Le coing est un merveilleux fruit, même brun, qui arrive à la fin du printemps et nous ravit par son goût acidulé et son arôme unique. Le coing n'a pas vraiment bon goût lorsqu'il est frais, vous pouvez donc l'utiliser pour faire de la confiture miracle, de la confiture et ajouter des herbes à la viande. Vous pouvez faire de la marmelade de coings maison. Au lieu d'une teneur élevée en pectine, les coings ont meilleur goût, la marmelade est juteuse et aromatique. La marmelade de lierre peut être utilisée comme dessert ou simplement servie avant le thé.
entrepôts
Pour préparer la marmelade de lierre, vous aurez besoin de :
3 grands lierres (700-800 g) ;
2,5 bouteilles de tsukru + morceaux à siroter ;
1/2 citron.
Étapes de préparation
Vimity citron et coing.
Ajoutez ensuite la colère à l'eau et retirez le citron. Épluchez les coings, retirez la peau (elle peut facilement être écrasée) et coupez-les en petits cubes.
Retirez ensuite du feu, passez au tamis ou réduisez en purée le mélange avec un mixeur. Remettez-le sur le feu et laissez cuire 15-20 minutes|minutes| à feu vif, en remuant régulièrement.
Bon appétit, faites plaisir à vos proches !
- Après la cuisson, vous retirez 80 à 120 morceaux de gummies - stockés en taille
- Temps de cuisson : 2 ans 20 heures
En Allemagne, la marmelade de lierre est déjà populaire. Pour être plus précis, Ivy adore cuisiner non seulement de la marmelade, mais aussi de la gelée et de la confiture.
Et la marmelade s'appelle Chomus pain aux coings ou sinon père de coing .
Peu importe comment vous l’appelez, c’est délicieux !
Et ce n’est pas très savoureux, mais c’est délicieux !
- ce fruit, pourquoi s'embêter avec l'hiver !
La saison des coings commence vers la fin du printemps et se récolte jusqu'à la fin de la chute des feuilles. Essayez le coing comme l’une des variétés de fruits restantes.
Coing
Ne vivez pas avec un hérisson sans traitement thermique !
Vaughn n'est tout simplement pas naturel !
Il sent le rustique, a un goût amer et est ferme.
Chaque fois que vous cuisinez des coings, leur goût est très similaire à celui des pommes et des poires.
Après cuisson ou bouillonnage, l'acidité et la saveur sucrée du lierre s'adoucissent.
Vikorist se prépare pour la préparation compotes, gelée ou sinon Varennya. Les fruits cuits au four sont servis dans les desserts et pâtisseries ou en dessert.
Avant de cuisiner, vous devez viter duvet sur l'enveloppe extérieure du coing avec du tissu, car non seulement c'est désagréable, mais il faut placer des huiles essentielles qui savourent le goût de la pulpe.
Lors de la préparation de la marmelade, l'excédent de produit est également vicorisé pour faire de la gelée.
Nous allons donc regarder les recettes tout de suite.
C'est dommage que le traitement d'Ivy soit difficile.
Ale!
Le pinceau prendra une heure.
Avant de préparer l'harmata, le lierre maya buti est soigneusement effacé de la surface du fruit.
entrepôts
Marmelade + gelée
1 très grande casserole d'eau (environ 6 litres)
environ 3 kg de lierre -> environ 2 kg de pulpe
2 kg de cucru ou 1 kg de gelée de cucru
le jus d'un demi citron
Gotuemo
Coing vimiti ta visushiti. Coupez légèrement la queue et la tige,
mais pas cette boite !
Krok 1
Mettez les coings propres dans une casserole, versez 1,2 litre d'eau tiède et portez à ébullition. Cuire à feu doux pendant environ 30 à 50 minutes.
.
jusqu'à ce qu'il soit prêt Comment puis-je vérifier cela ? - la brochette n'est pas à blâmer, mais le plaid n'est pas à blâmer, respectueux mais jusqu'au porridge.
Stitch aussi ! Le temps de cuisson dépend de la taille et du type de fruit. Laissez les fruits refroidir à température ambiante.
N'ajoutez pas d'eau, vous en aurez besoin plus tard pour la gelée.
Croco 2
Épluchez le coing et retirez la boîte d'origine.
Mettez la pulpe dans une casserole et laissez mijoter.
Pour 2 kg de pulpe, prendre 2 kg de tsukru chi 1 kg de tsukru gélifiant 2 pour 1.
Avant de parler, ne jetez pas ces boîtes et skins !
Croco 3
Mélangez la pulpe et le zukor avec un tisserand de pommes de terre ou réduisez en purée/ou passez au tamis.
Porter à ébullition en remuant progressivement.
Comment simplement faire bouillir, changer le feu et ajouter|ajouter| jus de citron et cuire à très faible ébullition.
