або південному сході.

Що стосується ґрунту, то огірки дають найбільший урожай на ґрунтах супіщаного або суглинистого типу, оскільки вони насичені органічними речовинами, що сприятливо впливають на ріст і правильний розвиток цієї культури. Також темні ґрунти найкраще поглинають тепло і, відповідно, краще і раніше прогрівається, що дуже добре для огірків.

Земля, де зростатимуть огірки, має бути попередньо оброблена за допомогою гною. Це добриво багате на таку речовину, як азот, а він, як відомо, сприяє активному плодоношенню. Тим не менш, дуже важливо дотримуватися балансу азоту та інших речовин у ґрунті, в першу чергу калію, кальцію та фосфору.

Найгірше огірки ростуть на ґрунтах із високим показником кислотності. Таку землю добре обробитиме лужними матеріалами, наприклад, вапном, з метою досягнення нейтрального балансу. Погано для цієї агрокультури підходять глинисті та піщані ґрунти, оскільки вони важко прогріваються і мало родючі. Також краще не висаджувати цю культуру в засолений ґрунт, однак у разі потреби таку землю можна промити.

В даний час є дві основні методики ефективного вирощування огірків, а саме безрозсадний спосіб та з використанням огіркової розсади. Але вирощувати їх краще насінням – цей спосіб простіше та доступніше і виглядає вигідніше порівняно з розсадним.

Приблизно наприкінці травня починається час, коли можна садити насіння, і закінчується воно зазвичай на початку червня. Перш ніж засіяти грядку, насіння потрібно добре прогріти, оскільки прогріте насіння дає більш стабільні сходи і починають приносити плоди раніше. Крім того, насіння перед посадкою вимочується в розчині з води, суперфосфату, селітри та марганцю.

До набряклого насіння огірків додається частина сухих, після чого цією сумішшю засіюються грядки. Такий підхід гарантує, що огірки зійдуть, оскільки якщо ранні сходи помруть, на їхньому місці виростуть інші – із сухого насіння. Насіння міститься у борозенки на відстані приблизно чотирьох сантиметрів, а самі борозни викопуються приблизно за півметра один від одного.

На квадратний метр за нормальних умов піде близько 50 грамів насіння огірків, які потрібно садити в землю на глибину приблизно двох сантиметрів. Висаджувати насіння необхідно лише у вологий ґрунт. Після посадки важливо уважно стежити за появою перших сходів, оскільки якщо неподалік є гнізда птахів, то вони будуть у небезпеці.

Терміни

Відразу слід сказати, що абсолютно точної дати висадки розсади або насіння огірків просто не існує, якими днями садити овочі визначають виключно на основі досвіду того чи іншого овочівника. Багато хто підбирає найбільш сприятливі дні виходячи з якихось особистих уподобань або навіть за місячним календарем. Не варто також надто серйозно ставитися до рекомендацій, які можна знайти на упаковках з насінням – їх можна сприймати лише як загальні поради.

Час, коли потрібно висаджувати цю агрокультуру, обумовлений відразу безліччю факторів. Найголовніший з них, це, в першу чергу, спосіб посадки, так як для цього може використовуватися насіння або розсада. Потім потрібно взяти до уваги кліматичні умови регіону, оскільки огірки є культурою, яка дуже любить світло та тепло і потребує достатньої кількості вологи.

При посадці огіркової розсади у південних широтах можна орієнтуватися на середину чи кінець квітня. Відповідно, чим північніше буде місце посадки, тим далі відсуватиметься цей термін. Якщо весна настає рано, то посів проводиться швидше, і, навпаки, якщо вона приходить пізно, то посів варто трохи затримати. Якщо насіння посадити в холодний, непрогрітий грунт, то деякі з них обов'язково загниють і в результаті сходи будуть дуже рідкими.

У північних широтах, де кліматичні умови досить суворі, у відкритий ґрунт огірки зазвичай висаджують лише у травні чи перших тижнях червня. Відома також методика прискорення посадки насіння та розсади, яка полягає у утепленні гряд – таким чином огірки можна посадити раніше приблизно на два-три тижні.

Для досягнення високої врожайності висаджуються місцеві сорти огірків, що зберігаються протягом двох або трьох років. З них можна сформувати рослини, у яких квіти жіночої статі з'являться дещо раніше. У південних широтах огірки можна засівати у два чи три етапи з періодичністю приблизно два тижні.

Остаточним терміном посадки даної агрокультури у відкритий ґрунт досвідчені овочівники та городники вважають кінець першої декади червня. Пізніше садити огірки вкрай не рекомендується, хіба що йдеться про вже проросле насіння - його можна висадити трохи пізніше. Якщо ґрунт захищений за допомогою плівки, то оптимальним терміном для висадки буде перший тиждень травня, а якщо його немає, то кінець цього місяця.

Огірки потрібно висаджувати тільки в прогрітий ґрунт і найкраще, якщо його температура дорівнюватиме 16 градусам тепла. Незважаючи на те, що цей овоч дуже любить тепло, при досягненні температури повітря в 27 градусів рослинам потрібно буде створити укриття, що забезпечує тінь.

Розсаду садять у фазі двох або трьох справжніх листочків лише після приходу тепла, коли заморозки вже точно не повернуться.

Якщо під час посадки саджанців буде спекотна погода, то найкраще проводитиме цей захід у вечірній час.

Як висаджувати?

Через три тижні після того, як насіння огірків проклюнеться, розсада буде готова до того, щоб садити її у відкритий грунт. Важливо, щоб у цей час ґрунт встиг прогрітися як мінімум до 12 градусів тепла на глибину хоча б 10 сантиметрів. Час, коли проводиться висадка, варіюється в залежності від багатьох факторів, проте в середньому це буде другий тиждень травня, якщо використовується плівкове укриття, і початок першого місяця літа, якщо його не використовувати. Але це лише орієнтовні терміни, які суттєво відрізняються від регіону до регіону.

Дуже важливо провести покрокову низку підготовчих заходів до того, як висаджувати огірки. Найголовніше – правильно загартувати саджанці та привчити їх до нормальної життєдіяльності в умовах прохолодної та вітряної погоди, а також до впливу ультрафіолетового випромінювання. Крім того, перед тим, як висадити огірки, їх можна обробити професійними засобами на кшталт «Епіну» для запобігання ураженню хвороботворними організмами та різними інфекціями.

Земля, де будуть рости огірки, має бути родючою, досить пухкою і здатною ефективно затримувати воду. Дана культура має ряд особливостей, серед яких маленька і слабка коренева система, через що органічні підживлення вносяться строго до посадкових ям. Нехай вона і не буде сильно глибоко, але вона розкладатиметься під впливом навколишнього середовища і виділятиме велику кількість тепла, яке, у свою чергу, допоможе агрокультурі швидше вирости і розвинутися.

Важливо правильно підібрати і місце під грядки, щоб воно добре освітлювалося променями сонця і не сильно обдувалося вітром. Самі ж грядки потрібно зробити такої ширини, щоб до її середини можна було дотягнутися з будь-якої сторони без особливих зусиль. Висаджування проводиться зазвичай у шаховому порядку і не більше ніж у два ряди, оскільки саме така схема дозволить майбутнім кущам отримувати необхідну кількість сонячного світла. Між саджанцями дотримується відстань приблизно півметра. Так щільність посадки становитиме приблизно 3-4 рослини на квадратний метр для сортів високорослого типу і 5-6 рослин на ту ж площу для кущових рослин.

Добре робити грядки для огірків там, де раніше росли такі культури, як цибуля, помідори чи капуста. Не варто садити саджанці огірків туди, де раніше росли овочі сімейства гарбузових. Перед висаджуванням заздалегідь викопуються лунки, куди заливається деяка кількість води, а також органічних добрив. Найкраще підійде для цього коров'ячий гній чи компост, які потім потрібно присипати зверху невеликою кількістю землі.

Лунки для огіркової розсади необхідно заглиблювати на відстань, що дорівнює висоті горщика, де її вирощували до цього. Саджанець дістається з ємності разом із субстратом, і якщо він ріс у торф'яному горщику, можна висаджувати їх у лунку безпосередньо з ємністю. Розсада висаджується в лунку вкрай обережно, щоб не пошкодити кореневу систему рослини. Важливо пам'ятати, що при посадці в жодному разі не можна заглиблювати підсім'ядольне колінце рослини.

Щойно посаджений саджанець потрібно полити приблизно одним літром води, а найкраще це зробити спеціальною лійкою із ситечком, оскільки в іншому випадку є ймовірність розмити ґрунт. Потім потрібно зробити мульчу, навіщо добре підійде висушена трава чи солома – це допоможе волозі затримуватись у землі. Огірки є культурою, яку зазвичай прив'язують до будь-якої опори, оскільки це рослина, що в'ється.

Правила догляду

Після сходів огіркової розсади в період утворення перших справжніх листочків досвідчені аграрії зазвичай починають проріджувати грядки. Найчастіше ця процедура робиться в один чи два етапи. Якщо провести проріджування всього один раз, то витрати будуть значно меншими, проте подібний підхід загрожує загибеллю деякої кількості кущів, відповідно, сходи будуть досить рідкісними. Оптимально залишити в лунці відразу дві рослини, а потім, коли кущі хоча б мінімально зміцніють, провести цю процедуру повторно і залишити по одній рослині.

Проріджування на звичайних земельних ділянках потрібно робити так, щоб між рослинами залишалося приблизно 12 сантиметрів для ранньостиглих сортів та до 30 сантиметрів для пізніх та середньостиглих огірків. У північних широтах, де в умовах холодної погоди кущі не встигають набрати істотної маси, допускається дещо більше загущення.

У південних регіонах при вирощуванні районованих огірків з відстанню понад півметра між рядами проріджування робиться так, щоб між кущами було хоча б 20 сантиметрів простору. Якщо відстань між рядами сягає метра, вистачить 15 сантиметрів між рослинами.

Також важливими видами догляду за розсадою огірків у відкритому ґрунті можна сміливо назвати розпушування та прополювання. До обробки ділянок між рядами можна приступати вже при появі перших сходів – такий підхід допоможе досягти потрібного показника пухкості ґрунту та оперативно усунути бур'яни. Небажано також і утворення ґрунтової кірки до того, як саджанці зійдуть, а тому впоперек рядів з огірками необхідно зробити боронування.

