Найбільш поширені види ромашок та їх корисні властивості. Ромашка звичайна: опис та лікувальні властивості Ромашка латинська назва

(синонім ромашка лікарська; лат. Matricaria chamomilla) - однорічна трав'яниста рослина з сильним специфічним запахом. Зустрічається в Середній смузі та на півдні Росії, а також у відповідних кліматичних поясах Західної та Східної Європи, на півдні Сибіру та в Середній Азії. У всіх цих районах місцями культивується у промислових масштабах як лікарська рослина. В ареалі свого поширення росте практично повсюдно: на луках, полях, узліссях, уздовж доріг і т.д. Народні назви: дівоча квітка, ромашка обдерта.

Речовини ромашки аптечної

У фармацевтиці широко застосовується синтетичний аналог хамазулену – гвайазулен (код ATX S01XA01).

Ромашка аптечна в систематиці рослин

Разом ще приблизно з 20 видами утворює рід Ромашка: Matricaria aserbaidshanica- Ромашка азербайджанська, Matricaria aurea- Ромашка золотиста, Matricaria australis- Ромашка південна, Matricaria brachyglossa- Ромашка короткомовна, Chamomilla recutita- Ромашник звичайний, або Лікарська ромашка звичайна, або Хамомілла звичайна, Matricaria discoidea- Ромашка пахуча, або Ромашка без'язичкова, або Ромашка зелена, або Ромашка запашна, або Ромашка ромашкоподібна, Matricaria grossheimii- Ромашка Гроссгейма, Matricaria hookeri- Ромашка Гукера, Matricaria karjaginii- Ромашка Карчагіна, Matricaria lasiocarpa- Ромашка шорсткоплодна, Matricaria matricarioides- Ромашка звичайна, або Ромашка ромашкоподібна, Matricaria occidentalis- Ромашка західна, Matricaria rupestris- Ромашка скельна, Matricaria sevanensis- Ромашка севанська, Matricaria suaveolens, Matricaria subpolaris- Ромашка приполярна, Matricaria szowitzii, Matricaria tchihatchewii- Ромашка Чихачова, Matricaria tetragonosperma, Matricaria transcaucasica- Ромашка транскавказька.

Походження назви Matricaria chamomilla

Своя остаточна латинська назва Matricaria chamomillaта ботанічне опис ромашка аптечна отримала від Карла Ліннея (1707-1778), який ввів у науку біномінальну номенклатуру латинських назв, що складається з назви роду та специфічного імені рослини, яка використовується до цього дня. Ромашка аптечна має досить сильний і приємний запах щойно зірваних з дерева яблук, недарма К. Лінней дав їй ім'я, яке перекладається як «низька яблуня».

Властивості ромашки аптечної

У сучасній науковій медицині використовують настої та відвари квіткових кошиків ромашки аптечної та її ефірну олію:

• Настій квіткових кошиків ромашки аптечної має протизапальну, кровоспинну, антисептичну, слабку в'яжучу, болезаспокійливу, седативну, протисудомну, потогінну, жовчогінну дію.


• Ефірна олія ромашки аптечної має дезінфікуючу та потогінну дію, зменшує утворення газів, знімає болі, послаблює запальні процеси, нормалізує порушену функцію шлунково-кишкового тракту, збуджуюче діє на центральну нервову систему: посилює та частішає дихання, збільшує . Великі дози ефірної олії викликають головний біль та загальну слабкість.

Застосування аптечної ромашки

Настій квіток аптечної ромашки приймають внутрішньо при:

• хворобах печінки та жовчовивідних шляхів
• метеоризмі, спазмах шлунка

• лікуванні гастритів
• лікуванні виразкової хвороби шлунка
• метеоризм
• хворобах печінки
• жовчного та сечового міхура
• ниркових кольках.

Лікар радить народні засоби лікування гастриту зі зниженою кислотністю (всі методи вимагають тривалого використання, від 6 місяців до 2-3 років) трав'яний збір:

Трава споришу та звіробою продірявленого - по 4 частини, листя чорниці - 3 частини, суцвіття деревію, квітки безсмертника, трава золототисячника - по 2 частини, листя м'яти перцевої та ромашки аптечної - по 1 частині; 4 ст. ложки суміші залити на ніч 1 л холодної води, вранці поставити на плиту, довести до кипіння, кип'ятити 5-7 хвилин, настоювати 20 хвилин у теплі, процідити. Пити по 1 склянці 4-5 разів на день за півгодини до їди. (Окулова Г. Анацидний гастрит. Що робити?).

Збори лікарських рослин, що рекомендуються дітям при гастритах, ентерітах, ентероколітах можна подивитися.

У зборах з іншими рослинами аптечну ромашку використовують також при аденомі простати, хронічному гломерулонефриті, хронічному простатиті і шиєчному циститі.

