Яблуко не випадково відкриває список: цей традиційний для осені фрукт може використовуватися, починаючи від напоїв та основних страв і закінчуючи десертами. Яблуко - чудовий додаток до вашої дієти. У ньому міститься мало калорій, але в той же час у ньому повно вітамінів, мінералів та клітковини. Яблука сприяють підтримці необхідного рівня цукру в крові та пригнічують почуття голоду. Крім того, знижений вміст солі в плодах перешкоджає утворенню зайвої рідини в організмі, так як яблука мають властивість утримувати вологу.
2. Кориця – спеція аристократів
У середні віки кориця вважалася елітною спецією, яку могли собі дозволити лише багатії. У кориці міститься багато марганцю, волокон, кальцію та заліза, що робить її незамінною приправою для їжі.
6. Лаври лавровому листу
Зменшення кількості щоденної споживаної солі є важливим кроком на шляху до зниження ваги. в супах, соусах і м'ясних стравах додасть їм смаку і аромату, і вам не доведеться додавати багато солі. Додайте пару лаврових листів у суп або спагетті (тільки не забудьте вийняти їх перед подачею на стіл).
7. Гвоздика – цвях сезону
Крім того, що гвоздика сприяє розщепленню жиру, недавні дослідження також виявили, що ця пряність покращує вироблення інсуліну у хворих на діабет другого типу. Спробуйте додати цілі палички гвоздики до овочевих страв, а також до страв з м'яса або птиці перед тим, як їх смажити.
8. Зри в корінь… імбиру
Щоденне вживання імбиру може зменшити біль у м'язах, спричинений фізичними навантаженнями, на 25%.
Чим менший біль у м'язах, тим більше фізичних вправ. Спробуйте додавати імбир у тушковані страви чи супи. Нарізаний імбир краще зберігати в холодильнику, щоб він залишався свіжим.
9. Все по часнику
У часнику міститься речовина під назвою аліцин, яка допомагає знизити рівень шкідливих жирів та холестерину. Часник природним чином пригнічує апетит, діючи у кількох напрямках. стимулює центр насичення в мозку, зменшує почуття голоду та збільшує чутливість мозку до лептину (гормону, що допомагає регулювати апетит).
10. Коріандр-лікар
Будучи природним діуретиком (речовиною, що допомагає виводити надлишок рідини з організму), покращує процес травлення, допомагає організму, що є важливим для втрати ваги. Перед приготуванням м'яса рекомендуємо посипати дрібно нарізаним коріандром. Він також чудово підходить для приготування овочевих страв.
11. Шавлія
Магічні властивості шавлії відомі давно. Він сприяє покращенню травлення, а також є популярним засобом зниження ваги. Додайте його в їжу або пийте між їдою, заваривши, як чай - це відмінний спосіб.
12. Боби турецькі
Ця вогненно-червона квасоля багата на білок, в ній міститься мало жиру і багато волокон. Одним з головних недоліків низькокалорійної дієти є те, що ви постійно відчуваєте голод.
Вживаючи в їжу невеликими порціями такі продукти, що містять білок, як боби, ви Проте будьте уважні: турецькі боби не можна їсти в сирому вигляді, тому що в них міститься токсин, який сприяє утворенню згустків червоних клітин у крові. Добре проваріть їх, перед тим як вживати в їжу.
13. Капуста китайська
У 250 г вареної китайської капусти міститься всього , в той же час у ній міститься багато волокон, кальцію, калію, бета-каротину та вітаміну А. Крім того, в ній міститься багато вологи, що сприяє насиченню та більшому зниженню ваги.
14. Фініки – їжа бедуїнів
Якщо ви не можете пройти повз вази з цукерками, насипте туди фініків. Вони такі ж солодкі, але в них міститься багато волокон, вітаміну В6, марганцю та калію.
Вони заряджають енергією та регулюють сольовий баланс. Бедуїни не дарма брали їх із собою в пустелю: фініки служили їм, вгамовували голод і потребу організму в їжі. Однак пам'ятайте, що ви все-таки не в пустелі – парочки фініків цілком достатньо!
15. Чарівний мандарин
Якщо ви не хочете набрати зайві кілограми, борючись з осіннім холодом, що настав, ! Вони не тільки є чудовими антиоксидантами, що сприяють зниженню ваги, але також зміцнюють імунну систему. У кожному фрукті міститься менше ніж 50 калорій.
16. Гранат неогранний
Отримавши свою назву через схожість зерен гранат і справді є дорогоцінним. У ньому міститься безліч поживних речовина високий вміст волокон допомагає регулювати вміст цукру в крові.
У шкірці граната міститься багато вітаміну С і К, солі фолієвої кислоти та калію. Проте не варто пити лише сік, з'їдайте і кілька зернят граната. Волокна, що містяться в них, сприяють зниженню ваги.
