14 днів на гречці. Гречана дієта для схуднення. Як виходити з гречаної дієти

Апетитний салат «Худей», чарівний гречаний суп, оладки з гречки, гречані кульки та багато інших корисних і смачні стравидля вашої стрункої талії.

Гречана дієта для схуднення - простий, але ефективний спосіб позбавлення зайвої ваги. Вона може бути заснована на вживанні виключно одного продукту - гречаної каші або її поєднання з різними компонентами. Результативність всіх цих методик обумовлюється, насамперед, корисними властивостями гречаної крупи, і навіть відсутністю раціоні швидких вуглеводів. За таких умов організм, щоб отримати необхідну для життєдіяльності енергію, починає розщеплювати наявні жирові відкладення. При цьому забезпечується надходження важливих корисних речовин, відбувається якісне очищення від шлаків, покращується зовнішній вигляд, самопочуття, настрій.

Існує велика кількістьрізновидів дієт на основі гречки - починаючи від найсуворішої монодієти для швидкого схуднення, закінчуючи досить різноманітним мульти меню. Але основні властивості та ефективність кожної їх визначається характеристиками основного компонента – гречки, що є лідером серед усіх круп за кількістю мікро-, макроелементів, основних мінералів. Крім того, вона вважається продуктом здорового харчування, який сприяє активному рятуванню від зайвої ваги.

Користь гречаної крупи

Корисні властивостігречаної крупи обумовлюються її унікальним складом, всі елементи якого чинять певні позитивні на здоров'я людини:

• складні вуглеводи, крохмаль, природні цукри – сприяють швидкому насиченню, тривалому збереженню почуття ситості, а також забезпечують організм енергією;
• рослинний білок – є «будівельним» матеріалом для м'язів (аналогічно білку тваринного походження), завдяки чому м'язова тканина не страждає навіть за обмеженого раціону;
• жирні кислоти, амінокислоти (аргінін, лізин) – позитивно впливають обмін речовин, причому на клітинному рівні;
• клітковина – забезпечує якісне очищення кишечника;
• мікроелементи, мінерали, вітаміни – забезпечують необхідними для життєдіяльності речовинами;
• лимонна, щавлева, інші корисні кислоти– покращують перебіг обмінних процесів.

Висока поживна цінність гречаної каші (350 ккал/100 г) не заважає схуднення, а навпаки, сприяє йому. Повільні вуглеводи, що містяться в ній, розщеплюються досить довго, забезпечуючи поступове вивільнення глюкози, кожна порція якої відразу витрачається для підтримки обмінних процесів.

При цьому не утворюється жодних залишків, які можуть відкластися в жир, як це відбувається при надходженні в організм швидких вуглеводів із борошняних чи солодких продуктів. Водночас клітковина, що міститься у крупі, захоплює, а потім виводить із ШКТ все «сміття». Таке очищення сприятливо впливає обмін речовин, сприяючи активнішому витрачанню жирових запасів. А вітаміни, що вбралися в кров, та інші корисні речовини активізують власні силиорганізму, що самостійно починає налагоджувати свою роботу.

Переваги схуднення на гречці

Зважаючи на все, чим хороша гречка, можна сказати, що дієта, заснована на цьому продукті, при правильному дотриманні допомагає не тільки нормалізувати вагу, але також зміцнити здоров'я, позбутися деяких захворювань, омолодити організм, покращити свою зовнішність. Крім того, сама методика має цілий набір переваг перед багатьма подібними системами живлення.

Завдяки корисним властивостям гречки надається комплексний сприятливий вплив на багато систем, органів, а також процеси, що протікають в них, завдяки чому:

• підвищується імунітет;
• зміцнюються стінки судин;
• активізується кровообіг;
• нормалізується робота печінки, органів ШКТ;
• зменшується кількість шкідливого холестерину;
• м'яко виводяться шлаки, токсичні речовини, продукти розпаду;
• знімається набряклість;
• усувається печія;
• покращується стан шкірних покривів;
• підвищується стійкість до стресу.

У цілому нині, під час гречаної дієти налагоджуються функції всього організму. При цьому сам принцип харчування досить простий, крім того, має власні переваги:

• основу дієти – кашу – легко приготувати;
• передбачений процес приготування дозволяє зберегти основну частину корисних речовин;
• крупа для її приготування відрізняється доступною вартістю;
• ефективність впливу набагато вище, ніж в аналогічних систем схуднення – за день може піти до 1 кг зайвої ваги, навіть без фізичних навантажень;
• методика чудово підходить більшості людей, включаючи вегетаріанців.

Гречана дієта дозволяє худнути без сильного почуття голоду, причому в більшості випадків не має протипоказань, якщо знати, як правильно сидіти на такій методиці. Недоліки, обмеження чи побічні явища властиві лише найсуворішій монодієті.

Недоліки гречаної монодієти

Незважаючи на користь гречки поряд із високою ефективністю жорсткої дієти на одній каші, така методика має певні мінуси. До недоліків «гречаного» способу схуднення відносяться:

• занадто суворі обмеження - вживати можна тільки запарену гречу, воду, несолодкий трав'яний або зелений чай, внаслідок чого організм недоотримує безліч необхідних йому елементів, можуть виснажуватися залози, що продукують ферменти для розщеплення гречки, що може призвести до її засвоєння надалі;
• швидке звикання організму - максимальна тривалість суворої монодієти не може перевищувати 14 днів, оскільки потім з'являється звикання до гречаної каші, через що схуднення зупиняється;
• дефіцит мінералів, мікро-, макроелементів, вітамінів – у гречці міститься чимало корисних речовин, але їх замало повноцінного життєзабезпечення організму. Якщо не приймати полівітамінні комплекси, може розвинутись гіповітаміноз;
• погіршення самопочуття - з'являється підвищена стомлюваність, слабкість, головний біль, падає артеріальний тиск, можуть загострюватись хронічні захворювання.

Щоб уникнути появи негативних побічних явищ дотримуватися суворої гречаної дієти потрібно дуже обережно. З появою якихось неприємних симптомів слід відразу вийти з такої системи харчування. Інакше можна завдати серйозної шкоди здоров'ю або викликати психологічні розлади.

Крім того, обов'язково потрібно враховувати наявність протипоказань до даної методики схуднення.

Протипоказання

Гречана монодієта заборонена за наявності:

• цукрового діабету;
• гастриту, виразки, шлунково-кишкових розладів;
• виражених проявів клімаксу;
• глибокої депресії;
• ниркової недостатності;
• хірургічних операцій у черевній порожнині;
• вагітності, лактації.

Крім того, жорстка дієта на гречці протипоказана дітям, підліткам, а також усім, чия діяльність потребує постійної концентрації уваги. З великою обережністю потрібно практикувати таку систему під час високих фізичних навантажень, за низького рівня гемоглобіну або підвищеної кислотності шлунка.

Оскільки різка зміна раціону завжди стає стресом для організму, перед початком схуднення необхідно оцінити свій фізичний стан, проконсультувавшись із фахівцем. Такий підхід дозволить зберегти здоров'я, забезпечить гарне самопочуття, запобігатиме розвитку
непередбачуваних наслідків. Якщо є якісь сумніви, краще вибрати не дуже строгу гречану дієту. У всіх випадках необхідно виконувати всі рекомендації, дотримуючись загальні принципитаких методик.

Загальні принципи

Схуднення на гречаному раціоні не пов'язане з почуттям голоду, оскільки багата клітковиною крупа здатна насичувати швидко, якісно, ​​надовго. Але для отримання необхідного ефекту готувати дієтичну гречану кашу потрібно спеціальним способом.

Приготування гречки для схуднення

Принцип приготування гречаної крупи в даному випадку відрізняється від звичного - її не варять, а запарюють окропом. Для цього необхідно:

• промити 1 склянку гречки;
• засипати в каструлю із щільною кришкою;
• залити 2-3 склянками окропу (залежно від бажаної консистенції);
• укутати проти ночі.

На сніданок каша буде готова. Дуже зручно користуватися для цього харчовим термосом. Не можна додавати в кашу будь-який жир, не рекомендується сіль. Можна приправляти пряними травами. Готову кашу вживають відповідно до рекомендацій конкретної дієти.

Щоб досягти бажаного результату від гречаної дієти з комфортом і в найстисліші терміни, рекомендується дотримуватися кількох порад:

• під час схуднення рясно пити воду – мінімум споживаної чистої рідини має становити 2 л;
• обмежити споживання солі;
• останній прийом їжі – за 4 години до сну;
• у разі назрівання зриву можна дозволити собі з'їсти трохи зелені, кілька сухофруктів, фруктів або 1 ч. л. меду;
• якщо гречка не подобається, краще підібрати інший спосіб схуднення.

Виходити з дієти потрібно плавно, по черзі додаючи звичайні продукти, а також виключивши на перший час всю шкідливу їжу. Головне правило – не переїдати, інакше вага швидко повернеться.

Визначення того, скільки можна сидіти на тій чи іншій методиці, завжди є індивідуальним. При цьому тривалість дієти може становити від 3 до 14 днів. Решта варіантів для даної методики неприйнятні, оскільки може виникнути або огида до гречки, або її неприйняття організмом. Величезний плюс гречаного схуднення – велика різноманітність його варіантів, серед яких завжди можна підібрати найбільш підходящий для себе.

Види гречаних дієт

Гречана дієта може бути дуже жорсткою, але при цьому максимально результативною, так і досить м'якою, що дозволяє позбавлятися від зайвої ваги повільно, але стабільно. Різновидів таких методик багато, так що при виборі слід враховувати - чим суворіша дієта, тим вища її ефективність і можливість отримання швидкого результату. Крім того, будь-яку методику можна значно покращити, якщо грамотно доповнити її потрібними продуктами.

Залежно від строгості обмежень та особливостей раціону гречану дієту прийнято розділяти на три види:

• строга гречана – передбачає вживання виключно запареної гречки у необмеженій кількості та не менше 2 л води;
• кефірно-гречана - менш жорстка, оскільки на додаток до попереднього "меню" вводиться кефір (не більше 1% жирності, не більше 1 л за день);
• полегшена гречана – має велику кількість різновидів, кожна з яких є відносно збалансованим режимом харчування.

Вибір методики залежить від стану здоров'я, наявності протипоказань, кількості зайвих кілограмів та необхідних термінів схуднення. У цьому необхідно враховувати особливості кожної їх і переносимість тих чи інших обмежень.

Суворі гречані дієти

Незважаючи на мізерність обмеженого раціону, строга гречана дієта може дотримуватися в декількох варіантах. Крім класичної монодієти, є різновиди подібних методик з додаванням зеленого чаю, а також експрес та макробіотична дієта на гречаних кульках. Всі вони досить жорсткі, але додавання до раціону того чи іншого продукту може зробити процес схуднення дещо комфортнішим без зниження його ефективності.

Класична монодієта

Класичний варіант гречаної дієти – найсуворіший, дуже простий та максимально дієвий. Завдяки наявності у раціоні лише складних вуглеводів насичення відбувається швидко, а відчуття ситості зберігається тривалий час. При цьому з організму виводиться зайва рідина, активізується розщеплення жирових запасів, що дозволяє інтенсивно втрачати обсяги і кілограми.

Правила

Дана методика заснована на вживанні необмеженої кількості гречі та рясному питті чистої води. При цьому необхідно дотримуватися двох простих правил:

• перейти на 6-разове харчування;
• випивати від 2 л води щодня.

Воду слід пити за півгодини до їжі або через півгодини після вживання каші.

• вранці натще – 0,5 л теплої води;
• через півгодини – порція гречки;
• через півгодини – 0,2 л води;
• через півгодини чи годину – друга порція гречки тощо.

Допускається замінити 1-2 склянки води зеленим чи трав'яним чаєм.

Дотримуватись такої дієти можна від 3 до 14 днів – залежно від самопочуття. Припинити її можна будь-якого дня, але зробити це потрібно плавно, не накидаючись на їжу, особливо жирні, солодкі, борошняні та інші «нездорові» продукти. Повторювати методику дозволяється через місяць, після того, як буде відновлено запас вітамінів і мінералів. Якщо вона виявиться занадто жорсткою, можна перейти на більш «м'який» варіант, що допускає вживання зеленого чаю та деяких жироспалюючих продуктів.

На гречці та зеленому чаї

Ця методика розрахована на 3 дні та передбачає чітке дотримання встановленого меню. Незважаючи на введення до раціону додаткових продуктів, вона не втрачає своєї дієвості, при цьому результат буде стабільним, а втрачені кілограми не повернуться в перший же день у вигляді рідини.

