Породи курей несучок кучинська. Кучинські кури – опис породи Ювілейної, фото та відео. Особливості зовнішнього вигляду та статевих відмінностей Кучинських ювілейних курей

Розведенням курей займаються багато хто, оскільки справа ця не хитра, а ось результат дуже сильно допомагає скорочувати витрати з особистого бюджету.

При цьому, сучасні птахівники вже встигли засвоїти урок, що ефективність цієї справи сильно залежатиме не від кількості кормів та догляду за птахом, а й від правильного виборупороди.

Найголовніше, це мета розведення курей: для м'яса, яєць чи пуху. Якщо Ваші потреби зводяться до цих трьох категорій, то радимо звернути увагу на породу, якій і буде присвячена вся нижченаведена стаття – курам Кучинським ювілейним.

Постараємося присвятити Вас у всі найголовніші особливості їхнього розведення, гідності та недоліки самої породи.

Чим відрізняється кури Кучинські ювілейні і в чому полягають її переваги: ​​опис породи

Порода ця відома дуже давно і в загонах багатьох птахівників, а також сільських жителів можна зустріти гібридів Кучинських ювілейних, які були отримані не спеціально, фактично природним шляхом.

Також і безпосередньо сама порода була отримана в результаті схрещування цілої групи найкращих за своїми характеристиками курей. Зокрема, були схрещені породи Австралорп, Род-Айланд, Смугастий Плімутрок та Бурий Леггорн.

Метою такого схрещування було отримання дуже гарної породи з універсальним призначенням, тобто не лише виведення м'ясної породи, а й яйценосної. Результат вийшов дуже добрим, оскільки погана порода не змогла б здобути таку популярність і залишатися такою популярною до сьогодні.

Щоб краще розібратися в тому, про яку породу йдеться, насамперед розглянемо Характеристикипорід, використаних для схрещування:

• Австралорп. Порода універсальна – приносить велика кількістьяєць (від 180 до 200 яєць на рік від однієї несушки) і дає велику кількість м'яса.

  Вага особин чоловічої статі може коливатися від 2,7 до 4 кілограм, а ось жіночої трохи менше – максимально 3 кілограми. Для породи Кучинська ювілейна кури Австралорп стали генетичною основою цієї універсальності.

• Род-Айланд. Крім універсальності ця порода є ще й генетичним носієм невибагливості у догляді та вирощуванні, а також витривалості. Завдяки їй порода, що цікавить нас, отримала такі чудові якості, як спокійний темперамент і хорошу адаптивність.

  Вага півня та кури породи Род-Айланд практично ідентична вищеописаній породі.

• Смугастий Плімутрок відноситься до м'ясних пород, хоча несучість також досить задовільна - до 160 яєць на рік. Порода найчастіше використовується як матеріал для розведення інших гібридів курей, оскільки також є невибагливою у вмісті та дає велику кількість м'ясної та яєчної продукції.
• Бурий Леггорн. Порода відома також під такою назвою, як італійська курка курятина. Відома порода дуже давно, цінується за високу продуктивність у відкладанні великих яєць.

  Жива маса птиці жіночої статі максимально сягає 2,5 кілограма, а чоловічої – 3,7. Пристосовність у породи низька.

Детальний опис переваг Кучинської ювілейної породи курей

Дана порода курей користується попитом не тільки у домашніх господарників, а й у промисловців, які займаються розведенням цього птаха у дуже великих масштабах.

Причина такої затребуваності цих курей криється у можливості виробляти великі кількості м'яса, а й отримувати у своїй великі кількості яєць.

При порівнянні смакових якостей м'яса та бульйону курей Кучинської ювілейної породи з курячою продукцією інших порід (наприклад, тієї ж Род-Айланд або Плімутрівка), то вони будуть вищими за всіма можливими показниками та критеріями.

Навіть м'ясо бройлерів не може змагатися в ніжності з м'ясом породи курей, що описується. Також, у м'ясі міститься велика кількість білків, воно дуже соковите та ароматне.

Розмножувати ці кури дуже легко і просто, чому сприяє високий показник виведення курчат, що дорівнює 82-94%. Насамперед, це свідчить про хорошу статеву активність півня.

Таким чином, навіть на десяток курей буде достатньо одного самця, щоб яйця вийшли заплідненими. По-друге, розводити таких курей досить просто і в домашніх умовах, підкладаючи домашні яйця під квочку, що є дуже важливою перевагою.

Дуже важливий момент, на який варто звернути особливу увагу, - курчатаКучинської ювілейної породи дуже швидко ростуть. Зокрема, вже у 20 тижневому віці півень може важити близько 2,4 кілограмів, а до 52 тижня він набирає у вазі як мінімум ще 1 кілограм.

Курки природно трохи легше, хоча і не особливо відстають - зазвичай вага на 20-му тижні дорівнює 2 кілограмам, а на 52-й - 2,7.

Подібна особливість обумовлена ​​унікальною будовою організму птахів описуваної породи, який здатний дуже добре переробляти одержувану їжу і по максимуму використовувати поживні речовини, що отримуються з неї.

Біолого та фізіологи встановили, що навіть чотиритижневі курчата набагато краще засвоюють такі мінеральні речовини, як азот, калій, фосфор і жир (який надходить через корм), якщо навіть порівнювати їх з Бройлерами та Плімутроками.

Такий хороший обмін речовин цих кур дозволяє їм набагато раніше формувати міцну конституцію, набирати живої ваги.

Звичайно, що порода, яка відноситься до яйценосних, не може не здивувати кількостями яєць, що відкладаються курками. Зокрема, всього за перший рік продуктивності від однієї особини можна отримати від 180 до 240 яєць, що є незвичайно високим показником.

При цьому, відкладати яйця курки починають вже у віці 5,5-6 місяців. Середня маса одного яйця становить приблизно 58 грам, а за забарвленням шкаралупи вони світло-коричневі, з легким рожевим відтінком.

Чи можна розводити курей Кучинських ювілейних у домашніх умовах?

• Висока продуктивність, яка полягає не тільки в кількості одержуваного м'яса та яєць, а й у відтворюваності породи. Це означає, що квочка виявляють себе як дуже дбайливі матері, дуже рідко зустрічаються у випадку, коли курка кидає яйця ще до того, як з них з'являться курчата.

