Привіт, друзі! Хто не любить смажену рибку? Та той, хто не знає, як її готувати. Читайте, як правильно смажити рибу на сковороді. Я вам підібрала кілька смачних і корисних рецептів.
Ідеально для смаження підходять річкові породи – карась, річкова форель, щука, окунь, річкова тилапія, сом чи короп. З м'яса морських порід чудово підійде червона риба, камбала, мінтай, хек, тилапія, тріска, путасу. Морські краєвидивідрізняються меншою кістлявістю, хоч і серед річкових є не такі костисті. Наприклад, тилапія чи сом. Насправді практично будь-яку рибку можна засмажити, якщо знати деякі секрети.
Чистимо та солимо
У магазині риба продається з головою або готова у вигляді філе. Мені подобається купувати із головою. Так більше шансів визначити якийсь свіжості. Почнемо з того, що продукт треба добре вимити та почистити.
- Якщо риба повністю, то відрізаємо голову, розрізаємо вздовж черевця, потрошимо. Для зручності можете допомогти собі їдальнею ложкою. Як би вискрести потрухи, особливо темну плівку. Особливо акуратно видаліть жовчний міхур. Не пошкодіть його, інакше смак риби буде гірким.
- Плавники відріжте кухонними ножицями.
- Луску видаляємо добре нагостреним ножем. Починаємо чистити з хвоста.
- Буває таке, що поверхня покрита шаром слизу. І хоч би як її мили, вона залишається. Просто натріть сіллю тушку і ще раз обмийте.
- Голову можна залишити на бульйон і зварити смачну юшку.
- Якщо робите філе, тушку поріжте на шматочки близько 3 см. Це зробити легше, якщо риба злегка підморожена. Так шматочки вийдуть рівними та не відійдуть від кістки. Ці шматки посипте сіллю. Але не надто сильно. Золоте правило – краще недосолити. Посолили і залишили на 10-20 хвилин, щоб майбутнє блюдо просочилося. Для свіжої риби достатньо 10 хвилин
- Якщо рибка невелика, краще готувати її цілком. Плавці та хвіст можна не обрізати. При жарінні вони вийдуть на кшталт чіпсів. Зробіть поперечні надрізи з обох боків. Посоліть блюдо, дайте настоятися 20 хвилин. Далі в черевце можна покласти пряних трав - кріп, кінза.
А зараз відкрию секрет: сильного запаху тину (це річковим породам властиво) позбутися просто. Для цього замочіть шматки в розчині молока, з сіллю та меленим чорним перцем. Пропорції: ¼ склянки молока, половина чайної ложки солі, перцю покладіть трохи – трохи. Цей розчин повинен майже покрити усі шматки. Через 20 хвилин вийміть шматочки або відкиньте їх на друшляк. Промивати не треба, нехай молоко стече, або промокніть шматки серветкою. Солити більше не треба. Нехай потім кожен досолить, якщо здається мало.
Підготуємо безпосередньо до смаження
Як паніровка для філе або невеликих шматочків відмінно підійде будь-яке з нижчеперелічених паніровок:
- Обваляти в борошні. Це найпростіший спосіб паніровки. Насипаєте борошно в тарілку, можна додати спеції та сушені трави для смаку. А потім обвалюєте шматочки риби. Для того, щоб не забруднити всю кухню борошном, винахідливі господині насипають борошно в пакет і відправляють туди шматочки. Достатньо струсити пакет і риба вже в паніровці. А кухня залишиться чистою 🙂
- Добре підійде паніровка із сухарів. Їх потрібно подрібнити до борошноподібного стану. І сюди можна додати різноманітні наповнювачі: сир, зелень, горіхи. Філе потрібно посолити, поперчити, а потім обваляти в паніровці.
- Щоб сік з риби не витік відмінно підійде кляр. Його готують у різний спосіб. Найпростіший – це взяти 2 яйця, борошно та зелень. Борошно беріть будь-яке - вівсяне, рисове або пшеничне. У мисці розбийте 2 яйця, перемішайте вилкою. Після невеликими порціями вводьте борошно. Повинно вийде щось на зразок густої сметани. Додати трохи солі, перець, мелений шафран. І обваляйте шматочки у клярі. Так м'ясо буде «запечатане» і сік не витікає під час смаження.
- Ще один варіант - 1 яйце змішати з 2-ма столовими ложками молока. Обвалюємо спочатку рибу в такій яєчній суміші, а потім треба обваляти в борошні.
Смажимо рибу
Тепер, коли обробили та вибрали паніровку, приступаємо до смаження.
- Сковорідка має добре розігрітися.
- Додаємо просте рафіновану олію. Його має бути стільки, щоб риба поринула в нього наполовину. Не хвилюйтеся, це небагато. Страва особливо в себе не вбере. Але це секрет появи апетитної скоринки.
- На розпечену поверхню відправляйте обваляні шматки. Рибку кладуть у добре розігріту олію. Так панування «запечатається» краще.
- Якщо хочете добитися хрусткої скоринки, кришкою не закривайте.
- Перші 5-7 хвилин рибу не перевертайте. А то й сік витікає, і скоринка не вийде. Поки знизу не утворюється золотиста скоринка, не перевертайте шматочок.
- Після акуратно дерев'яною лопаткою підніміть рибу. Якщо підрум'янилося – сміливо перевертайте. З іншого боку смажте – 3-5 хвилин.
- Ця страва смажиться дуже швидко. Перевірити готовність так: проткніть шматочок ножем. М'ясо м'яке та легко відходить від кісток? Все готове. Скільки смажити рибу на сковороді можна визначити дослідним шляхом. Зазвичай це від 3 до 10 хвилин із кожного боку.
Якщо після смаження вам здалося все ж таки, що шматочки вийшли занадто жирні, відправте готові шматочки на пергамент або паперову серветку. Я так завжди роблю, якщо оладки чи сирники жарю 🙂
Рецепти смаженої риби
Смажена камбала в борошні та яйці
Є кілька основних правил, як правильно смажити камбалу на сковороді. Для камбали середніх розмірів беремо: 2 яйця, половина ч. л. солі, сік половини лимона, чорний перець (2-3 обороти млина), 100 г борошна.
Обріжте ножицями хвіст і плавці, очистіть луску і випатрайте. Потрошивши рибу, не пошкодіть жовчний міхур. Інакше м'ясо буде гірким. Зробіть 5-6 надрізів по діагоналі тушки з обох боків. Вижміть половинку лимона над камбалою, лимонний сікприбере специфічний запах. Зануривши тушку в розмішаних яйцях, виваляйте у борошні. Посоливши та поперчивши, помістіть її в сковороду.
Кладіть камбалу в нагрітий посуд обов'язково темною стороною, а білим черевцем догори. Смажте на середньому вогні 7 хвилин. Переверніть ще на 5 хвилин. Так готове блюдо краще збереже форму і не розвалиться у процесі смаження. Зрозуміти, скільки смажити камбалу на сковороді, вам допоможе золотиста скоринка, що утворилася.
Ще рецепт смаженої камбали від Сергія Малаховського:
Карась, смажений у сухарях із цибулею та яйцем
Будь-який рибалка розповість вам, як правильно смажити карася на сковороді. У цьому рецепті ми обійдемося без борошна. На 5 середніх рибок візьміть: 3 середні цибулини, півсклянки мелених сухарів для панірування, 3 яйця, олію для смаження, 10 гр солі.
Підготуйте до смаження карасів, випатравши, видаливши зябра, дрібною сіткою поріжте спинки, промийте, протріть насухо паперовим рушником. Поступово утріть сіль, давши їй вбратися протягом 5 хв. Дрібно поріжте цибулю. Обсмажте його в соняшниковій оліїі залиште остигати в сковороді, вимкнувши вогонь. Добре змішайте сирі яйцяз обсмаженою цибулею. Нагрійте на сильному вогні суху сковорідку. Зануріть рибу в суміш із цибулі та яйця, а після обваляйте в сухарях. Обсмажте карасів з обох боків. Скільки смажити карася на сковороді підкаже рум'яний колір блюда.
Відео-рецепт смажених карасів у сметані
Мінтай, смажений у клярі
Морська риба трохи відрізняється у приготуванні від річкової. Це з фізіологічними особливостями. Якщо їх враховувати, стає зрозуміло, як правильно смажити мінтай на сковороді. Морська риба, така як мінтай або хек готується трохи довше за річкову, має більш жорстку шкіру.
Інгредієнти: 700 гр філе мінтаю, 2 яйця, 150 гр борошна, 150 гр молока, шафран 1 ч. л., оливкова олія; сіль та перець за смаком.
Висипте борошно в глибоку піалу, додайте до неї сіль (половину ч. л.), перець і 1 ч. л. шафрану. Він надає готовій страві прекрасного вигляду та аромату. Ретельно все перемішуючи, поступово додавайте молоко та слідом яйця. Такий рідкий кляр найкраще підходить для сковороди. Перекладіть філе у кляр. Викладайте шматочки мінтаю в гарячу олію, яку в сковороді має бути не менше 1 см. Скільки смажити мінтай на сковороді, можна визначити за затверділим і побілілим філе. У середньому 7-8 хвилин з одного боку, якщо шматки риби великі. Для невеликих виходить менше, лише 5 хвилин. У цей час кляр перетвориться на золоту скоринку.
Ще варіант смаженого мінтаю у відео:
Найкраще риба готується на сковороді-гриль. На поверхні такої сковороди є спеціальні виїмки. Завдяки цьому сік залишається усередині. Плюс - у цьому посуді при готуванні потрібно набагато менше олії. Отже, їжа буде кориснішою. Докладніше читайте у статті «
Рибні страви присутні у нормальному раціоні людей хоча б раз на тиждень. Якщо людина дбає про стан своїх нігтів, кісток, волосся та шкіри, тоді і рибу намагається вживати частіше. Існують люди, які навіть не замислюються про користь цього продукту, вони мають досить набір різних рецептур з його приготування риби просто тому, що люблять її.
Різноманітність рибних страв
З риби можна приготувати юшку, можна згасити її в сметані із зеленню та лимоном, можна замаринувати і просто запекти у фользі. Широко поширені кулеб'яки та пиріжки, в яких вона відіграє роль начинки. Асортимент рецептів багатий та великий. Але найчастіше рибу вважають за краще смажити. Найпростіший спосіб її смаження - обваляти в борошні з сіллю і добре просмажити на олії, застосувавши сковорідку.
А що, якщо не використовувати борошняний продукт?
Чи можна посмажити рибу без борошна? Звісно, можна! Існує кілька способів приготувати її без використання борошняного інгредієнта. Прямо зараз розглянемо рецепти, в яких наводиться приклад того, як слід приготувати смажену страву.
Рибне філе у сирній шубі
Перед тим як посмажити рибу на сковороді без муки, її потрібно, звичайно, придбати. Краще для цієї мети підійде телапія, мінтай, філе хека - загалом, нежирні сорти (700-900 г).
Разом із рибою потрібен наступний набір інгредієнтів:
- сир твердих сортів (російський, наприклад, чудово підійде) – 200 грамів;
- яйця – 3 штуки;
- по щіпці солі та перцю;
- панірувальні сухарі - 2 столові ложки;
- різні спеції – за смаком;
- олія пісна - для смаження.
Спосіб приготування
А тепер дізнаємося, як можна посмажити рибу без борошна, щоб вийшла апетитна скоринка. Для початку підготуємо усі продукти.
Якщо філе заморожено, розморозимо його за кімнатної температури і відіжмемо від надлишків вологи. Нарізаємо на середні шматки і, посоливши і поперчивши, обсипаємо іншими відповідними спеціями. Робити це краще у глибокій мисці.
Сир натерти на дрібній тертці. У миску вбити сирі яйця і перемішати з ложкою води і натертим сиром. Сухарі висипати на блюдо - у них обвалюватимемо рибне філе.
Перед тим як посмажити рибу без борошна на сковороді в олії, озброїмося гарною товстостінною сковородою. І наллємо в неї олію. Його має бути стільки, щоб шматочки рибки покривалися олією хоча б на чверть. Розігріваємо сковороду і приступаємо до обсмажування.
По черзі беремо кожне рибне філе і обваляв його щедро в сухарях, обмочуємо в сирний кляр. Тут же укладаємо шматочки риби на сковорідку і смажимо з двох боків, поки не з'явиться рум'яна, підсмажена сирна скоринка.
Готову рибуукладаємо на блюдо, вистелене паперовими рушниками. Так продукт позбавиться надлишків жиру. Можна укладати готову рибу на грати - вона рівномірно охолоне і не відволожиться, зберігши хрустку скоринку.
Спосіб без використання сухарів та борошна
А ось так можна посмажити рибу без борошна та сухарів. Іноді буває, що цей спосіб чудово рятує. на 1 літр чистої холодної водипотрібна половина великої ложки солі та чверть ложки цукру. Сіль додасть рибного філе твердості.
Перед тим, як посмажити рибу без борошна, її потрібно деякий час потримати в маринаді. У воді розчиняємо сіль та цукор і поміщаємо у ємність підготовлені шматочки риби на півгодини. Цей спосіб хороший для того, щоб смажити не тільки повноцінне філе, але й невелику рибку (очищену та звільнену від неїстівних елементів).
Через 30 хвилин видаляємо розсіл і трохи підсушуємо рибу. Для прискорення процесу промокніть її паперовим рушником.
Добре гріємо олію
Льємо в сковороду пристойну кількість олії (воно має приховати дно повністю). Перед тим як посмажити рибу без борошна, переконайтеся, що масло добре розжарилося, тоді рибні шматки не прилипнуть до дна і не завдадуть багато неприємних турбот, пов'язаних з негарним видом готового продукту і тривалим відмиванням сковороди від рибних частин, що пригоріли.
Коли масло розжариться до кипіння, трохи зменшуємо вогонь. І швидко укладаємо на сковорідку рибне філе чи цілу дрібну рибу. З кожного боку обсмажуємо рибу протягом трьох-п'яти хвилин. За цей час вона встигне просмажитись і вкритися гарною скоринкою.
Подаємо готову рибу з будь-яким гарніром. Зазвичай на гарнір йде картопля у будь-якому вигляді, варений рис чи макаронні вироби.
Риба в яєчному клярі
Завдяки наступному рецепту можна посмажити рибу в яйці без борошна. Цей спосіб приготування має чимало шанувальників. Це не дивно, адже підсумкова страва виходить смачною та красивою.
Для приготування найкраще підходить філе хеку. Можна подібним чином зробити інші види риби, але перед тим, як посмажити рибу без борошна в яєчному клярі з неї необхідно прибрати всі кісточки, залишивши одну м'якоть.
Необхідні продукти для приготування:
- півкілограма риби (очищеної та обробленої);
- яйця – 2 штуки;
- часник – кілька зубчиків;
- спеції для риби;
- олія пісна для підсмажування риби;
- зелень та сіль.
Промиваємо у проточній воді всю зелень і дрібно її рубаємо. Висипаємо підготовлену зелень у миску. Додаємо до неї спеції, перець, сіль та видавлюємо весь часник через прес.
У глибокій мисці перемішуємо суміш, що маринує (зелень зі спеціями) і шматочки підготовленої риби. Залишаємо все у такому вигляді, накривши кришкою на 2 години. Краще, якщо цей годинник риба проведе в холодильнику.
Наливаємо в сковорідку олію без аромату. Льємо щедро, щоб риба була занурена в киплячу олію на четверту частину. Розжарюємо олію на помірному вогні. Коли воно зашипить, вбиваємо в миску яйця і швидко перемішуємо їх виделкою або віночком, до отримання однорідної субстанції.
Обмочуємо рибне філе в цю суміш і відправляємо в розігріту олію. Будьте обережні в той час, коли риба стосується олії, та й у процесі приготування останнє може давати бризки. Це походить від дотику холодної рідини з киплячою олією.
Смажимо з кожного боку рибу по кілька хвилин. Орієнтовно три-п'ять, але час приготування залежить також і від товщини самих шматків або калібру цілої риби. Не ріжте занадто товсті шматки, тоді страва вийде смачнішою та ароматнішою.
Готову рибу викладаємо на ґрати, щоб пішов зайвий жир, і скоринка не розмокла. Можна використовувати широке плоске блюдо, попередньо застелене кількома шарами паперового кухонного рушника.
Скумбрія, смажена з горіхами
Цей вишуканий спосіб приготування риби без використання муки підійде навіть для святкового столу.
Нам потрібно:
- скумбрія – 2 штуки; якщо потрібно приготувати більше риби, збільште кількість інгредієнтів удвічі чи втричі;
- ядро волоського горіха- 180-200 г;
- сухарі панірувальні - 3 великі ложки;
- яйця курячі – 2-3 штуки;
- олія для смаження риби;
- спеції, сіль, часник роздавлений через прес.
Як готуватимемо? Рибу випатрати і промити. Витягнути хребет із бічними кісточками.
Горіхи дрібно порубати ножем або перемолоти за допомогою блендера. Можна з цією метою використовувати м'ясорубку. Перемішати горіхову масу із сухарями сіллю та спеціями в окремій тарілці. Яйця перемішати вилкою в окремій глибокі мисці, додати до них розчавлений часник.
Обмочуємо кожне філе спочатку у горіхове панірування, потім опускаємо в посуд з яйцем і викладаємо на розпечену сковорідку з олією без аромату. Не поспішайте і дочекайтеся, коли на поверхні з'являться дрібні бульбашки, тільки тоді можна приступати до приготування скумбрії в горіховому паніровці.
Смажити кожне філе скумбрії потрібно з двох сторін до утворення смачної скоринки. Подавати готову рибу з картоплею, тушкованими овочами.
Калорійність: Не вказано
Час приготування: Не вказано
У списку інгредієнтів до цього рецепту ви не знайдете ні муки, ні яєць, ні навіть товчених сухарів. Але як посмажити рибу на сковороді без паніровки чи кляру, на крайній край, вона ж розвалиться? Це цілком справедливе питання неодмінно виникне у більшості господинь, які мали досвід приготування смаженої риби. Дійсно, під час термічної обробки рибка стає дуже ніжною, тому може перетворитися на безформну масу замість гарних рівних шматочків. Але є кілька секретів, які дозволять посмажити незрівнянну рибку без панірування. Адже, як відомо, борошно чи кляр вбирають дуже велика кількістьпри жарінні, тому страва виходить більш калорійним і менш корисним. Тому викреслимо ці зайві інгредієнти з нашого списку.
Інгредієнти:
- риба (будь-яка, придатна для смаження) – 1 кг;
- вода очищена, некип'ячена – 1 л;
- сіль – 1,5 ст. л.;
- цукор – 1,5 ст. л.;
- рослинна олія – для смаження;
- спеції для риби – за бажанням;
- вершкове масло – 50-70 г.
Як приготувати з фото покроково
1. Для приготування в такий спосіб підходять багато сортів риби – форель, сьомга, горбуша, скумбрія, голець. Як головний інгредієнт своєї страви я обрала останній. Ця рибка досить щільна сама по собі, а розсіл дозволив їй практично ідеально зберегти форму, при тому, що риба суха не вийшла. Якщо у вас ціла рибина, відріжте голову і хвіст, видаліть плавці і випатрайте тушку. Також почистіть від луски, якщо це потрібно. До речі, смажити краще свіжу або охолоджену рибу, вона вийде соковитішою, і смак у неї буде більш насиченим. Що ж до замороженого продукту, то, у крайньому випадку, можна використовувати його, якщо інших варіантів немає. Але розморожування при цьому має проходити максимально довго. Тобто розморожувати рибу потрібно в основному у відділенні холодильника або в холодній воді.
А ще пропоную дізнатися, на сковорідці виходить дуже смачно.
2. За бажанням обробіть рибу на філе, а потім наріжте порційними шматочками. Я просто нарізала на шматочки, тому що кістки у гольця досить великі та їх небагато. Але, звичайно, краще витратити трохи часу та філювати рибу. 
3. Тепер найцікавіше – приготування своєрідного розсолу, яке не дасть рибі «розвалитися» під час смаження на сковороді. У літрі холодної некип'яченої води розведіть по 1,5 столових ложки солі та цукру і зануріть туди рибу. Я зробила трохи не так, спочатку залила рибу водою, а потім додала сіль та цукор. Але, зрозуміло, перший варіант більш зручний. Витримайте рибу у солодко-солоній воді 20-30 хвилин, не довше. Поки можете зайнятися приготуванням гарніру, я мав відварний рис. 
4. Потім злийте воду з риби і додайте за бажанням трохи улюблених спецій для риби – чебрецю, базиліку, меленого перцю, майорану та ін. Можна нічого не додавати, риба все одно вийде смачною. 
5. На середньому вогні розігрійте в сковороді олію. Це дуже важливо, інакше риба прилипне до сковорідки та пригорить. Викладіть першу порцію рибки. Обсмажуйте приблизно хвилину, потім додайте на сковорідку невеликий шматочок вершкового масла, він надасть рибі ніжного смаку. Але це за бажанням. Обсмажуйте ще 1-2 хвилини до легкої золотистості, потім переверніть шматочки риби і продовжіть готування з іншого боку ще протягом 1-2 хвилин. Зрозуміло, тривалість смаження залежить від сорту риби, від сковорідки, від ступеня нагріву та ін. Орієнтуйтеся щодо ситуації. 
6. Готову рибу подавайте з улюбленим гарніром.
А ще пропонуємо дізнатися,
Рибу можна посмажити у різний спосіб, такими як:
- обвалявши її в панірувальних сухарях;
- у борошні;
- У клярі і т.д.
Але деяким людям не подобається готувати такими способами, вони вважають за краще посмажити рибу без борошна. Однак виникає низка інших проблем: вона розвалюється, прилипає до сковороди, пригоряє та багато іншого. Так ось існує рецепт приготування без використання борошна.
Як посмажити рибу, якщо не обвалювати її в борошні? Отже, приступаємо. Для приготування потрібно:
- сама риба (свіжа),
- одна головка цибулі,
- морква у кількості двох штук,
- одна-дві столові ложки рослинної олії,
- сковорода (бажано дві для роздільного приготування овочів та риби).
Риба, смажена з морквою та цибулею
Продукт слід промити під водою, потім зняти з неї луску, щоб залишилася одна шкіра (але можна зняти і її). Відокремити голову, хвіст і плавці від тіла, очистити від неїстівних нутрощів (начинки слід виймати акуратно, намагаючись не пошкодити жовчний міхур, тому що жовч вбереться і додасть м'ясу гіркий і неприємний смак).
Потім у верхній частині хребта і вздовж нього робимо надріз, тим самим відокремлюємо дві половини м'яса один від одного. За бажання можна половинки порізати на маленькі шматочки. За наявності замороженого продукту, робите все те саме, але попередньо її розморозивши.
Після просушування потрібно замаринувати рибу; це можна зробити одним із способів:
- Зробити розчин дуже солоної холодної води і завантажити м'ясо на 1-2 години;
- просто солимо, перчимо або використовуємо спеціальну приправу для риби і на 15 хвилин залишаємо маринуватися. Буває, що у морської риби присутній не приємний присмак, тому, щоб позбутися його – використовуйте лимонний сік, він добре відбиває цей присмак.
Процес маринівки потрібен для того, щоб рибне м'ясо не розпадалося при смаженні без борошна, і звичайно ж, для того щоб був приємний смак.
Після того, як закінчили з рибою, приступаємо до овочів. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими напівкільцями.
Одна порада щодо чищення цибулі. Щоб не «плакати», процес чищення робіть під проточною водою, тим самим пари з овочів будуть гаситися водою.
Морквину відчищаємо від шкірки та натираємо її на великій тертці.
Сковорода, в якій ви хочете посмажити м'ясо риби без борошна, має бути чистою та насухо витерта. Це робиться для того, щоб масло, нагрівшись, не починало розплескуватися в різні сторони. Сковороду ставимо на вогонь, бажано середній, і наливаємо олії, але небагато.
Для таких видів смаження (без борошна та іншого) добре підходять сковорідки з керамічним покриттям. Так от у них достатньо налити одну-дві краплі рослинної олії і можна спокійно посмажити і м'ясо, і овочі, не боячись того, що вони пригорять або пристануть до стінок сковороди.
Після того, як масло почало кипіти викладаємо м'ясо риби без борошна на сковороду, тільки акуратно потрібно це робити, щоб не обпектися. Якщо сильно «кипить», то трохи зменшіть вогонь. З одного боку, рибу потрібно посмажити протягом семи хвилин.
Щоб даремно не гаяти час, беремо другу сковороду, наливаємо рослинну олію і просмажуємо на ній порізану цибулю з натертою морквою. Посмажити слід до золотистого забарвлення цибулі.
Після семихвилинного процесу смаження риби, акуратно перевертаємо рибу або шматочки риби на зворотний бікі смажимо до повного приготування (близько 3-4 хвилин).
Як видно, щоби посмажити рибу без використання борошна потрібно близько десяти хвилин. Після повного приготування викладаємо рибу на блюдо, посипаємо смаженою цибулею та морквою, на додачу можна прикрасити блюдо зеленню.
Посмажити рибу без борошна відео рецепт - покроково
Нижче ви зустрінете покрокове відеорецепт, який допоможе Вам під час приготування.