Коли пити сироватковий протеїн для схуднення. Сироватковий протеїн для схуднення. Скільки вживати протеїну для схуднення

Білок – це важливий поживний елемент здорового зниження ваги. Достатнє споживання цього нутрієнта підвищить метаболізм, зменшить апетит та допоможе втратити жир, а не м'язи.

Обговоримо, як схуднути на протеїні безпечно та з максимальною ефективністю.

Як протеїн допомагає худнути

Механіка схуднення з протеїном пояснюється двома основними діями білка на організм.

По-перше, він піднімає рівень гормонів, відповідальних зниження апетиту, при одночасному зменшенні гормону голоду греліну.

По-друге, білок чудово насичує та допомагає довше залишатися ситим.

В результаті цього:

• зменшується апетит та притуплюється почуття голоду;
• пришвидшується метаболізм;
• скорочується денна кількість споживаних калорій та знижується вага;
• запобігає втраті м'язів та уповільненню метаболічних процесів під час схуднення;
• знижується ймовірність повторного збільшення ваги після схуднення.

Високе споживання білка допоможе, допомагаючи організму спалювати трохи більше калорій щодня.

Це тому, що білок важко перетравлюється і організм повинен витратити додаткову енергію, забезпечуючи термічний ефект.

Крім того, дієта з великим вмістом білка в поєднанні з силовим тренуванням допоможе побудувати м'язи. Це, у свою чергу, прискорює метаболізм, тому що м'язова тканина спалює більше калорій ніж жир. У результаті навіть у стані спокою ви додатково витрачатимете енергію і прискорите скидання зайвої ваги.

Виявлено, що протеїнові коктейлі, що містять 20-40 г білка, зменшують голод на 50-65%. Дослідження показують, що збільшення білка у раціоні з 15% до 30% від загальної кількості калорій допомагає вживати на 440 калорій на день менше без спеціального обмеження порцій. За 12 тижнів такого пасивного періоду загубиться у середньому 5 кг.

Якщо до дієти додати активне фізичне навантаження, показники будуть вищими.

Який протеїн краще для схуднення

Протеїнові порошки виготовляються з різних джерел і мають різні характеристики.

Вони можуть бути зручним доповненням до харчування, особливо коли обмежений вибір якісних продуктів із високою концентрацією білка.

• Сироватковий протеїн засвоюється організмом швидко, він виробляється на молочній основі та містить усі незамінні амінокислоти.
• Казеїн засвоюється повільно, його роблять на основі молока з усіма незамінними амінокислотами.
• Соєвий білок рослинного походження, містить усі незамінні амінокислоти та ізофлавони – фітоестрогени, які можуть мати корисний ефект на жіноче здоров'я. Це буде додатковою перевагою у питанні, який протеїн краще для схуднення дівчині.

Серед рослинних протеїнів також зустрічаються конопляний, рисовий та гороховий.

• Конопляний білок багатий омега-3 та омега-6 жирами, але, як і рисовий, збіднений незамінною амінокислотою лізином.
• Білок гороху теж неповноцінний з низьким вмістом незамінних амінокислот цистину та метіоніну. Тому багато брендів поєднують види рослинних протеїнів, які доповнюють один одного за амінокислотним профілем.

Який протеїн найкраще для схуднення чоловікам?

Різні типи протеїну різний вплив на організм. Наприклад, сироватка швидше засвоюється, ніж казеїн, що допомагає відчувати себе менш голодним у короткостроковій перспективі. Зате прийом перед сном казеїнового білка позбавить нічних набігів на холодильник. Проте протеїни на молочній основі провокують сплеск інсуліну в крові, що може перешкоджати схуднення.

Ще один фактор, який потрібно враховувати при виборі, - це якість білка.Не всі протеїни однакові за амінокислотним складом.

Звертайте увагу на інгредієнти: чим менше жирів та вуглеводів входить у порошок, тим краще він очищений і тим цінніший для харчування.

Як приймати, щоб схуднути

Протеїнові коктейлі – це зручний спосіб збагатити раціон білком.

Як пити протеїн для схуднення? Майте на увазі, що дуже часто вживання може призвести до поглинання надлишкових калорій.

Тому, якщо ви хочете схуднути, 20 г порошку на порцію виявиться достатнім для зменшення почуття голоду. Чоловікам варто обмежитися мірною ложкою (30 г) суміші на прийом.

Більшість досліджень повідомляється, що добове споживання білка у вигляді 1–2 грама на кілограм маси тіла забезпечує найсприятливіший результат зниження ваги. Однак слід вважати весь білок спожитий за добу, а він міститься і в м'ясі, і в хлібі.

Ефект буде якщо не доповнювати харчування коктейлем, а застосовувати його замість їжі. Не рекомендується замінювати протеїном більше двох прийомів їжі за добу.

Змішуйте порошок у блендері з водою та льодом – не потрібно розводити його в молоці, це також додасть зайві калорії. Можна покласти в напій небагато фруктів чи зелені, але не використовуйте цукор.

