Буркун: його властивості, вирощування та різновид. Буркун трава: опис, властивості та застосування Буркун луговий

Буркун лікарський: корисні властивості та застосування

Буркун лікарський: опис, корисні властивості, застосування та протипоказання

Це одне з самих незвичайних рослин, що використовується у народній медицині. Його незвичайність обумовлена ​​хімічним складом рослини, який нетиповий для бобових рослин. Але про все по порядку.

Рослина в різних місцяхназивається по-різному. Є й такі назви: донник, донник, дика греча, буркун жіночий, буркун жовтий, донна трава, жовтий донник.

Така кількість назв пояснюється великим ареалом поширення буркуну лікарського.

Біологічний опис буркуну лікарського

Буркун лікарський (лат. Melilotus officinalis) дворічне трав'яниста рослина, що виростає до 1 метра у висоту, що належить до сімейства Бобові (Fabaceae). Нині поширене всіх континентах (крім Антарктиди).

У місцях, де буркун лікарський зустрічається рідко або зовсім не зустрічається, він культивується. Для деяких країн ця рослина навіть є предметом експорту.

Коренева система буркуну лікарського - стрижнева. Стебла висхідні, знизу округлі, зверху мають незграбну форму. Листя, як і у багатьох інших бобових, трійчасте, за формою зворотнояйцеподібне, з краю пиловидно-зазубрене.

Квітки брудно-жовтого кольору, неправильні, розташовуються на коротких квітконіжках. Цвіте залежно від кліматичних умов із червня до серпня.

Поширення буркуну лікарського

Зустрічається у Великій Британії, Новій Зеландії, Північній Америці, на півдні Південної АмерикиПроте "історичною батьківщиною" рослини є Європа, Мала, Середня та Центральна Азія.

У Росії її поширений повсюдно, воліючи освоювати луки, узбіччя доріг, кар'єри, пустирі, поклади тощо. Дуже часто росте разом зі своїм родичем - буркуном білим, квіткою, що відрізняється кольором (у д. білого, колір пелюсток білий) і формою поверхні бобів (у д. білого вони зморшкуваті).

Заготівля буркуну лікарського

Медичне значення має трава рослини. Її заготівля повинна припадати на фазу цвітіння, оскільки саме у цей час у рослині спостерігається максимальна концентрація біологічно активних речовин.

Трава зрізається ножем, проте береться не все надземна частина рослини, а лише верхівка завдовжки до 30 сантиметрів. Грубі та товсті стебла як лікарська сировина не годяться. Думаю, немає необхідності пояснювати, що заготівля проводиться далеко від великих населених пунктівта доріг.

Збір проводиться тільки в суху погоду, оскільки сира рослина швидко псується. Після збору сушіння відкладати в жодному разі не можна також з цих міркувань.

Сама сушіння проводиться за звичайною технологією або в печах та духовках при температурі до 40 градусів. Сировина зберігається до 2 років у герметичній тарі. Воно має дуже сильний запах свіжого сіна (кумариновий запах) і має солонувато-гіркий смак.

Хімічний склад буркуну лікарського

У траві буркуну лікарського містяться такі корисні речовини:

• кумарин;

Здрастуйте, дорогий читачу!

Розпал літа. Спека. Безвітря. Біля дороги – зарості трави, що вимахала майже в людський зріст. Терпкий аромат буркуну. Це навколо його квіток гудуть бджоли, що важко навантажені хабарем. Одні рослини – з жовтими квітками, Інші, дуже схожі – з білими. Належать вони одного роду, ніж подібність і пояснюється. Корисні властивості буркуну – тема цієї статті.

Зарості буркуну біля дороги

Види буркуну

Буркун – рід рослин сімейства бобових. Видів цей рід містить чимало. Але найбільш поширені буркун лікарський (або жовтий) і буркун білий. Це дворічні трави. Виростають вони по всій Євразії, особливо у зоні степів. Але розселилися широко - і по всій середній смузі, і північ. Потрапили рослини навіть за океан – до Америки.

У буркуну лікарського яскраво-жовті метеликові квітки, схожі на квітки багатьох інших бобових. Вони досить дрібні, зібрані в китиці. Вирізняються сильним ароматом.