  Тут навіть може бути такий негатив, як надмірне виснаження квочка, яке виникає через її небажання залишати гніздо з яйцями під час висиджування (тому потрібно спеціально її зганяти і підгодовувати).

  Таким чином, якщо яйця, підкладені під неї, були добрими, вони практично 100% дадуть нове покоління. При цьому квочками стає приблизно половина всіх курок, кожна з яких може висидіти близько 30 курчат.

• Серед виведених шляхом штучної селекції порід курей дуже рідко зустрічаються такі, які були б стійкі до виведення в майбутньому, особливо за умови їх утримання в домашніх умовах.

  Але порода Кучинських ювілейних курей якраз і відноситься до таких, дозволяючи розводити саме цю породу десятиліттями, отримуючи таку ж високу продуктивність.

• Життєздатність курей описуваної породи дуже висока, що ще раз підтверджує їхню придатність до вирощування та розведення в домашніх умовах. Зокрема, цьому сприяє пишний підпух, який є самою найкращим захистомвід морозів.

  Навіть така проблема багатьох порід, як пошкодження гребеня в холодну пору року, не страшна Кучинським ювілейним, оскільки він має дуже невеликі розміри. Крім холодів, зазначені характеристики та особливості позитивно впливають і на переносимість спеки.

• Остання якість відображається і в показнику безпеки молодняку, який дорівнює 96-98%. Це означає, що маленькі курчата дуже рідко помирають від агресивності або неакуратності курки, а також дуже рідко уражаються вірусами.
• Відмінна пристосованість до різних кліматичних умов та умов утримання. Навіть при промисловому розведенні цієї породи (тобто вміст курей у клітинах) її продуктивність і плодючість не знижується.

Про недоліки породи та про те, як вплинути на них

Насправді недоліків ця порода практично не має, адже не дарма була виведена таким складним селекційним методом. Але все ж є деякі нюанси її змісту, на які варто звертати особливу увагу.

Так, при сильному перегодовуваннікурей породи, що описується, особливо на другому році їх життя, замість живої маси, вони починають набирати жирову. Як наслідок, знижується чи взагалі зникає здатність до відкладання яєць.

При цьому, навіть одержувані в такому разі яйця найчастіше бувають незаплідненими. Більше того, у птахів може значно слабшати імунна система, вони починають часто і досить серйозно хворіти.

Щоб уникнути подібного, краще за кормуекономити, ніж переборщувати з їх кількістю. Птахівники стверджують, що набагато краще, якщо кури відходять від годівниць трохи голодними, що якраз таки сприятиме їхньому здоровому вигляду.

Особливості зовнішнього вигляду та статевих відмінностей Кучинських ювілейних курей

Відрізнити півників від курочок можна практично з появи на світ, причому встановити підлогу можна з ймовірністю в 90%.

В основному пташенята відрізняються кольором забарвлення від палевого до чорно-коричневого, а також зі смугастими малюнками на спині і характерною чорною цяткою на голові. Але у півників крила більш освітлені, якщо порівнювати їх із забарвленням всього тіла.

Також, ганки можуть бути або повністю освітленими, або мати посередині світле пляма. У курочок плями може взагалі не бути, або вона може знаходитися на кінцях їх крилець.

У дорослому віці забарвлення пір'яу цієї породи звичайно ж змінюється: вона стає золотаво ситцевою з характерним пишним сіруватим підпухом Стрижень пера має світлий відтінок, завдяки чому курячі тушки не мають чорних пеньків.

Півням характерно більш червоне оперення, що робить їх дуже яскравими та привабливими. До досягнення статевозрілого періоду пір'я на гриві та попереку стають блискучими та золотистими. А ось на грудях та хвості воно змінюється на чорне.

На крилах може спостерігатися чорна смуга з характерним для цієї породи чорним відливом. При цьому всім оперення у них дуже м'яке і рясна, не пухка як у багатьох інших порід і різновидів курей.

Слід звернути увагу і на характеристики форми та будови тілаКучинських ювілейних курей:

• Голова курей невелика, середніх розмірів.
• Дзьоб досить товстий і міцний, жовтуватий з коричневим відтінком.
• Вушні мочки добре видно, оскільки забарвлені у червоний колір.
• Гребінець невеликий, листоподібний.
• Груди опуклі та глибокі, а спина дуже широка і пряма.
• Тулуб птахів досить довгий, що також робить довгою та їх спини.
• Крила дуже щільно прилягають до тулуба курки.
• Породі характерні невисокі ноги з відмітним жовтим забарвленням.

Трохи про вдачу кур описуваної породи

Ці птахи практично не створюють жодних проблем. Якщо в курнику передчасно зробити гнізда, то всі яйця обов'язково будуть у них, а не розкидані по всіх можливих вугіллях або навіть по двору. Також, курки ніколи не ночують на гніздах, воліючи їм жердинки. Таким чином, вони не бруднять ні гнізд, ні власного оперення.

Навіть маленькі курчата дуже швидко виявляють кмітливість та хорошу адаптованість. Зокрема, вони дуже швидко звикають до людини і перестають боятися її появи, практично відразу засвоюють зв'язок між її появою та появою нової їжі. Не наголошуються проблеми і при їх перенесенні в інше приміщення адаптуються практично відразу.

У чому полягають особливості виведення кучинок: ділимося досвідом та секретами

Найкраще виводити цю породу природним шляхом, за допомогою квочка. Як вже неодноразово згадувалося вище, такий спосіб дає практично 100% результат. Не забувайте лише зрідка зганяти курку з яєць та годувати її.

Однак, якщо ви вперше вирішили зайнятися вирощуванням не тільки Кучинських ювілейних курей, а й взагалі вперше зайнятися птахівництвом, то, звичайно ж, краще вибрати інкубаторний спосіб. Хоча, звичайно, набагато простіше купити пташенят на ринку, але найчастіше це обходиться набагато дорожче.

Чим годувати курчат та дорослих курей Кучинської ювілейної породи?

Ще один плюс породи - невибагливість у їжі. Тому курчат починають годувати за допомогою протертого вареного яйця, а також кислого молока. Згодом до яйця додають по трохи дрібно нарізану зелень, висівки пшениці, різні овочі (картопля, буряк, морквина), і навіть дріжджі.

