Здрастуйте, дорогі читачі сайту "Сім'ї на замітку"! Всім вам, звичайно, відома фраза: "Сніданок з'їси сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові". Прислухатися до цієї поради чи ні, кожен вирішує сам. Але в будь-якому випадку, яким би не був ваш сніданок – щільним та ситним, або легким – важливо знати, що не всі продукти без побоювання можна їсти вранці. Що ж і чому не можна їсти натще? Розглянемо основні корисні нашого організму продукти, які краще не вживати на голодний шлунок.
Відразу наведу список продуктів, які не можна їсти натще:
- дріжджі
- цукор
- цитрусові
- кава
- часник
- груші
- хурма
- прохолодні напої
- йогурт
Думаю, такий список багатьох із вас здивував. Як же так, напевно, подумали ви, адже ми так любимо пити каву вранці, а дітям на сніданок давати йогурт. Давайте тепер по порядку розберемося, чому ці продукти небажано їсти на голодний шлунок, і в чому може полягати їхній негативний вплив на наш організм.
Чому не можна їсти натще продукти, що містять дріжджі
При вживанні продуктів, що містять дріжджі, в нашому організмі починають вироблятися шлункові гази, що призводить до "здуття" шлунка. Не дуже приємні відчуття, правда? Ось тому натщесерце будь-яке дріжджову випічкукраще не вживати.
Чим шкідливий цукор натщесерце
Говорячи про цукор, мають на увазі не тільки цукор у чистому вигляді, але й будь-які солодощі, і навіть солодкі фрукти, наприклад, банани.
Потрапляючи в порожній шлунок, цукор швидко засвоюється організмом, і починає дратувати підшлункову залозу, яка починає виробляти інсулін. В результаті рівень цукру в крові різко падає, наслідком є втома і апатія. Адже день ще тільки починається, і наш організм має бути бадьорим і сповненим сил.
А якщо говорити конкретно про банани, то в них ще крім цукру міститься і велика кількістьмагнію, який, як відомо, відіграє велику роль у діяльності серцево-судинної системи. Вживаючи банани натщесерце, можна спровокувати порушення кальцієво-магнієвого балансу, і як наслідок, розвиток серцево-судинних захворювань.
Тому, незважаючи на те, що банани є дуже корисними продуктами, вранці натщесерце їх варто вживати з обережністю.
Про корисні властивості бананівви можете почитати у статті, де я розповідала, як приготувати . До речі, дуже простий рецепт!
Чому натщесерце не можна їсти цитрусові
Ну про цитрусові, гадаю, ви й самі можете здогадатися. Вся справа в тому, що вони містять велику кількість кислоти, і якщо шлунок ще порожній, то ця кислота починає роз'їдати слизову оболонку шлунка. Так можна й гастрит заробити.
Особливо потрібно бути обережними з цитрусовими тим, у кого вже є проблеми із шлунково-кишковим трактом, і особливо хворим на гастрит із підвищеною кислотністю шлунка.
Відразу на голодний шлунок їсти цитрусові або пити фреш не варто. Але якщо ви вже з'їли на сніданок, наприклад, вівсяну кашу, то потім склянку апельсинового сокувже можна буде випити.
Чому не можна пити каву натще
Це, мабуть, буде одним із найпопулярніших питань. Знаю, що деякі замість сніданку вважають за краще просто випити філіжанку кави. Вранці їм ще їсти нічого не хочеться, а кава допомагає їм прокинутися.
Давайте подивимося, що відбувається, якщо пити каву натще. Кофеїн потрапляє у порожній шлунок і починає дратувати його слизову. У відповідь це починає вироблятися шлунковий сік. Якщо при цьому ніякої іншої їжі в шлунок не потрапляє, цей шлунковий сік починає "роз'їдати" слизову. Якщо таку розправу влаштовувати своєму шлунку щоранку, то гастрит не змусить себе довго чекати.
А крім шлунка, кофеїн дратує ще й жовчний міхур. В результаті він скорочується та викидає порцію жовчі, яка потрібна для перетравлення їжі. Але їжі ніякої немає! І ця жовч просто блукає організмом без діла.
Хтось зараз читає і думає: "Ну це все стосується тих, хто п'є чорну каву, а я п'ю каву з молоком, це, напевно, не так страшно". На жаль, змушена вас засмутити. Тут на нас чекає інша засідка. Виявляється, у каві та чаї є в'яжучі речовини, які, зв'язуючись із молочними білками, утворюють майже нерозчинні сполуки. А це загрожує камінням у нирках.
Налякала? Чи все не таке страшно? Ну, думаю, ви зрозуміли, що головне - не пити вранці тільки одну каву, їжте ще щось!
Всі ви, звичайно, чули про те, яким корисним продуктом є часник.
Щоб освіжити у пам'яті інформацію про корисні властивості часнику, рекомендую почитати, в якій розповідаю, як приготувати сирний салат. До речі, у цій статті ви знайдете ще й інформацію про інші салати з дуже цікавою, оригінальною та красивою подачею.