Разом з тим видаляються бур'яни, що одинично ростуть, а рослини під час першого розпушування трохи підгортаються. Так само потрібно підтримувати землю в чистому стані і вільної від бур'янів, поки огірки остаточно не дозріють.

Незважаючи на простоту, полив огірків – це досить делікатний захід з великою кількістю тонкощів і нюансів. У різний час ця агрокультура потребує різної кількості вологи, яку потрібно правильно розрахувати для кожного періоду зростання. Спочатку для рослин оптимальним показником вологості буде близько 75%, у період активного плодоношення він досягатиме 85%, а на фінальному етапі вегетації – 80%.

Як відомо, огірок є культурою, яка вкрай сприйнятлива до сухості повітря – при посусі рослина просто не розвиватиметься. Тому якщо сезон видався спекотним, рекомендується проводити часті поливи за допомогою невеликої кількості води. Кущі, що ростуть у відкритому ґрунті, поливаються через кожні вісім днів у південних регіонах та через кожні два тижні у північних широтах. У спеку інтервали поливу можна зменшити до 5-6 днів. Таким чином, середня кількість поливів за сезон складатиме близько 15 для вкрай посушливої ​​погоди, близько 10 для звичайного південного клімату та приблизно 8 для помірних широт.

Обов'язково потрібно поливати огірки водою кімнатної температури. Якщо вода буде занадто холодною або гарячою, то можливе порушення процесів, необхідних для нормальної життєдіяльності овочів, і тоді про хороший урожай можна буде забути. Слід заздалегідь запастись теплою водою на випадок спекотної погоди.

Поливати огірки можна за допомогою лійки, шланга, підключеного до водопроводу або навіть спеціальної дощувальної машини. На земельних ділянках, що розташовані у південних широтах, ефективно показує себе полив по борознах, які були заздалегідь облаштовані спеціально для цієї мети. Дощування буде поганим способом поливу, оскільки волога просто втрачатиметься через інтенсивні процеси випаровування.

В даний час професійні селекціонери та овочівники-аматори вивели досить велику кількість сортів огірків, які здатні пережити навіть дуже спекотну погоду – головне, поливати їх хоча б раз на тиждень. Відповідно, вирощування такої культури не вимагатиме суттєвих витрат часу. Тим не менш, навіть якщо на ділянці ростуть сорти, стійкі до посухи, важливо розуміти, що цей овоч у будь-якому разі покаже найкращі результати при рясному поливанні. Тоді його плоди не гірчать, а врожай буде максимальним.

Для того, щоб отримати хороший урожай, агрономи рекомендують «підгодовувати» огірки хоча б тричі за сезон. Підгодовувати рослини можна як мінеральними, і органічними добривами. Звичайно, кожен городник має свої методи, але деякі рекомендації слід враховувати.

Існує два види підживлення – коренева та позакоренева. Кореневу слід застосовувати тільки дуже теплим літом, тому що при високій температурі коріння краще розвивається і краще вбирає добрива. Підживлення такого типу краще здійснювати після поливу, увечері.

Позакореневе підживлення слід застосовувати в тому випадку, якщо літо видалося прохолодним та похмурим. За такої погоди коріння не зможе засвоїти всі мінеральні компоненти. В цьому випадку краще обприскувати листя. Розпорошувати добрива потрібно ввечері, тому краплі довше протримаються на поверхні і рослина встигне засвоїти всі корисні речовини.

Перше підживлення найкраще проводити через 15 днів після посадки огірків. Другу слід провести, коли рослина почне цвісти, третю – під час початку плодоношення. Закріпити результат краще ще одним підживленням, щоб продовжити термін плодоношення та отримати більш багатий урожай.

Удобрювати огірки можна органікою:

• свіжим курячим послідом;
• гноївкою;
• гною;
• настоєм свіжої трави;
• настоєм прілого сіна.

Мінеральними добривами:

• розчином сечовини та суперфосфату;
• аміачною селітрою з додаванням суперфосфату та калійної солі;
• амофосом;
• калійною селітрою з додаванням суперфосфату;
• золою;
• борною кислотою;
• содою.

Слід пам'ятати, що підживлення золою може здійснюватися будь-якому етапі розвитку рослини. Також не забувайте про стан вашого ґрунту. Якщо ваш урожай завжди здоровий і багатий, то не перенасичуйте ґрунт добривами. У такому випадку можна обмежитися одним або двома підживленнями органічними речовинами.

Профілактика хвороб

Багато городників упевнені в тому, що якщо самостійно вирощувати огірки, то рослини набагато менше шансів захворіти. Але насправді виявляється, що городники іноді самі провокують хвороби, навіть не усвідомлюючи цього. Основне джерело хвороби огірків – це різні грибки, бактерії та віруси. Але є й інші фактори:

• порушення агротехнічних прийомів вирощування;
• порушення сівозміни;
• забруднений ґрунт із нестачею мінеральних елементів.

Будь-яка причина з перерахованих вище здатна порушити захворювання у огірка. Звичайно, краще зайнятися спочатку профілактикою, аніж складним лікуванням. Але щоб запобігти хворобі, потрібно вміти її розпізнати.

Якщо на кущах під час його зростання огірка утворюється плямистий наліт з білим відтінком – це грибкове захворювання під назвою борошниста роса. Місця, уражені цією хворобою, здатні швидко поширюватися по всій рослині. Згодом окремі частини овочів пожовкнуть і помруть. Через це кущ не буде здатний дати достатньо плодів, а іноді навіть гине.

Найсприятливіші умови поширення цього захворювання – це холодна волога погода. Її розвиток може припинитися за постійної температури понад двадцять градусів тепла за Цельсієм. Нерідко борошнисту росу викликає нестачу вологи, тому потрібно стежити, щоб кущі огірка регулярно і рясно поливалися.

Один із головних заходів для запобігання хворобі – це дотримання сівозміни, оскільки цю агрокультуру не рекомендується висаджувати на попереднє місце зростання ще як мінімум чотири сезони. Також необхідно не забувати своєчасно збирати врожай із ділянки, а також усувати всілякі органічні рештки. Крім цього, овочівники радять робити полив лише за допомогою теплої рідини.

Якщо ви помітили перші ознаки борошнистої роси, потрібно негайно діяти, щоб врятувати врожай. Потрібно негайно обприскати рослину спеціальним препаратом. Якщо вирощуються не гібридні сорти, то краще ще до появи хвороби з метою профілактики обприскати майбутній урожай. Ще можна приготувати розчин із кислого молока та води. Він так само настоюється і проціджується, після чого їм можна обробляти овочі один раз на сім днів. Сода – це ще один добрий засіб для боротьби з борошнистою росою. Для приготування засобу на основі соди в десятилітровому відрі води потрібно розчинити дві столові ложки соди і 50 г звичного всім господарського мила. Таким засобом можна сміливо обробляти грядки раз на п'ять днів.

Коли на кущах огірків у великій кількості утворюються плями жовтого кольору, то рослина зазнала поразки пероноспорозом. Відразу після появи плями швидко додають у розмірі. Листя набуває бурого відтінку, а потім сохне і відмирає. Пероноспорозом рослина хворіє незалежно від того, молода вона чи доросла.

Збудником цього захворювання вважається грибок. При перших візуальних ознаках ураження пероноспорозом потрібно припинити його поливати та обробити пошкоджені огірки спеціальним засобом. Після обробки краще накривати урожай плівкою. Для профілактики краще періодично обробляти культуру за допомогою слабкого розчину на основі сироватки.

Якщо на кущах та плодах утворюються плями світло-зеленого кольору – це хвороба кладоспоріозу. Її швидкий розвиток неминуче спричиняє потемніння і значне збільшення виразок вже на третю добу.

Кладоспоріоз, який серед професійних агротехніків відомий під назвою бура оливкова плямистість, зазвичай вражає рослини в умовах знижених температур або при її перепадах. Поширюватися грибок може разом з опадами, вітром або навіть при поливі, оскільки ним заражена вода. Ця інфекція також має властивість уражати ґрунт і перебувати там протягом тривалого часу.

При виявленні ознак кладоспоріозу слід негайно перестати поливати огірки хоча б на період 5 днів, оскільки надмірна волога допомагає грибку поширюватися. Також потрібно буде обприскувати рослини спеціальними препаратами.

Коли на огірках з'являються білі утворення, це, швидше за все, склеротинія, яка інакше називається біла гнилизна. Через якийсь час білі плями стануть набагато темнішими, аж до того, що їх колір стане чорним.

Збудником склеротинії є грибок, що вражає землю, де ростуть огірки. Він може почати швидко поширюватися, коли ґрунт надто залитий водою, а в атмосфері спостерігається надлишок вологи. Щоб запобігти виникненню склеротинії, ще при посадці огірків потрібно дотримуватися правил агротехніки і садити їх не дуже густо.

Але якщо ви вже виявили цю хворобу, то насамперед потрібно усунути уражені білою гниллю рослини. Здорові ділянки куща, особливо там, де є зрізи, для одужання можна обробити вапном або перемеленим деревним вугіллям. З метою ефективної профілактики потрібно підгодовувати рослини поживними препаратами, для приготування яких можна використовувати купорос та цинк.

Якщо кущ огірка стрімко в'яне і сохне, то, ймовірно, рослина захворіла на кореневу гниллю. Щоб переконатися, потрібно висмикнути корінь і оглянути його. Якщо структура пухка, а за кольором він рудий, то огірок був уражений гниллю. Серед овочівників вважається, що коренева гнилизна зустрічається найчастіше в порівнянні з іншими захворюваннями, і вона ж найбільш небезпечна.

Кореневою гниллю огірки хворіють, якщо їх неправильно вирощують. Серед основних причин можна виділити надто високу температуру, а також надлишок вологи у землі. Зменшити ймовірність ураження кореневою гниллю можна, дотримуючись правил поливу, а також за допомогою регулярного використання превікура.

