У світі існує не менше 400 видів цибулі, найбільш популярними з яких є цибуля-ріпка та листя-перо. Чи корисна цибуля? Так, цей продукт багатий на корисні речовини, що надають силу організму людини.
Корисні властивості цибулі
Цибуля багата вітамінами групи В і С, макро- та мікроелементами, ефірними оліями. Всі ці важливі елементиможна отримати, вживаючи як сиру цибулю, так і оброблену. Багата калієм цибуля благотворно впливає на серцево-судинну систему. У соку пір'я цибулі маса каротину, фолієвої кислоти, вітамінів, ефірних олій, вуглеводів. У гострих сортах цибулі більше цукрів. Цей продукт збуджує апетит, підвищує тонус всього організму, це відмінний антисептичний, антибактеріальний, антисклеротичне засіб. Він допоможе у боротьбі з низьким тиском, не дасть утворитися раковим клітинам. Приймають цей плід як внутрішньо, так і місцево, наприклад, прикладаючи сиру цибулю до п'ят при простудних захворюваннях.
Цибуля
Корисні речовини цибулі:
- Вітаміни (PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP);
- Макроелементи (магній, кальцій, калій, фосфор, хлор, натрій, сірка);
- Мікроелементи (алюміній, бор, йод, залізо, цинк, марганець, мідь, хром, кобальт, фтор, нікель, рубідій).
Чи корисна цибуля
Корисні властивості цибулі описували Гіппократ та Авіценна. Стародавні греки лікували їм ревматизм, подагру та ожиріння, Стародавні римські солдати їли цибулю щодня.
Це відмінний засіб для боротьби з авітамінозами, він нормалізує водно-сольовий баланс в організмі, покращить роботу травної системи, підвищить тонус організму, матиме сечогінну, протимікробну, протидіабетичну, протизапальну дію.
Цибуля корисна при гіпертонії та атеросклерозі. Його використовують для виготовлення медичних препаратів.
У косметичних ціляхмаска з цибулі вилікує себорею, гніздову плішивість, виведе лупу і зміцнить коріння волосся. Цибулевим соком виводять ластовиння, він покращує стан шкіри, вирівнюючи її колір, надаючи рум'янець.
Чи корисна варена цибуля
Варена цибуля багата всіма тими ж корисними компонентами, що і свіжа. При термічній обробці він втрачає мінімальну кількість корисних властивостей.
Часто варену цибулю застосовують у рецептурі народної медицини. Наприклад, при шкірних хворобах пов'язку з вареною цибулею прикладають до ураженого місця. Цибуля, відварена в молоці, застосовують місцево при трихомонадних, бронхіальній астмі та бактеріальних кольпітах, фурункулах, гемороїдальних шишках.
Прикладають цибулю, зварену в столовому оцті, до небажаних мозолів і бородавок.
Чи корисна смажена цибуля
Цибуля смажена також має лікувальними властивостями. Крім іншого, він сприяє підвищенню статевої функції, бореться з імпотенцією, збільшує вироблення сперми. Ще Пліній Старший говорив про цибулю наступне: «...млявих і літніх чоловіків лук штовхає в обійми Венери».
Чи корисна зелена цибуля
Сік зеленого пір'я цибулі насичений корисними речовинами, мікроелементами, вітамінами, вуглеводами та ефірними оліями, як і будь-яка інша цибуля. Це відмінний засіб для боротьби з авітамінозом, він підвищує апетит, прискорює процес засвоєння їжі, тримає організм у тонусі, корисний при ГРВІ та грипі та в інших випадках, в яких також корисний ріпчаста цибуля.
Цибуля протипоказана:
- При бронхоспазму;
- При метеоризмі;
- При захворюваннях нирок та печінки;
- При захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
- Хворим на виразку шлунка;
- Хворим на виразку дванадцятипалої кишки;
- При гломерулонефриті;
- При пороках серця.
Скільки можна за день з'їдати цибулі
Половинка цибулини щодня допоможе знизити рівень холестерину, запобігає серцевим нападам, знизить кров'яний тиск.
Як вибирати і як зберігати цибулю
Найдовше зберігається золотистий лук.
Цибулину має покривати щільний шар луски без пошкоджень.
Хвостик цибулини має бути сухим, а основа плоскою закругленою.
Поверхня цибулі має бути твердою та сухою.
