На жаль, не у всіх жінок такий самий обмін речовин, як у Камерон Діас або Наомі Кемпбелл. Тому ближче до зими на багатьох з нас чекає традиційна «підготовка» до майбутніх холодів.
Чому людина гладшає восени-взимку, а навесні і влітку худне? Причин цьому дві: природні біоритми та надлишок фруктів та овочів у раціоні літніх місяців.
Чому товстіють від фруктів
Справа в тому, що влітку в раціоні зростає частка фруктів. А фруктоза у великій кількості сприяє набору ваги. Причому "великий" вважається доза цієї речовини, що міститься, наприклад, у 3-4 яблуках. «Винницею» такого дивного явища вважається печінка: вона може розщепити лише суворо обмежену кількість фруктози. І все, що не впишеться у встановлений природою ліміт, відкладається у вигляді жиру на відомих лише вам місцях.
А найгірше те, що при надлишку фруктози організм не надсилає мозку інформацію про насичення. Саме завдяки цьому обманному механізму ми вважаємо фрукти легким дієтичним продуктом, який іноді і за джерело калорій не рахуємо. А якщо сигнал «вистачить їсти» ми не отримуємо, відповідно, до яблук та груш «додаємо» ще й повноцінний комплексний обід. У результаті до вересня-жовтня ми отримуємо зайву вагу.
Висновок з вищесказаного лише один: той, хто сприймає фрукти як повноцінну їжу, і будує свій раціон з цим обліком, до осені не видужає. Крім того, овочі містять невелику кількість фруктози, а значить, їсти можна без побоювань.
Вага вагається в ритмі
Другим приводом погладшати восени служать життєві біоритми. Як не крути, але ми теж частина природи. І хоч би як ми намагалися від неї відірватися, все повертається до того, що треба робити запаси на зиму і звільнятися від них влітку, щоб було легше працювати і не померти від перегріву.
Біоритми зумовлюють і той факт, що прохолодна погода змушує наш організм витрачати більше енергії: вироблення тепла. А щойно в людини падає температура тіла, у неї відразу ж запускається механізм голоду. Якщо при цьому врахувати, що дощ не сприяє прогулянкам і активному відпочинку, то набирає чинності відоме Правило фізіології. При переміщенні людського тіла з вулиці на диван жири переміщуються до району талії. Це ще більше сприяє збереженню енергії. Ось як дбайлива матінка-природа мудра — створюється ціле замкнене коло, в яке нас «заганяють» психологічні, фізіологічні і навіть соціальні чинники. А все заради того, щоб ми не змерзли взимку.
Але якщо вже людство винайшло дорогі норкові шуби для буржуазії, а теплі пуховики для простолюдинів, то особливо жорстоко страждати від холоду нам не доведеться. Тому із синдромом кокона треба боротися — гуляти, більше рухатися, займатися спортом, ходити по виставках (все це вже описувалося у статті «Як упоратися з осінньою нудьгою?»). Не варто брати приклад із ведмедя, який перед сплячкою набирає 80 кілограмів жиру
Восени худнуть не так, як навесні
Але в будь-якому випадку, хоч би якою була природна для нашої природи осіння прибавка у вазі, боротися з нею можна і потрібно. Хоча зусиль докласти для спалювання нажитих непосильною працею «запасів» доведеться докласти більше, ніж це було потрібно влітку.
Вводити жорсткі обмеження в їжі восени не варто - це й так пора депресій, які можуть харчуватися нашим стресом з приводу відмови від улюбленої шоколадки. З'їжте шматочок, щоб вашу психіку не тиснула наявність заборони.
Як було зазначено, почуття голоду викликає холодна погода. Тому впоратися з підвищеним апетитом допоможе тепла ванна, пухнастий светр та завжди тепла їжа. Крім того, молоко допомагає організму утримувати тепло, тому його знежирену версію можна пити, не терзаючись докорами совісті.