Ici comme pour le risotto, le résultat idéal dépend du sérieux avec lequel vous respectez les jours à venir.
Les fruits ne sont pas responsables de brûler au fond de la poêle !
Plus le caillé s'évapore, plus la masse devient collante et dure. Rendons respect aux ampoules du renversement"volcans"
Parce que les brises sont terriblement chaudes et enlèvent la protection de la peau.
Croque 4 Après cela, au fur et à mesure que la masse s'ajoutait, j'en ai besoin - ragoût semblable à du porridge - Consistance, retirer du feu et couvrir avec un couvercle. (
Le masa continuera à bouillonner tout seul sur environ 3 longueurs et sans couvercle, il peut former des dégâts sur la surface de cuisson !)
Krok 5
Couvrir la feuille de papier chaud et étaler une fine couche d'huile.
Viklasti balle lierre zavtovshki 1 div.
Les dattes vont complètement refroidir.
Laissez sécher les dattes pendant 2 jours. Une fois la marmelade sèche, retournez-la pour que l'autre face soit sèche.
Découpé en diamants et découpé en formes. Vous pouvez également faire sécher la marmelade de coings au four à température 50°C avec une traction.
Saupoudrez la marmelade finie de concombre, de petits pois parés, de flocons de noix de coco ou de tout ce qui convient à votre goût ! Les Tsukerki peuvent être trempés dans le chocolat fondu.
D'ailleurs, c'est tellement délicieux avec du fromage !
entrepôts
1 grande casserole avec 1,2 litre d'eau pour préparer les coings
remplissage de boîtes et de peaux de fruits
700 g de concombre gommeux
2 kg de cucru ou 1 kg de gelée de cucru
1 cuillère à soupe.
cognac ou liqueur
le jus d'un demi citron
mais pas cette boite !
bocaux de confiture
N'ajoutez pas d'eau, vous en aurez besoin plus tard pour la gelée.
Versez l'eau bouillante dans les boîtes et la peau des fruits jusqu'à ce que la marmelade soit prête - et faites bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, les dattes sont refroidies pendant une longue partie de la journée.
Passez d’abord le jus au tamis grossier, puis au tamis fin dans une casserole.
Fruits vyjati.
Filtrez le jus à travers un torchon.
Avant de parler, ne jetez pas ces boîtes et skins !
Le jus est censé être brun clair et à chair épaisse.
Ajoutez le jus de citron et le cognac et portez à ébullition le jus de coing jusqu'à ce qu'il reste exactement 1 litre de jus.
Parce que les brises sont terriblement chaudes et enlèvent la protection de la peau.
Ajoutez maintenant 700 g de concombre et faites bouillir jusqu'à ce que la gelée se forme.
Versez la gelée chaude dans des bocaux.
Fermez les bocaux, retournez-les 30 fois, puis retournez-les si nécessaire et laissez-les refroidir complètement. Zberigannya :
dans une chambre froide ou dans une cave, il y a environ 2-3 heures.
- Pour l'amour de
- — Vous pouvez faire de la gelée et de la marmelade avec de l'orange au lieu du citron.
- — Vous pouvez rehausser le goût en ajoutant de la cannelle, de la vanille, des clous de girofle, du gingembre, des zestes, du romarin...
- - Nombreux sont ceux qui aiment combiner les coings avec les pommes et les poires - la proportion est de 4 pour 1.
- - La marmelade préparée peut être enrobée de cannelle, de cannelle en poudre, de flocons de noix de coco ou enrobée de glaçage au chocolat.
- — Pour conserver la marmelade, les boîtes scellées sont les mieux adaptées. Placez un papier sulfurisé entre les boules de marmelade. - Le coing est aigre pour le goût, alors le tsukor est à la hauteur, si vous aimez le goût aigre ou si vous ne voulez pas mettre moins de tsukru, alors il est recommandé de prendre du tsukor, comme vous voulez, 2 pour 1 ou 3 à 1 (
).
Le premier chiffre indique une partie de fruit, ce qui équivaut à une partie de fruit
En fonction de la quantité de réglisse ou de saveur fruitée que vous souhaitez obtenir, vous devez sélectionner un mélange pour une concentration élevée (1:1) ou faible (3:1) de courgettes. Sumish 3:1 est recommandé pour les fruits mous et sucrés. Coing se venger de Pékin, c'est possible gotuvati sans cukru
Pourquoi avez-vous besoin de cuire les coings pendant longtemps - jusqu'à ce que la masse monte des côtés de la casserole.
- 3. Comment j'ai préparé de la gelée et de la marmelade pour Ivy .
- Pour la recette du croco 2
- Elle nettoya les coings et enleva les cartons d'origine.
- Je l'ai placé devant la porte.