Якщо ж рослина вже захворіла, слід негайно сприяти появі нового здорового коріння. Навколо ураженого огірка слід розсипати новий шар родючого ґрунту. Після чого обрізати нижні листочки і закопати їх у цю землю. Полив потрібно робити навколо кореня і лише теплою водою.

Але якщо рослина вже загинула, слід негайно викопати її разом із ґрунтом. Це врятує решту врожаю, оскільки не дасть хвороби поширитися. На це місце варто засипати нову родючу землю, а весь інвентар, що використовувався для цього, обробити в мильному розчині.

Однією з причин пожовтіння листя є різкі стрибки температур. Якщо у темний час доби температура повітря почала різко падати, слід вкривати врожай плівкою. Але головною причиною може бути нестача калію. З цією проблемою вже складніше боротиметься.

Для профілактичних цілей не лінуйтеся обробляти рослини настоєм золи. В одному літрі води необхідно розчинити 75 г золи, і залишити на два дні настоюватися. Також корисно підгодовувати огірки настоєм на основі лушпиння цибулі. Для цього в десять літрів теплої води додають дві столові ложки лушпиння цибулі і кип'ятять. Коли розчин настоїться, поливайте їм рослину з урахуванням витрат один літр на один кущ.

При дотриманні всіх правил з вирощування і догляду виростити хороший урожай огірків не складе особливих труднощів. Достатньо правильно висадити розсаду, час від часу поливати кущі, вносити добрива і проводити профілактичні заходи, особливо в період, коли утворюються плоди. Це стимулює плодоношення та знижує ймовірність появи різних малоприємних захворювань. Все це допоможе отримати гідний урожай по-справжньому дивовижного овочів.

Про те, як висаджувати огірки у відкритий ґрунт, дивіться у відео нижче.

Способи посадки огірків

Посадка огірків може проводитись двома способами: посів насіння огірків відразу на грядку або посадка попередньо вирощеної розсади. При будь-якому способі вирощування огірків у відкритий ґрунт їх садять тоді, коли ґрунт вже достатньо розігрітий і може дати рослинам необхідні поживні речовини. Наприклад, у середній смузі Росії огірки садять наприкінці травня-початку червня.

Посадка та догляд за огірками вимагають певних знань. Нижче буде розглянуто основні правила вирощування огірків та догляду за ними.

Підготовка насіння

Перший спосіб - посів огірків відразу у відкритий ґрунт. Вирощування насіння огірків - копітка робота. Насіння має бути великим, повноважним. Насамперед необхідно вибрати найякісніше насіння. Для цього обробіть їх однопроцентним розчином марганцівки, потім 20 хвилин потримайте у теплій чистій воді. При цьому неякісне насіння має спливти, після чого його легко можна видалити. Добре насіння, що залишилося, можна висівати прямо у відкритий грунт без пророщування або ж пророщувати приблизно дві доби у вологій тирсі або торфі. Якщо насіння попередньо пророщує, відбувається додатковий відбір неякісного посівного матеріалу.

Схема посадки огірків.

Безпосередньо перед посадкою рекомендується провести прогрівання та замочування насіння. Процес замочування насіння простий, його проводять приблизно за 12 годин до посадки насіння. Дещо більше вашого часу займе процес прогрівання. Для прогріву насіння їх необхідно підвісити у марлевому мішечку. Бажано підвішувати біля батареї або в приміщенні, де температура не опуститься нижче 20°С. Прогрівання необхідне стійкості рослини до різних захворювань. Цей процес позитивно впливає якість врожаю. Огірок - теплолюбна рослина. Насіння проростає при температурі 12-13°С.

Оптимальною глибиною посіву насіння огірків у ґрунт є глибина 2 см. Необхідно враховувати при сівбі і те, що огірки в процесі росту можуть дуже розростатися, тому не варто сіяти їх занадто часто. Рекомендується посів двох насіння в лунку (можна закладати трохи більше насіння, якщо сумніваєтеся в якості, тому що не всі можуть зійти) на відстані від 8 до 10 см. При рядовому посіві огірків рекомендована відстань у ряду становить 8-10 см, між рядами - 60 див.

Вирощування розсади

Вирощування огірків може також проводитися за допомогою посадки огіркової розсади. Цей спосіб хороший тим, що врожай можна зібрати раніше, оскільки розсаду вирощують у домашніх умовах ще до того, як ґрунт буде готовий. Але в цьому способі є проблеми. Огірки мають дуже тендітну кореневу систему і пересадити їх, не пошкодивши коріння, досить важко. Тому вирощувати огірки із розсади складно, є ризик отримати неякісний урожай. Але якщо ви вибрали такий спосіб, слід врахувати, що розсаду краще вирощувати в торфоперегнійних горщиках.

Як ємності для розсади огірків часто використовуються стаканчики, пакетики з-під молочних продуктів або ящики.
Посадка розсади огірків у ящики допоможе заощадити місце, але при пересадці у відкритий ґрунт буде пошкоджена тендітна коренева система та погіршиться приживання рослин.

Не рекомендується використовувати з цією метою пакети і баночки з-під кисломолочних продуктів (ряжанки, кефіру, йогурту, сметани). Кисломолочні бактерії є ворогами коренів і можуть спричинити захворювання коренів у розсади.

Тому найбільш оптимальною ємністю для розсади є торф'яні горщики (торфоперегнійні). Пористість їх стін забезпечує комфортний водно-повітряний режим шару грунту, в якому розташовуються корені. Висаджувати в ґрунт розсаду можна прямо в таких горщиках, уникнувши складного процесу пересадки. При висадці в грунт коріння огірків вільно проростатиме через дно і стінки горщика. Горщики не містять токсичних речовин та хвороботворних організмів, мають достатню механічну міцність як у вологому, так і в сухому стані.

Висаджування розсади огірків у ґрунт разом із горщиком забезпечує майже стовідсоткову приживаність розсади. Горщик служить добривом, розкладаючись у землі. Розсада добре приживається, що дозволяє отримати добрий ранній урожай. Перед посівом насіння горщики заповнюються зволоженим поживним ґрунтом, який необхідно помірно ущільнити. Після посіву горщики встановлюються на піддони, пісок, поліетиленову плівку, шар ґрунту чи гравій. Розсаду необхідно поливати, підтримуючи ґрунт у вологому стані. Не можна допускати пересихання торф'яних горщиків. При пересиханні солі, що містяться в землі, кристалізуються і в концентрованому вигляді можуть становити небезпеку для ніжних огіркових паростків. У міру зростання розсади горщики необхідно розставляти вільніше для забезпечення достатнього освітлення та запобігання сплетенню коренів.

Розсада огірків перед висаджуванням у відкритий ґрунт повинна мати такі характеристики: рослини повинні бути не менше 25 см у висоту і мати по 5 і більше листя. Дуже важливо, щоб розсада була вертикально. Для цього рослини необхідно підв'язувати.

Висаджувати готову розсаду огірків слід лише тоді, коли ґрунт досить добре прогріється на сонці.

Підготовка ґрунту

Вирощування огірків може проводитися практично на всіх типах ґрунтів, які мають достатню аерацію та дренаж, проте краще використовувати легкі та багаті на гумус грунти.

В ідеалі потрібно вибрати таке місце, на якому навіть попереднього року не росли гарбузові культури (огірки, патисони, кабачки, гарбуз). Ці заходи необхідні, щоб уникнути накопичення хвороб та шкідників. Але допускається і зміна місця раз на 5 років. Огірки при вирощуванні вимагають рівномірного та постійного постачання поживними речовинами. Ці рослини добре реагують на внесення органічних добрив, що покращують структуру ґрунту.

Посадка огірків вимагає підготовки грядок заздалегідь. Ґрунт під вирощування огірків рекомендується готувати восени на освітлюваному та теплому місці. Ділянку слід перекопати на глибину 22-27 см, потім під перекопування внести гній, перегній із розрахунку відро на 1 кв.м. У наступні 2-3 роки слід вносити органічні добрива, далі застосовуються лише мінеральні.

Грядку слід обприскувати розчином мідного купоросу (на 10 л води беріть 1 столову ложку мідного купоросу), витрачаючи на 1 кв.м грядки 1 л розчину. Потім з грядки потрібно прибрати та спалити всі рослинні рештки, у тому числі коріння. Перед скопуванням грядки додайте 2 столові ложки суперфосфату і 1 склянку борошна доломітового або золи на 1 кв.м. Грядку перекопайте на глибину 15 см та залиште до весни. Навесні, за 10 днів до посадки, на 1 кв.м грядки внесіть по 1 відру гнойового перегною, деревної старої тирси, торфу і 1 склянку золи, потім перекопайте на глибину штикової лопати.

Після цього розрівняйте та полийте гарячою (60°С) водою (5-6 л на 1 кв.м). Можна полити розчином (1 г на 10 л води) марганцівки з розрахунку 3-4 л на 1 кв. Потім грядку вкрийте чистою плівкою до посіву чи посадки огірків.

Висівати насіння огірків у ґрунт потрібно з таким розрахунком, щоб сходи не потрапили під заморозки. Рано сіють тільки сухе насіння огірків, так як пророщене насіння може загнити в недостатньо прогрітому грунті.

Вирощування та догляд

Основний догляд за огірками полягає у своєчасному поливанні, розпушуванні ґрунту, прополюванні та підживленні.Підживлення огірків здійснюється раз на 10 днів. На 10 л води береться 1 л густого коров'яку та 20-30 г сечовини чи аміачної селітри. Після того як огірки зацвітуть, їх потрібно підгодовувати цим розчином, додаючи до нього суперфосфат і калійну сіль: по 40-50 г (на початку плодоношення по 50-60 г). Одного літра розчину буде достатньо, щоб полити 4 рослини.

На початку цвітіння огірки слід поливати рідким підживленням, в яке додають мікродобрива: 0.1 г сірчанокислого цинку, 0,3-0,4 г сірчанокислого марганцю і 0,5 г борної кислоти на 10 л води.