Отже, часник, безумовно, корисний продукт, Але тільки не натще! А чому? Відповідь аналогічна випадку з кавою. Дія часнику на голодний організм буде аналогічна дії кофеїну: він дратуватиме слизову оболонку шлунка і жовчний міхур. А чим це загрожує, я писала вище.
До речі, натще небезпечний не лише часник. Аналогічну дію мають і всі інші пекучі спеції!
Чому не можна їсти груші натщесерце
Чому ж не можна їсти груші на голодний шлунок? Вся справа в тому, що в них міститься велика кількість грубої клітковини. Ця клітковина подразнює та травмує ніжну слизову оболонку тонкого кишечника. При цьому навіть може виникнути біль. Найбільшу небезпеку в цьому плані становлять груші з дуже щільною текстурою, оскільки вміст клітковини в них особливо великий.
А людям похилого віку жорсткі груші взагалі краще не їсти, а використовувати лише м'які і соковиті плоди.
А взагалі груші дуже корисні і є справжнім цілющим засобом, ось тільки їсти їх потрібно в проміжках між їдою, як мінімум через півгодини після останньої їжі.
Чому хурму не можна їсти на порожній шлунок
Думаю, хурма не є популярним продуктом, який їдять зранку натще. Але все ж таки подивимося, що говорять із цього приводу.
Хурма уповільнює моторику шлунка і кишечника, оскільки містить велику кількість волокон, що важко перетравлюються. Про таке явище часто говорять "шлунок стоїть". Особливо небезпечна в цьому плані хурма, що сильно в'яже.
У хурмі міститься велика кількість пектину та дубильної кислоти. В результаті їх взаємодії зі шлунковим соком утворюється речовина гелеподібної консистенції, яка може сприяти непрохідності кишечника.
Крім цього, вживаючи хурму натще, можна заробити собі печію.
Чому не варто пити натще холодні напої
У холодну пору року навряд чи комусь захочеться зранку випити якийсь холодний напій. А ось влітку, гадаю, знайдеться багато охочих. Чому ж цього робити не варто?
Справа в тому, що будь-які холодні напої звужують судини шлунка. Що з цього випливає? Порушується кровообіг шлунка, внаслідок чого порушується весь процес перетравлення їжі.
Тому запам'ятайте, що будь-які холодні напої не можна пити ні натще, ні одразу після їжі! Найкраще це робити в перервах між їжею, коли закінчиться активна стадія травлення.
Інформацію про йогурт натщесерце я залишила наостанок, тому що йогурт натщесерце не є шкідливим продуктом, він просто буде марним. Але ж ми хочемо отримати з йогурту користь, правда? А не просто набити свій шлунок марною їжею.
Розгляньмо, з чого складається йогурт і в чому полягає його користь?
У йогурті, як відомо містяться корисні бактерії, які покликані допомагати перетравлювати їжу
Тепер дивіться: якщо всі ці корисні бактерії потрапляють у порожній шлунок, то їх просто поглинає агресивний шлунковий сік, і ніякого толку в результаті від йогурту наш організм не отримує.
Тому, щоб отримати користь від йогурту, його слід їсти лише після їжі!
Донедавна я й сама не знала, що не можна їсти натщесерце певні продукти, які самі по собі дуже корисні. Тепер, готуючи сніданок для своєї сім'ї, намагаюся враховувати цю інформацію. Вирішила, що і вам, дорогі читачі сайту "Сім'ї на замітку", ця інформація може виявитися корисною.
А що ви думаєте з цього приводу? Чи знали ви, що деякі продукти не можна їсти натще? Чи дотримуєтеся цих правил? Рада почути вашу думку в коментарях!
І, звичайно, із задоволенням чекаю на вас на сторінках свого сайту знову!
Щоб організм був здоровим, необхідно правильно харчуватися. Перший прийом їжі дуже важливий, тому бажано стежити за тим, що потрапляє у порожній шлунок. Адже багато продуктів і напоїв не рекомендується вживати натще, але не всі про це знають. Серед небажаних – свіжі соки з цитрусових і самі цитруси, кава, йогурт та інші продукти.
Повноцінний сніданок подарує гарне самопочуття та зарядить енергією на весь день. І в цьому допоможуть продукти харчування, які можна їсти на голодний шлунок.
.
20 кращих продуктів, які можна їсти натщесерце
У меді міститься маса корисних вітамінівта компонентів. Цей продукт є не лише смачним, а й допомагає зміцнити імунну систему. Особливо корисний продукт бджільництва натщесерце - вживання меду вранці допомагає розбудити організм після сну та зарядити його бадьорістю, а також активізувати життєві сили та роботу мозку.
Корисні компоненти меду добре всмоктуються при розчиненні в теплій воді, а ось розчиняючи мед гарячій воді, ми знищуємо цілющі властивостіпродукту.
Загалом медовий напій корисний не лише вранці, а й перед сном.