Суцвіття буркуну лікарського

Плід буркуну – яйцеподібний боб розміром 3 – 4 мм, з одним або двома насінням усередині.

Стебло прямостояче, сильногіллясте. У рослин другого року може досягати у висоту півтора метра.

Листя дрібне, чергове. Найнижчий – трійчастий, із листочків зворотнояйцеподібної форми. Інші листя ланцетні, довгасті, із зубчиками по краях. Формою свого листя, особливо трійчастим, буркун теж схожий на багатьох інших бобових.

Буркун лікарський разом з буркуном білим

Стебла і листя буркуну білого дуже схожі на такі у буркуну лікарського. Схожі за формою та квіти. Тільки пелюстки у них білого кольору.

Буркун білий

Примітно, що і хімічний склад рослин багато в чому схожий. Отже, схожі та корисні властивостіобох буркунів. Обидва вони – лікарські рослини, нехай один зветься «лікарський», а другий – лише «білий».

Місця проживання буркунів – пустки, узбіччя доріг, залізничні насипи. Часто зустрічається у посівах, як бур'ян. Але вирощують буркуни і спеціально, як кормові рослини. Виведено низку сортів.

Корисні властивості буркуну

Застосування людиною рослин визначається їх хімічним складом. У буркуну, як і інших бобових, високий вміст у листі та плодах білка, жирів. У значних кількостях містяться глікозид кумарин, холін, пурини. Це найважливіші біологічно активні речовини.

Будемо пам'ятати близьку спорідненість обох буркунів і їхню подібність, у тому числі й у застосуванні. Але описувати я буду все ж таки застосування лікарського буркуну, корисні властивості якого вивчені найбільш добре.

Лікувальне використання буркуну

Застосування жовтого буркуну народною медициною налічує століття. Рослина за цей термін вивчена лікарями чудово. Свої непересічні лікувальні властивостібуркун виявив у лікуванні багатьох захворювань.

Думаю, що й назва рослини походить від її цілющого використання. Адже буркуном лікували подагру. А нижня частина черевної порожнини людського організму часто називалася саме «дном». Хвороби ж цієї «нижньої частини» – «донними хворобами».

Препарати з буркуну (екстракти, настої, мазі) використовувалися народною медициною на лікування наривів, фурункулів, пухлин. При запаленні молочних залоз робили примочки із настою трави буркуну. Подібними примочками лікували запалені суглоби при ревматизмі.

При застудних захворюваннях, бронхітах, кашлі відвари буркуну можна застосовувати як відхаркувальний засіб, що сприяє видаленню мокротиння.

Застосовується буркун лікарський і у складі трав'яного чаю, що володіють заспокійливою дією, що використовуються при безсонні.

Корисні властивості буркуну визнані і сучасною медициною. Встановлено, наприклад, що кумарин – це антикоагулянт. Препарати з буркуну знижують згортання крові та використовуються при тромбозах, стенокардії.

Головною формою застосування буркуну служать настої. Один із рецептів такий.

У емальований посуд покласти дві столові ложки сушеної трави і залити склянкою окропу. Нагрівати 15 хвилин|мінути| у водяній бані. Настій остудити, процідити та віджати. Розбавити настій кип'яченою водою, доливши її до цілої склянки (200мл).

Приймати 2-3 рази на день по половині склянки.

Інший настій можна використовувати як заспокійливий засіб при безсонні, головного болю, підвищеної збудливості і навіть істерії та неврастенії.

Для отримання 1 чайну ложку сухої трави буркуну заливають склянкою окропу і настоюють 30 хвилин.

Приймати 2 – 3 десь у день по півсклянки до їжі.

У домашніх умовах з буркуну досить просто отримати мазь, що сприяє дозріванню та розтині наривів та фурункулів.

Для цього 2 столові ложки свіжих квіток розітріть з 2 - 3 ложками несоленого вершкового масла. Використовують таку свіжоприготовлену мазь, накладаючи її на хворе місце.

Але пам'ятайте: самолікування небезпечне!Обов'язково консультуйтеся з лікарем. Кумарин отруйний, що входить до складу квіток, і при порушенні дозування можливе виникнення головного болю, блювота. При абсолютно непомірному вживанні можуть з'явитися навіть ураження печінкиі кровообігу!

