Кабачки – це дуже популярна серед овочівників культура. Вони досить невибагливі, добре ростуть практично на будь-яких ґрунтах і дають гарні врожаї. Нижче ви знайдете місячний календар посадки кабачка на 2018 рік. Одним із небагатьох мінусів цього овоча є його теплолюбність. І якщо у південних районах нашої країни можна вирощувати кабачки в відкритому ґрунті, то в північних одержати врожай можна тільки в тепличних умовахабо попередньо виростивши розсаду в домашніх умовах. Про терміни висадки розсади та посіву насіння у відкритий ґрунт буде розказано нижче.
Оскільки він щороку змінюється, посадка кабачків у 2018 році дещо відрізнятиметься за строками від попередніх років. При цьому дні сівби насіння на розсаду, теплицю або в грунт необхідно вибирати з рекомендованих дат з урахуванням кліматичної зони та погодних умов. Найбільш актуальним є дотримання місячного календаря при вирощуванні великих обсягів кабачків. Але і на звичайному присадибній ділянційого рекомендації дозволять одержати багатий урожай за короткий час.
Відбір та підготовка насіння кабачка для посадки
Насіння беруть тільки здорове, з нормальним зовнішнім виглядом. Якщо брати свій матеріал (не в магазині), можна використовувати лише насіння сортових (а не гібридних) культур. Безпосередньо перед їх посадкою можна потримати протягом години в слабкому розчині марганцівки (концентрація 1-2%). Потім можна потримати у розчині комплексного мінерального добрива чи стимулятора росту (замочити на ніч). Після цього висаджують у горщики або відразу у відкритий ґрунт. Перші сходи в нормі з'являються протягом тижня. Через місяць їх пересаджують у город, зберігаючи земляний ком.
Коли висаджувати розсаду кабачків за місячним календарем на 2018 рік
Традиційно висаджування насіння відбувається відразу у відкритий ґрунт. Однак для того, щоб отримати достатньо ранній урожай, дачники вирощують розсаду кабачків. Щоб урожай радував, варто дотримуватися місячного календаря, а також вибрати якісне насіння, ґрунт та форму, в якій зростатиме розсада. Місяць, що росте, - це самий найкращий періоддля висаджування насіння. Повний місяць, остання фаза місяця, а також спадна місяць не підходять для вирощування. У ці фази місяця кабачки погано розвиватимуться і зростатимуть. Крім цього рослина буде легко долати різні захворювання та шкідники. Вибір фази місяця, що росте, пов'язаний з тим, що рослина є наземною. Після повного місяця садяться овочі з підземними плодами. У Останнім часомсадівники крім фази місяця стали дотримуватись також проходження супутника за знаками Зодіаку. Тоді як місяць перебувати в сузір'ї Рак варто висаджувати, пересаджувати і сіяти різні наземні культури. Вивчати дотримання місячного календаря за знаками зодіаку варто докладніше, щоб урожай визрівав такий, що всі диву даватимуться.
Місячний календар посадки кабачка на 2018 рік
В лютому сприятливими днямирахуються дати з 16 по 28 лютого; у березні сприятливими днями вважаються дати з 17 по 29 березня; у квітні сприятливими днями вважаються дати з 16 по 28 квітня. Якщо дотримуватися зодіакального впливу, тоді потрібно планувати посадку кабачків: у лютому з 4 по 8, 18, а також 23 лютого; у березні з 20 по 24 число; у квітні з 4 по 6, з 8 до 11 квітня, з 19 до 23 квітня. Висаджування розсади у відкритий ґрунт має проводитися не раніше 20 травня. Сприятливим буде період для висаджування кабачків із 27 по 29 травня 2018 року. Якщо проводити висадку в червні, то найкраще дотримуватися наступних дат: Щоб отримати хороший урожай, потрібно використовувати якісне насіння. Найкращі урожайні сортиможна замовити на офіційному сайті "Сади Росії". Великий вибір сортів на будь-який смак. 2 червня; 3 червня; з 10 до 12 червня. Якщо накрити розсаду пластиковою пляшкою, У якої зрізане шийка, то можна забезпечити якісніший розвиток рослини. Важливо, щоб розсада не переросла, посів насіння найкраще проводити наприкінці квітня чи на початку травня. Дотримуючись місячному календарю, варто враховувати сорт кабачків і за який період культура дозріє. Період дозрівання раннього сорту – 45 діб, середнього сорту – 50 діб, пізнього гатунку – 60 діб.
Сприятливі дні для посадки насіння кабачка на розсаду за місячним календарем на 2018 рік
- Лютий – 4, 5, 6, 7, 8, 18, 23;
- Березень - 6, 7, 20, 21, 22, 23, 24, 30, 31;
- Квітень - 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23;
- Травень – 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 21, 22, 23, 24.