Правила

Гречка для дієтичного харчування заварюється вказаним вище способом, а чай готується трохи міцніше, ніж зазвичай: на 200 мг окропу потрібно взяти 1 ст. л. сировини, за бажання можна додавати тертий або мелений імбир. При цьому чай не входить до загальної кількості чистої води – за день її потрібно випити не менше 2 л.

Система схуднення на гречці та зеленому чаї досить проста у дотриманні. Вона сприяє якісному очищенню організму, тому підходить як нормалізації ваги, але й загального оздоровлення.

Точне меню

Правилами дієти встановлюється харчування за наступною схемою.

• обід – гречка, 100 г відвареної курячої грудки без шкіри, зелений чай;
• вечеря - гречка, овочева нарізка, несолодкий чай.

• сніданок – гречка, зелений чай, 1 год. меду;
• обід – гречка, шматочок відвареної нежирної риби, несолодкий зелений чай;
• вечеря - гречка з овочами на пару, несолодкий чай;

• сніданок – гречка, зелений чай, 1 год. меду;
• обід – гречка, 30 г твердого сиру, несолодкий чай;
• вечеря - гречка, овочевий салат, несолодкий чай.

Між основними прийомами їжі можна влаштовувати перекушування кашею з несолодким чаєм.

Секрет швидкого здорового схудненняна такому раціоні полягає у поєднанні корисних властивостей чаю та гречки, а також наявності білкових продуктів та овочів, як джерела вітамінів. Аналогічні властивості має так звана експрес гречана дієта щодня, яка користується великою популярністю у зірок шоу-бізнесу.

Експрес варіант

Ще одна методика схуднення, в якій меню розписується по днях і потребує суворого дотримання. Вона є досить строгою гречаною дієтою, але відрізняється різноманітнішим раціоном, який легше сприймається організмом.

Правила

Особливих вимог щодо дотримання цієї системи харчування немає. Головне – слідувати складеному дієтологами меню та випивати за добу, як мінімум, 2 л води.

Точне меню

Експрес раціон на 7 днів виглядає так.

• сніданок – 200 мг води, через 30 хвилин – каша;
• обід – 200 мг знежиреного кефіру, каша;
• вечеря – 200 мг води, за 30 хвилин каша.

• сніданок – 200 мг води із 1 ч. л. меду, через 30 хвилин – каша;
• обід – будь-який фрукт (крім дуже солодких), каша;
• вечеря – каша, зелений чай.

• обід – 200 мг йогурту, каша;
• вечеря – каша, відвар із сухофруктів.

• сніданок – 200 мг води, через 30 хвилин – 200 мг знежиреного кефіру, каша;
• обід – каша, овочевий салат, зелений чай;
• вечеря – каша, 200 мг свіжого овочевого соку.

• сніданок – 200 мг води, через 30 хвилин – каша із сухофруктами;
• обід – каша, 100 г знежиреного сиру, яблуко;
• вечеря – каша, 200 мг фруктового фрешу.

• сніданок – 200 мг води, через 30 хвилин – каша, 200 мг фруктового фрешу;
• обід – каша, йогурт, яблуко;
• вечеря – каша, 200 мг знежиреного кефіру.

• сніданок – 200 мг води, через 30 хвилин – каша із сухофруктами, зелений чай;
• обід - каша, овочевий салат, 100 г відвареної грудки;
• вечеря – 200 мг фруктового фрешу, каша.

Чисту воду в необхідному обсязі слід випити між їдою. Перекушування не допускаються. Завдяки такому харчуванню можна за тиждень позбутися 5-7 зайвих кілограмів. Аналогічного схилу можна домогтися за іншої досить строгої, але незвичайної макробіотичної дієти, яка ідеально підходить для всіх працюючих або учнів.

Макробіотична дієта на гречаних кульках

Будь-яка макробіотична дієта ґрунтується на буддистській філософії і є системою харчування, спрямованою не стільки на нормалізацію ваги, скільки на загальне оздоровлення. Її суть полягає у вживанні продуктів, що володіють енергією Янь та Інь.

Правила

Правила макробіотичної гречаної методики дуже прості:

• не можна переїдати;
• необхідно використовувати лише спеціально приготовлені «кульки»;
• обов'язково випивати щонайменше 2 л рідини, включаючи чисту воду чи дозволені напої.

Крім гречки під час схуднення дозволяються до вживання:

• риба, водорості;
• овочі, фрукти, зелень;
• горіхи, бобові, насіння.

Пити можна лише несолодкі напої – зелений чай, трав'яні настої, фруктові відвари.

Рецепт приготування гречаних кульок теж нескладний:

• запарити ввечері гречку за вказаним для всіх дієт рецептом, але з використанням 2 склянок окропу, щоб каша вийшла трохи сухуватою;
• вранці подрібнити (перемолоти в м'ясорубці, розтерти вилкою або натерти на тертці) будь-які продукти зі списку дозволених;
• додати їх до розім'ятої до станів фаршу каші (на свій смак);
• скачати невеликі кульки.

Готові кульки складаються у відповідну ємність. Їх дуже зручно брати із собою в дорогу, на роботу чи навчання.

Зразкове меню

Вживати гречані кульки потрібно по 2-3 штуки при почутті голоду. Пити щось можна через 30-40 хвилин. Такої дієти слід дотримуватися 3 дні. При цьому харчування за правилами макробіотики допоможе схуднути, стати бадьорим, енергійним, здоровим, набути внутрішньої гармонії.

Поряд із усіма зазначеними видами суворих гречаних дієт в окрему категорію виділяються методики схуднення на гречці та кефірі. За своєю ефективністю вони нічим не поступаються найжорсткішій монодієті, але завдяки наявності кефіру є менш стресовими для організму і більш комфортними для дотримання.

Гречано-кефірна

Дієта на кефірі та гречці значно виділяється на тлі не лише всіх гречаних, а й будь-яких інших систем схуднення. Вона користується великою популярністю, оскільки дає відмінні результати, при цьому не тільки активно бореться із зайвою вагою, але й надає ряд позитивних впливів на організм.

• сприятливо позначається на процесах травлення;
• нормалізує нервову систему;
• піднімає тонус;
• покращує стан шкіри.

Тандем гречка-кефір вважається оптимальним для очищення кишечника, оскільки крупа знімає багаторічні відкладення з стінок, а кефір забезпечує їх виведення назовні.

Правила

За загальними правилами всіх видів гречано-кефірної дієти, продукти потрібно вживати в наступних кількостях:

• крупа (каша) – до насичення, не розтягуючи у своїй шлунок;
• кефір (0-1% жирності) – не більше 1 л;
• чиста вода – не менше 2 л.

• свіжий не рекомендується при підвищеному газоутворенні;
• триденний - при високому рівнікислотності шлунка, схильності до печії чи запоров.

Готувати крупу та поєднувати її з кефіром можна різними способами, Залежно від яких розрізняють кілька варіантів гречано-кефірної дієти:

• на запареній чи сирій гречці;
• із спільним чи роздільним вживанням кефіру.

Кожна методика дає відмінні результати, але прихильники «сироїдіння» стверджують, що не запарена крупа менш калорійна і насичена мікроелементами, тому корисніше для схуднення.

Зразкове меню

Залежно від способу приготування крупи та поєднання її з кефіром розрізняють наступні меню гречано-кефірної дієти:

Меню №1 – запарена гречка

У такій методиці використовується приготована вищезгаданим способом крупа. При цьому береться пропорція для отримання розсипчастої каші: на 1 склянку гречки – 2 склянки окропу.

Кашу потрібно вживати з появою почуття голоду, зазвичай, 5-6 разів у день, але останню порцію необхідно з'їсти за 4 години до сну. Кефір слід пити за 30 хвилин до або після каші.

Меню №2 – сира гречка у кефірі

Спосіб приготування крупи тут ще простіше, ніж у попередньому варіанті:

• увечері промити склянку гречаної крупи;
• залити 2 склянками кефіру;
• залишити для набухання.

Вранці гречані ядерця будуть м'якими, готовими до вживання. Їх треба з'їсти протягом дня, розділивши на кілька прийомів. Якщо такої кількості буде недостатньо, її можна збільшити – до 2 склянок гречки та 4 склянок кефіру.

Меню №3 – сира гречка із кефіром

У разі склянку промитої сирої гречки треба заливати проти ночі 2 склянками теплої води. Готову набряклу крупу вранці слід розділити на кілька прийомів їжі та вживати, запиваючи кефіром (не більше 1 л за день).

Схуднення на гречано-кефірному раціоні може бути різним за тривалістю – від 3 днів до 2 тижнів залежно від самопочуття, бажання, сили волі. За такий період можна втратити від 3 до 10 кг (в середньому – 1 кг за день, але спочатку вага йде інтенсивніше, а після 14-го дня зазвичай зупиняється).

Якщо суворі гречані дієти переноситимуться надто важко, краще віддати перевагу аналогічним методикам з менш жорсткими обмеженнями. Вони дозволять позбутися такої кількості кілограмів, але для цього потрібно на кілька днів більше. Проте відчуття голоду буде виражено набагато менше, зокрема, за рахунок додавання до раціону білка тваринного походження.

Білково-гречана

Переваги харчування на гречаній крупі у поєднанні з тваринними білками обумовлені наявністю в ній власного рослинного білка, а також клітковини та інших корисних речовин, які добре поєднуються між собою.

Білкові дієти визнані одними з жироспалюючих, але при цьому вони є досить стресовими для організму. Білково-гречаний раціон позбавлений такого недоліку, тому більше сприяє швидкому, ефективному схуднення.

Крім того, різноманітне харчування, що включає білки, переноситься набагато легше, а його результати виходять стабільнішими. З усіх білкових продуктів дієтологи найчастіше рекомендують включати в меню гречаної дієти сир, рибу або курячу грудку.

На сирі та гречку

Яєчно-гречана

Харчування гречаною кашею з яйцями дозволяє набагато легше переносити тягар схуднення. Така дієта сприймається організмом менш стресово, ніж усі попередні, але теж відноситься до суворих. Яєчно-гречаний раціон включає два унікальні продукти, поєднання яких забезпечує надходження великої кількості білка та різноманітного вітамінно-мінерального комплексу з багатим вмістом біорегуляторів.

Правила

Дана методика передбачає вживання будь-якої кількості запареної вказаним вище способом гречки та 5 зварених некруто яєць, а також чистої води у встановленому для всіх подібних дієт об'ємі – не менше 2 л. При цьому снідати треба тільки кашею, а на останній прийом їжі обов'язково вживати яйце.

Зразкове меню

Всю заготовлену заздалегідь крупу необхідно розділити на 5-6 прийомів. Вживають її по черзі з яйцями за такою схемою:

• вранці натще – 200 мг води;
• сніданок (через 20 хвилин) – гречка;
• ланч (перекус) - гречка;
• через 30 хвилин – варене яйце;
• обід – гречка;
• через 30 хвилин – варене яйце;
• полуденок (перекус) – гречка;
• через 30 хвилин – варене яйце;
• вечеря – гречка;
• через 30 хвилин – варене яйце.

За півгодини до вживання каші та через півгодини після яйця потрібно випивати склянку чистої води. Також у день допускається до 3 чашок зеленого чаю.

Яєчно-гречаний раціон можна дотримуватися до 14 днів, за час яких втрата ваги має становити 6-8 кг. Тим, хто не любить яйця, можна замінити їх рівноцінним продуктом – курячою грудкою.

На гречці та курячій грудці

Змішана білкова дієта на гречку

Вживання гречаної каші з різними білковими продуктами дозволяє втрачати вагу трохи повільніше, ніж на строгих дієтах. Але при цьому різноманітний раціон дозволяє робити це максимально комфортно, а ризик повернення втрачених кілограмів стає мінімальним.

Правила

Обов'язковими для виконання при дотриманні цієї системи мають бути такі правила:

• кількість випитої за день води необхідно доводити до 2–2,5 л, ще 0,5 л – несолодкий чай, відвари;
• повністю виключити із раціону сіль, цукор;
• забезпечити організму помірні фізичні навантаження;
• приймати вітамінно-мінеральні комплекси

Принцип харчування за змішаною методикою дуже простий:

• на всі їди аж до полуденку - тільки каша;
• на вечерю – білкові продукти.

Дозволені до вживання є всі кисломолочні продукти (0-1% жирності), риба, нежирне м'ясо.

Зразкове меню

На сніданок, ланч, обід та полуденок (перекус) необхідно вживати запарену крупу у будь-якій кількості, пити чисту воду, несолодкі напої.

Меню вечері може бути наступним:

• день 1 – 200 г сиру;
• день 2 – 300 г відвареної курячої грудки;
• день 3 – 300 г пісної яловичини на грилі;
• день 4 – 300 г риби на пару;
• день 5 - 100 г сиру моцарелла;
• день 6 – омлет із 3 яєць та 50 мл молока;
• 7 день – склянка кефіру, 100 г сиру.