2. Вівсяна каша
Це один із найбільш безпечних для травлення продуктів. А все завдяки унікальній властивості вівсянки обволікати шлунок і убезпечувати його від агресивного впливу соляної кислоти. Вівсяна крупа також містить велику кількість клітковини, яка сприяє зниженню рівня холестерину.
3. Рисова каша
Рис – природний абсорбент, який допомагає очистити організм від шкідливих шлаків та токсинів, зміцнює серце та нервову систему, виводить надлишки солі. Також він обволікає стінки стравоходу та шлунка, що дуже корисно людям, які страждають на виразку або гастрит. Слід пам'ятати, що найбільш корисних компонентів містить нешліфований бурий рис.
4. Пророщені зерна пшениці
Цей унікальний продукт дуже корисно їсти вранці. Пророщений злак не дарма називають еліксиром життя – пшениця містить велику кількість вітамінів Е та В, кальцію, фолієвої кислоти та магнію, допомагає запустити роботу органів травлення, стабілізує обмін речовин, виводить токсини. Натщесерце достатньо вживати 2 столові ложки зерен.
5. Гречка
Гречана каша містить багато калію, магнію, заліза, білка і м'яко впливає на роботу кишечника, тому ідеально підходить для сніданку.
6. Кукурудзяна каша
У цієї каші приємний смак та аромат. Недаремно її називають царицею столу - після теплової обробки кукурудзяна крупа зберігає все корисні властивості. Така каша позитивно впливає на нервову систему, нормалізує мікрофлору кишечника, виводить шкідливі речовини та важкі жири, зміцнює імунітет. Дієтологи радять вживати кукурудзяну кашу на сніданок, щоб краще наситити організм на наступний день.
7. Пшенична каша
Тим, хто бажає позбутися зайвої ваги без шкоди для здоров'я, дієтологи рекомендують вживати пшеничну кашу не тільки вранці, а й у будь-який час доби, оскільки вона є низькокалорійною, але при цьому дуже поживною. Пшенична крупа і висівки містять досить багато корисної для кишечника. Крім того, така каша благотворно впливає на судини, виводить токсини, зміцнює імунну систему.
8. Яйця
Цей продукт на сніданок люблять вживати багато хто, і не дарма - яйця дуже поживні: вони містять корисний лецитин, вітаміни групи В, D і А, легкий білок, і не дратують слизову оболонку шлунка. А вживати краще відварені яйця некруто і омлет з тушкованими овочами, ніж смажену на олії яєчню.
9. Хліб цільнозерновий без дріжджів
10. Правильний бутерброд
Не рекомендується вживати на сніданок бутерброди з білого хлібаз ковбасою та сиром. А ось злакові хлібці чи цільнозерновий хліб – чудовий вибір. Доповнити хлібець можна скибочкою нежирного сиру, зеленню, відвареною курячою грудкою або шматочком запеченої риби. А якщо є правильно зварене домашнє варення, то смачний сніданок забезпечений!
11. Тушені овочі
Сирі овочі, наприклад помідори та огірки, натщесерце вживати не рекомендується, а ось тушковані – якраз: вони не ушкоджують слизову оболонку шлунка, а навпаки стимулюють перистальтику. Для тих, хто стежить за своєю фігурою та вагою, це чудовий вибір. Від консервованих овочів натще також краще відмовитися.
12. Овочевий суп
Суп із овочів корисно вживати натще. Цей варіант добре підійде тим, хто прокидається пізно. Таке легка стравачудово засвоюється та благотворно впливає на роботу кишечника, очищає шлунок від токсинів та активізує його функціонування. Дієтологи рекомендують увімкнути овочеві супив раціон тим, хто страждає на гастрит або виразку.
13. Парові рибні котлети
Дієтичні рибні котлетина пару добре підійдуть на сніданок. Користь риби для організму є незаперечною: у ній міститься багато корисних елементів – кальцію, заліза, селену, фосфору, йоду, білка. Рибні страви сприяють зниженню рівня холестерину, насичують організм білком, покращують зір, підвищують тривалість життя. А котлети, приготовлені на пару, легко засвоюються і не дратують слизову оболонку травного тракту.
14. Сирна запіканка
Така страва сподобається всім, хто не любить свіжого сиру. А він обов'язково має бути в раціоні! Тому запіканка – чудовий вихід, адже в сирі міститься багато корисних речовин, особливо незамінних для нашого організму. З величезної кількості рецептів кожен зможе вибрати сніданок до душі. Запіканка добре засвоюється, не викликає проблем із травленням і швидко насичує, а у поєднанні з фруктами та горіхами стане улюбленою стравою ласунів.
15. Запечені яблука
Прекрасний варіант сніданку – запечені яблука. Особливо корисна ця страва людям, у яких є проблеми зі шлунком та травленням. Замість цукру кладіть у серединку фрукта мед та волоські горіхи – такий мікс наситить організм масою корисних речовин. Як запевняють лікарі, запечені яблука корисні при дисбактеріозі, допомагають позбутися запору і покращують травлення після хірургічних втручань на черевній порожнині.