Сприятливі дні для висадки в теплиці та відкритий ґрунт кабачків за місячним календарем на 2018 рік
- Травень – 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 21, 22, 23, 24;
- Червень – 3, 4, 5, 6, 7;
- Липень - 2, 3, 4, 31.
Несприятливими днями в обох випадках є молодик і повний місяць.
Вплив Місяця на посадку кабачків у 2018 році
Вплив Місяця на процеси, що відбуваються в природі, відомі давно. Однак характер та сила її впливу можуть бути дуже різними, оскільки залежать від фаз та розташування нічного світила щодо Сонця, Землі та інших планет. Протягом місячного місяця, Тривалість якого складає 28 діб, Місяць встигає пройти всі знаки Зодіаку, перебуваючи в кожному по кілька днів. Їх вплив на зростання та розвиток рослин, а також проведення конкретних видів агротехнічних робіт може бути сприятливим чи несприятливим. Повня Також змінюється вплив Місяця на рослини в залежності від фази, що обумовлено впливом її енергії на циркуляцію рідини та поживних речовину клітинах та міжклітинному просторі: у молодик рослини погано ростуть, оскільки енергія прямує вниз – у кореневу систему; на Місяці, що росте, поживні речовини спрямовуються вгору, активізується фотосинтез – ці дні добре підходять для посадки; у повний місяць енергія наповнює плоди, квіти, пагони; на спадаючому Місяці все знову сягає коріння. Проходження Місяцем знаків стихії Води та Землі сприятливо для будь-яких агротехнічних робіт, тоді як більшість знаків Вогню та Повітря не підходять для посадки кабачків та багатьох інших городніх культур. Найпридатнішим для цього вважається зростаючий Місяць, а в решту всіх фаз такі роботи краще не проводити. На спадний Місяць і в повний місяць слід виконувати прищипування пагонів плетистих сортів кабачків, прополювання та інші роботи з видалення того, що не повинно рости.
Розмноження рослин проводять при знаходженні Місяця в жіночих знаках – Раку, Рибах, Терезах, Скорпіоні, Діві, Козерозі, Тельці. Для кабачків найсприятливішим є сузір'я Рака. У чоловічих знаках – Близнюках, Леві, Водолії – Місяць перешкоджає росту рослин, що робить неефективним їх розмноження. Підготовку ґрунту перед посадкою кабачків та подальше підживлення слід виконувати з урахуванням фази Місяця: на зростаючу – вносять неорганічні добрива; на спадну – органіку. Дотримуючись усіх зазначені особливостіруху Місяця, можна значно підвищити врожайність кабачків та запобігти появі хвороб. А якщо помилитися з вибором дати, то посаджене насіння може погано зійти або дати мало плодів. Оскільки самостійно розібратися у всьому різноманітті наведених рекомендацій дуже складно, посадку кабачків у 2018 році краще виконувати, керуючись відповідним місячним календарем.
Правила посадки кабачка
Кабачки висаджують з проміжком в 65-70 см рядами, між якими дотримуються відстані приблизно в 1 м. Роботи проводять залежно від використовуваного способу: насіння заглиблює на 6 см по 3 штуки в лунку, а після появи паростків слабкі зрізають ножицями; розсаду переносять прямо в торф'яних стаканчиках, що повністю виключать пошкодження кореневої системи. Незалежно від застосовуваної методики, всі заходи обов'язково виконуються з дотриманням дат місячного календаря посадки кабачків у 2018 році.
Поверхню мульчують, використовуючи торф'яну суміш або дрібну солому, щоб запобігти появі кірки. По кабачках можна посіяти кріп, який збагатить ґрунт необхідними мікроелементами. Подальший догляд полягає в достатньому поливі (тільки під корінь, не допускаючи пересихання ґрунту), необхідної підгодівлі, своєчасному підгортанні та видаленні бур'янів. Дозрілі плоди потрібно відразу збирати, інакше нові не зростатимуть. Дотримуючись дат місячного календаря, дотримуючись правил посадки та якісно доглядаючи розсаду, можна отримати справді високі врожаї кабачків. Оскільки рекомендації досить прості, а сама культура невибаглива у догляді, досягти цього буде зовсім нескладно навіть недосвідченому городнику.
Завдяки ніжному смаку, дієтичним властивостям та невибагливості у догляді кабачки мають дачники стабільний попит. Щоб отримати хороший урожай, достатньо вчасно їх висадити. Терміни змінюються в залежності від обраного способу посадки та ґрунтово-кліматичних характеристик конкретної ділянки.