Підживлення огірків краще здійснювати увечері. Потрібно уникати потрапляння розчину на листя, оскільки за сонячної погоди це може спровокувати опіки. Розчин слід змивати з листя водою з лійки із ситечком. Після кожного поливу та підживлення огірків під них рекомендується підсипати родючий ґрунт, тим самим замінюючи розпушування. Коріння в огірків розташовуються у верхньому шарі ґрунту, тому при звичайному розпушуванні їх легко можна пошкодити. Ґрунт розпушувати треба тільки в міжряддях.

Поливати огірки слід теплою водою. Для цього біля грядки з огірками рекомендується тримати бочку і воду наливати в неї ввечері або рано-вранці, щоб вона прогрілася за день. Занадто рясний полив шкідливий, тому що на шкоду плодоношенню починають посилено рости батоги.

Іноді в дуже спекотні дні одного поливу буває недостатньо, тоді листя починає в'янути. В цьому випадку рекомендується зробити вдень освіжаючий душ прохолодною водою по листі зі шланга. Робити таке обприскування треба швидко, краще о 17-18 годині, коли менше бджіл. Душ змиває пил з листя, підвищує вологість повітря та ґрунту, знижує високу денну температуру, покращує фотосинтез.

В'янення листя огірків у спеку говорить про те, що недостатньо ґрунтової вологи. Якщо вода при поливі погано просочується в ґрунт, обережно зробіть проколи вилами. При сильному пересиханні ґрунту її треба поливати в 2-3 прийоми: спочатку полити небагато (1-2 лійки на 1 кв.м), а через деякий час збільшити полив, довівши його загальний об'єм до 8-10 л на 1 квадратний метр. Наприкінці літа скорочуйте полив, оскільки перезволоження холодного ґрунту сприяє ураженню гниллю нижньої частини стебла та коріння. Під час масового зростання плодів слід підтримувати особливо високу вологість ґрунту, поливаючи огірки раз на 3-4 дні або навіть через день. Щоб уникнути відставання у зростанні, захворювань та загибелі рослин, поливати рекомендується теплою водою.

Огірки збирають при досягненні стиглості плодів. Проміжок між першими зборами становить 3-5 днів, а період масового плодоношення — трохи більше 2 днів. Знімати плоди намагайтеся так, щоб на плетях залишалася плодоніжка. Одночасно прибирайте жовті та хворі плоди, щоб вони не сприяли ослабленню рослин та не затримували утворення нових зав'язей.

Урожай безпосередньо залежить від хорошого догляду. Огірки слід знімати вранці чи ввечері. Щоб плоди не зав'яли, прикривайте їх мішковиною, брезентом чи рогожами. За дотримання вищеописаних правил ви зберете відмінний урожай.

VseoTeplicah.ru

Огірок: особливості його вирощування

Огірок походить із сімейства гарбузових і є єдиним овочом, який їдять у недозрілому вигляді. Він має відмінний смак та цілющі дієтичні властивості. Прекрасно зберігає смакові якості як у солоному, так і маринованому вигляді. Садити огірки можна і у вигляді насіння, і у вигляді розсади.

Агротехнічні прийоми під час вирощування огірка.

Посадка огірків вимагає високородючих ґрунтів із достатньою аерацією та гарним провітрюванням. Саме ці особливості дозволяють кореневій системі без труднощів проникати в ґрунт на глибину до 20 см. Хороше зростання насіння дає ґрунт, вміст гумусу в якому близько 3…4%, а рН у межах 6,4…7,0.

Огірки відносяться до теплолюбних рослин, для яких потрібне тепле і незатінене сонячне місце, що не обдувається сильними вітрами. Огірок вирощують на легких, нейтральних ґрунтах, що мають багату органіку. Знадобиться посилений догляд для отримання врожаю на важких глинистих, заболочених та кислих ґрунтах. Не варто проводити висів насіння і висадку розсади, якщо до цього на ділянці зростали гарбузові культури. Повертати огірок на колишнє місце можна через 3-4 роки.

Відмінними попередниками для цієї овочевої культури будуть бобові, цибуля, капуста, картопля, томат. Крім того, добре збагачується ґрунт мінеральними речовинами після зростання однорічних та багаторічних трав, які так необхідні для гарного вирощування огірків.

Восени або за кілька тижнів до висіву посадкового матеріалу або висадки розсади вносять на підготовлену з осені ділянку різні підживлення. У цьому випадку підійде 1,5 стандартних відра перегною або компосту на 1 м ². У разі відсутності такого добрива його замінюють розчином із 1 ст.л. калійної солі (25 г) та 2 ст.л. суперфосфату (40 г) на 1 м ². Якщо підживлення внесено з осені, ділянку перекопують.

Біологічні особливості

Вирощування огірків традиційних сортів вимагає багато світла, високої вологості, а найголовніше ретельного догляду.

Овочева культура дуже вимоглива до тепла та світла. Тому оптимальна температура для її вирощування становить 25...30° для повітря і 20...25° для ґрунту. Такий температурний режим дозволяє прорости насіння вже на 3 ... 6 день, при 18 ° С тільки через 10 днів, а при 12 ... 13 ° С вони можуть не зійти зовсім. Нижче 16º С коренева система зупиняє своє зростання, а при подальшому зниженні припиняє всмоктувати поживні речовини та відмирає.

Також насіння, розсада і доросла рослина потребують гарної вологості повітря і грунту. Цьому є пояснення. За рахунок великої кількості великого листя відбувається сильне випаровування вологи, а оскільки більшість коренів знаходиться в районі верхніх ґрунтових шарів, потреба рослини у воді не може бути повністю задоволена. Особливо огірки вимагають підвищеного поливу у фазі плодоношення.

Посів

Обрізка рослини допомагає знизити її вегетативну масу, яка потребує більшого харчування.

Висів овочевої культури можна зробити як шляхом закладання насіння в ґрунт, так і за допомогою розсади. Вибір методу залежить від кліматичної зони та погодного чинника. Посадковий матеріал краще брати від урожаю 2-, 3-річної давності. У цьому випадку насіння буде дозрілим та сформує більше жіночих квіток, що значно підвищить кількість плодів. Насіння, яке зібрано від урожаю минулого року, слід витримати в гарячій воді протягом 2-3 годин, температура якої повинна бути близько 50º С. Не провівши цієї процедури, є велика ймовірність появи зріджених сходів і малої кількості жіночих квітів.

Безпосередньо перед посадкою насіння краще проростити у спеціальному розчині, що продається у магазинах. Прискорювач зростання дозволяє підвищити пробудження насіння у рази. Посадковий матеріал поміщають на вологу тканину або на вологу тирсу, попередньо продезінфіковані перманганатом калію.

Висаджування в ґрунт

Висадку насіння у відкритий ґрунт проводять із зникненням загрози заморозків та з прогріванням ґрунту до температури 18…20º. Закладення насіння ведеться рядовим способом на глибину до 2 см безпосередньо по 3-4 штуки в лунку. Відстань між гніздами з насінням має бути не менше 10...15 см, а ширина між рядами огірків до 70 см. У північних регіонах, а також із виникненням небезпеки весняних заморозків засіяну ділянку можна вкрити плівкою. При рясних сходах молоді паростки проріджуються, залишаючи в лунці найсильніше стебло.

Вирощування за допомогою розсади

Головним завданням садівника повинна бути застереження ділянки від заморозків.

Для отримання більш раннього врожаю огірків овочівники займаються вирощуванням розсади, яку також отримують шляхом закладки насіння, що проросло, в підготовлені торф'яні стаканчики. Їх можна придбати в господарських магазинах або зробити в домашніх умовах. На одну таку склянку в лунку викладається 2-3 горошини суперфосфату, які притрушуються землею. Далі зверху викладається проросле насіння корінцем вниз і також присипається землею.

Після посадки стаканчики з майбутньою розсадою поливати не треба, достатньо буде їх лише прикрити склом або плівкою і поставити в тепле, бажано сонячне місце. А вже за 4 тижні стебло з 3.5 листям можна висаджувати на відкриту ділянку. Однак акуратності та уважності вимагає висаджування огіркової розсади. Маючи тендітну кореневу систему, рослина висаджується в ґрунт у торф'яних стаканчиках.

Догляд

Після закладення насіння або висадки в ґрунт розсади головним завданням овочівника є вберегти ділянку від заморозків. Для цього застосовується обкурювання, укриття чи полив. Такі заходи піднімають температуру повітря на 3…4ºС. Також догляд за огірками входить: регулярний полив, своєчасне прополювання, розпушування та правильне формування куща. Не можна забувати про проведення підживлення, без якого отримання хорошого врожаю неможливе.

Підгортання та розпушування

З появою сходів проводиться одночасно розпушування ґрунту між рядами та видалення бур'янів. Такий догляд повторюється один раз на 10 днів. Процес розпушування має свою особливість. Робота проводиться невеликими вилами, які акуратно встромляються між рядами і відразу ж виймаються із ґрунту. Провертати та робити рухи убік не потрібно.

У міру зростання огірків відбувається оголення коренів, тому при розпушуванні робиться і підгортання. Підсипаючи вологий ґрунт під стебло, відбувається посилене зростання нового коріння, що є додатковим харчуванням для рослини і зрештою позначиться на якості врожаю.

Формування куща

Догляд за овочевою культурою входить також формування куща. Прищипуючи основну втечу, ви стимулюєте зростання боків ліан. Для цього верхівкова нирка вирізається і стебло, на якому є молоді пагони над третім і четвертим листом, також видаляються. Завдяки цьому з'являється велика кількість бічних відгалужень. Щоб жоден із них не перешкоджав доступу світла, їх розкладають від центру на всі боки.

Ще один спосіб підвищення врожайності. це утворення додаткових коренів, які посилять харчування рослини та стимулюють налив зеленця. Для цього достатньо буде пришпилити стебло, що в'ється, до землі, що дасть зростання нового коріння.

Полив

Вода для поливу має бути теплою, інакше може статися затримка росту рослини чи відмирання зав'язей. Не можна зволожувати землю сильним струменем, оскільки це оголює та травмує кореневу систему.

живлення

Необхідною умовою отримання хорошого врожаю є підживлення рослини мінеральними та органічними добривами, призначеними для огірків. З моменту початку плодоношення культура повинна годуватись кожні 7.10 днів. Підживлення вноситься шляхом підливу під рослину і в жодному разі не на листя, тому що це може спричинити опік у рослини. У разі попадання розчину на листову масу її потрібно ополоснути. До та після підживлення рослина додатково поливається. Для поліпшення газообміну підсохлий ґрунт розпушують.