А якщо впоратися з бажанням з'їсти щось жирне, то потрібно це зробити. Тунець або морський окунь навряд чи завдасть суттєвої шкоди вашим стегнам, а організм отримає задоволення.
Як ми вже писали в статті про осінню нудьгу , силові навантаження, інтенсивні вправи і одержима «воля до перемоги» - не самий кращий спосібповернути себе у форму восени. Такі самокатування краще перенести на весну-літо. Справа в тому, що вони прискорюють і без того швидку стомлюваність, знижують життєвий тонус і дають непотрібне навантаження на захисні сили організму. Бадьорої гімнастики, йоги або плавання буде цілком достатньо. Додайте до цього відмову від пізніх прийомів їжі та споживання надмірно жирної їжі. Результат буде, як кажуть, в наявності!
Маргарита Скворцова.
Восени міняється як природа, осінь змінює і нас. Бадьорий настрій змінюється на меланхолійний, знижується фізична активність, частіше хочеться полежати на дивані, і ноги самі несуть нас до холодильника. Змінюються харчові звички: замість легкого салату руки тягнуться до шматка сала, хочеться смаженої картопліта м'яса.
Розміреність, спокій і меланхолія разом з апетитом, що прокинувся, роблять свою справу. Осінь стає часом, коли насилу скинуті навесні кілограми повертаються. Все безнадійно? Зовсім немає. Якщо підготуватися до приходу осені, знати, чому так хочеться їсти продукти, які сприяють приросту ваги, і що робити, щоб приборкати нездоровий апетит, проблем можна уникнути.
Не всі продукти однаково корисні
Восени в організмі немов демон прокидається і постійно вимагає жирного, копченого, солодкого, смаженого. Літні фруктові салати вже не тішать. Потураючи своїм нездоровим бажанням, ми починаємо відрощувати животи та попи. Ситуація посилюється тим, що восени швидкість обміну речовин у порівнянні з літом знижується приблизно на 15 відсотків. Падіння швидкості метаболізму у поєднанні з підвищеним апетитом – і з'являється плачевний результат, який виразно видно вже до початку зими.
Що робити? По-перше, взяти себе до рук. Це означає, що доведеться згадати, що ми живемо не для того, щоб їсти, а навпаки – їжа має стати нашою життєвою підмогою. Тому не поспішайте переходити на картоплю та макарони. Замініть звичний висококалорійний гарнір овочами – благо, осіння пора дає величезний вибір для кулінарних овочевих фантазій. Некалорійні та корисні кабачки та патисони, перець та баклажани, гарбуз – взимку та навесні це не найдоступніші продукти. Зараз це все доступно і недорого – користуйтесь моментом.
По-друге, якщо вже почали одужувати, не посипайте голову попелом і не сідайте на дієту. Осінні дієти зазвичай малоефективні через зміну метаболізму. Крім того, осінь зазвичай супроводжується зниженням рухової активності - і результат навіть найжорсткішої дієти на тлі низької активності може виявитися не таким, як ви очікуєте. Розчарування дієтою може спровокувати вас на ще більш різкий сплеск апетиту і більший набір ваги.
Зігрівайся!
Нездорове бажання є сало та інші висококалорійні продукти має зрозумілу природу. На вулиці стає холодніше, ми частіше мерзнемо - і організм вимагає поповнити запаси енергії, щоб ефективно боротися з холодом. Одягайтеся тепліше, не соромтеся носити теплі рукавички та взуття, що утеплює. Відмовтеся від укорочених курток на користь теплих пальт. Забудьте про джинси, що сильно облягають, вони погіршують кровообіг, а значить, сприяють якнайшвидшому замерзанню.
Прийшовши додому, ввечері прийміть ванну, що зігріває. Є спеціальні піни для ванни зі зігріваючим ефектом. Після теплої ванни ви довго не захочете їсти нічого калорійного. Крім того, у продажу можна знайти креми для рук і для ніг із зігріваючим ефектом. Ними можна скористатися перед виходом на вулицю. Зігріте тіло не так сильно вимагає їжу, як замерзле.
