Айстра степова. Астра ромашкова - лікувальні властивості та застосування, фото. Господарське значення та застосування

ВІДДІЛ ПОКРИТОНАСІННІ, КВІТКОВІ -ANGIOSPERMAE, MAGNOLIOPHYTA
Клас Двосім'ядольні - Dycotiledones, Magnoliopsida

Aster amelloidesBess.
Сімейство Астрові, Складноцвіті - Asteraceae, Compositae

Статус.Категорія 3. Статус у суміжних регіонах. Внесено до Червоних книг Липецької (категорія 2), Пензенської (3), Орловської (3), Рязанської (0) обл.
Розповсюдження.Євразійський степовий вигляд. Поширений від Атлантичної Європи на заході до Кавказу та Середньої Азії на сході. У середній смузі Європейської Росіїзустрічається у більшості областей. У Воронезькій обл.: зрідка у більшості районів.
ОписБагаторічна короткокореневищна рослина заввишки 25-70 см. Вся рослина опушена короткими волосками. Листя чергове з цільними листовими пластинками, нижнє зібране в прикореневу розетку. Стебла зазвичай розгалужені, несуть кілька кошиків, зібраних у загальне щитковидне суцвіття. Кошики гетерогамні з крайовими блакитними або фіолетовими язичковими квітками, зовнішні листочки обгортки кошиків в 1,5 рази коротші за внутрішні, ніжки кошиків покриті короткими простими волосками. Плід - сім'янка з чубком із шорстких щетинок.
Особливості біології та екології.Цвіте з кінця травня до вересня. Розмножується вегетативно та насінням. У Воронезькій обл. виростає в лугових степах, на степових схилах з виходами крейдових порід, галявинах і узліссях байракових лісів.
Чисельність та тенденції її зміни.На території області спорадично зустрічається переважно невеликими розрідженими групами, не буває фоновою рослиною. Нині чисельність популяцій виду щодо стабільна.
Лімітують фактори.Інтенсивний випас худоби, розорювання степових схилів і галявин, збирання населенням на букети.
Вжиті заходи охорони.Охороняється на теренах музею-заповідника «Дивногор'я», ХДПЗ, пам'яток природи: Краснянський степ (Новохоперський р-н), Цілинні схили біля с. Липівка (Бобрівський р-н), Проломниковий степ біля с. Міхнєво (Нижньодевицький р-н), Урочище Голик (Кам'янський р-н), Урочище Кругленьке (Канте-мирівський р-н), Балка Попасна (Богучарський р-н) .
Рекомендації щодо збереження виду у природних умовах.Моніторинг стану популяцій у відомих місцезнаходженнях, цілеспрямований пошук виду на цілинних степових ділянках та організація охорони місцезнаходження у статусі пам'ятки природи.
Відомості про збереження виду культури.Здавна відомий у культурі, є велике числосадових форм. Культивується у 36 ботанічних садах Росії.
Джерела інформації: 1. Попов, 1931; 2. Камишев, 1976; 3. Камишев, 1978; 4. Цвелєв, 19886; 5. Агафонов, 20036; 6. Агафонов, 20066; 7. Кадастр... 2001. Дані Гербарієв - VOR, VU. Укладач: Ст А. Агафонов; фото: Н. Н. Попова.

У всьому світі люди складають красиві легенди про астри – ніжні кольори, що нагадують зірочки. Одна з них свідчить, що айстри з'явилися із зоряного пилу. Та й латиною назва цієї рослини звучить Astra, тобто «зірка». Існує безліч різновидів айстр. Вони бувають різних розмірів, кольорів, форм. Саме завдяки такій величезній різноманітності, помноженій на невибагливість у догляді, айстри є улюбленими рослинами квітколюбів у всьому світі. Але не лише флористи оцінили переваги цих «зірочок». Почесне місце ці квіти займають і у фітотерапії, а деякі різновиди використовують навіть на кухні. А на Сході чай із айстр відомий як любовне зілля. Так що айстра не така проста рослина, як може здатися на перший погляд.