Суцвіття аптечної ромашки у фітобальнеології використовують при лікуванні постдизентерійного коліту, дисбактеріозу, хронічних гастритів; в ендокринології – для нормалізації функцій ендокринних залоз та обмінних процесів; в акушерстві та гінекології - при дисменореї, альгодисменореї, вульвіті, ендоцервіциті, вагініті, тріщинах сосків у матерів-годувальниць; у стоматології – при пародонтозі, гінгівіті, періодентіті, стоматиті; у дерматології – як депігментуюче, антимікотичне, при себореї, гіперкератозі волосистої частини голови.

Chamomilla recutita

Сімейство - Складноцвіті - Asteraceae

Використовувані частини – кошики, листя, коріння.

Народна назва - маточна трава, ромашка лікарська, ромашка обдерта, каміла, рум'янок, моргун, романова трава, дівоча квітка.

Аптечне найменування – Chamomilla recutita L. (syn. Matricaria chamomilla L.)

Ботанічний опис

Ромашка аптечна - однорічна рослина з тонким стрижневим коренем, слабо розгалуженим, світло-бурим. Стебла прямостоячі, гіллясті, заввишки 15-60см, усередині порожнистий. Корінь стрижневий, слабо розгалужений, світло-бурий.

Листя чергове, двічі перисто-розсічене на вузьколінійні сегменти, довжиною 15-60мм, шириною 5-18мм, сидяче.

Квітки в кошиках, з довгими квітконосами, кошики утворюють щитковидне суцвіття. Суцвіття - конічні кошики діаметром до 25мм, численні, розташовані на тонкоребристих довгих до 8см квітконосах на верхівках стебел та бічних пагонів. Суцвіття утворюють у сукупності загальне щитковидне суцвіття. Квітки в кожному кошику двох типів: крайові - хибноязичкові, білі, жіночі; серединні - трубчасті, жовті, двостатеві. Обертки кошиків - багаторядні, діаметром 5-8мм. Листочки обгорток - черепітчасті, дрібні, довгасті, тупі, жовтувато - зелені, по краях буро - плівчасті; зовнішні листочки вже і трохи коротші за внутрішні. Тичинок у трубчастих квітках п'ять, зрощених пильовиками в трубку, що оточує стовпчик. На верхівках пильовиків є гострі трикутні придатки. Точка — з нижньою одногнездною зав'яззю, ниткоподібним стовпчиком і двома лінійними загнутими приймочками. Плоди – дрібні, довжиною до 1мм, буро-зелені сім'янки без чубчика.

Ромашка аптечна цвіте у травні – вересні, плоди дозрівають у червні – жовтні. Зустрічається в Європейській частині Росії, у Сибіру, ​​на Кавказі та Середній Азії. Росте на покладах, посівах, садах, виноградниках, біля доріг, на сміттєвих місцях, кар'єрах. Культивують як лікарську рослину.

Збір та заготівля

Збирають кошики на початку цвітіння, коли їхня квітколожа ще не набула конічної форми, у травні — червні, обриваючи вручну з частиною квітконоса не довше 3см. Сушать у тіні, на горищах чи сушарках, розстилаючи його шаром 2-3 див на папері чи брезенті, за нормальної температури не вище 35°С. Добре висушена сировина має приємний аромат і гіркувато-пряний смак. Зберігають суху сировину 2 роки.

Речовини, що діють

Квіткові кошики містять ефірну олію, до складу якої входять хамазулен, різні терпени та сесквітерпени, апігенін, прохамазулен, матрицін, лактон матрикарин, умбелліферон, органічні кислоти, смоли, гіркоти, каротин, органічні кислоти, білкові речовини.

Використання в гомеопатії

У гомеопатії есенцію аптечної ромашки застосовують при диспенсії у дітей, спазмах шлунка, метеоризмі.

Цілюща дія та застосування

Має болезаспокійливу, заспокійливу, потогінну, дезінфікуючу, протиалергічну, протизапальну та знеболювальну дію.

У народній медицині ромашка знайшла дуже велике застосування.

Настій квіток ромашки приймають внутрішньо як болезаспокійливий і заспокійливий засіб при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту (виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, ентероколіти, коліти),малярії, золотусі, безсонні, хвороб печінки. пазмах шлунка та кишечника, як регулююче менструальний цикл (при затримках менструацій). При колітах та геморої ставлять клізми з настою ромашки. Зовнішньо настій квіток ромашки використовують для полоскання при запаленнях ясен, слизової оболонки ротової порожнини, повік, ангінах, екземах, виразках, наривах, опіках, забитих місцях, ревматичних і подагричних болях у суглобах.

У зборах з іншими рослинами ромашку використовують також при аденомі простати, хронічному гломерулонефриті, хронічному простатиті та шийному циститі. Порошок із подрібнених суцвіть ромашки застосовують при мігрені.