Цвітіння та плодоношення

Так як дана овочева культура відноситься до рослин перехресного типу запилення, вирощувати огірки гібридних і деяких сортів, що запилюються треба з додатковим штучним запиленням. Для цього за допомогою м'якого пензлика пилок з чоловічої квітки наноситься на рильці пестика жіночої, що розпустилася, — таким чином з'явиться нова зав'язь.

Догляд за огірками протягом усього періоду проростання включає своєчасне видалення пагонів, що відплодоносили; великих, пухких, старих і пошкоджених листків, а також зрізання хворих та потворних плодів. Здорове листя рослини не видаляється, тому що вони є головним джерелом харчування для зеленців.

Збір врожаю

Для хорошого товарного вигляду збирати плоди найкраще рано-вранці. У цьому випадку вони будуть тугіми і довше можуть зберегти свої корисні властивості. Рекомендується використовувати ніж або ножиці для зрізання плодоніжки. Це допоможе зайвий раз не травмувати батоги, які дуже тендітні. Збирати врожай необхідно дуже часто, не даючи плодам перезрівати, тому що вони забирають велику кількість поживних речовин, що не дає формуватися новим зав'язям.

Зібрані огірки не варто зберігати довше 15 днів, тому що вони починають втрачати свої корисні та смакові якості, в'януть і псуються. Температура зберігання для огірків становить 7…12º С. плоди, що довго лежали, для консервування вже непридатні.

ParnikiTeplicy.ru

Розсада, посадка та вирощування огірків

Огірки входять до складу найпоширеніших овочевих культур. Їх люблять усі, тому цей овоч можна зустріти на будь-якій дачній ділянці та городі.

Хороша розсада огірків повинна мати товсте стебло і темно-зелене забарвлення.

Технологія вирощування огірків включає підготовку грунту, дотримання температурного режиму, поливу і підживлення.

Коротка технологія вирощування

Схема системи крапельного поливу огірків у теплиці.

Огірки можна вживати і у свіжому вигляді, і при виготовленні других страв (наприклад, фарширувати їх), і при консервуванні. Також огірковий сік добре зарекомендував себе в косметиці та в народній медицині як послаблюючий засіб при шлункових захворюваннях. Для отримання відмінного врожаю необхідно, щоб технологія вирощування огірків дотримувалась повністю.

Огірок - це однорічна рослина, що стелиться, яка за допомогою вусиків міцно прикріплюється до опор і росте вгору. Щоб при вирощуванні огірків у захищеному ґрунті отримати ранній і хороший урожай, необхідно у рослин прищипувати головну втечу над другим або 3-4 листком. Так як батьківщина цих овочів - спекотні тропіки, то вони дуже вимогливі до тепла та вологи. У народі навіть виділяють звані «огіркові» роки. У такий період влітку повинна стояти тепла погода, дощі, що мрячать, повинні йти через 1-2 дні, і тоді з поверхні нагрітої землі буде тепле випаровування.

Якщо не вистачає у повітрі вологи, то зростання огіркових рослин припиняється та слабшає. Також огірки дуже вимогливі до того, який за вологістю ґрунт. Так як коренева система цього овоча дає розвиток у поверхневому шарі ґрунту, то зміна в ньому вологості згубно може позначитися на загальному розвитку рослин. Огірки необхідно поливати часто, але невеликими дозами для того, щоб верхній шар ґрунту завглибшки від 10 до 15 см весь час був вологим.

Для вирощування огірків важливу роль відіграє ґрунт, який потрібно починати готувати ще з осені. Вона має бути досить вологою, обов'язково пухкою і не мати бур'янів. Щоб урожай був ефективним необхідно вносити гній, торфонавозний компост, міське сміття, що розклалося (6-8 кг на 1 м2). Добрива доцільніше вносити пошарово: гній восени, мінеральні добрива під передпосівну обробку навесні.

Схема посадки огірків у теплиці.

Перед посівом необхідно провести відбір повноважного насіння. Для цього їх потрібно відібрати в 3% соляному розчині за питомою вагою, після чого їх слід просушити, прогріти при температурі 50-60 ° С близько 3-х годин, а потім пророщувати. Коли посіяти огірки залежить від багатьох причин: наприклад, від того, де розташована ділянка, якими способами будуть захищені рослини від заморозків і т.д.

Розсаду необхідно вирощувати в паперових стаканчиках або торфоперегнійних горщиках протягом 20-25 днів. У тару слід насипати суміш із 3 частин низинного торфу, 1 частини тирси і 0,5 частини коров'яку, розведеного навпіл з водою. На 1 м3 цієї суміші потрібно внести азот (0,08 кг), фосфор (2,9 кг) та калій (0,48 кг). Залежно від того, яку кислотність має торф, суміш треба додати певну кількість вапна.

Після сівби необхідно підтримувати вологість повітря на рівні 70-75%. Рослини, що пізно з'явилися, краще видаляти, так як вони надалі дадуть мало врожаю. Як правило, доти поки розсаду не висадили в грунт, поливати її не треба, так як в горщиках тримається вологість в межах 72%. Якщо вона знижується, необхідно почати полив. За кілька днів до того, як висадити розсаду, її слід привчати до зовнішнього повітря. За добу перед висадкою потрібно підгодувати мінеральними добривами: аміачною селітрою, сірчанокислим калієм, суперфосфатом із розрахунку 10:30:40 г на 10 л води, що вистачає на обробку 1 м2. Щоб уникнути рослин опіків після підживлення, з них потрібно змити добрива чистою водою.

Хороша розсада огірків повинна мати темно-зелене забарвлення, у неї має бути 1 справжній лист, а також товсте стебло. Якщо запізнитися з її висаджуванням, то це може призвести до знежування, витягування рослин та поганого приживання після висаджування. Розсаду найкраще почати висаджувати в ґрунт у 1-ій половині червня після того, як мине небезпека заморозків. У тому випадку, коли є можливість вкривати її плівкою, посадку можна перенести на першу половину травня.

Посадка розсади у відкритий ґрунт

Схема посіву насіння огірків.

Кращим терміном посадки рослин у відкритий ґрунт є перший тиждень червня. Садити слід після полудня, тобто у другій половині дня. Але при погіршенні погоди до вечора (наприклад, різко знизилася температура або повіяв північний вітер) посадку потрібно відкласти на день або за допомогою газет, паперу та інших підручних засобів влаштувати надійний захист вже висаджених рослин.

Для посадки розсади необхідно облаштувати гребені. Потім у бік кожного гребеня, обов'язково з південного боку, потрібно посадити на глибину майже до сім'ядолей молоді рослини. Потім на гребенях слід висадити розсаду наступних овочевих культур (ранньої капусти, цибулі або коренеплідних рослин). Посадку слід проводити одночасно з поливом. Надалі рослини слід поливати через 2-3 дні, використовуючи воду, нагріту у бочках. Щоб не утворилася кірки, після поливу під рослини потрібно підсипати в лунки перегній, дерновий або вийнятий з міжрядь ґрунт.

На розвиток огіркових рослин позитивно впливають слабкі підживлення, які здійснюють розчином, що складається з аміачної селітри (4-5 г), суперфосфату (10-11 г), калію хлористого (3-4 г) з розрахунку на 10 л води. Після того, як почався процес плодоношення, необхідно концентрацію підживлювального розчину посилити від 25 до 50%. Доглядаючи огірки, обов'язково їх потрібно поливати, грунт розпушувати, робити підживлення і розкладання батогів по борозенках і гребенях.

Вирощування у теплиці

Більш ранній та високий урожай огірків під плівковими покриттями одержують при розсадному способі вирощування. Розсаду слід висаджувати на постійне місце на початку травня із 5 по 10 травня. Огірки можна висадити раніше на 10-12 днів, якщо поєднати застосування плівкових укриттів із ґрунтовим обігрівом, тобто влаштувати гнойові парові грядки.

Старий грунт, що знаходиться в теплиці, з часом ущільнюється, тому до нього щороку слід додавати тирсу або різану солому від 10 до 30%, а разом з ними на кожні 10 кг тирси потрібно додатково вносити 20 г аміачної селітри. Після внесення пухких речовин, ґрунт потрібно переорати на глибину 15-20 см.

Схема мінерального харчування огірка.

Рослини необхідно розміщувати однорядково, з відстанню між рядами 120 см, в ряду - 30-35 см. Далі слід зробити лунки, глибина яких 8-9 см. Садаючи розсаду, потрібно пам'ятати, що стебло не повинно бути закрите ґрунтом. Щоб краще висвітлювати рослини, відстань між лунками необхідно зробити різною: від бічного скління та від центрального проходу (між їхніми центрами) – 30 см, а в центрі рядка – 35 см.

Через 3 дні після посадки слід підв'язати рослини. Для цього над кожною грядою на висоті близько 2 м потрібно натягнути 2 ряди дроту або шнура так, щоб відстань між ними була 20 см. Огіркові рослини підв'язуються в шаховому порядку вільним вузлом. Догляд за огірковими рослинами повинен полягати в поливах, які повинні бути помірними і тільки в теплі дні, при забезпеченні вентиляції в сонячний годинник.

Перше позакореневе підживлення необхідно давати рослинам відразу після того, як їх висадили на постійне місце в теплицю, тобто у фазі 5-6 листків, з розрахунку 10 г сечовини на 10 л води. Потім підживлення слід проводити щоразу після тривалої похмурої погоди. На 10 л води потрібно вносити 5 г аміачної селітри, 5 г подвійного суперфосфату та 5 г калійної селітри. Розчин потрібно витрачати залежно від віку та розвитку рослин, тобто 10-20 л на 50 м2. Всі позакореневі підживлення слід проводити у другій половині дня.

Технологія огірків у парниках

Спочатку парники необхідно очистити від снігу та льоду, потім набити до обв'язки гноєм, який потрібно рівномірно розкласти і злегка ущільнити. Через 4 дні гній дає осад, тому його слід додатково ущільнити, особливу увагу приділяючи місцям поблизу обв'язки. Якщо в парнику створений стійкий і сприятливий тепловий режим, то у другій половині березня (15-20 березня) можна почати вирощувати огірки.