16. Мюслі домашнього приготування
Звичайно, мюслі можна купити в магазині, але краще приготувати їх удома і на свій смак – так буде корисніше та здоровіше. Як інгредієнти можна взяти вівсяні пластівці, мед, товчений волоський горіх, яблуко, лимон і воду. Пропорції можна брати за бажанням. Така страва набагато смачніша, ніж проста вівсянка, і містить масу корисних вітамінів та мікроелементів, які покращують роботу органів травлення та заряджають енергією.
17. Волоський горіх
Якщо потрібно швидко перекусити, допоможе прийдуть горіхи. При вживанні їх натще травна система працюватиме набагато краще. Волоський горіхсприяє нормалізації кислотності шлункового соку, а при регулярному вживанні зміцнюються серце та нервова система, покращується робота мозку.
18. Чорниця
Цю північну лісову ягоду корисно регулярно вживати вранці. Вона сприяє зору, зміцненню кісток, очищенню кишечника від шлаків, нормалізує обмінні процеси в організмі. Також чорниці корисно вживати як профілактичний засіб від тромбів та інфаркту.
19. Чорнослив
Більшість дієтологів радять вживати чорнослив натщесерце, щоб допомогти процесу травлення з ранку. У цьому смачному сухофрукті міститься велика кількість мінеральних речовин та вітамінів, які подарують заряд бадьорості та енергії на весь день. Це чудова заміна чіпсам та сухарикам, які містять багато шкідливих компонентів та хімії у своєму складі.
20. Кавун
Ця смачна і улюблена ягода - відмінний варіант сніданку. Кавун дає організму необхідну кількість рідини, тому його можна вживати натще. Також він містить ліпікон, який необхідний для здоров'я серця та відмінного зору. Дуже корисно регулярно їсти кавун тим, хто страждає на анемію. А ось груші та улюблені всіма банани на порожній шлунок їсти не рекомендується.
Які напої найкраще пити натщесерце
Більшість з нас вважає, що найкраще на сніданок пити каву або свіжий сік з апельсина, але це докорінно неправильно! Цитрусові містять фруктові кислоти, які при попаданні в порожній шлунок можуть призвести до гастриту, алергії та виразки. Шкідливий на голодний шлунок та каву, оскільки дратує слизову. Ці напої краще пити протягом дня.
Також натщесерце не можна пити газовані напої та холодну воду– вони порушують та ускладнюють процес травлення.
Корисні напої натщесерце:
- На голодний шлунок дієтологи радять пити склянку води кімнатної температури чи теплому вигляді – вона активізує кишечник і допомагає травленню. Якщо шлунок здоровий, можна додати у воду сік лимона.
- Корисний медовий напій. Головне, як було сказано – не розчиняти мед у гарячій воді.
- На сніданок також можна випити чашку чаю, що бадьорить. - Зеленого, фруктового або трав'яного.
Друзі, а давайте не сліпо вірити всьому, що написано в інтернеті!
Сьогодні ми дізнаємося, що можна їсти на голодний шлунок вранці. Нехай живуть нові міфи про здорове, правильне і корисному харчуванніта пп їжі!
Перед вами продовження статті
ЗНОВУ Ж: написане відноситься до здоровим людям. Якщо у вас гастрит, виразка або інше подібне захворювання, то йдіть до лікаря і чиніть строго відповідно до його рекомендацій.
Що можна їсти натще з ранку?
Які ж продукти можна їсти натще — що за чарівна їжа, яку схвалив інтернет і милостиво дозволив нам, смертним, її їсти? Нагадуємо вам знову: жити можна здорово, просто та смачно – без ідіотських заборон та правил!
Кістка Широка знову бореться з міфами здорового правильного харчування— зустрічайте, правда і реальність стукати у ваші двері!
Вівсянка
Ні, вівсянка на сніданок дуже хороша, але.. Цікаво, чим це вона «обволікає»? Чим більш дієвим, ніж захист самого шлунка від його власної кислоти, яка здатна як-небудь без каші сяк-так справлятися років так з півстоліття? І як клітковина знижує рівень холестерину?
Для тих, хто не в курсі: вівсянка насправді нічого не обволікає І не знижує. А це добре, інакше від каші довелося б відмовитися, тому що таке собі «обволікання» було б тією ще ведмежою послугою, яка дійсно заважає травленню, а холестерин — найважливіша для життєдіяльності речовина: з неї складаються більшість клітинних мембран, як мінімум.
Гречка
Словосполучення «м'яко стимулює» асоціюється у нас із масажем живота у цуценят чи кошенят. А як насправді можна реально та ефективно стимулювати роботу ШКТ ми з вами з'ясували у контексті собак Павлова.
Тут у нас немає претензій. На запитання «що можна з'їсти натще (тобто голодний шлунок)» — греча прекрасна відповідь. Вона ситна, смачна, просто і порівняно швидко готується (шкода, відтирається довго 🙁)! Плюс, каша є джерелом вітамінів. Як і абсолютно переважна більшість будь-яких інших продуктів і страв, включаючи навіть (про ні) чизбургери з Макдоналдса. У них, уявіть собі, теж є білок, залізо та вітаміни.