17. Брюссельська капуста
В одному паростку капусти містяться всього 10 калорій, вона наполовину складається з волокон, а наполовину з білка, з'ївши брюссельську капусту, ви почуватиметеся довше.
З беконом і часником на оливковій олії, додавши сіль і перець за смаком, або просто обсмажте її на оливковій олії до утворення скоринки.
18. Ріжемо, ріжемо, ріжемо цвітну капусту
Цвітна капуста є чудовим антиоксидантом. У ній, що сприяє втраті ваги. Замість картопляного пюре спробуйте приготувати пюре з цвітної капусти, у ньому вчетверо менше калорій.
20. Пекан – горіх індіанців
Горіх-пекан дуже шанувався північноамериканськими індіанцями. І не дарма. У ньому містяться вітамін Е, кальцій, марганець, калій, цинк, волокна, безліч антиоксидантів, а також жирів, які корисні для серцево-судинної системи, ними. Згідно з проведеними дослідженнями, при включенні в дієту горіхів (горіха-пекан у тому числі) люди втрачають вагу і здатні підтримувати досягнутий результат довше, ніж ті, хто дотримується звичайної дієти з низьким вмістом жирів. Горіхами-пеканом легко «заморити черв'ячка».
21. Каштани негри продають біля площі Конкорд.
"Країна, де вирощують каштани, ніколи не дізнається, що таке голод", - люблять повторювати французи. І вони мають рацію! У каштанах багато крохмалю, який надовго втамовує почуття голоду. Вони сприяють зниженню ваги та рівня холестерину, регулюють кров'яний тиск і – вагомі причини є їх хоч цілий рік, чи не так?
22. Свинина – друг людини
Можете вірити, а можете не вірити, але свинина є джерелом, яке дозволяє довше залишатися ситим, а також сприяє збереженню сухої м'язової маси. Так як м'язи допомагають спалювати жир, дуже важливо підтримувати їх у тонусі. Щоб свинина залишалася пісною, потрібно готувати її без жиру.
23. Осіння супи, очей чарівність
Восени, коли стає все холодніше, супи є чудовим засобом, щоб скинути вагу. Виготовлені з продуктів з високим вмістом вуглеводів, таких як боби, рис або овочі у поєднанні з бульйоном, вони дозволяють вуглеводам вбирати більше рідини в шлунку, що сприяє більшому насиченню.
Дослідження довели, що як перша страва сприяє зниженню вживання калорій в цілому, проте слід уникати вживання крем-супів або супів, в яких міститься дуже багато макаронів.
24. - Качка. З яблуками. Вона, здається, добре засмажила.
- Вона, здається, і соусом дорогою облилася.
Справді, як це мило з її боку!
Можна як завгодно ставитися до барона Мюнхгаузена, але користь в їжі він знав. є живильним джерелом білка.
Вносити різноманітність до раціону дуже важливо. В качиній грудинці без шкіри міститься селен і всього 140 калорій, 3 г жиру, 28 г білка і в 4 рази більше заліза (4,5 г на 100 г), ніж курча або індичка. Селен і залізо сприяють відновленню сил у разі, якщо ви надто перевтомилися, займаючись у спортзалі.
25. Мусику, ну, готовий гусик?
Інженер Брунс (з «12 стільців») не дарма питав свою дружину. У гусі міститься безліч амінокислот, є чудовим джерелом цинку, який дуже важливий для механізму ферментативної реакції організму. І хоча вміст жиру в гусячому м'ясі вищий, ніж у курячому, він більше підходить для осінніх та зимових місяців. На смак воно краще поєднується зі спеціями, цедрою лимона і апельсина, які роблять його дуже поживним і корисним.
Набір ваги з настанням холодів практично неминучий. Як не погладшати восени, адже прогулянки стають все рідше, активний відпочинок йде на другий план, а підкріпитися і порадувати себе смачним у період осінньої нудьгидуже хочеться. Давайте розбиратися, яким чином можна зменшити вплив осені на фігуру.
Ми з самого дитинства знаємо, в якій послідовності змінюються пори року. Але чомусь осінь завжди застає нас зненацька. Це холодна і волога пора «тішить» авітамінозом, депресією та зайвими кілограмами, що блискавично відклалися на животі та стегнах.
Про те, що вага підскочила вгору, а обсяги помітно збільшилися, ми помічаємо, як правило, ближче до Нового року. І повально сідаємо на дієти, щоб на корпоративах та сімейних святах мати гідний вигляд. Але щоб не худнути похапцем на стресових дієтах, краще вжити заходів, як не погладшати восени.
Під час підготовки до Нового року може знадобитися подбати не тільки про власне зовнішньому вигляді, рекомендуємо ознайомитися зі статтею " ", щоб унеможливити щось забути.