Принцип розрахунку терміну посадки кабачків
Кабачки вирощують двома різними способами- насіннєвим та розсадним. Залежно від обраного методу змінюються терміни посіву. На розсаду кабачки висівають так, щоб на момент посадки на грядку або в теплицю розсада була тритижневого віку. У ці ж терміни здійснюють посів кабачків насінням.
Тобто садити у відкритий ґрунт насінням цей овоч потрібно приблизно на 3,5 тижні пізніше, ніж садити на розсаду. Конкретний день посадки визначають:
- для розсади - прикидаючи приблизну дату висадки розсади в теплицю або на грядку (визначити її допоможе щоденник погоди або кліматична карта вашого регіону) та забираючи від цієї дати 3,5 тижні;
- для відкритого ґрунту - подивившись щоденник погоди минулих років та прогноз погоди на місяць вперед, щоб визначити день із сприятливими для посіву кабачка погодними умовами.
Якщо середньодобова температура нижче 9 градусів тепла, насіння ще не може зійти. Активне зростання та розвиток рослини відбувається при температурі 20–22 градуси. Ось на це і потрібно орієнтуватися: вибирати таку дату, коли вночі під укриттям (плівковим або зі спанбонду) або без нього точно не буде холодніше 9 градусів, а вдень за тих же умов (у укритті або на відкритому повітрі) кабачкам буде тепло.
Зазвичай це буває, коли середньодобова температура підніметься вище за 12 градусів.
Посадку кабачків у відкритий ґрунт проводять, коли на розсаді сформуються два-три справжні листочки.
Перш ніж висадити розсаду у відкритий ґрунт, переконайтеся, що температурний режим відповідає нормі
Звіряємось з місячним календарем 2019
У різних кліматичних регіонах, звичайно, кабачки садять у різний час. На Кубані та у теплих районах Поволжя це можна робити з початку травня, у середній смузі, а також на Уралі – не раніше червня, на Далекому Сходіі в Сибіру – на початку липня. з найбільш сприятливими днями для посадки будь-якого місяця допоможе визначитися місячний календар садівника-городника.
Місячні календарі допомагають зорієнтуватися у сприятливих термінах посадки кожного місяця, тому їх можна застосовувати для будь-якого регіону.
Отже, садити кабачки у 2019 році згідно з місячним календарем рекомендується:
- 1–4, 6–9,11–13, 17, 21, 24–25, 29 квітня;
- 1–3, 8–10, 12–19, 23–28 та 31 травня;
- 1-2, 4-6, 11-15 червня.
При цьому не забуваймо враховувати клімат. Наприклад, у середній смузі Росії у квітні цей овоч сіятимуть на розсаду, в Краснодарському краї - вже висівати прямо у відкритий ґрунт під тимчасові укриття, а на Уралі та в Сибіру термін для роботи з кабачками ще не прийде.
Терміни посадки ранніх кабачків
Щоб отримати зрілі плоди вже на початку літа, навіть на Уралі висаджують розсаду наприкінці квітня, а в теплих регіонах кабачки садять на початку березня.
Одним із найпопулярніших ранніх сортівкабачків є Грибовські 37
У відкритому ґрунті ранні кабачки можуть бути отримані лише на компостних грядках, з використанням акумуляторів тепла та ручного запилення. За такого методу вирощування навіть на Середньому Уралі можна отримати перший урожай кабачків уже в середині червня.
Відео: посадка кабачків
Терміни посадки кабачків залежать від самих різних причин. Вибирайте час для їх посіву залежно від кліматичних особливостей вашого регіону, улюбленого сорту та методу вирощування. Уточніть потрібні дні, звірившись з місячним календарем, і ви зможете насолоджуватися смачними та свіжими кабачками з початку літа до осені.
Серед найпопулярніших овочів, що вирощуються на городі, варто згадати кабачки. Вони невибагливі, містять багато корисних елементів та вітамінів, з них можна приготувати масу. смачних стравзробити з ними заготівлю на зиму. До складу цих овочів входять фосфор та залізо, калій та магній, кальцій. При правильному догляді порадують своїх господарів чудовим урожаєм, навіть якщо вони новачки у їхньому вирощуванні.
Якщо ви живете в південних регіонахкраїни, то можна посадити пророщене або сухе насіння кабачків відразу в ґрунт. Однак якщо хочеться почати отримувати врожай якомога раніше, то краще посіяти насіння на розсаду заздалегідь – в умовах будинку чи теплиці. Можна посадити не все насіння відразу, а поділити посадки на проміжки десять днів. Тоді у вас протягом усього літа та початку осені зростатимуть молоденькі кабачки з тонкою шкіркою. Час посадки кабачківна розсаду треба розрахувати так, щоб висадка в ґрунт була можлива в останніх числах травня або на початку червня. Можна, звичайно, висадити і раніше, але тоді, швидше за все, їх доведеться вкривати плівкою.