Для дорослих курей меню потрібно робити більш вишуканим, оскільки ми хочемо отримати велику вагу та плодючість. Таким чином, обов'язково годуйте своїх птахів:

• Зерновими;
• Овочею та коренеплодами;
• Борошно з риби та конюшини;
• Зеленню;
• молочними продуктами;
• Шкаралупою від яєць;
• Кукурудзяним зерном.

Які умови потрібно вважати обов'язковими?

Пташник для цієї породи потрібно робити просторою та великою кількістю жердинок для сидіння та місць для гнізд. Підлога найкраще вистелити соломою, проте обов'язково доведеться стежити за тим, щоб вона завжди була сухою.

Також, у жодному разі не можна допускати застою повітря в приміщенні, де утримуються птахи. У зв'язку з цим потрібна вентиляційна система.

Усередині приміщення обов'язково виставляються ящики з кормом та гравієм. Також важливо давати курям воду, однак потрібно стежити за тим, щоб вона не розливалася по всьому пташнику, а в зимовий періодне замерзала.

Цій породі дуже важливо забезпечувати просторі загони для вигулів, де вони мали можливість самостійно добувати собі їжу. Зокрема, дуже важливо забезпечити їм доступ до зеленої трави та пошуку різних комашок у піску.

Якщо найголовнішим аспектом у виборі породи курей для подальшого розведення є якість та кількість м'яса, а також їх здатність відкладати яйця, варто звернути увагу ще на деякі цікаві породи.

Це кури Полтавські та Загірські лососеві. Вони також потішать високою несучістюі Ви неодмінно оціните таку ж гарну як у описуваної породи якість м'яса.

Чи була ця стаття корисною?

Дякую за вашу думку!

Напишіть у коментарях, на які запитання Ви не отримали відповіді, ми обов'язково відреагуємо!

92 рази вже
допомогла

Кучинська Ювілейна порода курей була виведена вітчизняними селекціонерами у 50-х роках. Але цю породу продовжують покращувати і сьогодні. Головне завдання, яке стоїть перед селекціонерами вже майже 70 років – покращення всіх характеристик Кучинської породи, а саме:

1. Поліпшення міцності шкаралупи.
2. Підвищення якості яєць.
3. Поліпшення показників виживання молодняку.
4. Поліпшення виживання дорослих особин.
5. Зниження витрат на утримання шляхом зменшення споживання корму.
6. Підвищення якості свійської птиці загалом.

Здавалося б, багато хто ставить перед собою такі завдання, але за тривалий час нічого не змінюється. У випадку з Кучинською Ювілейною все точно і навпаки. Наприклад, давайте порівняємо показники, які були на початок появи породи, і сьогодні:

1. Несучість курочки відразу після виведення породи досягала 215 яєць на рік. Тривалі роботи дозволили збільшити ці показники до 220 яєць на рік.
2. Понад 95% молодняку ​​виживало на момент появи породи. Сьогодні цей відсоток складає 97%.
3. Виведення молодняку ​​було 81.5%, а сьогодні він перевищує 85%.

Таким чином, видно, що роботи дійсно ведуться і це не просто гучні слова.

У цій публікації ви знайдете докладний описцього виду, побачите її фото, а також прочитаєте відгуки фермерів, яким пощастило познайомитися з цим дивовижним домашнім птахом.

Кучинська Ювілейна має низку особливостей, які відрізняють її від своїх родичів. Варто ще раз згадати той факт, що селекціонери ставили перед собою завдання створити не гарного птаха, а високопродуктивного, з сильним імунітетом і високими показниками виживання.

Зовнішній вигляд несучок

Якщо порівнювати курочок із самцями, то вони, природно, набагато менше. Однак, при цьому мають більш округлий і пишний вигляд. Вага дорослої несушки рідко перевалює за 3 кг позначку. Груди чітко викреслені, животик великої, правильної форми. Тіло, як і у більшості порід – трапецієподібне. Забарвлення оперення коричневе, іноді рудо-коричневе. На грудях зустрічаються чорне пір'я. Хвіст маленький, на кінці має характерну чорну облямівку. Завдяки пуховому підшерсті несушки дуже добре переносять знижені температури.

Голова середніх розмірів, менше ніж у півника. На голові немає щетини, а гребінець та сережки невеликих розмірів.

Зовнішній вигляд півників

Великий внесок у зовнішній вигляд самців Кучинської Ювілейної зробив Род-Айленд. Півники мають червоно-коричнево-чорне забарвлення, що переливається. Тіло трикутної форми, груди дуже потужні, сильно виступає вперед. Спина теж досить об'ємна, будра широкі, міцні лапи. По тілу, а вірніше по ділянці живота і грудей розповзаються чорно-зелені та руді пір'їнки, які, загалом, і створюють весь зовнішній вигляд представника цієї породи.

Крильця відносно невеликі, щільно прилягають до тіла. Голова більша ніж у несучок, прикрашена яскраво-червоним листоподібним гребенем і великими сережками.

Вага дорослого півника Кучинської Ювілейної сягає 3.5-4 кг.

Характер

Це дуже активна порода. Вони не люблять замкнутий простір і краще почуватимуться в просторому задньому дворі, ніж у тісній клітці або в невеликому курнику. Кури мають допитливий характер, дуже рідко валяються на землі, віддаючи перевагу руху.

Якщо говорити про півників, то вони трохи гордої натури можуть проявляти агресію, якщо їх спровокувати. У мирних умовах доволі спокійні.

Несушки досить крикливі. Шумлять не лише коли знесли яйце, а й з інших причин. Але загалом не агресивні.

Статеве дозрівання

Це рання порода, яка починає мчати вже з початку 5-го місяця свого життя (рідше з 5.5). Порушення процесу дозрівання може призвести до захворювання птиці, її перегодовування або недогодовування. У таких умовах несушки можуть пізніше зробити першу кладку.

Цю породу не можна назвати повноцінною несушкою, оскільки вона не дотягує до багатьох кросов, у яких показники перевалюють за 400 яєць на рік. У середньому курочки дають від 170 до 200 яєць на рік. Яйця досить великі, близько 60 г. Шкаралупа коричнева досить щільна.

Інстинкт насиджування

Для розведення цієї породи в домашніх умовах не потрібно придбати інкубатори. У несучок Кучинської Ювілейної добре розвинений материнський інстинкт. Курочки охоче стають квочками, потім довго дбають про своє потомство, забезпечуючи йому виживання і швидку адаптацію до навколишнього середовища.