Кукурудзяна каша
Схоже, оригінальний пост був проспонсований виробниками каш Тут нічого додати, тут все і так чудово. До солей та токсинів хіба що за традицією приписати шлаки. Ну, знаєте, є в організмі такі шлаки, яких ніхто й ніколи не бачив у реальному житті, але ж це дрібниці.
Пророщена пшениця
Звичайно, це взагалі дуже крутий сніданок: склянка паростків. Пшениця не шкідлива, але й прямувати і пророщувати її теж необов'язково. Ніяких суперфункцій вона не виконує, шлунок почне працювати і від склянки води, випитої попередньої. Хочете їсти траву — заради Бога. Але ж це не панацея.
Яйця
Тут претензій немає особливо. Правда, підтверджень даної теорії виявлено не було, але, погодьтеся, яйця дійсно дуже ситні та гарні на сніданок!
Кавун
Отак номер! А ЯК Ж КИСЛОТИ?! Тобто помідор/огірок/апельсин не можна, а кавун "можна"? І взагалі, кавун на сніданок серйозно? Ви ж не Сергій Жуков (він худнув на кавуновій дієті).
Згідно з рекомендацією щодо рівня споживання харчових та біологічно активних речовин, слід вживати близько 5 мг лікопіну (який є в томатах, до речі) на добу, верхній допустимий рівень споживання – 10 мг на добу. Вміст лікопіну в кавунах: від 23 до 72 мг/кг. Тобто. добова нормацієї речовини вибирається максимум у 434 грамах кавуна. Мінімум - у 69 грамах. Це скільки, півкорочки?
Чорниця
Ну чорниця корисна, не сперечаємося, як і банани 😉 Гроші є - їжте з вівсянкою. Грошей немає — та й годі.
Цільнозерновий хліб
Взагалі, ми цю тему вже обговорили в першій частині статті, але давайте ще трохи про це. - Не елементи.
Це клас складних органічних речовин, До яких відноситься і цукор, який таврували ганьбою. Їсти їх можна коли захочеш, а не лише зранку.
Але відразу зауважимо, що багато розрекламованих хлібобулочних виробів з приставкою Фітнес - це чистої води розлучення і піар-хід виробників даної продукції. Звичайно, є винятки, і під цією назвою виробляється справді дієтичний хліб.
Горіхи
А що в нас не так із кислотністю вночі? Чому її зранку раніше треба нормалізувати? Думаєте, шлунок такий дурень, що вночі виробляє океани шлункового соку і сам пожирає себе? Якщо не знаєте про нічне травлення нічого, ласкаво просимо до прочитання. І, до речі, «травмуючої слизової грубої клітковини» знаєте скільки в горіхах? Уже більше, ніж у грушах. Крім того, горіхи можуть спричинити знатну печію.
Чесно кажучи, ми маємо підозру, що автор працює на нашому телебаченні. Він так само вільно поводиться з фактами: коли йому вигідно, він використовує якийсь факт як позитивний, а коли йому потрібно очорнити щось, то факт різко стає негативним. Дуже професійно та неупереджено.
Мед
А чим мед відрізняється від солодощів щодо вмісту цукру? І що викид інсуліну в кров мед не викликає? Мед (як і будь-які солодощі) ніяк не може забезпечити організм енергією надовго, тому що складається з вуглеводів, які переробляються в першу чергу. Хочете довгої енергії - їжте сало.
Висновок
Висновок все той же: перевіряйте хоча б мінімально отримувану інформацію.
У цій статті ми наводимо список продуктів, вживання яких на порожній шлунок з ранку або перед сном шкодять вашому здоров'ю.
Які ж продукти не можна їсти натщесерце
- Бутерброд з ковбасою
Є одним із найгірших варіантів, оскільки забезпечує організм великою кількістю жирів і калорій. У бутерброді немає нічого корисного. Якщо ж Ви звикли до бутербродів і не хочете від них відмовлятися, то потрібно зробити бутерброд корисним та поживним, замінивши батон на цільнозерновий хліб, а ковбасу на сир та інші малокалорійні начинки. - М'ясні вироби – ковбаси, сосиски, копченості, бекон, паштет.