Збір трави буркуну

Збирають траву буркуну для лікарських цілей під час цвітіння. У цей час зрізають чи обривають ніжні частини рослини – квіткові пензлі, верхівки пагонів із листям.

Сушать сировину під навісом у тіні, розсипавши її тонким шаром. При правильної сушіннялистя залишиться зеленим, а квітки – жовтими.

Буркун (буркун, хрестовик) – трав'яниста дворічна рослина сімейства Бобові. Зростає біля Середньої Азії, Росії, Європи, Південної Америки, України, в степах Кавказу. Це невибаглива рослина, що добре переносить посуху. У дикому вигляді зустрічається в ярах, на лісових узліссях, узбіччях доріг, пустирях, луках.

Назва «буркун» походить від грецьких слів «лотос» – кормова трава та «крейда» – . Рослина має виражений кумариновий запах. Це хороший медонос та цінна кормова культура.

В даний час налічується 22 види буркуну. Серед яких найбільшу цінність здоров'ю людини надає лікарський донник. Він використовується в харчовій та медичній промисловостях.

Цікаво, що буркун лікарський, що покращує структуру грунту, застосовується для віддушки тютюну, ароматизації мила. Крім того, він надає корисна діяна організм людини: має протисудомні властивості, знижує артеріальний тиск, усуває захворювання дихальних шляхів Трава показана до вживання людям, які страждають від неврастенії, безсоння, мігрені, гіпертонії, стенокардії, кардіоспазмів.

Ботанічний опис та заготівля

Буркун - трав'янистий кущ, що досягає 1,5 м у висоту. Стебло біля основи дерев'янисте, щільне і гіллясте. Листя трійчасте, черешкове, сидяче, довгасто-назад яйцеподібної або еліптичної конфігурації. Квітки жовті, дрібні, утворюють пазушні кисті.

Плоди – голі боби овальної форми, короткі, з шиловидним гострокінцем нагорі, бурого кольору. Період цвітіння – червень-серпень, плодоношення – липень-жовтень.

Лікарською сировиною служать бічні пагони, верхівки рослини з листям та квіткові кисті. Траву заготовляють у суху погоду. Важливо дочекатися, поки з рослини зійде роса, інакше воно швидко потемніє, зіпсується через вологість.

Сировину сушать у приміщенні, що добре провітрюється, або в тіні під навісом. Траву розкладають на тканині або паперовій основі тонким шаром, до 5 см завтовшки. У процесі сушіння частини рослини періодично перевертають. Заготовлена ​​суха трава видає сильний ароматний кумариновий запах, що нагадує свіже сіно і має солонувато-гіркий присмак.

Склад та властивості

Користь буркуну лікарського обумовлена ​​наявністю у свіжій траві кумарину та його похідних (до 0,9 %), які надають рослині не тільки приємного аромату, але й сприяють підвищенню кількості лейкоцитів, заважають згортанню крові, заспокійливо впливають на нервову систему людини. Завдяки даним властивостям, стебла та квітки застосовують для розрідження крові.

Хімічний склад трави буркуну лікарського:

• мелілотин;
• глікозид мелілотозід;
• полісахариди (у вигляді слизу);
• кумарова та мелілотова кислоти;
• жироподібні речовини;
• сапоніни;
• похідні пурину;
• ефірні масла;
• азотисті основи;
• дубильні речовини;
• фенольні тритерпенові сполуки;

У насінні рослини зосереджені жирні кислоти (ліноленова, арахінова, бегенова, стеаринова, олеїнова, лінолева, лігноцеринова, пальмітинова).

Фармакологічні властивості донника:

• протизапальні;
• антисептичні;
• відхаркувальні;
• пом'якшувальні;
• вітрогонні;
• протисудомні;
• гіпотензивні;
• антикоагулюючі;
• ранозагоювальні;
• заспокійливі;
• потогінні.

Кумарин, що входить до складу рослини, має наркотичну дію, пригнічує ЦНС, отруйний у великих дозах. Тому препарати на основі хрестовика не можна вживати самостійно без призначення лікаря.

Трава буркуну виявляє кардіотропну, антиішемічну та антигіпоксичну активність.