Для розвитку кореневої системи необхідно, щоб шар ґрунту був достатнім, тому вздовж парника (за його серединою) потрібно влаштувати канавку, ширина якої 25-30 см, а глибина 12-15 см. У неї необхідно насипати ґрунтову суміш, що складається з 2 частин дернової землі та 1 частини перегною. В результаті в канавці повинен вийти загальний шар не менше 23-25 ​​см. Над канавкою (по обидва боки) утворюється гребінь, на який слід насипати свіжу городню або стару парникову землю.

Далі посередині парника слід влаштувати поперечні довгасті лунки, глибина яких 10-12 см. Ці лунки попередньо потрібно полити теплою водою, потім попарно висадити розсаду так, щоб вона була в похилому положенні і звернена горщиками до центру. Щоб прискорити появу бічних пагонів, потрібно над 3-4 листом прищипнути верхівкову нирку. Ранньостиглі сорти прищипувати не потрібно.

Коренева гниль огірка.

У перші дні після посадки полив проводити не треба, щоби не охолодити парник. Надалі, у міру просихання ґрунту, розсаду слід поливати теплою водою, нагрітою до 25-30°С. Температура у парнику має бути вдень на рівні 25-27°С, вночі - 16-18°С. У сонячні дні, щоб підвищити вологість повітря, необхідно насичувати водяною парою парник. Для цього до обіду потрібно полити рослини (близько 3 л на раму), потім швидко закрити парник рамами. Щоб не допустити перегріву листя, потрібно через 1-2 години після припарки провести вентиляцію, тобто підняти рами. Такі припарювальні поливи необхідно проводити щодня (від 8 до 12 днів). Протягом цього часу відбудеться посилення зростання огірків, і вони швидше зацвітуть.

Підживлення слід починати, коли рослини розвинуть 5-6 листків і почнуть з'являтися вусики. Потім її потрібно проводити через 10 або 12 днів, а в період, коли почнеться плодоношення, через тиждень. Для здійснення перших підживлень необхідно розчинити в 10 л води аміачну селітру, суперфосфат і хлористий калій з розрахунку 10:10:5. .

Хвороби та боротьба з ними

Таблиця хвороб та шкідників огірків.

Огірки схильні до багатьох хвороб. Найчастіше їх вражає хибна борошниста роса, антракноз та бактеріоз. Помилкова борошниста роса з'являється у вигляді білого борошнистого нальоту, який утворюється на верхній стороні листа, а потім і на нижній. Антракноз можна дізнатися за утворенням на верхній стороні листа світло-бурих плям, на нижній стороні - рожевого нальоту, а на плодах - рожево-бронзових виразок. При бактеріозі на листі уражених рослин з'являються маслянисто-незграбні плями, на плодах - водянисті плями.

Для боротьби з несправжньою борошнистою росою слід застосовувати обприскування за допомогою слабкого розчину мідного купоросу (5 г на 10 л води), а для дорослих рослин скористатися більш концентрованим розчином (10 г на 10 л води). Хороші результати при боротьбі з борошнистою росою, антракнозом і бактеріозом огірків дає обприскування 0,08%-ним каротаном, морестаном або 0,5%-ним розчином хлорокису міді.

Рецепти з огірків

Огірки, тушковані в сметані.

Потрібно: 200 г огірків, 20 г сметани, 40 г вершкового масла|мастила|, 75 г бульйону, 10 г томатної пасти, зелень.

Очищені від шкірки і нарізані скибочками огірки потрібно обваляти в борошні, до якого додані сіль і перець, і обсмажити в маслі. Потім обсмажені огірки слід скласти у глибоку сковорідку, залити м'ясним бульйоном, додати сметану, томатну пасту. Після цього закрити кришкою і поставити гасити при слабкому кипінні до того, як огірки стануть м'якими. Готову страву необхідно накладати, поливаючи соусом, посипаючи зверху кропом і обкладаючи грінками з білого хліба. На гарнір добре підійдуть пшенична чи рисова каші.

Огірки під соусом.

Потрібно: 200 г огірків, 20 г свинячої копченої грудинки, 25 г цибулі, 50 г бульйону, 125 г молочного соусу, 2 яєчні білки, 20 г сиру.

Очищені огірки свіжі потрібно нарізати на шматочки і видалити насіння. Нарізаний часточками цибулю разом із шматочками копченої грудинки необхідно злегка обсмажити в глибокій сковороді. Сюди слід додати порізані огірки, підлити м'ясний бульйон. Потім закрити сковороду кришкою і тушкувати до розм'якшення огірків. Коли вони стануть м'якими, потрібно додати половину норми молочного соусу, посолити та поперчити. Далі необхідно збити в густу піну яєчні білки, натерти сир і додати все це до молочного соусу, що залишився. Потім залити підготовленим соусом огірки та запекти в духовці до утворення рум'яної скоринки.

Солоні огірки фаршировані рибою.

Потрібно: огірки - 4 шт., Філе риби - 2 шт. (не великі), цибуля - 1 шт., вершкове масло - 1 ст. л., бульйон - ½ склянки, сметана - 2 ст. л., борошно - 1 ч. л., перець, зелень.

Очищені від шкірки та насіння солоні огірки потрібно наповнити фаршем, який приготований із свіжої риби, цибулі, зелені петрушки та перцю. Після цього фаршировані огірки необхідно скласти в глибокий сотейник чи сковороду, залити їх бульйоном та сметаною і поставити на слабкий вогонь гасити протягом 25-30 хвилин. Потім огірки слід перекласти із сотейника. Пшеничне борошно потрібно обсмажити на пшеничному маслі і додати його в бульйон, що залишився, посолити, поперчити і нагріти, помішуючи до кипіння. Отриманий соус необхідно процідити в посуд і посипати кропом. На гарнір можна подати картопля чи рисову кашу.

Смачного!

VseoTeplicah.ru

Посадка огірків на розсаду та в ґрунт за Місячним календарем 2016 року

Сприятливі дні для посіву огірків за місячним календарем 2016 року: 4, 9-13, 16-17, 20-22, 30-31 березня; 8-9, 12-13, 19-21 квітня; 9-11, 14 (з 10 до 13), 15 (після 15), 16-21 травень; 6-7, 10-14 червня.

Коли сіяти огірки за місячним посівним календарем садівника та городника 2016 року?

Огірки - рослини родом із тропіків, тому люблять тепло. Розсаду огірків можна висаджувати у ґрунт температурою не нижче +15°С. Не вимірюючи температуру ґрунту, час висаджування огірків можна визначити за народними прикметами чи іншими ознаками — коли температура повітря ночами не опускається нижче +10°С протягом тижня, або коли масово цвітуть кульбаби.

Крім того, сорти огірків вибирають за типом росту та якістю плодів. Читайте детальніше:

Як вибрати сорт огірків

Найкращі сорти огірків для малосольних заготовок

Терміни посадки огірків у середній смузі

У Москві та Підмосков'ї огірки сіють пророщеним насінняму скляні та плівкові теплиці в середині травня, під тимчасові плівкові укриття – наприкінці травня, у відкритий ґрунт – до 5 червня. Готову розсаду у відкритий ґрунт можна висадити після 10 червня. Або в цей же період знімають плівкові укриття. На жаль, у середній смузі холоду можуть затягтися до середини червня. Враховуючи загальні рекомендації, все ж таки краще стежити за погодою.

Оптимальні терміни посадки огірків у Ленінградській області: посів на розсаду - кінець квітня-перші числа травня, в неопалювану плівкову або скляну теплицю розсаду висаджують 20-25 травня, під плівкові тунельні укриття огірки садять 20-25 травня. Знімати плівкові укриття з огіркових плантацій можна 10-15 червня.

Терміни посіву насіння огірків на розсаду та в ґрунт

Як розрахувати правильний термін посіву огірків? Оптимальний вік розсади – 25-30 днів.Якісна розсада має бути висотою не менше 30 см, з 3 - 4 листям. Для розрахунку часу початку плодоношення потрібно враховувати скоростиглі сорти. За скоростиглістю всі сорти та гібриди огірків діляться на:

• Ранньостиглі огірки зацвітають на 32-45 день після посіву.
• Середньостиглі огірки зацвітають на 50-55 день.
• Пізньостиглі огірки зацвітають на 55-70 день.

Посадка огірків на Середньому Уралі

Сприятливий період для зростання та плодоношення огірків на Уралі, де клімат суворий та досить холодний, дуже обмежений: заморозки можуть бути до першої декади червня, а іноді й до кінця другої декади червня, і вже у третій декаді серпня вони починаються знову. Тому в північних регіонах огірки вирощують переважно в теплицях і дуже часто через розсаду. Висаджують розсаду не раніше за третю декаду травня. Для швидкого прогрівання ґрунту на грядках можна використовувати наступний спосіб: відразу після сходження снігу грядки проливають теплою водою і накривають плівкою або лутрасилом.

На Уралі висаджують розсаду огірків: 20 травня у плівкові теплиці без біопалива, 1 травня у плівкові теплиці з гноєм. У відкритий ґрунт огірки можна посіяти у 20-х числах травня за наявності укриття. Огірки в ґрунт висаджують до 10 червня. У цей же період можна висадити кабачки та гарбузи. Ранньостиглі сорти огірків (38-45 день після появи сходів) можна посадити в три терміни: перший посів 20 травня, другий - 1-5 червня і останній посів - 15 червня. Це допоможе збільшити період плодоношення огірків до вересня.

На Уралі та в СибіруДля посадки огірків краще підбирати гібриди з підвищеною стійкістю до несприятливих погодних факторів та хвороб. Найбільш урожайними в умовах Далекого Сходу є середньоранні та середньостиглі сорти огірків, наприклад, Далекосхідний-27або Єрофійселекції Далекосхідного НДІ сільського господарства Додатково підвищення стійкості рослин корисно провести передпосівну підготовку насіння — загартовування.