Слід знати, що кабачки, втім, як і решта гарбузових, не дуже добре реагують на пересадку, погано переносячи, коли їх турбують у момент зростання. Тому розсаду слід пересаджувати дуже акуратно, а дорослі рослини взагалі краще вже нікуди не переміщати з місця постійного зростання. У відкритий ґрунт кабачки можна висаджувати у травні, прикривши їх плівкою.
Якщо спочатку кабачки висадити на розсаду, то її вік зазвичай становить 25-30 днів. Якщо рослини перетримати, вони стануть сильно витягуватися і переростати. Більше ослабленим рослинам буде набагато важче прижитися дома постійного зростання. Якщо дотримуватися місячного календаря, то у 2018 році рекомендуються для посадки 3-4, 7, 8, 9 та 12-13 березня, у квітні можна садити з 3 по 5 та з 8 по 9, у травні підходять числа 1, 2, 6 та 30.
Насіння кабачків починає готувати за місяць до посадки в грунт. Розсада, готова для пересадки в землю, має на той момент мати пару справжніх листочків. Посадка кабачків на розсаду має проводитись залежно від регіону, в середньому це період із середини березня та до 15 травня. Орієнтуйтесь на клімат вашого регіону проживання. Розсада молодих кабачків не зможе перенести заморозки навіть мінус один. Тож пересаджувати її можна буде лише після того, як мине загроза заморозків. У середній смузі зазвичай відбувається після 25 травня. Якщо ж заморозки, все-таки, намічаються, то розсаду треба буде обов'язково вкрити або нетканим матеріалом, плівкою або пластиковими пляшками.
Посадка насіння
Насамперед насіння слід проростити. Це робити необов'язково, але бажано, оскільки це покращить якість розсади та збільшить кількість сходів. Насіння треба протравлювати у слабкій марганцівці протягом двадцяти хвилин. Після цього насіння кабачків треба викласти на блюдечко, прикрити вологою марлею та помістити у тепле місце. Можна блюдце прикрити ще поліетиленовим пакетом, щоб запобігти надмірному висиханню. Через пару днів насіння почне прокльовуватися. Висаджувати насіння слід у окремі ємності, найкраще для цього взяти торф'яні стаканчики. Це дозволить уникнути пошкодження кореневої системи молодих кабачків під час пересадки. Дуже важливо в момент висадки в ґрунт зберегти в цілості тоненькі коріння, а зробити це можна, посадивши насіння саме в торф'яні горщики.
Вирощування овочів на власному городі дозволяє доповнити раціон смачними та корисними продуктами. Кабачки - справжні фаворити прихильників здорового харчування. Вони легко засвоюються, дієтичні, низькокалорійні. Перше питання новачків-городників, коли садити кабачки. Вони бояться пропустити оптимальний терміні позбутися гарного врожаю. Один із плюсів овочу – його можна садити у різний час. Головне, щоби температурні умови в регіоні дозволили плодам визріти.
Кабачки у відкритому ґрунті ростуть з весни до кінця літа
Терміни посадки кабачків у відкритий ґрунт
Кабачок – однорічна культура із сімейства гарбузових. Розмножується овоч насінням. Рослина теплолюбна, її насіння для проростання необхідна температура ґрунту не нижче 11-12°C. Терміни посадки кабачків у відкритий ґрунт відрізняються залежно від кліматичних умов у регіоні.На півдні ґрунт досить прогрівається до кінця квітня, у середній смузі – у другій декаді травня. Сибірський та Уральський регіони відрізняються холодною погодою, там не варто поспішати із посівом. Краще дочекатися стійкого тепла. Чи можна садити кабачки у червні? Перший місяць літа є сприятливим моментом початку сільськогосподарських робіт.
Вибираємо підходящі дні за місячним календарем
Вплив місяця на процеси розвитку рослин помічено багато століть тому. У різних фазах земний супутник має позитивний чи негативний вплив. Вибираючи сприятливі дні для посадки кабачків, досвідчені аграрії орієнтуються на місячний календар. Вдалий час - період на місяць, що росте. Небажано займатися висаджуванням у молодик і повний місяць.
Інформація. Молодий місяць (новолуння) спрямовує енергію рослин вниз. Розвивається тільки коренева система. Зростаюче нічне світило активує рух догори. Внутрішні сили рослин прискорюють процеси зростання. Фаза зменшення також несприятлива для посадки.