Вплив на організм:

1. Покращує кровообіг міокарда, органів черевної порожнини та головного мозку.
2. Підвищує артеріальний тиск.
3. Сприяє збільшенню сили скорочень серцевого м'яза.
4. Полегшує стан хворих, які страждають від неврологічних розладів, хвороб верхніх дихальних шляхів та серця.
5. Стимулює фагоцитарну активність лейкоцитів.

У народній медицині лікарську траву вживають при хворобливих менструаціях, пухлинах суглобів, головного болю, запаленні грудних залоз. Годуючим жінкам рекомендується пити відвар з буркуну як молокогінний засіб. Зовнішньо його накладають на лікування фурункулів, ревматизму, гнійних ран, виразок. Для зняття запалення яєчників приймають трав'яні ванни.

Показання до застосування:

• запори;
• безсоння;
• гіпертонія;
• стенокардія;
• ревматизм;
• бронхіт;
• тромбоз коронарних судин;
• підвищена нервова збудливість;
• атеросклероз;
• хвороби жіночої репродуктивної системи, крові;
• метеоризм;
• дифузний токсичний зоб;
• лейкопенія;
• судоми;
• нариви;
• дистонія;
• головні болі.

Буркун – насамперед лікарська рослина, яку слід вживати строго за вказівкою лікаря. Траву не можна приймати вагітним жінкам, людям із захворюваннями нирок, геморагічним васкулітом, індивідуальною непереносимістю та страждаючим від зниженої згортання крові.

У разі передозування виникають запаморочення, блювання та нудота, слабкість у тілі, сонливість.

Застосування у народній медицині

При аменореї

Буркун, золототисячник та квіти мати-й-мачухи змішати в рівній кількості, 15 г отриманого збору залити 200 мл окропу, через 2 години процідити. Приймати по 50 мл 6 разів на добу протягом місяця.

При запаленні яєчників

Звичайну, буркун, квітки мати-й-мачухи, золототисячник змішати в рівних пропорціях. Столову ложку збору ввести в 200 мл гарячої доведеної до 80 градусів, настоювати 3 години, процідити.

Спосіб вживання аналогічний як і першому випадку. Для досягнення ефективного результатупротягом усього періоду лікування рекомендується утримання від статевого життя.

При гіпертонії

Для зниження артеріального тиску 5 г сухої трави буркуну заварюють у 200 мл теплої води, залишають на 2 години, проціджують. Приймати 3 рази на день по 100 мл.

При тріщинах заднього проходу, герпесі. Спосіб приготування настою: 15 г трави залити 300 мл окропу. Через 2 години пиття процідити, приймати як і за гіпертонії.

При головних болях

Одну третину пів літрової банки заповнити сухою травою буркуну, залити догори. Настоянку залишити на 14 днів, періодично збовтувати. Через 2 тижні процідити. Отриманим засобом розтирати віскі при головних болях.

При артрозах, розтягуваннях, ревматизмі, наривах, запаленнях, квіти буркуну подрібнюють до однорідної маси, змішують з вазеліном. Мазь наносити на пошкоджені ділянки за потребою.

Харчове застосування

Листя і сухі квіти буркуну лікарського використовують як приправу до рибних страв, компотів, супів, салатів, а молоде коріння їсть у сирому, смаженому або відвареному вигляді. Порошок із трави додають у безалкогольні напої, вино, настоянки, лікери як віддушку.

Щоб уникнути передозування, денна норма споживання сушеного листя донника становить 5 г, а свіжих – 20 г.

Рецепт №1 «Салат здоров'я»

Інгредієнти:

• зелена цибуля – 25 г;
• листя буркуну – 20 г;
• зварене круто - 1 шт;
• свіжі огірки – 50 г;
• - 25 мл;
• рослинна олія;

Принцип приготування: огірки, цибуля, яйця та листя буркуну нарізати, залити сметаною та олією, посолити. Інгредієнти ретельно перемішати. Салат подавати до столу одразу після приготування, інакше він стіче.

Рецепт №2 «Напій весняний настрій»

Інгредієнти:

• сухі квіти та листя буркуну – 10 г;
• гаряча кип'ячена вода – 1 л;
• журавлинний сік – 50 мл;
• мед – 100 мл.