Цього року Всесвітня Організація Охорони здоров'я порівняла ризики для здоров'я, що виникають при вживанні переробленого м'яса, з небезпекою куріння сигарет. Експерти зазначили, що перероблене м'ясо значно підвищує ризик захворювання на рак кишечника і рекомендували обмежити вживання подібних продуктів до 50 грамів на добу. Якщо ви не хочете заробити псоріаз чи екзему, то краще оберіть на сніданок щось корисніше, ніж сосиски чи ковбасу. - Апельсини
Приймаючи на голодний шлунок, можуть спровокувати алергію та гастрит. Якщо ви волієте випити склянку свіжого апельсинового соку з ранку, поснідайте перед цим вівсянкою. - Банани
Вживання бананів натщесерце збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. У бананах міститься багато магнію, а при прийомі на порожній шлунок він може порушити кальцієво-магнієвий баланс організму. - Сирі овочі
Такі овочі як огірки, капуста, паприка можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунка через вміст у них кислот. Також це може призвести до виразок та гастритів. - Прохолодні напої
Ускладнюють запуск травлення з ранку, краще випити трохи теплі. - Солодощі
Після пробудження підшлункова залоза неспроможна виробляти необхідну кількість інсуліну для розщеплення цукру. Це провокує збільшення цукру на крові. А також, цукор є кислотоутворюючим продуктом, здатним порушити кислотно-лужний баланс. - Кава
Тим, хто любить випити зранку філіжанку кави на голодний шлунок, варто задуматися про заміну свого ранкового «ритуалу». Кава натщесерце дратує слизову оболонку шлунка, тим самим сприяє виробленню зайвого шлункового соку, що призводить до гастриту. - Часник, консерви та копченості
Ще варто згадати про шкоду вживання часнику на голодний шлунок, він спричиняє гастроспазм. А також всілякі консерви та копченості, які не варто взагалі вживати, а не лише на сніданок.
ТОП 10 продуктів для сніданку
- Вода
За ніч людина з диханням, потім і походами до туалету втрачає до 1 літра води. Організму обов'язково потрібно заповнити запаси води, життєво необхідної обміну речовин. Тому не починайте ранок без однієї-двох склянок води. Вже через 15 хвилин ви відчуєте заряд бадьорості та апетит, тому організм сигналізує, що він отримав що потрібно і готовий до сніданку. - Яйця
Джерело білка, а також вітаміну А, заліза. Завдяки білку яйця дають почуття ситості та дозволяють вживати менше калорій протягом дня. У той же час яйця – недорогий продукт, який можна легко приготувати. - Каші
Основне джерело вуглеводів містить значну кількість мікроелементів, корисних органічних кислот. Каші легко засвоюються, надовго позбавляють голоду. Складні вуглеводи, які у крупах, при роздільному харчуванні дають необхідна кількістьенергії і навіть зовсім не надають поганого впливу фігуру (навіть навпаки). - Цільнозерновий хліб (житній)
Житній хліб, як і крупи, містить велику кількість вуглеводів, він також допомагає залишатися ситим довше. На відміну від батона, у житньому хлібі багато вітамінів та мікроелементів. - Сир. Містить білок та кальцій. Добре поєднується із кислими фруктами, помідорами, овочами. Багато страв для сніданку містять сир.
- Йогурт, кефір
Містить білок та кальцій. Сприяє нормалізації травлення, підвищує імунітет, стійкість до стресів. - Куряче м'ясо
Джерело білка. При цьому практично не містить жирів та вуглеводів. Вживання вареного курячого м'ясазробить сніданок ситним та безпечним для фігури. - Мед
Про користь меду для організму відомо, мабуть, кожному. Мед часто зустрічається в рецептах сніданків у поєднанні з сиром, мюслі, кашами, тостами, млинцями. Фруктоза, що міститься в меді, забезпечує вуглеводами (енергією), антисептики допомагають боротися з вірусами і бактеріями.
Вода на сніданок
Перед сніданком натщесерце корисно пити чисту воду або трав'яний чай. Вживання води до їжі має стати обов'язковою корисною звичкою. Це стосується не тільки сніданку, а й усіх прийомів їжі. Денний прийом рідини почніть уранці: випийте натще склянку теплої води. Протягом дня намагайтеся пити воду через проміжки часу. Випивайте по склянці води перед їдою, а під час і після їжі намагайтеся не пити, оскільки це сприяє відкладенню жиру.
Що не можна їсти на ніч
Для початку кілька слів про те, чому не рекомендується, є на ніч. Вночі, під час сну, процес травлення сповільнюється, тому їжа, що потрапила в шлунок незадовго до сну, залишається там майже неперетравлена до самого ранку, там гниє. Вранці шлунок повинен це все переварити, але зробити це після пробудження виявляється для нього не просто.
У результаті утворюються токсини, які всмоктуються у кров. Звідси виникає млявість, ослаблення імунітету, надмірна вага.