Загальна характеристика

Імовірно, батьківщиною цієї квітки є північна частина Китаю, Корея і територія Маньчжурії. Приблизно до XVIII віціквітка з'явилася у Франції, після чого різнобарвним «зірочкам» знадобилося лише кілька десятиліть, щоб стати улюбленицею всієї Європи, особливо Англії. А у ХІХ столітті у Версалі були виведені перші махрові айстри, відомі сьогодні як піоноподібні. Через кілька десятиліть німецькі селекціонери подарували світу ще кілька популярних нині сортів рослини, а у ХХ столітті нові різновиди «зірочок» вивели у США та СРСР. Розведенням айстр та створенням нових сортів займаються і сучасні селекціонери. Зокрема, регулярно на ринку з'являються нові сорти, виведені у Данії, Нідерландах, Франції, Німеччині, Польщі, Чехії та деяких країнах СНД. Завдяки їм сьогодні відомо понад півтисячі різновидів айстр.

Астра – це трав'яниста рослинаіз сімейства складноцвітих (астрових). Більшість представників цього роду – багаторічні рослиниз розгалуженим стеблом та добре розвиненою кореневою системою. У більшості айстр із них трохи «пушаться». Період цвітіння цих рослин починається в липні і триває до осені. Залежно від сорту діаметр і колір суцвіть може змінюватись. Восени дома суцвіття дозрівають плоди-насіння. У айстр це насіння, покрите ворсом.

Як правило, айстри – невибаглива культура, яка з легкістю росте на будь-якому ґрунті. Але треба знати, що це рослини-світлолюби, яким до того ж подобається помірне зволоження. Розмножуються вони насінням або шляхом поділу кущика. Час посіву – березень чи пізня осінь. На одному місці можуть рости до 6 років, потім рослину краще «переселити» на іншу ділянку, але важливо, щоб там перед айстрами не росли тюльпани, гладіолуси, томати чи .

Хімічний склад рослини

Навіть деякі садівники не здогадуються, що ці яскраві квіти, що прикрашають клумби, мають багато корисних для людини властивостей. А хімічний складквіток та зелені айстр своєю цінністю перевершує навіть деякі популярні овочі.

Напевно, для багатьох це стане відкриттям, але суцвіття айстр містять у великій кількості такі корисні речовини, як алкалоїди, сапоніни, у тому числі кверцетин, ізорамнетин, а також. Коріння цієї квітки наповнене поліацетиленовими сполуками, кумаринами, каучуком. До речі, дослідники кажуть, що так звані польові різновиди айстр (недекоративні) містять більше корисних компонентів, ніж сорти на клумбах. Тому розглядаючи рослину як лікарську траву, краще все-таки вибирати, наприклад, астру татарську, сибірську, солончакову, альпійську.

Вплив на організм

Корисні властивості деяких різновидів астр

Астра татарська

Цю квітучу траву можна побачити на луках, біля річок, на узліссях Далекого Сходу та Східного Сибіру. Її легко впізнати за високим (до півтора метра) міцним розгалуженим стеблом з невеликими блакитними або блідо-рожевими квітками з яскравою жовтою серединкою. Цілющими вважаються всі частини рослини. Наприклад, його квітки багаті флавоноїдами, стебла та листя – антиоксидантом кверцетином, а коріння містить корисні ефірні олії. Крім того, цю траву можна розглядати як джерело каротиноїдів, тритерпеноїдів, сапонінів, поліацетиленових сполук та кумаринів.

Це багаторічна травависотою до 40 см, що росте в західних та східних регіонах Сибіру, ​​на Далекому Сході. Рослина зазвичай «мешкає» в лісах, переважно листяних, і високотрав'я. Впізнавана за еліптичним листям і синьо-фіолетовим або майже білим квіткам з жовтою серединкою. Як і інші різновиди айстр, сибірська багата флавоноїдами, сапонінами та кумаринами. Корисна для лікування хворих на суглоби, сухоти, екземи, виразки шлунка.

Астра солончакова

Ця дворічна рослина також відома як триполіум звичайний. Його батьківщина - Кавказ, Сибір, далекий Схід, європейська частина РФ, більшість України. Є високою гіллястою рослиною (майже на 70 см у висоту) з ланцетним листям, блакитним або ніжно-рожевими «кошинками» з квіток. У фітотерапії застосовують суцвіття та корінь рослини, багаті на флавоноїди. Препарати з них корисні для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, дихальної системи, а також шкірних захворювань.