Місячний календар посадок змінюється щорічно, тому коли зберетеся сіяти навесні насіння, повірте з ним заздалегідь. Зазвичай таблиці сприятливих днівпочинаються із лютого. Така рання сівба підходить для розсади, призначеної для вирощування в теплиці. Місячні фази це лише рекомендації, набагато важливіше звертати увагу на погодні умови. Перед висадкою насіння чи розсади бажано дізнатися прогноз погоди на найближчі 1-2 тижні. Ця інформація допоможе вирішити, якого числа розпочинати роботу.
Підготовка насіннєвого матеріалу
Сортові кабачки дають відмінний насіннєвий матеріал, який городники збирають із гарбуза наприкінці літа. Початківцям доведеться купувати його в магазині. Сортова різноманітність овочів величезна, вони відрізняються:
- смаком;
- розміром та кольором плодів;
- терміни дозрівання врожаю.
Гібриди, вирощені селекціонерами, перевершують звичайні кабачки за врожайністю та стійкістю до негативних умов. Їхні плоди не дають посадкового матеріалу. Насіння гібридів купують щорічно, у продажу вони позначені F1.
Інформація. Насіння кабачків відрізняється тривалим терміном зберігання, що становить 4-8 років. За цей період вони сильно висихають і важко проростають. Без замочування перші сходи можуть показати через два тижні.
Перший етап підготовки - сортування насіння. Необхідно відібрати повноцінний матеріал без зовнішніх дефектів (тріщин, сколів обідка, чорних плям). Далі проводять різні процедури щодо попередження хвороб та стимуляції проростання. Для знезараження насіння на 12 годин опускають у розчин «Фітоспорину» або марганцівки.
Перед посівом у відкритий ґрунт у травні насіння рекомендується проростити. Процедура займе 3-4 дні, а результатом буде найкраще приживання в ґрунті. До того ж, відразу буде видно схожість посадкового матеріалу. Якщо він зберігається кілька років, варто додати у воду при замочуванні стимулятор росту Епін. Коріння проклюнуться через 2-3 дні перебування насіння у вологій тканині. Температура у приміщенні має бути 25-26°C.
Порада. Вибираючи для вирощування гібриди F1, не замочуйте їх. Насіннєвий матеріал покритий оболонкою з фунгіцидів та стимуляторів росту.
Пізня посадка: за та проти
Традиційно час висадки насіння і розсади у південних регіонах квітень-початок травня, у середній смузі – кінець травня, на півночі – середина червня. Відстрочивши роботу до кінця першого літнього місяця, ви пізніше отримаєте кабачки до свого столу, але уникнете деяких проблем. Активізації росту рослин сприяє тепло. Оптимальною вважається температура повітря 23-27 ° C вдень і 18-19 ° C вночі. Наприкінці весни не скрізь показники відповідають рекомендованим нормам, а ось влітку погода слушна.
Інформація. Огородники-початківці цікавляться, коли не пізно садити кабачки? Кінцеві терміни залежать від кліматичних умов у регіоні. Слід враховувати час, необхідний дозрівання гарбузів і фактичний, а чи не календарний кінець літа.
Наприкінці червня паросткам не загрожуватиме нічне похолодання, тому не буде потрібно укриття. Літній період має свої мінуси. Сонце стає не просто теплим, а палючим, дощі йдуть рідше. Молоді кущі потребуватимуть рясного поливу. Зволоження мають відбуватися ввечері, інакше на листі з'являться опіки. Чи можна садити кабачки у липні? Можна, але краще вибрати сорти раннього дозрівання: Аеронавт, Білий, Кавілі, Цукеша. Період їх технічної стиглості настає через 40-50 днів після сходу.
Порада. Якщо вирішили пізно висадити кабачки, користуйтеся розсадою. Плоди з'являться на два тижні раніше, ніж при посадці насінням.
Правила посадки
Висаджувати кабачки в землю можна насінням та розсадою.Грядки перекопуються з осені, навесні просто розрівнюють. На момент сівби земля повинна прогрітися вглиб на 10 см до 12°C. Між лунками залишають відстань 60-70 см. Це дозволить кущам отримувати достатню кількість поживних речовин. Овочі люблять родючий ґрунт, багатий на органіку та мікроелементи. У кожну лунку закладають гній, що перепрів, або компост, ложку мінеральних добрив, деревну золу. Грунт рясно поливають водою, потім кладуть 2-3 насіння. Ця страховка на випадок поганої схожості не знадобиться, якщо матеріал уже дав коріння.
Кабачки небажано заглиблювати, це відсуває час сходу. У легких ґрунтах сівба відбувається на глибину 5-6 см, на важких – 3-4 см. У комфортних умовах перші паростки з'являються через 6-7 днів. Вони надзвичайно чутливі до холоду, витримують зниження температури лише до +5°C. Уберегти сходи дозволяє укриття поліетиленовою плівкою або пластиковими пляшками.