Ромашкова олія застосовують в ароматерапії при безсонні, мігрені, запаленні шкірних покривів, а також при екземах, рекомендується при астмі, бронхітах, кашлі, грипі, циститах, дратівливості, корисно для дітей і людей похилого віку. Олія застосовується зовнішньо разом з рослинною олією, внутрішньо з медом, а також у вигляді інгаляцій, ванн, аплікацій та компресів. Запах ромашкової олії характеризується як глибокий, злегка гіркуватий, теплий, великоваговий.

Ромашка – улюблена квітка косметологів, вважається незамінною складовою багатьох лікувальних та косметичних масок.

Рецепти

1. 1ст ложка суцвіть залити 1 склянкою окропу та дати настоятися 2 години. Процідити та приймати в охолодженому вигляді від 1-2ст ложок по 1/3 склянки 3-4 рази на день. (Гастрит, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, ентерит, коліт, хвороби печінки та жовчовивідних шляхів).
2. Змішати і подрібнити по 4 частини - квітки ромашки, листя м'яти та 3 частини кореня валеріани. 1ст ложку цього збору залити 1 склянкою окропу і дати настоятися 2 години. Процідити та приймати у гарячому вигляді по 0,5 склянки 2-3 рази на день. (Затримка крові).
3. 2-Зст ложки квіток заварити окропом до утворення кашкоподібної маси і в гарячому вигляді покласти в чисту тканину, і прикладають до хворого місця. (Забиті місця, ревматичні та подагричні болі в суглобах).
4. 1ст ложку квіткових кошиків ромашки залити 1 склянкою окропу та дати настоятися 1 годину. Процідити і приймати по 0,5 склянки теплим 3-4 рази на день. (Для полоскання горла та промивання гнійних ран, виразок та наривів).
5. 25г сухих квітів аптечної ромашки залити 0,5л киплячої води, прокип'ятити на повільному вогні 5 хвилин і дати настоятися 15 хвилин. Процідити та приймати з медом або цукром у вечірній час. (Безсоння).
6. 3ст ложки квіток аптечної ромашки залити 1л окропу і дати настоятися 4 години. Процідити та застосовувати 1-2 рази на день для спринцювання. (гострий вагініт).
7. 1ст ложку квіток аптечної ромашки залити 1 склянкою окропу, укутати і дати настоятися 1 годину. Процідити і приймати 0,5 склянки 3-4 рази на день. (Дизентерія).
8. 6ст ложки сухих квіток, залити в емальованому посуді 500мл кип'яченої води та залишити під кришкою на 15 хвилин на водяній бані. Процідити та долити водою до 500мл. Випити за 2 дні (курс 1 тиждень). (Гастрит, хвороби печінки та метеоризм).
9. 10г подрібненого коріння кульбаби залити 1 склянкою окропу і дати настоятися протягом 2-х годин. Процідити та приймати по 50мл настою 4 рази на день за 30 хвилин до їди. (алергія).
10. 10г подрібненого коріння та листя залити 50мл рослинної олії і дати настоятися протягом 10 годин. Процідити та отриману мазь використовувати зовнішньо. (Опіки та пролежні).
11. 50-200г подрібненої трави ромашки залити цебром окропу і дати настоятися 1 годину. Процідити та вилити у ванну, тривалість ванни 15-20 хвилин. (Золотуха у дітей).

Ромашка- Рід багаторічних квіткових рослин сімейства Астрові або Складноцвіті (Asteraceae). Це невисока, що росте в перший рік життя, однорічна трав'яниста рослина сімейства складноцвітих. Рослина має наукову назву (matricaria chamomilla) – матрикарія хамомілля, від слова «матер» – мати. Воно отримало таку назву тому, що ромашкою лікують дітей. Росте ромашка в середній та південній смужках країни. Культивується як садова рослина.

Ромашку можна зустріти у лісостепах Алтаю, і Кузнецького Алатау, у Прибалтиці, у Сибіру, ​​лісостепах Східного Забайкалля, рідше - у Середню Азію та передгір'ях Джунгарського Алатау, Тянь-Шаня. Вона росте у різних місцях, часто зустрічається на узбіччях доріг. Як бур'ян росте біля житла, на пустирях, біля звалищ.

Види ромашки

• ромашка аптечна
• ромашка пахуча (ромашка без'язичкова, ромашка зелена), у неї відстуст білі язичкові квітки в кошику
• пупавка, (відрізняється від аптечної ромашки ложем кошика, посадженими плівчастими приквітками)
• собача ромашка (має неприємний запах)
• піретрум
• поповник
• римська
• перська
• німецька
• кавказька

• Пупавка, піретрум та поповник є неприпустимими домішками до аптечної ромашки

Лікувальні властивості ромашки

У суцвіттях ромашки аптечної знаходяться кумарини, терпени, флавоноїди, ефірні олії, полісахариди, аскорбінова та органічні кислоти.

