Shanezhki avec une fiole. Shangi aux pommes de terre - les plus basses, comme celles de grand-mère. Nous allons cuire

Les Shangi aux pommes de terre sont associés à la chaleur de la cabine, au turbo de la grand-mère bien-aimée. Elles sont préparées rapidement, miraculeusement présentes, et de telles tartes peuvent être emportées avec vous au travail, avant l'école, et chanter : la maison est heureuse et heureuse. Comme c'est merveilleux de manger du thé à la menthe ou du lait froid ! Rozkamomo les meilleures recettes préparer le shanezhki à fondre dans la bouche.

Shangi aux pommes de terre - c'est facile et simple

Shanezhki "venait du bas" - dans le passé, la puanteur se préparait à être assez mauvaise familles rurales. Ensuite, ils n'étaient pas remplis de pommes de terre, mais de pois - du porridge à base de pois secs avec du cibul relubrifié. Parfois, du saindoux, des craquelins, du beurre fondu étaient ajoutés à la garniture - tout ce qui était dans la pâte et contribuait à rendre les tartes grasses et riches. Dans toutes les familles pauvres, la garniture était composée d'un mélange de haricots, d'eau, d'huile d'olive ou simplement remplie d'un excès de crème sure.

Il est facile de préparer des miettes avec des petits pois et toute autre garniture : la pâte n’est pas pliée. Le plus délicieux pour les plus petits est l'ajout de pâte molle et de purée de pommes de terre garnie. Voyons comment préparer des crumbles de pommes de terre classiques.

Shanezhki vous invite à deviner les cheesecakes. La principale différence entre ces herbes est la suivante : les cheesecakes sont à la réglisse, mais il n'y a pas de shangi. Familles Komi-Permiennes (les Komi respectent les shangi pour leurs gazon national) Préparez-les d'abord à partir de pâte aigre. Idéalement, la pâte est réaliste.

De quels composants avons-nous besoin :

• - 1 kg;
• 3 cuillères à soupe. huile supérieure;
• 250 ml de lait chaud ;
• œuf de poule – 1 pièce;

Pour le test:

• 400 g de blé ou barbe de blé (en cas de problème, préparez-en un peu plus, c'est facile de « demander » la pâte soi-même) ;
• 250 ml de lait ;
• œuf (l'œuf va dans la pâte, et on badigeonne nos tartes avec le blanc d'œuf) ;
• 50 ml d'huile de loir ;
• paquet de levure;
• 1 cuillère à café cuillère de cucru;
• un grain de sel.

Voyons maintenant comment préparer le shangi par étapes.

Garniture et pâte de pommes de terre

Pour l'épi, nous préparons de la purée de pommes de terre. Chantez pour que le maître ait ses propres secrets. La purée est de bonne qualité - avec du lait, du beurre en garniture, tout comme il se doit. Écrasez-le mieux avec un mortier en bois. Les pommes de terre sont donc délicieuses. Pour les amateurs d'appareils de cuisine faits maison, sachez ceci : vous pouvez battre des pommes de terre avec juste un mixeur. Lorsque vous battez les pommes de terre avec un mixeur, la purée devient collante et pas du tout appétissante.

Pendant que la purée refroidit, la pâte est prête. Mélangez la levure dans le lait tiède et ajoutez une bouteille de boroshna (environ 200 g). Ne vous inquiétez pas de trop bien tamiser : la pâte deviendra molle et mousseuse dès qu'elle sera remplie de bulles. Couvrir le bol avec la pâte avec un torchon en laissant monter la vapeur. Le won peut augmenter en taille de 2 fois.

A la génoise finie, ajoutez du sel, du sucre (pré-frotté avec des courgettes), mélangez le tout avec vos mains. Si vous ne souhaitez pas ajouter de farine par portions, mélangez bien le tout et laissez lever 60 à 90 minutes. La délicieuse pâte a une poitrine serrée et élastique qui coule bien dans dans des directions différentes. Il ne restait plus qu'à récupérer nos petits gâteaux et à les cuire au four.