Спосіб приготування: траву буркуну додають у гарячу воду, Яку кип'ятять 5 хвилин, остуджують до 50 градусів. Настій проціджують, остуджують, додають мед та журавлинний сік. При подачі прикрасити м'ятою, додати|добавляти| шматочки льоду.

Рецепт № 3 «Окрошка з буркуном»

Інгредієнти:

• відвареної – 50 г;
• хлібний квас – 500 мл;
• буркун - 20 г;
• сметана – 25 мл;
• відварена яловичина – 70 г;
• свіжі огірки – 50 г;
• цибуля – 25 г;
• варене яйце – 1 шт;
• гірчиця, сіль, .

Технологія приготування: листя буркуну та цибулю розтерти із сіллю, гірчицею. Картопля, огірки, яйце та м'ясо нарізати кубиками. Інгредієнти змішати, заправити сметаною, додати сіль, цукор, залити квасом.

Буркуновий мед

Це природний дієтичний продукт, що надає антисептичну та імуномодулюючу дію. Своїми корисними властивостями буркуновий мед, завдячує медоносній рослині, що вбирає в себе біологічно активні речовини, вітаміни та . Натуральний замінник цукру рекомендується вживати жінкам для підтримки лактації, збагачення молока нутрієнтами. Крім того, він виявляє спазмолітичні дії, бореться із запорами, метеоризмом, вгамовує хворобливі відчуття під час менструації.

Мед має розсмоктуючу властивість, тому корисний при маститі, лактостазі, кістах (захворюваннях молочних залоз) і пухлинах суглобів, артритах, артрозах. Цукровий продукт із буркуну, нормалізує діяльність імунної системи, покращує стан хворих, що страждають від аутоімунних захворювань, покращує периферичний кровообіг. Чинить загальнозміцнюючу дію, виконує функцію природного енергетика.

Буркуновий мед - продукт блідо-жовтого або злегка зеленого відтінку, швидко зацукрується. В ароматі та смаку відчувається ніжна ванільна нотка.

Застосування:

1. Для стимуляції імунітету рекомендується щодня їсти буркуновий мед по 25 г дорослим та 10 г дітям. Після вживання препарату слідкуйте за реакцією дитини. При виникненні сверблячки, почервоніння, дратівливості його прийом припиняють.

Пам'ятайте, через велику кількість пилку мед виступає найсильнішим алергеном і може викликати алергічну реакцію, тому при введенні продукту в раціон дітей будьте пильні, не перевищуйте строго встановлених доз. Не ризикуйте здоров'ям малюка.

1. Для підтримки організму при гіпотиреоїдних станах рекомендується з'їдати 15-30 мл меду на добу.
2. Для лікування трахіту, пневмонії, бронхіту та ларингіту, з великої чорної редьки вирізують серцевину. В отримане поглиблення кладуть 15 мл буркунового меду. Коренеплід залишають на 1,5 діб. Протягом цього часу він виділяє сік, який змішуючись із медом, утворює цілющий еліксир. Засіб вживати по 15 мл 3 десь у день 15 хвилин до трапези.
3. Для поліпшення стану шкіри (очищення, усунення підвищеної жирності, позбавлення фурункулів, прищів і вугрів) готують поживну суміш для зовнішнього застосування. Інгредієнти маски: свіжі огірки (200 г) та мед (5 мл). Зелений овоч натирають на тертці, змішують із бджолиним субстратом, наносять на очищену дерму на 15 хвилин, змивають водою. Засіб зволожує, живить та дезінфікує проблемну шкіру. Для догляду за сухою дермою до складу вводять додатковий компонент – (15 мл).

Буркуновий мед з обережністю вживають за наявності алергії на бобові культури, продукти бджільництва, надмірну вагу та цукровий діабет. При діагностуванні серцево-судинних патологій перед його прийомом рекомендується порадитись із лікарем, оскільки до складу медоносних квітів входить кумарин. Ця сполука стимулює роботу пульсуючого органу, сприяє підвищенню артеріального тиску систоли.