Гірка речовина азулен - найцінніша частина ромашкової олії має виражену протизапальну, протиалергічну та місцеву знеболювальну дію. Синтетичні аналоги Хамазулена знаходять застосування під час лікування алергічних захворювань, бронхіальної астми, ревматизму, шкірних хвороб, колітів, гастритів та інших захворювань.

Квіткові кошики містять гіркоту, слиз, камедь, білки, ефірну олію та інші речовини. Ромашку застосовують при захворюваннях шлунка в дітей віком, при жіночих захворюваннях, хворобливих менстуаціях. Ця рослина була однією з улюблених в античному світі. Ромашку використовували лікарі Стародавньої Греції та Риму для лікування захворювань нирок печінки, сечового міхура та при головному болі.

Заготівля ромашки

Через 30-50 днів із того моменту, як з'явилися сходи, починається цвітіння ромашки. І продовжується воно все літо до пізньої осені. Суцвіття цей період можна збирати 3-6 раз. Кошики квітів зазвичай збирають вручну, або спеціальними гребінцями. Сушать на горищах, на печах та на відкритому повітрі. Температура при цьому не повинна бути вищою за 40 градусів. Розстилають ромашку шаром 5 см на тканині чи папері. При сушінні не рекомендується перевертати рослину. Тому що квіти при цьому можуть обсипатися. Зберігають висушену траву у фанерних ящиках, мішках, паперових пакетах трохи більше 1года.

Застосування у фітотерапії

З лікувальною метою використовуються квіткові кошики та трава ромашки. Обволікаючі та пом'якшувальні властивості препаратів із цієї трави обумовлені наявністю в ній слизу.

Слиз адсорбує різні отрути в організмі, тому що має велику поглинаючу здатність. Слиз покриває запалену тканину, і діє як компрес, що зігріває, охороняє тканину від зовнішніх подразників. Тому зменшується біль, знімаються шлунково-кишкові спазми. Створюються нормальні умови до роботи шлунково-кишкового тракту. Використовують ромашку найчастіше як потогінну, болезаспокійливу проносну, жовчогінну, протизапальну, пом'якшувальну, вітрогінну при різних захворюваннях травного тракту.

Рослина входить до складу шлункових, заспокійливих та пом'якшувальних зборів.

Заспокійливий чай

Взяти в рівних частинах квітки ромашки, корінь валеріани, листя м'яти, плоди кмину та фенхелю 1ст.л суміші цих рослин заварити 1 ст. окропу, наполягти 5-20 хвилин, процідити через марлю і по 1/2ст. вранці і ввечері.

Чай при безсонні

Зараз став популярним Чай з ромашки. Його п'ють із вершками чи медом. Сухі квітки заварюють окропом (15 г на 1 л води) та настоюють 15 хв. Такий чай рекомендується пити на ніч – він сприяє міцному та здоровому сну.

• Настої ромашки рекомендуються у вигляді спеціальних зборів хворим на віковий свербіж, хворий на нейродерміт, екзему

• Чай з ромашки, змішаний у рівних кількостях з квітами безсмертника піщаного, з успіхом застосовується при захворюваннях печінки, спазмах шлунка, при простудних захворюваннях, дисменореї, істерії, неврозах.

• Ромашковим чаєм полощуть горло і рот, тому що ефірна олія ромашки частково переходить у настій і надає лікувальну дію.

• Примочки з настою квіток сприяють очищенню шкіри від вугрів, лікуванню нориці, зменшують свербіж.

При гастритах, ентеритах та колітах

Змішати в рівних частинах деревій, ромашку, траву і м'яти перцевої та полину. 2 ч. л. цієї суміші залити 1ст. склянкою окропу і пити як чай по 1/2-1/4 склянки 2 десь у день. Лікарські форми ромашки слід набувати лише за призначенням лікаря.

При ревматичних болях у суглобах, забитих місцях

2-3 ст. сировини заварити окропом до утворення кашкоподібної маси, яку в гарячому вигляді наносять на тканину і прикладають до місця забиття або хворого суглоба. Настій для зовнішнього лікування виразок, наривів, екзем, опіків у тварин. Для приготування беруть 15-20 г суцвіть ромашки, заливають 1ст. гарячої води, додають 4 г борної кислоти і використовують для промивання, а також для примочок, ванн.

Для краси волосся

• Цю траву жінки здавна використовують для миття волосся. Вона надає волоссю красивого золотистого відтінку, позбавляє лупи. 4 ст. сухих квітів кип'ятять 5 хв. у літрі води, настоюють 30 хвилин, проціджують та обполіскують волосся після миття.
• Для того щоб пофарбувати сиве волосся у світлий тон, потрібно 1ч. трави залити 3г. окропу і наполягати 2-3 години. Прополіскувати настоєм волосся після миття.

Маски для обличчя

• Для того, щоб шкіра обличчя набула свіжості, стала ніжною та бархатистою, настій ромашки наносять на обличчя у вигляді теплих аплікацій.