La pâtisserie la plus délicieuse sort avec de la pâte fraîche. Sinon, il n’y aura rien de mal, si vous le mettez de côté, le congelez et le préparez si nécessaire. Au congélateur, la pâte ne perd pas de puissance et n'a aucun goût savoureux.

Jarrets de jus collants

À partir de la pâte, nous roulons de petits morceaux de pâte et les roulons en boules soignées. La taille de la puanteur sera approximativement de la taille d'une balle de tennis, donc la base de la pâte ne sera pas épaisse. Il est délicieux dans les shortcakes ronds. Compagnonnage idéal – 0,5 div.

Nous plaçons les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (vous pouvez simplement l'enduire de quelques gouttes d'huile d'olive) et plaçons la garniture de purée sur le dessus. Il est important de répartir la purée uniformément : ainsi nos châles cuiront mieux. Enduisez les petits pains de blanc d'œuf, placez la plaque au four et chauffez jusqu'à 200 degrés. Cuire le plat pendant 15-20 minutes|minutes| jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Les jarretelles du prêt-à-porter doivent être placées sous une serviette éponge. Ainsi, la puanteur deviendra douce, douce. Pendant que la puanteur atteint son état, préparez une tisane aromatique, posez-la sur la table et appelez la maison. Eh bien, profitez de la nourriture délicieuse et de la compagnie chaleureuse.

Prenons note. Certains messieurs adorent enrober leurs jarrets de mayonnaise, tandis que d'autres grésillent de fromage râpé. N'hésitez pas à dépasser les frontières recette classique: le goût des tartelettes sera encore meilleur que celui de la tête, ne rapprochez pas les sablés un à un sur la déco - sinon les puants vont se coller entre eux.

Vipikaemo ourvidkuruch

Les shangi de pommes de terre sont faciles à préparer si vous avez perdu un peu de purée de pommes de terre le soir et que la maison est déjà à la recherche de quelque chose de nouveau. herbes fraîches. Notre recette est parfaite pour les enfants, mais il est préférable de la préparer en une seule fois.

Préparé:

• un paquet de n'importe quelle pâte surgelée ;
• des morceaux de boroshn pour rozkochuvannya ;
• père dur

La pâte est congelée au four à micro-saules, ramollie et pressée dans les sablés (comme un « pochoir », utilisez une théière ou une petite soucoupe). Transférez les sablés sur une plaque, déposez et nivelez dessus la purée de pommes de terre. Incorporer le fromage et mettre au four pendant 10 à 15 minutes. Le fromage fond, se mélange aux pommes de terre, créant une garniture collante. Les brownies sont profondément dorés - on secoue le four, on sort le plat de cuisson et on laisse les crêpes reposer un petit moment. Je mange du cacao, du thé, du lait froid. Appliquer avec un patch cutané.

Le Shangi est une herbe inflexible et maladroite qui ne nécessite aucune expertise culinaire. Expérimentez, ajoutez du simple taureau de cowbass, des champignons et des légumes verts à la garniture. La boisson montera immédiatement et l'herbe ne s'aggravera jamais. Faites plaisir à votre famille et à vos amis avec des herbes faites maison et soyez heureux.

Recette vidéo de la cuisine tatare

Les petites tartes ouvertes sont appelées shanezki. Ils peuvent être préparés soit à partir de pâte levée, soit à partir de pâte sans levain fourrée lourdement. De plus, la garniture n'est pas placée au milieu, comme dans les tartes traditionnelles, mais étalée sur le dessus. Une telle boisson sera toujours incroyablement aromatique et délicieuse. Et c’est facile à préparer, de cette façon nous pouvons comprendre comment préparer des crêpes à la maison.

Shanezhki sortira dodu et rosé au four

entrepôts

Lait 200 millilitres Vanilline 1 pièce(s) Crème aigre 120 grammes

• Nombre de portions : 2
• Temps de préparation: 30 heures

Comment faire cuire des petits pois avec de la crème sure ?