Порада. Щоб обчислити якого числа садити насіння на розсаду, виберіть сприятливий день наприкінці травня та відніміть від дати 30 днів.
Квітень – місяць, коли можна приступати до вирощування розсади кабачків.Коріння рослини досить тонке, тому для кожного саджанця готують окремий горщик. Використовуються невеликі пластикові чи торф'яні стаканчики. Їх заповнюють покупним універсальним грунтом або сумішшю з торфу, тирси та компосту. Насіння досить заглибити на 3-4 см і рясно полити теплою водою. Вирощують розсаду у теплому, добре освітленому приміщенні.
Під час вирощування саджанці підгодовують рідкими добривами, розчиненими у воді для поливу. За тиждень до пересадки на грядку розсаду починають гартувати. Її виносять на вулицю вдень. Тримати саджанці довше за 30 днів не варто. Під посадку вибирається сонячна ділянка, бажано захищена від вітру. Схема розміщення така сама, як для насіння: 60-70 см між лунками, 1-1.2 м між грядками.
До моменту, коли кабачки настав час садити у відкритий грунт на них з'являється 2-3 справжніх листочка.Під розсаду копають просторі лунки, адже перевалка виконується з грудкою землі. Щоб рослини добре харчувалися на новому місці, у кожну ямку насипають комплексні добривата компост. Зверху суміш прикривають шаром землі, тому коріння не обпікаться. Грунт у лунці рясно поливається. Саджанець заглиблюють до сім'ядольних листків. Всю інформацію про вирощування овочів знайдете у статті.
Порада. Вибирайте для висадки розсади на город похмурий день або робіть роботу ввечері. Період адаптації повинен пройти не під палючим сонцем.
Протягом 40-60 днів, доки культура зростатиме, їй необхідно забезпечити полив не рідше 1 разу на тиждень. Кабачки підгодовують 2-3 рази на сезон. Якщо кущі рясно покриваються листям, частину слід видалити, забезпечивши прогрівання квітів та плодів. Збирають гарбуза, не чекаючи повної стиглості. Молоді плоди з тонкою шкіркою та соковитою м'якоттю можна додавати до салатів, тушкувати та смажити.
Кабачки користуються особливою любов'ю городників та кулінарів. Культура ця невибаглива: її вирощування є навіть новачкам. З кабачків можна приготувати багато смачних страв та заготовок на зиму. У них міститься комплекс вітамінів та мікроелементів: залізо, магній, калій, фосфор, кальцій.
Кабачки корисні для очищення та зміцнення організму, вони рекомендуються для дитячого та дієтичного харчування. Плоди рослини можуть довго зберігатися, зберігаючи свої корисні властивості.
Кожен городник намагається виділити на своїй ділянці невелику грядку для кабачків. Цей овоч любить турботу та догляд. Для отримання багатого врожаю потрібно докласти небагато зусиль. Досвідчені городники діляться секретами, коли і як висаджувати кабачки на розсаду, який сорт вибрати, як правильно доглядати рослини, щоб виростити багатий урожай.
Різним видам рослин віддають перевагу у кожному регіоні. Вибір сорту залежить від результату, що очікується від майбутнього врожаю. Важливо враховувати особливості місцевого клімату та орієнтуватись на перевірені види, які рекомендують досвідчені городники.
Серед ранньостиглих представників виділяють сорти Цукеша, Зебра, Золотинка, Хелена, Водоспад, Грибовські 37, Білий лебідь, Ролик, Одеські 52, Скворушка. Посадивши ці сорти, можна розраховувати на ранній врожай. Чорний красень, Макаронний, Нефрит – сорти середнього терміну дозрівання. Пізніший урожай дають Горіховий і Довгоплідний.
Зебра, Цукеша, Аеронавт – сорти кабачків цукіні, плоди яких мають темно-зелене забарвлення та злегка витягнуту форму. Середня вага одного плода – 1-1,5 кілограмів. Сорт кабачків цукіні Аеронавт вирізняється раннім урожаєм: перший збір плодів відбувається вже на 47-й день після сходів. Смакові якості кабачків цукіні несильно відрізняються від звичайних, але багато городників віддають перевагу саме їм.
Коли садити кабачки на розсаду?
Посадка кабачків на розсаду, залежно від кліматичних умов регіону, зазвичай проводиться з середини березня до середини травня. Через 25-30 днів розсада буде готова до висаджування у відкритий ґрунт. Пересаджувати розсаду на грядку можна з кінця травня до середини червня. Робити це не слід, оскільки повну силу рослина набрати не встигне.
