07.06.2019 52 747

Як правильно формувати перець, щоб прискорити дозрівання та зростання плодів?!

Перці та баклажани в одній теплиці: як отримати хороший врожайпри сумісному вирощуванні. Такі теплолюбні південні овочеві культурияк перець і баклажани, що мають схожі умови вирощування, можна висаджувати та вирощувати разом. В умовах середньої смуги обидві ці культури вирощують насамперед у теплицях або парниках, у так званому «закритому ґрунті». Давайте розбиратися, що і як потрібно робити, щоб баклажани та перець в одній теплиці чи парнику не заважали один одному, і давали гарний урожай. Підготовка розсади до пересадки Вирощену або куплену розсаду як перцю, так і баклажан, потрібно підготувати до пересадки. Для цього її, за пару тижнів до висаджування у парник чи теплицю, обов'язково загартовують. Відбувається це кілька етапів: У приміщенні, де знаходиться розсада цих культур, поступово знижують температуру до +17С+18С. Протягом перших 10 днів загартовування знижують температуру лише вдень, а надалі, а за 3-4 доби до висадки залишають знижену температуру і на ніч. Поступово скорочують кількість поливів. Загартовують рослину на сонці, виносячи сіянці на балкон чи терасу. Приблизно за тиждень до висадки перців і баклажанів у теплицю, необхідно провести профілактичне обприскування розсади розчином бордоської рідини, для якого розводять 50-70г препарату в 10л теплої води, або розчинивши 5-7г сульфату міді в 5л води. Дане обприскування проводиться для захисту рослин від ураження різними грибковими захворюваннями під час адаптації. Приблизно в цей же час слід підгодувати розсаду баклажанів будь-яким мінеральним.комплексним добривом постійне місцеЯк перці, так і баклажани досить вимогливі як до родючості, так і до структури ґрунту в теплиці. Найбільш сприятливими для цих овочевих культур є легкі та добре заправлені ґрунти. Коли висаджувати? Баклажани і перці висаджують у теплиці, що не обігріваються, і плівкові парники наприкінці травня, залежно від температури, що встановилася на вулиці. Важливо пам'ятати, що ґрунт для цих теплолюбних культур повинен прогрітися до +18С. Ціна невиправдано ранньої висадки перців і баклажанів у не прогріті ґрунти - зупинка росту та розвитку, а за особливо несприятливих умов, і загибель рослин. Як підготувати грядки Грядки під перець і баклажани в парнику або теплиці необхідно підготувати, внісши в глинисті і суглинисті грунти, на кожен 1м2 по парі відер коричневого торфу, по одному відру дрібного річкового піску, що перепрів гною і компосту минулого року, а також ½ відра тирси. У тому випадку, якщо ґрунт у теплиці або парнику піщаний, то в гряди закладають по два відра торішнього компосту і торфу, 3 відра суглинистого або глинистого ґрунту та відро звичайної тирси. Незалежно від типу ґрунту на кожен 1м2 тепличних гряд вносять: 2 склянки золи; 1 ст. ложку сульфату калію; 1 ст. ложку суперфосфату; 1 ч. ложку сечовини. Після всіх підготовчих робіті внесення добрив землю перекопують, поверхню гряд вирівнюють і трохи ущільнюють. Перш ніж висадити сіянці перців і баклажанів у ґрунт, на грядах роблять лунки, глибина яких може варіюватися від 10 до 15 см. У кожну з приготовлених лунок виливають по 1 л водного розчину коров'яку (½ л. має бути близько +40С. Теплиця або парник для перцю та баклажан повинні «тримати» наступну температуру повітря: у денний годинник від +20С до +25С, залежно від сонця, а вночі не нижче +17С. Полив баклажанів і перців здійснюють тільки під корінь, відстояною водою, яка повинна бути прогріта до температури +20С, а краще до температури грунту. Поливають рясно: до початку цвітіння – один раз на сім днів приблизно по 1,5 – 2 л під кожну рослину; з моменту зацвітання та під час зав'язування плодів та визрівання – 2-3 рази на тиждень, витрачаючи 2,5-3 л під кожен кущ. Порада: після того, як грунт підсохне після поливу, його розпушують навколо рослин, намагаючись не пошкодити поверхневу. кореневу системуПід вегетації цих овочевих культур необхідно провести від 2 до 5 кореневих підживлень. Подана нижче інструкція допоможе вам виконати їх вчасно: Перший раз підгодовують баклажани і перці приблизно через 7-10 днів після пересадки на постійне місце. У цей час якраз повинні почати цвісти перці. Для її проведення можна використовувати так звану зеленку або трав'яний чай, який можна зробити своїми руками. Отримане органічне добриво вносять із розрахунку 1 л на кожен кущ. Квітучий перець Час другого кореневого підживлення настає тоді, коли перець і баклажан у парнику чи теплиці починають плодоносити. Саме тоді вносять водний розчин мінеральних добрив. Для цього розчиняють по 10г хлористого калію, 20г сечовини та 30г суперфосфату в 10л теплої та відстояної води, після чого поливають кожну рослину 1-1,5л отриманого розчину. Перш ніж проводити кореневі підживлення баклажанів і перців, рослини потрібно добре пролити, а після підживлення обов'язково підпушити.