Рецепти корисних страв із цибулею
Цибуля, фарширована курячим філе
- Очистіть дві великі цибулини, не зрізаючи корінцеву частину. Розріжте кожну цибулину навпіл. Складіть у сотейник, додайте півлітра води, 1 ч. л оцту, солі та спецій за смаком. Після кипіння, проварити 5 хвилин|мінути|, вийняти з|із| води і відкласти.
- Відбити 150-200 г курячого філеобсмажувати з кожної сторони по 4 хвилини. Готове м'ясо дрібно нарізати, додати до нього 2 зубчики часнику, 50 г оливок та 50 г сиру.
- У половинки цибулі викласти курячий фарш, полити невеликою кількістю рослинного або оливкової олії, поставити на 5 хвилин|мінути| в розігріту до 200 градусів духовку.
Закуска з цибулі з перцем
- 4 перці наріжте смужками. Відваріть їх разом із цибулею у підсоленій воді 5 хвилин. Охолоджені цибулини, з яких вийняли серцевини, начиніть перцем.
- У відвар додати 5 ст. ложок оцту і залити їм цибулю. Наполягти закуску добу.
- Наступного дня злийте рідину і знову доведіть її до кипіння. Охолодженим маринадом ще раз залийте цибулю. Надсилайте закуску в холодильник на кілька днів. Чи корисна цибуля в такій закусці. Звісно так.
Смачного!
Цибулю заслужено називають королем кухні: дійсно, вона застосовується практично у всіх стравах. Крім смаку, яким овоч збагачує інші продукти, він має низку корисних для організму властивостей.
Властивості цибулі
Цибулина містить велика кількістьмінералів, вітамінів, а крім них, та інших корисних речовин.
Ці елементи надають овочу цілющі властивості:
- ефірні олії та фітонциди- зміцнюють імунітет, вбивають найпростіші грибки та бактерії, у тому числі кишкову паличку та стафілокок;
- дубильні речовини- відрізняються терпким впливом на хвороботворні мікроорганізми, протизапальною та кровоспинною властивістю. Поліпшують роботу ШКТ та виводять шлаки та токсини, продукти розпаду ліків;
- клітковина- прискорює процеси травлення, покращує мікрофлору, допомагає нормалізувати вагу;
- антиоксиданти- покращують жировий обмін в організмі, борються з вільними радикалами (злоякісними клітинами), беруть участь у процесах регенерації клітин, зміцнюють імунітет;
- флавоноїди- зміцнюють кровоносні судини, стримують утворення бляшок холестерину, розщеплюють жири.
Чи знаєте ви? Під час археологічних робіт у піраміді Хеопса на стінах було знайдено запис із розрахунками кількості продуктів для будівельників піраміди. Одним з них був цибуля.
Користь
Цибуля корисна людині в будь-якому віці.
- При регулярному вживанні в помірних кількостях продукт насичує організм вітамінами та мінералами, які беруть участь у роботі всіх систем:
- у кровотворенні та обмінних процесах;
- у будівництві клітин м'язової, сполучної та кісткової тканини;
- у роботі головного мозку;
- підтримують ЦНС;
- покращують та живлять серцево-судинну систему;
- нормалізують гормональне тло;
- покращують роботу сечовидільних органів;
- підтримують репродуктивну систему.
Для жінок
Цибуля є природним заспокійливим засобом, що нормалізує сон і нівелює стреси. Ця властивість особливо цінна для жінок під час ПМС, припливів та відливів при менопаузі. Споживання продукту допомагає схуднути та тримати вагу в нормі. Кашка з перемеленої м'якоті здавна використовується як косметичний засіб, що відновлює красу і силу волосся, живить, що відбілює шкіру обличчя, рук, шиї та декольте. Застосування масок створює ефект молодості для шкіри.
У період виношування дитини жіночий організм працює за двох, витрачаючи запаси мінералів та вітамінів. Недолік речовин позначається на здоров'я вагітної:
- у неї ослаблений імунітет;
- псується зубна емаль, кришаться зуби;
- виникають проблеми з тиском;
- у зоні ризику нирки, органи ШКТ, серце та судини.