Астра альпійська

Найпопулярніша з «зірочок», що використовуються в народної медицини. Препарати з неї використовують при широкому спектріхвороб: від нормальної слабкості до серйозних хронічних захворювань. Ця трава вважається корисною при грипі, гастриті, туберкульозі, коліті, золотусі, болях у кістках, дерматозах та інших захворюваннях. У Японії відома як засіб підвищення потенції.

У дикій природіцей різновид поширена в Західному Сибіру, ​​на Кавказі. Зовні нагадує садову ромашку. З точки зору хімії є джерелом кумаринів, флавоноїдів, алкалоїдів, сапонінів, глікозидів.

Астра степова

Вона ж – айстра ромашкова, дика чи європейська, ромашка блакитна. Поширена у Франції, Італії, Україні (на Закарпатті), на південному сході Європи, на заході Сибіру, ​​у Малій Азії. Це рослина з високим стеблом (понад півметра) і великими квітками, зібраними по 10-15 суцвіття-кошик. Екстракт трав містить алкалоїди, каучук, сапоніни, поліацетиленові речовини, кумарини. Як ліки корисна при нервових розладах, дерматитах, розладах травлення, легеневих хворобах.

З погляду ботаніки, не є різновидом справжніх айстр (хоч і належить до сімейства айстрових), а є єдиним представником роду Каллістефус. У побуті ця рослина більше відома як айстра однорічна, садова чи китайська. І саме цю однорічну «зірочку» часто вирощують на клумбах та балконах. Цілющими вважають лише бузково-фіолетові квітки. Їх у Китаї та Японії використовують для лікування бронхіту, трахеїту, туберкульозу, хвороб нирок та печінки.

Використання у народній медицині

У народній практиці айстри для лікування застосовують уже протягом кількох століть. Зокрема в Китаї, Кореї та Японії цю рослину використовують при хворобах серця, нирок та легень. Пелюстки додають у салати для поліпшення циркуляції крові, запобігання запамороченням і слабкості, як засіб, що зміцнює кістки і запобігає нервовим розладам. Літнім людям спиртові настоянки з айстр радили приймати як загальнозміцнюючий засіб і проти ломоти в кістках. Раніше перед пологами жінці давали настій із пелюсток айстри та . Кажуть, цей засіб цілителів Тибету завжди полегшував пологи і запобігав кровотечі.

Для лікування бронхіту народні знахарі раніше часто використовували водний настій із листя або квіток рослини (на 4 чайні ложки – літр окропу, наполягати на годину). Ліки пили по столовій ложці 3-4 десь у день. Полегшити сухий кашель можна і за допомогою відвару з коріння айстри. Для цього 1 столову ложку нарубаного кореня заливають 200 мл окропу і варять на маленькому вогні 15 хвилин. Охолоджений напій приймають тричі на день по 150 мл.

Настій із наземної частини рослини корисний і для зовнішнього використання. Наприклад, при фурункульозах, різного роду запаленнях на шкірі та дерматитах, корисно робити айстрові примочки. Ліки готують зі столової ложки сухих подрібнених рослин та склянки гарячої. Суміш варять не більше 3 хвилин, потім наполягають протягом декількох годин. Готовий настій завдають на хворі місця.

Відвар із сухих суцвіть (1 столова ложка на склянку окропу) корисний для лікування гастриту та виразки шлунка. У разі приймають по 2 ст. л. кошти тричі на добу.

Особливою пошаною серед фітотерапевтів користується альпійська астра. Цілющі властивостіцієї трави відомі людству з давніх-давен.

Як правило, суцвіття фіолетових відтінків (а саме ця палітра кольору властива альпійським астрам) застосовують при різних хворобах і станах, у тому числі для лікування:

• сухого кашлю;
• ангіни;
• підвищеної температури тіла;
• деяких захворювань очей;
• діатеза;
• гастриту;
• геморою;
• дерматитів.

Як правильно заготовляти

Айстри використовують у фітотерапії та народній медицині. Але щоб трава давала бажаний лікувальний ефект, важливо знати, коли і як правильно заготовляти сировину. Для різних рецептівможуть знадобитися різні частини рослини, тому, як правило, травники заготовляють усі частини: квіти, стебла, листя та коріння.