De tels lassoches se préparent à pâte de levure. La crème sure confère une tendresse particulière et un goût unique. Pour préparer cette herbe, les ingrédients requis sont :

• 200 gr. lait.
• 20 gr. levure fraîche.
• 90 gr. sable de cerise.
• 50 gr. huile supérieure. Pour l'aubergine, vous pouvez la remplacer par de la margarine.
• Un peu de vanille.
• 1 oeuf.
• ½ c. sels
• 300 gr. Borochna
• 120 gr. Crème fraîche

Ajoutez 1 cuillère à café au lait chauffé. Dissoudre la levure de la pulpe. Posez-les pour que la puanteur ne monte pas et ne crée pas de coup de pied.

Versez la levure préparée dans un récipient conçu pour mélanger la pâte. C'est ici que vous mettez l'huile|beurre| adoucissante. ou margarine, 1 c. crème sure, sel, pulpe et œuf. Mélangez tous les ingrédients.

Ajouter soigneusement la vanille au mélange préparé. Pétrir la pâte.

C'est doux et lisse. Couvrir le récipient de polyéthylène fondu et laisser-le dans un endroit chaud pendant environ une heure. La pâte pour les petits pains peut lever.

Poser la pâte sur la table, saupoudrer de barbe. Accrochez-le à nouveau. Séparez un certain nombre de petits morceaux selon leur taille. Former un sablé à l'aide d'un morceau de pâte. Placez-les sur une terrasse et laissez-les au calme pour que la puanteur puisse monter un peu.

À ce moment-là, vous pouvez commencer à badigeonner. Pour ce faire, mélangez bien la crème sure et le concombre. Pour obtenir l'épaisseur requise, vous pouvez ajouter|ajouter| un peu de boroshna.

Appliquer la pâte à tartiner préparée sur la peau. Il faut cuire les petits pains environ 20 minutes à température moyenne. Disposez la pâte finie sur une assiette, couvrez d'un torchon et laissez reposer environ 10 minutes.

Shanezhki de viande au four

• Shanezhki peut être servi non seulement comme dessert, mais aussi comme apéritif. Pour qui il vaut mieux cuisiner avec de la viande. Vous aurez besoin des composants suivants :
• 400 gr. yalovichini émincé.
• 2 cibulini.
• 3 oeufs.
• 250 gr. siru.
• 2 cuillères à soupe.
• Borochna
• Salez et poivrez pour la saveur.

2 cuillères à soupe.

l. Roslina Olia.

1 c. sodi.

Il est facile de préparer de telles miettes à la maison. Pour cela, vous devez pétrir la pâte. Mélangez le fromage et les œufs. Introduisez la soude dissoute et l'huile dans l'entrepôt. Étape par étape, ajoutez tout ce qui est tamisé. Mélangez tous les ingrédients. La pâte peut ressortir molle et élastique. Ajouter le bœuf haché, le poivre et le sel à la viande hachée. Mélangez bien le tout.Étalez la pâte en une couche d'environ ½ cm d'épaisseur. Placez la viande hachée sur la pâte en une boule lisse. Retournez délicatement le rouleau. A l'aide d'un couteau de cuisine, coupez le rouleau en petites rondelles. Placez les miettes sur le pont et placez-les au four chauffé à 180 degrés. L'heure de consommation est d'environ 35 heures.

Comment étudier, préparer du shanezhki sans ordonnance ? photos de bébé vraiment simple. Préparez-les pour vous et vos proches, je ne serai pas enterré entre eux !

Au shanezhka paresseux fourré à la viande, j'ai commencé à me tortiller au premier coup d'œil. Dès le début, c’est comme un cuisinier local. Et une fois que la vipère est prête et commence à libérer ses arômes pour aiguiser l’appétit, alors elle est comme une mangeuse. Il est clair que cette recette manque peu des plats traditionnels préparés en Russie. C'est délicieux, simple, génial et le nom est bon. Eh bien, regardons la recette du shanezheki