Регулярне вживання в їжу цибулі заповнить недолік, підтримуючи здоров'я майбутньої мами. Крім цього, наситить достатньою кількістю мінералів та вітамінів, що беруть участь у розвитку плода:
- фолієва кислота- бере участь у формуванні плаценти, формує нервову систему малюка, попереджає розвиток пороків, бере участь у процесі розподілу клітин, будови тканин;
- калій- бере участь у внутрішньоутробному харчуванні плода, є профілактикою дистрофії, впливає на передачу нервових імпульсів;
- магній- покращує кровообіг плаценти, проходження поживних речовинвід матері до плоду Запобігає гіпоксії плода, затримки розвитку, бере участь у будівництві гормональної системи;
- сірка, кальцій та фосфор- головні будівельні елементи для кісткової, м'язової та сполучної тканини плоду, грають важливу рольу передачі здорової спадковості та формуванні ДНК.
На запитання, чи можна їсти цибулю мамі, що годує, будь-який гінеколог і педіатр дадуть відповідь ствердно. У післяпологовий період корисні речовини, що містяться в цибулі, допомагають жінці відновити еластичність шкіри, нормалізувати вагу. Часте явище в цей час – проблеми травлення, тривожні стани, пов'язані зі зміною гормонального фону. В овочі достатньо вітамінів та мінералів, які допоможуть упоратися з цими проблемами.
Регулярне вживання продукту матір'ю, що годує, покращить лактацію, зміцнить імунітет матері і дитини, наситить обидва організми корисними елементами.
Чи знаєте ви? Французькі лицарі, що беруть участь у Хрестові походиСередньовіччя обмінювали полонених співвітчизників у магометан на цибулю.
Для чоловіків
Щоденне вживання овочів посилить працездатність чоловічого організму. Продукт нормалізує вироблення чоловічих статевих гормонів, що сприятливо позначається на лібідо. Крім того, корисні елементи у складі покращують якість сперми, стримують еякуляцію. Продукт знижує ризик захворювання на аденому простати.
Цибуля допомагає загоєнню спортивних травм або отриманих під час важкої роботи. Мінерали та вітаміни зміцнюють нервову систему, серцевий м'яз, підвищують концентрацію уваги.
Для дітей
Цибуля, як джерело поживних речовин, корисна і дітям. Під час навчання продукт покращує пам'ять, здатність засвоювати навчальний матеріал, посидючість. Продукт містить сірку, яка є джерелом утворення колагену, який відповідає за еластичність м'язів. У достатній кількості речовина є профілактикою розтягування зв'язок.
Важливий овоч для формування та зміцнення імунної та ендокринної систем. Під час статевого дозрівання у підлітків часто спостерігаються проблеми зі шкірою, шаруються нігті та січуться кінчики волосся. Вживання цибулі в цей період допоможе відновити роботу сальних залоз, заповнить нестачу вітаміну Е, що відповідає за красу та здоров'я шкіри, нігтів та волосся.
Сік цибулини часто використовується для лікування нежитю у дітей як натуральна та безпечна альтернатива фармакологічним краплям та спреям.
Шкода та протипоказання
Будь-який продукт може завдавати шкоди. Цибуля містить ефірні олії, які у великих кількостях можуть вплинути на кислотність шлункового соку, дратувати слизову оболонку шлунка. Не бажано їсти продукт астматикам, леткі ефіри можуть спровокувати напад.
- Протипоказане вживання за таких хворобливих станів:
- гостра форма хвороб шлунка;
- підвищений артеріальний тиск;
- тяжкі хвороби печінки;
- захворювання серця;
- порушений обмін речовин.
Важливо! Протипоказання та застереження стосуються вживання сирого продукту. Овоч, оброблений термічно, не має такого негативного впливу.
Скільки можна їсти цибулі
Багато цибулі в сирому вигляді не можна вживати: надлишок корисних елементів так само шкідливий, як і їх недолік. Добова норма свіжого овоча – 100 г.
В якому вигляді овоч корисніший
Після термічної обробки третина вітамінів і ефірів зі складу губиться, мінерали залишаються в повному обсязі, тому вживати продукт корисно в будь-якому вигляді. Для лікувальних цілей, наприклад, при анемії або авітаміноз, краще їсти сирий овоч.
У кулінарії цибулю застосовують при приготуванні багатьох страв: перших та других, а також у салатах.
При цьому є кілька секретів:
- у супи та борщі овоч краще кришити дрібно, щоб при варінні він розчинився (варений він має неприємний смак);
- щоб позбутися сильної гіркоти в свіжому салатіпродукт ошпарюють окропом або маринують деякий час;
- для надання приємного кольору прозорому бульйону в нього на кілька хвилин опускають лушпиння цибулі;
- для прикраси запіканок часто використовують карамелізований овоч;
- щоб під час обсмажування продукт не пригорів, можна обваляти його в борошні;
- заморожений овоч перед приготуванням опускають на 1-2 години у холодну воду.