Крім цього ця порода чудово підходить для висиджування яєць інших курочок, тих, які втратили свої материнські інстинкти, у процесі тривалих селекційних робіт.

Переваги та недоліки породи

У промислових масштабах Кучинська не надто затребувана, зважаючи на наявність інших, більш продуктивних кросів. А ось у домашньому господарстві – це досить популярний свійський птах. Її популярність пояснюється низкою переваг, якими володіє ця курочка:

1. Це дуже доброзичливі, врівноважені та дуже добрі курочки. Вони швидко звикають до нових умов життя, добре ставляться до господаря та інших порід курей.
2. Досить невибагливі у догляді.
3. Їх дуже легко нагодувати, оскільки курочки невибагливі до їжі. Вони добре їдять мішанки, зернові, овочі та зелену траву. Якщо є дворик із травою, де їх можна вигуляти, то їжу собі вони знайдуть самі.
4. Досить швидко дозрівають і починають нести яйця.
5. Одна з тих порід, яка втратила материнський інстинкт насиджування. Кур Кучинська Ювілейна можна самостійно виводити в домашніх умовах.
6. Чи не бояться низьких температур, при цьому не знижуючи свою продуктивність.
7. Мають досить привабливий вигляд, що робить курочку не лише продуктивною, а й декоративною.

Чи є недоліки? Є. Насамперед – це відносно невисокий рівень несучості (у порівнянні з несучими гібридами), через що курочка менш поширена в промислових колах. Другий недолік – ожиріння. Зважаючи на свою крупність, ці птахи схильні до ожиріння. Курка із зайвою вагою, природно, стає менш продуктивною. Щоб не допустити ожиріння, необхідно стежити за раціоном птиці та не перегодовувати її.

Висновок молодняку

Самий кращий спосібвиведення молодняку ​​цієї породи - використовувати курок квочка. Позитивний результатдосягається майже 100%.

Кури цієї породи відрізняються тим, що більшість несучок (близько 50%) готові стати мамами. Причому мами вони добрі, ставляться до молодняку ​​із турботою, іноді навіть самі забувають поїсти.

Яйця для закладки готують так:

1. Відбирають великі яйця Купчинської Ювілейної.
2. Якщо на яйцях є забруднення, їх необхідно видалити. При цьому дуже важливо розуміти, що яйця мити не можна (навіть якщо ви їх просто зберігаєте в холодильнику), оскільки після промивання водою з поверхні видаляється надшкаралупна плівка.
3. Яйця для закладки зберігають у холодному місці, у чистому посуді.
4. Укладають яйця у гніздо у горизонтальному положенні.
5. Бажано, кожні 3 дні перевертати яйця.
6. Залежно від габаритів несушки, в середньому вона висиджує від 15 до 19 яєць.
7. Гніздо квочки краще всього розташовувати подалі від інших курочок. Воно має бути захищене від потрапляння сонячних кращих. Приблизний розмір гнізда 40х40 см. Дно гнізда потрібно встелити сухою соломою.
8. Як було зазначено раніше, у цієї породи дуже розвинений материнський інстинкт. Через це вони можуть забувати вставати, щоб поїсти. Тому необхідно забезпечити безперешкодний доступ до води та харчування (бажано сухому корму).
9. Після появи курчат їх поміщають у тепле місце (температура близько 28 градусів за Цельсієм).
10. З появою першого оперення температуру починають поступово знижувати, доходячи до 20 градусів за Цельсієм.

Годування молодняку

У перші дні життя молодняку ​​його годують регулярно кожні 2 години. Воду теж дають регулярно, крім нічного часу, коли обмежують доступ до води не більше ніж на 6 годин.

Раціон харчування новонароджених пташенят складається з варених круто яєць, перетертої яєчної шкаралупи та вареного пшона. На 25 курчат витрачають 1 варене яйце.

Через тиждень до раціону курочок додають терту моркву, сир, зелень (якщо є можливість), дроблене зерно.

Коли курчатам виповнюється 30 днів, їх починають годувати 1 раз на 4 години. Сухий корм має бути доступний молодняку ​​регулярно.

Зростають курчата цієї породи швидше, ніж представники інших яєчних порід. Якщо кури вирощуються на забій, то за правильного збалансованого харчування вони готові до цього вже в 4-5 місячному віці.

Нести ж курочки починають ближче до 6-ти місяців свого життя.

Годування дорослих особин

Основу раціону курочок цієї породи мають становити зернові (близько 50%), і навіть зелень.

Крім цього необхідно забезпечити несучок їжею багатою на мінерали та вітаміни. Обов'язково курочкам повинна бути доступна чиста вода, яку необхідно міняти 1 раз взимку і 2 рази в літній час.

Як уже було зазначено раніше, Кучинська Ювілейна схильна до ожиріння, тому необхідно стежити за їх раціоном та не перегодовувати птаха. При наборі зайвої вагипоказники несучості курочки суттєво падають.

В іншому якихось особливих умов утримання немає.

Зміст:

Породи курей, які поряд з високою несучістю здатні досить швидко набирати вагу, завжди користуються особливим попитом у заводчиків. Тому кучинок і заводять у багатьох областях нашої країни – ці птахи мають масу позитивних якостей, Процес селекції йшов майже півстоліття, в результаті вийшла чудова м'ясо-яєчна порода, що відповідає основним вимогам фермерів.

Походження

Ця порода курей користується незмінною популярністю у фермерів трохи менше століття - відразу після Великої Вітчизняної війнирозпочалися селекційні роботи з виведення нової породи курей. Тоді для селекції були взяті найкращі породи курей різних напрямків– австралорпи, нью-гемпшири та деякі інші, – завезені до нашої країни відразу після війни. Усіх їх поєднує загальна лінія селекції – ці види були отримані шляхом багаторазових схрещувань найкращих курей з усіх куточків світу.

Всі ці породи відрізняє міцне додавання, приємні смакові якості м'яса, висока несучість - головне, чому тримають цього птаха в господарствах. І від цих «батьків» кучинські особини отримали лише найкращі якості.