Якщо у вас непереносимість лактози, при вживанні сироваткового протеїну або казеїну, можуть спостерігатися такі побічні ефекти, як здуття живота, метеоризм та діарея. Щоб уникнути цих симптомів, перейдіть на яєчний або рослинний протеїн.

Прийом протеїнових комплексів – це один із найбільш дієвих способів підвищити ефективність дієти. Як показали численні дослідження, вживання протеїну під час схуднення сприяє тому, що жирові відкладення спалюються, а м'язова маса зберігається. Результати, отримані вченими, продемонстрували те, що вплив на жиросжигание обумовлено типом вживаного білка.

Під сушінням передбачається вживання виключно низькокалорійного харчування, характерною особливістюякого є малий вміст білка, який провокує дефіцит цієї речовини в організмі. Це негативно позначається на здоров'ї та самопочутті людини, що призводить до численних проблем. Щоб уникнути таких наслідків, і приймають протеїн, який сприяє:

• втрати виключно жирових відкладень та збереження м'язової маси;
• придушенню апетиту на тлі скорочення звичної харчової цінностіраціону;
• спалювання жиру за рахунок енергії, що витрачається на розщеплення білка.

Таким чином, прийом протеїну при сушінні тіла дозволяє підтримувати здоров'я, а також позбутися жиру, мінімізувавши втрату м'язових тканин. Фахівці радять вживати під час дієти приблизно 1,5 г білка на 1 кілограм власної ваги.

Який протеїн вважається найкращим для схуднення?

Відповіддю це питання є результати досліджень. У 2000 році вченими було поставлено експеримент, під час якого 38 учасників було розділено на три групи. Перша дотримувалася виключно строгої спортивної дієти, друга не тільки дотримувалася дієтичного меню, вела активну фізичну діяльність, а й вживала казеїновий протеїн, а третя робила все аналогічно другий, але приймала сироватковий протеїн. Дозування білка давалося в рекомендованих нормах, тобто 1,5 г на кожен кілограм своєї маси.

Усі учасники трьох груп схудли приблизно на 2,5 кілограми. І якщо показники загальної втраченої маси були практично однаковими, то відсоток зниження жирового прошарку, навпаки, відрізнявся. У першої групи він становив 2, у другій – 8, а у третьої – 5 відсотків. Крім того, атлети, що приймають казеїн, набрали 4 кілограми чистої м'язової маси, а «піддослідні», які вживають сироватку, — близько 2 кілограмів. Отже, протеїн у період сушіння як позитивно позначається процесі спалювання жиру, а й за умови регулярних тренувань сприяє зростанню м'язової маси.

Вплив соєвого білка було досліджено у 2006 році. Як показали результати, цей тип протеїну, який порівнювали із сироватковим, не виявився таким ефективним. Це пов'язано з тим, що він відрізняється високим вмістом амінокислот. Таким чином, експериментальним шляхом вдалося визначити те, що кращим протеїном для схуднення є казеїновий та сироватковий.. Досвідчені атлети рекомендують приймати казеїн для придушення апетиту або на ніч, оскільки добре усуває почуття голоду, а сироватковий комплекс сприяє збереженню мускулатури. Вживання казеїнового білка перед сном забезпечує м'язам амінокислотне харчування протягом ночі. Це позитивно впливає на зростання мускулатури, запобігає катаболічним процесам.

Дієтологи не радять використовувати протеїн як єдине джерело білка під час дієти. Його складова від загальної кількості білка, що надходить на добу, має становити трохи більше 50%. Інша кількість речовини вживається разом із їжею тваринного походження.

Сироватковий та казеїновий протеїни

Щоб вибрати якісний продукт, необхідно звертати увагу і на виробника, і на склад. В хорошому протеїнімає бути мінімум вуглеводів і максимум білка. Допомогти із придбанням дозволяє рейтинги найкращих торгових марок.

Казеїн рекомендується приймати у вечірній час або між окремими їдами, а сироватковий вранці, за 60 хвилин до і після занять. Недостатньо просто вживати протеїн і чекати на результат, необхідно регулярно і вперто тренуватися.

Критерії вибору протеїну

Ефективність та якість протеїну обумовлені виробником. Найкращими вважаються закордонні компанії, тому купувати продукцію рекомендується саме іноземну.

Серед сироваткових протеїнів найбільш популярні і популярні чотири продукти:

• 100% Whey Gold Standard від Optimum Nutrition;
• ProStar Whey Protein від Ultimate Nutrition;
• Elite Whey Protein від Dymatize;
• 100% Pure Platinum Whey (SAN).

Виробники казеїнових комплексів через високу конкуренцію в даному сегменті спортпіту постійно випускають нові продукти, змагаючись в ефективності, якості, смакових показниках та ціні. Це дозволяє атлетам без особливих проблем підібрати добрий казеїн за найприйнятнішою вартістю.