У середній смузі Росії насіння кабачків можна сіяти на розсаду за такі терміни:
- для отримання ранньої продукції – з 20 квітня по 12-16 травня;
- для консервації та тривалого зберігання- З 14 по 30 липня.
Щоб правильно визначити час посадки кабачків на розсаду в будь-якому регіоні, необхідно поцікавитись прогнозом погоди на найближчий місяць, зокрема, передбачуваною температурою повітря.
Для пересадки розсади в теплицю або відкритий ґрунт оптимальна денна температура 23 ° С, а нічна 19 ° С. Від дати настання теплої погоди віднімають 30 днів, які пройдуть від висіву насіння до отримання пагонів з кількома справжнім листям. У результаті і виходить оптимальний період для посіву на розсаду кабачків у конкретному регіоні.
Як приготувати насіння?
Насамперед необхідно обробити насіння проти хвороб. Спочатку їх на 4-6 годин заливають гарячою водою, а потім на 5 хвилин поміщають у холодну. Для протравлення насіння кабачків підходить сік алое та каланхое, змішаний у рівних кількостях. Куплене на ринку насіння обов'язково піддають такій обробці.
Збільшенню відсотка схожості та покращенню якості розсади сприяє пророщування насіння.На дно не дуже глибокої ємності кладуть вату або туалетний папір, Викладають насіння, закривають будь-яким з цих матеріалів і змочують водою.
Важливо не допускати, щоб вони пересихали. Через деякий час насіння набухне, з'являться паростки. Непророслі зерна потрібно видалити, а решту готувати до висадки.
Перед посадкою рекомендується провести загартування. Посадковий матеріал без паростків спочатку тримають у холодильнику 12 годин, а потім стільки ж у приміщенні за температури близько 20°С. Після такої процедури розсада буде набагато міцнішою.
Цим вдається досягти гарного проростання насіння. Також, паростки будуть менш чутливими до холоду. Схожість домашнього насіння кабачків зберігається протягом 7 років, але згодом вони втрачають ці якості. Відразу висаджувати їх не можна, краще, коли насіння рік полежало. Листя і батоги таких рослин будуть невеликими, але врожайність висока.
Як вибрати ємність для розсади?
Кожне зернятко кабачків краще вирощувати в окремій ємності. Дуже зручні торф'яні стаканчики, які не потрібно видаляти при висадці.
Оптимальний діаметр ємності для сінців – 8-10 сантиметрів, висота – 10 сантиметрів. Кабачки не люблять пересадки, тому при висадці у відкритий ґрунт їх треба турбувати якнайменше.
Можна робити посадку на розсаду в картонну упаковку з-під молока, паперові стаканчики невеликого розміру та інші ємності. Практика показує, що досвідченим городникамзавжди вдається знайти дешеві підручні засоби.
Підготовка ґрунту
Для вирощування розсади кабачків у домашніх умовах не потрібен особливий склад ґрунту. Родючий ґрунтможна купити у спеціалізованих магазинах або приготувати самостійно. Для цього рекомендується змішати 6 частин торфу з 2 частинами перегною, 2 частинами дернової землі, додати до них 1 частину тирси.
Щоб наситити суміш корисними речовинами, з розрахунку на відро підмішують півсклянки золи, 15 г суперфосфату, 10 г сірчанокислого калію, 5 г сечовини або селітри.
Технологія посадки кабачків на розсаду
Склянки наповнюють поживним ґрунтом, проливають 0,5%-ним розчином марганцівки або гарячою водою. На глибину близько 2-3 сантиметрів закладають пророщене насіння. Росток має бути спрямований вниз. Зверху насіння засипають землею.
До появи сходів посіви тримають накритими целофаном за температури 18-25°С.З появою паростків температуру знижують до 15-20 ° С вдень і 13-15 ° С вночі, витримуючи сіянці в такому режимі протягом 4 днів. До посадки в ґрунт денна температура має бути 17-22°С, нічна 13-17°С. Розсада вимагає багато світла, при нестачі якого вона стає надто довгою та слабкою.
Деякі городники для вирощування розсади використовують ящики з тирсою. Дно застилають плівкою, а потім шаром 10 сантиметрів укладають пропарені тирсу. На поверхні з відривом 4-5 сантиметрів прочерчивают борозенки, дно яких насипають невеликий шар перегною.
На відстані 3 сантиметрів між собою садять насіння, яке знову засипають политими сумішшю макро- та мікроелементів тирсою. Після появи на паростках сім'ядольного листя рослини пікірують, полив розсаду за годину до пересадки. Коріння дуже легко виймають з тирси, не пошкоджуючи.