Чому ми одужуємо взимку і восени
Вчені прагнуть заспокоїти нас, що осіннє збільшення у вазі – це природний процес, йому є низка пояснень.1. Генетика
Осінь та зима – стресовий період для всіх живих істот, що мешкають у помірних широтах. Добути їжу в ці місяці не так просто, та й абсолютно повноцінною її не назвеш. Тому організм людини прагне нагромадити стратегічний запас, необхідний виживання. Він запрограмований на генетичному рівні. На щастя, голодувати взимку нам не доводиться, асортимент продуктів у магазинах радує цілий рік. Але можливість купити і з'їсти будь-що з'явилася у нас відносно недавно, тому гени все ще дають про себе знати.2. Витрати енергії
Існує думка, що взимку добова нормакалорійності раціону для чоловіків та жінок має зрости. Мовляв, на обігрів організму під час холодів потрібно більше енергії. З таким твердженням можна посперечатися. Так, організму справді потрібне паливо, щоб гріти себе. Але одночасно з цим витрати енергії восени та взимку знижуються за рахунок зменшення активності, уповільнення метаболізму та інше. Калорій потрібно стільки ж, але витрачаються вони трохи інакше.3. Зміна якості та кількості споживаної їжі
Попередня помилка породжує стереотип: восени потрібно їсти більше. Не потрібно. Тим більше не потрібно налягати на жирну та вуглеводну їжу.4. Сонячне світло
Світловий день восени вже не такий тривалий. Та й на вулиці тепер ми буємо значно менше. Цим пояснюється зниження рівня вітаміну D і, як наслідок, накопичення зайвих кілограмів.5. Уповільнення життєвого темпу
Жити активним життям восени стає важче. Ми мало буємо на вулиці, а у приміщенні переважно сидимо. Осінь також виключає заняття деякими видами спорту. Та й на улюблені заняття фітнесом уже не так хочеться бігти, коли дощово чи вітряно.За статистикою, доросла людина одужує за осінньо-зимовий період на 2-4 кг. Чудово, якщо з потеплінням цей «баласт» скидається сам собою. Але трапляються випадки, коли зайвих кілограмів накопичується значно більше, і розлучитися з ними так просто не виходить. Чи можливо зовсім не погладшати з настанням холодів? І як схуднути восени, якщо вага вже збільшилася?
Як схуднути восени та взимку
1. Полюбити зелений чай
Вранці рука так і тягнеться до чашки ароматної міцної кави. Він бадьорить і зігріває... Той самий ефект і у зеленого чаю, який не шкодить організму і не викликає звикання. До того ж, зелений чайсприяє схуднення. Він стане чудовим доповненням до будь-якого сніданку.2. Переглянути раціон
Багато дівчат скаржаться: «Я так мало їм, але восени набираю вагу». Важливо не тільки кількість їжі, але її якість. Перевага має віддаватися не солодощам і жирній їжі, на яку так зрадливо тягне, а білковим продуктам, фруктам та овочам.3. Не зациклюватися на схудненні
Не потрібно присвячувати все своє життя заповітної мети скинути вагу, сидіти на дієтах або виснажувати себе спортом. Щоб схуднути восени, все треба робити із задоволенням: харчуватися дієтично, але смачно, займатися фізичними вправами, але в міру.4. Вдарити гормонами по депресії
Звичка «заїдати» осінню депресію позначається на фігурі насамперед. Вийти з пригніченого стану допоможуть ендорфіни. Але їх джерелом не повинні бути шоколадки та солодощі. Потрібно навчитися тішити себе приємними дрібницями: прогулянкою з коханим, шопінгом, зустріччю зі старими друзями, походом на прем'єрний показ очікуваного фільму та інше. Між іншим, деякі гормони самі по собі сприяють відкладенню жиру, наприклад, - нерозривно пов'язані.5. Захопитися спортом
Якщо заняття спортом є лише необхідним для схуднення заходом, але не приносять задоволення самі по собі, змусити себе ходити на тренування восени буде дуже складно. Потрібно полюбити процес, насолоджуватися відчуттями під час навантаження. Благо, сьогодні є можливість вибрати вид фізичної активності до душі. Добре, якщо поряд буде однодумець.6. Влаштувати пляжну вечірку
Пляжний сезон – гарний стимул схуднути до літа. Адже в модному купальнику потрібно виглядати на всі сто! Чому б не одягнути його та восени? Наприклад, для того, щоб весело провести час із друзями у гідропарку.7. Грітися одягом
Можна поєднати приємне з корисним – сходити на шопінг, щоб утеплитись. Сьогодні модно одягатися за сезоном. Восени – у теплі та затишні речі. Якщо одяг грітиме, організму не потрібно буде запасатися жирком на талії та стегнах.8. Зробити четвер рибним днем
Це чудова традиція для осені. Справа в тому, що жирна риба і деякі морепродукти є джерелами вітаміну D, який, як уже говорилося, у цей час у дефіциті. Смачні страви принесуть небувале гастрономічне задоволення, а також допоможуть перемогти депресію і не дадуть одужати.9. Готуватися до Нового року з вересня
Можна заздалегідь купити вбрання на новорічний корпоратив. Такий, щоб сидів строго по фігурі. Будь-яке збільшення у вазі, і вдягнути його не вдасться. Нехай стимулює контролювати своє харчування.10. Не протистояти сну
Якщо влітку виходило часто засиджуватися за північ, восени відійти до сну тягне вже з дев'ятої вечора. Не варто ґвалтувати організм. Слід пам'ятати, що повноцінний сон – це перший крок до стрункої фігури.У жінок часто бувають дні, коли найважче протистояти підвищеному апетиту, рекомендуємо ознайомитися зі статтею на цю тему.