Перець є одним з лідерів серед овочів тепличного вирощування. При цьому багато городників нехтують пасинкуванням цієї культури, що неправильно. Для високих урожаїв перець потрібно формувати.

Процес пасинкування є видалення молодих пагонів зі стебла культури. У цю процедуру також входить порятунок від зайвого листя та цвітіння, які не дають плодів. Формування кущів перцю необхідно, що культура не витрачала поживні речовинина непотрібні елементи.

Пасинкування безпосередньо залежить від схеми посадки перцю. При густій ​​посадці ця процедура необхідна. Якщо рослини мають достатньо місця для зростання, то видаляти непотрібні пагони слід у міру загущення рослини.

Занадто густа посадка позбавляє листя світла. Від цього плоди погано зростають і мають непривабливий зовнішній вигляд.

На пасинкування можуть впливати параметри мікроклімату у теплиці. Якщо показники температури та вологості підвищені, то у рослини краще розвивається листя та пагони. Для хорошого зростання необхідно забезпечити провітрювання кожного кущика у парнику. Але щоб уникнути хвороб нижню частину овочів слід видаляти до першого відгалуження.

Часті хвороби, які вражають перець:

1. Біла глиня – характеризується білими плямами на прикореневій частині рослини;
2. М'яка бактеріальна гнилизна – виникнення на перцях м'яких плям коричневого кольору;
3. Сіра гнилизна – на плодах розвиваються сірі плями.

Якщо полив у теплиці нечастий, нижні пагони видаляти не потрібно. Вони зможуть утримати вологу. При виявленні однієї із хвороб не варто проводити формування кущів. Рослина ще більше послабшає і зможе нормально розвиватися.

Відео формування перцю в теплиці: послідовність процесу

Здорову рослину можна почати формувати, коли вона досягне у висоту 15 см. У цей час потрібно позбавитися верхніх точок зростання. У результаті кожному кущику залишиться 3-4 основних втечі.

Перше пасинкування допоможе:

• Сформувати кущ;
• Запобігти зайвому зростанню;
• Підвищити розгалуження.

Формування стебел залежить від схеми посадки та термінів вирощування. Густота має бути помірною. Якщо зробити занадто рясні посадки, то підвищиться можливість зараження рослин хворобами, знизиться їх врожайність і якість. Саме тому необхідно періодично проводити обрізання непотрібних частин.

Пасинкування становить кілька етапів. Спочатку зрізають бічні частини рослини, далі позбавляються першого бутона, наступним кроком стане видалення нижньої листки і наостанок потрібно прищипувати основне стебло.

Після процедури на культурі виникне 9-12 листків і 2-4 нові пагони. З них вибирають найміцніші. Вони складуть скелет рослини. Слабкі пагони прищипують. Далі кущі формують вертикально, дотримуючись V-подібної форми. Коли вибрані пагони почнуть пускати гілки, потрібно з отриманих розгалужень отримати міцніші. Більше слабкі елементи потрібно прищепити з появою листків.

Часто нирка розміщується на основному стеблі. Зав'язі утворюються на кожній гілочці. Бічні пагони та бутони слід зрізати. Кожному перчику достатньо 2 листи для одержання всіх поживних речовин. Один знаходиться на головному стеблі, а другий – на бічній частині рослини.

Ревізію з визначенням зайвого листа та пагонів потрібно проводити регулярно. Ці елементи зрізаються з бічної частини і нижче за місце розгалуження основного стебла. У парникових умовах необхідно також позбавлятися листя на основному стеблі.

Показання до зрізання листя:

• Сухість;
• Зараженість хворобами;
• Зіпсованість.

Коли паростки зростуть, їх слід підв'язати. Виконувати ці роботи потрібно акуратно, тому що стебла досить ламкі. Для отримання швидкого врожаю доведеться зрізати точки зростання на основному стеблі. Цю процедуру потрібно зробити за 50 днів до закінчення вегетації культури.