Але головні якості, необхідні життя різних регіонах нашої країни, вони отримали від зникаючої місцевої породи – ливенських курей . Саме ці кури мали високу пристосованість до досить суворих умов місцевого клімату, яка передалася і потомству. Його відрізняє швидка адаптація до нових умов життя, швидке розмноження. А пташенята народжуються міцними та здоровими, відсоток смертності серед них невисокий (близько 4%).

Для квочка характерна висока несучість, яку вони отримали від курей леггорнів. Порода не схильна до виродження, квочка – прекрасні «матусі», добре сидять у гнізді, виводять курчат. Завдяки добре розвиненому материнському інстинкту одна клушка може виховати 25–30 пташенят.

Офіційно цю породу було внесено до держреєстру лише наприкінці ХХ століття. На той час загальне її поголів'я становило понад мільйон голів. А у зв'язку із ювілеєм Кучинського заводу (йому виповнювалося чверть століття) до назви нової породи додали слово «ювілейна».

Основні характеристики

Курчата вже до місяця вигідно відрізняються міцним додаванням. Їх швидкий ріств перші місяці відрізняє м'ясні породи курей від яєчних, а для курча курчат це особливо помітно. До півроку півники набирають масу 2,5 кг, а курочки вивішують трохи більше ніж 2 кг. До року «дівчата» набирають ще 0,8 кг, а «хлопчики» – більше за кілограм. Зазвичай дорослі несушки набирають 3,2 кг, а півники – 4,2 кг.

За 12 місяців одна курка може знести понад 200 яєць, вага одного яйця може досягати 60 г. Їхнє забарвлення – коричневе, іноді зі світло-рожевим відтінком. Починають нести кури відносно рано - приблизно з 5 місяців, іноді трохи пізніше. Яйця, що з'являються в перші 5-6 місяців, хоч і можуть запліднюватись, але в інкубатор їх краще не закладати. Нащадок, що з'являється з таких яєць, буває слабким, гине частіше, ніж у однорічних квочках.

Ці курочки можуть нестись цілий рік, головне, щоб у пташнику температура не була нижче +5 ° С. І в морози цим особам потрібні прогулянки, нехай навіть снігом. Якщо раціон несучок збалансований, а в курнику влаштовано додаткове освітлення, то вони не відкладають яйця тільки в період линяння, всього 15-20 днів на рік. Активно нести ці кури продовжують близько трьох сезонів.

Раціон кучинок

Харчування цих курей має складатися з:

• комбікорми;
• зерна;
• дроблянки;
• кісткового борошна;
• черепашнику (бажано товченого);
• дрібної гальки;
• риби відвареної;
• м'яса;
• молочних та кисломолочних продуктів;
• кукурудзи;
• квасолі;
• гороху та інших бобових;
• вітамінного комплексу.

Як вітаміни до мішанки зазвичай додають будь-яку зелень. Особливо вона потрібна птахам узимку та на початку весни. Подбати про це варто ще влітку (накосити трави).

Як визначити стать новонароджених курчат?

У цієї породи стать новонародженого пташеня визначається з точністю до 98%.

Курчата через добу після народження мають своєрідне забарвлення гармата – коричневого кольору. темним відтінкомабо палево-сірий. А ось живіт і грудка пофарбовані по-іншому – вони жовті із сіруватим відтінком. А по спинці проходять темні смужки (одна, дві чи три). На крилах та голові можуть з'являтися дрібні плями.

Головне, чим відрізняються "хлопчики"-пташенята від "дівчат" - це забарвлення крилець. У півників тулуб темніший, ніж забарвлення крилець. У «дівчат» все навпаки – крильця темніші, ніж тільце.

У молоденьких півників посередині крил обов'язково з'являється світла пляма, а у курочок подібної плями немає зовсім, або вона зміщена до кінця крила.

У півників очі мигдалеподібні, наче підведені чорним олівцем.

Нюанси висиджування яєць

У квочка добре розвинений інстинкт матері, причому до 50% несучок обов'язково стають квочками.

Вже у 6 місяців курка може виявити схильність до висиджування. Однак у віці її яйця ще вважаються повністю інкубаційними.

Сівши на яйця, курка може зовсім забути про їжу. Іноді квочки буквально гинуть від голоду. Зазвичай фермер стежить за квочками і щонайменше разу на день відносить їх до їжі.

Курка зазвичай сідає на гніздо, в якому яєць може бути не менше 14 штук. Але вона має підпух, тому в гніздо можна підкласти і більше яєць. Раз квочка все одно сідає висиджувати пташенят, тобто можливість підкласти під неї до 25-27 штук (залежно від величини тулуба несушки).

В інкубаторі вилуплюються пташенята приблизно з 90-94% яєць. А в квочка курчата з'являються з усіх підкладених під неї яєць. Причому молодняк, що з'явився з-під курки, міцніший і життєздатніший, ніж «малюки» з інкубатора.

Спритні курчата, що з'являються з-під квочки, дуже рідко мають якісь відхилення.

В інкубаторі ж, як кажуть його співробітники, на яйцях наклеювання з'являються не з тупого боку, а з гострого або навіть у його середині. Таке наклевання зазвичай призводить до відмінка новонароджених пташенят (або на більш ранній стадії). У деяких яйцях життя може завмерти, так і не з'явившись на світ, іноді пташенята вилуплюються, а на лапці намотана пуповина. Тому пташенятами слабо засвоюється жовток, і вони виростають ослабленими.

Як правильно вигодовувати молодняк?

Новонароджених курчат не годують. Їжу їм починають давати із добового віку. Перші дні їх годують один раз на 2 години. Вночі їжу та питво прибирають не менш ніж на ¼ частину доби.

Перші 5-7 днів пташенятам дають дрібно рубане зварене круто яйце, в яке додають шкаралупу і зварене пшоно (шкаралупу слід потовкти). На 22-25 день пташенятам достатньо одного яйця.

Через 7 днів у раціон вводять моркву (терту), сир, круп'яні каші на молоці, рубану зелень. Окремо ставлять ємності з подрібненою крейдою, вугіллям, піском – так до організму молодняку ​​надходять мінеральні добавки.

Через 9-10 днів збільшують на годину інтервал годування. У місячному віці курчат годують через 4 години. Сухі види корму повинні стояти у пташенят постійно.

Зовнішній вигляд

Цих курочок тримають не лише за їхню продуктивність, а й за прекрасний декоративний вигляд. Причому забарвлення кучинської ювілейної буває настільки різним, що серед них не можна знайти двох однаково забарвлених.