Висипайтеся щодня
Вже ні для кого не секрет, що нестача сну організм найчастіше компенсує жировими запасами. Спрацьовує ефект заміщення: коли щось бракує, з'являється щось інше. Ось щоб «інше» у вигляді валиків на животі та попі не з'явилося на вашому тілі, спіть не менше 8 годин на день. Крім того, коли ви спите, ви не хочете їсти. І не їдьте. Тож повноцінний сон – запорука гарної фігури.
Рух – не лише життя, а й гарна фігура
Як би не манили вас диван із теплим пледом, не піддавайтеся на провокацію! Зазвичай до дивану відразу проситься чашка чаю, а до неї – смачне тістечко чи банальний бутерброд із ковбасою. Що за цим піде, відомо всім – та зайва вага, з якою ми боремося щовесни.
Щоб себе не провокувати, намагайтеся не сидіти вдома у вихідні. Якщо погода дозволяє, більше гуляйте вулицею, у парку, скверах. Погана погода – пройдіться по магазинах, старанно уникаючи кафе та ресторанів.
Шопінг - чудовий спосіб скинути зайву вагу. Всі ці переміщення від магазину до магазину, примірки, нахили практично повноцінний комплекс фізичних вправ.
Осінь – чудовий час для того, щоб заняття фітнесом, якщо ви досі не товаришуєте зі спортзалом. Звертали увагу, що восени начебто з'являється більше вільного часу? Ось і проведіть його з користю. Не важливо, чим ви займетеся: настільний теніс, пілатесом або йогою – головне, що у певні години ви даруватимете своєму тілу щедрий подарунок – фізичне навантаження.
Крім того, під час занять фізкультурою зазвичай не їдять. Уявіть собі, скільки «останніх тістечок» та «маленьких бутербродів» ви з'їли б, якби замість спортзалу знаходилися вдома на дивані перед телевізором!
Апетит проти депресії
Осінь – період депресій. Природа, готуючись до зимової сплячки, сама тужить і змушує нас тужити разом із нею. Організм податливо відгукується ці позиви природи. Настрій псується, і ми перебуваємо в такому настрій довгий час, майже до зими.
Положення посилюється і зовнішні причини. Восени ми рідше буваємо на свіжому повітрі – і нестача кисню не найкраще позначається на нашому самопочутті та настрої. Бракує сонячного світла, дні стають коротшими, а осінні хмари нерідко на тижні закривають від нас сонячне світло. Все це також сприяє появі затяжної депресії.
Найпростіший і найдоступніший спосіб для підняття настрою – їжа. Як не дивно, але ми заїдаємо солодкими тістечками нестачу сонячного світла, жирними гамбургерами – холод, калорійними булочками – дефіцит кисню. Такий «антидепресант» у поєднанні з малорухливим способом життя творить справжні «чудеса»: замість витонченої літньої панночки з'являється товста, завжди незадоволена тітка.
Несимпатична картина? Щоб не перетворитись на таке створення, потрібно боротися з депресією, причому не кулінарними способами. Психологи радять оточити себе яскравими квітами, додати фарби в повсякденне життя. Навіть кілька яскравих апельсинів на столі можуть підняти настрій. А якщо позбавити свій гардероб чорного, коричневого та сірого, то життя явно стане веселішим.
Добре піднімає тонус музика. Якщо нестримно тягне до холодильника, увімкніть танцювальну музику, потанцюйте. Посувайтеся під музику - піднімете собі настрій, проженіть апетит і між іншим витратите десяток-другий калорій.
У боротьбі з депресією всі засоби хороші. Хобі добре займає мозок і руки, відволікає від нав'язливого бажання поїсти і полежати на дивані. Навіть якщо ваше хобі пов'язане з сидінням на тому ж дивані, як, наприклад, в'язання або вишивка, корисна діяльність, яка піднімає настрій, у сто разів краща, ніж безглузде лежання на дивані.