viande hachée

Les chutes de pâte au fromage pour cette recette se préparent instantanément, commencez par vous renseigner sur la garniture. Ripchasta cibul Hacher finement après avoir épluché et rincé.
Dans une poêle, versez les truites, littéralement une cuillère à soupe d'huile d'olive inodore (soit de loir, soit d'olive). Et lubrifiez le nouveau cibulk. Ne graissez pas trop, conservez simplement jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ou vous pouvez priver l'orphelin de tsibul. Ensuite, la garniture à la viande sera juteuse. Ale є rizik, donc la cybulka ne peut pas être préparée et est croustillante.
Détails en pur crêpe. Vous pouvez le manger avec du persil.
Arroser de légumes verts hachés et badigeonner de marinade jusqu'à ce que la viande. Ajouter les épices (poivre, chasnik et autres assaisonnements végétaux). Salez-le.
Remuer. Naponyuvach à la viande pour shanezheks prêts à l'emploi. Avant de parler, c'est déjà délicieux de sortir avec une garniture aux pommes de terre. Vous pouvez également ajouter des carottes graissées à la viande. Si vous aimez les tomates, ajoutez-en une cuillerée bouche de tomate
avoir de la viande. N’en faites pas trop : cela pourrait paraître un peu aigre.
Prenez soin d'une autre zone de stockage importante pour les paresseux. Mélanger tous les ingrédients (bien mélanger et tamiser). Et pétrir la pâte élastique. Ce n’est pas à blâmer si cela colle à vos mains, alors ajoutez simplement un peu de barbe.
Ce type de pâte ne nécessitera pas un long pétrissage. En plus de la levure, c’est comme « aimer » ses mains. Pétrissez ensuite la pâte avec vos mains sur le plan de travail, puis roulez-la immédiatement en une fine couche (0,3-0,4 cm). N'oubliez pas d'ajouter la betterave. Sinon la pâte va coller.
Répartissez la viande uniformément sur la pâte pour le shanezheki.
Rouler et couper en morceaux ronds d'environ 2 cm. Tourner le bas pour que les jarrets conservent leur forme. Si le couteau colle, trempez-le dans l'eau.
Versez une généreuse quantité d'huile dans la poêle (environ un centimètre) et faites-la chauffer. Il est préférable de le lubrifier avec de l'huile désodorisée afin qu'il n'y ait pas d'odeur caractéristique. Placer les crêpes à lubrifier, quelques morceaux à la fois. Faire frire un côté jusqu'à ce qu'il soit doré et brillant à feu moyen. Retourner et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit prêt. Si vous craignez que les jarrets tapissés de viande ne cuisent pas, après les avoir retournés, couvrez la casserole avec un couvercle. Ou conditionnez-les en chauffant le four à 180 degrés. 10 hvilins suffiront. Couvrir le shangi de papier d'aluminium pour que le dessus doré ne brûle pas.

Pour que les petits pains restent moelleux longtemps, graissez-les et placez-les dans un bol. Couvrir avec un couvercle et calfeutrer 10-15. Avant le discours, et le lendemain, la vipka est encore plus délicieuse. Il suffit de le réchauffer dans un four à micro-poulet ou dans une poêle. Ce sera bien cuit. Eh bien, que puis-je dire d'autre ? Notez la recette et profitez de votre santé !

Ils cuisinent ainsi depuis longtemps. Cette herbe est particulièrement souvent préparée lors de la partie pivnichny Fédération Russe. Dans différents domaines, les shanazhki seront découragés en différentes manières. Sur les spécificités de la préparation d'une telle pâtisserie, voir les statistiques.

Comment faire de la pâte ?

Les impressions Shanezhka de différents types conviennent.

Vous pouvez vikorystuvatsya comme le blé et la vie. Il est nécessaire d’utiliser de la levure mère pour en tirer des bénéfices. La recette de la pâte pour ce type de vip n’est pas simple. Pour bien le pétrir, vous devez rapporter beaucoup de force. Cependant, les messieurs d'aujourd'hui peuvent utiliser divers outils, par exemple un mixeur. Maintenant, pour préparer la pâte, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

1. Beaucoup de blé (environ six cents grammes).
2. Un peu plus de deux cents millilitres de lait.
3. Trois oeufs.
4. Environ cent vingt grammes de viande de vache.
5. Trois quarts d'une petite cuillère de sel.
6. Environ une vingtaine de g de levure.
7. 100 g de cucru.