• Заварені квітки ромашки змішати з медом, сирим яєчним жовтком та мигдальним маслом. Змочити марлю цією сумішшю, скласти в 2-3 шари і накласти на обличчя 12-15 хвилин. Потім змити теплою водою, просушити та змастити кремом. Маска допомагає розгладити зморшки, надає шкірі м'якості та приємного матового відтінку.

Протипоказання

Ромашка, як і інші трави, має протипоказання. Використовувати цю траву потрібно в міру. Тому що передозування чаїв та настоїв веде до головного болю, дратівливості, нападів гніву. Може спровокувати біль голови. Пригнічувати роботу центральної нервової системи. Не можна вживати ромашку тим, хто хворіє на анацидний гастрит, або у кого підвищена схильність до діареї або індивідуальна непереносимість. Вагітним можна вживати настої та відвари з ромашки, але потрібно дотримуватись дозування.

Посилання

• Підготовка до літа. Рецепти краси, соціальна мережа для тих, що худнуть

Ця сонячна рослина знайома практично кожному, проте мало хто замислювався про історію походження її назви, а також значення та флористичне використання. З давніх-давен ромашку називали як королеву лук і полів, що володіє не тільки красою, але також чудовими лікувальними властивостями, які і до цього часу застосовуються в медицині та косметичній індустрії.

Походження слова «ромашка»

Ім'я цієї чудової квітки походить від польського слова «romana». Рослина називалася «романовою травою» або «романовим кольором», що згодом стало основою для російської вимови слова «ромашка». До цього в народі використовували і безліч інших назв, таких як мар'яш, поповник, сонячник, моргун, рум'янок, білоголовник або каміла. Наукова назва ромашки (Matricaria) походить від латинського слова «matrix», що означає «матка». Це з тим, що цілющі властивості рослини часто застосовувалися на лікування різних жіночих захворювань.

Найдивовижнішим є те, що до появи звичної назви «ромашка» існувало багато інших імен цих кольорів. Сьогодні ромашками почали називати навіть ті рослини, які ними ніколи не були. Це пов'язано із зовнішньою подібністю, яка характерна для безлічі різних сортів та сімейств квітів.

Корисні властивості

З усього різноманіття існуючих кольорів саме ромашка вирізняється своїми яскраво вираженими лікувальними властивостями. З давніх-давен ці квітки використовувалися знахарями для створення ефективних зілля, що лікували широкий спектр різних захворювань. Завдяки приємному аромату, який характерний для ромашкової олії, квітка стала затребувана не тільки в сучасній медицині, а й у різних сферах косметології.

Особливості та корисні властивості ромашки унікальні та наділяють її по-справжньому чудодійною силою. Ефірні масла, що містяться в її складі, складаються з цілого ряду корисних компонентів, що забезпечують ефективну протизапальну, антивірусну та антибактеріальну дію.

Крім того, у складі містяться гліцериди жирних кислот, фітостерн, полісахариди, кумарини та холін, що заспокоюють центральну нервову систему, а також допомагають впоратися з безсонням та негативними впливами стресів. Саме тому вона може вживатися як зовні, так і всередину, не має протипоказань за віком, статтю та іншими характеристиками.

Існує велика кількість рослин-родичів ромашки, з якими її часто плутають. Однією з найбільш схожих квіток є її далекий родич – триреберник, відрізнити який можна за опуклою конічною серцевиною жовтого кольору. Задовго до появи офіційної назви всі квітки з білими пелюстками та жовтою серединкою називали пупавками, проте сьогодні пупавка – це окрема рослина. Найчастіше ромашку плутають з нив'яником та його найвідомішим садовим різновидом – нив'яником Аляска. Сьогодні ж селекціонери вивели величезну кількість сортів, що відрізняються не лише розміром квітки, а й кольором пелюсток.

Ворожіння на ромашці

З ворожінням на пелюстках пов'язана одна гарна і сумна легенда, яка розповідає про Романа та Любов. У давнину жила закохана пара. Одного разу вночі юнакові наснився сон, де він побачив невимовно красиву і зворушливу квітку з білими пелюстками та жовтою серцевиною, яка була такою ж простою і наївною, як почуття до її коханої.

Прокинувшись, Роман виявив квітку, яка росте поруч, яка точнісінько була схожа на те, що він бачив уві сні. Юнак зірвав його і підніс у подарунок своїй коханій Любові. Дівчина була дуже зворушена чудовою красою квітки і стала називати його ромашкою на честь хлопця. Їй дуже хотілося, щоб не тільки вона сама відчувала подібні почуття, але й усі закохані пари змогли дарувати один одному ці чудові квіти. Роман дізнався про її бажання і задумався, де ж роздобути ще таких квіток, адже він бачив їх лише уві сні. В результаті юнак вирішив попросити про це у самого царя снів і вирушив до нього, не дивлячись на небезпеки, що чатують на нього в подорожі. Однак цар виявився безсердечним, байдужим і навіть жорстоким, коли почув прохання Романа, але дізнавшись про його історію, вирішив виконати прохання замість того, що юнак назавжди залишиться в землях снів.