Як пасинкувати високорослий і низькорослий перець у теплиці

Формування перцю також залежить від вибраного сорту. Якщо не пасинкувати овочі, то можна зовсім занапастити рослини. Саме тому необхідно правильно та своєчасно сформувати кущі рослини.

Схема пасинкування низькорослих сортів:

1. Спочатку зрізають верхівку рослини, і виходить невеликий кущик із бічними пагонами;
2. Пагони оглядаються та відбирають найбільш міцні варіанти;
3. Стежать за розвитком нижнього листя і при необхідності його зрізають.

Перець любить густу посадку, але в міру. Він вважає за краще контактувати зі своїми сусідами. Тому при рідкісній посадці формування кущів необов'язкове, оскільки іноді виявляється безглуздим.

Певні сорти не потребують формування. Це вказано на упаковці для придбання насіння.

Для видалення зайвих елементів зростання рослини має становити 30-35 см. Це період активного розвитку та зміцнення культури. Зрізати пагони можна, коли перець має хоча б 10 листочків і є перша зав'язь.

Високорослі сорти необхідно формувати у 2-3 стебла. Для цієї мети відбирають найбільш міцні пагони, які мають перше цвітіння та коронний зв'язок. Зав'язі на молодих овочах слід одночасно зрізати, оскільки всі життєві сили та поживні речовини підуть на розвиток зав'язі. Після її зрізання перець почне розгалужуватися.

Особливості пасинкування високорослих сортів:

1. Потрібно періодично проводити огляд рослин;
2. Найміцніший пасинок не потрібно чіпати;
3. Інші пасинки потрібно вчасно видаляти;
4. Для кожного нового роздоріжжя необхідно проводити прищеплення;
5. Для високорослих перців слід робити підв'язку;
6. За 30 днів до закінчення період вегетаціївидаляють усі пагони.

Для видалення пасинків необхідно брати лише гострі інструменти. Вони потребують дезінфекції після роботи з кожною рослиною. Ці запобіжні заходи необхідні, щоб не переносити захворювання з одного куща на інше. Якщо це зробити, можна втратити весь урожай.

Пасинкування високорослих культур – це важливий захід. Але для гарного зростання та розвитку культури, перці потрібно підв'язувати. Також важливо пам'ятати, що рослина варто регулярно обвивати довкола опори.

Нюанси формування перців у теплиці з полікарбонату

Теплиця із полікарбонату створює максимально комфортні для рослини параметри мікроклімату. Вологість та температура підвищені для швидкого дозрівання плодів. При цьому важливо дотримуватись у парнику певної швидкості вітру, щоб запобігти розвитку різновиду гнилі.

Щоб кожен кущик добре провітрювався, нижню частину рослини потрібно зрізати. Цю частину можна залишити лише у разі поганого поливу. Тоді вона зможе утримати воду.

Нюанси тепличного формування кущів:

1. Не треба чіпати заражені хворобами кущі. Вони можуть не пережити щеплення та послабляться ще сильніше.
2. Перці люблять контактувати зі своїми родичами. Якщо посадка рідкісна, проводити формування кущів немає необхідності.
3. Перші цвітіння перців потрібно видалити. Це робиться для того, щоб досягти максимальної врожайності культури. Якщо потрібно зібрати насіння, то перше цвітіння доведеться залишити. При цьому будуть втрати врожайності.
4. Двічі на тиждень необхідно оглядати перці та видаляти зайві елементи між основним стеблом та коренем.
5. Потрібно стежити за появою можливих хвороб рослин. Якщо такі виявилися, слід негайно видалити всі елементи культури і спалити поза парника.
6. При видаленні пасинок необхідно залишати нижній аркуш. Він забезпечує харчування зав'язей.
7. Зав'язь має отримувати достатньо сонячного світла. Для цього потрібно зрізати листя, яке його затіняє.

Усі частини, що зрізаються з рослини, потрібно виносити за межі теплиці. Якщо вони уражені хворобою, то потрібно їх спалити. Важливо постійно стежити за станом перцю для врожайності.

Догляд за перцем та формування куща в теплиці

Перець досить тендітна культура, тому всі роботи з нею потрібно проводити із граничною акуратністю. Це стосується будь-якого сорту культури. Догляд за перцем має свої особливості та нюанси, з якими має ознайомитись кожен дачник.

Що потрібно врахувати при догляді за перцем:

• Рясний полив;
• Помірне підживлення;
• Хороша освітленість кожного листочка;
• Підв'язування залежить від сорту.