Харчування виходить смачним, з великою кількістю білка, тому м'язи зберігаються, а вага йде.

Усі зазначені вище методики схуднення відрізняються відносною одноманітністю раціону та досить жорсткими обмеженнями. Вони відносяться до категорії строгих гречаних дієт, тому мають практично всі переваги, недоліки і протипоказання монодієти. Щоб отримати від схуднення на гречаній каші тільки користь, уникнувши побічних явищ і сумних наслідків, краще звернути увагу на м'якіші варіанти таких дієт, наприклад, з овочами та фруктами.

Гречка з овочами та фруктами

На відміну від більшості дієт, заснованих на низькокалорійному раціоні, методики схуднення на гречці з овочами та фруктами досить поживні, але при цьому не менш ефективні. У них практично немає почуття голоду, а процес схуднення проходить у більш комфортному режимі.

Досить різноманітне меню гречаних дієт з овочами та фруктами дозволяє легко підібрати підходящий варіант, щоб із задоволенням скинути протягом тижня близько 2–4 кг, а після припинення дієти не набрати втрачену вагу назад.

До найпоширеніших видів таких методик відноситься гречано-овочеве чергування, а також поєднання гречки з окремими овочами, фруктами, салатами чи соками з них.

Гречано-овочева дієта

Ця системахарчування включає два варіанти - чергування гречки та овочів протягом дня або чергування гречаних та овочевих днів. Перший варіант переноситься простіше, оскільки пов'язані з сильним почуттям голоду. Другий дає більш швидкі результати, оскільки в овочевий день витрачаються запаси глікогену і жиру, а наступний за ним гречаний день не дозволяє зазнати нестачі енергії та перезапустити метаболізм.

Правила

За дотримання цієї методики необхідно виконувати такі вимоги:

• щодня вживати від 2 л чистої води;
• виключити із раціону все, крім дозволених продуктів;
• вечеряти за 4 години до сну;
• щодня здійснювати півгодинні прогулянки.

Основу харчування в обох варіантах чергування складають свіжі овочі, зелень та запарена гречана крупа. Дозволяється пити несолодкі напої - кава, чай, відвари фруктів, трав'яні настої. За один день такого схуднення можна втратити до 1 кг зайвої ваги. Відбувається це за рахунок виведення розщепленого жиру, зайвої рідини та різного «сміття» з кишечника.

Зразкове меню

Меню другого варіанта дієти дуже просте - один день використовується запарена гречка, другий - будь-які овочі в сирому вигляді. Для першого варіанта раціон різноманітніший.

• ланч (перекус) - салат з тертих буряків з 1 ч. л. оливкової олії;
• обід – гречка, чай чи кава;
• полудень (перекус) – салат із капусти з морквою та цибулею без заправки, відвар шипшини;

• сніданок – гречка, чай чи кава;
• ланч (перекушування) - морквяний салат з 1 ч. л. оливкової олії;
• обід – гречка, чай чи кава;
• вечеря – гречка, чай із меліси;
• друга вечеря – салат із зелені та овочів без заправки.

• сніданок – гречка, чай чи кава;
• ланч (перекушування) - салат з капусти з 1 ч. л. оливкової олії;
• обід – гречка, чай чи кава;
• полуденок (перекушування) - овочева нарізка, відвар шипшини;
• вечеря – гречка, трав'яний настій;
• друга вечеря – салат із зелені та овочів без заправки.

Точне дозування ваги страв дотримуватись не обов'язково – вживати потрібно стільки, скільки потрібно для легкого насичення. У другій половині дня слід зменшити порцію каші.

Якщо на сирих овочах зберігається сильне почуття голоду, можна готувати їх на пару або відварювати на свій смак. Це трохи знизить швидкість схуднення, але забезпечить більш прийнятний режим живлення.

Для тих, хто хоче ще більше урізноманітнити своє меню, можна використовувати іншу методику, до раціону якої входять не тільки овочі, а й фрукти у вигляді салатів.

Гречка та салати

Схуднення на овочевих та фруктових салатах у поєднанні з гречкою ідеально підходить любителям солодкої, а особливо працівникам розумової праці, яким потрібне постійне підживлення мозку глюкозою. Така система харчування не тільки корисна, а й дуже смачна.

Правила

Основу дієти також складає чергування, але вже салатів – овочевих та фруктових, які необхідно вживати разом із гречкою. У період схуднення треба випивати норму води – 2 л і приймати мінерально-вітамінні комплекси. Щодня дієти потрібно починати з випитої натще чистої води (1 склянка).

Зразкове меню

У раціоні цієї методики накладаються обмеження розміри однієї порції – 4 ст. л. запареної за всіма правилами каші та стільки ж салату.

• сніданок - каша, фруктовий салат (яблуко, апельсин, чорнослив);
• обід - каша, салат з тих же фруктів;
• полудень (перекус) – каша, яблуко чи груша;
• вечеря – овочевий салат.

• сніданок – каша, 1 грейпфрут;
• ланч (перекус) - каша, овочевий салат;
• обід – каша, фруктовий салат (яблуко, груша, сливи, кунжутне насіння);
• полуденок (перекушування) – 5 сухофруктів (чорнослив або курага), 50 г будь-яких горіхів;
• вечеря – овочевий салат.

• сніданок – каша, 1 яблуко;
• ланч (перекус) - каша, овочевий салат;
• обід – каша, фруктовий салат (яблуко, апельсин, фініки);
• полуденок (перекушування) – 1 грейпфрут;
• вечеря – овочевий салат.

• сніданок - каша, салат з будь-яких цитрусових з лимонним соком;
• ланч (перекус) - каша, овочевий салат;
• обід – каша, фруктовий салат (яблуко, груша, айва, вишня);
• полуденок (перекушування) – 1 гранат;
• вечеря – овочевий салат.

• сніданок - каша, фруктовий салат (сливу, мандарини, смородина);
• ланч (перекус) - каша, овочевий салат;
• обід – каша,
• полуденок (перекушування) – 7 фініків, 50 г будь-яких горіхів;
• вечеря – овочевий салат.

Система розрахована на 5 днів, протягом яких можна позбутися в середньому від 2-3 кг. Якщо результат не влаштовує, повторювати її можна лише через місяць або використовувати ефективнішу методику на гречці та соках.

Гречка із соками

Гречка чудово поєднується з будь-якими соками. Принцип такої методики дуже простий: каша насичує, натуральні свіжі соки постачають вітаміни і сприяють кращого очищенняорганізму.

Правила

Протягом усього періоду схуднення слід дотримуватися таких рекомендацій:

• соки міняти кожен день, щоб отримати найповніший набір вітамінів і урізноманітнити раціон;
• вибирати соки, які подобаються;
• вичавлювати їх безпосередньо перед вживанням, не додаючи цукру чи солі;
• вживати напій окремо від каші.

Добова норма готової запареної крупи становить 300-400 г, соку – 1 л. Саму дієту не можна продовжувати понад 10 днів. За цей час можна втратити 3-5 кг.

Зразкове меню

Для схуднення за такою системою підходять будь-які овочеві та фруктові соки, які приймаються по черзі з греками за такою схемою:

• натще – склянка очищеної теплої води, щоб увімкнути механізм схуднення;
• сніданок – гречка;
• ланч (перекус) - фруктовий фреш (переважно апельсиновий або грейпфрутовий);
• обід – гречка;
• полудень (перекус) – будь-який овочевий сік(найкраще морквяний, буряковий або їхня суміш);
• вечеря – каша;
• на ніч – фруктово-овочевий мікс (яблучно-морквяний, буряково-апельсиновий або іншу суміш соків).

У перервах між вживанням цих продуктів треба випити 2 л чистої води на день.

Дієта на гречці та соку відмінно підходить не тільки для схуднення, а й для очищення кишечника. Але за дотриманням вона є досить строгою. Якщо переносити її важко через занадто сильне почуття голоду або неприйняття соків шлунком, краще вдатися до більш щадної та ситної методики з вживанням сухофруктів.

Гречка із сухофруктами

Сухі фрукти – джерело вітамінів та глюкози, відсутність якої при дієтичному харчуванні може викликати запаморочення, потемніння в очах, швидку стомлюваність. Дана система схуднення – це поєднання гречаної монодієти із сухофруктами, яке дозволяє позбавлятися зайвих кілограмів з меншим дискомфортом.

Правила

При такій дієті основа раціону - гречана крупа - готується традиційним способом запарювання на ніч, а вживається разом із сухофруктами. Найголовніші правила:

• сухофруктів має бути не більше ніж 100 г на день;
• обов'язковим є вживання щонайменше 2 л води.

Такої методики можна дотримуватися від 3 до 10 днів. Ефективність схуднення зазвичай становить мінус 4 кг на тиждень.

Зразкове меню

Харчуватися в період дієти можна двома способами:

• додавати сухофрукти до каші;
• Використовувати окремо.

Кашу можна їсти в необмеженій кількості, а добову норму сухофруктів треба розділити на кілька прийомів та основну частину вжити у першій половині дня. Найкраще брати курагу, чорнослив, інжир, фініки.

Мінусом цієї методики є нижча ефективність, порівняно з гречаною монодієтою. Але його можна підвищити за рахунок збільшення тривалості до 10 днів. Як варіант замість сухофруктів можна використовувати свіжі фрукти, що мають меншу калорійність.

Гречана дієта з фруктами

Фруктово-гречана методика харчування – ще одна комбінація монодієти зі смачними та корисними продуктами. Фрукти підвищують кількість клітковини та вітамінів у раціоні, піднімають настрій, надають бадьорості та роблять процес схуднення приємнішим.

Звичайно, вага йтиме повільніше, зате з мінімальним ризиком зірватися з дієти. Її оптимальна тривалість – 10 днів, при цьому можна позбутися 3-5 кг.

Правила

Фрукти на такій дієті можна вживати з першого дня, але найкраще додати їх до раціону лише на четверту добу. Дієтологи рекомендують використовувати яблука або цитрусові, оскільки решта фруктів більш калорійна і не сприятиме схуднення.

• можна їсти разом з кашею або як перекушування;
• дозволена кількість - 2 штуки на день.

Вживати фрукти краще у першій половині дня, найпізніше – на полудень.

Зразкове меню

Кашу запарюють звичайним способом та їдять до легкого насичення. Фрукти використовують у кількох варіантах:

• дрібно нарізають і вводять готову порцію каші;
• вживають на десерт після основного прийому їжі;
• приймають замість другого сніданку і полуденку як перекушування.

Також фрукти можна запікати, особливо добре підходять для цього яблука чи грейпфрути.

Незважаючи на те, що дієтологи забороняють використовувати для схуднення на такій методиці банани, оскільки вважають їх дуже солодкими та калорійними, бананово-гречана дієта теж користується неабиякою популярністю. Тому вибір фруктів повністю залежить від особистих смаків, індивідуальних особливостей організму та бажаної втрати ваги. У тих випадках, коли ні овочі, ні фрукти не підходять з будь-яких причин, монодієту можна доповнити деякими іншими продуктами, що сприяють більш комфортному схуднення.

Гречка з іншими продуктами

Одвічну проблему дієтологів і всіх, що худнуть, пов'язану з надмірною суворістю найефективніших методик схуднення, можна вирішити, якщо додати до одноманітного гречаного меню деякі корисні продукти. Найпоширенішими є такі поєднання гречки з іншими крупами, медом і навіть із соєвим соусом.

Гречка з крупами

Найчастіше в таких методиках схуднення поряд з гречаною крупою використовується вівсяна або рис.

Рисово-або вівсяно-гречана дієта зазвичай застосовується для екстреного зниження ваги. Такі методики популярні за рахунок своєї простоти, ефективності та дешевизни меню.

Але дієтологи вважають їх підходящими для втрати не більше 2-3 кг зайвої ваги за тиждень, тому рекомендують або починати з них тривале схуднення, або завершувати для позбавлення від «упертих» кілограмів. Також раціон із круп підходить у тих випадках, коли немає бажання харчуватися тиждень білковими продуктами чи овочами з фруктами.

Правила

Система схуднення на гречці у поєднанні з іншою крупою не відрізняється різноманітним меню, але дозволяє уникнути звикання організму або появи відрази до гречки, характерної для монодієти.

Всі крупи готуються за таким же принципом, як і гречка – методом запарювання. Чергувати приготовлені каші можна різними способами:

• на протязі дня;
• у різні дні;
• у збалансованому меню.

Пропорції та кількість при цьому не обмежується.