Кращими ж казеїновими протеїнами вважаються такі комплекси:

• 100% Casein Protein від Optimum Nutrition;
• 100% Casein від Dymatize;
• Prostar 100% Casein Protein від Ultimate Nutrition;
• Combat 100% Casein від MusclePharm.

Прийом протеїну в період сушіння

Процес схуднення вимагає особливого контролю за кількістю добавок, що приймаються. Інакше є ризик споживання зайвих калорій, що вплине на результати сушіння. Рекомендації щодо прийому казеїну та сироваткового протеїну різні.

Казеїновий комплекс оптимально приймати по половині від рекомендованої виробником порції двічі на добу - один раз між їдою і один раз безпосередньо перед сном. Сироватковий протеїн теж п'ють по половині від оптимальної норми, але один раз на ранковий час, потім за годину перед тренінгом і через годину після завершення.

Вживання малих порцій у кілька прийомів дозволяє покращити швидкість протікання метаболізму, не завдасть жодної шкоди процесу схуднення. Підрахувати споживання калорій, розділивши вказану в інструкції до продукту дозування на 2, не становить жодних проблем.

Ганна Миронова

Час на читання: 20 хвилин

А А

Три десятки років тому сироватковий протеїн просто викидали через непотрібність, як виробничі відходи. Сьогодні цей продукт не просто популярний, але й відрізняється чималою вартістю, адже він став одним з ключових компонентів спортивного харчування.

Хтось вважають протеїн шкідливим БАДом, хтось – панацеєю при схудненні або наборі м'язової маси.

Хто з них має рацію?

Що таке протеїн - види протеїну для спорту, схуднення або набору маси

Під терміном «протеїн», який ми все частіше чуємо у Останнім часом, ховається ... звичайний білок. Дана спортивна добавка покликана частково замінити традиційні продукти харчування, або стати додатковою допомогою при наборі м'язової маси.

Нерідко протеїн необізнані люди асоціюють із примітивною «хімією» для швидкого нарощування м'язів, проте насправді це зовсім не так.

Протеїн зазвичай видобувають із молока, з яєць або ж сої. Нещодавно його почали видобувати і з яловичини.

Тобто протеїн не є синтетичним, штучно створеним продуктом. це натуральні білки, відокремлені від інших складових та представлені у формі, зручній та доступній для швидкого та легкого засвоєння організмом.

Види протеїну - який потрібний саме вам?

• Сироватковий протеїн

Як відомо з назви, його отримують із звичайної молочної сироватки. Засвоєння відбувається досить швидко, тому цей протеїн заслужено називають у спортивному світі «швидким протеїном».

Прийом добавки здійснюють відразу після занять, щоб миттєво забезпечити перетружені м'язи амінокислотами.

Основна мета вживання - набір м'язової маси - і, звичайно, схуднення.

Види сироваткового протеїну – яким він буває?

1. Концентрат.У ньому – білки, жири та вуглеводи у різних пропорціях. Чи не найчистіший продукт, дуже дешевий і не найпопулярніший через високий вміст додаткових компонентів.
2. Ізолять.У складі – максимум білка та мінімум жирів з вуглеводами, ВСАА. Особливості: виражений анаболічний ефект, вміст білка до 95%, висока якість обробки. Рекомендується для тих, хто худне і тих, хто вибирає низьковуглеводну дієту.
3. Гідролізат.Найкращий варіант сироваткового протеїну. Тут чистого білка – до 99%, а засвоєння відбувається дуже швидко. Ціна висока, гіркий смак.

Сироватковий протеїн - особливості:

1. Заборонено при алергії на молочні продукти та при непереносимості лактози.
2. Ціна середня (порівняно з іншими білками).
3. Засвоєння швидке.
4. Походження тварина (прим. - Усі незамінні амінокислоти - у наявності).
5. ВСАА у складі (прим. – валін, лейцин, ізолейцин) – близько 17%.

• Казеїн

Цю добавку одержують при створаживании молока. Його вважають повільним протеїном через довге засвоєння.

Білок сприяє зниженню процесів катаболізму (руйнування) у м'язах, знижує апетит, рекомендований при схудненні. Одна з властивостей – перешкоджання засвоєнню інших білків.

Види казеїну – вибираємо з розумом!

1. Казеїн кальцію. Продукт, отриманий з молока без допомоги спеціальних хімічних складів.
2. Міцелярний казеїн. Добавка з більш щадним складом і збереженою у природному вигляді структурою білка. Більш якісний варіант і швидше засвоюваний.

Казеїн - особливості:

1. Відсутність вираженого анаболічного ефекту (прим. - Марний для набору м'язової маси).
2. Заборонено при алергії на казеїн.
3. Висока ціна (прим. – на 30% вище за сироватковий).
4. ВСАА у складі – не більше 15%.
5. Тваринне походження.
6. Повільне засвоєння (зазвичай п'ють проти ночі).

• Яєчний протеїн

Походження цієї добавки всім відомо з назви. Добувають його з ячного білка альбуміну, і навіть з білків, які у складі жовтка.