За інших випадках продукт як нешкідливий, а навпаки, корисний. Однак це стосується лише натурального буркунового меду. При виборі продукту зверніть увагу на його колір та консистенцію. Він повинен візуально нагадувати топлене вершкове масло, бути майже однорідним, зацукрованим із практично невиразними крупинками. Натуральний продуктбджільництва видає ледь помітний ванільний аромат. Сильний запах показує, що перед вами фальсифікат.

Як вирощувати буркун

Для проростання насіння буркуну потрібна температура довкілля 2-4 градуси вище за нуль. Через рік після висаджування рослина зацвітає. Цей період триває з червня по серпень. До кінця літа настає час плодоношення. Зібране насіння перед весняним посівом піддають скарифікації.

Коренева система буркуну сильно розвинена, тому він вимогливий до умов ґрунту. Кисла грунт згубна для рослини. Буркун - посухостійка трава, не вимагає постійного поливу, навпаки, зайва волога призводить до загнивання кореневої системи.

Як підживлення, використовуються добрива, що містять калій і фосфор.

Насіння має ущільнену оболонку, цілісність якої навмисне порушує перед висадкою в ґрунт. Таким чином, збільшуються шанси на їхню схожість. Насіння висівають ранньою весною в підготовлений ґрунт рядами, залишаючи відстань між ними 3 см. У середньому на 1 метр має припадати 200 штук насіння.

Протягом року після висадки інтенсивно розвивається коренева системарослини. А верхівка покривається гарною зеленню, яка відмирає восени. Зимує лише коренева шийка із так званими нирками відновлення. Пам'ятайте, рослина не повинна перебувати в низині, оскільки у разі накопичення талих вод через велику кількість вологи вона загине.

Прибирання буркуну проводиться за допомогою секатора. Для лікувальних цілей зрізають виключно бічні пагони з верхівкою рослини, обминаючи грубі товсті гілки. Сушать сировину під навісом у місці, що добре провітрюється. Траву розкладають по поверхні або збирають у пучки, які розвішують у вигляді гірлянд. Коли дрібні стебла, квіти, листя, плоди висохнуть, їх обмелюють, пропускають через сито. Зберігають у закритій ємності.

Висновок

Буркун – лікарська трав'яниста рослина з прямостоячим гіллястим стеблом. Чагарник можна побачити по ярах, на лузі та полях, на узліссі. Буркун містить кумарин, який приводить до норми кровообіг у черевній порожнині, збільшує чисельність лейкоцитів у крові, підвищує артеріальний тиск. Препарати на основі донника мають антисептичну, ранозагоювальну, болезаспокійливу, протисудомну, відхаркувальну та проносну дії. Вони показані при лікуванні геморою, тромбофлебіту, лімфостазу, варикозного розширення вен (всередину) та забитих місць, розтягувань, крововиливів (зовні).

З рослини готують мазі, спеціальні подушки, що знімають запалення із суглобів. Буркуновий мед та чай, використовується для боротьби з застудою та кашлем, відвар та настій – збільшення лактації, зняття набряків, болю при менструаціях. Крім того, листя, коріння і квіти донника знайшли застосування в харчовій промисловості. Їх додають у салати, варять, смажать, запікають і подають як гарнір до рибних, овочевих страв. Безпечна добова доза свіжої наземної частини рослини становить 20 г, сушеної – 5 г. У разі перевищення гранично допустимих норм можливі побічні реакціїз боку організму: запаморочення, висипання, нудота, блювання.

Серед лікарських рослинбуркун - одне з найбільш ефективних і застосовуваних при широкому спектрі показань. Його корисні властивості пройшли перевірку часом, тому використання буркуну для лікування залишається актуальним і на сьогоднішній день.

У лікувальних ціляхзастосовуються тільки два різновиди рослини - білий і буркун лікарський або жовтий. Перший вид відноситься до отруйних рослин, тому його вживання обмежене і вимагає обережного поводження, дотримання дозування та частоти прийому.

Тому жовтий буркун, що має схожі властивості, застосовується набагато частіше. Однак все ж таки є принципові відмінності в хімічному складітому показання до застосування у цих трав будуть відмінні.

• вагітність на будь-якому терміні;
• індивідуальна непереносимість та алергічні реакції;
• внутрішні кровотечі;
• гіпокоаугуляція;
• порушення роботи нирок;
• геморагічний діатез.