Зразкове меню

Існує кілька варіантів гречаного раціону з рисом або вівсянкою:

1. прийоми гречаної та іншої приготовленої каші чергуються протягом дня у будь-якому порядку;

2. один день раціон становить лише гречка, другий – інша крупа тощо;

3. харчування здійснюється за відносно збалансованим меню:

• сніданок – гречана каша із 1 ч. л. оливкової олії, яблуко;
• ланч (перекушування) – порція рисової або вівсяної каші, 100 мл кефіру;
• обід - гречана каша, 100 г відвареної риби або курячої грудки;
• полуденок (перекушування) - рисова або вівсяна каша, овочевий салат з лимонним соком;
• вечеря – 100 г сиру, зелений чай.

Крім круп, дозволені до вживання кефір, несолодкий зелений чай і кава, відвар шипшини. Ці напої не підвищать калорійність раціону і навіть допоможуть схуднути: кефір дає м'який проносний ефект, зелений чай покращує розщеплення жирів, а каву шипшину розганяють метаболізм.

Незважаючи на наявність різних круп та навіть деяких додаткових продуктів, будь-який із зазначених раціонів абсолютно не підходить тим людям, які не можуть жити без солодкого. Їм дуже важко різко перебудуватися на те, що в організм не надходитиме глюкоза. У таких випадках дієтологи рекомендують використовувати методику, в якій до основного продукту додається мед. Вона може застосовуватися як перехідна – перед будь-якою із зазначених дієт, щоб забезпечити плавне звикання організму до відсутності в раціоні солодощі.

Гречана дієта з медом

Практично всі методики схуднення забороняють наявність у раціоні круп або меду. Тому дієта на гречці з медом повністю не відповідає таким вимогам, але при цьому є досить ефективною завдяки правильному поєднанню двох заборонених продуктів. Вона розрахована на 7 днів і дозволяє за цей період позбутися 5-7 зайвих кілограмів.

Правила

При харчуванні за такою методикою гречана крупа готується традиційним запарюванням і вживається, як за монодієту – в необмеженій кількості до отримання легкого насичення. Додатково до раціону вводиться мед, покликаний позбавляти почуття голоду. Також потрібно пити багато чистої води – щонайменше 2 л на день.

Зразкове меню

Для досягнення поставленої мети необхідно організувати харчування за наступною схемою:

• вранці натще – склянка теплої води з 1 ч. л. меду;
• сніданок (через 3 години) – каша;
• ланч (перекушування) (через 1 годину) – склянка теплої води з 1 ч. л. меду;
• обід (через 3 години) – каша;
• полуденок (перекушування) (через 1 годину) – склянка теплої води з 1 ч. л. меду;
• вечеря (через 3 години, але з пізніше, як 4 години до сну) – порція гречки.

Дотримуватись такого раціону можна не більше 7 днів. Повторний курс рекомендується проводити не раніше, ніж за місяць. Для тих, кому наявність солодкого в раціоні не має значення, зате неприємно вживати абсолютно несмачну кашу можна замість меду використовувати соєвий соус.

Гречка із соєвим соусом

Така дієта - ідеальний варіант схуднення для всіх, хто не може харчуватися прісною їжею. Існує безліч думок щодо користі та доцільності застосування соєвого соусу в період позбавлення від зайвої ваги. Прихильники цього продукту стверджують, що він сприяє підтримці водно-сольового балансу і запобігає зневодненню організму. Дієтологи дозволяють додавати соєвий соус до дієтичних страв, але робити це правильно.

Правила

Щоб досягти бажаного результату, насамперед слід вибирати якісний соєвий соус, в якому містяться лише боби, солод, сіль, вода. Наявність інших добавок робить такий продукт непридатним для дієтичного харчування.

Каша готується звичайним всім дієт запарюванням крупи, та був використовується у кількості, необхідному для легкого насичення. Соус додається безпосередньо до тарілки, при цьому його денна норма не повинна перевищувати 15-20 г (1 ст. л.).

Зразкове меню

Ця методика ґрунтується на наступному денному раціоні:

• сніданок - гречка з 1 ч. л. соусу, зелений чай;
• ланч (перекус) - склянка кефіру;
• обід - гречка з 1 ч. л. соусу; трав'яний настій;
• полудень (перекус) – низькокалорійний йогурт;
• вечеря - гречка з 1 ч. л. соусу.

Соєвий соус – низькокалорійний продукт, багатий на білки та амінокислоти. Він недорогий, доступний у продажу, може зберігатись досить довго. Говорити про шкоду можна тільки при вживанні неякісного продукту або значному перевищенні допустимої добової норми. Гречана дієта із соєвим соусом легше переноситься, не має побічних ефектів, пов'язані з відсутністю солі. Але при такому харчуванні в організмі може затримуватися рідина, тому втрата ваги буде трохи меншою, ніж при строгій монодієті.

При виборі будь-якого із зазначених раціонів слід враховувати, що ситність кашових дієт – індивідуальне поняття. Як правило, кашами на воді можуть насититися вегетаріанці або люди, які постійно харчуються швидкими вуглеводами (борошняними, солодкими стравами). Всі, хто звик до м'яса, риби та інших білків, відчуватимуть голод та дискомфорт. Тому їм краще вибрати щадні дієти з повністю збалансованим раціоном.

Щасливі

Користь суворих і щодо суворих різновидів дієт на гречці полягає лише в їх високій ефективності, оскільки обіцяна ситість і відсутність почуття голоду під час такого жорсткого схуднення дуже сумнівні. Тому витримати їх можуть далеко ще не всі. Тим більше, що за швидким результатом завжди криється небезпека такого ж швидкого повернення втрачених кілограмів.

Набагато безпечніше, корисніше і комфортніше худнути на дієтах, що щадять, під час яких організм отримує всі необхідні речовини, а обмеження накладаються тільки на шкідливі продукти.

Завдяки таким системам харчування можна поступово знизити вагу, очиститися від шлаків і токсинів, позбавитися целюліту, оздоровитися і помітно омолодитися. Найприємнішою з усіх систем такого схуднення вважається спеціальна методика, заснована на гречаному мульти меню.

Гречане мульти меню

Перевага схуднення за такою методикою у тому, що раціон можна становити самостійно. Для цього до основної страви – запареної гречаної каші можна додавати будь-які три продукти зі списку дозволених. Харчування виходить досить різноманітним, але результати на ньому відповідні – не більше ніж 2-3 кг на тиждень.

Правила

На дієті дозволяється вживати такі продукти:

• знежирені кисломолочні продукти (сир, кефір, йогурт), твердий сир;
• фрукти - яблука, груші, ананаси, всі цитрусові, персики, банани, сухофрукти;
• овочі – огірки, томати, перець, всі види капусти (включаючи морську);
• нежирні сорти риби та м'яса, яйця.

З усього списку можна вибрати лише 3 продукти, вагою до 200 г кожен.

Зразкове меню

При складанні раціону слід керуватися наступною схемою харчування:

• сніданок - гречка, один фрукт;
• ланч (перекус) - кисломолочні продукти;
• обід – гречка, цитрус;
• полуденок (перекушування) – фруктовий салат;
• вечеря – гречка, кисломолочні продукти.

• сніданок - гречка, цитрусові;
• ланч (перекушування) – горіхи, сухофрукти;
• обід – гречка, варені овочі;
• полуденок (перекус) – кисломолочні продукти;
• вечеря - гречка, овочева нарізка.

• сніданок - гречка, цитрусові;
• ланч (перекус) – овочевий салат із 1 ч. л. оливкової олії;
• обід – гречка, відварене м'ясо;
• полудень (перекус) – варене яйце;
• вечеря – гречка, овочеве рагу.

День 4, 5, 6 - повторюється раціон 1, 2, 3 дні відповідно. День 7 – питний, не можна нічого жувати, можна пити:

• зелений, чорний, трав'яний чай;
• кави, цикорій;
• знежирені молочні чи молочнокислі напої;
• свіжі соки (не більше склянки).

Протягом дня слід випити 2 л чистої води та не більше 1 л решти всіх напоїв.

Така дієта – легка та корисна. Вона забезпечує досить повільне, але стабільне схуднення. Разом з тим, в раціоні є дуже багато прісної і несмачної гречаної каші, що підходить далеко не всім. Більш різноманітне вживання гречки передбачає інша щадна дієта з перспективною назвою «Все включено». У ньому крупа вживається у запареному вигляді, а й у інших рецептах приготування.

Гречана дієта «Все включено»

Найм'якша і максимально різноманітна методика схуднення на гречці «Все включено» буде корисна людям не тільки із зайвою вагою, а й з багатьма супутніми захворюваннями органів черевної порожнини – ШКТ, печінки, жовчного міхура, нирок. Вона дозволяє знизити масу тіла та помітно покращити своє здоров'я.

Правила

Жодних особливих обмежень чи вимог дієтою не встановлюється. Необхідно лише дотримуватись зазначеної схеми живлення, а також випивати за день 2 л води. Одна порція гречки становить 50 г (4 ст. арк.).

Зразкове меню

Меню першого тижня

День 1, 2, 3:

• обід - склянка кефіру, 2 гречані котлети, приготовані за наступним рецептом: до звареної на воді в'язкої гречаної каші додати подрібнену цибулю і трохи сої, перемішати, сформувати котлети, обваляти в кунжутному насінні, запекти в духовці;
• вечеря – склянка кефіру, 100 г гречаної запіканки, приготовленої за таким рецептом: відварити гречку у воді до напівготовності, викласти у силіконову форму, зверху укласти нарізані тонкими кружальцями помідори та варену моркву, тушковану капусту, посипати кунжутним насінням, запекти в духовці.

День 4, 5, 6:

• сніданок – греча, склянка знежиреного кефіру;
• ланч (перекус) - греча, чашка зеленого чаю;
• обід – 2 склянки кефіру, 4 гречані оладки за рецептом: до гречаної каші додати трохи цільнозернового борошна, яйце, трохи кефіру для отримання консистенції густої сметани, обсмажити на злегка змащеній олією антипригарної сковороді;
• полуденок (перекушування) – греча, чашка зеленого чаю;
• вечеря – склянка кефіру, яблуко.

День 7 (розвантажувальний) – тільки каша та вода.

Меню другого тижня

День 1, 2, 3:

• сніданок – 4 гречані оладки, склянка знежиреного кефіру;
• обід – греча, 2 склянки знежиреного кефіру, варені овочі;
• вечеря – греча, склянка кефіру, несолодкий фрукт.

День 4, 5, 6:

• сніданок – греча, варене яйце, склянка знежиреного кефіру;
• ланч (перекушування) – греча, зелений чай;
• обід – греча, капустяний салат, склянка знежиреного кефіру;
• полудень (перекус) – греча, зелений чай;
• вечеря – греча, склянка знежиреного кефіру, яблуко.

День 7 (розвантажувальний) – лише каша.

Керуючись такою схемою харчування, можна забезпечити організму корисне та правильне харчування, що сприяє звільненню від кілограмів та зменшенню обсягів фігури. Якщо після схуднення необхідно позбутися ще й целюліїту, через місяць можна використовувати іншу гречану дієту - антицелюлітну.

Антицелюлітна гречана дієта

Целюліт виникає не лише за наявності зайвої ваги. Нерідко ця проблема турбує навіть худих жінок або зовсім юних дівчат, а позбутися її зовсім непросто. Тому навіть після видимого досягнення успіху в схудненні може виникнути необхідність ще однієї дієти.

Спеціальна гречана методика може допомогти усунути «апельсинову кірку», якщо суворо дотримуватись меню і виконувати всі її правила.

Правила

Гречана антицелюлітна дієта вимагає дотримання деяких принципів:

• важливо відмовитися від усіх шкідливих продуктів та вживати тільки здорову їжу;
• основу раціону, крім каші, повинні становити компоненти, що стимулюють очищення кишечника та виділення жовчі – чиста вода, зелений чи трав'яний чай, овочі, фрукти;
• для перекушування слід використовувати знежирені кисломолочні продукти, насіння, горіхи;
• з раціону треба виключити сіль, для заправки використовувати лимонний сік та олію оливи;
• кількість випитої води на день має становити 2 л і більше.

Гречана каша готується шляхом запарювання, потім використовується без обмежень. Всі інші продукти додаються у невеликій кількості.

Зразкове меню

Найбільш відповідний щоденний раціон має бути таким:

• сніданок - греча, 100 г знежиреного сиру або 100 мл такого ж йогурту;
• ланч (перекус) - овочевий салат;
• обід – греча, 50 г курячої грудки;
• полуденок (перекушування) - несолодкі фрукти;
• вечеря – греча, сирі овочі.