Найбільш повноцінний за складом амінокислот протеїн, який зовсім не містить жирів та відрізняється потужним анаболічним ефектом. Ідеальний варіант для спортсменів, для яких сироватковий протеїн через алергію недоступний.

Яєчний протеїн - особливості:

1. Заборонено при алергії на яєчний/білок.
2. Здатний посилювати газоутворення.
3. Коштує дорого.
4. Швидкість засвоєння висока.
5. ВСАА – близько 17%.
6. Походження тварини.
7. Смак специфічний.

• Соєвий протеїн

Як відомо з назви, основний компонент добавки – соя. Найчастіше цей протеїн застосовують вегетаріанці та дівчата, які мріють про схуднення.

Види добавки:

1. Концентрат.У складі – від 65% білка, збережено вуглеводи. Одержують із залишку екстрагованої соєвої олії.
2. Ізолять.Найбільш якісний варіант, отриманий із соєвого шроту. Чистого протеїну – понад 90%, вуглеводи відсутні.
3. текстурат.Створюють його із соєвого концентрату. Використовується як сировина для продуктів.

Соєвий протеїн - особливості:

1. Низький анаболічний ефект.
2. Дефіцит амінокислот у складі.
3. Низька ціна (прим. - Дешева сировина).
4. Середня швидкість засвоєння.
5. Рослинне походження.
6. Наявність ізафлавонів.
7. Антикатаболічний ефект.
8. ВСАА у складі – близько 10%.
9. Можливі побічні ефекти: зниження вироблення тестостерону.

• Багатокомпонентний протеїн

Ця універсальна добавка складається з кількох різних протеїнів. Мета – підвищити концентрацію потрібних амінокислот у крові з допомогою одних білків і підтримувати її з допомогою інших тривалий час.

Зручний протеїн для всіх, кому ліньки розбиратися у властивостях різних протеїнів і вибирати свій конкретний.

Добавка підійде для набору маси та любителям «сушіння».

особливості:

1. Засвоєння довге (прим. – після тренувань набагато ефективніший прийомсироваткового протеїну).
2. Стандартів у складі сумішей не існує, тому недобросовісні виробники нерідко економлять на долі сироваткового протеїну за рахунок соєвого (вивчайте склад!).

• Пшеничний протеїн

Не дуже поширений і популярний. Вироблена з пшениці добавка близька за складом до соєвої, але коштує дешевше.

особливості:

1. Середня швидкість засвоєння.
2. Гіркий присмак.
3. Рослинне походження (прим. - Недостатня кількість амінокислот).
4. ВСАА – близько 12%.

• Ялов'ячий протеїн

За властивостями він нагадує ізолят сироваткового протеїну, хоча коштує дорожче, а ефективності поступається.

Також не найпопулярніший протеїн, до того ж - з м'ясним, не найприємнішим смаком.

особливості:

1. Якісний амінокислотний склад.
2. Швидке засвоєння.
3. Форма – ізолят.
4. Відсутність глютена та лактози.
5. Висока ціна.

• Молочний протеїн

У його складі – сироватковий білок та казеїн.

особливості:

1. Середня вартість.
2. Оптимальне засвоєння.
3. Тваринне походження (прим. – наявність всіх корисних амінокислот).
4. ВСАА – близько 16%.

• Протеїн чи гейнер – що вибрати?

Для тих, хто ще не встиг розібратися у всіх особливостях спорт/харчування: гейнером називають добавку, що на 80% складається з вуглеводів, і лише на 20 – з білка (в середньому). Таку добавку вживають, переважно, при силовому тренінгу, коли є необхідність швидкого набору ваги.

При схильності організму до «пишності» гейнер вживати не рекомендується, інакше всі втрачені вами вуглеводи відкладуться на талії. Що стосується протеїнів, вони не зашкодять навіть спортсменам на «сушінні».

Показання та протипоказання до прийому протеїну для схуднення дівчатам – чи може протеїн бути шкідливим для здоров'я?

Насамперед, протеїн п'ють у разі, коли…

• Організму потрібні амінокислоти.
• Є сильні фізичні навантаження.
• Потрібно схуднути, але не втрачаючи м'язової маси.
• Бракує білка в звичайному раціоні.
• Потрібне закриття білково-вуглеводного вікна після тренування.

Також протеїн п'ють для…

• Стабілізація рівня інсуліну.
• Підтримка імунітету.
• Формування гарне тіло.
• Відновлення м'язів після інтенсивних тренувань.

Протеїн протипоказаний у таких випадках.

• Непереносимість білка.
• Наявність будь-яких проблем із нирками.
• Наявність проблем із печінкою.

Чи шкідливий протеїн - думка фахівців

На думку лікарів, небезпеку протеїну сильно переоцінили. Найчастіше ризики пов'язані з передозуванням добавки. Або з тим, що спортсмен не врахував протипоказань.