Загальним для них є ситцеве із золотим відтінком оперення, причому кольори можуть бути різними.

Півні кучинські виділяються своїм зовнішнім виглядом, посадкою голови, яскравим забарвленням тулуба та хвостового оперення. Основний колір його тулуба – червоний, спина та задня частина голови – золотисті, груди та хвіст мають пір'я чорного або темно-синього кольору. По крилах проходить темна смуга, що відливає яскравою зеленню. Під сонячним промінням оперення півників переливається і блищить.

Ще один плюс цих птахів – якого кольору не було б пір'я, їх стрижні світлі. Тому коли птахів обскубують, на тушці немає чорних пеньків від пір'я.

Лапи та дзьоб у курей – жовті з коричневим відтінком. Дзьоб - масивний і дуже гострий.

Основні переваги породи

У кучинок безліч переваг, які за роки селекції лише покращувалися. В результаті саме для цих птахів характерні:

1. Пристосованість до низьких температур.
2. У курнику має бути їжа та підігріта вода, тоді яйця з'являтимуться і при температурі +5°С.
3. Міцна імунна система, стійкість до багатьох захворювань.
4. Їхнє м'ясо – чудовий дієтичний продукт, що володіє відмінними смаковими якостями, великим вмістом білка. Підходить для варіння бульйонів та супів, а також для приготування других страв.
5. Висока несучість несучок. Усього до 20 днів у році, коли кури линяють, вони можуть не мчати.
6. Швидко звикають до зміни обстановки та нового раціону. Не боягузливі, мають спокійну миролюбну вдачу. Агресивні лише тоді, коли захищають свою територію.
7. Квітки виводять пташенят практично з усіх яєць, які висиджують.
8. Новонароджених курчат легко розділити по гармату на курочок та півників.
9. Нести кури починають з півроку.
10. Вже до 3 місяців молодняк набирає достатньої ваги, щоб його можна було забивати на м'ясо.

Назву цій породі подарував Державний птахівничий завод "Кучинський", розташований на території Московської області. Кучинська порода спочатку замислювалася, як м'ясна та яєчна.

Загальна характеристика породи

Основною особливістю Кучинських курочок є поєднання в їхній генетиці найкращих якостей одночасно кількох порід: Род-Айланд, Нью-Гемпшир і Плімутрок.

Крім того, ці птахи успадкували чудову пристосованість до різних кліматичних умов від Лівенських курей.

Увібравши в себе масу корисних якостей, Кури Кучинської породи мають досить велику живу масу, чудовий імунітет і високу життєздатність.

Загальні зовнішні ознаки

Для представників Кучинської курячої породи характерні:

• Масивна статура;
• Великий кістяк,
• Досить велика вага;
• Світло-коричневе, а іноді і золотисте забарвлення з підпухом сірого кольору;
• Середній розмір голова;
• Соковиті червоні вушні мочки;
• Гребінь листоподібної форми;
• Короткуваті, міцні та великі ноги.

Продуктивність породи

Кури Кучинської породи відносяться до м'ясо-яєчного напрямку, тому у них однаково чудові показники як м'ясної, так і яєчної продуктивності.

Яйця

Несушки Кучинської породи здатні відкласти своє перше яйце вже на 180 дні свого життя. Протягом наступного рокукурочка продовжує активно відкладати яйця, загальна кількість яких може сягнути 240 одиниць. Маса одного яйця складає 58 г. Колір шкаралупи червоно-коричневий із приємним рожевим відтінком.

М'ясо

Курочки Кучинської породи здатні нагуляти у дорослому віці до 3 кілограмів живої ваги. Чоловічі особини, як і належить, важать на 1 кілограм більше. Курчата цієї породи досить скоростигла і вже до 10-тижневого віку здатна досягти половини ваги дорослого птаха. Досвідчені заводчики воліють розводити курей цієї породи через те, що птахи дають соковите м'ясо найвищої якості, що має чудовий аромат. Крім того, у м'ясі курей Кучинської породи вміст білка настільки високий, що перевищує аналогічний показник бройлерних курей.

Зони розведення

Курочки Кучинської породи набули найбільшого поширення у Воронезькій та Московській областях. Крім того, птахів розводять у фермерських господарствах Алтайського та Краснодарського країв. Люблять цих птахів наші сусідні сусіди - Україна та Грузія.

Особливості вирощування курей породи Кучинська

Особливими рисами характеру кури цієї породи завдячують селекціонерам, адже ті намагалися створити птаха невибагливого до суворого клімату. Тому Кучинські дуже спокійні у своїй поведінці та розбірливі. Хоч їх і не можна назвати забіяками, але за територію таки готові здорово поборотися навіть із великими гризунами. Цим курам не обов'язково влаштовувати особливі умови, оскільки вони починають нестися вже за +3°С у приміщенні.

Кількість півнів у курнику потрібно намагатися обмежувати до 1 особи на 13 самок.

Як і курчатам інших порід першого тижня Кучинським дають подрібнене куряче яйце, каша з пшона. Починаючи з другого тижня, маленьким птахам починають терти моркву і перемішувати її з сиром і порубаною зеленню. Четвертий тиждень допускає присутність відвареної риби та хлібних крихт у раціоні курчат.

Щоб уникнути негативного впливу нової їжі, маленьких птахів напувають легким розчином марганцівки.

У Кученських курей репутація, як у досить невибагливих умов змісту створінь. Головним елементом їх раціону є збагачена білком, мінералами та вітамінами їжа. З вдячністю харчуватимуться курочки та всілякою зеленню. По можливості, свіжа трава та зелень мають бути в раціоні пернатих цілий рік. Кучинські кури відрізняються допитливістю та звичкою поблукати територією господарства у пошуках трави. В результаті вони можуть забрести досить далеко.

Слід подбати про надійну огорожу, щоб не втратити вихованців. Птахи дуже позитивно сприймають прогулянки на свіжому повітрі навіть за температури мінус 15 градусів. Не слід побоюватися, що кури переохолодяться і захворіють. Їх високий імунітет і життєздатність дозволяють їм не тільки зберігати чудове самопочуття, але й активно продовжувати нестись у морозних умовах.