Тривалість такого харчування має становити 1-2 тижні, залежно від бажаних результатів. За цей час можна позбутися целюліту та кількох зайвих кілограмів. Якщо в результаті такого (або будь-якого іншого схуднення) відбулися негативні зміни у зовнішності, наприклад обвисла шкіра або з'явилися зморшки, потрібно дати організму відновитися протягом місяця, а потім використовувати ще одну дієту - антиоксидантну. Вона допоможе підтягнути контури фігури, омолодитися та значно покращити зовнішній вигляд.

Вітамінна гречана дієта «Антиоксидант»

Дієтологи називають цю гречану дієту «найантиоксидантнішою системою харчування». Гречана крупа відмінно взаємодіє з найкращими природними антиоксидантами – апельсинами, ананасом, ківі, журавлиною, чорносливом. Саме на такому поєднанні будується цей дієтичний раціон.

Правила

Худнути на антиоксидантній дієті слід у суворій відповідності до меню. Для цього необхідно не тільки дотримуватися встановленої схеми харчування, а й готувати спеціальний салат під назвою «Худей» за таким рецептом:

• взяти 2 яблука, 1 ківі, 1 цитрус (будь-який);
• дрібно нарізати;
• додати кедрові горіхи.

Це одна порція салату.

Запарена гречана крупа також вживається у дозованій кількості – 50 г (4 ст. л.) на один раз. Крім того, у проміжках між їдою слід випити 2 л води за день.

Зразкове меню

Антиоксидантна система схуднення розрахована на 5 днів, для кожного є своє меню:

• сніданок – греча, салат «Худей», 3 чорносливи, 200 мл ромашкового настою;
• ланч (перекус) - греча, яблуко;
• обід - греча, порція салату "Худей", 200 мл зеленого чаю;
• полуденок (перекушування) – греча, апельсин;
• вечеря – греча, грейпфрут, 200 мг трав'яного чаю (звіробій, шавлія, календула – по 1 ст. л. на 300 мл окропу).

• сніданок – греча, склянка апельсинового фрешу;
• ланч (перекус) - греча, груша (або інший фрукт);
• обід - греча, жменя горіхів, 5 будь-яких сухофруктів, зелений чай;
• полудень (перекус) - греча, грейпфрут;
• вечеря – греча, овочевий салат (шпинат, селера, варена морква та броколі).

• можна повторити меню першого чи другого дня або скласти «змішане» меню, вибравши сніданок, обід та вечерю з цих днів за своїм бажанням.

• сніданок – греча, апельсиновий фреш із лимонним соком;
• ланч (перекушування) - яблуко, грейпфрут, зелений чай;
• обід – греча, 200 мл томатного соку;
• полуденок (перекус) - порція салату "Худей";
• вечеря – греча, 7 фініків.

• сніданок – греча, 2 грейпфрути;
• ланч (перекус) – греча, склянка трав'яного чаю за рецептом першого дня;
• обід – греча, овочевий салат (шпинат, селера, варений буряк та броколі);
• полудень (перекушування) – 7 будь-яких сухофруктів, зелений чай;
• вечеря – греча, 50 г будь-яких горішків.

Якщо після закінчення 5-денного періоду бажаного результату не було досягнуто, курс можна повторювати кілька разів з перервою в 10 днів.

Гречані дієти настільки різноманітні, що допомагають не тільки худнути, але й вирішувати більшість проблем зі здоров'ям чи зовнішнім виглядом. З усіх представлених методик завжди можна вибрати варіант, що оптимально відповідає індивідуальним потребам організму і підходить під особисті смаки.

Крім того, окремо слід звернути увагу на те, що гречка може бути не тільки коричневою (смаженою), а й зеленою (сирою). Причому другий варіант набагато корисніший для дієтичного харчування та схуднення.

Зелена гречка для схуднення

Зелена гречка є великою цінністю для здоров'я людини. По суті, вона відрізняється від звичної крупи лише стадією обробки: зелена залишається сирою, а коричнева піддається сушінню з подальшою обсмажуванням, під час якої знищується значна частина корисних речовин. Тому зелена гречка набагато корисніша, особливо для тих, хто прагне обмежити своє харчування для позбавлення від зайвих кілограмів.

Користь для схуднення

Ефективність зеленої гречки у боротьбі з надмірною вагою практично така сама, як і у обсмаженої крупи. Вона аналогічним чином забезпечує:

• тривале насичення з допомогою повільних вуглеводів;
• якісне очищення харчовими волокнами, які проходять по кишечнику практично у незмінному вигляді.

Її перевага в тому, що вона не тільки сприяє схудненню, а й допомагає зміцнити імунітет, підтримуючи організм корисними мікроелементами під час обмеженого раціону.

Варіанти використання

На основі такого продукту розроблено чимало ефективних методик нормалізації маси тіла.

Зелена гречана крупа використовується для схуднення у сирому вигляді – на відміну від смаженої гречки, її не запарюють, а пророщують або подрібнюють до стану порошку.

Пророщування гречки

Процес підготовки зеленої гречі триваліший, ніж приготування каші, але зовсім не складний. Для цього необхідно:

• ретельно промити крупу, кілька разів давши їй відстоятися у воді і прибираючи все спливне сміття;
• відкинути на друшляк, застеливши його кількома шарами марлі;
• накрити зверху ще одним марлевим шаром;
• змочити водою;
• залишити в теплому місці на 12-15 годин, періодично змочуючи марлю, якщо вона підсихатиме.

З появою перших паростків гречка буде готовою до вживання. Її можна приймати на додаток до здорового раціону або як самостійну монодієту.

Страви та напої із зеленою гречкою

За дотримання правильного харчування зі збагаченням раціону пророщеною гречкою можна поступово привести свою вагу в норму. Схуднення в такому випадку досягається повільніше, ніж при строгих дієтах, зате набагато корисніше і комфортніше, а результат буде довготривалим. За місяць можна втратити 4–5 кг, не відчуваючи проблем зі здоров'ям, а навіть зміцнюючи його та покращуючи свою зовнішність.

• в овочеві салати, заправлені олією;
• у різні напої (як правило, у кефір).

Наприклад, склянка кефіру зі столовою ложкою пророщеної крупи, щіпкою кропу та меленого імбиру допоможе швидко насититися, отримати заряд енергії та порцію вітамінів, а також очистити організм. Поєднання таких інгредієнтів забезпечує легкий проносний і сечогінний ефект, а велика кількість харчових волокон гречі позбавляє від шлаків, що скупчилися в кишечнику.

Прийом паростків натще

Щоденна ранкова порція пророщеної гречки, прийнята натще, здатна:

• значно розігнати метаболізм;
• покращити травлення;
• наситити кров корисними речовинами;
• підготувати ШКТ до активної переробки їжі.

Для цього достатньо з'їдати за 20 хвилин до сніданку по 1 ст. л. такої крупи, запиваючи її склянкою води.

Подібний запуск процесів травлення зробить боротьбу із зайвою вагою більш ефективною і прискорить отримання бажаного результату. Але така методика не працює самостійно. Для схуднення її потрібно поєднувати з дотриманням збалансованої дієти та активним способом життя.

Монодієта

Система зниження ваги за допомогою пророщеної гречаної крупи розрахована на 7 днів. Правила її дуже прості. Протягом дня необхідно:

• вживати тільки зелену гречу та кефір у будь-яких кількостях;
• випивати 2 л чистої води чи трав'яного чаю.

Щоденна виска при такому харчуванні в середньому становить 1 кг, причому без почуття голоду. Але після закінчення дієти потрібно буде дотримуватися обмеженого раціону, інакше все втрачене швидко повернеться. Аналогічним чином можна приймати не пророщену, а подрібнену на порошок зелену гречку.

Очищення порошком із ядриці

Такий засіб забезпечує схуднення за рахунок ретельного очищення кишківника. Для цього крупа подрібнюється в кавомолці, а потім додається в кефір або сік (4 ст. л. на склянку) і вживається 3 рази на день. Таке чищення рекомендується проводити протягом тижня чи стільки часу, наскільки вистачить витримки. Головна умова – випивати щодня щонайменше 2,5 л води. При сильному почутті голоду дозволяється з'їсти трохи несолодких фруктів чи некрохмалистих овочів, випити склянку соку чи нежирного кефіру.

Вибираючи строгі методики схуднення на гречці, слід враховувати, що будь-яка монодієта сприймається організмом як голодування. Це веде до уповільнення метаболізму та економії жирових відкладень, а після повернення до звичайного харчування – до посиленого створення нових запасів. Тому найбільш ефективним буде застосування подібних жорстких дієт як розвантажувальні дні. А для здорового схуднення більше підійдуть дієти, що щадять, на зеленій гречці. Їх можна проводити на основі зазначених вище способів, збагачуючи будь-який дієтичний раціон пророщеними ядрами або додатково до дієти вживаючи паростки натще. Крім того, зелена гречка цілком здатна замінити смажену коричневу крупу у всіх описаних дієтах гречаних, починаючи від моноживлення, закінчуючи мульти меню.

Слід враховувати, що ефективність будь-якої системи схуднення залежить не тільки від строгості її обмежень, але й тривалості дотримання. Чим м'якша дієта, тим довше її можна і потрібно дотримуватися.

За тривалістю всі гречані дієти можуть бути дуже різними. Але в жодному разі їх не рекомендується продовжувати менше 3 і більше 14 діб. При цьому є оптимальні види таких методик окремо для 3, 5, 7, 10 та 14 днів.

Гречані дієти за тривалістю

Тривалість гречаної дієти залежить не тільки від суворості раціону, а й від кількості зайвих кілограмів, які потрібно скинути. Крім того, тривалість може визначатися безпосередньо правилами самої методики схуднення та тими діями, які вона має зробити на організм.

Для кожної тривалості існує своя сама ефективна дієтамаксимальна користь від якої може бути отримана саме в цей проміжок часу. Продовжувати її довше в надії отримати більший схил не має сенсу, оскільки після закінчення виділеного терміну схуднення припиняється, а вага зупиняється, оскільки відбувається адаптація організму до раціону харчування.

На 3 дні

Оскільки 3 дні – термін досить невеликий, то така тривалість рекомендується всім строгих дієт на гречці. При цьому найефективнішою буде монодієта, яка виключає всі продукти, крім каші та води. Але ж вона й найважча для дотримання. Інші, м'якіші методики, що дозволяють вживання тих чи інших добавок, вже стають менш результативними. І лише одна 3-денна дієта поєднує у собі плюси всіх суворих варіантів, але при цьому позбавлена ​​їх мінусів. Це супова дієта на основі гречі. Вона проста у застосуванні, абсолютно безпечна, досить комфортна та дуже ефективна.

Правила

Суть та правила супової дієти дуже прості. Протягом усього дня потрібно вживати лише гречаний суп та пити чисту воду. Але суп потрібно приготувати за спеціальним рецептом, щоб він був вітамінним та низькокалорійним, тобто максимально корисним для схуднення. Перевагами такої методики схуднення є вживання гречки разом з овочами, причому приготовленої у смачнішому варіанті, ніж запарена крупа.

Зразкове меню

Для приготування «чарівного» супу потрібні такі інгредієнти (на 3 л води):

• 1 склянка гречаної крупи;
• 2 цибулини;
• 1 морква;
• 2 томати;
• 1 солодкий перець;
• 4 суцвіття цвітної капусти;
• зелень до смаку;
• 1 ст. л. оливкової олії.

Всі овочі (крім цвітної капусти) дрібно нарізаються, тушкуються на олії, потім викладаються в киплячу воду разом із крупою та капустою. Суп вариться до готовності, перед вимкненням додається зелень. Виходить смачна та корисна страва, яка перетворює дієту на свято для організму. Його треба з'їсти протягом дня. У проміжках між їдою дозволяється пити тільки чисту воду.

На 5 днів

Класичний варіант дієти з гречкою, кефіром та яблуками – оптимальний спосіб схуднення за 5 днів. Такі продукти забезпечують якісне очищення кишечника і при цьому добре насичують організм, не допускаючи сильного почуття голоду, що робить методику максимально ефективною та комфортною.

Правила

Основними принципами цієї методики забороняється:

• виконувати важку фізичну чи розумову роботу;
• виключати помірні фізичні навантаження;
• переїдати до, під час та після дієти.

План харчування цієї програми розрахований на 5 днів, продовжувати його не можна. Каша запарюється звичайним способом, вживається у будь-якій кількості без переїдання. За день можна з'їсти 1 кг яблук та випити 1 л знежиреного кефіру. За необхідності дієту можна повторити після тижневої перерви.

Зразкове меню

Під час схуднення на гречці з кефіром та яблуками раціон може бути наступним:

• сніданок – греча, склянка знежиреного кефіру;
• обід – греча, два печені яблука, склянка кефіру;
• вечеря – греча, склянка кефіру.