Виведенням молекул аміаку, що виділяються при розщепленні білка, зазвичай займаються нирки. І підвищене на них навантаження, природно, передбачає їх посилену роботу, що неприпустимо при будь-якому захворюванні нирок (це стосується печінки).

Як пити протеїн дівчині, щоб схуднути - основні правила прийому протеїну для схуднення

Особливих відмінностей у прийомі протеїну для жінок та чоловіків фахівці не відзначають. Напис на упаковці, що свідчить про те, що продукт виготовлений «спеціально для жінок». це, на жаль, лише маркетинговий хід.

Прийом білка залежатиме від інтенсивності тренувань, режиму дня і, а також від особливостей організму.

• Протеїн розмішують із рідиною. Зазвичай з молоком, із водою чи соком. Рідина повинна бути оптимальною (не гаряча) температури, щоб протеїн не згорнувся.
• Дозування краще з'ясувати зі спеціалістом. В середньому в організм спортсмена, який тренується регулярно, має надходити 1,5-2 г білка на 1 кг ваги на добу.
• Ідеальний варіант, коли половина білків денної норми надходить із звичайного харчування , а інша половина – із спортивного.
• Прийом протеїну має бути однаковим щодня , причому незалежно – є тренування чи ні.
• Дозування відповідно до ситуації (приблизний «ліміт» білка): для спортсмена з відсутністю підшкірного жиру – 140-250 г/добу, при схильності до зайвої ваги– 90-150 г/добу, при мінімумі підшкірного жиру та роботі на рельєф м'язів – 150-200 г/добу, для схуднення – 130-160 г/добу.
• Коли приймати? Найсприятливіший час для прийому - ранок, до 8-ї години, після сніданку. 2-е протеїнове вікно – після тренування. В інші годинник добавка не дає потрібного ефекту.
• При схудненні фахівці рекомендують пити ізолят білка 1 раз на день після тренування.

Найкращі види протеїну для схуднення дівчатам – популярні марки протеїну, їх плюси та мінуси

Видів протеїну сьогодні представлено чимало. Свій протеїн слід обирати, ґрунтуючись на рекомендаціях тренера та виходячи з особливостей організму, харчування, тренувань.

Найпопулярнішими та ефективними визнані такі білкові добавки:

• Середня вартість: 2500 грн. Ефективна: при наборі маси, для новачків, бодібілдерів. Особливості: тривала дія, що посилює ріст м'язової маси, прискорює процес відновлення м'язів після тренування, підвищує якість анаболічних процесів. У складі: 6 типів білка (казеїнат кальцію, ізолят та концентрат сироват/білка, міцелярний казеїн, ізолят молоч/білка, яєчний протеїн), а також харчові волокна, папаїн та бромелайн, ВСАА, пептиди глютаміну та ін.
• Середня вартість: 3300 грн. Ефективний: для ектоморфів. Особливості: оптимальний смак, хороша розчинність, відсутність глютену.
  У складі: білкова суміш (яєчний білок, міцелярний казеїн, сироватковий та молочний білки), ВСАА та ін.
• Середня вартість: 4200 грн. У складі: білкова суміш (ізолят сироват/білка, сироваткові пептиди, концентрат сироват/білка), а також лецитин, аміноген, сукралоза, кава та какао, ацесульфам калію та ін.
• Середня вартість – 4100 грн. Ефективний: при «сушінні», для зростання маси, збільшення сили та витривалості, прискорення метаболізму, швидкого відновлення м'язів після занять. У складі: молочно-сироватковий білок, ізолят сироват/білка, сукралоза, хлорид натрію та ін.
• Середня вартість: 1300 р/500 г. Ефективний: для швидкого відновлення м'язів, посилення витривалості, зростання м'язів.
  У складі: білкова суміш (ізолят молочно-білка, казеїн та сироватка, яєчний альбумін), а також вітамін В6, аскорбінова кислота, карбонат кальцію, антиоксидант та ін.
• Середня вартість: 3250 грн. Ефективний: для зростання м'язів. У складі: концентрат/ізолят сир/білка + матриця молочного/білка з міцелярним казеїном, сироват/пептиди, ацесульфам калію.
• Середня вартість: 2000 р/900 г. Особливості: антикатаболічний ефект, посилення росту м'язів, 12-годинне постачання амінокислот. У складі: ВСАА, аргінін та глютамін, комплекс жирних кислот, білкова суміш.
• Середня вартість: 2200 р/900 р. Ефективний: при аеробному та анаеробному тренінгу.
  У складі: ізолят/концентрат сироватки, пептиди сироватки, ВСАА, соєвий лецитин, ацесульфам калію.
• Середня вартість: 3250 грн. Особливості: відсутність аспартаму, приємний смак. Ефективний: для зростання м'язів, посилення витривалості. У складі: білкова суміш (концентрат/ізолята сироватка/білка, молочний білок з міцелярним казеїном).
• . Середня вартість: 950 р/1 кг. Особливості: 12-годинна дія, середня розчинність, середні смакові якості. Ефективний: для зростання та відновлення м'язів. У складі: білкова суміш (молочний, яєчний та сироватковий протеїни, глютамін, ВСАА), масло огірковика та лляного насіння, та ін.