Лікар-дієтолог, психотерапевт
Осінь – «похмура пора, очей зачарування» несе для нашого організму різноманітні зміни, одна з яких – сезонна депресія та підвищення апетиту. І якщо ви за літо схудли, то саме восени високий ризик знову набрати вагу. Як потрібно харчуватися в цю пору року, щоб почуватися комфортно і при цьому не погладшати?
З настанням осені та зниженням добових температур у нашого тіла підвищується потреба в калорійній їжі, організм, за законами природи має намір створити жировий запас на зиму. Цілком природно, що апетит підвищується, і хочеться жирнішої, калорійної, а комусь – солодшої їжі, ніж улітку.
Що робити, щоби не набрати зайвих кілограмів? Обмежити себе у їжі? Сісти на тверду дієту? На жаль, так роблять багато хто, але робити це в жодному разі не можна. Таке «вирішення проблеми» загрожує загостренням шлунково-кишкових захворювань, підвищенням стресового навантаження, дратівливості та тривожності, і крім того, негативно позначиться на фігурі. Адже постійні обмеження в їжі обов'язково призводять до спонтанних переїдання – а то й просто до обжерливості.
Як потрібно харчуватися в цю пору року, щоб почуватися комфортно і при цьому не погладшати?Сучасна натуральна дієтологія стверджує, що наше харчування має залежати від пори року. І для цього є серйозні обґрунтування: необхідність підтримки енергетичного балансу в організмі залежно від холодного або теплого сезону, розбудова організму при переході від однієї пори року до іншої. Зміни гормонального статусу: рівня серотоніну (влітку, у сонячний час його синтез залежить від кількості сонячних променів, фізичної активності, настрою, рівня активного кисню – знаходження на свіжому повітрі)
Крім того, багато корисних продуктів (овочі, фрукти, гриби, ягоди) за літо дозрівають і накопичують максимально цілющі властивості. Таким чином, цілюща підтримка надходить до нас із самої їжі, налаштовуючи тонку гормональну систему шлунково-кишкового тракту та готуючи організм до майбутніх сезонних змін. Саме час накопичити ці ліки їжі на зиму та в організмі, та у вигляді заготовок на зиму.
Де живеш, то й їж.
Одне з основних правил здорового харчування говорить, що найкраще людиною засвоюються продукти, які є традиційними для його кліматичної зони. Саме восени у нашому кліматі виникають найкращі умови для створення різноманітного повноцінного та цілющого меню. Овочі – гарбуз, кабачки, патисони, помідори, цибуля, часник, та стиглі по сезону ягоди, фрукти, гриби, горіхи – це ціла унікальна аптека різноманітних біологічно активних речовин – вітамінів, мінералів, антиоксидантів, фітоелементів. Саме в цей час навіть картопля, що зазвичай відкидається дієтологами через чималу калорійність, містить оптимальну кількість мінеральних речовин. Саме час зробити запаси на зиму.
Всьому свій час.
Для того, щоб почуватися спокійно і не хвилюватися про зайві сантиметри на талії, необхідно переглянути раціон харчування. Якщо влітку ідеальним харчуванням були холодні овочеві супи, ягідне морозиво, салати, прохолодні напої, восени їм на зміну приходять гарячі супи замість салатів, овочеві запіканки і гарячі напої. Температура їжі грає важливу рольв обміні речовин, тому щоб не накопичувати зайвого жиру не знижуйте ваш рівень метаболізму холодними продуктами. Гарячий вегетаріанський борщ замість окрошки, тушковані кабачки з грибами замість бутерброду з ковбасою, теплий компот, чай з ягодами або з варенням – все це допоможе зігріти душу та підстебнути метаболізм.