- Elle coupa les coings en gros morceaux.
- Zvazhila.
- J'ai ajouté du tsukor extra raffiné.
- J'avais 1 kg de pulpe de fruit et 0,5 kg de concombre. - Malheureusement, avec une telle proportion, c'était encore plus réglisse, mais ce serait bien de prendre du thé !
- J'ai utilisé un tisserand de pommes de terre, puis j'ai pensé le battre avec un mixeur.
- U confiture ajouter le zeste d'1 citron vert et le jus d'1 citron vert et le jus d'½ orange.
- Le zeste d'une orange et son jus ? orange
- J'ai d'abord cuit le plat de gelée avec les boîtes de peau et de lierre et j'ai mis de côté.
- Puis j'ai commencé à faire de la marmelade. pour la recette : krok 3.
- Je préparais une feuille de marmelade.
- Je n’ai pas séché la marmelade près du poêle, je l’ai juste laissée dans la cuisine. Où dois-je me dépêcher ?
- Elle a mis la gelée au fond : le drushlyak l'a tapissée d'une serviette en lin et en laine et l'a placée devant ce qui y bouillait.
Pour la gelée, j'ai vikorisé tsukor, scho jelly, 2:1. Suivez les instructions.
Valeur de Kharchova :
- Calories : pour 100 g 237 kcal
- Giri : 0,3 g
- Glucides : 65,4 g
Délicieux!
Fruits et baies
Description
Marmelade de lierreêtre le plus naturel, le plus faible en calories et le plus bon pour le corps. Vous pouvez modifier le prix si vous parvenez à lire l'entrepôt de ce fruit étonnant. Le coing est l'un des aliments les moins caloriques et pas seulement sous sa forme crue, mais sous sa forme en conserve, il sera idéal pour un menu diététique. Ce fruit contient une grande quantité de vitamines et d’acides organiques, couvrant tous les besoins de l’organisme. En médecine traditionnelle, le coing est utilisé pour le traitement et la prévention de diverses maladies de l'intestin, du foie et du cœur. Dans ce cas, les feuilles de l'arbre, les fruits et juste les pinceaux sont guéris.
Cette recette photo contient tous les détails sur la façon de préparer la marmelade de coings de la manière la plus simple, la plus accessible et la plus rapide. Bien sûr, le malt peut difficilement prétendre être aussi riche que les baies, mais la marmelade de lierre ne nuira certainement pas au corps, car elle survit dans les os des mortels. Pourquoi le coing est-il un produit idéal pour faire de la marmelade ? C’est simple, ce fruit contient une quantité colossale de pectine naturelle, qui sert à rendre notre marmelade épaisse et riche. Quiconque veut faire de la marmelade de coings sans courgettes, ou du vikor raffiné et raffiné, car tous les coings ne peuvent pas se vanter de malt naturel.
La cotonata est considérée comme un dessert typiquement sicilien, bien que des marmelades similaires soient préparées dans d'autres régions d'Italie, ainsi qu'en Espagne, au Portugal et dans d'autres pays.
INGRÉDIENTS
1 kg de lierre
600 g de cucru
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Lavez le coing, épluchez l'harmata de sa surface. Couper en gros morceaux, en enlevant la peau et en laissant la peau crue. Placez les coings dans une casserole et versez de l'eau sur les coings. Faites cuire les coings, ne les laissez pas devenir de la viande.
Ajoutez les coings préparés et laissez l'eau s'écouler.
Mixez les coings au mixeur (ou passez-les au tamis). Dans une casserole, mélangez la purée extraite avec le concombre. La couleur de la purée commença à bouillir.
À feu doux, remuez progressivement avec une cuillère en bois, portez le masa à ébullition et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe, environ 1 à 1,5 ans. La purée sera remplie de couleur orange ou rouge.
Couvrir la forme de papier sulfurisé. Transférez le masa dans le moule et nivelez. La balle n'est pas coupable si elle fait plus de 2 cm d'épaisseur. Empêchez le chat de mourir pendant 24 ans. Plus tôt vous ferez bouillir la purée à l’avant, plus vite elle séchera.
Je suis prêt à couper le coton en cubes ou à utiliser des moules. Rouler en zukri.
Le coton peut se conserver longtemps, pendant toute une rivière, dans un endroit frais et sec dans un récipient en verre.
*Je cherchais la recette de la fille miracle Cerf.
L'axe et l'automne sont arrivés. Et avec cela vient un fruit unique et encore moins cher. Tsé coing. La plupart des gens ne savent pas quoi faire de la récolte. Il est temps de préparer l'hiver avec du lierre, c'est une trouvaille. Compotes, confitures, confitures, garnitures pour tartes, etc. Que diriez-vous d'un dessert appelé marmelade de lierre sans cols de cygne ?