Для перекушування при виникненні почуття голоду потрібно з'їдати по яблуку або випивати трохи кефіру з урахуванням загальної кількості цих продуктів на день.

на 7 днів

Вибираючи методику схуднення тижневої тривалості, слід визначити, що у цьому випадку важливіше – швидке отримання результату чи власне здоров'я. На дуже твердій дієті за такий період можна втратити до 8-10 кг зайвої ваги. На м'якішій – не більше 5-7 кг, але без шкоди для організму. При цьому існує така система харчування, при якій можна позбавитися тих же 10 надлишкових кілограмів, причому не на шкоду своєму самопочуттю.

Правила

Така програма схуднення передбачає досить різноманітне, але низькокалорійне харчування. У ній немає особливих правил і вимог, крім тих, які встановлюються на будь-яких дієтах, включаючи достатню (від 2 л) кількість води, що випивається за день. При цьому потрібно суворо дотримуватись меню, не допускаючи жодних замін продуктів. Каша запарюється простим методом і використовується у кількості, достатньому для легкого насичення.

Зразкове меню

Тижневий раціон має складатися з таких продуктів.

• сніданок – греча, капустяно-морквяний салат із лимонним соком;
• обід – овочевий суп, греча, варене яйце;
• вечеря - греча, трохи вінегрета з оливковою олією.

• сніданок – греча, салат із помідорів та капусти зі шпинатом;
• обід – греча, овочеве рагу;
• вечеря – греча, 100 г сиру.

• сніданок - греча, запечений гарбуз;
• обід – греча, пісний борщ;
• вечеря – греча, 3 чорносливи.

• сніданок – греча, спаржа, зелень;
• обід – греча, куряче філе;
• вечеря – греча, печене яблуко.

• сніданок – греча, салат із броколі з оливковою олією;
• обід – греча, тарілка юшки, шматочок білої риби;
• вечеря – греча, фруктовий салат із ананасу, ківі, цитрусових.

• сніданок – греча, квасоля, огірки;
• обід – греча, пісний суп, яйце некруто;
• вечеря – греча, склянка кефіру.

День 7 – соковий:

• потрібно за день випити 1,5 л будь-якого свіжоприготовленого соку, розбавивши його такою ж кількістю води.

Перекуси в меню не передбачені. Поліпшити результати можна за допомогою помірних фізичних навантажень, оскільки організм у період такого схуднення не відчуватиме слабкості або підвищеної втоми.

На 10 днів

Для 10-денного схуднення ідеально підходить ефективна позасезонна методика, заснована на гречці і лимонному соку. У такому раціоні до всіх корисним діямкрупи додаються особливі властивості лимона, здатного розщеплювати жирові відкладення та розганяти метаболізм. Гречано-лимонна дієта дозволяє позбавитися за 10 днів від 10 кг за умови дотримання встановленого раціону та всіх рекомендацій.

Правила

Суть цієї системи схуднення - вживання запареної гречаної крупи у поєднанні з лимонним соком, розведеним водою. Разова порція гречки у меню становить 100 г (8 ст. арк.). Пити сік лимона, додаючи 1 ч. л. у склянку води кімнатної температури. Не можна брати для розведення занадто холодну воду, оскільки в поєднанні з лимоном вона підвищуватиме апетит і дасть сильне навантаження на нирки.

Крім цього, до раціону вводяться шматочки лимона з мінімальною кількістю цукру. Такий своєрідний десерт на вечерю допоможе впоратися з бажанням перекусити чимось солодким, але при цьому не вплине на результати схуднення.

Зразкове меню

Лимонно-гречаний раціон може бути наступним:

• сніданок – склянка води із лимоном, греча, варене яйце;
• обід – греча, 100 г відвареної курячої грудки без шкіри, склянка несолодкого чаю з двома шматочками лимона;
• полуденок (перекушування) – склянка води з лимоном, греча;
• вечеря - греча, 100 г відвареної риби, 3 скибочки лимона з цукром, склянка зеленого чаю.

За таким меню потрібно харчуватися протягом 10 днів. За бажання лимон можна замінити лаймом. Замість цукру для підсолоджування лимона на вечерю, бажано використовувати фруктозу, яка корисніша для схуднення.

Дієта на гречку з лимоном - ефективна методика, що дозволяє схуднути за 10 днів на 10 кг. Якщо поряд з таким харчуванням приділяти 20 хвилин на день спортивним заняттям, виска може зрости на 0,5 кг за день.

На 14 днів

Два тижні - це вже триваліший термін для схуднення, який при правильно складеному раціоні може стати ідеальним способом нормалізації ваги. Найкращою гречаною дієтою такої тривалості вважається та, в меню якої входять практично всі продукти, необхідні повноцінного функціонування організму.

• кисломолочні продукти низької (0-1%) жирності;
• яблука – для перекушування або додавання в кашу;
• мед, сухофрукти – але лише за наявності фізичних навантажень.

Також необхідно вживати малокалорійні овочі, використовуючи їх для приготування салату за спеціальним рецептом. Саме цей салат разом із запареною гречею складає основу даної методики.

Зразкове меню

Для денної норми салату потрібно:

• буряк – 100 г;
• капуста – 100 г;
• селера (корінь) – 100 г;
• морква – 50 г.

Усі інгредієнти натерти на тертці, додати|добавляти| 3 ст. л. лимонного соку, перемішати, розділити на порції і вживати разом із кашею.

Меню складається так:

сніданок (один із варіантів):

• гречка, яблуко, склянка кефіру;
• гречка, 5 сухофруктів, несолодкий трав'яний чай;
• порція крупи, залитої з вечора кефіром, кава з знежиреним молоком;
• гречка, салат за рецептом, зелений чай.

обід – один із варіантів для сніданку, крім сухофруктів, та обов'язково салат;

вечеря – зменшена порція гречки, салат за рецептом.

У разі сильного почуття голоду перед сном можна випити склянку знежиреного кефіру.

При точному дотриманні правил та раціону втрата ваги може становити 8–14 кг за 14 днів, залежно від вихідної маси тіла. Якщо перед такою дієтою дотримувалися суворих монодієт, вага може йти вкрай повільно. При додаванні фізичних навантажень результат буде більш відчутним.

Більшість гречаних дієт дозволяють схуднути швидко та якісно, ​​не відчуваючи голоду та не завдаючи шкоди здоров'ю. Щоб втрачена вага не повернулася знову, після будь-якої з таких методик не рекомендується збільшувати порції та переїдати. Краще зробити правильне збалансоване харчуваннясвоїм способом життя. І тоді більше не доведеться звертатися до жодних способів схуднення.

Особливість гречки, порівняно з іншими крупами, – у високому вмісті білка. На кожні 100 г зерен припадає майже 14% білків. Вони представлені 18 видами незамінних амінокислот, що у роботі всіх органів. Лізина та метіоніну в гречці майже стільки ж, скільки в білку курячого яйця.

Гречка має високу калорійність. На 100 г сирої крупи припадає 313 ккал, а на 100 г гречаної каші - 132 ккал. Однак її відносять до дієтичних страв, тому що вуглеводи з гречки засвоюються повільно та надовго створюють відчуття ситості.

Склад гречаної крупи та корисні властивості:

У гречці багато органічних кислот, які покращують травлення. Крупа здатна виводити з організму токсини та солі важких металів, позбавляти набряків, регулювати рівень холестерину і запобігати атеросклерозу.

Механізм схуднення на гречаній дієті

Гречана крупа містить дуже багато харчових волокон. Їхня властивість розбухати в кишечнику, надовго створюючи відчуття ситості, лежить в основі механізму схуднення на гречці. Навіть кілька ложок гречаної каші дозволяють протягом кількох годин не відчувати голоду.

Харчові волокна гречки при розбуханні гальмують всмоктування в кров глюкози, тому цю крупу відносять до «повільних» вуглеводів. Глюкоза надходить до клітин поступово, забезпечуючи їх енергією і не відкладається у вигляді жиру. Вітаміни і мікроелементи, що містяться в гречці, стимулюють обмінні процеси, виводять з тканин надмірну рідину. Завдяки їм фігура набуває стрункості та підтягнутості.

Процес схуднення за допомогою гречки має користь і шкоду. З одного боку, крупа не дозволяє ваги накопичуватися та сприяє спалюванню жирів. З іншого боку, здатна викликати сильні глікемічні коливання, які погіршують самопочуття і можуть стати причиною загострення хронічних захворювань.

Основні правила та принципи

Головний принципдієти на гречці - крупу не можна варити. Після відварювання вона втрачає багато властивостей, що сприяють схуднення. Гречану крупу готують із вечора, заливаючи холодною водоюабо запарюючи окропом до набухання зерен. Як варіант можна використати пророщену гречку.

Основні правила гречаної дієти:

• не додавати в гречку сіль, цукор;
• харчуватися строго 3 десь у день, вечеряти за 4-5 годин до сну;
• разова порція їжі має перевищувати 200 р;
• пити не менше 2 л води та зеленого чаю на добу;
• виключити алкоголь;
• порадитися з лікарем про прийом додаткових полівітамінних комплексів.

При появі слабкості та запаморочення рекомендується випити склянку води з чайною ложечкою меду. Якщо стан не покращується, доведеться відмовитися від дієти або розширити раціон за рахунок включення кількох зелених яблук, лляної чи оливкової олії, кисломолочних продуктів.

Як вибрати та приготувати гречку правильно

Щоб результати дієти порадували суттєвим зниженням ваги, гречку для дієти треба правильно вибрати та приготувати. Зазвичай у продажу є крупа ядриця - цілісні зернятка і проділ - дроблена гречка. Ядрицю використовують для приготування розсипчастих страв, з межі готують в'язкі каші. Для дієти годиться ядриця світлого кольору, з рівними зернами, без стороннього сміття та з приємним ароматом. Темні зерна означають, що крупа пройшла термообробку та втратила корисні елементи. Найбільш корисна худорлява зелена гречка, яка не проходила жодної обробки. Її можна як запарювати, так і пророщувати.

Приготувати крупу для гречаної дієти можна кількома способами:

• холодний – залити 100 г крупи 300 мл теплої води або нежирного кефіру, накрити кришкою та залишити в кімнаті на ніч;
• запарювання - склянку крупи залити 2,5 склянками гарячої води, посуд закрити, укутати і залишити на ніч.

Пророщену гречку готують заздалегідь. Промити склянку зеленої крупи, висипати в каструлю шаром 2 см, залити прохолодною чистою водою, щоб вона покривала зерна, і залишити на 3 години. Далі збіжжя знову промити, висипати в каструлю і покрити вологою марлею, поставити в темне місце. Через 2-3 дні з'являться паростки, і гречка, що проросла, готова до вживання.

Список дозволених та заборонених продуктів

Якщо гречку без солі та цукру їсти важко, дієта дозволяє додати до крупи трошки соєвого соусу чи лимонного соку. Монодієта на крупі та воді не схвалюється лікарями навіть на короткий часчерез те, що організм позбавляється багатьох важливих речовин. Але якщо при дієті на кілька днів меню доповнити овочами, фруктами, кисломолочними продуктами, обмеження переносяться легше.

Що можна і не можна включати до тижневої гречаної дієти:

При двотижневій дієті список дозволених продуктів доповнюється рослинним та вершковим маслом (їдальнею ложкою на тиждень), допустимо трохи бобових, твердого сиру, горіхів.

Різновиди гречаних дієт

Гречана дієта має кілька варіантів. Перший – суворий. Дозволено їсти тричі на день лише гречку без солі, цукру та приправ. Крупа доповнюється необмеженою кількістю чистої води, що не газується. Другий – семиденна дієта, під час якої разом із гречкою допускається їсти протягом дня ще один вид продуктів. Це може бути літр кефіру, кілограм яблук чи огірків, відварена куряча грудка, сухофрукти.

Гречана дієта на 2 тижні - це третій, один із полегшених її варіантів, тому що крупа доповнюється іншими продуктами. Для полегшеного схуднення на 14 днів дозволяється включати в меню, крім гречки, відварне пісне м'ясо, яйця, нежирні молочні продукти, овочі і сухофрукти.

Варіант меню на день для 14-денної дієти.

Перший тиждень:

З 3-го по 5-й день тижня дозволено лише гречку. Можна додавати в чай ​​трохи меду.

Другий тиждень

З 2-го по 4-й день дієти в раціоні лише гречка. Треба неухильно дотримуватися питного режиму. Дозволяється в чай ​​додавати мед – чайну ложку на день.

Думка експерта

Сертифікований дієтолог. Досвід роботи 5 років.