Якщо влітку можна було пропустити їжу в жарку погоду, то восени обід має стати регулярною і обов'язковою щоденною подією. Наївно вважати, що пропущений обід ви не заповните рясним вечерею. Не варто думати, що підвищений осінній апетит ви зможете приборкати за рахунок відсутності обіду! Щоб не товстіти треба їсти регулярно, і не голодувати. Це не означає, що потрібно перейти на висококалорійну жирну та м'ясну дієту. Навпаки, щоб нагромадити вітамінів на зиму необхідно використовувати звістку плодово-ягідний та овочевий спектр осені по максимуму. Замість м'яса – використовувати гриби, замість жиру – олію.
І, звичайно ж, із зменшенням світлового дня та похолоданням пов'язане наближення сезонної депресії, через це нас тягне на солодке. "Бити по руках"? Є кращий вихід. Солодке солодкому ворожнечу. Легкозасвоювані вуглеводи (цукор) цукерок та інших кондитерських виробів, та ще й у поєднанні з жирами – кращий спосібшвиденько видужати. Є чудова альтернатива – складні вуглеводи, що містяться у ягодах, фруктах. Так що, якщо потягло на солодке – заради бога! Фрукти на сніданок, ложку варення або меду до чаю, шматок домашнього легкого фруктового пирога (шарлотка з яблук, ягідний пиріг, де багато ягід і тоненький шар тіста), чудово задовольнять психологічну потребу в солодкому замість цукерки чи торта.
Протистояти синдрому холоду.
Найчастіший наслідок температурних перепадів у традиційній китайській медицині називається синдромом холоду – це хвороби, пов'язані з переохолодженням організму, і на цьому фоні загострення старих хронічних проблем – остеохондрозу, циститу, бронхіту. Простигти восени дуже просто: ми так звикли до легких і сексуальних літніх одягів, так не хочеться міняти їх на теплі светри! А сонце світить яскраво та створює враження тепла! Хоч як це звучить, але одна з основних умов осіннього здоров'я – тепло одягатися. Це допоможе не лише уникнути загострень, а й зберегти фігуру. Адже саме охолодження організму потребує висококалорійного харчування! Так що найкращий засібвід осіннього синдрому холоду – легкий та теплий светр у холодний офіс!
Ще одна важлива причина для розвитку остеохондрозу, дисбалансу гормонів та зростання жирового прошарку – зменшення фізичної активності. Якщо влітку ви почали активно займатися спортом, а потім, з настанням осені – покинули, вважайте, що звели всі свої літні зусилля нанівець. Спробуйте виділити у своєму осінньому графіку час на ранкову зарядку, пробіжку або хоча б регулярну прогулянку не менше 1 години – і ви збережете та продовжите чудові ефекти літа!
І насамкінець – «осіннє» меню для гарного настрою та прекрасної фігури.
6-9.00
– легкий сніданок: фрукти, трав'яний чай (спробуйте заварити імбир з розмарином та обліпихою), можна додати тост з висівкового хліба з перетертою чорноплідною горобиною та яблуком (чи джем)
10-13.00
- ланч (другий сніданок): тост з джемом, або оладки з кабачків зі сметаною (для деяких типів конституції необхідні ланч, і обід!)
14-17.00
– обід: легкий суп з білих грибів, трохи картоплі, пасерованою цибулею та морквою, заправити зеленню кропу та сметаною, на друге – паста з твердих сортів пшениці та багато домашнього томатного соусу (помідори, потушковані з солодким перцем, цибулею, часником); десерт – обліпихове (або інше ягідне) желе
19-21.00
– легка вечеря: 1й варіант – салат зі свіжих помідорів з бринзою, цибулею та часником, тост з висівкового хліба, 2й варіант: гарбуз, запечений з яблуком, з додаванням часнику та сиру (гарбуз порізати тонкими скибочками, додати трохи скибочок кислого яблука, посипати тертим часником і трохи тертого сиру – і в духовку на 20-25 хв) – ідеальне доповнення до келиха корисного червоного сухого вина.
Осінь… Хандра… Схильність до споглядання, душевних метань… до депресій. І як без заїдання цього сумного настрою продуктами, які, на жаль, лише додають зайвих кілограмів фігурі. Не хочеться виходити в прохолоду і сірість надвір, щоб прогулятися, не хочеться рухатися взагалі. Краще сховатись пледом, взяти в руки улюблену книжку або планшет, поставити поруч коробочку шоколадних цукерок або випечених дбайливою мамою плюшок і з'їсти їх усі разом, запиваючи чашкою гарячого чаю. Але заждіть! І в осені можна знайти свою особливу красу, нехай і з гіркуватістю, і навіть примудритися в цей час року побудувати ще більше, ніж це вдалося вам за літо. Як? Прийміть для душі такі прості «осінні» поради. Можливо, вони допоможуть вам правильно зорієнтуватися на схуднення цієї осені і до Нового року підійти з чудовою цифрою на домашніх вагах і чудовим настроєм.
Чи не шкодите собі!