Якщо поки що ні до чого не лежить душа, подумайте, чим можна себе зайняти. Запишіться на курси крою та шиття або японської мови. Неважливо, чим ви займатиметеся, аби перебувати подалі від холодильника і перебувати в гарному настрої. І тоді вас пройдуть і осіння депресія, і зайві кілограми.
Берестова Світлана
При використанні та передруку матеріалу активне посилання на обов'язкове!
Восени хочеться укутатися в плед, випити великий кухоль какао і з'їсти печінку. Багато печінок. Чому з настанням холодів деяких продуктів нам особливо хочеться? І на що їх можна поміняти? Як не погладшати восени?
Сирно-шоколадне печиво з кокосом
Інгредієнти:
- сир знежирений – 400 г
- какао – 4 ст. л.
- яйця – 2 шт.
- кокосова стружка – 100 г
- підсолоджувач – 4 ст. л.
- сода - ½ ч. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
Як приготувати?
- Змішайте всі інгредієнти у мисці.
- Вологими руками сформуйте з отриманої суміші печиво.
- Готову страву викладіть на лист і відправте в духовку.
- Випікайте дієтичне печиво близько 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею до столу остудіть його. Досить 10-15 хвилин.
Часто хочеться борошняного – вам не вистачає азоту. Їжте горіхи, боби, рибу на пару.
Шоколадкааа!
Буває холодної ночі так хочеться цукерку чи шоколадку, що аж руки трясуться. І торги з мозком «а давай я тобі хлібець із лляним насінням дам» безуспішні. Якщо без нудотно солодкого не обійтися, вибирайте мед. У баночку з цілющою рідиною додайте горіхи, родзинки, нарізані кружальцями імбир. Це не лише смачно, а й зміцнює імунітет, знімає запалення. Імбир зігріває, допомагає виводити токсини з організму.
Якщо ж мозок обдурити не вдалося, з'їжте три шматочки чорного шоколаду.
На замітку! Якщо бажання борошняного викликано нестачею азоту, то на солодке тягне, коли в організмі недостатньо вуглецю. Їжте фрукти: яблука, цитрусові, ананас, виноград.
Пельмені
Що може бути гірше, ніж тісто і м'ясо в одному продукті? Для шлунка переварити таке – тортури. Але ж це пельмішки, без яких в осінньо-зимовий період вижити складно. Чи такі вони страшні, як їх малюють?
Основне лихо магазинних пельменів – це їхня якість. Замість спецій – ароматизатори, підсилювачі смаку, м'ясо теж бажає кращого. Але якщо ліпити пельмені самостійно, від них і користь є. Ви здивуєтеся, але є навіть пельменна дієта.
Свинина у складі пельменів – це лізин: амінокислота допомагає боротися зі втомою, дратівливістю, зниженням лібідо. Яловичина та телятина навіть під час варіння не втрачають своїх корисних властивостей(Калій, Магній, Цинк). Якісне борошно – це клітковина. Вибирайте гречану (багата лізином), кукурудзяну (багата калієм та магнієм), лляну (надає страві приємного аромату).
Якщо ліпити пельмені самостійно, від них і користь є. Солянка
Справжній порятунок від холоду та голоду – гаряча та навариста солянка. Але вона дуже тяжка для травлення. М'ясо, огірки, маслини, лимон, сметана… Так не за горами діабет, подагра та підвищений тиск. Чим же зігрітися? Як не погладшати восени? Можна приготувати менш калорійну солянку (овочеву, грибну) або перейти на курячий бульйон. Цей продукт іноді лають через те, що вода, як губка, вбирає все, що міститься в м'ясі. А це можуть бути гормони, антибіотики, якими «напихають» курочок на птахофермах. Тому купуйте домашню куркуу перевіреного продавця і хоча б один раз зливайте киплячу воду-бульйон.