Vigoda est une évidence. Vous aurez quelque chose à servir avant le thé ou juste pour une collation. Une telle saveur aromatique et brunâtre sera appréciée non seulement par les enfants, mais aussi par la famille et les invités. C'est comme ça qu'ils ont commencé à brûler, je suis sûr que Dieu lui-même, comme on dit, a puni les statues avec de la marmelade. Même en portugais, ce mot ressemble à marmelo en traduction !
Il va donc falloir bricoler. Le procédé, qui s'apparente à la préparation de la confiture de coings, saura vous plaire. Retroussons nos manches et mettons-nous au travail !
Enceinte :
- 1,5 kg de lierre
- 1,3 kg de cucru
- 1 bouteille d'eau
- 0,5 citron (ou acide citrique)
Procédure de préparation
Bazhano a sélectionné des fruits non éclatés. Je m'en souviens gentiment en ce moment.
Sur Iva, il y a harmata. Nous n'avons pas besoin de vin. Nettoyons-le avec une brosse. Je cours à nouveau sous le robinet. Après avoir séché les abats, on épluche les peaux de coings (ne les jetez pas, vous pourrez alors en faire une délicieuse compote !) et le fond. Cuisinons au bord de l'eau. Ensuite, nous traitons le bouillon et versons les coings coupés en morceaux.
Râpez le zeste du citron. Vizhmemo s nogo s_k. Tout peut être réglé avec cette eau. Nous cuisinons les fruits dans un bol. Une fois le vin bouilli, vous pouvez ajouter du jus de cerise.
Nous le cuisinons de la même manière que nous cuisinerions le varennya avec un morceau de Godini. Remuez plus souvent ! Le goût du lierre brûlé est désagréable.
Étiez-vous en colère, pourquoi le masa a-t-il mal tourné ? Pour restaurer votre respect, la marmelade de lierre sans gourmandise est réelle ! Ouvrir le gaz.
Si nécessaire, réduisez le masa en purée à la main et laissez-le refroidir plus tard. La bière n'est pas tout - nous la faisons bouillir pour que de la marmelade puisse en sortir. Il est bon d’utiliser plusieurs approches, des plats vikoryst avec revêtements antiadhésifs.
Pas vérifiable jusqu'à Masa Holone. Disposez-le dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Cet aspect peut être séché jusqu'à ce que vous puissiez le couper comme de la marmelade. Vous pouvez le faire cuire pendant plusieurs jours et laisser le tout reposer pendant une journée jusqu'à ce que vous fassiez bouillir le masa. Où dois-je le transformer en marmelade ? Au lit (dans un endroit aéré et sec), au soleil et au réfrigérateur, il fera bon l'attraper. Après avoir coupé la marmelade en tranches, roulez-les dans la poudre de pulpe.
Marmelade de lierre en multivarts
Enceinte :
- 1 kg de lierre
- Préparez de la marmelade dans un multicuiseur – c'est un lot rapide (pour 35 hvilins – selon le type de gadget que vous possédez) et manuellement.
- 1 kg de cucru
- 1 gousse de vanille
Procédure de préparation
1,5 litre d'eau
Après avoir coupé le coing en 4 morceaux (avec précaution - ils peuvent à tout moment sauter de la surface du fruit rugueux), prenez le noyau et les quartiers dans un cube d'un centimètre. Après avoir versé de l'eau dans le bol, augmentez le mode ébullition. Une fois l'eau bouillante, ajoutez les coings et faites cuire 20 khvilins. Ajoutez de l'eau.
Laissez refroidir les coings et purifiez-les. Remettez la purée dans le multicuiseur et, en ajoutant la vanille et la courgette, faites cuire en mode bouillie de lait pendant un quart d'année, sans la couvrir d'un couvercle. Attention à ce que le coing ne brûle pas et ne soit pas trop épais. Masu viklademo (deux centimètres d'épaisseur) sur parchemin, comme un radeau. Laissez sécher pendant deux jours. Et puis la couche est découpée en diamants, qui peuvent être roulés autour de la poudre de pulpe.
Marmelade de lierre sans concombre
Est-il possible?
Alors peut-être, mais est-ce nécessaire ? Le coing Aje lui-même est aigre. Si vous comptez sur cette culture, la technologie de cuisson est la même que pour le zukr. Le Khiba doit être préparé sans citron. Au cours de ce processus, le charbon est bouilli et séché à la main. Pendant le processus, vous pouvez le tremper dans du miel !
Eh bien, votre récolte sera entièrement conservée pour l'hiver. Vous serez sous la main de votre mère non seulement plus fréquemment, mais aussi en chantant la paix sur votre visage. Les fragments de coings sont un autre véritable gardien de tout ce qui est beau. Délicieux!