Рада дієтолога. Зловживання суворою гречаною дієтою може завдати відчутного удару здоров'ю людини. Обмін речовин, який, здавалося б, покращився і розігнався спочатку, дуже скоро сповільнюється і починаються проблеми роботи травної системи. На такій дієті організм недоотримує всіх необхідних мікро- та макроелементів. Рослинний білок, на який багата гречка, не може забезпечити повноцінного функціонування організму. У здоровому харчуванні повинні поєднуватися рослинні та тваринні білки. Низька калорійність дієти сприятиме розвитку сильного почуття голоду, психологічної нестабільності, роздратованості та втоми.

На думку дієтологів, ця система харчування виявиться вкрай корисною, якщо поєднувати її з основною дієтою, що базується на принципах здорового харчування. Якщо людина споживає корисні продукти в контрольованих кількостях, а вага перестала знижуватися, то організму необхідне струс, або контрастний розвантажувальний день. За допомогою гречаної дієти розвантажувальної один день на тиждень можна відчутно прискорити зниження ваги при використанні принципів правильного харчування.

Як правильно вийти з дієти

Після двох тижнів жорстких обмежень на дієті гречаної організм повинен плавно і поступово перебудовуватися на режим повноцінного харчування. Різкий перехід до звичним стравамзагрожує швидким поверненням кілограмів. За два тижні травна система пристосувалася до дієтичної системи харчування та може відреагувати найсильнішим шлунково-кишковим розладом на калорійну їжу.

Правила завершення 2-тижневої гречаної дієти:

• денна калорійність раціону на наступні 2-3 тижні не повинна перевищувати 1500 ккал;
• гречка повинна залишатися в одному з прийомів їжі ще пару тижнів, краще їсти її на сніданок;
• разові порції продовжують залишатися невеликими – трохи більше 200 р;
• їжу можна трохи підсолювати у тарілці;
• калорійні, солоні, смажені страви можуть з'явитися в меню лише за тиждень, по одному на день;
• обов'язково зберігається триразовий режим їди.

Закріпити результати дієти та не допустити повернення ваги допоможуть невеликі спортивні навантаження – танці, велопрогулянки, пробіжки, плавання.

На який результат можна розраховувати

Результати схуднення на гречці залежать не тільки від обраної тривалості та ступеня обмежень, а й від початкової ваги. Людям із великою кількістю зайвих кілограмів дієта гречана "14 днів мінус 10 кг" забезпечує суттєву втрату ваги. Ті, у кого вага лише трохи перевищувала норму, зазвичай худнуть не так суттєво.

Можливі результати схуднення з гречаною дієтою, на які можна розраховувати:

• строга 3-денна дієта – до 2 кг;
• 7-денна дієта на гречці з додаванням одного або кількох продуктів – до 4 кг;
• двотижнева гречана дієта – до 10 кг.

Першого дня дієти вага у всіх знижується приблизно на 1-2 кг за рахунок втрати рідини. Далі темп схуднення корелює із масою тіла. Якщо жінка важить 50–70 кг, то за 7–10 днів вона скине близько 3 кг. За ваги до 80 кг вдасться схуднути за той же термін приблизно на 7 кг. Пишні дами з вагою понад 85 кг порадіють схуднення на 10 кг і більше.

Переваги та недоліки дієти

Безперечним плюсом гречаної дієти вважається той факт, що на ній точно можна схуднути. У гречці багато мікроелементів, які прискорюють виведення води із тканин. На тлі відмови від солі організм починає швидко втрачати воду, що проявляється зменшенням маси тіла. До того ж недостатнє надходження вуглеводів змушує організм задіяти жирові запаси як альтернативне джерело енергії для клітин.

Недолік дієти на гречці в тому, що при поверненні до звичного раціону скинуті кілограми можуть швидко повернутися. Це відбувається з двох причин. Одна з них – відновлення водного балансу, коли меню повертається сіль. Інша – організм відчув стрес від жорстких обмежень і прагне заповнити витрачені енергетичні запаси.

Гречаної дієті властиві і недоліки, типові для будь-якої монодієти: вона одноманітна та несмачна. До того ж, дозвіл їсти гречку, поки не наїсися, не вирішує проблему голоду. Дещо вдається з'їсти стільки прісної запареної крупи, щоб надовго відчути ситість.

Протипоказання та можлива шкода

Дієтологи відносять гречану дієту до незбалансованих. Убогі доповнення у вигляді невеликої кількості кефіру та овочів не дають організму потрібної кількості поживних речовин. Тому перші дні дієти часто відчувається слабкість та запаморочення, нудота. Людина може знизитися тиск, виникнути біль голови. Всі ці симптоми розвиваються через нестачу глюкози. Її дефіцит впливає і роботу мозку. Людина стає дратівливою, погано спить, важко концентрується на роботі.

Протипоказання для дієти на гречці:

• ендокринні порушення;
• виразкова хвороба, будь-які захворювання органів травлення;
• порушення у роботі серця та судин;
• хвороби суглобів

Не можна використовувати гречану дієту в період вагітності та грудного годуваннядитини. Не рекомендується худнути на гречці під час клімаксу. Краще утриматися від дієти напередодні місячних, а також у період сесії, змагань, здачі важливих проектів, коли потрібна підвищена фізична та емоційна напруга.

Пом'якшити можлива шкодагречаної дієти допоможе розширення меню за рахунок продуктів, що містять різні видижирів, білків та вуглеводів.

Більше інформації про користь гречаної дієти, про вибір крупи та складання меню дивіться у відео нижче.

Гречана дієта для схуднення на 14 днів швидкий спосібскинути до 8 кг стислі терміни. Підходить усім людям, які люблять гречану крупу та нормально переносять обмеження. Також таке скидання ваги може стати гарним стартом тривалішого схуднення.

Гречана каша вважається однією з найкорисніших. У ній міститься велика кількість протеїну. будівельного матеріалум'язів, тому навіть на деяких безвуглеводних дієтах допускається невелика кількість гречки. Корисні властивості крупи:

1. Полінасичені жири сприяють зниженню холестерину в судинах та прискорюють метаболізм.
2. Будучи повільним вуглеводом, гречана каша добре насичує, завдяки чому виключається голод, а енергії вистачає на тривалий період.
3. Клітковина у складі виводить шлаки та токсини з кишечника, тим самим очищаючи організм повністю.
4. Рутин - досить рідкісний вітамін, що сприятливо впливає на міцність стінок судин, підвищує їх еластичність. Крім того, за допомогою цього мікроелемента краще засвоюється вітамін С. Тому до раціону багатого гречаною крупою рекомендується підключати продукти, багаті на цей вітамін: болгарський перець, цитрусові, багато ягоди та зелень.
5. Сприяє зниженню втоми та ідеально підходить для профілактики стресу та боротьби з ним. Людям з підвищеними фізичними та емоційними навантаженнями дієтологи та лікарі рекомендують цей продукт.
6. Склад крупи допомагає у профілактиці ракових, серцево-судинних захворювань. Людям, у яких виявлені злоякісні пухлини обов'язково включають гречку до раціону — вона уповільнює розвиток метастазів.
7. Корисна гречана каша вагітним через фолієву кислоту у складі.
8. Вітаміни групи сприяють зміцненню імунітету.

Переваги схуднення на гречці

До основних переваг гречаної дієти відносять:

• Ситість, тому що крупа є джерелом повільних вуглеводів і насичує кілька годин. Відповідно, бадьорість та енергійність та мінімізований занепад сил, слабкість та запаморочення.
• Висока ефективність - за 2 тижні раціону можна скинути близько 8 кг, за відгуками деяких, які перевірили цей метод, втрати можуть досягати 12 кг.
• Очищення організму від шлаків та токсинів у кишечнику, завдяки чому покращується загальний стан, травлення, стан шкіри, волосся, нігтів
• Це гарний струс для обміну речовин.
• При правильному виході з дієти можна утримувати результат тривалий час.
• Крупа безглютенова, тому ймовірність алергічної реакції мінімальна.

Види гречаної дієти

Варіантів продати своє схуднення на базі гречаної крупи кілька. Кожен з них має свої переваги та недоліки та по-різному переноситься людьми. Перед початком кожної із запропонованих дієт потрібно переконатися у відсутності протипоказань.

Монодієта

Раціон гречаного моноваріанту складається з гречаної крупи. Готувати гречку слід без термічної дії - її з вечора заливають окропом і залишають настоюватися на ніч за кімнатної температури. Від будь-яких олій та спецій потрібно відмовитися. Таке приготування більшою мірою, ніж традиційне забезпечує насичення вітамінами та очищення організму. Обов'язково пити велику кількість простої чистої води, можна зелений чай без цукру.

Суворих вимог до розмірів порції немає, але рекомендується не перевищувати 800 г готової каші щодня.

Дотримуватися такого харчування дозволяється до 7 днів, в ідеалі - 3. Дуже ефективні дні на гречці.

Кефірно-гречана дієта

У цьому варіанті гречаної дієти раціон розширюється кефіром мінімальної жирності. Дозволяється випивати трохи більше 1 л напою щодня 0-1%. Технологія приготування крупи така сама, як і при монодієті. Потрібно пити багато води, можна зелений чай з лимоном.

Максимальна тривалість – 14 днів, але лікарі рекомендують дотримуватись такого меню не більше 10 днів.

Щасливі

До менш жорстких варіантів гречаної дієти відносять ті, що передбачають розширення раціону іншими дієтичними продуктами. Їх може бути багато, у тому числі і авторських, складених на підставі особистих смакових уподобань.

1. Оздоровчий.Набір дозволених продуктів – гречана крупа, зелені овочі, зелень, цитрусові, знежирені кисломолочні продукти, пісні сорти м'яса, курячі яйця. Передбачає 3 прийоми їжі на день невеликими порціями. Фрукти потрібно їсти у першій половині дня. Від приправ та спецій відмовитись, тільки салати можна заправляти лимонним соком. Можна дотримуватись до 14 днів і за цей час у середньому втрачають 6-8 кг.
2. З курячим м'ясомта овочами.Така дієта використовується спортсменами бодібілдерам, які хочуть позбутися зайвої жирової тканини. Дозволяється вживати варені, печені або приготовлені на пару курячі грудки, гречану крупу без приправ, білокачанну болгарський перець, капусту, броколі, цибулю, зелень. Салати можна заправити лимонним соком. Тривалість - до 14 днів, втрачається до 8 кг за рахунок догляду зайвої рідини та жирової тканини.
3. Гречано-цитрусова.Протягом 3-5 днів рекомендується вживати гречану кашу, приготовлені шляхом заливання окропом і будь-які цитруси. Можна чергувати дні на каші та на фруктах, а можна комбінувати ці продукти у щоденному раціоні. Втрати у вазі становлять у середньому 3-4 кг.
4. На гречці, фруктах та сирах.Дозволяється їсти гречану кашу, цитрусові, зелені яблука, персики, абрикоси, сливи, ягоди, кисломолочні продукти та нежирні сири.

Недоліки гречаної монодієти

Основні мінуси гречаного монораціону:

• Тривалий період, одноманітність за такий час може зашкодити фізичному та психічному здоров'ю.
• Під час жорстких варіантів є велика ймовірність зриву, якщо людина має харчову залежність від шкідливої ​​їжі і неправильного рішучого настрою.
• При недотриманні правил виходу з дієти висока можливість повернути втрачену вагу в короткі терміни.

Протипоказання

Перш ніж розпочати дієту, потрібно переконатися, що стан здоров'я та особливості організму це дозволяють.

Протипоказання:

1. Наявність цукрового діабету та інших ендокринних захворювань.
2. Захворювання серцево-судинної системи у будь-якій формі протікання.
3. Захворювання травної системи, особливо виразки, гастрити, проблеми у роботі кишечника.
4. Збої обміну речовин.
5. Періоди гормональних перебудов: підлітковий вік, вагітність, лактація, клімактерія Утриматися слід і під час менструацій, якщо вони протікають болісно.
6. Серйозні фізичні, розумові та емоційні навантаження. Студентам під час сесії, які працюють під час звітів, людям із професією, які передбачають тривале перебування «на ногах» краще розглянути альтернативні варіанти.
7. Індивідуальна нестерпність крупи. Трапляється дуже рідко, але краще перевірити це питання.

Також від дієти варто відмовитись, якщо з перших днів її дотримання значно погіршується самопочуття та показники витривалості.