Як не погладшати восени? Готуємо грибну солянку
- Замочити і після відварити 300 г сухих грибів, можна використовувати печериці. Після обсмажити протягом 5 хв.
- Нашаткувати і в каструлі обсмажити до прозорості цибулину. Додати натерту моркву. Після – 2 ст.л. томатної пасти, 1 ст. л борошна, грибний відвар, у якому варили сухі гриби. Все це варити 5 хв.
- Нарізати 2 солоні огірки і тушкувати разом з овочами 3-5 хв. Додати обсмажені гриби, спеції, лавровий лист, маслини. Можна додати пару помідорів чері. Через 10 хв. солянка готова.
Більше рецептів смачних супівможна знайти
Виявляється, осіння пора відома не тільки як час загострення сезонних захворювань, але і ще з однією, неприємною для багатьох боку. Особливо цей бік хвилює представниць прекрасної статі. Справа в тому, що саме восени багато людей починають додавати у вазі. Із закінченням спекотних днів, купання в озері, пікніків на природі та багатьох інших приємних моментів, які дарує нам літо, у багатьох починається осіння депресія, вийти з якої досить важко. Проте, не все так страшно, якщо знати, як можна підняти осінній настрій – адже є багато факторів, які позитивно діють на нас у будь-яку пору року. Серед великої різноманітності можна виділити активний спосіб життя, правильне харчування, здоровий сонта улюблені розваги. Давайте поговоримо про це сьогодні?
Влітку ми живемо зовсім в іншому настрої, в іншому світлі та фарбах. Життєві ритми та переваги теж зовсім інші. Восени ж змінюється не тільки погода, а й спосіб життя, міняємося ми самі – зсередини та зовні. Адже восени вже не потрібно думати про те, як ти виглядатимеш у світлих обтягуючих штанах або легкій сукні, що підкреслює талію. До того ж холодно, от і змінюються пріоритети.
Фактор одноманітності життя теж робить свій внесок: весь рік належить ходити на роботу, займатися уроками з дітьми, а у вихідні влаштовувати генеральне прибирання. Можливо, не завжди і не у всіх так одноманітно, але в цілому картина вірна.
На вулиці псується погода, часто дощ, тримається вогка вогкість, дмуть холодні вітри. Загалом, повний комплект для зниження тонусу та поганого настрою. Навіть якщо дощу немає, то сонця дедалі менше, раніше темніє, і на вулицю виходити вже не хочеться.
Адже влітку все було по-іншому, і хотілося весь час проводити на вулиці: у парку, на морі, у лісі, на дачі, просто гуляти вулицями. Тепер приводів залишатися вдома стає все більше, та й ми шукаємо їх несвідомо самі. Залишаючись у замкнутому просторіквартир, займаючись щодня одними й тими самими справами, ми стаємо нудними і роздратованими.
Невдоволення собою та світом переростає у постійну внутрішню напругу, внаслідок чого ще більше знижується імунітет, загострюються сезонні захворювання, прилипають до інфекції. І світ навколо стає все похмурішим і безрадіснішим…
Чому восени товстіш
Організму потрібно якимось чином компенсувати цей стан, і він починає запасати калорії, щоб збільшити запаси енергії. Звичайно, в холодну пору року організм майже завжди веде себе подібним чином, але при зниженому та негативному психологічному настрої він намагається набрати енергії ще більше.
До того ж холод, нудьга та вимушене обмеження активності, неможливість частіше бувати на вулиці провокують нас на поїдання різних «смаків», які влітку їсти зовсім не хотілося. Звичайно, всі ці фактори просто не можуть не сприяти збільшенню ваги. А коли ми помічаємо, що до всього ще й набираємо вагу, невдоволення собою стає ще більшим, і починає здаватися, що з цього «порочного кола» вже не вибратися.