Суцвіття найправильніше заготовляти, як тільки вони починають цвісти – поки пелюстки свіжі та яскраві. Потім різнокольорові голівки розстилають рівним шаром на папері в теплому місці, захищеному від прямих променів сонця (наприклад, на горищі або вулиці під навісом). У період цвітіння заготовляють інші наземні частини рослини. Сушать їх за тим же принципом, що й квіти, але обов'язково окремо від суцвіть.

Кореневу частину айстр заготовляють восени, коли рослина вже починає готуватися до зимової сплячки. Саме в цей час у корінні концентрується максимальна кількість корисних речовин. Очищене коріння також можна сушити в теплому місці під навісом або в електросушарці (але температура не повинна перевищувати 50 градусів за Цельсієм).

Висушені частини квітки зберігають свою цінність протягом 2 років. Зберігати подалі від прямого сонця та вологи.

Можлива шкода айстри

Айстра не належить до рослин отруйним або небезпечним для людини. Але все ж таки у деяких осіб ця трава може викликати алергію, зокрема поліноз (сезонний алергічний ринокон'юнктивіт). Також з обережністю до препаратів, що містять екстракт айстри, треба ставитися людям із дисфункцією нирок чи печінки, із захворюваннями крові.

Як ще використовують айстри

У східній кухні пелюстки астр з давніх-давен використовувалися як спеція. Сухі або свіжі фіолетові пелюстки (бо вони вважаються найсмачнішими) східні кулінари додають у рибні та овочеві страви, а також салати, десерти та деякі напої, у тому числі вино. А ще східні гурмани люблять чай із квіток айстри.

Є свої переваги і у використанні айстр у косметології. При запаленнях та висипці на шкірі корисно приймати ванни із суцвіттями. Такі ж процедури корисні для нервової системи як заспокійливий засіб.

Айстри – улюблені рослини багатьох садівників. Ці невибагливі рослини легко приживаються на будь-якій місцевості і протягом кількох місяців тішать око яскравими квітами. Але якщо ви читаєте ці рядки, то тепер уже точно знаєте: айстри – це не лише красива декоративна трава, а справжня аптека, в якій для всіх знайдеться свої ліки.

Рослини

Квіткові рослини

Дводольні

Астрокольорові

Астрові

Астра степова

Aster amellus L., 1753

Астра степова, або ромашкова, або італійська(Лат. Aster amellus) - багаторічна трав'яниста рослина сімейства айстрових ( Asteraceae).

Опис

Ботанічна ілюстрація з книги Якоба Штурма "Deutschlands Flora in Abbildungen", 1796

Квітки степної айстри

Багаторічник з розгалуженим кореневищем. Стебло висотою 25-70 см, рівномірно опушене короткими волосками або голе, розгалужене, часто червонувате. Нижнє листя еліптичне або зворотнояйцеподібне, середнє - довгасто-ланцетове, цілокрає або з рідкісними зазубринами.

Кошики 3-5 см у діаметрі, зібрані в негустий щиток, у кількості 3-15, іноді поодинокі. Обгортка багаторядна, листочки обгортки черепітчасті, ланцетні, загострені, діаметром 12-20 мм. Крайові квітки язичкові, майже вдвічі перевищують обгортку, лінійно-ланцетні, бузково-сині, іноді майже блакитні, серединні – трубчасті, жовті, перші – жіночі, другі – обох статей; запилення перехресне.

Плід – волосиста сім'янка 2-3 мм завдовжки. Чубчик перевищує довжину сім'янок в 1,5-2 рази; поширюється вітром.

Розповсюдження

Поширена в Європі та Азії в областях із середземноморським, помірним та субконтинентальним кліматом, від Середземномор'я до тайгової зони Європи, на Кавказі, у Західному Сибіру, ​​горах Туркменістану та на північному сході Туреччини.

Особливості біології та екології

Світлолюбний вигляд, що росте на досить багатих помірно зволожених ґрунтах. Мешкає по лугових степах, на остепнених схилах, у світлих лісах та чагарниках.