Їсти цибулю потрібно і дорослим, і дітям: завдяки насиченому складу цей продукт покращить здоров'я. У період сезонних захворювань – це і профілактичний засіб, і ліки.
Цибуля - дуже корисний продукт, що надає більш пікантний та насичений смак супам, салатам, м'ясним та рибним стравам. Крім того, цибуля має ще одну гідність - вона приносить вагому користь організму.
Ріпчаста цибуля, напевно, найпоширеніший і найпопулярніший вид, принаймні, в наших місцях. Про його цілющі властивості відомо давно.
1. У складі ріпчастої цибулі - 12 незамінних амінокислот. У відсотковому співвідношенні найбільше займає триптофан - 5%. Найменше – гістидин. Його в цибулі – 0,01 г (1%).
2. Цибуля багата вітамінами. У ньому є вітаміни E і C, а також великий ряд вітамінів групи B, серед яких тіамін та рибофлавін. На піридоксин припадає цілих 6%, а 2% на пантотенову кислоту. Пір'я зеленої цибулі багате на вітамін А, недолік якого часто відчувають люди.
3. Великий вибір у цибулі макро- та мікроелементів. Чи хочете ви до глибокої старості хвалитися ідеальною пам'яттю та гострим розумом? Тоді їжте якнайбільше цибулі. Він не тільки підтримує мозок у чудовому стані, але й допомагає мозковим клітинам відновлюватись після інсульту.
4. Цибуля підвищує імунітет. Цибуля містить сполуки, які допомагають роботі та засвоєнню вітаміну С, тим самим сприяючи підвищенню імунітету.
5. Цибуля стабілізує рівень цукру на крові. Цибуля містить хром, який допомагає у стабілізації рівня цукру в крові. Ефірна олія цибулі діє на людський організм подібно до інсуліну — вирівнює в крові рівень цукру.
6. Цибуля має протизапальну та антисептичну дію. Цей факт доведений століттями використання цього продукту.
7. Свіжа цибуля стимулює вироблення хорошого холестерину (HDL), при цьому зберігаючи ваше серце здоровим. Дослідження вчених із Китайського університету Гонконгу переконливо довели, що цибуля, особливо червоні сорти (той, що ми називаємо фіолетовим), знижує рівень «поганого» холестерину. Усього пів-цибулини на день - мінус третина непотрібного холестерину.
8. У цибулі міститься кверцетин - найпотужніша речовина, яка грає велику роль у профілактиці раку. Він діє як антигістамінний та діуретичний засіб, бореться із запаленнями, знижує набряки та прибирає спазми, успішно бореться з вільними радикалами.
9. У цибулі також багато антиоксиданту глутатіону, який пов'язують з перемогами над різними видамираку, серцево-судинними захворюваннями і навіть хворобою Альцгеймера. Дослідження говорять, що цибуля, якщо є її щодня, знижує ризик заробити рак простати.
10. Цибуля бореться із вільними радикалами, тим самим знижуючи ризик розвитку виразки шлунка. Грунт, вода і повітря (особливо міське) забруднені металами (ртутью, кадмієм і свинцем), які, потрапляючи в організм, завдають величезної шкоди здоров'ю. У цибулі містяться цистин і метіонін - амінокислоти, які, наче магніт, притягують шкідливі метали та виводять їх назовні.
Кожна людина намагається харчуватися правильно, вживаючи різні свіжі овочі та фрукти. Однак багато хто забуває про те, що деякі продукти можуть не тільки а й шкоду. До цього списку потрапляє і цибуля. Звісно, користі від нього набагато більше, ніж шкоди. Однак, вживання даного продукту категорично заборонено за наявності деяких захворювань. Давайте розберемося в темі «Цибуля ріпчаста – користь і шкода».
Яку цибулю краще їсти в сирому вигляді
Найчастіше у нас зустрічається іспанська, або ж жовта цибуля. Цей сорт досить гострий, а його запаху дуже складно позбутися. Тому в нього є небажано. Якщо іншого виходу немає, то можна продукт злегка замаринувати в оцті або лимонний сікдодавши невелику кількість цукру. Більш приємний та м'який на смак Його можна їсти у сирому вигляді.