У Південних регіонах Росії та в Українінасіння огірків сіють безпосередньо у відкритий ґрунт із середини квітня до перших чисел травня. Оптимальний термін для посіву на розсаду – останні дні березня.

У Ростовській областінасіння огірків можна посіяти у відкритий ґрунт вже наприкінці квітня. У цей період можна висадити розсаду. Висіваючи огірки на розсаду, враховуйте, що вони погано переносять пересадку: краще посіяти огірки в окремі торф'яні горщики.

У Кримунасіння огірків сіють у відкритий ґрунт на початку травня, в цей же час висаджують і вже готову розсаду, віком 25-30 днів. На розсаду насіння сіє на початку-середині березня.

Якщо терміни посадки огірків у ґрунт залежать від погоди, то при вирощуванні огірків у домашніх умовах – на балконі або на підвіконні, огірки можна сіяти значно раніше. Покрокове керівництво та фото з вирощування огірків у домашніх умовах:

Як виростити огірки на підвіконні.

Вирощування огірків на балконі.

Найбільш сприятливі місячні дні для посіву насіння огірків та висадки розсади огірків у ґрунт у 2016 році за Місячним календарем:

Березень 2016: 9-13, 16-17, умовно-сприятливі: 4, 20-22, 30-31;
Квітень 2016: 8-9, 12-13, умовно-сприятливі: 19-21;
Травень 2016: 9-11, 21, умовно-сприятливі: 14 (з 10 до 13), 15 (після 15), 16-21;
Червень 2016: 6-7, умовно-сприятливі: 10-14.

Як підготувати насіння огірків до посіву

Як виростити розсаду огірків.

Догляд за огірками за місячним посівним календарем 2016 року

Огірки вимагають до себе постійної уваги: ​​їх потрібно поливати, підгодовувати, постійно підв'язувати та формувати батоги.

Полив огірків за місячним календарем.Огірки потребують постійного поливу. Особливо в період активного плодоношення приблизно раз на три дні. При нестачі вологи огірки починають гірчити, виростають кривими чи грушоподібними. Але з поливом, і тим більше з дощуванням, треба бути дуже обережними в небезпечні дні, коли Місяць потрапляє під вплив знаку Терезів та Близнюків: 15-16, 25-26 лютого; 14-15, 23-24, з обережністю 9 березня; 10-11, 19-21 квітня; 1-2, 7-8, 16-18, 29-30 травня; 4-5, 13-14, 25-26 червня; 1-2, 22-23, 28-29 липня; 6-8, 18-19, 25-26 серпня.

Підживлення, мульчування та прополювання.Підгодовуйте огірки 5-6 разів за період зростання. Перший раз підживіть з появою другого справжнього листка, другий - на початку цвітіння; третій, четвертий і п'ятий - у період утворення зав'язей та плодоношення, з частотою раз на 2 тижні.

Найбільш сприятливі дні для проведення підживлення за Місячним посівним календарем 2016 року: 1-4, 6, 28-31 березня; 1, 6, 24-30 квітня; 3-5, 22-26, 31 травня; 4-5, 23-24, 27-28 червня; 3-4, 20-21 липня; 1, 2, 21-31 серпня.

Підгодовувати огірки не можна: 21-22 березня; 17-18 квітня; 14-15 травня; 10-12 червня; 8-9 липня та 4-5 серпня.

Усі посадки корисно замульчувати 6 квітня; 3-4, 31 травня; 1, 27-28 червня; 24-25 липня; 21-22 серпня 2016 року. У ці дні буде дуже ефективна прополка. Після прополювання грунт можна замульчувати скошеною газонною травою, тирсою або перегноєм.

Формування огірків.Для формування огірків краще вибрати дні на Місяці у Тельці (5 травня, 2-3 і 29-30 червня, 26-27 липня) або на Місяці у Водолії (5-6 березня, 2-3, 29-30 квітня, 26-28 травня, з обережністю 23-24 червня, 21 липня 2016).

Обприскування від хвороб та шкідниківогірків дасть найбільший результат, якщо його провести: 2, 4, 11–13, 18–19, 28–31 березня; 1, 6, 8-9, 14-16, 24-28 квітня; 3-5, 12-13, 22, 24-25, 31 травня; 1-5, 8-9, 27-30 червня; 1-7, 24-31 липня; 1, 3, 21-28, 31 серпня 2016 року.

Огірки починають гірчити, виростають кривими або у формі лампочки при нестачі поливу.

Детальніше читайте у статтях: Чому огірки гіркі?

Як отримати добрий урожай огірків.

Коли краще збирати врожай огірків за місячним календарем 2016 року

Для збирання врожаю для консервування огірків краще вибрати: 17-19, 22-23 липня; 14-15, 18-19, 29-30 серпня 2016 року. Огірки, зібрані 4 липня та 11-13 серпня 2016 року, підійдуть лише на «стіл», для тривалого зберігання вони не годяться.

Посадка та збирання врожаю огірків за Народним календарем

19 травня (6 травня за старим стилем) - Іов Горошник- Перший огірковий день на рік. У цей день висаджують огірки на грядки: "Якщо на Іова велика роса, день ясний, а ніч тепла буде великим урожаєм, а якщо ніч холодна - буде не огірковий рік".

27 травня (14 травня за старим стилем) - Сидор-огірочник або Сидор-Бокогрей: «Якщо день на Сидорі ясний, чекай гарного врожаю огірків Якщо ж погода холодна, то все літо очікується холодним».

1 червня (19 травня за старим стилем) Іван Долгий. Продовжають садити огірки. Якщо на Івана Довгого йде дощ, то цілий місяць обіцяє бути сухим.

2 червня (20 травня за старим стилем) Фалалей-огірник або Тимофій Грядочник.Продовжують висаджувати огірки на грядки. А ось у Північних областях на Тимофія тільки починають садити огірки: «Прийшов Тимофій — огірки скоріш». Ще існує прикмета: якщо у перші два червневі дні йшли дощі, весь місяць буде сухим.

5 червня (23 травня за старим стилем) Левон Огуречник, Левон Конопляник- Останній термін для посадки огірків. На Левона (Леонтія) було прийнято садити огірки на засолку, тому що огірочки, посаджені в цей термін, за народними прикметами - найхрумкіші, міцні та солодкі. Є цікава огіркова прикмета: першу грядку огірків треба посіяти таємно, тоді й урожай буде на славу!

17 серпня (4 серпня за старим стилем) - Авдотья Малинівка, Огуречниця, Сеногнійка.На той час на грядках встигав останній урожай. Зараз за наявності теплиць та тунельних укриттів огірковий сезон можна продовжити до вересня.

До речі

Висотне обрізування: секатори та сучкорізи WOLF-Garten

Іноді кущі і дерева в саду вимагають обрізання, що омолоджує. Висотні секатори та сучкорізи, які ми пропонуємо, допоможуть вам перетворити свій сад. Надлегкі рукоятки (у тому числі телескопічні) забезпечать можливість висотного обрізання рослин на вистоті до 5,5 метрів. У поєднанні з чудовою ергономікою оптимізована система підвищення моменту сили спрощує та полегшує роботу з інструментом. Функціональність, хороша ергономіка і висока якість матеріалів – це головні характеристики інструментів WOLF-Garten. Це не просто гучні заяви – ми надаємо 10-річну гарантію на всі немоторизовані інструменти для обрізання (за винятком пластикових змінних деталей).

supersadovnik.ru

Посадка огірків на розсаду

У середній смузі та у північних регіонах отримати ранню продукцію овочів можливо лише через розсаду, оскільки до червня на ґрунті бувають заморозки. І такий популярний овоч як огірок ми вирощуємо теж через розсаду, інакше спробувати свій перший огірок доведеться лише в середині липня, а хочеться хоч трохи раніше.

• Догляд за розсадою огірків

Коли садити огірки на розсаду

Терміни посіву насіння залежать від того, навіщо у вас розсада огірків: для теплиці чи парника, або для відкритого ґрунту. У відкритий ґрунт огірки висаджують зазвичай на початку червня, коли мине загроза поворотних заморозків, у південних регіонах набагато раніше і причому відразу насінням. У теплицю огірки переїжджають наприкінці квітня, до плівкових парників у середині травня. Розсада огірків на момент висадки на постійне місце має бути 20-25 днів. Схід огірків з'являються в середньому через 5 днів. Знаючи коли ви пересаджуватимете розсаду в грунт, можна легко порахувати коли її потрібно посадити. Наприклад, якщо ви висаджуватимете огірки в парник 20 травня, то відібравши 20-25 днів на зростання розсади + 5 днів на сходи, отримуємо 20-25 квітня - це і є терміни посадки огірків на розсаду для нашої парники.

Грунт для розсади

Грунт можна взяти покупним, а можна приготувати самим. Зазвичай поєднується звичайна лісова грунт з торфом і піском. Замість піску краще використовувати вермікуліт, він краще «розпушує» ґрунт. Купівлю краще взяти на основі біогумусу, але, в принципі, підійде будь-яка. У ґрунт із магазину теж краще додати вермікуліту або перліту. Можна вирощувати розсаду огірків у торф'яних таблетках, тоді при пересадці менше страждатимуть коріння, а це для огірків критично, вони дуже ніжні.

Посів огірків

Огірки можна садити сухим насінням, а можна вологим, вже пророщеним. Ми зазвичай замочуємо, тому що після цього відразу видно непридатне насіння. Для початку дістаньте насіння з пакетика і подивіться оброблені вони чи ні (піддані обробці зазвичай кольорові). Якщо обробляти не потрібно, то просто загорніть їх у вологу ганчіркову ганчірку і покладіть в п/е пакетик. Якщо обробка потрібна, помістіть насіння спочатку в рожевий розчин марганцівки на 20 хвилин, потім промийте і покладіть на пророщування в серветку, як писалося вище.

Через день періодично придивляйтеся до насіння - чи не з'явилися маленькі білі паростки. Якщо проклюнулися, то помістіть їх у підготовлені горщики із ґрунтом. Огірки садіть відразу по окремих склянках, вони не люблять пересадку. Рясно полийте і поставте в тепле місце, де температура точно вище 20 градусів. Через 2-3 дні з'являться сходи.