І не надто переживайте, що перейшли зі спекотного літа з його легкими стравами та напоями на більш калорійну та жирну їжу. Це абсолютно правильний крок. Адже організму потрібно до холодів запастись жирком, щоб інтенсивно гріти себе в зимову холоднечу.
Те, що їжа ваша стала більш насиченою - це добре і правильно. Не лайте себе за це. Не сідайте на жорсткі дієти та розвантажувальні дні, ні. Вживайте білкову їжу, яка додає енергії організму та продовжує відчуття ситості надовго. Енергії додадуть також страви зі складними вуглеводами. Такі як каші, зварені на воді, макарони-спагетті вищого гатунку, зварені аль денте, овочі, фрукти.
Просто усуньте з харчування випічку, білий хліб, цукор. Або зменшіть їх вживання до мінімуму. Не допускайте голодування організму цієї холодної пори. Краще перегляньте свій раціон, щоб «і вовки були ситі, і вівці цілі».
Фруктово-овочеві дні
Хіба не осінь – пора, найбагатша на місцеві, чудово визрілі, наповнені вітамінами, мінералами овочі та фрукти? Макарони та каші – це, звичайно, добре. Але саме зараз з'являється можливість харчуватися великою кількістю відмінних фруктів, овочів, які ось тільки, буквально днями встигали на городах і сільгоспугіддя!
Захотілося солоденького? Погризайте яблуко, грушу. Хочеться чогось соковитого до котлети? Вимийте одну сиру моркву або свіжий огірок і похрумтіть ними, як гарніром, до котлетки. Так і насичення скоро прийде, і мінімум калорій з їжею отримаєте, ще додатково вітамінами-мінералами, клітковиною побалуєте організм. Готуйте собі та близьким овочеве рагу, кабачкові оладки та інші овочеві страви
Щоб не забувати про овочі та фрукти на столі, вимийте відразу кілька свіжих таких продуктів, очистіть їх, якщо необхідно, і викладіть на тарілці, поставивши на чільне місце. Ви помітите, що рука за захованими далеко цукерками більше не тягнеться, а бере те, що лежить до неї ближче - набагато корисніше і при цьому не менш смачне!
А тепер можна і поспати.
Поїли? Можна й поспати. Сон – великий лікар і знищувач зайвих кілограмів. Восени відчайдушно хочеться спати. Тож спіть собі на здоров'я. організм, Що Висипається, активніше спалює жири і отримані з їжею калорії. Так що, сон вам буде тільки на допомогу цієї осені.
Не мерзніть!
Заберіть подалі в шафу до весни літні та легкі речі, халатики та капці. Організму має бути тепло, інакше він намагатиметься запастися теплом і зігрітися у вигляді жирного, солодкого. Приймайте вечорами душ, що не бадьорить, а гарячу ванну з додаванням розслаблюючих ефірних масел, надягайте теплі затишні домашні тапочки, щоб ноги були в теплі. Пийте гарячий зелений чай, гарячий напій з імбиру та шматочок лимона. Не мерзніть і не витрачайте енергію організму на його зігрівання.
Полюбіть осінь усім серцем!
Полюбіть осінь і поставтеся до неї з душею, всім серцем прийміть її такою, якою вона є – золотою, з красиво опадаючою листям, з терпкою прохолодою в повітрі, з шумливим дощем за вікном. А ще добре саме восени міняти хобі, додавати нові захоплення у життя. Наприклад, зараз добре записатися в басейн, на йогу, на розучування будь-яких видів танців. Можна погрітися в сауні, а можна навчитися шити і замінити вдома всі фіранки, замінивши їх на більш «веселі», а то й оновити собі гардероб.
В осені теж є своя краса, своя млість, своя особливість. Можна так полюбити і урізноманітнити цю пору року, що шкода з ним розлучатися, і ви з нетерпінням чекатимете наступної осінньої пори, замість спекотного спекотного літа або весни з її грязьовими потоками, вічними застудами через падаючий імунітет.
А ще пам'ятайте просту істину про те, що час, насичений подіями, пролітає дуже швидко. Ви озирнутися не встигнете, як за вікном закружляють перші сніжинки. Приємної осені вам і добрих насичених днів у цей час!
Фото: Elizabeth Crego/Rusmediabank.ru, Paul Grecaud/Rusmediabank.ru, Vladimir Vuletikj/Rusmediabank.ru, maridav/Rusmediabank.ru
- Генетика.Холодна пора року всім живих істот, що у умовах помірного клімату, є сильним стресом. Це складний період для видобутку їжі, яка, до того ж, не може вважатися повноцінною. На весь час еволюції організм організму адаптувався до подібної ситуації і при першій можливості прагнути створити запас енергії. Така його генетика і з цим нічого не можна зробити. Зараз люди не голодують навіть узимку, адже у магазині можна придбати будь-які продукти. Однак така можливість з'явилася порівняно недавно, і організм продовжує працювати відповідно до колишніх інстинктів.