Рослина потребує регулярного та рясного поливу. Його слід поливати частіше, ніж томати. Для швидкого зростання потрібно вливати ще більше води на кущ.

Оптимальний полив визначається вологою землею глибиною 30 см.

Підживлення перців є досить ризиковим заходом. Якщо переборщити з будь-яким елементом, можна втратити рослина. Це стосується як хімікатів, так і органіки.

Чутливість перцю до відсутності води досить відчутна. За її дефіциту плоди просто перестануть розвиватися, а смакові якості різко знизяться. Щоб утримати вологу між рядами, проводять мульчування. Перець досить теплолюбна культура.

Підв'язування перцю визначається сортом. Цю процедуру потрібно проводити лише з високорослими рослинами. Індетермінантні сорти та гібриди потребують обов'язкової підв'язки.

Формування перцю в теплиці (відео)

Вирощування перцю у теплиці має свої нюанси. Вони стосуються загального догляду за культурою та необхідності пасинкувати рослин. Формування кущів включає видалення зайвих елементів.

Кіра Столетова

Грамотний підхід до посадки садових насаджень – запорука якісного врожаю. Формування перцю в відкритому ґрунті- Одна з найважливіших процедур при вирощуванні овочевої культури.

Для чого необхідне формування

Формування - це процес, при якому кущі підібраного сорту висаджують у відкритому грунті або в теплицях з подальшим підрізуванням, прищипуванням, розмноженням елементів стебла. Для цього підбирається абсолютно здорова рослина. Використовуються тільки високорослі та гібридні види, оскільки при дозріванні вони дають урожай рясний урожайзавдяки добре розвиненим бічним пагонам.

Формувати болгарський перецьпотрібно у тому, щоб відрегулювати наземний обсяг рослини.

Користь процедури:

• завдяки підрізуванню можна змінювати густоту куща;
• головна мета формування – створення міцного стебла з пружними пагонами завдяки обрізанню всіх непотрібних гілок та листя;
• це необхідно для того, щоб всі потрібні ресурси рослини йшли на формування і дозрівання перців, а не на листову масу, що обтяжує.

Після формування плодоношення відбувається раніше. Якість плодів також підвищується.

Процес формування

Реалізація процесу формування для солодкого болгарського перцю або інших сортів практично нічим не відрізняється. Головне підібрати правильне насіння овочів і слідувати основним принципам вирощування.

Етап перший

Роботи розпочинаються з кінця липня у теплу погоду. Перець - рослина одностеблова. Виростає до 20 см, після чого у нього з'являються гілочки. Там, де вони формуються, з'являється перша квітка – коронна. Як тільки він з'явився, його слід видалити. Якщо квіток багато – видаляти потрібно все.

Етап другий

З появою перших 12 листків, слід позбавитися непотрібних відволікань. Залишити можна кілька - ті, які сформувалися з розвилки першої квітки. Слабкі гілочки відрізаються.

Все, що залишилося на стеблі, називається пагонами першого ряду. Вони формують скелет майбутнього дорослого куща.

Етап третій

Відбувається спостереження за саджанцем та скелетними плетіннями. На кожному утворюється нова рогатка із бутоном. Необхідно вибрати найсильнішу втечу і відщипнути всі інші до першого листа.

Цю процедуру виконуйте при подальшому розгалуженні, т.к. слабкі елементи затримуватимуть зростання рослини та послаблюватимуть її. Сформовані квіткові бутони, які з'являться у кожному розвилці, дадуть початок дозріванню плодів. Нормальним для високорослого виду буде наявність приблизно 25 зав'язей.

По ходу зростання розвилок видаляється все непотрібне листя. Особливо ті, що створюють тінь. Але видаляти можна не більше 2 листків із 1 куща за раз.

Поради, яких потрібно дотримуватись у процесі формування кущів перцю у відкритому ґрунті:

1. Востаннє листя обрізається за півтора місяці до повного дозрівання всіх перців. Протягом цього періоду розсада залишається у спокої. Не можна використовувати брудний інструмент. Після кожного підрізання його слід дезінфікувати і не контактувати з хворою ділянкою.
2. Обрізання та прищипування варто проводити в суху, безвітряну погоду. У умовах зрізані ділянки швидше підсихають і зелені ділянки не травмуються. Якщо формування здійснюється у сиру погоду або після зрошення, збільшується ризик зараження.
3. Щоб рослина дала якісний урожайз великими плодами, деякі помилково залишають на ньому багато зав'язей. Цього робити не можна — кущ витрачатиме непотрібні сили на розвиток цих ділянок.
4. На одному саджанці допускається залишати до 25 квіток, які принесуть близько 18 плодів.
5. Квітки останніх стадіях варто видаляти, т.к. вони не підвищать врожайність, а лише послаблять плоди, що встигли. Заключна стадія формування включає прищиплення точок зростання на головних гілках, після того як вже є достатня кількість зав'язей. Рослина живитиме соками плоди. Результат – перці будуть соковиті, смачними та м'ясистими.