Сайт сайт нагадує: призначаючи собі прийом протеїну та інших харчових добавок самостійно, ви повністю берете на себе всю відповідальність за неправильне використання препаратів. Переконливо просимо вас проконсультуватися із фахівцем!

Одним із способів підвищення ефективності дієти є вживання протеїнових комплексів. Багато досліджень довели, що прийом протеїнів під час схуднення сприятливо впливає на протікання дієти та допомагає зберігати м'язову масу при спалюванні жиру. Також вчені з'ясували, що різні види білка по-різному впливають на процес жироспалювання, тому в даній статті ми поговоримо про найкращий протеїндля схуднення.

Чому протеїн слід використовувати на сушінні?

• Сушіння, перш за все, має на увазі низькокалорійне харчування, яке викликає дефіцит протеїну, а цього не можна допускати, тому що дефіцит білка в організмі може призвести до багатьох проблем зі здоров'ям.
• При нестачі протеїну втрачається м'язова маса, але наше завдання втрачати жир, і в той же час зберігати м'язи.
• Протеїн дозволяє без проблем справлятися із почуттям голоду на сушінні.
• Щоб переварити білок, організм витрачає енергію, яку бере з жирового депо, отже протеїн допомагає спалювати жир. Тому навіть під час сушіння потрібно споживати достатню кількість білка (лікарі рекомендують близько 1.5г білка на 1кг ваги).

Який протеїн на сушінні краще?

У 2000 році було проведено експеримент, у якому взяло участь 38 осіб. Перша група з 10 учасників дотримувалася тільки спортивної дієти, інша група з 14 осіб дотримувалася дієти, виконувала вправи та приймала казеїновий протеїн (1.5г на 1кг ваги), остання група також тренувалася, але вживала сироватковий протеїн (1.5г на 1кг ваги). В результаті всі 3 групи атлетів схудли приблизно на 2.5 кг, але перша група знизила відсоток жиру на 2%, а друга та третя на 8 і 5% відповідно. Також учасники, які приймали казеїн, набрали близько 4 кг м'язової маси, а ті, хто вживав сироватковий білок, набрали близько 2 кг чистих м'язів. З результатів цього експерименту, можна зробити наступний висновок – прийом протеїну на сушінні сприятливо впливає на процеси жиросжигания, більше, додатковий білок при регулярних тренуваннях допомагає набирати м'язову масу.

У 2006 році також були проведені дослідження з соєвим і сироватковим білком, і соєвий протеїн не виявився настільки ефективним, оскільки він не має необхідного амінокислотного складу. Сьогодні вчені дійшли висновку, що найкращий протеїн для схуднення це або сироватковий, або казеїн. Досвідчені спортсмени радять зупинитися на сироватковому білку, тому що він краще допомагає зберігати м'язи на сушінні, а казеїн краще приймати при почутті голоду або ввечері, тому що він відмінно пригнічує апетит і довго засвоюється. Якщо вживати казеїн перед сном, це забезпечить харчування ваших м'язів амінокислотами майже на всю ніч, що сприятливо впливає на їх ріст і запобігає катаболічним процесам.

Проте дієтологи не рекомендують розглядати протеїнові комплекси як єдине джерело білка, основну кількість протеїнів ви повинні отримувати з їжі тваринного походження. Білок із протеїнів не повинен перевищувати 50% від вашої добової кількості протеїну.

Як ми вже сказали, найкращий протеїн для схуднення має бути або сироватковим, або казеїновим. При виборі продукту варто звертати увагу на виробника, а також склад. Краще вибирати ті протеїнові добавки, де менше вуглеводів та більше білка. Вибрати найкращий казеїн або сироватковий протеїн ви можете з нашого. Сироватковий білок краще вживати вранці, за годину до і через півгодини після тренування, а казеїн відмінно підходить для прийому між їдою і ввечері. Не забувайте проводити силові тренування, фізичні навантаження багаторазово прискорюють процеси жиросжигания.

Який протеїн вибрати?

До покупки протеїну варто ставитись дуже серйозно. Якість та ефективність продукту безпосередньо залежить від виробника, сьогодні найкращі добавки виробляють за кордоном, тому варто насамперед звертати увагу на іноземних виробників. Ми можемо вам порадити наступні сироваткові протеїни:

• ProStar Whey Protein від Ultimate Nutrition;
• 100% Pure Platinum Whey (SAN).

Казеїнові протеїнові комплекси також дуже популярні в бодібілдингу, тому багато виробників конкурують між собою, виставляючи свій продукт на ринок. Конкуренція змушує великі корпорації змагатися у якості, ефективності, смакових особливостях продукту, а також у ціновій доступності, тому сьогодні ми можемо отримати якісну добавку за адекватною ціною. Найкращими казеїновими протеїнами на ринку є:

• 100% Casein Protein від Optimum Nutrition;
• 100% Casein від Dymatize;
• Prostar 100% Casein Protein від Ultimate Nutrition;
• Combat 100% Casein від MusclePharm.