Довгі місяці Любов чекала на свого коханого назад, поки одного разу не побачила цілу галявину тих самих білих квіток, які й назвала ромашками. Тоді Любов зрозуміла, куди й навіщо вирушив її коханий, і що тепер він ніколи не повернеться.

Саме з цієї легенди з'явилася одна з найдавніших російських традицій, а саме ворожіння на ромашці. Дівчата заплющували очі, інтуїтивно вибирали квітки, що сподобалися, і зривали їх пелюстки, примовляючи відому з дитинства приказку: любить – не любить. На якій фразі обривалася пелюстка, такою була і відповідь. Крім того, вінки та букети з ромашок використовувалися у різних ритуальних таїнствах, пов'язаних із залученням коханого.

Кому дарують ромашки

Унікальність цих чудових кольорів полягає в тому, що їх можна дарувати будь-кому, з приводу або без нього. Пишний буде приємним подарунком будь-якій жінці, незалежно від її віку та стосунків, у яких ви з нею перебуваєте. Це може бути презент, що символізує теплі дружні почуття, або подарунок, що виражає освідчення в коханні. Також композиції з цих рослин нерідко можна зустріти на весіллях - як як, так і у вигляді декору залу. Якщо звертатися до мови квітів, то ромашки є символом сонячного, радісного настрою, романтичності, а також щирості та глибини ваших почуттів.

Багато хто вважає букети ромашок надто тривіальними та простими, проте звернувшись за допомогою до досвідчених флористів, можна створити по-справжньому унікальну квіткову композицію. Такий оригінальний презент, безперечно, подарує масу позитивних емоцій та гарного настрою вашим близьким.

На сьогоднішній день офіційно виділяють близько 25 видів ромашок, що належать до роду Matricaria сімейства айстрових. При цьому як у науковому середовищі, так і в народі ромашками називають дуже багато абсолютно різних рослин, які не відносяться до роду Matricaria, але мають з ними якусь візуальну схожість.

Декілька декоративних форм римських ромашок

Як підсумок, у просторіччі ромашками називають понад 100 видів рослин, які є істинними ромашками, тобто не належать до роду Matricaria.

На замітку

Ромашками в народі прийнято називати квіти, що мають характерну для видів сімейства айстрових будову, навіть якщо розміри і колір виявляються зовсім не ромашковими. Таких рослин налічується понад 30 тисяч видів – у тисячу разів більше, ніж справжніх ромашок.

У медицині використовують в основному аптечну ромашку Matricaria recutita, так як в її суцвіттях міститься найбільше лікарських речовин, що надають терапевтичну дію на організм людини, і саме її властивості добре вивчені. У деяких випадках застосовують також ромашку запашну та римську, проте остання хоч і відноситься до сімейства айстрових, входить у рід Chamaemelum. Незважаючи на подібність рослин, що здається, їх властивості дещо різняться.

Для справжніх ромашок характерні суцвіття з жовтим квітколожем та білими квітками, які помилково називають пелюстками. Всі інші рослини, що мають інше забарвлення, не належать до цього роду. Однак зовнішній вигляд не є визначальним критерієм. Наприклад, багато видів з інших пологів мають абсолютно ідентичну істинним ромашкам забарвлення, але відрізняються за іншими ознаками. Деякі з них схожі на аптечну ромашку, ніж різні види роду Matricaria.

Види справжніх ромашок роду Matricaria

Справжніми ромашками вважаються тільки рослини, які належать до роду Matricaria. Усього їх виділяють 25 видів.Найбільш поширеними серед них є ромашка аптечна або обдерта, зелена або запашна, скельна, золотиста та західна. Менш відомі такі різновиди, як матрикарія Чихачова (Matricaria tchihatchewii), Гроссгейма (Matricaria grossheimii), севанська, приполярна та деякі інші.

Характерною особливістю видів цього роду є наявність порожньої порожнини в квітколожі, якої немає в інших схожих рослин. По цій порожнині справжні ромашки можна від будь-яких інших рослин, суцвіття яких подібні з ними зовні.

Нижче на фото показано суцвіття, розсічене у вертикальній площині:

© Peter M. Dziuk

Зовні ці квіти практично невиразні, але порожнина всередині квітколожа дозволяє точно ідентифікувати їх.
Більшість рослин одного виду мають досить багато спільних рис, але якщо знати їх характерні відмінності, розрізнити їх буде не так складно:

Ромашка золотиста

Матрикарія скельна

Різні види ромашок можуть бути схожими зовні. Також є рослини, що належать до інших родів, але дуже схожі на представників Matricaria. Це обов'язково потрібно враховувати, якщо планується використовувати рослину з медичною метою - при збиранні сировини в природі можна випадково зірвати іншу рослину замість ромашки. У фармакології найчастіше застосовують ромашку аптечну та зелену.