Догляд за розсадою
Догляд за розсадою кабачків не потребує особливих труднощів. Якщо розсада росте на підвіконні з південного боку, їй не потрібне додаткове освітлення. Для рослин, що знаходяться на північній стороні, встановлення штучного освітлення є обов'язковим.
Розташованим на підвіконнях із західної та східної сторони сіянцям необхідно забезпечити загальну тривалість світлового дня не менше ніж 11 годин. Потрібно уважно стежити за повітряними масами, що надходять через фрамуги і кватирки: холодне повітря, що потрапляє безпосередньо на рослини, здатне знищити ніжні молоді пагони.
Полив
При необхідності розсаду кабачків потрібно зволожувати, не допускаючи пересихання верхнього шару ґрунту. Молоді ніжні рослини не переносять різких змін умов утримання.
Важливо знати міру, не допускаючи сильного перезволоження рослин. На один горщик достатньо в кожні 5 днів 100 мілілітрів води. За дуже спекотної погоди сіянці поливають частіше, раз на 3 дні. Розсада не потребує обприскування. Щоб не пошкодити молоді ніжні пагони, верхній шар розпушувати теж не слід.
Підживлення
Розсада кабачків потребує добрив. Перше підживлення проводять приблизно через 10 днів після появи паростків. Під кожну рослину вносять близько 50 міліграм слабкого настою коров'яку (1:10). Добре використовувати розчин сечовини, приготований з розрахунку половина чайної ложки на літр води або готове підживлення «Бутон» (2 грами на літр води).
Через 10 днів можна внести добрива повторно. Для цього готують підживлення, розчинивши в літрі води по половині столової ложки нітрофоски та золи. Добриво рекомендується вносити безпосередньо під кожну рослину максимально по 1,5 столових ложки розчину на одну ємність.
Рослини періодично обприскують засобом для стимуляції зростання Епін екстра. Сіянці можна висаджувати після появи 2-3 справжніх листків.
Як висаджувати розсаду у відкритий ґрунт?
За 7-8 днів до висадки на грядку розсаду починають акуратно загартовувати. Горщики витримують на вулиці протягом світлового дня, на ніч заносять до приміщення.
Вибір місця для посадки
Вирощувати кабачки у відкритому ґрунті найкраще на сонячних безвітряних ділянках. Найкращі попередники для цієї культури — картопля, цвітна та білокачанна капуста, цибуля, часник, бобові. Кабачки краще не садити після патисонів, огірків та гарбуза.
Підготовка ґрунту
Задовго до висаджування кабачків на розсаду розпочинають підготовку ґрунту. З осені ділянку удобрюють компостом або гною (відро на квадратний метр землі), вносять 30-35 г суперфосфату і 15-20 г калійних добрив на квадратний метр.
Після перекопування ділянку залишають до ранньої весни. Коли розтане сніг, землю злегка розпушують, на 1 квадратний метр вносять 15-20 г аміачної селітри і перекопують. У піщаний грунт додають тирсу та суху глину. У глинисту землю вносять перегній та річковий пісок.
Висаджування сіянців
Кабачки - великі рослини, що сильно розростаються протягом літнього періоду, тому садити їх необхідно на достатній відстані: близько 90 сантиметрів між рядами напівкущових і довгоплетистих культур і 70 сантиметрів між рядами кущових сортів. Між кущиками розсади має залишатися відстань щонайменше 70 сантиметрів.
Кожної лунки перед посадкою додають столову ложку органічного добрива, яке змішують із землею. Для цієї мети можна використовувати готові субстрати, що продаються в спеціалізованих магазинах. Кожну лунку вливають по літру розчину «Агриколи» (їдальня ложка на відро води).
Рослини краще висаджувати в похмурі дні, вранці.У сонячні дні рекомендується перенести процедуру на вечір. Сіянці в торф'яних стаканчиках садять разом із тарою, не пошкоджуючи її цілісності. Рослини поглиблюють до перших листочків.
Укорінивши рослину, акуратно ущільнюють землю навколо неї. Якщо ще можливе похолодання, гряди з розсадою вкривають на ніч плівкою або захисним нетканим матеріалом. Вранці, коли повітря прогріється, захисні матеріали забирають.
Догляд за кабачками
Складні агротехнічні прийоми кабачки не вимагають. Необхідне своєчасне видалення бур'янів та розпушування ґрунту. Поливати овочі рекомендується теплою водою. У період дозрівання рослини потребують більше вологи.
Раз на тиждень кабачки можна підгодовувати настоєм пташиного посліду.У 10 літрах теплої води розвести 3 літри посліду, перемішати дерев'яною палицею. Закривши кришкою, дати настоятися протягом 3 діб. Перед застосуванням одержаний настій розвести водою у співвідношенні 1:10.