Як не погладшати
Намагатися сісти на дієту навряд чи варто, тому що від цього буде лише гірше. Усьому причиною осінь: адже перед нашим організмом у буквальному значенні стоїть завдання – накопичити енергію на зиму. Тому, якщо почати обмежувати себе в необхідних продуктах, організм може подумати, що йому більше не дадуть запасати жири, і почне активно зберігати ті, які є, і боротися за кожну калорію.
Якщо в такий час трапляється зрив, і ми дозволяємо собі наїдатися (відвести душу), то можете бути впевнені - жодна з калорій, що надійшли в організм, не пропаде даремно. Організм обов'язково їх відкладе, якнайбільше, і марно йти йому всупереч, тим більше, що проти природи йти просто безглуздо. А ось обдурити свій організм можна спробувати, якщо по можливості повернути йому те, чого він позбавлений через настання осені.
То як підняти осінній настрій, почати жити повноцінним життям і не киснути в одноманітних буднях? Все просто. Розглянемо найкращі порадипсихологів і Ви самі в цьому переконаєтесь.
Колір та світло піднімають настрій
Осінні дні позбавлені яскравих фарб, особливо коли листя вже опадає. У тих приміщеннях, де ви перебуваєте найбільше, зробіть освітлення яскравішим і теплішим, щоб воно нагадувало сонячне світло. Щоб підняти осінній настрій, постарайтеся частіше запалювати свічки, наприклад, за вечерею чи у вітальні, коли у зборі вся родина. Живий вогонь має потужну енергію, яку не можуть дати найяскравіші лампи або світильники.
Нехай у вашій квартирі завжди буде тепло, а в інтер'єрі переважають теплі яскраві відтінки. Той же принцип використовуйте у своєму одязі, зробивши його яскравим і красивим, а головне – теплим. Не допускайте перемерзання організму, оскільки воно сприяє збільшенню ваги.
Рух вбиває осінню депресію
Двигуна активність допомагає вирішити відразу дві проблеми: піднімає осінній настрій та позбавляє від зайвої ваги. Не варто виправдовуватися тим, що прогулянка неможлива через погану погоду. Звичайно, якщо дуже холодно та сиро, а ви схильні до застуд, то краще не виходити. Однак це не означає залишатися вдома щодня.
Навіть якщо йде дощ, можна дозволити собі прогулятися під парасолькою: стукіт дощових крапель заспокоює і утихомирює, очищає від турбот, образ і смутку. Якщо ж погода суха, то прогуляйтеся в парку, подихайте повітрям і послухайте шарудіння опалого листя під ногами.
У цей час дуже добре було б записатися до фітнес-клубу, басейну, танцювальної групи – словом, будь-якими шляхами збільшити рухову активність і не сумувати вдома. Мало того, що ці заняття допоможуть підтримувати нормальну вагу, у вас з'явиться багато нових знайомих, а може, і друзів, ви розірвете замкнене коло сірих буднів, і відчуєте себе набагато краще.
Тільки повноцінний сон
Повноцінний сон дуже важливий, тому що недосипання майже вдвічі збільшує ймовірність «добавки у вазі». Якщо ви про це не знали, то тепер знаєте і постараєтеся зробити свій режим оптимальним. Світловий день зменшився, тому намагайтеся лягати раніше і раніше вставати. Звичайно, якщо у вас виходить спати довше, то це чудово, але якщо ні – достатньо спати стільки години на добу, скільки ви звикли. Головне, щоб вашому організму діставалося якнайбільше денного світла – це запобігає депресії і дозволяє підняти осінній настрій.
Акцент на правильне харчування
Не можна не згадати про такий важливий чинник, як харчування. Мабуть, цей фактор є найважливішим – адже від нього залежить все: наше здоров'я, наша краса і настрій.
Чи не зациклюйтеся на калорійності їжі, просто намагайтеся збалансувати харчування, вибираючи потрібні організму продукти. Виключіть з харчування гострі та жирні підливи та соуси, і взагалі відмовтеся від жирного, смаженого та копченого. Краще їжте побільше овочів з картоплею – печеною та вареною, готуйте собі овочеві рагута запіканки.