Коли болгарський перець підріс, кожна окрема рослина починають підв'язувати і підкручувати поруч із тонким прутиком. За потребою плоди вивертають таким чином, щоб вони харчувалися великою кількістю світла. Підготовлені таким чином овочеві культури дають за сезон кілька добрих урожаїв.

До певного моменту перець росте в одне стебло, але при досягненні висоти 15-20 см (залежно від сорту) починає розгалужуватись, утворюючи кілька гілок. На місці розгалуження формується перший квітковий бутон, який овочі називають коронним.
Його для кращого розгалуження та розвитку куща слід видалити.

Етап другий – видалення зайвих пагонів

Найчастіше рослини формують у два-три пагони, залишаючи найсильніші з тих, які сформувалися із розвилки з коронним бутоном. Інші прищипують - тобто, обрізають точку зростання, верхівку.
Як правило, до цього моменту на кущі утворюється вже 10-12 листків. Втечі першого порядку, що залишилися, називають скелетними, вони і формуватимуть кущ.
Скелетні гілки невдовзі починають розгалужуватися так само, як основне стебло, утворюючи «вилочку», в центрі якої формується бутон.
З такими розгалуженнями чинимо аналогічно: залишаємо найсильнішу втечу, а слабкі прищипуємо вище квіткової нирки та першого листка.
Для довідки. Залишати один листок на пагоні, що видаляється, потрібно обов'язково, так як він живить розташовану під ним зав'язь майбутнього плоду.
головне стебло (штамб);
пагони першого порядку;
пагони другого порядку;
основні скелетні гілки.
З кожним наступним розгалуженням чинимо так само, прищипуючи слабкі пагони над першим листком.
На кожному розгалуженні з'являться квіткові бутони, а згодом зав'язі. Їх залишають, а ті, що виростають у міжвузлях, видаляють. Усього на одному кущі достатньо залишити 15-25 плодів.

Етап третій – видалення безплідних пагонів та нижнього листя

Інструкція з вирощування перців рекомендує періодично оглядати кущ, що розвивається, і виявляти безплідні пагони, видаляючи їх. Вони утворюються нижче місця, де розгалужується головне стебло.
Там слід видаляти і листя, які ніяк не беруть участь у харчуванні зав'язей, але затіняють посадки і висмоктують з рослини соки.
Порада. Одночасно з цим заходом видаляйте з куща пошкоджене і хворе листя, де б воно не росло. Ціна питання – здоров'я всієї рослини.
Важливо пам'ятати, що утворення зав'язей, зростання та дозрівання плодів залежать насамперед від освітлення теплиць. Якщо рослині не вистачає світла, навіть при рясному цвітінніплоди можуть не зав'язатися.
Тому в міру зростання потрібно буде обрізати все зайве листя:

Листя на основному стеблі обрізають, коли плоди з першого пензля досягнуть технічної стиглості (відповідного сорту розміру та форми).
Коли виростуть плоди на другому пензлі, видаляється листя, розташоване під нею.
Увага! За один раз можна зрізати трохи більше двох листків!
Аналогічно надходять з листям під усіма іншими дозрівають плодами. Але останнє видалення потрібно зробити приблизно за півтора місяці до закінчення сезону та остаточного збирання врожаю. На цей час рослину слід дати спокій.

Етап четвертий – прищіпка скелетних гілок

Коли на кущі утворилася достатня кількість плодів, прискорити їхнє зростання допомагає прищипування точок зростання на основних гілках. Рослина перестає зростати і витрачати сили на нові зав'язі, повністю спрямовуючи їх на існуючі.
Цей процес також має бути здійснений за півтора місяці до закінчення вирощування перцю.

Висновок

Про формування кущів слід подумати ще на етапі висадки розсади: схема посадки перцю в теплиці може серйозно вплинути на цей процес. Крім того, бажано продумати конструкцію шпалер для високорослих сортів, у яких кожна скелетна втеча підв'язується окремо.
Якщо не оминати ці важливі процеси догляду за перцем, він віддячить вам відмінним урожаєм.