- Витрати енергії.Багато людей впевнені, що взимку організмом витрачається більше енергії, адже тіло потрібно зігрівати. У такій ситуації слід обов'язково збільшувати показник енергетичної цінності раціону. Проте вчені подібну думку поділяють в повному обсязі. У тому, що для зігрівання тіла потрібна додаткова енергія, немає сумнівів. Однак у холодну пору року знижується активність, уповільнюються метаболічні процеси тощо. У результаті калорійність їжі має залишатися колишньому рівні, просто енергія витрачається іншим способом.
- Якість та кількість їжі.Помилка, про яку ми розповіли вище, передбачає необхідність вживання більшої кількості їжі. На практиці це твердження не відповідає істині, і вам не потрібно переходити на вживання жирної їжі.
- Сонячне світло.Восени та особливо взимку світловий день нетривалий, а на вулицю люди виходять рідше. В результаті концентрація вітаміну Д в організмі знижується, що є однією з причин ваги.
- Уповільнення темпів життя.Чим холодніше стає на вулиці, тим меншу активність ми виявляємо. Також в холодну пору не уможливлює займатися деякими видами спорту. Погодьтеся, не кожна людина вийде на пробіжку за сильного вітру і низької температури повітря. Згідно зі статистикою, за осінньо-зимовий період дорослі люди в середньому одужують на 2–4 кіло. Цей баласт може навесні зійти самостійно, але багатьом доводиться докласти певних зусиль. Якщо за зиму було набрано більше ваги, то й боротися з ними значно складніше.
Як не набрати вагу восени – 19 правил
- Вживайте зелений чай.Багато людей починають день з чашки кави. Цей ароматний напій зігріває та здатний підбадьорити. Однак аналогічні властивості має і зелений чай. При цьому цей напій не здатний викликати звикання та не шкодить організму. Не слід забувати і про те, що зелений чай сприяє прискоренню процесів ліполізу. Рекомендуємо завершувати кожен сніданок саме філіжанкою зеленого чаю.
- Перегляньте свою програму харчування.Багато жінок говорять про те, що навіть в умовах низькокалорійного раціону восени продовжують набирати вагу. Однак вони звертають увагу насамперед на кількість їжі, а не її якість. Ми вже говорили, що в холодну пору року з'являється потяг до жирної їжі. Вам необхідно її подолати та віддавати перевагу джерелам білкових сполук, овочам, а також фруктам. Спробуйте розпочати розраховувати показник енергетичної цінності добового раціону. Це не так складно, як вам здається.
- Не думайте тільки про схуднення.Не треба постійно думати про те, як не набрати вагу восени. Часте використання різних дієтичних програм харчування та надмірні фізичні навантаження лише зашкодять організму. Щоб худнути будь-якої пори року, вам необхідно лише правильно харчуватися і виявляти достатню фізичну активність. Причому тренування повинні приносити вам задоволення. Якщо ви змушуєте себе займатися спортом, то користі від цього не буде.
- Боріться з депресією.Якщо ви звикли заїдати стреси, то не варто сподіватися на успішну боротьбу із зайвою вагою. Для боротьби з депресією варто збільшити концентрацію гормонів ендорфінів. Однак для цього не варто вживати велика кількістьшоколаду або інших солодощів. Звикайте радіти дрібницям, наприклад, пішій прогулянці, шопінгу, походам у кіно і т. д. Ви повинні пам'ятати, що деякі гормональні речовини сприяють накопиченню жирів, наприклад, кортизол.
- Займайтеся спортом.Ми вже говорили, що тренування мають бути в радість. Якщо ви займаєтеся спортом виключно для схуднення, то позитивні результатиотримані не будуть. Як тільки ви полюбите фізичні навантаження та активний спосіб життя, швидко зможете оцінити результати.
- Влаштовуйте пляжні вечірки.Будь-яка дівчина хоче виглядати у купальнику максимально привабливо. Найчастіше представниці прекрасної половинилюдства починають займатися спортом навесні, щоб підготуватися до пляжного сезону. Але чому б вам не одягатися в купальник восени і навіть взимку. Ви можете ходити в басейн або аквапарк та влаштовувати там із друзями веселі вечірки.
- Зігрівайтеся за допомогою одягу.Поєднайте приємне з корисним і шопінг, щоб одягатися не тільки модно, але й тепло. Якщо одяг добре зігріватиме. Те організму не потрібно витрачати багато енергії на обігрів тіла.
- Вживайте рибу.Зробіть один день на тиждень рибним. Це дуже корисна традиція, адже жирні породи риб і частина морепродуктів є відмінними джерелами вітаміну Д. Ми вже на початку статті зазначали, що в холодну пору року більшість людей відчувають дефіцит цього мікронутрієнта. Крім цього смачні стравипринесуть вам задоволення, що позитивно впливає на баланс гормонів.