Вибираючи м'ясо, віддавайте перевагу телятині, курці, іноді можете поїсти свинини, але нежирною. Зведіть до мінімуму солодощі та борошняні страви. Для цього можна створити собі дуже ефективний образ, що допомагає краще за будь-які слова: дивлячись на солодку булочку або торт з кремом, уявіть собі, що ваше тіло стає таким же пухким, багатошаровим (в сенсі жирових прошарків і складок) і пухким.
Любіть осінь
Щоб підняти осінній настрій, перестаньте думати, що осінь – «похмура пора». Повірте, коли класик писав ці рядки, він мав на увазі зовсім інше: меланхолійну красу і красу осені, що в'яне.
Спробуйте полюбити цю пору року, і зробіть своє життя насиченим та повним: запрошуйте гостей, самі ходіть у гості, телефонуйте друзям і запрошуйте їх піти до театру, на свята, у кіно, або ходіть туди самі.
Зустрічаючись із неприємностями, шукайте в них позитивне зерно – адже на помилках ми вчимося та набуваємо досвіду. Щовечора, збираючись лягти спати, згадуйте, що хорошого з вами трапилося за день, дякуйте навколишньому світу і хвалите себе - адже вам є за що.
Розваги та творчість піднімають настрій
Не позбавляйте себе розваг. Сидіння перед телевізором та перегляд серіалів не додадуть вам позитивної енергії. Щоб гарантовано підняти осінній настрій, заплануйте для себе відпочинок та розваги поза домом, наприклад, похід у нове кафе, або улюблений ресторан; відвідайте масажний салон, тим більше, що масаж піднімає настрій, заряджає енергією та коригує фігуру; просто сходіть у цирк. Не бійтеся також дозволяти собі спонтанні розваги – аби це приносило вам радість!
І, звичайно, реалізуйте по максимуму всі свої творчі здібності та таланти. Помічали, що люди, котрі зайняті улюбленою творчістю, рідко бувають товстими? Звичайно, повнота через хронічні захворювання – це окрема тема.
Згадайте всі свої вміння: вишивайте, в'яжіть, займіться фотографією, доглядайте кімнатні квіти та улюблені домашні тварини.
А взагалі – подумайте про те, що ви можете змінити у своєму житті. Можливо, на вашій професії світло клином не зійшлося. Почніть навчатися, про що ви мріяли в дитинстві. Звичайно, стати балериною чи зіркою світової опери вам навряд чи вдасться, проте вчитися новому та цікавому можна у будь-якому віці.
Коли людина прагне самореалізації, до тих занять, які йому цікаві - в нього не залишається часу сумувати. У цьому випадку проблеми осені для вас просто перестануть існувати, настрій підніметься, а життя стане захоплюючим та цікавим.
Shutterstock.com
У тому, що після літа ми додаємо кілька кілограмів, немає нічого дивного. Людина від природи влаштована так, що навесні їй легко втрачати вагу, а восени — набирати.
«Стає холодніше, і на обігрів тіла починає йти більше енергії. Літнього раціону для цього просто не вистачає, — каже Наталія Фадєєва, к. м. н., дієтолог-ендокринолог центру сімейної дієтології "МЕДЕП". — Крім того, восени через зменшення кількості сонячного світла скорочується вироблення гормону радості, серотоніну, і підсвідомо ми прагнемо нормалізувати своє емоційне тло іншими способами. Найчастіше — з'ївши щось солодке чи жирне. Зниження сонячної активності призводить і до зменшення вироблення гормонів щитовидною залозою. Адже саме вони стимулюють та прискорюють обмінні процеси в організмі. Тому з настанням осені метаболізм уповільнюється, і ми набираємо вагу».
Як бачите, ми одужуємо восени з цілком об'єктивних причин. Але не впадайте у відчай. Втримати вагу з настанням холодів можна. Ось що радять дієтологи.