Рослина належить до отруйних. Тому при його прийомі необхідно дотримуватись дозування. В іншому випадку передозування може призвести до:

• запаморочення;
• нападів нудоти та блювання;
• сонливості;
• м'язової слабкості;
• порушенням роботи печінки;
• утворенням підшкірних крововиливів;
• у поодиноких випадках – паралічу.

Важливо!

При появі перших симптомів передозування слід негайно припинити прийом коштів на основі буркуну та звернутися до лікаря.

Застосування натуральних засобів у лікуванні може сприяти якнайшвидшому одужанню. Однак, залежно від захворювання, воно не може підміняти собою лікарську терапію. При сумнівах у доцільності в прийомі буркуну, рекомендується проконсультуватися у лікаря. Буркун – лікарська рослина сімейства бобові. Маєцілющими властивостями

тому широко використовується в народній медицині. Являє собою невисоке стебло з дрібними жовтими квітками. В період...

Ох, розрісся буркун у нашому городі, все літо цвіте, а ягід не народить.

І не треба! Він без ягід гарний. Якби рослинам, як це трапилося з деякими тваринами, ставили пам'ятники, то трава донника була б першою кандидатурою, бо завдяки йому зроблено винятково цінне для людської цивілізації відкриття. Корисні властивості буркуну були виявлені ще американськими колоністами.

Буркун відновлює родючість ґрунтів.

Американські колоністи вирощували на відвойованих у прерій ділянках кукурудзу або бавовну. Коли ж ґрунти виснажувалися, переселялися на інші землі. У їхньому житлі поселялися пасічники, які засівали покинуті урочища найневибагливішою культурою, прекрасним медоносом – буркуном (буркуном).

А за два-три роки виявлялося, що землі повністю відновили свою родючість. На корінні буркуну вчені знайшли бульбочки з бактеріями, які поглинали вільний азот повітря і перетворювали його на мінеральні солі. Таку властивість мають і всі родичі буркуну – бобові, які до того ж очищають ґрунт від радіації та різних шкідливих речовин.

Зараз кожен знає, що неродючий ґрунт треба засіяти донником: і бджолам буде роздолля, і худоба отримає вдосталь живильного корму. Та й людина може використовувати корисні властивості буркуну для зміцнення свого здоров'я - додавати в їжу свіжі або висушені і потовчені верхівки - тридцять сантиметрів - буркуну, просіяні крізь сито, щоб видалити грубі частинки. Справжнім делікатесом є так званий зелений сир із буркуном.

Корисні властивості буркуну в народній медицині

Буркун - одна з найефективніших лікарських рослин, спектр його застосування досить широкий. Препарати з трави донник посилюють кровообіг, знімають запалення, сприяють розсмоктуванню будь-яких підозрілих затвердінь, стимулюють виділення молока у матерів-годувальниць. Народна медицина, Та й наша теж, використовує корисні властивості буркуну при фурункульозах, тріщинах прямої кишки, герпесі. Особливий інтерес становлять непоодинокі повідомлення про те, що низькорослий донник жовтий, або лікарський, уповільнює розвиток злоякісних пухлин і зменшує біль на пізніх стадіях. онкологічних захворювань. Навіть буркуновий мед, який трішки гірчить, має такі лікувальні властивості.

Рецепти водних та масляних настоїв, компресів з буркуну.

При фурункульозі, тріщинах заднього проходу корисний настій: дві столові ложки заливають склянкою окропу, настоюють дві години і п'ють теплим по третині половини склянки рази два-три на день.

Зовнішньо застосовують настій буркуну на оливковій олії– для прискорення дозрівання фурункулів та наривів, розсмоктування затвердінь у грудних залозах, пов'язаних із запаленнями. Для цього одну частину трави донник беруть на десять частин олії. При ревматичних набряках суглобів допомагають такі компреси: дві столові ложки трави заливають 500 г, настоюють дві години.

Кажуть, що справжня жінка – це та, яка з нічого три речі зробить: салат, капелюшок та скандал. Фантазуючи над салатами, неодмінно додавайте в них якнайбільше листків буркуну – скандалів у сім'ї поменшає.