Цвіте з кінця червня до жовтня; плодоносить у серпні – вересні.

Господарське значення та застосування

Декоративні рослини. Введена у культуру з 1536 року.

Література

• Головкін Б. Н., Китаєва Л. А., Немченко Е. П.Декоративні рослини СРСР. - М.: Думка, 1986. - (Довідники-визначники географа та мандрівника). – С. 266
• Червона книга Липецької області. Т. 1. Рослини, гриби, лишайники. – М. KMK Scientific Press, 2005. – С. 375-376
• Маєвський П. Ф.Осіння флора середньої лінії європейської частини СРСР. Визначник. - М: Державне навчально-педагогічне видавництво Міністерства освіти РРФСР, 1961. - С. 76
• Рандушка Д., Шомшак Л., Габерова І.Колірний атлас рослин. – Братислава: Огляд, 1990. – ISBN 80-215-0068-9. - С. 312
• Флора середньої смуги Росії: Атлас-визначник / Кисельова К. В., Майоров С. Р., Новіков В. С. Під ред. проф. В. С. Новікова. – М.: ЗАТ «Фітон+», 2010. – С. 485

Ртищеве та Ртищівський район у темах
Символи та нагороди
Люди міста та району
Адміністративно- територіальний поділ
Історія Ртищівського краю
Економіка
Освіта та наука

Міжнародна значимість:
Внесено до Червоної книги Білорусі 2-го видання (1993) та Польщі (неповна охорона).

Опис:
Багаторічна трав'яниста рослина висотою до 70 см із слаборозгалуженим у суцвітті стеблом і коротким товстим кореневищем. Стебла і листя опушені короткими твердими волосками. Листя чергові, нижні - черешкові, довгасто-овальні або зворотно-яйцевидні, верхні - сидячі, лінійно-ланцетні. Кошики нечисленні, діаметром до 4 см, зібрані в пухкі щитки. Крайові (язичкові) квітки лілово-сині, центральні (трубчасті) – жовті. Обгортка черепитчаста, її листя шорстке, зелене, по краях з віями. Плід - густоволосиста стисла сім'янка з білим чубчиком.

Розповсюдження:
Атлантична, Середня та Східна Європа, Середземномор'я, Західна сибірь(південний захід) ; в Східної Європидосить рідкісний вид. У Білорусі цей реліктовий, за походженням лісостеповий краєвид знаходиться на північному кордоні ареалу. Дуже рідко зустрічається у Брестській (Барановичський та Івацевичський р-ни), Гомельській (Брагинський, Добрушський та Лоївський р-ни), Гродненській (Вовковиський р-н) та Мінській (Борисовський, Логойський, Мінський та Узденський р-ни) обл. . Більш ранні гербарні збори підтверджують знаходження виду на околицях Турова (Житковичський р-н Гомельської обл.), околицях села Кринки (Корелицький р-н Гродненської обл.) та околицях Гродно, Логойська (Логойський р-н Мінської обл.), Могильова. За літературними даними відомий на околицях Мінська, Слонімському повіті, д. Асаревичі (Брагинський р-н Гомельської обл.) та в Біловезькій пущі.

Місце проживання:
Редини, узлісся і галявини в сухих соснових, сосново-дубових і березових лісах, чагарників, застепенені схили і суходолові луговини.

Біологія:
Цвіте у липні – вересні. Ентомофіл. Плодоносить у серпні – вересні. Анемохор. Розмноження насіннєве.

Чисельність та тенденція її зміни:
Зростає поодинокими особинами чи нечисленними групами. Чисельність особин у популяціях невелика.

Основні фактори загрози:
Суцільні рубки лісу, господарська трансформація земель, надмірне рекреаційне навантаження (збір на букети).

Заходи охорони:
Зростає біля Поліського радіаційно-екологічного заповідника. Культивується у Центральному ботанічному саду НАН Білорусі. Необхідно періодичне освітлення місць проживання (допустимі вибіркові санітарні рубки та рубки догляду в зимовий час), ревізія стану відомих популяцій, попередження у місцях зростання негативних антропогенних впливів, рекомендується ширше введення у культуру як декоративного рослини.

Укладачі:
Блажевич Р.Ю.