Які продукти особливо шкідливі на ніч
- Снекі
Чіпси, поп-корн, крекер, пластівці – у них великий вміст хімічних речовин та висока калорійність. А як ми вже знаємо, велика кількість калорій проти ночі протипоказана. - М'ясо, риба та інша білкова їжа
Білкові продукти тваринного походження насичують дуже швидко навіть за невеликих доз. Хоч подібна їжа на ніч і не позначиться на вашому зайвою вагою, але довго перетравлюватися, навіть у режимі неспання цей процес займає близько 4 годин. Тому, якщо ви ляжете спати, не встигнувши її переварити те, вона лежатиме мертвим вантажем у вас у шлунку і розкладатиметься. - Хлібобулочні та борошняні вироби
Ці продукти швидко перетравлюються і не затримуються в шлунку. Але викликають різкий стрибок цукру в крові та викид інсуліну в кров. А тому що в цей момент ваша активність на мінімальному рівніте, всі з'їдені калорії відкладуться у жир. - Шоколад
Поїдання шоколаду на ніч має той самий ефект, що й борошняні вироби, надлишки відкладаються на проблемних місцях. - Горіхи та сухофрукти
Вони, безперечно, дуже корисні. Але водночас горіхи дуже калорійні, а сухофрукти містять фруктозу, насправді той самий цукор. Чи зможете вчасно зупинитися, почавши їх їсти? - Кава
Вважаємо багато хто розуміє про неприпустимість прийому кави перед сном. Навіть невелика кількість кофеїну викликає порушення сну. Варто уникати споживання кави за кілька годин до сну. - Алкоголь
Можливо, комусь він може допомогти заснути. Але тільки якість сну буде низькою. Часті пробудження, головний біль, кошмари.
Як бути?
Що ж тепер робити спитайте ви, якщо їсти не можна, а дуже хочеться? Не треба впадати з крайнощів у крайність. Адже тривалі паузи голодування дають сигнал організму для відкладення запасів, до того ж сон на голодний шлунок загрожує безсонням.
Вас врятує легка вечеря за три години до сну. Овочеві салати з знежиреним сиром, склянка молока, шматочок крекера чи сиру.
Але що робити, якщо ви хочете щось з'їсти незадовго до сну? Вихід є, вибирайте продукти із негативною калорійністю:
- Яблука
Містять волокна, що нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, знижують рівень холестерину, сприяють схуднення. Але якщо є проблеми із шлунком, можуть викликати газоутворення. - Цитрусові
Рекомендуються трохи більше одного апельсина, мандарина. Містять багато вітаміну С та клітковини, які відповідають за гарне травлення. Також протипоказаний при захворюваннях шлунка. - Селера
Низькокалорійний продукт містить багато клітковини. Можна вживати у вигляді салату з морквою або як фреш. Але селера протипоказана при вагітності, під час годування груддю, варикозному розширенні вен і при хворобах шлунка. - Камбала
Швидко та легко засвоюється за рахунок вмісту білків із добре збалансованим амінокислотним складом. Мало калорій, багато вітамінів та інших корисних елементів. - Кефір
Продукт, що легко засвоюється, благотворно впливає на кишечник. Містить багато кальцію, цей мікроелемент добре засвоюється у темряві, вночі під час сну. Кефір має заспокійливий ефект, можна пити як легку профілактику безсоння. Чи не зловживайте при підвищеній кислотності шлунка. - Буряк
Низькокалорійний продукт. Рекомендується приймати як салат із олією. Спалює жир і не дозволяє жировій клітині обростати кровоносними судинамиа значить не давати їй жити. Також регулює моторику кишківника, нормалізує кишкову флору, чистить організм від шлаків та токсинів. Протипоказання – захворювання нирок, гострі запальні процеси у шлунку. - Банан
Можна не більше одного перед сном, допоможе заснути. Завдяки амінокислоті триптофан, що міститься в бананах, благотворно впливає на нервову систему. Протипоказаний при підвищеному цукру в крові. Незрілі банани викликають газоутворення.
Також у невеликих кількостях можна курячі грудки, хлібці, вівсяну кашу на воді, одну печену картоплину, жменю сухофруктів. Тепле молоко з медом подарують вам хороший сона чашка зеленого чаю з молоком вгамує почуття голоду.
Наводимо перелік продуктів, вживання яких на «порожній» шлунок зранку або перед сном шкодять вашому здоров'ю.
Апельсини
Приймаючи на голодний шлунок, можуть спровокувати алергію та гастрит. Якщо ви волієте випити склянку свіжого апельсинового соку з ранку, поснідайте перед цим вівсянкою.
Банани
Вживання бананів натщесерце збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. У бананах міститься багато магнію, а при прийомі на порожній шлунок він може порушити кальцієво-магнієвий баланс організму.
Сирі овочі
Такі овочі як огірки, капуста, паприка можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунка через вміст у них кислот. Також це може призвести до виразок та гастритів.
Йогурти
До цього списку потрапив навіть такий популярний сніданок, як йогурт. А все тому, що вживання йогуртів на порожній шлунок не несе жодної ефективності. Шлунок чудово справляється сам і йогуртові бактерії йому не потрібні. Краще з'їжте через дві години після їжі або перед сном.
Прохолодні напої
Ускладнюють запуск травлення з ранку, краще випити трохи теплі.
Солодощі
Після пробудження підшлункова залоза неспроможна виробляти необхідну кількість інсуліну для розщеплення цукру. Це провокує збільшення цукру на крові. А також, цукор є кислотоутворюючим продуктом, здатним порушити кислотно-лужний баланс.