Чим може нашкодити цибулю
У чому полягає шкода цибулі? Багато хто вважає, що після вживання цього продукту є негативною якістю товару. Особливо це гостро відчувається перед зустріччю або походом на роботу. Звичайно, запах із рота не варто відносити до шкоди. Це просто особливість овочів.
Основна шкода цибулі полягає в тому, що її вживання негативно позначається на роботі серця. Варто відзначити, що препарат здатний викликати напад астми, а також підвищити кров'яний тиск. Відбувається це внаслідок того, що цибуля дратує нервову систему.
Продукт у великих кількостях заборонений при проблемах з метаболізмом, оскільки здатний збільшити кількість газів і слизу, що утворюються. До того ж продукт може викликати сильне нездужання та наздогнати сон. Забороняється використовувати сік цибулі для закапування очей, тому що можна сильно пошкодити рогівку.
Не варто вживати цей овоч тим, хто страждає на захворювання печінки чи серця. Цибуля негативно впливає на їхню роботу.
Позбутися запаху з рота можна дуже швидко. І тому існує чимало методів. Один із них - це підсмажені грецькі горіхиабо петрушка. Досить просто пожувати ці продукти. Також можна вжити скоринку смаженого хліба. Якщо цибулі було з'їдено дуже багато, то вищезгадані способи вам навряд чи допоможуть.
Якщо вам потрібно нарізати овоч, то для зниження сверблячки, печіння і сльозотечі можна вдатися до наступного методу - пустіть невеликий струмінь води з крана і під час нарізування цибулі змочуйте робочий ніж.
Цибуля проти застуди
Цибуля ріпчаста, користь і шкода якої багатьом відомі давно, має величезну кількість корисних властивостей. Насамперед, сік даного овочу - природний антибіотик. Регулярне вживання цибулі у сирому вигляді забезпечує захист організму від застуди. У складі продукту є фітонциди, які не тільки зміцнюють верхні дихальні шляхи, але і здатні боротися з вірусами ангіни. Крім цього, сік цибулі здатний вбити такі бактерії, як туберкульозна, дизентерійна та дифтерійна палички, стрептококи.
Для боротьби з застудою, а також для профілактики грипу фахівці рекомендують приблизно раз на сім днів нюхати нарізану цибулю. У складі продукту є вітамін С, який чудово зміцнює імунну систему. Свіжа цибуля здатна задовольнити потреби нашого організму при авітамінозі.
Чоловіче здоров'я та цибуля
Здавна відома користь цибулі для чоловіків. Ще в Стародавньому Єгиптіцей продукт називався "мускусом бідняків". Як казав давньоримський письменник Пліній Старший: «Цибуля здатна штовхнути в обійми Венери навіть найслабшого з чоловіків». Справа в тому, що даний продукт стимулює вироблення сперми та підвищує потенцію. До того ж це найдоступніший і недорогий збуджуючий засіб. Варто зазначити, що в середні віки цибуля була заборонена у всіх монастирях.
Хвороби та цибуля
Цибуля ріпчаста, користь і шкода якої багатьом стануть відомі після прочитання статті, сприяє очищенню крові, активізує всі обмінні процеси, виводить надлишки рідини з організму, стимулює процес травлення. У складі цього продукту є кверцитин. Цей мікроелемент чудово протистоїть раковим захворюванням. Саме тому його широко застосовують у онкології. Крім цього, цибуля чудово справляється з головним болем. Достатньо просто понюхати нарізаний часточками овоч і від таблеток можна відмовитись.
Косметологія та цибуля
Варто зазначити, що користь цибулі для жінок також очевидна. У складі зеленого листя дуже багато каротину. Цей елемент позитивно позначається на стані шкіри. Дуже часто цибуля застосовується у косметології для очищення від різних плям на обличчі. Щоб позбавитися від ластовиння, необхідно щодня протирати шкіру розрізаної навпіл свіжою головкою даного овочу.
Користь цибулі-порею
Цибуля-порей має безліч позитивних властивостей, як і ріпчасту червону цибулю. Користь цього продукту у тому, що у його складі є магній, натрій, залізо, фосфор і кальцій. У результаті можна сказати, що цибуля є не просто корисним, а ще й поживним продуктом. Варто відзначити, що порей краще за інші сорти очищає кров. У нетрадиційній медицині цей продукт застосовується як основа для засобів проти атеросклерозу.