Відео "Кучинська порода курей"

Особливості утримання кучинських курей

Звичайно ж усім тваринам необхідно отримувати достатню кількість всіляких продуктів, проте ювілейні Кучинські дуже погано переносять перегодівлю, особливо на другому році життя.
Наслідками зайвої їжі є:

• відсутність яйцекладки;
• різні хвороби;
• присутність не запліднених яєць;
• збільшення маси птиці внаслідок підвищеного відсоткового змісту.

Ще однією турботою кожного фермера, який займається розведенням Кучинських ювілейних курей, стане постійне спостереження за квочкою. Захоплений і дбайливий птах часто забуває поїсти, саме тому його іноді необхідно зганяти з гнізда.

У зимовий часнавіть при температурі - 15 С, але не нижче, власник курника зобов'язаний влаштовувати своїм вихованцям короткі прогулянки на вулиці, інакше - самки перестануть відкладати яйця.

У домашньому господарстві краще розводити універсальні породи курей м'ясо-яєчного напряму продуктивності, адже такі птахи дозволяють не тільки отримувати якісне м'ясо, а й відрізняються стабільною і досить високою несучістю. Зазвичай, цим вимогам відповідають породи, виведені селекціонерами шляхом схрещування різних видів.

До таких універсальних пород належить і кучинська ювілейна. Цей видз'явився завдяки роботі вітчизняних селекціонерів і відрізняються гарною адаптованістю до умов утримання та годівлі в кліматі нашої країни. У цій статті ми розглянемо основні особливості екстер'єру кучинських курей, їх характер, а також нюанси утримання та годівлі птахів, які слід враховувати під час їх розведення.

Кучинська ювілейна порода курей

Кучинська ювілейна порода курей вважається молодою, оскільки як окремого видуїї зареєстрували лише 1990 року. Порода була створена вітчизняними селекціонерами, а свою назву вид набув на честь назви птахівничого заводу «Кучинський», на якому й проводилася селекційна робота.

При цьому робота генетиків та селекціонерів тривала близько 40 років. Спочатку вченим вдалося створити птахів з хорошими м'ясними характеристиками, і лише шляхом подальшого схрещування м'ясну продуктивність породи вдалося доповнити гарною несучістю.

Примітно, що з виведення породи використовувалося багато інших видів. Крім широко відомих порід російська біла, нью-гемпшир, австралорп та плімутрок, у селекційній роботі застосовувалася і рідкісна місцева порода – лівенські кури. Таке поєднання зарубіжних порід з вітчизняною і дозволило створити птахів, які добре адаптовані до кліматичних умов нашої країни, але при цьому мають гарну м'ясну та яєчну продуктивність (рисунок 1).

Опис породи кучинської ювілейної курки

Зовні кучинські кури дуже статні і одразу привертають погляд. Вони відрізняються рівною міцною спиною і широкими опуклими грудьми. Невелика голова із загнутою вниз дзьобом переходить у довгу та міцну шию.

Примітка:Між самками та самцями породи є суттєві відмінності. По-перше, у півників більший гребінь листоподібної форми з п'ятьма зубцями. По-друге, задня частина гребеня у самців трохи менша за передню, тоді як для курочок ця особливість не властива.

Кучинські ювілейні кури в принципі мають миролюбний характер, швидко адаптуються до нових умов проживання і звикають до людини. Але при цьому вони зовсім не виносять сусідства з іншими птахами, тому кучинок краще тримати в окремому загоні, захищеному від інших курей. В іншому випадку між птахами можуть виникати бійки, які в деяких випадках навіть призводять до загибелі поголів'я.

Оскільки порода вважається універсальною, її містять у приватних господарствах, а й у великих птахівничих фабриках. В останньому випадку поголів'я містять переважно в клітинах, але в домашніх умовах краще віддавати перевагу вмісту в пташнику та на вільному вигулі. У таких умовах кури будуть набагато швидше набирати вагу, а їх несучість підвищиться.

Як уже говорилося вище, кучинська ювілейна порода відноситься до м'ясо-яєчного напрямку продуктивності:

1. Вже до віку 2,5 місяці півники досягають ваги 2 кг, а курочки - 1,5 кг. Дорослі птахи однорічного віку досягають максимальної ваги 4 кг для самців і трохи менше 3 кг для самок.
2. Період яйцекладки у самок настає у шестимісячному віці. За один рік кожна особина може принести до 200 яєць.
3. При досить високій несучості кури не відрізняються високим споживанням кормів. У середньому, для продукування 10 яєць однієї особини буде трохи більше 2 кг комбікорму.

Крім того, представники даного виду добре адаптовані до проживання в суворому кліматі, проте деякі особливості при розведенні даної породи все ж таки необхідно врахувати. Ці нюанси ми розглянемо у наступних розділах.

Як боротися з вадами породи

У кучинських ювілейних курей досить багато переваг. По-перше, вони відмінно адаптуються до нових умов проживання та добре переносять низькі температури. По-друге, навіть в умовах холодного клімату та середнього поживності раціону, птахи досить швидко набирають вагу і зберігають яєчну продуктивність. Крім того, представники виду мають стійкість до основних захворювань домашньої птиці.

Примітка:Курочки кучинської ювілейної породи відрізняються добре розвиненим інстинктом насиджування, тому в домашніх умовах для поповнення поголів'я молодняком можна використовувати інкубатор: самки охоче висиджують яйця і доглядають молодняком.

Однак у цієї породи є і кілька очевидних недоліків, які безпосередньо впливають на умови утримання та годівлі птахів. Насамперед слід враховувати, що півники і навіть курочки кучинської породи не люблять інших свійських птахів і часто вступають із ними у бійки. Цей інстинкт активізується за скученого змісту або за наявності загального вигулу для представників різних порід і видів. Щоб не допустити бійки між птахами, необхідно утримувати кучинських курей на окремому вигулі та облаштовувати просторий пташник.

Також слід зазначити, що представники виду схильні до набору зайвої ваги та ожиріння. В результаті цього м'ясо стає занадто жирним і втрачає свої смакові та поживні якості. Щоб цього не сталося, потрібно чітко слідувати збалансованому раціонугодівлі поголів'я.

Особливості зовнішнього вигляду кучинських ювілейних курей

Основними зовнішніми якостями породи є велика статура, масивний кістяк і досить велика вага. На відміну від інших порід, виведених селекціонерами, кучинська ювілейна не відрізняється широкою різноманітністю забарвлення. Птахи можуть бути світло-коричневими або золотистими з сірим підпушним шаром. Будь-які чорні вкраплення для курочок вважаються неприпустимими і є приводом для відбраковування особи при племінному розведенні.