Кава
Тим, хто любить випити зранку філіжанку кави на голодний шлунок, варто задуматися про заміну свого ранкового «ритуалу». Кава натщесерце дратує слизову оболонку шлунка, тим самим сприяє виробленню зайвого шлункового соку, що призводить до гастриту.
Часник, консерви та копченості
Ще варто згадати про шкоду вживання часнику на голодний шлунок, він спричиняє гастроспазм. А також всілякі консерви та копченості, які не варто взагалі вживати, а не лише на сніданок.
Для початку кілька слів про те, чому не рекомендується їсти на ніч. Вночі, під час сну, процес травлення сповільнюється, тому їжа, яка потрапила в шлунок незадовго до сну, залишається там майже неперетравлена до самого ранку, там гниє. Вранці шлунок повинен це все переварити, але зробити це після пробудження виявляється для нього непросто.
У результаті утворюються токсини, які всмоктуються у кров. Звідси виникає млявість, ослаблення імунітету, надмірна вага.
Снекі
Чіпси, поп-корн, крекер, пластівці – у них великий вміст хімічних речовин та висока калорійність. А як ми вже знаємо, велика кількість калорій проти ночі протипоказана.
М'ясо, риба та інша білкова їжа
Білкові продукти тваринного походження насичують дуже швидко навіть за невеликих доз. Хоч подібна їжа на ніч і не позначиться на вашій зайвій вазі, але довго перетравлюватиметься, навіть у режимі неспання цей процес займає близько 4 годин. Тому, якщо ви ляжете спати, не встигнувши її переварити те, вона лежатиме мертвим вантажем у вас у шлунку і розкладатиметься.
Хлібобулочні та борошняні вироби
Ці продукти швидко перетравлюються і не затримуються в шлунку. Але викликають різкий стрибок цукру в крові та викид інсуліну в кров. А оскільки в цей момент ваша активність на мінімальному рівні все з'їдені калорії відкладуться в жир.
Шоколад
Поїдання шоколаду на ніч має той самий ефект, що й борошняні вироби, надлишки відкладаються на проблемних місцях.
Горіхи та сухофрукти
Вони, безперечно, дуже корисні. Але водночас горіхи дуже калорійні, а сухофрукти містять фруктозу, насправді той самий цукор. Чи зможете вчасно зупинитися, почавши їх їсти?
Кава
Вважаємо багато хто розуміє про неприпустимість прийому кави перед сном. Навіть невелика кількість кофеїну викликає порушення сну. Варто уникати споживання кави за кілька годин до сну.
Алкоголь
Можливо, комусь він може допомогти заснути. Але тільки якість сну буде низькою. Часті пробудження, біль голови, кошмари.
Що ж тепер робити спитайте ви, якщо їсти не можна, а дуже хочеться? Не треба впадати з крайнощів у крайність. Адже тривалі паузи голодування дають сигнал організму для відкладення запасів, до того ж сон на голодний шлунок загрожує безсонням.
Вас врятує легка вечеря за три години до сну.Овочеві салати з знежиреним сиром, склянка молока, шматочок крекера чи сиру.
Але що робити, якщо ви хочете щось з'їсти незадовго до сну? Вихід є, вибирайте продукти із негативною калорійністю:
Яблука
Містять волокна, що нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, знижують рівень холестерину, сприяють схуднення. Але якщо є проблеми із шлунком, можуть викликати газоутворення.
Цитрусові
Селера
Низькокалорійний продукт містить багато клітковини. Можна вживати у вигляді салату з морквою чи фреш. Але селера протипоказана при вагітності, під час годування груддю, варикозному розширенні вен і при хворобах шлунка.
Камбала
Швидко та легко засвоюється за рахунок вмісту білків із добре збалансованим амінокислотним складом. Мало калорій, багато вітамінів та інших корисних елементів.
Кефір
Продукт, що легко засвоюється, благотворно впливає на кишечник. Містить багато кальцію, цей мікроелемент добре засвоюється у темряві, вночі під час сну. Кефір має заспокійливий ефект, можна пити як легку профілактику безсоння. Не зловживайте за підвищеної кислотності шлунка.
Буряк
Низькокалорійний продукт. Рекомендується приймати як салат із олією. Спалює жир і не дозволяє жировій клітині обростати кровоносними судинами, а отже, не давати їй жити. Також регулює моторику кишківника, нормалізує кишкову флору, чистить організм від шлаків та токсинів. Протипоказання – захворювання нирок, гострі запальні процеси у шлунку.
Банан
Можна не більше одного перед сном, допоможе заснути. Завдяки амінокислоті триптофан, що міститься в бананах, благотворно впливає на нервову систему. Протипоказаний при підвищеному цукру в крові. Незрілі банани викликають газоутворення.
Також у невеликих кількостях можна курячу грудку, хлібці, вівсяну кашу на воді, одну печену картоплину, жменю сухофруктів.
Тепле молоко з медом подарують вам гарний сон, а чашка зеленого чаю з молоком вгамує почуття голоду.
опублікованоP.S. І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet