Як впливає погане харчування на плід. Як збалансувати свій раціон. Що робить лікар

Перебуваючи в цікавому становищіжінки замислюються про правильність свого харчування. Їжа, що надійшла в материнський організм має як позитивний, так і негативний вплив на здоров'я та розвиток малюка. Харчування при вагітності має бути максимально різноманітним. Не варто сідати на строгу дієтуДосить дотримуватися невеликих рекомендацій щодо коригування свого раціону.

Значення правильного харчування

Вітаміни, мінерали та інші нутрієнти необхідно балансувати протягом усього терміну виношування малюка. Оскільки правильне харчування під час вагітності забезпечує:

1. нормальне функціонування материнського організму;
2. повноцінне харчування ембріона, задовольняючи його потреби;
3. зростання та формування плаценти;
4. набухання молочних залоз;
5. тривалу та достатню лактацію.

Також під час вагітності, у дитини внутрішньоутробно закладаються розумові та фізичні здібності. При дефіциті в харчуванні тих чи інших речовин можливі відхилення:

• народження дитини з аномаліями та пороками розвитку;
• зниження життєздатності новонародженого;
• слабкий імунологічний захист;
• знижений інтелект;
• порушення концентрації та уваги;
• ранній прояв спадкових захворювань;
• зниження тривалості життя.

Перший триместр

Харчування на ранніх термінах вагітності не потребує різкого коригування. Не треба екстрено змінювати свій спосіб життя та смакові звички. Досить ретельніше стежити за якістю продукції та дотримуватися кількох моментів:

1. Прийом фолієвої кислоти. Вітамін B9 особливо важливий у першому триместрі вагітності, він необхідний для зростання та розвитку органів та тканин, що впливає на формування нервової системи. Основними джерелами є: бобові, капуста, буряк, соя, сир, морква та інші;
2. Не варто харчуватись за двох. Енергетичні потреби малюка не такі високі, а переїдання висококалорійних продуктів призведе до надмірної ваги;
3. Позбутися ранкової нудоти під час вагітності допоможе з'їдений натще сухарець або галетне печиво та склянка води без газу. Під час вагітності віддавайте перевагу печеним, вареним та пареним стравам. При блюванні організм втрачає мінеральні речовини, тому не варто відмовляти від підсолених страв.

Повноцінне харчування у перший триместр вагітності є основним для профілактики викиднів. Корисні речовини знижують ризик мертвонародження та причини каліцтв.

Другий триместр

У цей час плід починає інтенсивно зростати. Функціональної активності досягли сформовані органи. Добова потреба зростає до 2500 ккал. Організм вагітної починає працювати в посиленому режимі, тому висока ймовірність появи печії та запорів. Щоб позбавитися цих проблем, харчування вагітної у другому триместрі має бути збагачене наступними елементами:

• Кальцій та вітамін D. Вони є основними у формуванні кісткової, м'язової та нервової тканини. Дефіцит, навпаки, призведе до затримки зростання плода. Молочні продукти, яйця, печінка морської риби слід включити до свого раціону.

До порушення травлення призводять продукти, що складно засвоюються організмом: булка, манна каша, какао, фаст-фуд, газування, а також смажені та гострі страви. Від цих продуктів варто відмовитися повністю;

• Залізо. Зниження рівня гемоглобіну в медицині сприймається як анемія. Виникає вона через нестачу заліза у крові. Для профілактики та лікування варто додати до раціону харчування м'ясні продукти, яйця та овочі. Для найкращого всмоктування заліза в кров, продукти рекомендується комбінувати з ягодами та фруктами, багатими на вітамін С (шипшина, журавлина, смородина). Докладніше про анемію при вагітності >>>;
• Клітковина. Постійно зростаюча матка вагітна, знижена перистальтика кишечника провокують появу запорів. Багаті клітковиною свіжі овочі та фрукти повинні становити основу добового раціону.

Читайте детальніше:

• Фрукти під час вагітності >>>
• Овочі при вагітності >>>

Третій триместр

Майбутній матусі час знижувати калорійність їжі. Інтенсивне зростання плода змінюється пристойним набором у вазі. Щоб забезпечити правильне харчування вагітної у третьому триместрі, слід дотримуватись основних вищевикладених рекомендацій.

Зменшити енергетичну цінність їжі можна, обмеживши вживання простих вуглеводів та тваринних жирів. Для профілактики набряків вагітні проводять розвантажувальні дні, але не частіше двох разів на тиждень. Основу харчування складають яблука, кефір та сир. Очистившись, організм відновлюється та тонізується.

Зразковий раціон харчування

Раціон харчування вагітної жінки має бути повноцінним та різноманітним. Як приклад, можна скласти таке меню:

Перший сніданок(7:30):

• яйця;
• кисломолочний напій;
• свіжі фрукти.

Другий сніданок (9:30):

• овочевий салат з оливковою олією;
• молоко (чай із молоком);
• бутерброд з сиром;
• фруктів.

Обід (13:00):

• овочевий салат;
• пісний суп зі сметаною;
• відварене м'ясо (птах, риба) з овочами;
• фруктовий сік (свіжий сік розбавлений водою 1:1).

Полудень(16:00):

• сирна запіканка;
• молоко чи йогурт;
• свіжі фрукти (ягоди).

перша вечеря (18:30):

• вівсяна чи гречана каша на молоці;
• свіжі фрукти.

Друга вечеря (20:30):

• салат без майонезу;
• бутерброд із вареною ковбасою;
• кефір;
• зелене яблуко;
• напій шипшини або трав'яний чай.

Харчуйте різноманітно і правильно і все у вас і вашого малюка буде чудово!

Дотримуватися фігури або піклуватися про здоров'я майбутньої дитини, насолоджуватися своїми кулінарними примхами або ж харчуватися здоровою їжею на благо малюка? Кожна вагітна має зробити правильний вибірі зрозуміти, що на даний момент важливіше. Але часом власний егоїзм і слабкість беруть гору над материнським інстинктом.

Кожній жінці під час вагітності хочеться розслабитися і піддатися волі своїх бажань, особливо якщо йдеться про улюблену їжу. На полицях супермаркетів або за столиком у кафе завжди знайдеться те, чим можна задовольнити свої потреби в гастрономії. Але чи варто зловживати? На жаль, доступність різноманітних продуктів харчування сьогодні не допомагає майбутнім мамам харчуватися повноцінно, і з максимальною користю для дитини. Смачні делікатеси, привабливі напівфабрикати, запашна випічка... До чого може призвести безладне вживання під час вагітності улюбленої їжі, найчастіше зовсім не корисної? Чим загрожує неправильне харчування під час вагітності? Розкажуть фахівці. Крумкіна Світлана– гінеколог медичного центру «Діамед», фахівці з Приморського центру дієтології та здорового образужиття: Гарцман Тетяна- Дієтолог, Гараніна Олена– психолог, фахівець із порушень харчової поведінки.

Які ознаки неправильного харчування під час вагітності? У чому полягає їхня причина?

Відсутність збільшення маси тіла на другому і третьому триместрах вагітності. Можливо, жінка надмірно дбає про свою фігуру. Кожній жінці важливо розуміти, що вагітність – не час зниження ваги.
- Надлишковий набір маси тіла. За нормою вагітна повинна набирати 400-450 грамів на тиждень до 20 тижнів вагітності, далі – не більше 300-350 грамів на тиждень. Швидше за все, жінка переїдає, їсть багато солодощів, здоби, вживає надто калорійні страви.
- Набряки, яких призводить надмірне вживання рідини. Солона, гостра, копчена їжа - ось головні провокатори спраги.
- Підвищена втрата волосся та ламкість нігтів, надмірна сухість шкіри. Це ознаки анемії. Швидше за все, вашому організму не вистачає заліза, вітамінів та білкової їжі.
- Виражені косметичні зміни на обличчі та тілі, нехарактерні для вагітних. Це може бути висипання на алергічні продукти: шоколад, цитрусові, деякі види риб.
- Печія, запори, здуття живота – ознаки зловживання смаженої, жирної та надто важкої за засвоюваністю їжі.
- Неприборкана нудота та блювання, хронічне почуття голоду протягом дня та ночі можуть бути спровоковані незбалансованим харчуванням та збоєм у режимі.

Хронічне почуття голоду та бажання є ночами – часті явища у вагітних, пов'язані з неправильним харчуванням. Як із ними боротися?

Гарцман Тетяна, дієтолог:

Жінка має шукати помилки у своєму харчуванні. Можливо, варто звернути увагу на збалансованість їжі. Щодня вагітна має отримувати достатню кількість білків, жирів, довгих вуглеводів. Це ж стосується і раптового апетиту серед ночі. Звичайно, якщо хочеться їсти, то не потрібно ґвалтувати організм. Можна перекусити чимось легким: випити йогурт, з'їсти. Варто звернути увагу на те, як часто виникають ці позиви. Якщо періодично потрібно переглянути свій раціон, можливо, організм недоотримує калорій протягом дня. У будь-якому випадку прийоми їжі в нічний час не принесуть користі ні матері, ні дитині, а приведуть лише до відкладення зайвих жирів в організмі, печії та ін.

Гараніна Олена, психолог:

Головне – навчитися відрізняти почуття голоду від апетиту. Голод – це, коли бурчить у шлунку, коли відчувається потреба у повноцінній їжі. А якщо замість, наприклад, супу, хочеться з'їсти тістечко - це вже апетит, який виникає у вагітної через бажання побалувати себе. Але ж уявити собі задоволення можна різними способами, не тільки за рахунок їжі. Займіть себе: вийдіть картину бісером, зробіть колаж із сімейних фотографій - знайдіть заняття, яке відверне від невиправданих позивів до холодильника.

А за бажанням щось з'їсти вночі часто криються психологічні мотиви. Особливо, якщо хочеться чогось особливого, із найближчого цілодобового магазину. Тут уже, швидше за все, перевірка на міцність своїх близьких. Це бажання жінки зайвий раз переконатися, що її люблять, про неї дбають. Допустимо, чоловік сходить серед ночі за полуницею, без якої його кохана раптом почала «помирати». Стражниця з'їсть одну-дві ягідки, переконається, що заради неї готові чинити подвиги, і, щаслива, піде спати. В основі такої поведінки вагітної лежить не бажання поїсти, а потреба у вишуканій увазі до своєї персони.

Чим загрожує неправильне харчування під час вагітності для матері та дитини?

Гарцман Тетяна, дієтолог:

Неправильне харчування може призвести до порушення обміну речовин. Існує ймовірність народження великого плода, виникнення ожиріння у матері після пологів. Особливо критичним є надмірний набір ваги вагітної на останньому триместрі, т.к. саме на цьому терміні підвищується ризик розвитку ожиріння у дитини після досягнення нею сорока років (!). Нормою вважається, коли жінка після кожної вагітності додає до 2,5 кг.

Крумкіна Світлана, гінеколог:

Всі ускладнення, пов'язані з неправильним харчуванням під час вагітності, можуть призвести до порушення розвитку плода, вплинути на майбутній розвиток дитини протягом усього її життя. Якщо у мами була залізодефіцитна анемія під час вагітності, то й малюк народиться з тим самим діагнозом. Ішов недолік фолієвої кислоти – виникнуть проблеми з розвитком нервової системи у дитини. Дефіцит йоду призведе до порушень функцій» щитовидної залози, До гальмування розумового розвитку, у дівчаток можуть виникнути проблеми зі становленням менструального циклу

Міцне здоров'я, сильний імунітет, хороше фізичне та розумовий розвитокмалюка – кожна майбутня мама відповідає за кожен із цих параметрів. Правильне харчуваннявагітної – один із головних інструментів для отримання високих показників здоров'я майбутньої дитини. А будь-які порушення у цьому напрямку можуть призвести до непередбачуваних наслідків як для мами, так і для дитини.

Яких правил харчування потрібно дотримуватися вагітним жінкам? Правила харчування для вагітних дуже прості і відомі нам, як правило, з дитинства, проте далеко не всі дотримуються їх. Однак зараз саме час врахувати минулі помилки та постаратися харчуватися правильніше.

Порада 1. Харчування вагітної не повинно бути рясним, їсти краще.

Майбутнім мамам не рекомендується їсти до почуття повного насичення і зовсім не варто їсти за двох. Основний принцип харчування майбутньої мами– це дрібне харчування: їсти бажано частіше, але потроху. Це не тільки дозволить контролювати збільшення ваги, тримати на постійному рівні концентрацію цукру та холестерину в крові, засвоювати максимальну кількість вітамінів та мікроелементів з їжі, але й дасть можливість не перевантажити травну систему.

Чому?Якщо майбутня мама їсть потроху і часто, то в крові накопичуватиметься необхідна для загальмовування активності харчового центру мозку концентрація харчових речовин. А значить, вона не переїдатиме, оскільки не хотітиме їсти.

А ось тривалі перерви між рясним прийомом їжі призводять до масивного одномоментного навантаження на травні залози, що згодом викличе їх виснаження, і вони не зможуть працювати на повну силу, до того ж у такій ситуації може погіршитися якість травного соку і процес перетравлення їжі затягуватиметься.

Порада 2. Під час вагітності потрібно дотримуватися режиму харчування

У другій половині вагітності краще перейти на 5-6-разове харчування (відповідно меншими порціями). Це знизить навантаження на травну систему, їжа перетравлюватиметься і засвоюватиметься повноцінно, а значить, у кишечнику не накопичуватимуться неперетравлені продукти, що призводять до підвищеного газоутворення, здуття живота та дискомфорту вагітної жінки.

Для покращення травлення перед сніданком рекомендується випити склянку води кімнатної температури, в яку можна додати чайну ложку меду та (або) сік половини лимона.

Одночасно слід правильно розподіляти продукти протягом дня. Оскільки білки підвищують обмін речовин, збуджують нервову систему (це пов'язані з високим вмістом азотистих екстрактивних речовин, у продуктах, багатих білком) і довше затримуються у шлунку, то м'ясо, рибу та яйця рекомендується вживати у першій половині дня, а чи не ніч. А ось на вечерю можна порекомендувати молочні чи рослинні страви.

Чому?Коли організм звикає до певного режиму харчування при вагітності, то саме на звичний для їжі час виробляється умовний рефлекс, і травна система виділяє шлунковий і кишковий соки, необхідні для повноцінного перетравлення їжі.

Починаючи з 9-10 години ранку активізується вироблення травних соків, тому відсутність у шлунку в цей час повноцінного сніданку може призводити до так званих «голодних» гастритів (шлунок, як кажуть, «сам себе перетравлює»). При цьому починати день краще з продуктів, багатих на складні вуглеводи, які повільно переварюються, не призводять до швидкого викиду інсуліну і не навантажують підшлункову залозу, і білками, тобто з гарячої каші, йогурту, мюслі з молоком, омлету та ін.

Через 2 години вже необхідний другий сніданок з продуктів, що містять складні вуглеводи і клітковину, з додаванням невеликої порції (близько 80-100 г) білкового нежирного продукту - гречана або вівсяна каша, салат зі свіжих овочів у поєднанні з рибою або нежирним м'ясом у вареному , тушкований або запечений вид, сир з сухофруктами і медом. Це необхідно, оскільки організм жінки повинен накопичити достатню кількість енергії, щоб вистачило сил протягом дня.

А ось пік активності травної системи вагітної жінки припадає на 13-15 години дня. Саме тоді необхідно повноцінно обідати.

Порада 3. Харчування вагітної: готувати їжу потрібно щадними способами

До щадних способів приготування відносять варіння, гасіння, запікання та приготування на пару. Ці способи забезпечать максимальну безпеку всіх корисних речовин, що знаходяться в продуктах, і не дозволять утворитися канцерогенам.

Важливо пам'ятати, що для збереження всіх корисних речовин під час приготування їжі не варто заливати продукт великою кількістю води. Крім того, готувати краще при закритій кришці, солити в кінці варіння (гасіння, запікання), готувати не надто довго і не за максимальної температури. При використанні мультиварки бажано встановлювати режим пароварки (або варіння на пару) і тяжкого томлення (аналог приготування в печі).

При приготуванні овочевих страв варто дотримуватися правила «напівготовності», щоб овочі залишалися хрусткими, а це означає, що основні водорозчинні вітаміни (особливо вітамін С, фолієва кислота і рутин) та мікроелементи будуть максимально збережені. Якщо ви готуєте картоплю, то саму кращий спосіб– це запікання у духовці (можна у фользі) у шкірці. Справа в тому, що максимальна концентрація калію, необхідного для нормальної діяльності серцево-судинної системи та профілактики набряків, зосереджена саме під шкіркою. При відварюванні очищеної картоплі до 80% корисних речовин йде у відвар, який можна використовувати для приготування перших страв.

Чому?При приготуванні їжі в пароварці та в мультиварці (в режимі «на пару») збереження вітамінів і мікроелементів досягає 90%, при варінні більше 30 хвилин - лише 20%, а якщо варити продукт менше 20 хвилин, то вже зберігається до 40-50 %, залежно від виду вітаміну (найлегше руйнується – вітамін С). При приготуванні в скороварці (під тиском) час приготування скорочується в 3-5 разів, а значить втрати корисних речовин становлять не більше 15%. При гасінні та запіканні втрати корисних речовин залежно від виду продукту можуть коливатися лише від 10 до 30%.

Порада 4. Харчування при вагітності не повинно припадати на вечірні години

Потрібно пам'ятати, що ввечері, і особливо вночі травлення та обмінні процеси в організмі сповільнюються. Тому рясний прийом їжі у вечірній час надає підвищене навантаження на систему травлення майбутньої мами і може призводити до порушення нічного сну.

У зв'язку з цим останній прийом їжі перед сном має бути не меншим, ніж за 2-2,5 години до сну. При цьому вечеря повинна складатися з молочних та рослинних страв, оскільки їжа, багата на вуглеводи, сприяє гальмування нервової системи та покращує сон.

Чому?У зв'язку із уповільненням процесів обміну речовин та активності травної системи у вечірній час отримані з пізньою вечерею калорії не спалюються, а відкладаються у вигляді жирових відкладень. Крім того, у молочних продуктах (які також є білковими), на відміну від м'ясних, незначний вміст азотистих екстрактивних речовин, які є найактивнішими збудниками нервової системи. А отже, якщо їсти м'ясо на ніч, то вагітну жінку може турбувати безсоння, а от молока таких проблем не виникає. Більше того, якщо ви не можете заснути, то всім відомий народний рецептнатурального снодійного – склянка теплого молока із чайною ложкою меду.

Що таке сухом'ятка? Це суха їжа (наприклад, бутерброди або печиво), з'їдена з малою кількістю рідини або без неї. Погодьтеся, досить часто, не маючи можливості повноцінно поїсти, ми «ковтаємо» на бігу бутерброд і продовжуємо далі працювати або займатися якимись терміновими справами. Але такі перекушування корисними назвати ніяк не можна і краще постаратися виділити 10-15 хвилин, щоб спокійно з'їсти той же бутерброд, але добре його пережувати і запитати чаєм або якимось гарячим напоєм.

Чому?В результаті перекушування всухом'ятку в шлунок потрапляє їжа, погано підготовлена ​​до перетравлення, і процес травлення у вагітної протікає більш напружено, що може призвести до різним порушеннямроботи шлунково-кишкового тракту Також вагітній жінці бажано вживати гарячі рідкі страви щодня. Супи на основі бульйону (овочевого, м'ясного, рибного) багаті на екстрактивні речовини, які стимулюють виділення травних соків, що покращують перетравлення їжі.

Порада 6. Страви для вагітних повинні бути свіжоприготовленими

Страви при вагітності рекомендується готувати невеликими порціями – на один прийом їжі, інакше у процесі зберігання та при повторному розігріві руйнуються корисні речовини. Крім того, в їжі, що зберігається, навіть у холодильнику, створюються сприятливі умови для розмноження хвороботворних мікроорганізмів і зростає ризик виникнення харчових отруєнь.

Зберігати свіжоприготовлену їжу необхідно не більше 2 годин за кімнатної температури, а в холодильнику – не більше 24–36 годин, залежно від виду продукту.

Заради справедливості варто відзначити, що мінеральні речовини при термообробці майже не руйнуються: вони з продуктів просто переходять у воду, в якій їх варять. Тому насичений мінеральними речовинами відвар (особливо овочевий) краще не виливати, а використовувати як основу супів.

Крім того, при приготуванні салатів нарізати овочі краще безпосередньо перед їжею і відразу ж заправляти олією, щоб вони якнайменше контактували з киснем, оскільки при цьому максимально збережуться всі водорозчинні вітаміни (вони легко окислюються під дією кисню повітря).

Якщо довелося використовувати страву повторно, то підігрівати варто лише кількість, яку ви з'їсте за один раз.

Чому?При приготуванні їжі гарантовано зберігається максимальна кількість вітамінів, мінералів та інших біологічно активних речовин. А ось при розігріві і особливо при повторному кип'ятінні страви їхня кількість сходить нанівець. Крім того, явно погіршуються смакові якості продуктів.

На початку вагітності кількість вільної рідини (вода, соки, морси, чай та ін.) у меню може становити 1,2-1,5 л (крім рідких харчових продуктів). А ось у другому та третьому триместрах добовий об'єм рідини не повинен перевищувати 3 склянок, це не рахуючи перших рідких страв, а також води, що міститься у фруктах, овочах, молочних продуктах та інших харчових продуктах, багатих на воду. Сумарно (у складі продуктів та вільної рідини) кількість води має становити 2–2,5 л (до 20 тижнів вагітності), а з 21-го тижня рекомендується поступово зменшувати цю кількість, довівши її до 30-го тижня до 1,5 л. .

Для вгамування спраги правильніше пити невеликими порціями, приблизно по півсклянки. При цьому вода повинна бути кімнатної температури, тоді вона не дратуватиме рецептори верхніх дихальних шляхів (не провокуватиме фарингіти, ларингіти), а також зможе повноцінно вгамувати спрагу.

Чому?Якщо пити воду вище рекомендованих кількостей, це призведе до збільшення навантаження на нирки, серце і судини, що може спровокувати набряки у вагітної жінки. А при недостатньому вживанні вільної рідини у майбутньої мами порушується виведення кінцевих продуктів обміну організму (тобто накопичуються шлаки), а також утруднюється робота кишечника (виникають запори, калові маси стають щільними, що може провокувати тріщини анального отвору). Крім того, при нестачі води знижується м'язовий тонус і артеріальний тиск, а також виникає прискорене серцебиття у мами та плода.

Яку воду вибрати?
Пити вагітній жінці рекомендується артезіанську питну воду, неміцний зелений чай, трав'яний настій (якщо немає протипоказань) без цукру, мінеральну їдальню питну воду Від лікувально-профілактичної мінеральної води з вмістом солей більше 1 г/л майбутнім мамам краще відмовитися, щоб не провокувати виникнення набряків або вживати її тільки після консультації лікаря.
До речі, чудовим варіантом для вгамування спраги стане питна вода, розбавлена ​​наполовину свіжим. натуральним сокомабо додавання у воду лимона або розім'ятих ягід, а також кислі морси домашнього приготування.
Якщо у майбутньої мами є якісь захворювання шлунково-кишкового тракту, то варто віддати перевагу негазованій воді. Це пов'язано з тим, що утворюється з вуглекислого газукислота має подразнюючу дію на слизову оболонку шлунка та кишечника.
Не варто пити воду з-під крана, навіть якщо її попередньо прокип'ятити. Кип'ятіння води може убезпечити від бактеріальних та вірусних харчових інфекцій, але не гарантує захисту від хімічних забруднювачів.

Порада 8. У харчуванні вагітною не повинно бути заборонених продуктів

Існують певні продукти, які не можна їсти вагітним:

Під час прекрасного стану вагітності жінка живе «за двох», тому у свідомості багатьох людей старшого покоління вкоренилася помилкова думка, що майбутня мама має їсти вдвічі більше. Звісно, ​​це не так. Харчування вагітної жінки має бути якісним, збалансованим та достатнім, але не надмірно рясним.

Кількість та якість їжі для вагітних.

1) Переїдання, їжа "на двох" абсолютно не потрібна вагітній жінці, але калорій у цей період її організм споживає більше.

2) Стандартна норма для жінок – 2000 ккал на день. Під час вагітності норма дорівнює 2500 ккал, а наприкінці терміну може досягати 2800 ккал.

3) Недоїдання дуже шкідливе, до речі, зустрічається воно частіше, ніж прийнято думати. Молоді жінки свідомо недоїдають, думаючи більше про збереження фігури, а не здоров'я дитини.

4) Необхідність збалансованого живлення. Правильне та розумне поєднання поживних речовин, тобто білків, жирів та вуглеводів з обов'язковим вживанням вітамінів та мікроелементів – гарантія нормального розвитку плода та збереження здоров'я мами.

5) Безумовно, важлива якість продуктів. Свіжа, натуральна їжа без шкідливих добавок вагітним необхідна.

Питання харчування важливі, оскільки порушення у цій галузі можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям майбутньої мами та малюка.

У чому небезпека неправильного харчування майбутньої матері?

1) Неправильне харчування провокує виникнення гестозу, тобто пізнього токсикозу вагітності. При тяжких формах цього хворобливого стану рідина затримується в організмі вагітної жінки, білок виводиться із сечею, різко підвищується артеріальний тиск.

2) Неповноцінне харчування призводить до недорозвинення плаценти, отже, викидні та невиношування вагітності можуть стати на шляху до щасливого материнства.

3) Ризик передчасного відшарування плаценти може виникати внаслідок неповноцінного харчування. В результаті відшарування плаценти у матері починається кровотеча, а ризик для життя дитини досягає 50%.

4) Анемія або недокрів'я викликаються недостатнім надходженням або засвоєнням білків, заліза та вітамінів.

5) Мати, що погано харчується, швидше за все, буде безсила під час пологів. А слабка родова діяльність неминуче відбивається на дитині.

6) Недоотримуючий поживні речовини організм не здатний протистояти різним інфекціям, його імунітет різко знижується, отже, збільшується ризик заражень і матері, і дитини.

7) Погана згортання крові призводить до післяпологових кровотеч, слабкого скорочення матки і повільного та загоєння ран.

Неповноцінне харчування під час вагітності відбивається і на майбутньому розвитку дитини, тобто зумовлює виникнення слабкості та хворобливості малюка.

1) Затримка внутрішньоутробного розвитку плода, викликана неправильним харчуванням, призводить до недостатньої ваги новонародженого, народження недоношених дітей та малої життєздатності новонароджених.

2) Народження дітей з енцефалопатією, гіперзбудливістю та гіперактивністю.

3) Знижений імунітет у дітей, схильність до різних захворювань.

Звичайно, кожна відповідальна жінка, яка очікує появи на світ малюка, повинна розумно поставитися до питань правильного харчування, адже це один з найважливіших факторів, що забезпечує здоров'я майбутній дитині.

Що таке правильне харчування?

Зі шкільної програми біології ми знаємо, що все різноманіття їжі, смачна та гарна їжа на нашому столі засвоюється організмом лише у вигляді білків, жирів та вуглеводів.

Білки– це основний та єдиний будівельний матеріалдля живих організмів на планеті. Все тіло людини побудоване з білкових «цеглинок», тому організм, що росте, білок життєво необхідний. Навіть якщо жінка переконана вегетаріанка, під час вагітності вона має вживати продукти багаті на протеїн. Молоко, яйця, м'ясо та риба в нашому кліматі та в наших умовах життя незамінні. Як кажуть, одними горіхами (до речі, відмінним джерелом рослинного білка) ситий не будеш. 100 -120 г білкової їжі на день має бути включено до раціону вагітної жінки. У нежирному м'ясі птиці, в рибі та молочних продуктах містяться не тільки легкозасвоювані білки, а й амінокислоти в оптимальних для організму пропорціях.

Вуглеводи- це швидка енергія, своєрідне паливо для організму, без якого ніяке, навіть найсильніше тіло не працюватиме. 350 – 400 г вуглеводів на день цілком достатньо для нормальної життєдіяльності організму майбутньої мами. Наприкінці терміну вагітності кількість споживаних вуглеводів потрібно трохи скоротити, оскільки енерговитрати тим часом знижуються. «Швидкі» вуглеводи в цукрі, солодощах, білому хлібі краще замінити на «довгі», яких багато в хлібі, крупах, фруктах та овочах.

Жири- Енергетичне депо. Саме жири здатні зберігатися тілом "про запас", на чорний день. До речі, чудові округлості жіночого тіла таки виходять тому, що мудра природа заздалегідь готує запаси для майбутньої дитини. Для нормальної життєдіяльності вагітній жінці достатньо 80 г жирів на день. Краще вибрати соняшникову, кукурудзяну або оливкову та якісну вершкове та топлене масло.

Вітаміни та мікроелементи- містяться у продуктах харчування. А при нестачі цих речовин у їжі можуть призначатися лікарем додатково у вигляді вітамінних комплексів.

Вагітним жінкам варто уникати надмірностей у харчуванні, максимально наблизивши їжу до її природного та натурального вигляду. Тобто м'ясо краще їсти вареним чи запеченим, а не смаженим чи копченим. Картоплю краще запекти «в мундирі», а не купувати картоплю «фрі» або, що ще гірше, чіпси.

До речі, воду пити необхідно у достатній кількості, але чисту та негазовану. Добре вживати свіжі соки, краще приготовані самостійно. А ось лимонади та готові соки краще прибрати зі свого раціону. У них надто багато шкідливих добавок та цукру.

Раніше не замислювалися про те, що можна і не можна вагітним,

наші бабусі дотримувалися одного правила – треба їсти за двох. Усі 9 місяців жінка складає з дитиною єдине ціле. Вже давно доведено, що від харчування та стану здоров'я матері залежить здоров'я її дитини та навіть тривалість її життя, тому до підбору раціону потрібно підійти відповідально. Проте сучасні лікарі спростовують цю версію, стверджуючи, що вагітна повинна не вдвічі більше, а вдвічі краще.

Харчування вагітної жінки це дуже серйозне питання. Він стосується також кількості їжі. Якщо занадто багато є, швидке збільшення у вазі і великий плід забезпечені. Якщо є мало, дитина буде маловаговою, їй не вистачить поживних речовин. До цього додається ще й токсикоз, який не дає жінці нормально їсти.

Вживання вуглеводів у великій кількості не можна назвати корисним. Маса зростає, але корисних речовин дитині все одно не вистачає.

Основна причина, чому вагітним не можна переїдати - занадто швидке збільшення у вазі.

Свіжі та тушковані овочі. Овочі, як відомо, завжди і всім корисні. Їх можна їсти у свіжому чи тушкованому вигляді. Особливо під час вагітності рекомендується вживати свіжу моркву, огірки, шпинат, броколі, гарбуз. Вони корисні і матері, і дитині, допомагають уникнути запорів та зміцнити імунітет.

Цілісні злаки. Злаки містять клітковину і безліч вітамінів. Вагітній жінці потрібно щодня вживати вівсянку, гречку, натуральні мюслі.

Яйця. Яйця містять багато вітамінів та білок, їх потрібно їсти у вареному вигляді, не більше 2 штук на день. Варити обов'язково круто, щоб уникнути зараження хвороботворними бактеріями.

Кисломолочні продукти. Натуральні йогурти без барвників, ряжанка, кефір, кисле молоко покращують роботу ШКТ, нормалізують травлення та зміцнюють імунітет. Але потрібно стежити за терміном придатності та складом товару. Велика кількість барвників та ароматизаторів корисним не буде.

М'ясо та рибу. Звичайно, м'ясо містить цінний білок, тому його просто необхідно. Найбільш корисним вважається дієтичне нежирне м'ясо, наприклад, яловичина, курка, індичка, кролик. Морська риба також корисна, у ній міститься цінний фосфор та жирні кислоти. Від вживання жирного, смаженого м'яса, шашлику, копченої та солоної риби необхідно відмовитись.

Боби. Квасоля, сочевиця, горошок містять велика кількістьвітамінів. Вони допомагають набирати «корисну» масу, сприяють нормалізації роботи кишківника, що також важливо при вагітності. Однак слід пам'ятати, що ці продукти підвищують газоутворення.

Збалансоване харчування включає білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали. Чим різноманітнішим є раціон, тим більше корисних речовин потрапляє в організм жінки.

Від яких продуктів потрібно відмовитись

Іноді під час вагітності жінці хочеться чогось смачненького, але вона сумнівається, чи це небезпечно для плода. Лікарі вважають, що у малих кількостях можна все, але слідкувати за своїм харчуванням необхідно.

Якщо говорити про те, що не можна їсти вагітним, необхідно уточнити, всі випадки індивідуальні. Іноді реакція той чи інший продукт непередбачувана.

Не завжди є необхідність повністю виключати ці продукти з раціону, але обмежити їх вживання доведеться. До нерекомендованих продуктів харчування відносять:

Гострі спеції. Гостра їжа провокує розвиток гастриту, дратує слизову оболонку кишечника і шлунка, а також може викликати тонус матки. Гостре рекомендується вагітним лише перед пологами, щоб простимулювати сутички.

Капуста. Капуста корисна і в ній багато вітамінів, але під час вагітності кількість цього корисного овоча краще скоротити. Справа в тому, що капуста викликає сильне газоутворення, що може призвести до здуття живота і навіть тонусу матки. Це супроводжується болючими відчуттями.

Копченості. Копчені продукти підвищують навантаження на шлунок та підшлункову, погано засвоюються. Копчена риба втрачає більшу частину корисних речовин, тому в раціоні такі продукти не потрібні.

Кава. Кава при вагітності підвищує артеріальний тиск, а також збільшує ризик викидня. Якщо лікар і дозволяє жінці філіжанку кави, то рідко і неміцної.

Алкоголь. Немає жодного лікаря, який не стверджував би, що алкоголь шкідливий для малюка та майбутньої мами. Причини чому вагітним не можна пити алкоголь очевидні. Алкогольні напоїпідвищують навантаження на печінку та нирки, які під час вагітності і так працюють з подвійною силою, а також токсично впливають на плід навіть у невеликих кількостях.

Солодощі. Відмовлятися від солодкого зовсім не потрібно, але необхідно скоротити вживання шоколаду, бісквітів, кремів, замінюючи їх цукатами, зефіром, сушінням, сухофруктами, натуральним варенням.

При покупці продуктів жінка повинна звертати увагу на термін придатності та складу. Якщо у складі багато Е-добавок, різні підсилювачі смаку, від такої їжі бажано відмовитись. Для майбутньої мами важливо почуватися добре, оскільки її стан позначається на дитині. Неправильне харчування швидко дасть про себе знати поганим самопочуттям та порушеним травленням.

Корисні, але небезпечні продукти

Існує ряд продуктів, які в цілому корисні для організму як при вагітності, так і без неї, але можуть спричинити несподівану реакцію. Жінка не завжди здогадується, що до них треба ставитись з обережністю.

Перше, що варто пам'ятати, завжди є ризик алергії. Навіть якщо до вагітності жінка ніколи з алергічними реакціями не стикалася, ймовірність її виникнення під час виношування дитини зростає у кілька разів. Це зв'язано з тим що імунна системапочинає працювати інакше.

До списку таких продуктів входять:

Морепродукти Багаті фосфором і вітамінами морепродукти, однак, можуть призвести до зараження вірусами та бактеріями. Особливо небезпечна копчена риба, устриці, мідії, суші. Будь-які морепродукти повинні бути ретельно обрані та приготовлені.

Мед. Здавалося б, чому вагітним не можна їсти мед У ньому безліч вітамінів, а при застудах він незамінний. Справа в тому, що мед дуже сильний алерген. На який саме сорт меду та яка реакція виникне, передбачити важко. Якщо дуже хочеться меду, потрібно спробувати зовсім небагато і подивитися на реакцію організму. Висипання, нудота, печіння в шлунку говорить про те, що про мед на час вагітності доведеться забути.

Ковбаса. Самі по собі ковбаси вже давно корисними не вважаються, але під час виношування дитини особливо рекомендується уникати вживання копченої та сирокопченої ковбаси. Це не тільки шкідливо для підшлункової залози та шлунка, але й небезпечно через харчового отруєння. Під час вагітності отруєння переноситься важче і може зашкодити дитині.

Молочні продукти. Молоко безперечно корисно, у ньому багато кальцію. Але продукти, що містять непастеризоване молоко, є небезпечними, оскільки можуть призвести до зараження бактеріями. До списку таких продуктів входить моцарелла, некип'яче молоко, натуральний сир.

Трав'яний чай. Трави заспокоюють, зміцнюють нервову систему, нормалізують тиск. Але далеко не всі трави дозволені під час вагітності. Деяких можуть викликати алергію, інші – провокувати викидень. Перед вживанням трав'яного чаю необхідно обов'язково переконатися у його безпеці.

Лікарі намагаються давати пацієнтками пам'ятки про те, що потрібно їсти та чого уникати. Якщо у жінки виникає питання, вона може поставити його своєму лікарю. З появою ознак отруєння чи алергії необхідно викликати швидку допомогу.

Ознаки неправильного харчування

Організм жінки під час вагітності стає особливо чутливим. Він сам повідомляє про те, що вагітна робить щось не так. Наприклад, не всі жінки знають, чому вагітним не можна спати на спині. Це з тим, що навантаження на поперек сильно зростає, а судини плаценти у такому становищі передавлюються. Про це повідомить і ниюча спина, і сама дитина, яка на великих термінах починає штовхатися і будити маму, щоб вона перекинулася.

Якщо під час виношування дитини жінка неправильно харчується, у неї з'являться такі ознаки:

Недостатній набір чи втрата ваги. Якщо жінка мало додає у вазі, значить більшість поживних речовин забирає плід. Проте всі запаси вичерпні. Фізичне виснаження під час вагітності є небезпечним і може призвести до викидня.

Поганий стан зубів, нігтів, волосся. Під час вагітності може випадати і сіктися волосся, шаруватися нігті, руйнуватися зуби. Цей стан вказує на нестачу кальцію та фосфору в організмі та коригується за допомогою харчування.

Постійна печія. Коли матка починає тиснути на шлунок, виникає печія, і вона вважається нормою при вагітності. Але постійна та сильна печія вказує на патологію. Можливо, в раціоні жінки дуже багато солодкого, солоного, гострого, смаженого.

Запори чи проноси. Випорожнення залежить і від гормонів, але за допомогою харчування завжди можна виправити ситуацію. Жінка повинна стежити за регулярним випорожненням кишечника, оскільки він може тиснути на матку, провокуючи тонус.

Нудота та блювання. Поява нудоти може бути викликана токсикозом, проте навіть у цьому випадку жінки відзначали, що нудота виникає після вживання певних продуктів.

Занадто швидкий набір ваги. Швидкий набір ваги також корисний. Він говорить про безліч вуглеводів у раціоні, а також про набряки. У цьому випадку лікар скаже, що не можна їсти вагітним, щоб уникнути проблем. Наприклад, порекомендує знизити споживання солі, яка затримує рідину.

Погіршення стану матері відразу ж позначається на дитині. У разі виникнення проблем із харчуванням необхідно звернутися до лікаря та отримати консультацію. Лікар порадить, як змінити раціон, що прибрати або що додати. Також жінка може сама спостерігати своє самопочуття. Якщо після вживання будь-якого продукту стає погано, це потрібно виключити.

Небезпека неправильного харчування при вагітності

Не варто легко ставитися до харчування під час вагітності. Воно впливає не тільки на вагу жінки та дитини, а й на розвиток плода, формування внутрішніх органів.

Якщо вагітна не стежить за своїм харчуванням і не прислухається до рекомендацій лікаря, це може призвести до ряду ускладнень:

Гестоз. Цей небезпечний стан виникає на пізніх термінахвагітності та супроводжується різким підвищенням АТ. Причини його визначити важко, але в число провокуючих факторів входить і неправильне харчування, що впливає на роботу внутрішніх органів.

Анемія. Якщо жінці бракує вітамінів, мінералів, білків, вона починається дефіцит гемоглобіну. Оскільки цей білок переносить кисень, у плода починається кисневе голодування, що негативно впливає на його розвиток.

Слабка родова діяльність. Якщо жінка виснажена, вона не вистачає сил для повноцінних пологів. Самі пологи можуть бути затяжними, а потуги слабкими. Це також загрожує гіпоксією плода.

Невиношування. Також одним із небезпечних та непоправних наслідків виснаження та неправильного харчування є викидень або передчасні пологи. Організм просто не може виносити дитину, плацента не розвивається нормально, що призводить до переривання вагітності.

Передчасне відшарування плаценти. Якщо плацента відокремлюється від матки до пологів, це призводить до порушення харчування та кровообігу плода. Імовірність загибелі дитини на цьому випадку становить 50%. Також велика ймовірність кровотеч та ускладнень для матері.

Затримка внутрішньоутробного розвитку. Якщо дитині недостатньо поживних речовин та вітамінів, спостерігатиметься затримка у розвитку. Це стосується не лише фізичних параметрів (вага, зріст, розміри тіла), а й розумового розвитку.

Кровотечі. Харчування впливає і на згортання крові. У післяпологовий період це може призвести до рясної кровотечі.

Щоб уникнути всіх цих неприємних наслідків, жінці потрібно стежити за своїм харчуванням та своєчасно звертатися до лікаря у разі виникнення тривожних симптомів.

У нашому магазині Ви завжди можете придбати собі.