- Готуйтесь до новорічної вечірки з початку осені.Ви можете придбати сукню для новорічного вечора за своєю фігурою. Після цього слід слідкувати за своїм тілом, щоб можна було вдягнути нове вбрання на свято. Погодьтеся, що це чудовий стимул переглянути та контролювати свій раціон.
- Висипайтеся.Влітку можна легко засидітися далеко за північ, а ось восени вже після десятої години вечора може хилитись у сон. Якщо це відбувається, то не опирайтеся неминучому. Пам'ятайте, повноцінний якісний сон є одним із обов'язкових елементів схуднення та підтримання гарної фігури.
- Вживайте картоплю.Багато хто худне викреслює зі списку дозволених продуктів цей коренеплід і даремно. Справа в тому, що крохмаль, що міститься в картоплі, восени може бути вам корисний. Ця речовина відноситься до групи складномолекулярних і тривалий час обробляється організмом. В результаті ви зможете зберігати почуття ситості на цьому тимчасовому відрізку. Також нагадаємо, що картопля слід вживати у вареному чи запеченому вигляді.
- Не забувайте про білкові сполуки тваринної природи.Ми вже говорили, що витрати енергії в осінньо-зимовий період дещо збільшуються. Напевно, ви помічали, що після повернення додому з морозу, апетит збільшується в рази. Щоб уникнути, використовуйте білкові сполуки тваринної природи. Ви вже зрозуміли, що йдеться насамперед про м'ясо, яке не повинно бути жирним. Білкові сполуки виконують не тільки пластичну функцію, але можуть використовуватися організмом і як джерело енергії, яке не конвертується в жири. Взимку парова котлетка з курячого м'яса може виявитися кориснішою за кілька овочевих салатів.
- Уникайте прихованих калорій.Перед придбанням будь-яких продуктів у супермаркеті, вам варто уважно вивчити етикетку та звернути увагу на показник енергетичної цінності. Цілком можливо, що калорійність йогурту, який вважається дієтичним, виявиться завищеною. Деякі не чисті на руку виробники зменшують жирність своїх продуктів, а замість цукру використовують різні підсолоджувачі, які можуть виявитися шкідливими. Вибирайте продукти, на яких написано низькокалорійний. Маркування «знежирений» не завжди говорить про мінімальний вміст калорій.
- Приймайте контрастний душ.Це, ймовірно, одна з найпростіших СПА-процедур, за допомогою якої ви зможете швидко прокинутися ненасного осіннього ранку і одночасно зберегти пружність шкірного покриву. Різкий перепад температур кидає організм у легкий стрес, і він змушений підтримувати оптимальну температурутала, витрачаючи для цього енергію.
- Застосовуйте аромотерапію.Завдяки ефірним маслам ви зможете покращити настрій, зменшити апетит та покращити роботу захисних механізмів організму. Вченими вже давно було доведено, що цитрусові та хвойні запахи дозволяють тримати під контролем апетит та прискорити метаболічні процеси. Якщо ви хочете знати, як не набрати вагу восени, то рекомендуємо проводити ароматерапію за допомогою масел лаванди, ялівцю, бергамоту, мандарину, пачулі, грейпфрута, герані, лимона, лемонграсу.
- Працюйте із обручем.Зимовими та осінніми вечорами хочеться просто дивитися улюблений серіал, добре укутавшись у теплий плед. Однак ви можете крутити обруч під час перегляду телевізора і спалити певну кількість енергії. Також подібне тренування покращить тонус м'язів живота.
- Не ігноруйте сніданок.Багато людей знають, як не набрати вагу восени, але при цьому їх не залишає бажання часто їсти. Щоб контролювати голод, зробіть першу трапезу багатою. Якщо ви пропускатимете сніданок, то вдень почуття голоду значно посилиться. Багато дієтологи сходяться на думці, що сніданок є головним прийомом їжі протягом дня. Саме в цей момент ви запускаєте метаболічні процеси та постачаєте в організм енергію, яка буде витрачатися у першій половині дня.
- Їжте мед.Мед є дуже корисним продуктом. Якщо у вас немає алергії на нього, то не відмовляйтеся від дару бджіл. Проте не варто забувати і про його високий показник енергетичної цінності. Ми рекомендуємо зранку з'їдати одну чайну ложечку меду, повільно розсмоктуючи продукт. За кількістю корисних речовин із медом не може зрівнятися практично жоден продукт.
- Пийте воду.Про це постійно говорять усі дієтологи, проте багато хто ігнорує цю пораду. Вода не тільки становить більшу частину нашого тіла, але також є необхідною для перебігу різних процесів. Також у воді розчиняються різні токсини, а потім утилізуються. Вживайте щодня хоча б півтора літри звичайної питної води.