Харчуйте дрібно.«В ідеалі ви повинні їсти 5-6 разів на день кожні три години, – каже Наталія Фадєєва. Травна система у такому разі працює безперебійно, регулярно виділяється жовч, ферменти та шлунковий сік, їжа повноцінно переробляється, а рівень цукру в крові стабільний». Ризик переїдання за такого режиму живлення зведений до мінімуму.
Починайте прийом їжі з твердої клітковини (зелень, свіжі овочі) і закінчуйте швидкозасвоюваними продуктами. Наприклад, на обід спочатку з'їдайте салат із овочів, а потім картопля чи м'ясо. «Це дозволить забезпечити хорошу перистальтику кишечника та сповільнить процес швидкого всмоктування вуглеводів із високим глікемічним індексом, – каже Римма Мойсенко, лікар-дієтолог, к.м.н. керівник Медичного центру естетики та здоров'я, автор книги «Скинь зайве».
Виключіть з раціону продукти, що охолоджують, і страви.З настанням осені ми часто починаємо переїдати просто тому, що хочеться зігрітися. Тому замініть звичні для літа холодні супи та гарніри, чаї та соки з льодом теплими стравами та напоями, щоб відчуття тепла, комфорту та ситості залишалося з вами надовго. «Використовуйте так звані, наприклад, часник, корицю, імбир, базилік, лавровий лист, кмин, кардамон, гвоздику, — радить Джилліан Маккейт, Лікар-дієтолог, автор бестселера "Ти те, що ти їси". — Їх можна вживати сирими чи приготованими. Ці продукти стимулюють циркуляцію крові та обмін речовин в організмі».
Не захоплюйтеся чаями, відварами та настоями.Усі вони містять таніни, що сприяють затримці рідини в організмі. Тому, якщо ви заповнюватимете основну потребу організму в рідині такими напоями, особливо вживаючи їх після 19 годин, зневоднення та набряки вам гарантовані. Щоб зменшити концентрацію танінів, заварюйте чай не дуже міцно. І не забувайте, що половину споживаної вами за день рідини має становити .
Збільште в раціоні кількість продуктів, багатих на йод.. Це морепродукти (креветки, устриці, мідії), морська риба, морська капуста, водорості. Звичайну сіль замініть на йодовану. Йод входить до складу гормонів щитовидної залозита стимулює їх вироблення.
Висипайтеся.Щоб не одужати восени, спати потрібно не менше 6 годин на суті. Нестача повноцінного нічного відпочинку призводить до надлишку в організмі гормону стресу, який піднімає рівень цукру в крові. А хронічний недосип призводить до зниження вироблення лептину - гормону, який відповідає за придушення почуття голоду, і підвищення греліну - гормону, що сигналізує мозку про те, що організму потрібна енергія і не завадило б підзаправитися. В результаті ви знову біжіть до холодильника.
Займайтеся спортом та більше рухайтеся.«Окрім того, що фізичні вправи спалюють калорії, вони ще й стимулюють вироблення ендорфінів — гормонів задоволення, які знижують рівень стресу і допомагають впоратися з осінньою депресією, — каже Наталія Фадєєва. — У результаті ви не відчуваєте сильної потреби в солодкій і жирній їжі, щоб заїсти проблеми, що виникають, і побороти осінню нудьгу». Тренуватись бажано 3-4 рази на тиждень хоча б по півгодини.
1-2 рази на тиждень влаштовуйте. Калорійність раціону цими днями має перевищувати 1000 ккал. Повністю виключіть з меню рослинні та тваринні жири та цукор. Протягом дня вживайте лише один нежирний продукт, наприклад нежирні молочні продукти, фрукти, ягоди одного виду, овочі або овочеві супи. Восени найкраще робити розвантаження на гарячих кашах, овочевих супахабо вареному пісному м'ясі. Такі страви добре насичують та зігрівають.
Дотримуйтесь цих нескладних правил - і навіть восени ви залишитеся струнким і привабливим.