Cette méthode de préparation n'est qu'une des options pour la pâte à shanezheki. Il existe de nombreuses recettes. La peau choisit la méthode de préparation qui lui convient.

Recette traditionnelle sibérienne

Pour préparer de telles crêpes, vous devez préparer la pâte en utilisant la méthode décrite dans cette section. Les petits pains pour cette recette sont couverts de folie.

Vaughn se prépare avec les produits suivants :

1. Crème sure (six grandes cuillères).
2. Cinquante UAH. Olive de viande de vache, trempée.
3. Une grosse cuillerée de cucru.
4. Deux st. l. Borochna

Pétrir d'abord la pâte. Les parties du lait sont chauffées. Démontez la nouvelle levure. Il bout très bien en quantité de cent trente grammes. Couvrir le masa avec un torchon et tremper soixante morceaux dans un endroit chaud. Tout d’abord, mélangez bien tous les produits.

Le mixeur vous demande de combiner l'excédent de haricots du salli, la peau et les œufs. Ajoutez plus de vapeur car vous pourriez vous impliquer davantage.

Pétrir pendant cinq minutes|minutes|. Placez ensuite l'huile dans le mixeur. Mélangez tous les ingrédients. Je suis désolé de quitter le gros sein. Pour la recette sibérienne, vous devez mélanger la pâte pour shanegs au moins une journée. Ensuite, vous devez le placer dans un bol. Couvrir avec un couvercle et placer dans un endroit chaud pendant deux ans.

Après environ une heure, vous devez pétrir la pâte avec vos mains et la recouvrir.

Retirez ensuite le masa du bol et coupez-en la poitrine. Si la pâte colle à vos mains, vous devez la graisser avec de l'huile d'olive. Divisez ensuite la masse en fragments, à parts égales. Il peut y avoir environ seize parties. Il est nécessaire de former une bosse à partir de la peau. Shanezhki doit être placé sur un drap, politique huile de loir. Couvrez-les d'un linge imbibé et froissé et dénudez-les en trente morceaux. Pour préparer du beurre pour petits pains, mélangez tous les ingrédients répertoriés dans cette section. Placez le masa sur le dessus de la poêle. Préparez vingt-cinq hvilins dans l'esprit.

Shangi avec pommes de terre ajoutées

Afin de préparer cette recette, vous aurez besoin des produits suivants :

1. Environ six cents grammes de barbe.
2. Un verre de lait.
3. Cent grammes de lait de vache.
4. Deux grandes cuillères de tsukru.
5. Dix g de levure.
6. Une demi-cuillère de sel.
7. Deux oeufs.

Pour la garniture aux pommes de terre, les produits suivants sont requis :

1. Cinquante grammes de lait de vache.
2. Une petite cuillère de sel.
3. Un oeuf.
4. Cinq pommes de terre.
5. Une grande cuillerée de crème sure.

Comme la réglisse et la non-réglisse, il y a des chances. Des recettes avec photos démontrent le processus de préparation de différents types de pain. Pour faire du shangi fourré aux pommes de terre, vous devez d'abord pétrir la pâte. La levure doit être mélangée avec une cuillère à soupe de poudre de concombre et la même quantité de barbe. Ajoutez un verre de lait. Assurez-vous de ne pas mélanger pendant cinq minutes. Mélangez les œufs de la peau. Zbovtati. Faites une somme de haricots et de vapeur. Ajouter de l'huile à la pulpe. Rire.

Pour que la pâte ne colle pas, vous pouvez ajouter un peu plus de barbe. Ensuite, vous devez le recouvrir d'un linge et le garder au chaud.

Épluchez les pommes de terre, faites-les bouillir dans l'eau et salez. Remuer et mélanger avec une grande cuillerée de crème sure et d'œufs. Divisez la pâte en douze fragments. Former des sablés. Au milieu de la peau se trouvent des morceaux de lait de vache et de pomme de terre. Disposez les sablés sur une plaque et laissez reposer un quart d'année. Ensuite, ils doivent être enrobés d'œuf battu et cuits au four pendant un quart d'année.