Дізнатися про всі подробиці застосування білкових комплексів ви можете з матеріалу – або зі статті про . При схудненні необхідно буде серйозно поставитися до прийому цих добавок, щоб не отримати зайві калорії. Ми рекомендуємо приймати казеїн 1 раз між їдою і 1 раз перед сном по половині порції рекомендованої виробником. Що стосується сироваткового протеїну, то половину порції варто випити вранці, а також за годину до тренування та через годину після тренінгу. Маленькі порції та велика кількістьприйоми позитивно впливатимуть на швидкість обміну речовин, а також не стануть загрозою для вашої фігури. Розрахувати кількість одержуваних калорій з протеїну буде нескладно, адже виробник вказує калорійність кожної порції, вам треба буде лише поділити на 2.

Протеїн – це інша назва білка. На відміну від жирів та вуглеводів для засвоєння білка організму треба більше енергії. Завдяки додатковому білку у вигляді протеїну організм починає активно використовувати жировий запас організму для його засвоєння. Саме з цієї причини багато леді, які бажають схуднути, звернули увагу на протеїн. Посилене споживання білка дозволяє не тільки набрати масу, але й позбутися її.

Протеїн для схуднення

Кожна леді, яка замислюється над дієтою такого типу, повинна розуміти, що вона буде ефективна при вживанні на день не більше 150 г вуглеводів. З раціону слід виключити випічку та солодощі, десерти та все, в чому міститься цукор. Вживання протеїну зі швидкими вуглеводами не спричинить схуднення, а навіть створить додаткові жирові запаси.

Цей продукт є добавкою до їжі, але вона не синтезована штучним шляхом. Порошок протеїну натуральний і утворюється шляхом концентрації білкових сполук з молочної сироватки та інших продуктів.

Протеїнова дієта для дівчат і жінок має на увазі обов'язкове спалювання жиру організмом. У цьому допоможе:

• Дієта, що забезпечує дефіцит калорій, що надходять.
• Постійні тренування та фізична активність для стимуляції витрачання більшої кількості калорій.

Протеїн допомагає спалювати жир, тому що вимагає чималих енергетичних витрат на засвоєння. Виходить швидше створити дефіцит калорій, який потрібний для того, щоб запустився процес витрачання жирових запасів. Також білковій їжі треба більше часу для перетравлення, тому відчуття ситості після їжі залишиться більш тривалий час. Ще одна причина користі протеїну при схудненні полягає в тому, що він очищений від жирів і вуглеводів, а значить, в організм надходить мінімум калорій.

Відгуки про протеїн для схуднення.

Багато леді вже випробували цю добавку і зійшлися на думці, що протеїнова дієта допомагає худнути. Але важливо поєднувати її з постійними тренуваннями, щоб забезпечити організму можливість спалювати жирову тканину та замінювати її частину м'язовою тканиною.

Дівчата, які пили протеїнові коктейлі, але при цьому відмовилися від спорту, покращення зовнішнього виглядутак і не досягли. Тому що в цьому вигляді дієти саме спорт є каталізатором, що викликає прискорене спалювання тканин.

Найбільш дієвим протеїн для схуднення виявляється, якщо приймати його за певною схемою:

• Перша порція приймається з самого ранку.
• Друга порція приймається за дві години до тренування.
• Третя порція п'ється за годину після тренування.

Для того щоб протеїн подіяв максимально, треба поєднувати його не тільки з фізичними навантаженнями, але і правильним харчуванням. Їсти більше повільних вуглеводів (каші, бобові), рослинних олій та риби. Всі відгуки сходяться в одному: без сили на таку дієту не обійтися.

Як приймати протеїн, щоб схуднути

Процес схуднення безпосередньо залежатиме від доз прийому протеїну. Якщо прийняти порцію білка за годину до тренування, вона засвоюється лише на 40% і від фізичних навантажень можна отримати бажаного результату.

Тренери радять пити протеїн за дві години до тренування, якщо головною метоюПрийом протеїну є зниженням ваги.

За годину до тренування можна з'їсти якийсь фрукт.

Людині треба отримувати один-півтора грама білка на кілограм своєї ваги. 50% від цього кількість має припадати на продукти, які вживаються в їжу. Під час їжі людина може засвоїти не більше 30 грамів білка. Тому за один раз не варто пити кількість протеїну, яка буде вищою за цю встановлену норму.