Догляд за розсадою огірків

Тепер поставте горщики зі сходами на найсвітліше місце. Зазвичай це підвіконня. Якщо це так, то не забудьте зробити якийсь прошарок між горщиками та холодним підвіконням. Інакше можуть початися кореневі гнилі та рослини загинуть.

Деякі садівники запитують чи потрібне підживлення огіркам на стадії розсади. Якщо рослини мають здоровий вигляд, то годувати їх не варто, їм достатньо того, що є у ґрунті та воді. «Правильна» розсада – соковитого зеленого кольору, без жодних плям на листі.

Якщо помітили, що розсада огірків витягнулася, додайте рослин світла, встановивши додатково світильник.

Через 20-25 днів розсада огірків готова до посадки на постійне місце. Гарних вам урожаїв!

design-sada.ru

Вирощування розсади огірків у домашніх умовах Дача своїми руками

Огірки не є винятком із загальних правил вирощування овочів (у тому числі і помідорів) розсадою в домашніх умовах, що виправдовується прискоренням початку їх плодоношення. Здатність зберігати схожість насіння огірків може до 5 років (для хорошого врожаю найкращий термін - 2 - 3 роки). Однак, при зберіганні їх у неправильних умовах (підвищеної вологості та температури) цей термін значно скорочується. Оптимальна температура зберігання насіння овочів дорівнює +15 град, вологість – 50 – 60%.

Вирощування будинку розсади огірків підвищує стійкість майбутніх рослин до стресів, а також збільшує їхню врожайність. Вони міцніють і знаходять здатність протистояти несприятливим умовам. Розсада не схильна до нападів садових шкідників і бур'янів, рідше хворіє і швидше росте.

Як виростити розсаду огірків у домашніх умовах

Вибір насіння огірків

На продаж пропонуються різні насіння огірків, що відрізняються ступенем обробки і для кожного з них потрібна спеціальна підготовка до посадки. Існують такі види насіння овочів:

1. Звичайні- Калібруються і відбраковуються. Насіння поміщається в солону воду, те з них, яке опустилося на дно, промивається і просушується для висівання.

2. Оброблені- підготовлені до сівби у ґрунт. Вони покриті шаром антигрибкових препаратів. Гранульоване насіння, до того ж, оброблене поживними речовинами.

3. Відкалібровані— потребують лише тепла та вологи. При недотриманні однієї з цих умов початківці проростати насіння овочів можуть загинути. Вони загортаються у вологу марлю та утримуються, підтримуючи температуру близько 30 градусів. Коли насіння утворює невеликий корінець, його можна висаджувати в ґрунт.

Вибираючи насіння огірків для розсади, потрібно керуватися власними уподобаннями та вимогами. Наприклад, гібриди дають урожай по максимуму, але їх насіння зовсім не придатне для майбутньої посадки. Для любителів салатів підійдуть корнішони, які не слід перетримувати на грядці. На ринку також представлений великий вибір засолювальних та універсальних сортів овочів.

Обробка насіння

Підготовка насіння необхідна для прискорення їх проростання та захисту від шкідників. Щоб рослини вийшло міцним і здоровим, насіння огірків піддається кільком процедурам:

1. Калібрування - насіння сортується для визначення їх якості. Для цього вони поміщаються в сольовий розчин (5%) на 5 хвилин, потім перемішуються та відстоюються. Насіння овочів, що випливло, відбраковується, а осілі готуються для посадки. Їх промивають і сушать (виключаючи прямі сонячні промені та батарею).

2. Знезараження - буває хімічним та гідротермічним. У першому випадку насіння обробляються 10% розчином перекису водню, підігрітому до 35 градусів, з витримкою 10 хвилин. Гідротермічне знезараження є чергуванням приміщення насіння в гарячу (48 - 53 градуси) і холодну воду протягом 10 хвилин.

3. Загартовування - підвищує витривалість рослин до різких перепадів температур. Спочатку насіння огірків замочуємо до набухання на 5 - 7 годин. Потім насіння переміщуємо в холодильник годинника на 10 (12). Потім їх виставляємо на той же час у кімнату при 20 градусах. Таке чергування температур триває 5 днів. Насіння овочів залишається вологим, проте заливати їх не варто.

4. Прогрівання перед посівом збільшує кількість сходів. Насіння вішається в марлевому мішечку біля батареї або грубки на 3-4 години.

5. Замочування - проводиться до повної появи сходів. Насіння огірків висипаємо у відповідну (можна нержавіючу) ємність, накриваємо марлею і регулярно змочуємо. Тривалість замочування – від 12 до 20 годин при температурі 25 градусів.

Ці ненав'язливі домашні процедури вкрай успішно готують насіння до висадки в ґрунт, захищаючи його від шкідників та небажаних погодних умов.

Вибір ґрунту для посадки розсади огірків

Активне зростання і успішне плодоношення огіркової розсади залежать від ґрунту, в який вона буде поміщена. Земля повинна відповідати хімічному та механічному складу тієї ділянки дачі, де рослина мешкатиме далі.

Для майбутньої розсади овочів ґрунт готується наступним чином: в однаковій кількості змішуються: пісок, дернова земля, перегній та торф. До отриманої суміші додають невелику кількість тирси. На 10 кг ґрунту всипається 1 склянка золи, не зайвою буде і добавка по 1 ч. л. сечовини та нітрофоски. Завдяки цьому рослини будуть забезпечені повноцінним харчуванням.

Головними вимогами до ґрунту для вирощування розсади огірків є такі умови:

• родючість,
• збалансованість - пропорції суміші ретельно перемішуються,
• наявність високої волого- та повітропроникності, легкого та пухкого ґрунту без будь-яких залишків інших рослин,
• відсутність будь-якої тваринної та рослинної живності (мікроорганізми, черв'яки, гриби личинки), здатних нашкодити рослині.

Приготовлену ґрунтову суміш зберігаємо у прохолодному приміщенні: її краще заморозити, ніж пересушити. Безпосередньо перед висадкою насіння ґрунт пропарюється - це допомагає швидко його знезаразити. Грунт викладаємо на сітку з дрібними осередками і витримуємо над окропом близько півгодини. Після цього грунт остуджується та розкладається по горщиках (ємностях). Деякі дачники - городники замінюють цей процес поливом ґрунту розчином марганцівки (колір малини). Потім чекаємо на підсихання землі і сміливо висаджуємо насіння овочів.

Строки посіву насіння огірків на розсаду

Оптимальним віком розсади є 25 - 30 діб. Рослини на той час мають висоту щонайменше 30 див, з 3 — 4 листочками. Розрахунок часу плодоношення провадиться з урахуванням скоростиглості сорту. Огірки поділяються на:

• ранньостиглі- через 30 (ультраранние) - 45 діб після посіву,
• середньостиглі- Більше півтора місяця,
• пізньостиглі- 55 - 70 діб.

Для домашнього засолювання та консервування огірки садяться на кілька днів пізніше за належний час. Сорти за термінами дозрівання бажано висаджувати різні та, бажано, по кілька штук. Не забуваймо, що північний ухил ділянки обов'язково додасть до терміну дозрівання плодів в овочів ще кілька днів.

Як висаджувати насіння

У середньому, вирощування огіркової розсади триває 30-35 днів. Зазвичай насіння садять до кінця квітня. Ємностями для цього служать різноманітного виду стаканчики, а також спеціальні горщики розміром 8 на 8 см. У кожен з них поміщається по парі насіння, що проросло, на глибину 3 см. Потім слід полив теплою водою і накриття плівкою. Оптимальною температурою для вирощування насіння є 15-28 градусів. Після того як з'являються сходи, плівка знімається. Залишати один якісний паросток або два вирішуйте самі. Я, як правило, від другого позбавляюся.

Після появи першого листка розсаду підгодовуємо аміачною селітрою. Фосфорно - калійне добриво вносимо через 2 тижні. Воно розчиняється у воді з розрахунку 50 г на 10 літрів. Підживлення проводимо вранці в ясний день. Після процедури розчин добрив змиваємо з листя теплою водою.

Розсада наших овочів не любить багато світла (молоді та ніжні листочки огірків відчуватимуть стрес), тому вона протягом 20 діб для прискорення росту та підвищення врожайності рослин затіняється на 10 годин щодня (цим досягається скорочення світлового дня).

Умови вирощування розсади огірків

Перші сходи у домашньої розсади огірків з'являються через 5 днів, а ще через 10 рослин вже готові до пересадки в грунт. Її потрібно виробляти, починаючи з першого і пізніше появи 4 — 5 листя. Пересадку здійснюємо вдень при температурі 21-23 і вночі 17-18 градусів.

При догляді за розсадою на дачно-городній ділянці важливо пам'ятати кілька основних моментів:

1. Підвищена вологість і температура повітря (понад 23 градуси) можуть призвести до отримання ніжної розсади зі слабкою кореневою системою.

2. Коренева система огірка також не любить стрибків температури. Якщо вона в горщику регулярно опускається нижче 16 градусів, це уповільнює розвиток рослини.

3. Коли листя рослин розвинеться і стане стикатися з сусідніми, горщики варто відсунути один від одного.

4. Днів за 10 до висадки в ґрунт загартовуємо рослини. Вони містяться за температури 16 -17 градусів. В останні 3 доби овочі залишаємо на вулиці (за відсутності заморозків), уникаючи потрапляння на них прямих променів сонця.

5. У ці дні полив огірків знижується.

Підготовлена ​​до висадки у відкритий ґрунт розсада має 2 - 3 повноцінні листи темно - зеленого кольору. За тиждень до приміщення рослин у ґрунт їх гартуємо шляхом провітрювання (без протягів!) вдень, а згодом і вночі. Правильно вирощені паростки мають здоровий вигляд, листя — глибоко зелений колір та досить розвинене кореневище.

Висаджування розсади в землю

Огіркова розсада висаджується через три декади після появи перших сходів, але цифри не є остаточними через індивідуальність навколишніх умов. Орієнтовно, в теплицю рослини поміщаються в 15-20 числах квітня, під нетканий матеріал (плівку) - близько 10-15 травня і на відкриту грядку - 2-10 червня. Заздалегідь готуються на городі лунки для овочів.