La recette des galettes de pommes de terre est très populaire. Nous aimerions connaître la méthode de préparation de ces pâtes additionnées de viande hachée.

Shangi à la viande hachée

1. Afin de préparer cette vipka, vous aurez besoin des produits suivants :
2. Viande (pvkilogramme).
3. Cibuline.
4. Œuf.

Poivre noir.

1. Pour réaliser la pâte, vous aurez besoin des ingrédients suivants : Bouteille la vie boroshn
2. et des grains de blé.
3. Tasses de lait.
4. Une petite quantité de sel.
5. Un ou deux œufs.

Graisse de porc ou d'oie fondue (environ deux grosses cuillères).

Mélangez le cibul avec la viande dans un mixeur.

Battez un œuf dans le ruban de viande. Rire.

Bien mélanger le mélange avec le lait et l'œuf pour la pâte. Salez le sumish. Ajouter|ajouter| graisse chaude et fondante. Z|iz| Formez avec la pâte un rectangle sur lequel déposer la viande. Faites un rouleau et divisez-le pour obtenir des petits pains ronds. Disposez-les sur une feuille enduite de graisse. Gotuvati 45 hvilin. Une fois les petits pains cuits, il faut les enrober d'œuf battu ou de beurre fondu.

Shanezhki pour la recette avec de la viande hachée et mangez-la chaude.

Vipichka avec du sirop ajouté

Pour préparer les produits suivants, vous aurez besoin des produits suivants :

Dissoudre la levure avec |iz| Verser la cannelle dans l'eau tiède. Perdez-le pendant quinze ans. C’est bien de passer au crible, de combiner depuis le rebord. Donnez à Sonyashnikov de l'huile de vache, un œuf et une cuillerée de crème sure. Mangez de la vapeur. Former la pâte. Couvrez-le de crachats, laissez-le encore un an. Mélangez le fromage avec le zukr, les blancs d'œufs et la crème sure. Faites des boules avec la pâte. Dans la peau, formez une ouverture, rappelez-vous votre folie. Perdez-le pendant quinze ans. Couvrir le shangi d'œufs, de cuillères de lait et d'eau. Préparez-vous dans l’esprit du jour.

Shanezhki au sirop pour la recette, décrite dans cette section, convient mélodieusement aux amateurs de réglisse.

Vipichka avec du sirop ajouté

Pour préparer de telles côtelettes, vous avez besoin des éléments suivants :

1. Deux bouteilles et demie de barbe tamisée.
2. Emballage de rozpushuvach.
3. Trois oeufs.
4. Crème sure (flacon).
5. Sil.
6. Mouchoirs de lait de vache.

Shanezhki pour une recette avec du fromage, description du produit - herbe de réglisse. Les amateurs de garnitures salées les préparent avec du fromage ajouté. Qui a besoin de ces produits :

1. Monsieur (environ cent cinquante grammes).
2. Assaisonnez avec du sel.

Mélangez les œufs avec les peluches. Sel et zbovtati. Mélangez le masa avec la crème sure et remuez bien. Former la pâte. Mélangez le fromage avec le sel et les assaisonnements. Faites des boules avec la pâte. Placez le sirna sumish au milieu du cercle de peau. Placer les sachets sur une feuille enduite de beurre de vache. Cuire au four pendant environ un quart d'année. Shanezhki à la crème sure pour la recette décrite dans cette section, mangez avec de la crème sure. La puanteur est plus délicieuse que la vue d’une odeur chaude.

Shangi avec crème sure ajoutée

La pâte de cette pâtisserie est préparée à partir des produits suivants :

Pour le remplissage, vous avez besoin des éléments suivants :

1. Près de cent cinquante grammes de crème sure.
2. Trente UAH. olii vache.
3. Soixante grammes de boroshna.
4. Environ cent UAH. tsukru.

Pour l'huile de vikory, prenez une cuillère à soupe d'huile de sonicaria et une tranche de vershkova.