Який протеїн краще для схуднення

У продажу протеїнові добавки можна зустріти у різних варіаціях. Кожен варіант має свої особливості.
Види протеїну:

• Сироватковий.Є найпопулярнішим завдяки фінансовій доступності. Виходить із молочної сироватки, в якій знаходиться багато незамінних для людини амінокислот. До мінусів відноситься те, що вміст чистого білка загальної маси добавки становить всього 60%.
• Казеїновий.Виготовляється на основі білка, що міститься в сирі. Коштує трохи дорожче за сироватковий, але йому потрібно більше часу для засвоєння. Гарний варіант для вечірнього харчування, який захистить м'язи клітин від нічного голодування. Чистого білка міститься також близько 60%.
• Соєвий.Дешевий варіант цього типу добавки для схуднення, але вважається не дуже поживним. До плюсів відноситься низька калорійність, а до мінусів - недостатня кількість незамінних амінокислот. Чистого білка у порошку міститься лише близько 50%.
• Ізолять сироваткового протеїну.Цей вид порошку проходить більш високий ступінь очищення, ніж його висока ціна. У ньому міститься до 90% чистого білка.
• Гідролізат сироваткового протеїну.Найдорожчий вид добавки, що використовується професійними спортсменами. Концентрація білкових сполук коливається не більше 100%, до мінусів (крім ціни) належить гіркуватий смак.

При відповіді на питання про те, який протеїн кращий для схуднення дівчат і жінок, треба обов'язково поговорити зі своїм тренером. Більшість тренерів запевняють, що досягти максимально помітних результатів можна, застосовуючи лише гідролізат сироваткового протеїну.

Дослідження американських учених також допомагають правильніше визначитися із вибором:

• Швидкий протеїн для схуднення діє краще, ніж повільний.
• Сироватковий протеїн, якщо приймається з метою схуднути, буде дієвішим за соєвий.
• Сироватковий протеїн здатний краще знизити кількість жиру в організмі, ніж еквівалентна кількість червоного м'яса.

В яких продуктах міститься

До основних природних джерел білка належить їжа тваринного походження. Це молочні продукти, м'ясо та птиці, риба, морепродукти, яйця. До рослинним джерелам білка відносяться бобові культури. Вважається, що рослинні білки гірше засвоюються організмом.

Найкраще засвоюються термічно оброблені білки, тому що вони стають доступнішими для ферментів шлунково-кишкового тракту.

Якісні джерела білка:

• Нежирне червоне м'ясо, кролик, курячі грудки.
• Печінка.
• Риба.
• Яйця.
• Молочні продукти зі зниженим вмістом жиру.
• Бобові культури.
• Гречка та вівсянка, рис, перлова та пшоняна крупи.

Щоб набирати норму білка за день, треба їсти п'ять разів на день невеликими порціями. Протеїн для дівчат та його джерела такі самі, як і для чоловіків.

Користь протеїну для жінок та дівчат

Протеїн і білок – це дві назви одного елемента, який украй необхідний людині. З білка складається м'язова тканина, також він знаходиться у волоссі та кістках, шкірі, нервових закінченнях. Для будівництва нових клітин організму потрібний білок. Його запаси можуть зберігатися у м'язах.

Сучасні протеїнові порошки, що продаються для схуднення, значно відрізняються від тих, що продавалися наприкінці минулого століття. У порошках нового покоління немає сторонніх домішок, вони проходять глибоке скрупульозне очищення. Дослідження показали, що протеїн допомагає дівчатам схуднути, при інтенсивних заняттях – прискорити ріст м'язів та скоротити час відновлення після тренувань.

Приймати протеїнові добавки можна не лише дівчатам та жінкам, а й навіть підліткам. Особливо коли в житті є сильні фізичні навантаження. Необхідно вибирати якісний продукт, схвалений дієтологами та тренерами.

Якщо в організмі жінки недостатньо протеїну, цей відразу позначається на стані волосся і нігтів. Саме з цієї причини можна не лише схуднути за допомогою протеїну, але також якісно покращити своє здоров'я та зовнішній вигляд.

Щоб схуднути при прийомі протеїну і досягти поставленої мети в досягненні бажаної форми, треба дотримуватися певних правил:

• Збалансувати харчування та знизити кількість жирів до 20%. Збільшити загальне споживання білка.
• При підрахунку добової кількості калорій слід враховувати ті, що дає прийом протеїнового коктейлю.
• Важливо підібрати хороший тренувальний режим та грамотно вибрати вправи. Найкраще перші кілька разів позайматися з тренером. Без правильного тренінгу схуднути за допомогою білка буде складно.
• Алкоголь і куріння мають бути виключені із способу життя.
• Дізнатися рівень жіночих статевих гормонів. Якщо він підвищений, це порушуватиме обмін натрію і калію в організмі, що може викликати затримку рідини і накопичення жирових відкладень.
• Виключити стреси та забезпечити повноцінний сон. Нестача сну підвищує рівень кортизолу, який стимулюватиме розпад м'язового білка та активуватиме накопичення жирової тканини.

Протеїн допоможе дівчині та жінці схуднути, але треба буде постаратися.Важливо не лише скоригувати харчування та почати пити білкові коктейлі. Вкрай важливі регулярні заняття спортом, щоб активізувати процес схуднення. Протеїн корисний для дівчат, тому що без білка неможливе саме життя. Але зробити фігуру ідеальною лише споживанням білка неможливо.