Лук-шалот: чи корисний він?
Цей сорт цибулі складається з кількох головок маленького розміру, з'єднаних в одну. Варто відзначити, що цей продукт набагато соковитіший, смачніший і ароматніший за свого ріпчастого «собрата». У медичних цілях така цибуля застосовується як протизапальний засіб. Крім цього, фахівці рекомендують вживати цей продукт для профілактики ракових захворювань.
Інші корисні якості цибулі
На думку вчених, користь цибулі для організму набагато більша, ніж шкода. Адже в 150 грамах даного продукту міститься А та С, п'ята частина добової нормикальцію та калію. Ці компоненти покращують роботу здорового серця, а також зміцнюють кісткову систему.
Варто відзначити, що в цибулі міститься багато цукру. Цього компонента в цьому продукті більше, ніж у яблуках та грушах. Якщо ж ви вирішили посидіти на дієті, то не варто виключати цибулю зі свого раціону. Адже цей овоч вважається ще й прекрасним. Фахівцями була розроблена спеціальна дієта, яка заснована на щоденному вживанні цибулі.
Цибуля проти болю
Дуже часто проти застосовують саме цибуля ріпчаста, користь і шкода якої повинні бути відомі кожному. Після того, як комаха вжалило, необхідно змастити місце укусу свіжим соком. Застосовують цей продукт і за наявності запального процесу у вухах. Компреси з цибулі в даному випадку дозволяють зняти болючі відчуття. Кошти на основі цибулі широко використовують при різних запаленнях та наривах, а також для загоєння ран.
Висновок
Сік цибулі часто застосовують проти лупи, випадання волосся, набряків, лишаїв, ревматичних болів. Достатньо регулярно змащувати проблемне місце. Крім того, продукт дозволяє швидше адаптуватися після зміни часового поясу. Такий засіб ідеально підходить для стюардес та пілотів. Звичайно, складно собі уявити молоду та гарну дівчинуз неприємним запахом із рота. Однак вдатися до такого засобу легко після закінчення рейсу, коли можна розслабитись та добре відпочити.
Як бачите, цибуля має безліч позитивних якостей. Звісно, є й протипоказання. Однак варто пам'ятати, що варена або тушкована цибуля не становить небезпеки. У такому вигляді його можуть їсти всі.
Насамперед, про сиру цибулю важливо пам'ятати, що вживати в їжу можна тільки свіжоочищений овоч. Чим довше очищена і розрізана цибулина стоїть на відкритому повітрі, тим більше бактерій вона вбирає. Через 2-3 дні такий овоч перетворюється на справжню інфекційну бомбу і нічого, крім шкоди, принести вже не може. Так що зберігати цибулю можна тільки в лушпинні.
Але і в тому випадку, якщо він зберігався правильно, не варто поїдати цей овоч кілограмами. Особливо, якщо є проблеми із травленням. Ріпчаста цибуля (і її зелене пір'я, в тому числі) сильно підвищує кислотність шлунка і дратує слизову оболонку органів травлення. При зловживанні їм легко заробити гастрит, а надалі виразку. Якщо ці проблеми вже актуальні, то варто взагалі забути про цибулю і перейти на продукти, що більш щадять для організму.
З інших негативних впливів цибулі на систему травлення можна також згадати метеоризм та загострення хронічних хвороб печінки. Також не рекомендується їсти цибулю при схильності до утворення ниркового каміння. Цибулевий сік посилює і значно прискорює цей процес.
Крім травної системи ріпчаста цибуля дуже погано позначається на роботі серця та органів дихання. Через дратівливу та збуджуючу дію на нервову систему він легко може спровокувати напад астми та інші алергічні реакції.
У цьому питанні дуже важливо дослухатися до себе. Якщо з будь-якої причини запах цибулини викликає відторгнення, огиду, не варто ґвалтувати організм і їсти її через силу. Почуття огиди - це природний сигнал нашого тіла про те, що будь-який продукт є для нього чужорідним та корисним.
Остання шкідлива якість сирої ріпчастої цибулі - здатність підвищувати артеріальний тиск і погано впливати на серцеві ритми. Людям з вродженою порокомсерця, вегето-судинною дистонією, що перенесли інфаркт або мають проблеми з артеріальним тискомвзагалі варто скоротити вживання цибулі до мінімуму. Це суттєво покращить якість життя та допоможе відчувати себе набагато краще.