La levure, la courgette et le sel sont combinés avec un produit laitier fermenté. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients chauds soient mélangés. Ajoutez-en beaucoup. Former la pâte. Ajoutez ensuite l'huile de loir au niveau suivant. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle. Faites grésiller avec le boroshnom masa. Placez un torchon sur la pâte et laissez-la dans un endroit chaud pendant deux ans. Au fur et à mesure que cette heure avance, il faut à nouveau atteindre le volume. Puis rangez à nouveau. Lorsque la pâte est prête, il faut la pétrir et déposer la couche sur une feuille recouverte d'huile d'olive. Laissez-le pendant un quart d'année.

Mélangez la pulpe avec la crème sure et le zukr. Donnez-en beaucoup. Mélangez tous les produits. Couvrir la couche de pâte avec le mélange. Préparez quinze khvilins au four. Couvrir le shanga cuit au four avec du beurre de vache. Placez le tissu dessus et recouvrez avec tout le tissu. Divisez en petits morceaux. La recette du shanezheki à la crème sure est délicate et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.

Visnovki

Shangi est un VIP russe. Nous cuisinons de différentes manières. Demandez une recette avec de la viande, des pommes de terre, du fromage, du fromage. Comme le montrent les sections de l’article, ils sont préparés avec des garnitures à la réglisse et salées. Appelez ça vipka chaud. Je veux que ce soit délicieux au froid.

Cuisinez de la viande et des pommes de terre, suivez des recettes à base de betterave, de bétail et de blé. Ils mangent du thé, du kvas et du lait aigre.

Shanga (année plurielle) Shangi; pom.-caresse. Shanezhki)

Le nom de cette terre vient de la population slovène de la Pivnocha russe, de la langue des tribus aborigènes finlandaises. Puis, avec les anciennes populations russes qui se sont dispersées, elle s'est étendue de la Carélie jusqu'au fleuve Ob.

Aujourd'hui, l'herbe est largement disponible dans les cuisines familiales de Pereduralli, de l'Oural moyen et de Zauralli.

Il est important de préparer les shangi d'aujourd'hui à partir de pâte à levure aigre. Dans les temps anciens, la cuisine Komi-Permienne comportait également du shangi à la pâte sans levain, appelé kuliggez (kuligs).

U Super Oustiouz et en Région de Perm De nos jours, les Shangi sont plus souvent fabriqués à partir de pâte sans levain et sont largement disponibles dans la cuisine locale.

Les Shanezhki, lorsqu'ils sont servis sous forme de cheesecakes, ne sont pratiquement pas sucrés. La garniture peut être différente : pommes de terre, bouillie (pshonyan, pois), fromage, juste de la crème sure épaisse.

Les shangi-shanezhkas de Perm ont commencé à préparer beaucoup de destins pour cela, mes amis de cet endroit merveilleux. Plus précisément, pas les puants eux-mêmes, mais leurs grands-mères, qui sont déjà loin "pour" - que Dieu les bénisse !))))

Strava est un mélange de cuisine russe et finno-ougrienne. Plus simple, plus simple, plus délicieux.

Permanente- Lieu à la rencontre de la partie européenne de la Russie, dans la région du Pré-Oural.

Mot Permanente ça ressemble à un mot de VEP perämaa - "La terre est loin."

En 1876 Perm est passé par Perm jusqu'à l'Oural Route de Zalizna, en 1916 Ce sera la première université ouverte dans l'Oural.

Garniy, région de Suvory...Promislovy, centre scientifique et culturel.

Il y a un nom enflammé pour les Permiens : « Permien - eau salée »))) Le début des travaux des mines de sel est apparu près de la ville de Solikamsk, dans la région de Perm. Selon les instructions, les ouvriers portaient le sel produit dans leurs sacs sur le dos, il pendait sur leur tête, coulait sur leurs oreilles, ce qui les rendait salés.)))

La région de Perm possède un étonnant musée architectural et ethnographique juste le paradis –Khokhlivka.

Son entrepôt compte 23 monuments uniques de la fin du XVIIe siècle à la première moitié du XXe siècle. Tous les arbres en bois proviennent de bois importés ici d'autres endroits et sont les plus belles expressions de la culture populaire et de la culture artistique de la région. De nombreux monuments présentent des intérieurs et des complexes d’exposition de style ethnique.