Відмінності справжніх ромашок від інших

Основною ознакою, за якою впізнають ромашку, є будова її суцвіть та поєднання кольорів. Для більшості видів характерна наявність дрібних жовтих трубчастих квіток, розташованих по центру, та білих язичкових, що оточують їх за зовнішнім контуром. Тобто насправді ромашка є не однією квіткою, а суцвіттям, що складається з дрібних індивідуальних квіток. Те, що прийнято називати "тичинками" у ромашки - насправді є квітками, а те, що називають "пелюстками" - теж окремі квіти, але іншої форми.

Все це – квітки, а не тичинки та не пелюстки.

Ромашка зелена та золотиста не мають крайових білих квіток, проте теж належать до роду Matricaria. При цьому рослини, структура суцвіть яких дуже схожа на таку у ромашок, але містить інші поєднання кольорів, наприклад, жовтого та червоного, рожевого, відносяться до інших родів.

Як вже було сказано вище, у всіх видів роду Matricaria у квітколожі є порожнина, що збільшується в розмірах у міру дозрівання та відцвітання суцвіття.

Ще однією важливою рисою, що дозволяє відрізнити представницю роду Matricaria, від інших рослин, є піднесена серцевина, яку в науковому середовищі називають квітколожем. На початку сезону вона вигнута несильно, але білі квітки все одно виявляються дещо нижчими за жовті. Це добре видно на фото:

До періоду дозрівання насіння квітколожа набуває практично конічної форми:

На замітку

Збирати аптечну ромашку потрібно в період цвітіння, до того, як вона почне в'янути і давати насіння. Так як різні кущі в одній і тій же місцевості цвітуть протягом декількох місяців, визначити найкращий період для збору не можна. Чи підходить рослина для заготівлі, можна з'ясувати на його вигляд. Якщо білі крайові квітки перебувають у горизонтальному положенні, значить концентрація ефірної олії та корисних речовин у суцвітті максимальна. Опущені вниз білі квітки свідчать про в'янення рослини і, відповідно, послаблення корисних властивостей.

Відмінні риси можна також помітити, придивившись до листя, стебел та будови кущів ромашок. Більшість видів є кілька стебел з одиночними квітковими кошиками кожному, а листя, зазвичай, дрібні перисторассеченные. Висота стебел у різних видів може відрізнятись. Наприклад, у матрикарії зеленої та золотистої вона досягає всього 25-30 см, а у аптечної – 60 см. Також у останньої кущі не густі, і крізь них можуть проростати бур'яни. При цьому у схожої на неї пупавки, або як її ще називають ромашки римської, листя більші, а кущі, відповідно, густі.

Розмножуються матрикарії насінням, яке у більшості видів має чотири ребра і ледве помітний чубчик. У цей же час у ромашника непахучего, дуже схожого на лікувальну ромашку, насіння має три ребра.

Рослини, які не належать до роду Matricaria, але часто називаються ромашками

Ромашки належать до сімейства айстрових рослин, список видів якого сягає майже 30 тисяч. Більшість із них має подібну будову суцвіття, за рахунок чого зовні ці суцвіття схожі один на одного, а види часто називають ромашками, якщо не знають точну назву.

Більше того, навіть у науковому середовищі деякі види інших пологів традиційно називають ромашками, оскільки так склалося історично і назва вже закріпилася за рослиною. Наприклад, такі і ромашки (представники роду Піретрум), собача ромашка і польова ромашка (представники роду Пупавка), ромашка римська.

Найчастіше ромашку аптечну плутають із римською. Її правильною назвою є пупавка шляхетна (Сhamaemеlum nоbile). Виглядає вона так:

У неї більші листя і густі, непрозорі кущі, а в суцвіттях відсутня порожнина. Також на відміну від Matricaria chamomilla, вона є багаторічною рослиною.

Іноді жовтою ромашкою називають і пупавку фарбувальну або жовтокольорову (Anthemis tinctoria). Відрізнити її від представників роду Мatricaria можна за жовтими крайовими:

Жовтою ж ромашкою часто називають і східний доронікум:

Дуже схожий на польові ромашки і триреберник непахучий (Tripleurospermum inodorum), який раніше належав до роду Matricaria і був відомий під синонімічними назвами Мatricaria inodora і Мatricaria perforata merat. Характерною його відмінністю є відсутність запаху у суцвіть.

Ще один близькоспоріднений вид - це триреберник Гукера (Tripleurospermum hookeri, або Matricaria hookeri), проте він найчастіше росте на морських узбережжях.