Загальні принципи

• Пити багато простої чистої води щодня – не менше 8-10 склянок. Вона допомагає кращому засвоєнню їжі та прискорює обмін речовин. Важливо пити за півгодини до і через годину після їди, у процесі не рекомендується, тому що це негативно впливає на травлення.
• Готувати крупу шляхом заливання окропом з вечора, не варити. Цей спосіб вважається оптимальним, тому що так зберігається максимальна кількість корисних мікроелементів гречі. Традиційний варіант теж допускається, але йому краще віддати перевагу альтернативному.
• Не використовувати ніяких заправок, спецій до каші дозволяється заправляти салати лимонним соком.
• Намагатися їсти невеликими порціями - до 200 г, але не рідше 3 разів на день. Дробне харчування не перевантажує травні органи та прискорює обмін речовин.
• Планувати дієту в ті періоди життя, в які мінімізовано ймовірність стресових станів. Нервова напруга, по-перше, може призвести до зриву, а по-друге, впливає на загальне самопочуття людини. Зміна раціону у бік його урізання - це вже стрес для організму, додатково посилювати його негативними емоціями.
• Адекватно оцінювати свої можливості та не дотримуватись дієти довше, ніж це можна. Краще протриматися на гречці 7 днів і вийти з дієти в правильне харчування, при якому продовжиться схуднення, ніж важко протриматися 2 тижні, а потім зриватися.
• Не повторювати дієту частіше, ніж раз на сезон. Хоча склад гречки і багатий на вітаміни і корисні речовини, проте їх недостатньо для повноцінного функціонування. Тому часте дотримання монодієт шкодить практично всім системам організму.
• Обов'язково - поступово і правильно виходити з такого схуднення. Різкий зрив вихід сприяє не тільки поверненню втрачених кілограм, але є сильним навантаженням на травлення.

Способи приготування дієтичної гречаної каші

Класичним вважається такий спосіб приготування гречаної крупи:

300 г крупи залити 600 мл окропу, залишить на ніч набухати. Солі та інших спецій не додавати, температура кімнатна.

Альтернативні способи приготування:

• Замість окропу можна взяти холодно воду. Очищену, кип'ячену чи мінеральну без газу. Крупа за ніч теж набухне, а корисні мікроелементиЗбережуться ще краще.
• При гречано-кефірна дієтаможна заливати гречку кефіром. Страва виходить специфічна, але при такому приготуванні найкраще відбувається очищення кишківника від шлаків.
• Варена радіаційним способом каша без солі та масел теж підходить для гречаної дієти, але в цьому випадку зберігається менша кількість корисних мікроелементів.
• При гречано-овочевому раціоні можна додавати у крупу зелень або цибулю в сирому вигляді або попередньо тушковану. Чи не суперечить принципам схудненням і терта на дрібній тертці морква.

Меню гречаної дієти для схуднення на 14 днів

Пропонуємо меню одного з щадних варіантів гречаної дієти на 2 тижні

У бажанні схуднути жінки намагаються знайти найпростіші, але не менш ефективні способи. Ця дієта відноситься саме до таких. Вона давно завоювала свою популярність, має багато позитивних відгуків та не вимагає великих тимчасових та грошових витрат.

Суть дієти

Гречана дієта - найпопулярніша з монодієт. Настільки поширеною вона стала за рахунок відносної легкості у дотриманні. Крупа сама по собі є досить ситним та низькокалорійним продуктом. При цьому вона має всі необхідні компоненти. Гречка також славиться високим вмістом калію, кальцію, магнію, йоду, заліза та вітамінів групи В. Достатня кількість білка рослинного походження дозволяє відмовитися від інших продуктів. Але для любителів м'яса завжди є їжа, яка дозволяє достатньо рясно харчуватися і при цьому схуднути.

Правила дотримання дієти

Перше, що необхідно зробити – це переконатися у відсутності протипоказань до дієти:

• вагітність та лактація;
• діабет будь-якого типу;
• гіпертонія та гіпотонія;
• захворювання ШКТ;
• ниркова чи серцева недостатність;
• високі фізичні навантаження.

Додатково слід враховувати наступні моменти:

• правильно готувати гречку;
• вживати лише дозволені продукти для того чи іншого виду дієти;
• пити досить чисту воду;
• здійснювати поступовий вихід із дієти.

Від чого потрібно відмовитись

Це моно дієта має дуже мізерний раціон, що вже зрозуміло з самої назви. Є варіанти із введенням у меню додаткових продуктів, але їх список обмежений. Під час дотримання дієти необхідно відмовитись від усіх жирних продуктів, борошняних виробів, солодкого, солоного тощо. Дозволено залишається дуже мала кількість продуктів. Не варто цього одразу лякатися. Вживання самої гречки не дозволить вам померти від голоду.

Правильніше в цьому випадку вказатиме на список того, що можна їсти при гречаній дієті.

Що можна їсти

Гречана дієта відрізняється досить одноманітним раціоном. Однак під час неї допускається вживання ряду продуктів. Інакше було б досить складно протриматись на ній. Так, до ряду дозволених належить:

• чиста негазована вода;
• нежирний кефір (до 1%);
• натуральний йогурт без наповнювачів та підсолоджувачів;
• яблука - допускаються не всіма різновидами дієти.

Оскільки монодієти можуть значно обмежити надходження до вашого організму необхідних вітамінів, потрібно також розглянути питання про вживання в цей період будь-яких полівітамінних добавок. Подібна міра дозволяє знизити до мінімуму шкоду для організму. Кожна людина є індивідуальною, і нікому невідомо, як відреагують тіло на серйозні обмеження у виборі їжі.

Чи можна пити каву

Кава, зелений і трав'яний чай дозволено на дієті, але тільки в тому випадку, якщо ви не використовуєте її суворий варіант. Рекомендується випивати не більше однієї чашки кави або чаю на день. При цьому додавання різних підсолоджувачів (цукору, меду) заборонено. Пам'ятати також потрібно про те, що ці рідини мають діуретичні (сечогінні) властивості.

Чи можна солити кашу?

Використання солі, цукру, інших підсолоджувачів, а також соусів та приправ під час гречаної дієти забороняється. Ці інгредієнти збільшують калорійність вихідного продукту, і навіть викликають ще більше почуття голоду. Прісна їжа, зазвичай, швидше насичує організм, і людина з'їдає менше.

Чи можна їсти овочі?

Відповідь це питання залежить від виду дієти, який ви собі обрали. Класичний варіант допускає вживання овочів лише за виході. Однак є спеціальний полегшений варіант, щоденний раціон якого включає деякі овочі та фрукти.

З овочів допускається додавати до раціону огірки, помідори, цвітну капусту, броколі, шпинат. Звичайну капусту не рекомендується, оскільки вона може спричинити здуття живота та посилити почуття голоду. І, звичайно, в жодному разі не дозволено вживання крохмалистих овочів (картопля, буряк, кабачки, морква, кукурудза та ін.).

Скільки гречки можна їсти?

Кількість гречки залежить, знову ж таки, від її варіанта. Якщо ви обрали найсуворіший, тобто. вживати можна лише воду і крупу, воно не обмежено. Якщо крім гречки допускаються й інші інгредієнти, все залежить від списку дозволених інгредієнтів.

Скільки гречки за день можна з'їсти?

Якщо ваш раціон не обмежений гречкою, крупи допускається вживати близько 150-250 г на добу. Це стосується кількості сухого продукту. Як правило, цього цілком достатньо, щоб не відчувати голоду. Розраховується цей обсяг частіше на чотири основні прийоми їжі. У проміжках допускається заморити черв'ячка кефіром або баночкою йогурту.

Рецепт приготування каші

Існує 2 популярні рецепти приготування крупи. Щоб зберегти максимум корисних елементів, слід відмовитись від варіння. Використовуйте один із запропонованих способів:

1. Беремо 500 г гречки, заливаємо 1,5 л окропу. Каструльку накриваємо кришкою, обертаємо рушником або ковдрою. Каша наполягає всю ніч, а вранці її вже можна їсти.
2. Беремо 1 склянку гречки, висипаємо в термос, потім заливаємо 2 склянками окропу. Щільно закриваємо та залишаємо мінімум на півгодини. Якщо каша потрібна на сніданок, то можна залишити її запарюватися на ніч.

Види дієти

Серед різновидів цієї монодієти виділяють:

• для схуднення та лікувальна;
• класична (строга) та полегшена версії;
• розвантажувальна, на 3 дні, на тиждень та на 14 днів.

Полегшена може бути кількох варіантів:

1. з кефіром;
2. із сухофруктами;
3. з овочами, фруктами та сиром;
4. з авокадо.

Гречана дієта на 3 дні

Подібний варіант дієти відмінно підходить, якщо в короткий термін хочете позбавитися пари-трійки зайвих кілограмів або просто перевірити, як відреагує на таке меню ваш організм. Найефективніше найсуворіший варіант - гречка і вода. Причому крупа вживається у необмеженій кількості, а вода не менше 1,5 л на день. Якщо три дні буде складно витримати такий раціон, розбавте його знежиреним кефіром.

Меню на 7 днів

Вибрати найбільш підходяще меню потрібно відповідно до власних уявлень про зайвою вагою, тобто. якщо ви хочете скинути по максимуму, то потрібно дотримуватися строго варіанта.

Тижнева гречана дієта для схуднення в цьому випадку міститиме в меню лише гречку та чисту воду (знежирений кефір, якщо дуже складно). Кількість гречки у своїй не контролюється. Бажано розподілити його на 6 прийомів їжі.

Якщо ж ви вирішили використати полегшений варіант, то можна взяти наш приклад меню на тиждень:

• Обід – 50 г гречки + 100 г натурального йогурту;

• Сніданок – 50 г гречки + зелений чай без цукру;
• Другий сніданок – 100 г натурального йогурту;
• Обід – 90 г гречки + 1 ст. кефіру;
• Вечеря – 50 г гречки + 1 ст. кефіру.

• 200 г гречки + 1 л кефіру ділимо на весь день самостійно.

Якщо в будь-який день сильно зголодніли, допускається з'їсти яблуко або випити зелений чай.

Меню на 14 днів

Більше результативне схуднення спостерігається за два тижні гречаної дієти. Для того, щоб скинути вагу по максимуму можна дотримуватися наступного меню:

• Сніданок – 50 г гречки + 1 ст. кефіру;
• Другий сніданок – 1 ст. кефіру;
• Обід – 100 г гречки + чашка зеленого чаю без цукру;
• Полудень – 1 яблуко;
• Вечеря – 50 г гречки + 1 ст. кефіру.

Включення інших інгредієнтів (овочів, фруктів, сухофруктів та ін.) залежить від того, скільки хочете скинути. Однак, бажано не збільшувати споживання калорій понад 950.

Лікувальна дієта

Ця дієта на гречці часто використовується для загального зміцнення організму. Раціон у загальних рисахзалишається як і при зниженні ваги, з урахуванням таких відмінностей:

• на сніданок додаємо сир;
• на обід – м'ясо та салат;
• порції при лікувальній дієті об'ємніші, але кількість прийомів скорочується до трьох.

Зразкове меню на день

• Сніданок – 90 г гречки + 120 г сиру (змішуємо все та їмо);
• Обід – 90 г гречки + 100 г вареної телятини + тарілка овочевого салату;
• Вечеря – 90 г гречки + 1 ст. кефіру.

У проміжках між прийомами їжі можна з'їсти яблуко або баночку натурального йогурту.

Розвантажувальна

Вона відноситься до категорії «ситних» і дозволяє в короткий термін очистити організм. Деякі дієтологи радять перед тим, як сісти на тривалу гречану дієту, випробувати її як розвантажувальний день. Це дозволить простежити реакцію організму та виявити приховані проблеми шлунково-кишкового тракту, які вважаються протипоказанням для дієти на гречці.

Меню

Заготовляємо на день 250 г сухої крупи за одним із наведених у статті способів та 1 л знежиреного кефіру. Ділимо ці продукти на 4-5 прийомів їжі та харчуємося ними весь день.

Кефірно-гречана дієта для схуднення

Меню гречаної дієти з додаванням кефіру не відрізняється від інших різновидів. Просто розподіляєте протягом дня 200-250 г гречки та 1-1,5 л кефіру. За перші пару днів ви визначите для себе норму для одного прийому їжі і дотримуватиметеся її весь відведений час (7-14 днів). Інші продукти, окрім води, не додаємо.

З сухофруктами

До денної норми гречки додаються сухофрукти (курага чи чорнослив). Цей варіант виявиться просто рятівним для ласунів. У кожен прийом допускається до гречки додавати по два-три нарізані плоди. Перед додаванням сухофрукти добре промиваємо. Як перекушування використовуємо кефір (не більше 1 л) або натуральний йогурт (не більше 100 г на день).

Чи можна схуднути на гречці на 10 кг за тиждень - відгук

Гречана дієта дозволяє скинути до 10 кг на тиждень. Про це свідчать захоплені відгуки численних жінок. Звичайно, такого результату можна досягти, використовуючи лише суворі варіанти або на одній крупі, або з додаванням до неї кефіру. При цьому можна дотримуватись меню, зазначеного вище у статті.