Примітка:Півні, в порівнянні з курочками, пофарбовані яскравіше, а на грудях і хвості можуть бути чорні пір'я.

Оскільки птахи відрізняються вагою, у них міцні, але не дуже високі ноги. Голова середня і прикрашена листоподібним гребенем правильної форми та яскраво-червоними мочками вух. Купуючи курчат кучинської породи, досвідчені птахівники рекомендують звертати увагу на відтінок пуху пташенят. Вже в добовому віці вони покриваються густим пухом темно-палевого відтінку, причому груди і живіт набагато світліші, а на спині розташовуються темні смуги від голови до хвоста. У цьому віці можна визначити стать птаха: у півників крила світлі, а у курочок - темні.

Якщо говорити про забарвлення кучинських курей, то у цієї породи може бути два варіанти оперення:

1. Обрамлений:цей підвид найпростіше визначити по півням. У самців пір'я на голові пофарбовано в насичений золотисто-коричневий колір, причому на кожній пір'їні є чорні смуги, які формують темну пляму наприкінці пера. Крім того, для птахів характерна наявність чорного коміра, який змінює колір на золотистий до спини. Хвостове пір'я переважно чорне, але допускається і коричневе оперення. На крилах, грудях та животі добре проглядається чорна облямівка. Курочки пофарбовані приблизно так само, але трохи світліше півнів.
2. Подвійний окреслений: цей підвид також має відмінна особливість, характерна саме самців. Їхня голова забарвлена ​​в яскравий рудий колір, а переважаючий відтінок коміра - чорний, хоча можуть зустрічатися і вкраплення рудого пір'я. Крім того, у півників чорний хвіст із зеленуватим відливом пера. Живіт покритий сірим пір'ям, а груди чорні, хоча на кожній пір'їні є невелика руда пляма. У курочок переважає світло-руде оперення, проте на всіх пір'ї тулуба є характерна подвійна окантовка.

Незважаючи на те, що ці підвиди породи відрізняються за зовнішніми характеристиками, вони повністю збігаються за напрямом продуктивності, тому вибір підвиду залежить переважно від власника (рисунок 2).

Як правильно виводити кучинок

Щоб у вашому господарстві з'явилися кучинські ювілейні кури, потрібно або відразу купити дорослих особин і використовувати їх для подальшого виведення молодняку, або зробити закупівлю інкубаційних яєць і вивести пташенят самостійно в інкубаторі (рис. 3).

Примітка:Придбання інкубаційних яєць породи не є складними, тому що купини вважаються дуже поширеними в нашій країні.

Якщо у господарстві вже є представники цієї породи, ви можете скористатися методом природного виведення. Курочки є відмінними квочками і добре висиджують та виховують молодняк. Однак слід враховувати, що для повноцінного вирощування пташенят, курчатам необхідний особливий догляд.

В першу чергу слід враховувати, що безпосередньо після вилуплення молодняку ​​потрібно тепло, тому утримувати їх краще в сухому приміщенні, що добре опалюється. У перші десять днів життя температуру підтримують лише на рівні +30 градусів, та був поступово знижують до +20. Крім того, необхідно правильно організувати графік годування молодняку. Курчата кучинської ювілейної породи досить швидко набирають вагу, але для цього в перший місяць їхнього життя видачу кормів слід проводити кожні дві години, а нічна перерва без годування має становити не більше шести годин. У міру дорослішання, молодняк переводять на шестиразове годування, але, якщо ви хочете, щоб пташенята швидко набрали вагу, слід подбати про те, щоб їжа в їхніх годівницях була присутня постійно.

При цьому слід враховувати, що молодняк даної породи дуже сприйнятливий до кишкових розладів, тому не можна допускати, щоб їжа прокисала в годівницях.

Оскільки кучинська ювілейна порода була виведена селекціонерами, вона не вважається вимогливою до умов утримання. Вчені спочатку створювали породу, яка була б адаптована до умов холодного клімату, тому дорослі особини нормально переносять зниження температури і не потребують додаткового обігріву курника (рисунок 4).

Курник для утримання кучинок має бути просторим, але при цьому бажано, щоб ці кури утримувалися окремо від інших свійських птахів. Справа в тому, що представники цієї породи дуже агресивно ставляться до чужинців, і при контакті з іншими птахами можуть вступати в бійку. Виходячи з цих особливостей, для кучинських курей бажано не лише облаштувати окремий пташник, а й вигул.

Якщо у вас немає можливості побудувати окремий курник, краще містити кучинок у клітинах. В даному випадку несучість птахів не знижується, але вони не контактують з іншими птахами і не виявляються агресії. Крім того, при клітинному вмісті власник може контролювати кількість кормів, що споживаються, щоб не допустити розвитку ожиріння.

Годування кучинських ювілейних курей також не становить особливих труднощів:

1. Курчат, що недавно вилупилися, починають годувати подрібненим відвареним яйцем, а в міру дорослішання раціон починають доповнювати рубаною зеленню, коренеплодами, кістковим борошном і білковими добавками.
2. Дорослі особини повинні обов'язково отримувати зерно та вітамінно-мінеральні добавки, які бажано викладати в окрему годівницю.
3. Для годування несучок можна використовувати і сухі комбікорми, проте їх споживання потрібно строго контролювати, щоб у птахів не розвинулося ожиріння.

У пташнику і на вигулі необхідно поставити напувалки, в яких постійно повинна бути чиста вода.

Оскільки кучинська ювілейна порода курей була виведена шляхом схрещування кількох видів, зовні вона дуже схожа на інший вид. американську породукурей нью-гемпшир. Зокрема, схожість виявляється у забарвленні півників, хоча при уважному розгляді відтінків пір'я різниця між породами все ж таки буде помітна.

Справа в тому, що для отримання кучинської породи використовувалися і місцеві лівенські кури, для яких характерне строкате плямисте забарвлення (рисунок 5). У поєднанні з яскравістю нью-гемпширів і була отримана сучасна кучинська ювілейна порода.

З відео ви дізнаєтесь ще більше корисної інформаціїпро кучинську ювілейну породу курей та особливості її розведення.