До роду Мatricaria деякі джерела відносять і пижму дівочу або піретрум дівочий (Tanacetum parthеnium). Його можна зустріти під назвою Мatricaria parthenium. При порівнянні піретруму з матрикаріями можна помітити, що суцвіття у них схоже, але листя в обох рослин сильно відрізняється. У піретруму вони перисторозсічені та глибоко розрізані. Ця відмінність добре видно на картинці:

На замітку

Піретрум дівочий використовують у народній медицині. При цьому для приготування лікарських засобів беруть переважно не суцвіття, а листя. Його застосовують при запальних захворюваннях та ураження шкіри, зокрема, після укусу комах.

Піжма, або піретрум щитковий (Pyrethrum corymbosum), як і пижма дівоча, є багаторічною рослиною. Він поширений на європейській частині Росії, у Криму, Західній Європі та деяких інших регіонах. Росте він переважно у листяних лісах і лісових галявинах. Відрізнити його від справжніх ромашок можна за характерними особливостями будови куща та листям. Стебла у нього поодинокі, розгалужені вгорі, і негусто вкриті перисторозсіченим листям з яйцевидно-ланцетними частками. У суцвіттях міститься від 3 до 15 квіткових кошиків. Піретрум щитковий занесено до Червоної книги деяких областей Росії та України.

Певна схожість із матрикаріями є і в інших видів піретруму. Два найвідоміших з них у народі називають ромашкою перською (турецькою) і м'ясо-червоною, які можна відрізнити від справжніх представників роду Мatricaria можна за невластивим їм забарвленням крайових квіток, який у цих рослин буває рожевим і червоним. Також перська і далматська ромашка (остання подібна до аптечної за забарвленням) мають значно більші суцвіття.

На аптечну ромашку дуже схожа дикоросла пупавка смердюча, або як її ще називають собача ромашка. Відрізняє її різкий неприємний запах суцвіть.

Зовнішню схожість з матрикаріями мають також однорічний і складнолистий багатопелюстки (Erigeron annuus і compositus). Зростають вони переважно біля Північної Америки.

Зплутати з ромашками можна і сорт маргариток, якому властиві жовте забарвлення серцевини та білий пелюсток.

Луговими ромашками називають нів'яник, або поповник звичайний (Leucanthemum vulgare). Розрізняють його поодинокі суцвіття, діаметр яких становить від 2,5 до 6 див.

Великі квіткові кошики характерні й у анациклюсів (Anacyclus). Їх діаметр становить близько 5 см, при цьому ростуть вони не поодиноко, а в щиткоподібних суцвіттях. Зустріти цю рослину можна на Близькому Сході, Туреччині та країнах Середземномор'я.

Американською ромашкою називають ехінацею пурпурову. Висота її стебел становить 90-100 см, а діаметр суцвіть - близько 15 см. Також її відрізняє від ромашкових суцвіть пурпуровий колір крайових квіток.

Декоративні квіти, які також називають ромашками

Часто ромашками називають і різні декоративні та кімнатні квіти того ж сімейства айстрових. Відрізнити їх від видів Мatricaria зазвичай досить просто. Багато з них мають великі суцвіття або квітки різного забарвлення: жовтого, помаранчевого, червоного, рожевого, блакитного та інших. Ми ж пам'ятаємо, що у справжніх ромашок внутрішня частина квітки може бути лише жовтою, а крайові квітки – лише білими.

Австралійськими ромашками називають однорічні рослини роду Геліптерум (Helipterum). Вони були завезені до країн Європи, як це видно з назви, Австралії. Суцвіття у геліптерумів, як правило, поодинокі, великі та дуже яскраві. Ось як виглядають деякі з них:

Альпійською ромашкою називають однойменний вид айстр. Це однорічні рослини, які можна садити в садах та на присадибних територіях. Вони невибагливі у догляді, але дуже гарні. Густі кущі з одиночними суцвіттями зберігають свою привабливість до морозів.

Називають види кімнатних газонів та остеоспермуму. У них великі суцвіття та дуже яскраві забарвлення квіток. Деякі багаторічні види вирощують будинки у вазонах. Так виглядають деякі з них:

Називають ромашками та хризантеми, особливо види ромашкоподібних та Бакарді. Завдяки високим стеблам та великим суцвіттям їх використовують для формування букетів.

Ці жовті хризантеми також часто називають ромашками:

Так називають іноді і гербери:

Загалом, говорити, що таке найменування ромашками різних рослин – помилка, було б надто необачно. У просторіччя термін ромашка немає такого суворого значення, як у науковому середовищі, тут під цим словом зазвичай розуміють суцвіття конкретної форми. Тому для людини, не зануреної в науку, вміння відрізняти справжні ромашки від інших кольорів сімейства айстрових може знадобитися тільки при збиранні рослини як лікарської сировини. Щоб випадково не зібрати малокорисні суцвіття, потрібно спочатку переконатися, що перед збирачем саме аптечна ромашка, і саме для цього різницю між видами потрібно розуміти і вміти виявляти.

Цікаве відео: як відрізнити аптечну ромашку від близьких видів